家裡應該買些什麼年貨
1、過年要准備哪些年貨
你家的年貨准備好了嗎?距離春節已經不到20天了。家人也陸陸續續的從外地趕回來了,在過年之前還有一件大事要做,那就是置辦年貨,只有準備好了年貨,過年才能紅紅火火。雖然我們知道春節是比較重要的節日,而年貨也是為春節准備的,可是你知道為什麼要准備年貨嗎?知道年貨的起源嗎?
年貨的由來
在古代,由於交通不方便,許多物資都比較缺乏。為了歡歡喜喜地過個大年,家家戶戶在春節前10天左右就開始准備購買年貨,並稱之為趕年集。趕集,即人們約定在固定時間、固定場所進行的貿易活動,時間間隔普遍為一星期或一個月。其中,年集是每年規模最大、消費者最多的,時間通常定於臘月二十五,以方便人們購置年貨,准備過年。
年貨都有哪些
咸貨
腌咸貨、做風雞是不少人家的習慣。一般來說,現在大家都是很少買咸貨的,可如果家裡有人喜歡吃,不妨少買一些,到時候做配菜用。
干貨
木耳、金針菇、香菇、蘑菇、紅棗、蜜棗等干貨類年貨存放時間長,可早早購買。由於市場差價較大,可直接去批發市場一次性挑選。
煙酒
煙酒既是春節的待客物品,也可作為饋贈親友的禮品。如果需求量較大,必須早早准備。特別是高檔煙,各家商店本身進貨量就有限,大量需要時應早早准備。
炒貨和零食
花生、瓜子是過年最最傳統的年貨,而且幾乎是家家必備。市面上,炒花生遍布大街小巷,有現炒的,也有販賣的,超市賣場還有包裝好的品牌產品。
買年貨的寓意
年貨是在過年前買的一些好的物品,而采購過程則稱為辦年貨,例如貴價的鮑參翅肚用來煮一頓好的飯菜,來慰勞一下辛苦工作了一年的日子,慶祝新年的來臨。有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒裡,親戚朋友來拜年時,就請他們吃糖果和瓜子等。中國人幾千年來總把過年當做件大事。過年之前要作很多准備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、乾的、鮮的、生的、熟的,統名之日「年貨」。
2、年貨都買些什麼?
01年貨買腌臘製品、新衣服、春節食物、酒、禮品、裝飾品等。傳統的年貨如按大類,可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉,雞鴨這是最普通的,鹿肉、野雞、凍魚等則都是來自山海關之外的關東貨,而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類,則又是江南的東西。衣著各時代不同,但舊時除去“旗裝”而外,也講究南式。
1、腌臘製品
南方的餐桌上,臘製品是很具有年味的,一般在春節的前一個月家家戶戶都會到市場上腌臘肉,香腸的味道似乎成了家的味道,也是新年的象徵。
2、新衣服
新年重點突出一個新字,一家人工作一年不容易,買一身衣服也算是對每個人的安慰,穿新衣服過年已經成了一種習俗。所以年貨肯定是要買新衣服的。
3、春節食物
中國人講究民以食為先,春節期間各種要吃的東西,招待來訪親朋好友的零食是不能少的。
4、酒
讓年味醇香四溢新年和同學親人聚會,怎少得了舉杯?不管是紅酒還是白酒,這時候喝點酒恰到好處!讓你得新年醇香四溢!
5、禮品
春節最重要的一個習俗就是走親訪友,不可能空手去呀,過了年後就開始走親戚,那准備適量的禮品是必須的,可根據當地的習慣,備置一些。
6、裝飾品
春節圖的就是一個熱鬧,過年的氛圍一定要有的。氛圍怎麼來,那就需要一些裝飾物來營造,對聯,鞭炮,燈籠等喜慶物品家裡一放,年味瞬間就出來了。
3、年貨都買些什麼?
1、三隻松鼠
逢年過節,選購年貨,當然少不了堅果。買堅果首選的就是三隻松鼠老牌子了。這款三隻松鼠國紅款堅果大禮包,裡面總共含有9款不同口味的堅果,每一款都酥脆可口,包裝看起來也高檔,喜慶又大方,過年自己吃或是送人都是很好的選擇!
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2、蜀道香全肉大禮包
喜歡吃辣的小夥伴不可錯過的一款零食。 從一個吃貨的角度評價,這個真的好吃,裡面一袋裡還有5小袋子,干凈衛生,非常方便也可以放在包里帶著吃 我最喜歡吃甜辣味 性價比很高 。東西好吃 禮盒分量也很足 想著多囤點就買的禮盒 比較劃算哦。包裝也好看時尚,送禮完全沒問題。
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3、澳門永輝手信禮包
喜歡吃蛋卷糕點之類的可以試試這款哦,澳門老字型大小,應該去過澳門的小夥伴都知道。家裡人每次去澳門都必帶的手信,杏仁酥、雞仔餅,雞蛋卷等等超多選擇,過年喝茶必備!
4、巧克力三口味桶裝
巧克力是過年必備的年貨之一,為年貨准備的巧克力除了好吃之外,還要包裝喜慶+小粒便攜,適合大家聚在一起吃,放在容器中也喜氣洋洋。這是一款巧克力豆+德芙巧克力+脆香米的組合套裝。一次吃到三種超級滿足,而且都是單獨包裝。不過巧克力熱量比較高,怕胖的姐妹要適量哦~
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5、良品鋪子零食大禮包
良品鋪子這個品牌,這兩年特別火, 各種廣告,各種明星代言,零食品種也是超級豐富,堅果類,糖果類,小吃類,酸,甜,咸,辣,應有盡有。不過他們家的東西也確實不錯,而且包裝外觀都很好看很精緻。過年追劇宵夜的不二選擇。
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6、餅干
Tipo的這個麵包干應該沒有人不知道吧,超級火的小零食~雞蛋牛奶味的,口感酥脆,但是一點兒也不硬,老人小孩兒都能吃。而且吃起來一點兒也不幹,我覺得無論是早餐吃還是下午茶都可以。
7、大白兔糖果
這個就不多說了,畢竟是童年的味道,過年經典,而且這款大白兔真的是「大」白兔,比你的小腿還要粗呢。
4、年貨買什麼?
逢年過節,選購年貨,當然少不了堅果。但是,大家選購時也要謹慎,有4種堅果是一定不能買的。第一,口味太重的堅果食鹽添加太多;第二,「美容」的堅果,其中或含化學物質殘留;第三,炒焦的堅果;第四,霉變的堅果。
2、過年要准備哪些年貨:瓜子
論最接地氣的炒貨,瓜子自然當仁不讓。市場上的瓜子五花八門,讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇,是購買原味瓜子。奶油味或綠茶味的瓜子,都是採用先煮後炒的方式,將味道煮進瓜子里,在煮的過程中難免會添加一些食用色素或食用香精來增加口感。
3、過年要准備哪些年貨:糕點
中國很多地區都講究春節吃年糕,也叫「黏糕」或「年年糕」,寓意著「一年更比一年高」。廣州人家家戶戶都會先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕,寓意「步步高升」;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等,其中,「煎堆碌碌,金銀滿屋」,要數煎堆意頭最好。
4、過年要准備哪些年貨:糖果
無糖果,不過年。挑糖果是一門學問。小朋友喜歡口感細膩的奶糖,老人喜愛滿口生香的酥糖,2歲以下的兒童不宜吃軟糖,這些都是置辦年貨時要考慮的。選糖果有5個維度,外觀,狀態、氣味、滋味、包裝缺一不可。
5、過年要准備哪些年貨:水果
過年期間,很多大魚大肉的菜,很容易就食滯,水果膳食纖維豐富,有減少胃腸油脂的作用,簡單來說,吃水果可以解油膩。好的水果一般都是中等大小的。水果上出現差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠),這樣的果子吃起來不是偏酸就是偏澀,也有可能是甜過頭了。若水果上有黑斑、褐斑,最好還是放棄。
小貼士:過年最強調的是年夜飯,因此一定要采購到豐富的糧食,各種美味海鮮、黑木耳、粉絲、干筍、香菇、紫菜、蝦米、干魚、臘肉、火腿干貨都可以備用。過年自然也是團聚的時間多,聊天時間也會占很大部分,這時候零食就必不可少了,糖果、巧克力、花生、瓜子、餅干、山楂、葡萄乾、開心果、薯片、果凍,愛吃的都買。
5、家裡過年都准備什麼年貨?
家裡過年的話肯定都要准備一些小零食,瓜子花生還有各種糕點,這些縣城買得到的小零食是一定要准備的,除此之外,如果家裡有能工巧匠還可以自己做一些小零食。一、西紅柿糕:
這道小零食的主要食材為西紅柿,做好的小零食爽滑Q彈,很是清新爽口,一口一塊吃起來特別過癮,大小朋友都喜歡!
1.取2個西紅柿洗凈切十字花刀後,用開水燙一下,然後撕去外皮,再切成小丁,放入料理機中打成泥。
2.打好的西紅柿泥過濾一下,過濾掉種子,然後加入適量的豌豆澱粉(450克西紅柿汁需倒入100克豌豆澱粉),一邊倒一邊攪拌,攪拌至豌豆澱粉完全化開,沒有顆粒狀即可。
4.起鍋加450克清水,再加入2勺白糖,攪拌至白糖完全融化後,用篩網將西紅柿豌豆糊過濾到鍋里,然後開小火,不停地攪拌,大約攪拌3~4分鍾後,可以看到西紅柿豌豆糊開始變得粘稠冒大泡了,即可關火。
5.取一個容器,倒入熬好的西紅柿豌豆漿,將表面弄平整後,放入冰箱晾至凝固。
6.大約一個小時左右即可凝固成形,我們把它倒出來後,切成自己喜歡吃的形狀,表面蘸上一層椰蓉,擺入盤中就可以開吃了。
二、家庭版驢打滾
這是一道傳統小吃,主要食材為糯米、黃豆和豆沙,做好的小零食甜甜糯糯的很是可口!
1.糯米洗凈,浸泡12個小時以上,然後沖洗干凈後放入蒸鍋中蒸熟,大約需要蒸20分鍾。
2.起鍋不用加油,倒入黃豆小火煸炒,大約翻炒10分鍾左右,黃豆表面看著油汪汪地,取一粒黃豆嘗一下沒有生豆味,有一種又香又甜又脆的感覺,黃豆就炒熟了,盛出黃豆,晾涼後倒入料理機中打成黃豆面,然後用過濾網過濾後備用。
3.糯米蒸熟後把它倒入大碗里,用勺子或者擀麵杖將其搗至細膩拉絲狀。然後取一個案板,先撒上一層黃豆面,再把搗好的糯米放到黃豆面上,揉圓擀平、擀得薄一點,再均勻地鋪上一層豆沙,然後從一邊輕輕捲起來,要卷得緊實一點,
4.卷好後,再切成2公分寬的段,擺入盤中即可,美味即成,喝茶時吃上一塊,味道美極了。
6、年貨都買什麼
1、瓜子,瓜子是過年必買的零食吧,反正小編家是過年必備的,人人都吃過,但是這里小編要提醒大家最好用手剝著吃,不要用嘴嗑,如果用嘴嗑,大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。
2、花生,花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素。花生的果實花生米人人都喜歡吃,可以當零食,也可以是下酒菜。很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味,其實花生米的營養成分是超乎你想像的。
3、糖,糖一定是年貨清單里必備的一項。不僅小孩愛吃,一家人坐在一起嘮家常,看春晚的時候,大人也會吃幾個。大家都希望新一年的生活像糖一樣甜。
4、葡萄乾,在日光下曬干或在陰影下晾乾的葡萄的果實,個大肉厚,肉質軟糯,口感甘醇,入口清甜。
5、糖葫蘆,買上一支,輕輕咬上去,冰糖酥脆化渣,果兒厚實微軟。酸甜交織纏綿,讓人愛不釋口。
6、爆米花,玉米原料,豐富的澱粉含量,會給人帶來香脆的口感,谷香味和糖甜味,合二為一,香味濃郁。
7、柿子餅,柿餅雖然長得粗糙了些,外面還有一層厚厚的白霜,但是吃起來卻有一種厚重綿軟,帶著沙沙的質感,記憶里童年的味道。
8、冰淇淋,成箱的冰淇淋,可以混搭還可以只買一樣,過年的時候人多屋裡熱,一根冰淇淋解渴解熱。
9、杏仁,杏仁富含蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E,以及鈣、鎂、硒、磷、鐵、膳食纖維等多種營養素,杏仁的香甜隨著舌頭的味覺滿口生香,炭燒、鹽焗、奶油好多種口味。
10、開心果,開心果營養豐富,果仁飽滿,口感脆酥,醇香中略帶甜味,原色原香,坐在電視機前還是跟親戚朋友聊天都可以食用。
11、核桃,核桃常被稱為養生之寶,具有潤腸、護膚、抗癌和補腦作用,對人體有益,可強健大腦。甘甜香醇,核桃自然清新的原香,在唇齒間繚繞,超級香,買的時候一定要挑好,否則會買到非常苦的。
12、腰果,腰果含有豐富的維生素B1、維生素B6、維生素K、鎂、鐵、鋅、單不飽和脂肪酸等營養素。味道香甜、口感脆嫩。
13、松子,松子富含磷、錳,谷氨酸含量高達16.3%,三者均有增強腦細胞代謝,補充腦力的作用。與生俱來的松木清香,口感香脆,不油膩。休閑時刻既補充營養又消磨時間。
7、年貨必買清單
年貨必買清單有堅果零食類、酒水飲料類、新衣新鞋、燈籠、春聯和窗花等。
1、堅果零食類
花生、瓜子、腰要、開心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果等,這些堅果,都可以作為人們茶餘飯後的小零嘴兒。
2、酒水飲料類
過年親朋團聚,小酌是傳統保留節目。男人的酒水,女人和孩子的飲料,以及解酒待客的茶葉,都要提前備好。
3、新衣新鞋
無論男女老少,過年都要換新裝,新衣不管便宜還是昂貴,都要准備好。穿著新衣新鞋迎接新年,一切都是嶄新的開始。
4、燈籠
住平房和別墅的話,門口掛兩個紅彤彤的燈籠,象徵著平安與順遂,來年好運。我國幅員遼闊,每個地方都有自己特有的春節習俗,但在置辦年貨這件事兒上,都是認認真真地對待,這一點,都是相同的。
5、春聯和窗花
無論城市還是農村,大年三十貼春聯,是大江南北,家家戶戶的傳統,根據實際情況准備一到幾副春聯。如同春聯一樣,貼窗花也是人們對美好生活的期待。這些小物件兒都不貴,但寓意吉祥,不可不備。
8、過年買什麼年貨好呢?
過年建議買一下幾種年貨
1、堅果類
堅果類,最近幾年堅果成為了春節熱門零食之一,因為它味道好,營養豐富,所以很快成為了許多家庭的第一選擇,堅果的種類很多,例如核桃、夏威夷果、碧根果和開心果,有多重選擇。
2、糖果類
糖果類,在春節這樣喜慶的節日里怎麼能少的了糖,大家到任何一家拜年都會吃到主人家拿給自己的糖,香香甜甜的,寓意生活也是甜甜的,糖的品牌非常多,例如徐福記(2021月餅十大品牌之一)、大白兔和馬大姐等。
3、水果類
水果類,雖然說冬天天氣寒冷很多人都不願意吃冷冰冰的食物,但是水果卻是一個例外,即使氣溫低,喜歡吃水果會扛著冷風吃水果,當然也有很多人喜歡將水果加熱之後再吃。
4、煙酒類
煙酒類,過年了自然也少不了煙酒,春節聚會的比較多,大家聚在一起肯定會喝酒,喝酒能夠帶動氣氛,親朋好友之間推杯換盞,你來我往,好不熱鬧,當然說到酒就需要提到煙,特別是男人相會之後,相互發煙,是習慣的舉動。
5、蔬菜類
蔬菜類,春節大家都要走親訪友,你來我家我去你家,吃吃喝喝,開開心心過大年,所以面前就需要把要買的蔬菜提前買好,黃瓜、茄子、豇豆、蒜薹,香菇和土豆等,雖然都是常見的食材,但是在春節卻能吃出新味道。
9、過年家裡一定要買哪些年貨呢?
通常來說過年的時候家裡一定要備上瓜子花生還有各種的乾果小零食,包括了小麻花。乳酪棒等等,有零食大家才會開開心心的過年,有過年的氛圍。1.乳酪棒
乳酪棒可以說是我從小就喜歡吃的零食了,原味的乳酪棒有著濃濃的奶香,非常柔軟順滑,輕輕一抿就下來了,甜蜜濃郁的滋味在嘴裡散開,別提多好吃了。
乳酪棒是牛奶濃縮發酵而成的產物,不僅味道濃郁,還十分有營養,尤其是對於不喜歡喝牛奶的我來說,是讓人十分心動的小零食。所以家中會經常備些,方便解饞。
不過,乳酪棒裡面含水較多,吃不完一定要記得放在冰箱里冷藏保存,乳酪雖然比較耐儲藏,但是時間太長也會變質,所以不易儲藏過久,尤其是打開之後要盡快食用。而且新鮮的乳酪棒口感才更好。
2.秋梨膏糖
我同樣喜歡的零食,還有秋梨膏糖,它的主要成分是酥梨和冰糖,添加了多種材料製成的,是零添加的小零食。口感十分豐富,清爽不甜膩,帶著梨子的清香,美味耐吃。
秋梨膏糖都是單獨包裝的,保質期較長,只要放在乾燥的地方可以儲存較久。我經常塞幾顆在包里,想起來的時候吃幾顆,有時候嗓子不舒服的時候含一顆,清涼舒爽,十分愜意。
秋梨膏糖的吃法可不止這一種,將它扔進杯子里,倒入溫水攪拌融化,就是一杯帶著梨子香味的糖水。還可以加入牛奶之中,一杯有著別樣風味的秋梨膏奶茶就做好了。
3.三川歸黑豆漿粉
平時在家免不了嘴饞奶茶,可是要下樓去拿很不方便,而且奶茶糖分很高,讓人有些望而卻步。所以最近我都在喝三川歸黑豆漿粉,小小一袋沖泡方便,自己在家就能喝。
三川歸黑豆漿粉的配料表干凈整潔,做到了零添加,和手磨豆漿的味道幾乎沒有區別,味道醇香濃郁,口感細膩,它的粉質打磨得很細,沖泡起來不易結塊,加入溫水攪拌即可。
三川歸黑豆漿粉包裝簡單大方,每袋豆漿粉剛好一杯,不用擔心喝不完的情況。平時在家追劇沖一杯,拿在手裡暖心又暖胃,越喝越喜歡。
4.牛肉乾
人難免都有饞辣條的時候,這種時候我會用香辣牛肉乾代替,好吃又營養負擔小。每一條牛肉都可以看到肉絲的走向,拽下來一條,帶著麻辣鮮香,嚼在嘴裡滿口生津。上面還有帶著香氣的白芝麻,跟牛肉乾搭配在一起別提多好吃了。