浙江桐鄉小吃

1、西塘，烏鎮有什麼推薦的特色小吃

一，烏鎮

1，姑嫂餅

姑嫂餅，烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據《烏青鎮志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成，故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。

2，熏豆茶

熏豆茶，又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有「吃茶」一說。

二，西塘

1，菜花魚蒸蛋

菜花魚蒸蛋是浙江嘉興的特色風味菜。菜花魚又稱，塘鯉魚。是魚中的上品，為野生魚種，市面上很少見。 此魚魚肉極為鮮嫩，松而不散，湯鮮且開胃。

2，八珍糕

八珍糕是浙江西塘地方傳統名點，早在1920年有西塘老中醫鍾道生按「外科正宗」古方和自己臨床經驗首創製作。

1956年前一直在鍾介福堂中葯店生產、銷售，公私合營後，制糕工人和原配方都轉到西塘食品廠，從此產量大幅度增長，產品也遠銷北京、上海、杭州等大中城市。

3，醬爆螺螄

醬爆螺螄是江南水鄉傳統的地方小吃，當地民間向來有「清明螺，肥似鵝」和「清明螺，頂只鵝」的說法。

這個說法來源於過去窮，買不起鵝的人家，每到清明前後就下河塘摸盆螺螄，用清水養兩天，然後夾去尾端，放點蔥姜辣椒煮熟，肥美的螺螄也能抵得上鵝肉的鮮美。

2、桐鄉是浙江的魚米之鄉，你知道哪些桐鄉的美食特產？

桐鄉是嘉興的縣級市，位於蘇浙滬金三角地帶，自然環境優美，一派江南水鄉景象，是浙江著名的魚米之鄉。有不少朋友說桐鄉人不怎麼講究吃，因此整個桐鄉也沒有什麼可以拿得出手的 美食 。其實這種說法有些片面，任何一個地方都會慢慢形成自己特色的地域 美食 ，經過這么多年的發展，桐鄉也形成了自己的特色飲食，有不少 美食 也是名聲在外，味道也很是不錯，下面就給大家分享一下到了桐鄉，有哪些 美食 是不容錯過的。

1、紅燒羊肉

嘉興人喜歡吃羊肉，尤其是桐鄉人，更是對羊肉有種發自心底的喜愛。桐鄉的羊是一種湖羊，而用這種湖羊做出來的紅燒羊肉是桐鄉最出名的一道美味，當地的各種宴席上都少不了它的身影。

2、阿能面

桐鄉人都不像是南方人，他們特別喜歡吃面，在桐鄉的大街小巷中可以找到很多的面館，桐鄉面已經形成了自己的鮮明特色，其中最有名的當屬阿能面。阿能面已經有著二十多年的 歷史 ，以其獨特的味道享譽整個桐鄉，慕名來吃面的客人越來越多。

3、麥芽塌餅

麥芽塌餅不僅僅桐鄉有，江浙不少地方都有，但是我還是覺得桐鄉的麥芽塌餅最有味道。麥芽塌餅的特色主要取決於製作該餅的重要原料佛耳草和麥芽，因為佛耳草有季節性，清明節前後才有，所以麥芽塌餅也有季節性。麥芽塌餅外表青色，油光黃亮，吃起來甜度平和，軟而不爛，糯中有韌，不粘牙齒，還帶著一絲野草和芝麻的清香，是一道上佳的綠色點心。

4、三珍齋鹵味

在整個桐鄉地區，三珍齋的名聲都比較響亮，是桐鄉比較有名的一家鹵味店。三珍齋的 歷史 悠久，相傳清朝道光年間就已經開店，剛開始以製作醬雞為主，後來又開發了很多其它產品，使得三珍齋的名聲越來越大。其產品或色澤紅亮或色如玉白、風味獨特、肉嫩味美、鹵汁馨香、形態優美、營養豐富，深得桐鄉人民的喜愛。

5、桐鄉煲

桐鄉煲也是桐鄉地區的一道特色 美食 ，以麻、辣、鮮、香的獨特口味深得桐鄉及周邊人們的喜歡，是到了桐鄉不容錯過的一道美味。江浙一帶的口味以清淡為主，但是桐鄉煲卻是反其道而行之，其口味以麻辣味居多，相反卻吸引了一大批食客的擁躉，比較有名的桐鄉煲有明蝦煲、黑魚煲、牛蛙煲等。

6、姑嫂餅

姑嫂餅是烏鎮的一種傳統名點，已經有著100多年的悠久 歷史 。它的形狀酷似棋子，比棋子略大，它既香又甜，甜中帶咸，還有點椒鹽味，十分可口，是不可多得的一種糕點。

以上6種桐鄉的 美食 特產的味道都很不錯，都值得一嘗，到桐鄉的朋友一定要找找嘗嘗，相信你也會喜歡上這些桐鄉味道的。桐鄉 美食 萬萬千，當然不僅僅只有上面列舉的6種，還有很多，歡迎大家留言補充。

圖片上是，第一個我家這邊叫甜麥塌餅，紅燒羊肉，明蝦煲，沒事有很多啊，三珍齋醬牛肉，醬鴨，阿能面等等，有些搞不清是不是桐鄉的

阿能面，紅燒羊肉，姑嫂餅

桐鄉真的沒啥 美食 特產。。。。以前的桐鄉人對於吃真的是將就，一點也不講究。

甜面漿，三珍齋諸類食品，香煙及雪茄煙；……。比如: 紫蘿蘭？……。及諸類電子產品？

桐鄉白廠絲，小湖羊皮，曬紅煙，杭白菊，老特產。

3、桐鄉有什麼特色小吃

臭豆腐、桐鄉榨菜、鹹菜面、桐鄉湖羊羊肉面、桐鄉三珍齋醬雞、桐鄉豆腐等。

4、寫桐鄉特產、風景、小吃

桐鄉位於杭嘉湖平原，特產屬杭白菊，蠶絲被，榨菜，羊毛衫。烏鎮位於桐鄉的北面，那裡小橋流水，木頭古房，是一個旅遊勝地。小吃當屬阿能面，羊肉面，桐鄉煲。。。