冬天小吃店
發布時間: 2023-02-12 11:16:38
1、適合冬天賣的簡單的小吃
——糖炒栗子:糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃,也是具有悠久傳統的美味。街邊支個大鍋,和著黑色的炒栗石不停地炒,然後往裡倒糖漿,又甜又香。賣糖炒栗子一斤能賺多少錢?自己炒自己賣,一斤價格16~20元。這一斤里自個兒能賺多少錢自己到市場上了解了解!(參考:一斤栗子炒完,能出8兩多,再加上剔除有蟲眼的栗子,一斤炒好的成本價大概在14左右。還不算租賃和人工,一般是19.8元一斤,毛利率25-30%)
——涮羊肉:在冬天人們特別喜歡吃火鍋羊肉,即平時所放的涮羊肉,又稱「羊肉火鍋」。《舊都百話》雲:「羊肉鍋子,為歲寒時最普通之美味,須與羊肉館食之。此等吃法,乃北方游牧遺風加以研究進化,而成為特別風味。」 特色羊肉館推薦:張鬍子的「大不同」羊肉湯館。張鬍子名叫張炳森,崇慶縣人,1933年來康定水井子側開設名「大不同」的羊肉湯館,其館特點是羊肉鮮、嫩、香,湯色乳白,味鮮美。佐以椒鹽、蕪姜、鮮紅辣椒碎末,不放味精,依然湯鮮味美。康定食客都要前往一飽口福,無不贊賞。他還在東關外大風灣修有羊圈,僱人放牧羊群,隨時宰殺,仍供不應求。
——麻辣火鍋:冬天擺攤賣小吃,不得不說的一道美味美食小吃,四川麻辣火鍋。利潤有多大,據業內有關人士說,在一線城市加盟一家70㎡店鋪一年可賺26.18萬元,回本只需5個月;在二線城市加盟一家60㎡店鋪一年可賺17.59萬元,回本只需5個月。
2、冬天擺攤適合賣什麼小吃
冬天擺攤適合賣的小吃有:煎餅果子,炸糖糕,炸菜角,烤燒餅,冰糖葫蘆,棉花糖,炸雞排,炒涼皮,羊肉泡饃。
3、適合冬天擺攤賣的小吃
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