小吃評分

1、北京的小吃都有哪些？

老北京小吃十三絕包括豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火燒、豌豆黃、炒肝、奶油炸糕。

2、錦州有什麼好吃的？

第一名：燒烤 無論如何，這都必須排第一。錦州的代名詞之一。已經成立燒烤協會，有自己的會歌。錦州飯店最多的事物。喜歡吃的人最多的食物。烤羊肉串，雞頭，板筋，蚶子。。。。。。。好吃的東西數不勝數。這是所有人到錦州必須要品嘗的美味，也是所有回到錦州的本地人必須解饞的美食。推薦店鋪，曉波燒烤，田三烤雞頭，延吉燒烤，小賓燒烤，地攤王老五（天興花苑南門對面），高家燒鴿子。整體評分10.0並列第一名：蝦爬子 無論如何，這也必須第一。錦州的代名詞之二。南方稱皮皮蝦，但是錦州的要更鮮更肥。同樣，是到錦州必吃。不過由於天熱不方便攜帶所以只帶回到學校一次，可憐的同學們啊，有空來錦州吃啊，哈哈。整體評分10.0 並列第一名：干豆腐 無論如何，這還必須第一。干豆腐卷大蔥，哈哈，紅螺現干豆腐，精薄。水好，豆好，干豆腐就好。又薄又香的干豆腐卷上美味的大蔥，這可是無與倫比的享受啊。地址，錦華一樓可以買到正宗的紅螺現干豆腐。整體評分10.0 並列第一名：容鵬豆角烀餅 怎麼說這個也得是第一，來錦州不吃這個你就真是白來了，水晶薄餅，加上排骨，豆角，烀餅，就是人間美味 來錦州必須吃的東西` 第二名：大雞架（土豆豆皮） 煮出來的雞架，刷醬，辣椒油，還有煮的土豆豆皮和雞屁股，哈哈，那叫一個好吃啊。尤其是辣椒油，真香。長生不衰的一種小吃，是我們高中時候的美好回憶，老闆到現在還認識我們呢，我今天中午還去吃，嗯，還是那個味～地址，解放小學西門南走五十米很多人圍著吃的地方就是了。還有1家類似這種吃的,在榴花小學附近,不是本地人,肯定找不到.整體評分9.5第三名：大雞肉 失傳了的美食，位於錦州中學門口。就是炸的雞肉串，不過的確好吃，嫩，香，辣，由於老闆的改行而失傳。讓我們每天的功課只能就此罷休。不過最近發現五中東行,碰碰涼道東,有1家賣雞叉,香腸的地方,襖襖好吃,大概每天4點出攤.整體評價：9.0第四名：煎餅果子 同樣不是錦州特產，卻比原產地天津更好吃，更比北京好吃。幾乎所有的煎餅果子攤做的都好吃，麻醬，面醬，辣醬都是必不可少的調味品。推薦，原吉慶小學旁邊路南的一家，超級好吃。整體評分：8.5第五名：西瓜冰 冷飲，自己手工製作，把西瓜攪拌碎加入糖水等物凍結而成，冰涼可口，價格便宜，和大雞架一起吃風味更加。碰碰涼的酸梅湯也是一絕.地址：解放小學門口一手推車。整體評分8.0第六名：臭豆腐 這個雖然哪都有,但是安居紅姐家的臭豆腐真就是絕了,她家的石蛋更是無敵,香嫩,臭臭的,齒留醇香 。整體評分7.5 第7名：雞柳 就是把雞肉褁上麵包渣等物放在油鍋里炸，然後出鍋撒上調料。口敢微辣，香嫩。各個中學門外有售。整體評分7.0 第8名：麻辣燙 雖然不是錦州特產，但是把麻辣燙融進地方口味也是件很難得的事，尤其以三角地大棚旁邊的榮錦麻辣燙最為出名，口味香辣，濃湯口味極佳。整體評分6.5第9名：排骨串 新興品種，夜市各種角落均有銷售。特點是麻比辣多，本人很愛吃，很有地方風味。****公園南門,小偉 恩 想起來都留口水.整體評分6.0第10名：爆花 這里的爆花可不是我們隨處能買到的用小鍋崩的那種，而是用一個累死小鍋爐似的東西裡面放入苞米然後來迴旋轉崩出來的，由於爐內壓力巨大在出爐的時候會有一聲巨大的響聲，所以賣爆花的人一般都會大喊一聲：「響了～～」，別有一番風味。此爆花香甜脆，整體評分5.5

3、您對美食的評判標準是什麼？

民以食為天。

吃飯，不僅僅是滿足人體健康的物質基礎，更是追求美好生活的一種享受。

美食不僅含有豐富的營養，更是一種美妙的享受。

每個人對美食都有不同的認知和感受。

我對美食的評判標准，是以下幾點：

1，色。

所謂「色」，就是美食的顏色。

美食吸引人的前提就是鮮亮的顏色。

只有好看，這道美食才吸引人，才能增進人的食慾。

2，香。

「香」是指美食散發出來的香味。

聞到香味，人才能對美食產生興趣，才能對這道美食產生興趣。

因此，濃郁的香味，是美食吸引人的重要因素。

3，味。

所謂「味」，就是指美食的味道。

這也是美食之所以成為美食的最重要因素。

只有擁有美妙的味道，這道美食才能吸引人，才能讓我們大快朵頤。……這是我們對美食關注度最高的重點因素。

4，營養。

好看、好吃，是美食的前提。

但是，對人體健康最有幫助的，還是營養。

如果只是好吃，卻缺乏營養，這種食物是算不上美食的。

因此，營養豐富是美食最重要的特性。

5，健康。

營養豐富的基礎上，確保人體健康，這樣的美食才是最完美的。

因此，那種色香味俱全，營養也很豐富，但是某些物質含量特別高，吃多了就會影響身體健康的食物，算不上美食。

只有營養豐富，營養均衡，對人體健康有益的食物，才算美食。

6，均衡。

這一點，是上述幾方面的綜合和平衡。……雖然營養豐富，但是營養不均衡的食物不是美食，色香味俱全，但是營養欠缺的食物也不算美食。……只有在各個方面都達到均衡狀態的食物，才是真正的美食。

4、如何評價油條這種食物的？

油條評價指標及評分標准：油條通常要求色澤金黃，外形飽滿、整齊，蓬鬆性良好，外酥嫩內松軟，咸香適口。
油條冷卻十分鍾後，選擇有經驗的5人對油條進行色澤、表觀狀態、組織結構、彈韌性、粘性和食味方面的感官評定，再通過求平均值得出各油條評定的結果。評價標准如下： 色澤 15分 指油條的色澤和亮度。金黃色、深黃色為11～15分，黃白色為6～10分，色澤發灰發暗或暗紅色1～9分。 表觀狀態 20分 指油條的外觀形狀及膨發性。外觀形狀整齊、對稱、光滑，膨發性好為16～20分，一般為10～15分，形狀不整齊、不對稱、表面粗糙、膨發性差1～9分。 組織結構 20分 指油條橫剖面氣孔均勻及孔壁厚薄程度。氣孔均勻、孔壁薄為16～20分，孔大壁厚為10～15分，太差為1～9分。 彈韌性 15分 指油條的復原性和咬勁。用手按壓油條復原性好，咬勁適中為11～15分，中等為5～10分，復原性、咬勁差為1～4分。 粘性 15分 指咀嚼過程中，油條的粘牙程度。咀嚼時爽口，不粘牙為11～15分，較爽口為5～10分，不爽口為1～4分。 食味 15分 指品嘗時油條的味道。淡淡鹼味、咸香適口、無異味11～15分，一般5～10分，鹼味或者鹹味較濃，無香味，有異味1～4分。

5、新都新繁有什麼好吃的

曾老四火鍋(濱江西路)

評分川味火鍋
新都區新繁鎮濱江西路55-60號（森林廣場旁）

加豪加牛排（新繁店）

評分牛排
新繁鎮繁湖盛四桂湖摩爾城2樓

新繁仁和稀飯(望平街店)

評分川菜 人均￥17
成都成華區望平街33號附7-10號(近人壽保險)

啃骨頭家常菜

評分家常菜 人均￥32
成都近郊新都區新繁東湖路(近東湖森林廣場)

新繁牛肉豆花(都江堰店)

評分中餐館 人均￥11
成都近郊都江堰市楊柳河街67號

新繁豆瓣抄手(新都店)

評分小吃 人均￥8
成都近郊新都區新繁鎮正東街

6、新沂有哪些特色小吃

1，捆香蹄

一種捆香蹄肉類製品。它是以剔除中間主骨，保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主原料，在其內包裹有腌制的豬精肉及熟皮絲相混合的餡料，經鹵煮、殺菌得成品。

2，邵店板栗

板栗是新沂市邵店鎮沭河村名特產品,是全國板栗重點產區之一,已有數百年歷史。邵店鎮被稱為「中國板栗第一鎮」。

3，窯灣雲片桂花糕

雲片桂花糕又名雲片糕、桂片、雪片糕，其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，口感綿軟，由糯米粉、桂花、青紅絲、綿白糖等製作而成，原料都要挑選上品。

4，巴山面醬

新沂巴山面醬不僅可以作為一道開胃小菜，用大蔥等沾著吃，還是製作炒菜的配料，比如在燒制回鍋時，在炒肉的過程中加入面醬爆炒，味道極佳。

5，新沂水蜜桃

新沂市屬於溫帶季風氣候，是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成了以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區，新沂水蜜桃為地理標志保護產品。