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有沒有好吃的小吃

發布時間: 2023-02-08 20:22:18

1、有什麼好吃的小吃推薦嗎?

隨著現在社會的發展和我們生活水平的提高,越來越多的人走出家鄉,外出求學和工作,又因為忙著自己的學習和工作,我們回家的次數也越來越少,偶爾幾次回家也是匆匆忙忙。平時還感覺不到,一到節假日,身在他鄉的我們就會變得尤為思念家鄉,思念家裡的親人,思念回憶里美味的小吃。說到吃,我們中國人絕對是當仁不讓的。一方水土養一方人,一方材料制一方風味,中國地大物博,不同的地方不同的人,都有著自己家鄉獨特的味道,今天我們就來看看都有哪些地方的特色小吃是讓人忍不住回想並且經常跋山涉水去吃的眾所周知,河南地處中原,是名副其實的農業大國。在這一樣一個地大物博的地方,美食自然是少不了的。
一、洛陽牛肉湯
洛陽牛肉湯,做工考究,配料奇特,決非一般肉湯可比。煮湯前,須將買來的牛骨頭放進清水中泡上一天一夜,且要不斷更換泡骨頭的水,直到泡骨頭的水完全清澈見底,方可將骨頭下鍋煮之,如此煮出來的湯,潔白如奶。煮骨頭時,鍋中不能放任何佐料,否則,就會破壞了湯的靈性。
二、胡辣湯
胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見於街上的早點攤,特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合早點進餐。
三、開封灌湯包
開封小籠包是河南省開封市的一種特色傳統名點,屬於豫菜系;該菜品歷史悠久,風味獨特。開封小籠包子選料講究,製作精細。
採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。
其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為「放下像菊花,提起像燈籠」這樣一種稱法。
四、道口燒雞
道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統名菜之一,被譽為中華第一雞。該菜品由安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制,是我國著名的特產
道口燒雞與北京烤鴨齊名,特點是呈淺紅色,微帶嫩黃,雞體型如元寶,肉絲粉白,有韌勁、鹹淡適中、五香濃郁、可口不膩。,
用多種名貴中葯,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。
五、開封桶子雞
桶子雞是河南省開封市的一道傳統特色名菜,屬於豫菜;以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名;
其主料是雞,主要烹飪工藝是煮。老母雞的補益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來補身,尤其是畏寒風重,虛不受補者,老母雞不但能補氣補血,還可祛風。

2、好吃的美食有什麼?

什麼美食小吃比較好吃。
1.手工肉圓:每一顆肉圓都是純手工精心製作而成,以後放在店家的自製的湯當中煮,起鍋的時候就讓人饞得流口水。
2.四果湯:甜甜的蜜水加上菠蘿,西瓜,紅豆,紅棗四果,然後還有涼塊,芝麻圓的搭配加上一層碎冰,真是消暑必備。
3.燒肉粽:軟粘的糯米裡面加上蝦,雞蛋,香菇,鮮肉等食材,吃了真是此生難忘。
4.臭豆腐:初聞臭豆腐那是真的臭,當小撮一口後,那是真的香,食客們一定會愛上這味道。
5、.羊肉串:新鮮的羊肉串成一串串,在炭火前面烤制,加上醬料,香氣四溢。
中華美食博大精深,好吃的太多了。
【拓展資料】一、美食,顧名思義就是美味的食物,不分貴賤,可以是山珍海味,也可以是街邊小吃。美食吃前有期待,吃後有回味,不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。美食也不僅僅是餐桌上的食物,還包括休閑零食、糕點、乾果、蜜餞、茶飲等。中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵等諸多因素的影響下,勞動人民創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化。從歷史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望時期「別名:姜子牙」,中國飲食文化綿延3100多年,分為生食、熟食、葯膳養生、自然烹飪、科學烹飪5個發展階段,推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派,獲得「烹飪王國」的美譽。
二、中國的烹飪,不僅技術精湛,而且有講究菜餚美感的傳統,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的,無論是個紅蘿卜,還是一個白菜心,都可以雕出各種造型,獨樹一幟,達到色、香、味、形、美的和諧統一,給人以精神和物質高度統一的特殊享受。總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化,是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。
三、傳三國時候,蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾,諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。瀘水一帶人煙極少,瘴氣很重而且瀘水有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意:殺死一些「南蠻」的俘虜,用他們的頭顱去祭瀘水的河神。諸葛亮當然不能答應殺「南蠻」俘虜,但為了鼓舞士氣,他想出了一個辦法:用軍中帶的麵粉和成面泥,捏成人頭的模樣兒蒸熟,當作祭品來代替「蠻」頭去祭祀河神。打那以後,這種麵食就流傳了下來,並且傳到了北方。但是稱為「蠻頭」實在太嚇人了,人們就用「饅」字換下了「蠻」字,寫作「饅頭」,久而久之,饅頭就成了北方人的主要食品了。

3、好吃的家常小吃有哪些

一、紅糖糍粑
所需材料:糯米粉150克,開水120克,紅糖40克,純凈水240克,黃豆粉少許

製作過程:

1糯米粉加入開水,先用筷子攪拌成絮狀,再揉成面團,再搓成長條狀

2鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入糯米條, 小火煎至表面金黃色,夾出備用

3紅糖+純凈水熬成糖漿,糍粑撒上黃豆粉,淋入紅糖漿即可!
二、懶人版小餡餅
食材

餃子皮(或餛飩皮)、雞蛋、胡蘿卜、豆芽

餡餅的做法

1雞蛋打成蛋液,放入鍋中煎至定型撈出,切成細絲,胡蘿卜擦絲,豆芽洗凈

2鍋內熱油炒軟豆芽和胡蘿卜,加入雞蛋絲、1勺生抽、1勺蚝油、少許五香粉、少許鹽翻炒均勻,撒上蔥花出鍋

3餃子皮用擀麵杖擀薄,加入餡料包起來,可以上鍋蒸熟或煎熟完成!
三、鹽酥雞
食材清單

雞腿三個、大蒜三瓣、生薑三片、地瓜粉300g、五香粉、椒鹽適量

做法:

1雞腿去骨切成小塊,加入蒜末姜絲,加入半勺胡椒粉,一勺五香粉,一勺料酒、兩勺生抽、少許鹽,抓勻腌制半小時。

2鍋中倒油,油溫燒至七成熱(筷子冒泡)雞肉均勻蘸上地瓜粉,下鍋炸至金黃撈出,最後再復炸一分鍾左右,趁熱撒上椒鹽和五香粉就可以開吃啦!
四、烏梅小番茄
食材小番茄和烏梅肉

小番茄要買新鮮的,就是還帶著綠色梗的那種~

烏梅可以從馬爸爸那淘一個,要選不帶核的,比較大塊的。這樣容易切片~

製作步驟很簡單,但是要注意幾點:

1小番茄要用鹽水泡一泡,清洗會更干凈一些

2烏梅切片要對應小番茄的大小

3切小番茄用的刀最好用水果刀,切的時候小心謹慎,有一頭不能切斷

4烏梅片放入小番茄中間,味道沒有那麼快滲透,但是常溫放容易析出水分,可以放進冰箱里冷藏2小時以上~吃的時候口感會更好哦!

4、中國還有哪些好吃的小吃

中國地方風味小吃
中國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點,如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。
此外,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。如:

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削麵、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。

蘭州的拉麵、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。

山東的煎包。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡飯。

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。

湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。

雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

此外,還有大量的少數民族特色風味食品,極大地豐富了中國烹飪文化的內涵。
天津的狗不理包子。
耳朵眼炸羔。
十八街大麻花。
東北 酸菜白肉
豬肉燉粉條
小雞燉蘑菇
貴州的——

1.烤豆腐果兒(也叫戀愛豆腐果)。
2.土豆粑(我們那裡叫洋芋粑)。
3.烤糍粑。烤好後外皮黃脆,裡面又糯又綿軟,嚼起來口感很好,一般是沾黃豆面吃。也有蘸辣椒吃的。
4.餌塊粑,這應該和雲南的餌塊差不多。一般是炒著吃。
5.酸湯魚(凱里的是正宗的酸湯魚)。
6.酸辣燙(不是麻辣燙,貴州人除了喜歡辣,還喜歡酸)。
7.涼粉(有綠豆粉、黃豆粉、豌豆粉等等,全都是晶瑩剔透,配上麻辣鮮香的各種調料,好吃極了)。
8.遵義的羊肉粉、腸旺粉、蹄花粉(說實話遵義的粉比貴陽的粉好吃得多)、豆花面、米皮。
9.在貴陽有一家「陳記烤肉」,生意火得不得了,但是我覺得味道跟街邊的燒烤攤沒什麼區別。
10.花江狗肉,非常出名,但是我從來沒吃過,不敢吃狗肉。
11.紅楓湖邊有一些當地農民擺的小吃攤,主要是炸小魚和炸小蝦,魚蝦都是剛從湖裡打撈上來的,活蹦亂跳,傳成一串串,下油鍋炸十幾秒鍾就拿出,蘸貴州特有的香辣椒粉吃,香得不得了。
12.絲娃娃,就是春卷,一張薄皮(可能是糯米做的)卷上各種切成細絲的蔬菜和炸好的蝦片(應該還有其他東西,當時光顧著吃了,沒注意內容),蘸辣椒水吃。
13.各個少數民族也有自己的各種小吃,但是由於地處偏遠山區,能流傳到外面的很少。比如說我們侗族,就有腌魚和侗果,據老一輩人說,當年那些上海知青下放到侗鄉,剛見到腌魚時,誰都不敢吃,但是過了一段時間後,那些知青吃起腌魚來都像打仗沖鋒。等到知青返城後,全都惦記著腌魚,但是不會做。
其實貴州還有很多小吃,但是我是個懶蟲,在家時很少出去逛,所以吃到的小吃只佔貴州小吃品種的極少部分。

5、特色美食小吃有哪些?

推薦樂山美食:甜皮鴨,缽缽雞。

缽缽雞,四川樂山的特色小吃, 「缽缽」其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用簽串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有。

因其具有麻辣爽口,食用方便,風味獨特等優點,是大家喜聞樂見的特色小吃之一。

樂山甜皮鴨,樂山人稱為「鹵鴨子」「油糖鴨」,色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人,於皮,或脆甜,或肥厚,附以細嫩的里肉。樂山甜皮鴨選料精良、工藝考究,除使用常規香料外並配以多種名貴中葯材。

沿用的是清朝御膳工藝,採用傳統工藝精製而成。放眼望去,甜皮鴨色澤亮麗、不肥不膩;嚼在口中,肉質細嫩,鹹淡適中讓人回味無窮,令人垂涎欲滴,唇齒留香。

6、中國有哪些好吃的小吃?

1、上海生煎包
生煎包應該不少人都吃過,而在上海,生煎包是十分受歡迎的小吃,上海人喜歡把生煎包叫做生煎饅頭。
肉餡的生煎包就是肉饅頭,素餡的生煎包就是素饅頭,沒有餡的生煎包就是淡饅頭。而生煎包製作也是十分有講究的,要煎至底部金黃,但是上面還十分的松軟,內里多汁,咬一口滿滿的肉香,上面還會撒上一些芝麻和蔥花,帶來一絲清香。
如果去上海旅遊的話,千萬不要錯過剛剛出鍋的上海生煎包。
2、武漢熱乾麵
武漢熱乾麵是頗具特色的過早小吃,很多武漢人在早上都會吃上一碗熱乾麵。
武漢的熱乾麵面條纖細卻有勁道,色澤黃潤並且柔軟,加上香油、芝麻醬、酸豆角、蘿卜丁、生抽、醋、紅油等配料,味道十分鮮美。
3、肉夾饃
肉夾饃是陝西的傳統特色美食,陝西不同地區的肉夾饃做法略微不同,放的肉臊子也可能有些不同,但都十分美味。
將上好的麵粉揉成餅狀,然後用火烘烤至兩面酥脆,將面餅切開一個口,塞入超級多的肉臊子,再配上一些鹵料,鹹度適中,皮薄鬆脆,內里綿軟,十分美味。而陝西比較出名的肉夾饃有以臘汁肉為內陷的白吉饃;在肉臊子中加了食醋的寶雞肉臊子夾饃;外表十分酥脆的潼關肉夾饃等。
大家可以根據自己喜歡的口味去品嘗肉夾饃,也可以將這幾種出名的肉夾饃都吃一遍,不論哪一種肉夾饃都讓人吃了還想吃。
4、新疆烤包子
說到新疆很多人都會想到饢或是烤羊肉串,但是新疆的烤包子同樣是十分值得品嘗的美食。
選擇肥瘦均勻的羊腿肉製作成餡料,用上好的麵粉來製作麵皮,之後將餡料包起來,放到新疆特色的饢坑中烘烤,十幾分鍾以後就烤熟了。表面黃亮,入口十分的酥脆,餡料肥瘦各一半,不會太柴,一口咬下去,滿滿的肉汁充盈著口腔,令人回味無窮。
5、雲南過橋米線
雲南過橋米線也是十分出名的小吃,在濃郁的雞湯中加入米線,然後再加入自己想吃的配菜,煮熟之後表面有一層薄薄的雞油,米線軟糯筋道,雞湯十分的鮮美。很多人在第一次吃過橋米線時,會被濃湯的香味吸引,第一口就像喝湯,但過橋米線的湯很燙,馬上喝很容易會把嘴燙破皮,所以我們在吃過橋米線時記得不要著急吃。
6、柳州螺螄粉
不管有沒有去過廣西,應該都聽說過柳州的螺螄粉,它以酸、辣、鮮、爽為特點,爽口的米粉加上酸筍、腐竹、蘿卜干、花生、青菜等配料,搭配上濃郁適中的湯水一起調和,還沒有吃就已經聞到了香味。有的人可能會覺得螺螄粉比較臭,那是因為螺螄粉中的酸筍味道比較大,如果實在受不了臭味可以不放入酸筍。

7、有沒有一些中國人必吃的小吃?

中國十大美食

1、粽子

粽子是中國傳統節日端午節的傳統小吃,是為了紀念愛國詩人屈原所創,味道軟糯滑口,十分美味。南北有肉粽和棗粽之分,二者各具風味。

2、月餅

月餅是中國最傳統的小吃之一,以前是僅在中秋節才「賞月吃月餅」,現在在日常生活中,也有人很愛吃月餅,特別是剛出爐的月餅,香甜酥口。最經典的月餅是五仁月餅。

3、蘭州拉麵

相傳,蘭州拉麵起源於唐朝,至今已有千年的歷史。蘭州拉麵被譽為「中華第一面」,它味美湯鮮,面條筋道,配菜有蔥花和牛肉,吃起來非常爽口

4、湯圓

湯圓又叫「元宵」,是最好吃的傳統小吃之一,是家家戶戶在元宵節都要吃的食物。中國最有名的湯圓是寧波湯圓,餡料豐富,吃起來又香又嫩,回味無窮。

5、豆腐腦

豆腐腦是民間最好吃的傳統小吃之一,豆腐鮮嫩美味,入口即化,口感非常細膩。新鮮的豆腐腦,熱氣騰騰,南方人喜歡加糖吃,北方人則喜歡加鹹菜等,愛咸口。

6、八寶飯

「八寶」一直是中華民族非常重視的食材,八寶飯不僅外觀精緻,而且吃起來非常滑口細膩,吃在嘴裡粘粘的,很有吃頭。中國還有類似的「八寶」小吃,比如臘八粥等。

7、包子

對於各地而言,包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子,上海蟹黃包屬湯包,還有各地的風味包子,灌湯包、生煎包等等,都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。

8、油條

油條是中國最古老的傳統小吃之一,可以說是陪伴著中華民族發展的美食之一。油條外焦里嫩,吃起來鹹淡適宜,配上豆漿,是中國最經典的早餐搭配。

9、蚵仔煎

蚵仔煎是中國台灣、福建、廣東等地最有名的傳統小吃,它最早的名字叫做「煎食追」,起源於西元1661年間,鄭成功率軍收復台灣時,而創作的小吃,味道鮮嫩無比,吃完滿口留香,回味無窮,因此流傳全省。

10、餃子

餃子是中華民族最愛吃的小吃,也是最傳統的小吃之一。餃子皮薄餡厚,又香又嫩,中國有句古話叫「好吃不過餃子」,已經足以說明中國人對餃子熱愛,和它的美味。

8、有什麼好吃的小吃

好吃的小吃有玄妙觀小吃、城隍廟小吃。

1、玄妙觀小吃

玄妙觀小吃群位於蘇州鬧市中心觀前街,集姑蘇點心、小吃於一市,著名的有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等,此外還有千張包子、觀振興面館的各種蘇式面條、凈素菜包子等等。

2、城隍廟小吃

城隍廟小吃是上海小吃的重要組成部分。形成於清末民初,地處上海舊城商業中心。其著名小吃有南翔饅頭店的南翔小籠,滿園春的百果酒釀圓子、八寶飯、甜酒釀,湖濱點心店的重油酥餅,綠波廊餐廳的棗泥酥餅、三絲眉毛酥。

小吃

小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱,可以作為宴席間的點綴,或早點、夜宵的主要食品。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對於家鄉思念的「主要對象」。

世界各地都有當地特殊的風味小吃,因當地風俗而異,特色鮮明,風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風味小吃還可以了解當地風情。

9、什麼小吃好吃

1、烤冷麵

烤冷麵是東北地區的一個小吃,起初在當地很受歡迎,但是由於口感的獨特,迅速火遍全國。把製作好的冷麵皮,放在鐵板上烤制,加上各種蔬菜的搭配,最後淋上醬汁,簡單的製作方法,卻受到了很多吃貨的青睞。烤好的冷麵,入口勁道,醬香濃郁,嘗過一次就難以忘記。

2、麻辣燙

麻辣燙就是一個微型的小火鍋,自己選擇自己喜歡的食材,然後讓老闆煮熟,最後加入特製的湯料,就可以吃了,吃起來的味道一點也不亞於火鍋,而且價格還便宜,人手一份,不用擔心眾口難調的問題。現在麻辣燙也是火遍了全國各地,成了人們心中難以割捨的美味之一。

3、鐵板魷魚

鐵板魷魚雖說歸屬於燒烤的一個種類,但是受歡迎程度卻勝過夏天的羊肉串,新鮮的魷魚,穿上竹簽,放在鐵板上烤制,老闆一手抓著魷魚,一手淋上醬汁,魷魚在鐵板上發出吱吱的聲音,香味直沖鼻尖,讓人十分回味,做好的魷魚,撒上調料,入口脆爽,鮮味十足,給人以舌尖上的享受。

4、烤麵筋

雖說燒烤攤上也有烤麵筋,但是我更加鍾愛夜市上的烤麵筋,那種你爭我搶的熱鬧氣氛,在這樣的烘托下顯得麵筋更加好吃。麵筋在烤之前,裹上一層秘制紅油,放在燒烤架上,在高溫的促使下,散發出誘人香味,做好的麵筋撒上調料,入口麻辣鮮香,勁道爽口,吃一次就愛上,關鍵是價格也便宜,很多人也喜歡吃。

5、炸雞叉骨

炸雞叉骨曾經一度成為夜市上的「霸主」,格外受歡迎,這種小吃跟其它美食不同,是按斤賣的,十五元一斤還送半斤,價格實惠,關鍵是味道也不錯。炸好的雞叉骨,色澤金黃,酥脆可口,既可以作為零嘴來品嘗,還是一道不錯的下酒菜。

10、最好吃的小吃是什麼 好吃的小吃大全

1、柳州的螺螄粉。其實螺螄粉吃起來味道非常好,是一點都不臭的,那所謂的「臭」味其實是酸筍包里發出來的,如果不喜歡也可以不放它的。
2、湖南臭豆腐。若是正兒八經做臭豆腐小吃的店,那裡臭豆腐的「臭」味,聞起來也會覺得很香的,讓人情不自禁想吃上幾塊。
3、烤羊肉串。應該說是很經典的小吃了,估計全國各地都有。除去酒店裡的烤肉串不談,燒烤攤上都可以吃到好吃的羊肉串。
4、成都串串香。在最能夠代表成都的美食中,串串肯定是要佔一席之地的,而且多半還是要排前三。到了成都,不吃些串串就太說不過去了。
5、成都擔擔面。擔擔面,是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
6、浙江嘉興粽子。嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點。以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為粽子之王。
7、南昌白糖糕。南昌白糖糕是一種流行於南昌當地民間的傳統糕類小吃,起源於明清時期,到民國時代,這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品。被譽為江西五大傳統名點、南昌十大特色小吃。
8、天津煎餅餜子。煎餅餜子是天津著名的小吃,由綠豆面薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的餜篦兒組成,配以面醬,蔥末,腐乳,辣椒醬(可選)作為佐料。
9、河南胡辣湯.胡辣湯是中原地區有名的小吃,在河南很多地方都有各自特色的胡辣湯,最初起源於逍遙鎮和北舞渡鎮一帶,所以現在基本上也是這兩大流派最為壯大。基本上的北舞渡更加柔和一些,而逍遙鎮更加辛香刺激,算是各有千秋吧。
10、新疆烤包子。烤包子在當地人的語言中叫做「薩木薩」,以新鮮優質的羊腿肉為主,混合上洋蔥、羊油丁、孜然等調和成餡,用死面的包子皮包好之後放入饢坑烤制,只需十幾分鍾就能吃到皮脆肉嫩、鮮香四溢、湯汁濃郁的烤包子。
11、上海生煎饅頭。生煎包在江浙地區是廣受歡迎的小吃,在上海人們習慣把「包子」都叫做「饅頭」,肉餡的就是肉饅頭、素餡的是菜饅頭、沒有餡的就是淡饅頭。其實按照傳說中的起源來說,饅頭最初就是有餡的,後來在北方才慢慢有了「帶餡的是包子,不帶餡的叫饅頭」的說法,不過這種事情不必深究,入鄉隨俗、從民俗就好了。
12、陝西肉夾饃。其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。
13、黑龍江烤冷麵。烤冷麵其實跟煎餅餜子有不少相似之處,只不過用冷麵皮代替裡麵糊,香腸取代了餜子、餜箅兒,醬料也進行了調整。
14、廣東腸粉。腸粉在廣東地區十分多見,各地也有各地的些許特色,主要是有布拉腸粉和抽屜式腸粉兩大類,都是用米漿蒸制而成的,不過器具不同導致口感上有所區別。腸粉的魅力也在於各個地方不同的餡料和醬汁,一條早餐街上的幾家腸粉店都會各不相同,總有一款會合適你的口味。

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