泰州特產網

1、泰州特產有哪些？

魚網。麻糕。白果。地毯。刺綉。絹花。籪蟹。

2、泰州有哪些特產

1、興化大閘蟹

特定品質興化大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹，英文名：xinghuacrab。此蟹產於江蘇泰州興化，屬於淡水河蟹。近年來，興化水產養殖實現了從粗放到集約，從零星分散到規模經營的巨大轉變。今年水產總量將接近14萬噸，其中河蟹產量達2萬噸。興化大閘蟹品牌主要有「紅膏」、「板橋」等。其中紅膏大閘蟹是興化大閘蟹的典型代表，除了具有江蘇蟹「殼青、肚白、金爪、黃毛」的共性特點外，還具有「膏紅、肉鮮」的個性特徵。

文化典故「三分天下，水有其一」，這是江蘇省興化市自然資源的顯著特點。興化市地處江淮之間、江蘇中部的里下河腹部，全市總面積2393.35平方公里，其中水域面積627.25平方公里，佔26.21%，是全國水產重點縣（市）和國家級生態示範市，素有「魚米之鄉」之美稱。2007年，該市水產品總產量18萬噸，連續18年居江蘇省內陸縣之首；按現行價計算，水產產值近40億元，佔全市農業總產值的33%以上。

2、泰興白果

白果樹是一種果材兩用樹種。種仁富含澱粉、脂肪、蛋白質和維生素，可供食用，也可入葯，有斂肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便頻數等症。木材是淡黃白色，樹紋細密，製成用具後長期不翹不裂，適合做成翻砂模型、繪圖板、雕刻、上等傢具和工藝品。葉子可提取治療心血管病的葯物。

3、黃橋燒餅

黃橋燒餅之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響後，黃橋鎮12農磨坊，60隻燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮外戰火紛飛，鎮內爐火通紅，當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。黃橋燒餅製作是以麵粉等為主要原料的餅狀面點的傳統手工技藝，主要用料麵粉為黃橋地區特產的小麥精粉。