伊拉克小吃

1、當地的美食小吃有哪些

1、旅遊最佳時間
2、交通指南
3、美食小吃
4、購物指南
5、民俗節慶
6、簽證種類
7、簽證所需資料
1.旅遊最佳時間商務活動最好於10月至次年4月前往，天氣比較涼爽。6～8月，商人渡假者較多。
2.交通指南雖然伊朗的運輸系統不及西方國家發達，但比這個地區其它國家的要好得多。公共交通頻繁可靠，經濟又安全;飛機同樣可靠、頻密、經濟，尤其是伊朗航空公司;火車相當有效率，票價亦相當便宜，雖然火車不及巴士方便，但是火車比較舒服，尤其是通宵旅程。你可以從海、陸、空三方面進出伊朗國境，但有些當局的理由，外國人不能乘坐火車越過土耳其和伊朗邊境。伊朗有通往中東、亞洲、及歐洲全靠龐大的航空網路。來自美國或澳洲的遊客需在亞洲或其它中東國家轉機才能飛往伊朗。大多數飛機在德黑蘭的邁赫爾阿巴德機場(MehrabadAirport)著陸。伊朗的離境稅並不明確，為30至40美元，有的機票已包括離境稅，有的則沒有包括。連接阿富汗的邊境目前正在關閉，旅客不準從伊朗穿越伊拉克。因為阿富汗的局勢險峻，當前最好亦不要從伊朗橫越巴基斯坦。如果你自己駕車，要有心理准備過境時會有所延誤，你必須預先計劃，並要具備十足耐性。
3.美食小吃伊朗的主食是饢和米飯。饢有厚有薄，厚的同新疆的差不多，薄的接近透明，像大鍋蓋，十分勁道。米飯的做法主要是蒸，有點像雲南的糙米，一粒一粒的，上面再蓋上一小勺經藏紅花浸泡過的黃色米飯，吃的時候要拌上黃油。另外，酸奶幾乎是每餐必備，膏狀的、撒上白砂糖更好吃。基本上，只需三四天就能把伊朗菜吃完一遍，也漸漸發現了其中的規律，很多菜都點綴幾片類似香菜的葉子，還有半隻檸檬，或者再配上烤制的整個西紅柿。盡管這些食物看上去很美，但浪漫了三四天之後，就開始對吃飯沒什麼嚮往和期待了。
4.購物指南藏紅花是伊朗特產,在糕點、糖果、奶製品、冰激凌等中藏紅花的影子隨處可見。每克藏紅花按品質售價為5至8元人民幣,遊客出境時最多可攜帶200克
5.民俗節慶由於伊朗宗教國家的特性，伊朗要求在伊朗領土上的所有女性（學前兒童除外）外出時須帶頭巾和穿著長外衣，否則可能會受到處罰。男性不可穿著短褲外出。到伊朗，宜持用印有波斯文、英文的名片。伊朗商人比中東其他地方的商人好禮而講究正式，招待殷勤，打交道時宜以正式而保守方式進行。伊朗人以其數千年悠久的歷史和文化為驕做，在交談過程中，可多強調中國與波斯商賈往來的悠久歷史。按照伊朗的禮俗，每年的4～9月間，天氣炎熱，穿襯衫，打領帶即可，其他時候宜穿保守式樣的西裝。拜訪商界、企業界或政府部門須先訂約會，談公事要遵守時間。和伊朗人打招呼，要稱他們的姓加上學術或職務頭銜。根據當地的商業習慣，進行商務活動時，首先彼此要提示所希望的價格、條件，然後相互讓步達成協議。生意洽談，按伊朗人的習慣，往往相當費時。雖然起初所提示的價格很難接受，但不必灰心，仍然要不屈不撓地進行交涉。有一點我們要有充分的認識，即對方的意識觀念與我們的差異。注意不急躁、不慌張、不灰心。伊朗人信奉伊斯蘭教，不要傷害伊朗人的自尊心，並要十分注意不能有不尊重伊斯蘭教的言行。觀光、商業旅行到伊斯蘭教國家時，都可以參觀伊斯蘭教教堂，但必須遵守他們的禮節：要脫鞋，頭上必須有一樣東西，如帽子或手套。女性衣著更須注意，不宜太暴露。不能穿迷你裙，肩膀到膝蓋必須掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，當地禁止喝酒，也不能攜帶酒精類的飲料。不食豬肉，烤肉串是伊朗名菜。伊朗中、下層人士喜歡上茶館，泡上一壺紅茶，擺上冰糖塊或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月渾子和葡萄乾等。在伊朗，茶館也是人們信息交流和社交的重要場所。
6.簽證種類入境簽證：頒發給因商務、文化或公務短期來伊的商人、專家和學者，可申請一次、兩次或多次入境，申請時需提供業務往來證明旅遊簽證：頒發給來伊旅遊或探親的個人或團組，申請時需提供往返機票及在伊旅館登記證明過境簽證：頒發給經伊赴第三國的入境者，時限較短，申請時需提供已確認的赴第三國機票及合法第三國簽證學生簽證：頒發給在伊留學學生，申請時需提供被授權教育機構證明工作簽證：頒發給來伊工作人員，申請時需由在伊僱主向主管部門提交相關材料機場簽證（過境）：分72小時和48小時兩種，頒發給因轉機需停留的遊客，申請時需提供相關機票
7.簽證所需資料1、申請者護照原件（護照有效期6個月以上）,尾頁必須本人親筆簽2、3張半年內的白底照片(規格3.5x4.5cm)3、申請者身份證復印件一份（需要復印正反面）4、如實填寫簽證個人資料表5、伊朗公司提供邀請函(返簽號)6、中方公司提供營業執照復印件(蓋章)7、中方公司提供派遣信(英文)8、單位空白抬頭紙兩張

2、開啟世界美食之旅，哪些國家的街頭美食最讓人嚮往？

在大街上用餐是許多旅行者的共同樂趣。確定的美食專家或僅僅好奇心，您一定早已品嘗過街頭美食。它既美味又經濟發展，是探尋一個國家的真正方法。它還容許你在停留期內與本地人溝通交流和分享。有時候咸，有時候甜，街邊食品類在地球的四個角落裡以復數形式組合在一起。今天我們就來看看，哪些國家的街頭美食最讓人嚮往吧。

在市場、馬路邊或美食廣場，笑容王國經常可以看到街邊小吃。泰國曼谷因其品種繁多的街頭快餐店而聞名。國際性口味或本地招牌菜，您一定能尋找您自己想要的。菜式品種繁多，大家可以快速地在幾個星期內每天吃不同的菜式。

西班牙小吃的創造發明國，擁有多種多樣、陽光明媚的特色美食。在海灘上、城內或公園里，大家可以到處享受街頭美食。您特別是在會到挪動貨車和市場攤位上發現它。西班牙是歐洲掩藏比較好的街邊快餐店的國家之一。

在以色列，街邊小吃是中西方美食的恰當融合。不單單是在旅途中吃的東西菜式，它是一種真正的生活造型藝術。在特拉維夫的街頭快餐店，細微而辛辣的味兒喚起你所有的感觀。在耶路撒冷的中心，前去巨大的MahaneYehuda市場找尋新口味。

在南美洲，烹制是神聖的。哥倫比亞也是如此。無論您要在波哥大、卡利或是巴蘭基亞，您總能在哥倫比亞街邊快餐店尋找招待您的美食。傳統式、清甜味和鹽味、特色美食乃至素餐的街頭食品類在哥倫比亞經常可以看到，以適應本地人和旅行者的口味和愛好。

德國因其豐富的特色美食而聞名。和其他歐洲我國一樣，它特別善於街邊小吃。所在國已經能夠將傳統的本地菜譜改寫為流動性料汁，柏林、科隆和漢堡等幾個城市都有自己的街邊美食展。

與東南亞的所有周邊國家一樣，馬來西亞充滿著肯定精緻的清甜味和鹽味菜式。在車輪子里的看檯子上或美食廣場上，大家可以發覺受印尼、中國和印度特色美食啟發的菜式。要通過美食體驗馬來西亞文化藝術，請前往所在國最熱門的街邊快餐店檳城。

夏威夷街頭美食融合了本地烹制傳統式及其美國和亞洲的影響。大部分菜式都是用藍鰭金槍魚或烏賊烹調的，不論是生的或是熟的，但總是很美味。食品類貨車數量眾多，是最好的街邊快餐店。在夏威夷的烏魯木齊檀香山，你就會發現較多。

在巴爾干半島，特別是保加利亞，街頭美食是分享和快樂的代名詞。保加利亞街邊食品類處於土耳其和希臘口味中間，以所在國的傳統菜式為基礎，由全部主要城市的市場和街邊快餐店的當地匠人再次製做。

想改變傳統的比薩、義大利面和冰激凌，試一下義大利街頭美食！特色美食在這個國家無所不在：艷陽高照，在餐飲店以外的許多地方都能夠享受。從托斯卡納到撒丁島，當然要通過羅馬，這片土地上到處都有街邊小吃，每一個都比下一個更普遍和令人驚訝。

在墨西哥，街邊食品類能夠在白天或晚上的任何時間服用。從早飯到晚間特色小吃，街邊食品類以最簡單的方式給予豐富而清香的色彩和口味，體現了這個國家的文化。

在越南的哪裡都，街邊快餐店都彌漫著五顏六色的菜式，為您帶來令人難以置信的普遍挑選。街邊食品類如同提前准備它本地人一樣：流動性而溫暖。您會在市場、美食廣場和每一個大街上尋找24小時燉制的傳統招牌菜和獨門菜式。

與很多地中海我國一樣，希臘擁有豐富而友好的特色美食，傳遞著溝通交流、同情和生活情趣的價值觀。訪問雅典、伊拉克利翁或塞薩洛尼基的街頭美食，發覺與眾不同而正宗的街頭美食。你還知道哪些國家的街頭美食最好吃嗎？迎評論區留言討論。

3、介紹世界各地的風土人情

1.泰國 人鄉隨俗，到泰國有必要知道一些當地的風俗習慣：

1．泰國人習慣"合十禮"（即合掌躬首互向對方致禮），合十時常互致問候"沙瓦迪卡"（泰語"您好"的意思）。別人向你合十問候時，你也要合十回敬，否則失禮。合十後，便不必再握手問候或告別，但僧侶對俗家則不必回禮。見面或告別時的握手禮，尚未普及流行於泰國社會。

2.緬甸 要能接受男士穿「裙子」。緬甸男人穿籠衣。要能接受當地人用手吃飯的風俗。要能習慣女士們滿臉塗粉末出現在你的周圍。緬甸人把一種植物磨成粉末，塗於臉上，用來防曬。
要能習慣緬甸人民張開「血盆大口」地和你說話。緬甸人很喜歡吃樹葉包的檳榔，所以很多當地人的牙齒都被染成了紅色。

3.印度 印度的禁忌很多，由於宗教不同，地區不同，禁忌也有差異。

帶普遍性的禁忌有：睡覺時，不能頭朝北，腳朝南，據說閻羅王住在南方；晚上忌說蛇；節日活著喜慶的日子裡忌烙餅；嬰兒忌照鏡子，否則會變成啞巴；父親在世時，兒子忌纏自頭巾、剃頭；3和13是忌數，因為濕婆神有3隻眼睛，第三隻眼睛是毀滅性的，13是因為人死後有13天喪期；婦女在懷孕期間，忌做衣服、照相；忌用左手遞接東西。

在市場上陳列的花懷，禁止人們用鼻子嗅或用手摸，有上述行為將受到人們的厭惡。

在印度忌吹口哨，特別是婦女。在飯店、商店等服務性行業中，克人若用吹口哨的方式來招呼侍者則被視為冒犯他人人格的先禮行為。

頭是印度人身體上最神聖的部分，故旅客不可直接觸摸他們的頭部。千萬不要拍印度孩子的頭部，印度人認為這樣會傷害孩子。

即使在朋友家裡，也不要贊場孩子，許多印度人認為這種贊場會引起惡人的注意。

印度人禁止穿戴皮革製品（腰帶、表帶、鞋、衣服），特別是在聖地，因為印度教徒不殺牛，穆斯林不剎豬，耆那教徒不須殺人和動物或昆蟲。

進入印度的廟宇或清真寺，要脫去鞋子，要跨過門檻而不能踩著門檻而過。光腳進寺廟，事先要在入口處洗好腳以表示禮貌。

凡進入回教寺廟者，均不能穿短褲或無袖背心，也要求脫鞋。

凡進入錫克教寺廟者，必先戴上頭巾或帽子，然後脫鞋才可進入

4.越南 傳統節日與民俗：越南民族傳統節日與中國相同，主要有春節、清明、端午、中秋、重陽等，其中春節為最盛大的節日。越南民風淳樸，人民文明禮貌。見面時習慣打招呼問好，或點頭致意，或行握手禮，或按法式禮節相互擁抱，多以兄弟姐妹相稱。越南受漢文化影響頗深，多信奉佛教。佛教自東漢末年傳入越南，十世紀後，佛教被尊為國教。目前全國佛教徒約2000萬人。此外，天主教傳入越南已有400多年，目前有信徒約300多萬，南方居多。越南人供奉祖先，普遍迷信城隍、財神。一般百姓家裡都設有供桌、香案，逢年過節在家中進行祭拜。服飾穿著簡單，正式場合男士著西裝，女士著民族式「長衫」（類似旗袍）和長褲。飲食習慣與我國廣東、廣西和雲南一些民族相似。吃飯用筷子，喜吃清淡、冷酸辣食物。越南人忌諱三人合影，不能用一根火柴或打火機連續給三個人點煙，認為不吉利。不願讓人摸頭頂，席地而坐時不能把腳對著人。

姓名與稱呼】越南主體民族——京族的大姓有阮、陳、吳、黎等。與中國人一樣，越南人也是姓在前，名在後，多數是單姓雙字名，少數也有單姓單字名。越南人在稱呼中，除了第一人稱較常用中性的「我」（發音為「堆」）外，第二人稱「你」和第三人稱「他（她介都沒有中性的人稱代詞，通常根據對方的輩份或身份來稱呼，以表示親熱或尊重。如對父輩的人，第二人稱直接用「大伯」、「大娘」、「叔叔」、「阿姨」等；第三人稱則用「那位大伯」、「那位大娘」等。越南人問候不分「早晚」，也不分「你好」。「再見」，通常都用一聲「召』朝上稱呼來表示。例如見面時說「召同志」是「同志你好」，分別時說「召同志」是「同志再見」。越南人稱呼對方時，一般是稱呼與最後一個名字連用，很少帶姓連名都叫，那樣被認為是不禮貌。如一位名叫阮興強的男子，可根據他的年齡和親疏程度，稱為「強伯」、「強叔」、「強哥」、「強弟」或「強先生」、「強同志」。

【服飾】古代時，越南的京族人穿各種套頭的衣服和長裙。到了中世紀，平民穿褐色布衣，官吏穿藍葛衣。到了15世紀後，富者通常穿錦羅沙葛，參加祭掃和宴會時穿紅袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏們穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。法國人進入越南後，平民的衣著開始有了較大變化，婦女穿結紐上衣和褲子。進入現代，越南城市的男子多穿西裝，婦女穿花色窄油長袍。越南婦女的長袍可以說是越南女子的國服，上身束腰，突出身段，使女子顯得啊娜多姿，下擺舒展，開權至腰際，活動方便。特別講究的是，越南婦女穿長袍時，還穿一條黑色或白色的寬腿拖地長褲。越南婦女喜戴項鏈、手閾、戒指，多留披肩長發，或用發夾束於腦後。 【陽核挪與牙之美】越南的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一種嚼食濱榔的特殊愛好。他們常將按椰擦上一點石灰膏或鹼發放火嘴中咀嚼，使模榔產生化學反應，汁不吞咽，順嘴角流出，嚼到無汁時把渣吐掉。嚼按榔通常是先苦後甜，可刺激神經，提神醒腦，除積消腫。京人還把擯榔當作信物，無論求婚、請客，均送上一顆擯榔。嚼模榔、染牙是京族的古風，過去男男女女只要到了十七八歲就開始染牙。按照他們的習俗，開始嚼按榔、染牙，便象徵已經成年可以成親了。從此，這些青年男女便可以自由參加當地舉行的任何娛樂聚會，參加對歌，選擇對象。隨著時代的發展，這種古風已日漸衰微，但在越南農村，你依然還可以看見不少老年婦女的牙齒被染得又黑又亮。在他們眼裡，保持牙齒潔白如玉是品質不良、作風不正的表現，而將牙齒染得又黑又亮才是最美的。 【節日】越南也使用陽歷與陰歷，除了國家法定的節日如元旦、國際勞動節、國慶節等外，越南也過清明節、端午節、中元節、中秋節、重陽節、春節等。與中國人一樣，陰歷的春節是一年之中最盛大的節日。越南有一句民謠「肥肉姜蔥紅對聯，幡旗爆竹大粽粑。」意思是，春節到了，要為過節准備豐盛的肉菜，煮好粽粑，門口貼上大紅對聯，高高的幡旗隨風飄揚，爆竹鳴響。從這句民謠中，可見越南人對春節的重視程度。在新年與舊年交接之時，越南人也有守歲的習慣。除夕夜，人們通常要睡歌供土兵娛樂，後傳人民間。所謂的軍鼓實際上是一隻木桶或洋鐵桶，在村頭立兩根柱子，用麻繩或鋼絲繩將桶綳緊後固定在柱子上，用棍子敲打繩子使其發出鳴鳴的響聲，男女雙方各站一邊，邊敲邊對歌，笑語歡歌匯集在一起，氣氛歡快熱烈。一些青年男女通過對歌建立感情，確立戀愛關系。 【祖先崇拜】越南人也和其他東方人一樣，注重孝道。在每一個家庭中，子女孝敬祖父母和父母是不可缺少的意識。對死去的先人，越南人崇拜甚篤，因而對祖先的崇拜信仰十分重視，世代承襲，形成規模。人們認為，親人雖然死去，但他的靈魂仍然存在，對後人還起著保護和督促作用，主宰人們的一切活動，人間許多災害禍福，都要依靠先靈庇佑與解脫。越南人每家每戶都沒有神龕、神台、神位，是敬奉祖先的祭壇，是敬奉祖先神的聖地，任何人不可觸犯，也不能有任何污穢。在城裡，由於住處狹窄，祭壇的設法小型多樣。如在牆上釘塊板或使用櫃頂作為供奉祖先的祭壇。祭壇中央擺上一個香爐，兩旁是兩根香燭。香爐前擺上用細腰紅漆木盤或塑料。玻璃盤盛放的水果，此外還擺上一對花瓶和若干祭把用的杯碟。在一些家庭的祭壇兩邊還貼有對聯，如「祖宗功德千年盛，子孝孫賢萬代昌」、「福生禮儀家堂盛，祿發榮華福貴春」等。
越南人視祭把供奉祖先為重大之事，用以感激祖先的養育之思。許多家庭盡管宗教信仰不同，但供奉祖先是不可忽略的。春節來臨前，必須重新布置祭壇，插上香燭，擺上供品。春節三天期間，祭壇總是香火擦繞，合家吃團圓飯前，家長和族人都要禱拜。越南人對祖先的崇拜還表現在忌名上。平時，子孫忌提到祖輩、父輩的名字，如果現實生活中一些名詞與祖輩、父輩的名字相重，要迴避或用同義詞代替。孩子小的時候，父母不讓其知道先祖的名字，以防孩子亂喊，對先祖不敬。如果被別人指著先祖的名字奚落或辱罵，被奚落或被辱罵者會認為是受了奇恥大辱，會激起深仇大很。近年來，忌名在城市已少見，但在農村，這一習俗仍保持。除了崇拜祖先，古代越南人普遍迷信城隍、占卜、星相、風水、精靈等。一切自然物和自然現象，如河流、湖泊、高山、大樹、野獸、刮風下雨等，在他們的心目中，都有精靈寄寓其中，應當供奉祭掃，以求祛災降福。如在河內棟多郡的金蓮村，至今還保存著一塊立於 1510年的高山大王神碑銘。在農村，通常供奉的有土地神、榕樹神、蛇神、老虎神以及村裡的中心石。中心板等。人們在老虎經常出沒的地方祭把它，而且言談舉止中不能冒犯它，低聲稱它為「山大王」。如遇上老虎，不但不能打死它，還要供奉上各種祭品。古代越南人普遍崇拜四季常青、枝繁葉茂的古樹，他們認為這些長期經受狂風暴雨、雷電襲擊的大樹能存活下來，樹下必定有神靈，因此經常有人在樹陰下，尤其在榕樹下擺設香案或在樹旁空地建蓋廟宇，風水先生和占卜者也常聚集於此。

【宗教信仰】從公元前111年中國的西漢時代起，儒教、佛教、道教開始從中國傳入越南，對越南人的意識形態起了很大的影響。從中國傳入的佛教為大乘佛教，越南人稱為「北宗」。此外還有部分越南人信仰小乘佛教，並稱之為「南宗」，從泰國和柬埔寨傳入。信教的越南人中，信仰佛教的佔比例最大，其中又以信大乘佛教者居多，各地寺廟不少。佛教徒忌殺生，講因果報應。重大節日、個人生日一般都要到佛寺去拜佛，獻禮，聽和尚誦經。
天主教傳入越南約有500多年歷史。歷世紀初，西方傳教士開始到越南傳教，但遭到官方的禁止。最 早到越南傳教的是奧德雷科·巴德諾和弗朗西斯·沙維爾兩位法國傳教士。法屬時期，天主教在越南取得了合法地位，迅速發展。到了1966年，越南南北兩地已有教區11處，天主教信徒300萬人。基督教在越南也有不少信徒，主要分布在河內、海防、河西、承天、廣南現港、波萊古、平順等地。基督教為天主教分裂出來的新教派，傳入越南只不過近百年的歷史，在越南稱為「福音」。1893年基督教牧師大衛·羅拉漢到西貢傳教，隨後陸續有牧師到越南傳教，但遭法國殖民當局的禁止。直到1920年，基督教才在越南立住腳跟。
越南南部的西寧、迪石等地的京族農民大部分信仰高台教，該教的全稱為「大道三期普渡高台教」，為吳文昭、黎文忠於1926年創立。該教將佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起，信奉孔子（人道）、姜太公（神道）、耶酥（聖道）、老子（仙道）、釋跡（佛道）。高台教信徒可以供奉祖宗，但不能供草，不能使用紙馬，要忌殺生、忌貪欲、忌葷、忌色、忌粗口，每日6點、12點、18點、24點要焚香誦經。
在越南南部的安江、同塔梅、河仙、東川等地，有不少人加入和好教。該教為佛教的變體，由越南人黃富楚創立於1939年，因黃富楚居住的村子名為「和好村」，故以此取名，其含義為孝和交好。與佛教一樣，該教也講慈悲。博愛、大同和因果報應，信徒多為農民，又被稱為「農民佛教」。和好教設僧侶，但不建寺廟，用一塊紅布代替神佛的圖像，信徒早晚供佛兩次，供品為鮮花和清水，鮮花代表堅貞，清水代表純潔。

在越南生活的短短幾個月時間里，我有幸看到了越南的胡志明市歡慶南部解放日的盛景。越南朋友說，4月30日對越南南方的人民來說是最值得紀念的日子，因為在1975年4月30日那一天，越南的南方解放了。

在解放日臨近的時候，南方各城市，尤其是胡志明市呈現出一派熱鬧的景象。

大街小巷都掛起了鮮艷的國旗，走在大街上紅旗飄飄；各單位都進行各項准備工作；各家各戶也是喜氣洋洋的……人們很容易就被這種氣氛所感染。

最令人激動的是在胡志明市的市中心的統一廣場舉辦了一個大型的民族風情園，在裡面可以看到越南的各種風土人情，是越南的一個縮影。

越南的人棋是最特別的，吸引人眼球的是巨大的棋盤，但最讓人好奇的是有人站在棋盤上，身穿有標志的服裝，他們便是「棋子」。由在場外的「統帥」指揮「棋子」進攻的路線，走棋的方法和中國的象棋差不多。「棋子」正面對壘時，兩方都盡全力對抗，互相打鬥，弱的一方就被淘汰出局。整盤棋讓人的感覺就是「活」的。

盪鞦韆也是越南的一個傳統的節目，據越南朋友介紹，每次廟會都少不了的。

鞦韆很大，架子支得非常高，拉住鞦韆的繩子外面套著的是長長的竹竿，所以盪起來時，繩子不會彎，而且弧度也大。一般鞦韆上可以站兩個人，下面有人用繩子拉。可以想像———身穿飄逸傳統服裝的越南少女站在上面，鞦韆被高高的盪起時，像飛舞在空中的蝴蝶。

「嘭嘭……」一朵朵煙花飛起，接著是一陣陣熱鬧的鑼鼓聲，往前擠一看，原來是水上木偶戲。越南水上木偶戲是世界木偶戲藝百花園里的奇葩。「水」是水上木偶的藝術生命，水上木偶戲的藝術家們把它發揮到了淋漓盡致的境地。在一陣陣爆竹聲、鑼鼓聲、螺號聲中，龍、魚、龜爭先恐後躍出水面，這些神靈的動物角色，是按照越南民間傳統繪畫藝術進行塑造，塗上生漆金粉和各種色彩，顯得質朴可愛。在水上木偶戲的傳統保留節目中，人們可以看到金龜噴水，仙女隨著「神曲」起舞的那種充滿幻想色彩的表演。

在搭起的舞台上表演的是越南傳統的戲曲，有改良戲等。表演的人身著傳統的服裝，唱著古老的曲子，跳著有節奏的舞蹈。那表演是很古老、很有特色的，受到當地人的歡迎，走到哪都會有這韻味十足的曲子縈繞在耳邊。

民族風情園里，也有品種眾多的美食展覽，有春卷、米粉、捲筒粉等有越南特色的可口小吃。在那裡參觀，不僅飽了眼福，也飽了口福。更重要的是讓我們感受到了越南的各種風土人情。

2．泰國通常稱呼人名時，在名字前加一個"坤"字，無論男女均可用，表示為"先生"、"夫人"、"小姐"之意。

3．泰國人忌諱用腳指物或指人，即便是坐著時，也不允許將腳尖對著別人，此舉被視為不禮貌的做法。撫摸對方頭顱或揮手越過別人頭頂，被視為有侮蔑之意，是禁止的動作。

4．泰國人認為右手高貴，而左手只能用來拿一些不幹凈的東西，因此，給別人遞東西時都要用右手，以示敬意。在比較正式的場合還要雙手奉上，用左手則會被認為是鄙視他人。女士若想將東西奉給僧侶，宜托男士轉交。如果親手送贈，那僧侶便會張開一塊黃袍或手巾，承接該女士交來的東西，因為僧侶是不允許碰解女性的。

5．尊重宗教。寺廟是泰國人公認的神聖地方，因此凡入寺廟的人，衣著必須端莊整潔，不可穿短褲、迷你裙、袒胸露背裝或其他不適宜的衣服。在寺廟內，可以穿鞋，但進入佛殿時，必須脫下鞋子，並注意不可腳踏門檻。每尊佛像，無論大小或是否損毀，都是神聖的，絕對不可爬上佛像拍照，或對佛像做出失敬的動作。

6．尊重王室。在泰國處處可以見到國王和王室的人像，如硬幣、紙幣、日歷牌、掛圖等，由此可見對皇室的敬重。遊客要小心表現適當的禮儀，例如在公共場合有皇室人員出席時，最好是留意其他人的動作，跟著照做。

7．不要在公共場所做有傷風化的舉動，例如在公共場合應避免和泰國人接吻、擁抱或握手。除在某些海灘允許裸體日光浴外，在其他地方，泰國人不喜歡這種行為，盡管未觸犯法律，但是違背了泰國人的佛教理念。

飲食

泰國人主食是大米，喜歡吃酸辣食物，由於常年炎熱，習慣飲用冰茶。泰國菜式通常選用新鮮的材料，菜的味道以辛辣為主，且調味料花樣繁多，如有辣椒、咖喱、雨露、蝦醬、椰奶等等。泰國菜多數由淡素的食品組成，包括魚、蔬菜和飯，再加上一些香料和醬汁。但無論飯餐是否豐富，都必有餐湯，與我國的粵菜風格相似。

5.1、穿花格裙的蘇格蘭男人
男人穿裙子在世界不多見，蘇格蘭男人就是其中一例。頭戴小黑呢帽，身著花格裙及短襪，手上拿著管風笛，這是蘇格蘭男人引以為傲的打扮。蘇格蘭人愛穿花格裙，是因為不同圖案的花格布代表著不同的氏族，每一個氏族都為自己設計一種代表氏族精神及血緣關系的花格布裙。當氏族人穿上自己氏族的花格布，，也同時穿出了他們族人的驕傲、責任與忠誠。
2、民俗禮儀
英國人給人的印象是及保守又富有幽默感。英國人傾向於接受熟悉的事物，對於新奇或者外來的東西總是持懷疑的態度。英國人比較謙虛，自誇是沒有教養的表現。英國人非常看重一個人的幽默感。英國式幽默的出發點自我貶低，以自負為大敵，其最終目的是能夠自嘲，嘲笑自己的缺點、失敗、窘境乃至自己的理想。他們不相信華麗的詞藻和自誇之詞。英國人熱愛體育，現代形式的體育運動幾乎全是英國人的發明，如拳擊、橄欖球、曲棍球和網球等。

4、請幫我找幾個愚人的鬼點子吧!

愚人節整人全集
簡訊整人大法
愚人節簡訊以其言簡意賅、風趣幽默、操作方便的特點越來越受到人們的親睞，不用費神勞時，只需輕按手機或滑鼠，即可實現愚人行動。雖然現在人們不一定按照簡訊上的提示去做了，但通過此方法博得愚人一笑，也是不錯的。記者從網上收集了一些使用頻繁的經典簡訊，以供大家參考。

1、關於手機的簡訊

緊急提醒：近日恐有雷電現象，出門時請把手機放在頭上並將充電器連線插上拖於身後，用於避雷，切記！

手機免費通話秘技：有電話呼入時在第二次振鈴前按54sg後按關機，此時通話免費。

這是一封精心設計的簡訊，將你的手機上下顛倒看，將會欣賞到奇妙的圖案……手機顛來倒去好玩嗎？

據美國麻省理工大研究發現，打手機前把手機在水中泡1分鍾，可完全避免電磁波對人體大腦的輻射，切記！

尊敬的用戶：您好！因你的手機外型難看，式樣過時，已嚴重影響市容市貌，且阻礙了移動通訊業務的發展，本台決定於10分鍾後發射信號摧毀該手機！

你如果收到本信息，證明你手機已感染病毒，請馬上取出手機卡，用汽油刷洗。

2、關於笨蛋的簡訊

考考你：世界上的豬一夜之間都死光了該怎麼辦？(打一歌名)《至少還有你》呀！

給你講個故事，從前有個笨蛋，他非常笨，別人問他什麼問題他都只會搖頭或回答「沒有」，這個故事你聽過嗎？

做傢具的是木材，懂詩詞的是秀才，眾人想的是錢財，被培養的是人才，女人要的是身材，發消息的是天才，正看簡訊的是蠢才！

你帥呆了，酷斃了，簡直無法比喻了，你頭頂鍋蓋手拎白菜，總以為自己是東方不敗，其實你是傻瓜二代！

測試一下普通話，請大聲朗讀下面的詩：暗石綠，暗石竹，暗石透春綠，暗石透春竹。

這是一首李白的詩，請大聲朗讀：卧室春綠，握梅又聞花，我只會中第，邀文卧室睡，卧室知春綠。

3、關於健康的簡訊

肺活量自測小技巧：放完屁後，低頭猛吸，然後觀察周圍之人有無聞到異味。如有，則須按此法加強鍛煉；如無，則證明你乃超人！

報告：您此時的睡覺姿勢不正確。為了您的身體健康，請您起來重睡……手機實時監測系統。

啊！您，是如此的雍容華貴，風情萬種，怪不得，大夥兒都說你……臃腫！

4、其他簡訊

注意了，先看看你的左邊，再看看你的右邊。請小心一個剛溜出來的精神病，他的特徵是：拿著手機東張西望。

通知：明天上午有領導視查工作，各位同事請按要求統一著裝。男士：西裝領帶短褲拖鞋；女士：泳裝西褲皮鞋！

緊急提醒：近日恐有龍卷風天氣，出門時務必隨身攜帶兩個10公斤重的啞鈴，以免被狂風卷上西天。體重輕於50公斤者須加倍。

地震台預測：今晚至明晨有微型地震，為了您的安全，請今晚包著棉被，頭戴馬桶，鼻孔插上吸管在床底下睡覺。

作者： 中軟人 2005-3-19 01:08 回復此發言

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2 回復：愚人節整人全集
網路整人大法
利用電腦和網路整人，關鍵得靠你聰明的頭腦和靈活的手腳，具備了這兩點，你完全可以充分發揮自己的想像力和創造力，一環扣一環，設下天羅地網，讓被愚者無處可逃、哭笑不得。

最初級方法：簡單易行，適合所有用電腦的人

趁別人上廁所時在其電腦上設置屏幕保護，並加上密碼；偽造網站管理員講話：「系統即將重啟，請保存手中的工作後退出」；發電子郵件給朋友，先用Winzip打包、再次打包……最後做成自解壓文件，如此循環幾遍，最後對方打開信時，只有6個字：今天是愚人節！

易容術：適宜使用OICQ、ICQ等即時通訊軟體的朋友

用緊急事件將正在使用即時通訊軟體的被愚者支開，打開即時通訊軟體的修改個人資料選項，動用鍵盤、滑鼠，將被愚者的網路容貌來個全方位修改。至於如何改，那就看你的興趣和能力了。最後別忘了銷毀一切可能暴露形跡的證據。這種方法不易被發現，不僅讓被愚者的好友一時半會搞不清楚他是誰，就連被愚者自己也一時半會摸不著頭腦。

另一種方法就是設法取得被愚者的OICQ號碼，自己重新申請一個OICQ號碼，按照被愚者的詳細情況填寫個人資料。將被愚者加入到你所申請的新號碼的聯絡清單中，然後抓住對方弱點開始對其進行「大型轟炸」。本方法主要是不讓對方知道你是誰，因此在使用中一定要注意隱藏，盡量不要讓對方對你有疑心。

提醒被愚者：無論何時何地都千萬要記住將系統鎖定，再離開電腦。一旦懷疑中計，只能小心、細心地去觀察破解了。

偷梁換柱：改變被愚者電腦中的一些設置

利用麥克風和Windows自帶的「錄音機」程序錄下一些恐怖或離奇的聲音，然後將其設置為Windows開(關)機聲音。這樣當被愚者開(關)機的時候，冷不丁地肯定被嚇一跳。

將被愚者電腦中的「我的文檔」所對應的目標文件夾改變，讓其誤以為辛辛苦苦撰寫的文檔全部消失。

將被愚者常用的一些應用程序的快捷方式目標改變，讓其點擊快捷方式開啟程序後，卻發現啟動的不是和快捷方式相對應的程序。注意一定要將快捷方式的圖標保持和原來的程序一致。

這些方法愚人的效果是一流的，足以讓被愚者心跳加快、血壓升高、渾身冒冷汗。但使用的時候一定要小心謹慎，因為一不小心就會鑄成大錯。

提醒：愚人節當天不給任何人可以接近你電腦的機會。

動動硬體：電腦出了故障，一般人都會看程序或網路是否出了問題，很少考慮到細微的小硬體方面

你可以在被愚者還沒有上班前，將其顯示器的電源插頭或者滑鼠的插頭弄鬆，這樣當被愚者上班打開自己的電腦的時候就會發現顯示器黑屏或者提示滑鼠找不到，正當他不知道怎麼辦的時候，你再神勇現身，輕松將問題搞定，那麼對方非但不會想到被愚弄，還會大大感激你呢。

當然還有更為「歹毒」的一招，那就是將顯示器的對比度調整至最低，以屏幕漆黑為原則。如此一來，除非對方非常心細，否則極難發現真正的原因。如果他覺得是硬體出問題的話，有可能會將自己的電腦「大卸八塊」，以查原因。

提醒：要注意細心觀察顯示器的電源指示燈。至於能不能發現問題所在，就看你的修行深不深了。

作者： 中軟人 2005-3-19 01:09 回復此發言

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3 回復：愚人節整人全集
生活版整人大法
1、調制怪味可樂

買一瓶可樂，喝掉一半後，摻入醋、醬油、鹽、芥茉等佐料，精心調制一份色澤正常的怪味可樂。遇到熟人就裝作正在喝，然後大方地把「可樂」遞上去，對方毫無戒備，一邊道謝一邊大口喝下去，緊接著皺眉頭、張口便吐。

你還可以依法炮製，如往礦泉水裡倒入二鍋頭酒，往啤酒里兌點肥皂水等等。

2、牙膏夾心餅

把夾心餅拆封，小心地撥開兩片餅干，去掉原來的夾心，拿出牙膏(最好是黑人牙膏，味道不錯！)擠出適量至餅中，分量隨個人「飲食」習慣，最後加以黏合，盡量做得逼真像樣。你一般根本不用特地使用，只需將之放至明顯處，最好准備幾片原始的夾心餅，一邊吃一邊看電視，自然而然就有人光顧品嘗了。這叫姜太公釣魚，願者上鉤。你也可以主動出擊，到處請人品嘗，雖然其風險性較大，但肯定有不少人中圈套。

3、點歌

准備好一個飯盆或搪瓷臉盆(其他經打擊後可以發出洪亮、高分貝的物體均可)以及電話。盡量用一種很正式的語調給對方打電話，接通後按照下面的話來說：這里是音樂電台，有一位X(可說可不說真實姓)先生／小姐要為Y先生／小姐點一首歌，如果您想聽的話，請撥＃號鍵收聽(一般人都會按一下)。謝謝，歌曲是動力火車的《當》，請仔細收聽。然後敲一下事先准備好的打擊物，只敲一下，發出「當」的一聲，在對方未反應過來前，說：謝謝收聽，愚人節快樂，再見！

此方法適用於宿舍之間，或可用電話聯系的好友，最後是較親密的人。另外在打電話過程中千萬不可以笑，以免影響效果和氣氛。

4、雙倍郵資

估算好時間，提前給你的朋友寄一封信，但不要貼郵票，也不要把自己的發信地址寫上(不然就會退給你的)。這樣愚人節這天，你的朋友將收到一張由郵局發給的取信通知單，被告知，他有一封欠資郵件，請到某某郵局辦理處領取，並付上雙倍的郵費。當他風塵僕僕地來到某某郵局，畢恭畢敬地奉送上雙倍的郵費後，打開信封，卻發現里邊飄出一張小紙條，上面寫著「愚人節快樂！」不過這個惡作劇可能時間上會有所誤差，效果未必有想像的那麼好。

5、送禮物

如果愚人節那天有人過生日，就送給他一個寫著「生日快樂」的大盒子，把盒子里裝滿碎紙片，並將盒底弄鬆。當他拿起盒子時，盒底掉落，碎紙片飛得滿屋都是，准得讓那位被愚者收拾半個鍾點。

6、測量

惡作劇者拿一截繩子，攔住一位行人，要他幫忙測量一下尺寸。再拿著繩子的另一頭，轉過樓角，又攔住另一位行人，如法炮製。然後你就可以躲在一邊看熱鬧去了。兩頭的人可能會等上十幾分鍾，見沒有動靜才放下繩頭，去找對方問個明白，這時才會發現上當了。

這是愚弄陌生人的好辦法。

作者： 中軟人 2005-3-19 01:09 回復此發言

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4 回復：愚人節整人全集
愚人的經典玩笑
愚人節這天，世界一些國家的媒體也紛紛加入了「製造新聞、愚人一笑」的行列，一句話——騙你沒商量！

近十年經典

【1991年：蒙娜麗莎的皺眉】

英國《獨立報》報道稱，一個藝術小組在清洗名畫《蒙娜麗莎》時發現了一個驚人的秘密，在將畫上的蒙塵去掉之後，這位以「神秘的微笑」風靡世界的女子竟然皺著眉頭。

【1993年：世紀嬰兒玩笑】

3月11日，某報開展幽默新聞創新賽，向社會廣泛徵集「最具有欺騙性」的故事。南京陳某很快創作了一篇《誰是世紀幸運嬰兒》的文章。當年4月1日，該報在其專欄全文刊載了該文。隨後，該文被轉載，引起了一場「世紀嬰兒」熱。

【1995年：英國女王冒出親叔叔】

英國《獨立報》報道，有一位當年69歲的威爾士農夫是英女王伊麗莎白二世的祖父、喬治五世的私生子。這一報道以「女王的王位受到威脅」為名，將這位農夫的身世形容得有板有眼，還稱這位王位的合法繼承人已經向當地法院提起訴訟，要求重新奪回本應屬於自己的王位繼承權。

【1996年：木星發現生物】

「美國在線」的一條新聞：有政府官員透露，在木星上已經發現了生物。該報道稱，美國政府已經掌握了木星生物的證據，但是將這一消息秘而不宣，「美國在線」老總和一位知名生物學家一起出面證實這一新聞的可靠性。

【2000年：免費汽車】

美國著名男性雜志《Esquire》向讀者介紹了一家名為「免費輪」(Freewheels)的新汽車公司，稱這家公司正准備向大眾推廣免費汽車，這些汽車的車身上將印滿廣告，「免費輪」的收入就是來自這些廣告。

【2001年：「藍天」不再】

英國《郵報》發布消息，天空正在漸漸變得黯然失色，不再像以前那麼藍了。該報稱這一結論是來自一項長達五年的研究結果。這項研究說，天空中的藍色素從1996年的9.3%下降到了2001年的6.9%。

2002年

【日本：小泉被開涮】

日本一家報紙《日本時報》開玩笑對象是日本首相小泉純一郎。英文版《日本時報》拿小泉的獅子頭發型來開涮，它在搞笑版報道中稱：「日本政府將採取一連串『溫和措施』刺激經濟，包括把大受歡迎的迪斯尼卡通片《獅子王》列為『重要文化資產』……小泉首相一頭亂發狀似獅鬣毛，在他的影響下，所有與獅子有關的物品均變得非常搶手。」

【泰國：假傳限酒令】

《曼谷郵報》報道，鼓吹健康生活不遺餘力的內政部長普拉查頒布新指引，限令酒客每晚只可在酒吧買兩杯酒，顧客叫酒時須讓侍應在手上蓋印，凡手上已有兩印者便無法繼續買醉，同時，政府亦正考慮發行可紀錄市民買酒次數的新智能身份證，酒吧售酒時須將顧客身份證「過機」登記，並在儀器上檢查顧客是否已超過限額。

【俄羅斯：愚人節放假】

俄國家電台報道說，議會正在就4月1日這天「工作效率低下問題」召開緊急會議，並要將這一天列為公共假日。「專家研究表明，與其他日子相比，這一天通過電話講笑話，給經理們分派荒唐任務，有關供電、供暖、供水中斷的警告等多如牛毛，致使俄羅斯工作效率空前低下，」因此，「還不如放假了事！」

【伊拉克：伊拉克人增配給】

由薩達姆長子烏代經營的伊拉克官方報紙《巴比倫報》在頭版顯著位置刊登文章說，伊拉克人每月的配給將要大幅度增加。正當人們要把這個「喜訊」轉告親朋好友時，報紙最後一版上的一行字「提高警惕、不要上當」。

【加拿大：比爾·蓋茨不幸成「愚人」】

加拿大魁北克省蒙特利爾市的一家法語電台的兩位喜劇播音員決定「愚人節」要找個「更難欺騙的傢伙」「開心」一下，於是打電話給微軟公司總部，聲稱自己是加拿大總理辦公室工作人員，要讓蓋茨接聽克雷蒂安總理的電話。令人驚訝的是，蓋茨的助手竟然沒有核實對方身份就輕易接通了老闆的電話。於是，這兩個「騙子」冒充克雷蒂安和蓋茨進行了10分鍾的電話交談。(文/徐冬梅)

5、餃子是誰發明的？

餃子的由來

餃子源於古代的角子。

餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

(5)伊拉克小吃擴展資料：

小知識

國外餃子

在日本和韓國也超級愛吃餃子，他們的餃子一般指煎餃，來源自東北的偽滿洲國時期，傳播到了韓國和日本。

受蒙古西征和元朝的文化傳播影響，蒙古國、俄羅斯、白俄羅斯、烏克蘭、芬蘭、波蘭、立陶宛、拉脫維亞、愛沙尼亞、土耳其、義大利、敘利亞、伊拉克、伊朗、阿富汗也吃上了餃子有600年之久了，早已成為他們的民族文化。

特別是義大利、烏克蘭、俄羅斯三國，餃子對他們來說也是重要的國家級傳統食物之一。

象徵意義

餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個部分，無一不蘊涵著中華民族文化，是每家平常時候，更是在三十晚上必備的美食，表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。

6、各地名小吃的做法謝謝！

您好！ ！

主的名小吃：

：北京

*北京烤鴨

*吊爐燒餅，馬蹄燒餅 lvdagun豆面糕，也被稱為

*解放

*灌腸

*焦圈

*豆

*炒肝

*褡褳火燒

*糕

*麻豆腐

*艾窩窩

*排叉兒

*麵茶，茶

*奶油炸糕

*糖耳朵 BR /> *豆腐

*炒疙瘩

*豌豆黃

*芸豆卷

*鹵煮火燒

*饊子麻花

*豆沙餅干，也叫蛤蟆吐蜜

*糖葫蘆

*也被稱為果脯蜜餞，

*糖炒栗子

二：河南小吃：

BR />洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉湯餃，合記燴面，開封馬宇興桶子雞，雙麻餅，新鄉餅干，春蒸餃，姜庄游戲兔，雞侯南陽，駐馬店明宮茹雞，南陽美食青蛙面部疙瘩，城邊燒賣，丁粉蒸肉，秦培根，河流米奇蛋糕，開封炒涼粉，五香兔肉乾燥，風味炒冰羊肉康饃，扣碗酥肉，湯，肉五香兔肉，桶子雞，杏仁茶，大京日期，雞，鍋貼，老洛陽老漿面條，黃燜魚，花生餅，劍面，老廟牛肉，味全鍋盔，安陽熏內黃灌腸，石油資源豐富的醬紅色白芨饃，菊花火鍋，景家麻花，大麻大企業，靳賢書燒餅，水煎包子，信陽勺子饃，滑大米，伊拉克政府表面不粘，夏邑縣拌湯，鯉魚被子，一個產品的包子，武陟油茶，少林八酥，海關房子脆餅干，鄭州豌豆黃，潢川特色食品，一樓的水餃包，不油膩的泥紅薯，曹馬芝麻糖。

：四川名小吃

陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國家的「老中國」老牌名店命名。其業務在清同治（1862年）年初，在成都北郊萬福橋開通。原名陳興盛飯鋪，主廚的陳春富的妻子。陳烹飪鮮紅的彩色豆腐，美味的牛肉，麻，辣，香，脆，嫩，燙，形整，很四川特產，陳豆腐很快就名播遐爾，求食趨之若鶩，文人騷客常在這里。好事者看他的臉陳生麻痕，他們扮演的「陳麻婆豆腐，此言直徑和走遂為他哥哥的妻子。飯鋪冠為」陳麻婆豆腐店。年底清朝末年，陳麻婆豆腐是作為在成都的著名食品。

2毛血旺70年前，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有王姓屠夫每天剩下的雜碎，*價處理。王的妻子，張先生覺得遺憾的是，街邊小攤賣雜碎湯，豬肉骨頭湯用豬頭肉，肺葉，肉湯煮豌豆，加姜，花椒，料酒，慢火煨，味道特別好。一個偶然的機會，她雜碎湯直接進入新鮮的豬血旺，發現血旺熬更嫩，口味更新鮮。現在這道菜是熱和血旺是吃，遂取名毛血旺。

3夫妻肺片成都一個眾所周知的風味菜餚。據傳說，在20世紀30年代，成都郭朝華，一個人，連同他的妻子冷牛肺片為業，夫妻倆的手，街道街道的製造和銷售，提籃叫賣附近的一個小鎮。因為他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。對於正常肺切片的店之間的差異，人們稱他們為夫妻肺片。設店經營，在用料上更講究，以取代最初單一的肺，牛心，舌，肚，頭皮，提高質量。為了保持原有的風味菜，「夫妻肺片仍在使用的名稱。

兔妹妹小姐妹小兔子在成都很有名氣，它是最有名的兔子肉和小更多的骨頭，此外，兔妹妹的小店裡也沒有兔頭，佐料加一個特殊的法律，香，鮮，味道鮮美。姐「兔」系列，以及五香鹵兔，紅板兔，麻辣小兔子的妹妹。經營各種冷盤紅油雞塊，蒜泥白肉，涼拌肺片，五香蹄筋。

鹵肉鍋魁老隍城傳統鍋魁總部運行鍋魁多樣化的口感和獨特的風味，切片的雞？鍋魁，牛肉鍋魁，蒸肉鍋魁，肺片鍋魁，素食鍋魁品種的特徵，皇城傳統鍋魁總店，老牛尾湯也很有特色，雖然老隍城經營的傳統小吃，但它是透明的餐桌，白色的壁紙，干凈，涼爽，是相當時髦。

6擔擔面擔擔面是著名的成都小吃。從最終用麵粉擀成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉。成菜面條細鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分可口菜在四川廣為流傳，常作為一個節日小吃，擔擔面，將採取一些最有名的陳包包的擔擔面，自貢市，一名男子名叫陳包包的小販始創於1841年，最初他們的負擔查普曼名在過去，成都擔擔面用銅鍋每隔兩格，一格面的街道上，一格燉或紅燒蹄膀。擔擔面條在重慶，成都，自貢，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤其是在成都，擔擔面特色最濃。

7龍抄手始建於20世紀40年代，當春熙路「茶俱樂部」的張光武幾個鄉親集中討論一個合資開一個餛飩店，其名稱和諧波發音「濃縮」，「龍鳳呈祥」之意，命名為「龍抄手。龍抄手的主要特點是：薄，餡嫩，湯鮮。餛飩皮，高檔麵粉，加少許配料，細搓慢揉，擀成薄如紙，細如綢「的半透明，肉質嫩滑，香醇可口的湯龍抄手幾個部分雞，鴨和豬肉類，猛燉慢煨湯是白色的，又濃又香。

鍾水餃創始人，一個白色的小鍾，原店名叫協議森茂「，1931年，掛出了」招牌荔枝巷鍾水餃鍾水餃與北方水餃的區別的豬肉，沒有其他的新鮮蔬菜，淋上用特製的紅油，稍甜，咸，辛辣和獨特的風味。鍾水餃與薄（10餃子50克），劉京（選用精麵粉，剔筋去皮豬肉），餡嫩（*處理把握的溫度，水分，肉質細嫩渣），美味（*配件及油，湯）功能。 p> 9韓包子成都小吃韓包子從一開始就擁有超過80多年的歷史，1914年溫江漢玉龍在成都南打金街開設玉龍公園面條店「，他們的包子味道特別鮮美，站穩腳跟在成都。寒雨龍在他去世後，其子韓文華接替經營，認真地探索他的包子的做法，實踐中，創造出南蝦包子，火腿包子「，」鮮肉包子品種在成都飲食行道一炮打響，名聲不脛而走。後來韓文華乾脆專營包子，它的名字被替換為韓包子，生意越做越紅火。從解放前至今，韓包子在成都，四川，乃至全國一直享有經久不衰的聲譽

10果凍清代年底創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉涼粉細膩，清新，濃醬香辣逐步賣出了名氣，謝將被傳遞下來的一代又一代專賣涼粉，後正式辦起川北涼粉店。現在遍布全省有名的小吃。

：黃山名小吃：

蛋糕芙蓉：芙蓉糕是精細的糯米粉，年糕片，然後再炸，然後混合糖，焦糖精製而成。浸泡糯米和油炸糕片兩個過程是相當復雜的，技術性非常強，所以只有少數廠家能生產這些蛋糕。惠州農歷新年的芙蓉蛋糕招待客人的習俗。

綠豆口袋：惠州小吃。直到皮膚破芽露，混合麵粉，鹽，水調和成糊狀，綠豆發芽之前，竹箍鍋鏟舀進，慢慢潛入滾油鍋中，和其他粘合成塊，拿起竹箍，帶走鍋鏟炒至微黃綠色。脆皮青豆脆口袋，口味獨特。

3惠州冠軍米：冠軍米，也被稱為大棗飯，據傳明代狀元劉若宰家中吃蔬菜。

製法：（1）將糯米洗凈，加水蒸出來的，加90克糖及少量豬油，攪勻，蜜棗去核備用。 （2）用一大碗豬油，配備的蓮花碗中間代碼，無核棗，糯米，蓮花周圍的代碼，上籠蒸熟備用。 （3）荸薺刪除日期大米倒掛在中間市場充滿了翡翠心，上籠蒸約挖一個小洞，日期周圍的大米煮熟的荸薺代碼，每個翡翠上面的櫻桃，荸薺然後代碼1左右圓橙色。 （4）採取火燒熱鍋，加水和糖，燒開，撇去浮沫，加少許生粉勾芡豬油燒日期湯圓。

特點：色澤鮮艷，營養豐富，香甜可口。

歙縣豆腐腦：豆腐腦安徽歙縣傳統小吃。據傳說鮮嫩可口，奶白色的湯美味，價廉，以及著名的明代。

製法：（1）取一個鍋裝滿冷水的七八成，加豬肉，蝦1小袋（約50克）約500克，燒至熟肉製品，醬和蝦汁溢出溶於水，用少量的高品質綠豆粉絲，無色醬油，鹽，小茴香，用文火燉，直到球迷成熟即成球迷肉汁湯備用。 （2）選擇嫩豆腐，擠水周圍用紗布解開，然後舀一勺倒入一碗充滿了精白麵粉（粉扒凹，輕輕拍著），同時加入少量的精肉末（前一天徹底煮熟爛豬肉粉條湯）。然後端碗輕輕旋轉搖動，外部裹勻麵粉，滾成一個乒乓球狀，，認為她一碗鍋邊一個斜坡，球滾入湯鍋煮熟浮即成。 （不能用手掌搓捏或拍照用你的手指，以避免失真，結構鬆散的破壞，阻礙汁味均勻浸潤和降低質量）。

特點：柔軟，細嫩，味道鮮美，湯鮮美，風味獨特，易消化吸收，因為豆腐嫩，所以命名為豆腐腦。

葛粉圓子：惠州山區豐富的葛根味甘，涼。葛根處女洗出粉名葛粉，也是著名的粉，徽州民間常用零食生產。

葛粉圓子製成的豬肥膘，白糖和其他球形閑心，先滾上一層葛粉，如此三四次，然後上籠，蒸閃亮的黑皮膚和一個小泡沫％ 。此圓子質地，彈性，動態的，甜甜的味道，純凈的心，明目的功效。

火上烤豆腐：火烤豆腐，黃山市屯溪區，休寧縣在附近的專業。

具體製作方法：老豆腐切成盒在貨架上發酵，然後在木炭火烘烤，兩邊烤蠟黃，烤食品，吃豆腐投醬油，香油，的職級和文件材料，入口更鮮美。

芽羅宋：苞蘆松有名的小吃點心。山山苞蘆為主原料。

山苞蘆山上種植玉米生長期140天左右，它是甜的，明確的，高營養。山玉米磨成細粉，細粉篩籃皮質煮成糊狀和水攪拌均勻，然後冷卻凝固薄挖成一個特殊的蝴蝶結，紙張，然後放在竹匾上乾燥即成。為了更好地服務，放入滾油中炸片表延伸擴展可以拿起漂浮。宋陸芽脆嫩清香，應該用於茶食和伴奏。

惠州包裹的粽子：民間小吃。全國各地的粽子，粽子的風味獨特，形狀，內容的分組方法是不同的。

惠州裹粽子大多數枕頭粽。長大粗壯，兩個圈套，四角形狀像一個枕頭。其廣泛的各種肉類，豬肉餃子，紅棗板栗粽，豆沙粽，豆沙粽。值得一提的「鹼水粽子」，鹼液餃子皮製成的糯米混合，飛灰處理，鹼性重，粘性好，味道特別鮮美柔軟，易於短期存放，所以深受食客的青睞。

規模管糖：惠州糕點的名字。這是一個獨特的焦糖產品，大型管形狀像根切斷，所謂的「規模管糖，

規模管糖焦糖包裹在白芝麻或黑芝麻，有一個白色的心形糖果，心臟的糖是白砂糖，黑芝麻粉混合，製成的米粉。作為搓捏越細（如鋼筆）即成「一品香」，其特點是脆，不粘牙，香甜適口，老少皆宜 10屯溪蟹：屯溪傳統食品部從鴉片戰爭，接近許多省級和市級知名浙江商人多整桶販運，還買了作為禮物送給朋友和親戚。 />原料配方：活蟹8個蒜瓣（粉碎）8姜塊25克，冰糖40克，花椒鹽40克，醬油，400克，600克惠州封缸酒高梁酒10克

生產方法：蟹洗凈，瀝干水，打開臍底排出污物，放少許鹽和胡椒花收，然後掰蟹爪尖一個從臍覆蓋部分插入再勝臍蓋，所以做不開倒入壇中，把兩個小竹子表面在跨卡住蟹身，使移動，然後倒入醬油（寒冷的天氣，當你把400克，農歷10月9可以增加至600克），惠州密封壇酒（現在改用黃山糯米朗姆酒），姜，蒜，糖，高粱酒油紙密封桁架，一周後即可開壇消費。

特點：泛彩藍色黃色，甜，濃酒。如果你不開壇，可以存儲2個月，且不能存儲後打開論壇。

謝謝！

7、以色列美食介紹

以色列（希伯來語：מ ד ינ ת י ש ר א ל 希伯來語中意為「神的勇士」）是一個位於西亞黎凡特地區的國家，位於地中海的東南方向。過去的三千年猶太人流散到世界各地，歷經波折重返故鄉，同時也帶回了每個人曾經生活過的地域印跡，融合歐洲、拉丁美洲、北非、中東和亞洲的風格迥異的烹飪技藝與飲食習慣，形成了如今多元化的以色列風味。現代以色列 美食 是傳統猶太 美食 和猶太移民帶來 美食 融合，屬於中東菜系和地中海菜系。以色列 美食 以許多民族的最佳 美食 為特色，很難抗拒，以色列的城市特拉維夫被譽為世界的素食之都。

以色列一半的地方處於乾旱或半乾旱狀態，僅有20%的土地可以耕種，其中一半必須灌溉。就是在這樣惡劣的自然條件下，以色列農業不僅可以滿足國民需要，還大量出口到歐美，難怪以色列農業被世界人們稱為神話。像我們現在吃到的小西紅柿、彩椒都是以色列人培育出來。

以色列食物的經典食材有橄欖、橄欖油、鷹嘴豆、小扁豆、蠶豆、蒸粗麥粉、小麥、山羊乳酪、番茄、茄子、西葫蘆、牛油果、芒果、椰棗、雅法橙、小柑橘、檸檬、葡萄柚、無花果、石榴以及各種香料，如孜然、姜黃、芝麻、生薑、肉桂、肉豆蔻、藏紅花、迷迭香、薄荷、鼠尾草、百里香、牛至、檸檬馬鞭草、茴香、月桂葉等等。

因長期戰爭、流離與移居，讓以色列餐點呈現多國混雜的特色，包括來自中東、北非、地中海盆地，以及中歐與東歐等地的烹調風格，因信仰關系，飲食上禁食豬肉。而媽媽親手做麵包是猶太教的傳統，每周五做出最美味的麵包與蛋糕，才能留住家人並共享家庭聚會的時光，也因方便儲存與攜帶，麵包成 為他們的主食。

在以色列每種麵包的麵粉內容物與比例都不盡相同，其Q度、柔軟度與咬勁也大不同，其中又以白麵包、貝果與口袋麵包最為普遍，通常會塗抹自製的多種醬料調味，再搭配腌漬的配料入口。

在以色列用餐會有許多的小碟盛裝著不同的蘸醬與配料，搭著各式麵包入口。每種蘸醬與配料看似簡單，但製作過程其實十分復雜，燉煮食材動輒三至六個小時，製作蘸醬花上三、五天更是常有的事。

茄子醬，名叫Zalouk，是先將茄子烘烤至外皮變黑，內部熟透後，再用手一點一點把外皮剝掉，而且只能剝掉黑色的部分，里邊的一層薄膜不能剝。然後再加入香料調料攪拌而成，製作過程還很復雜呢。

國民醬料就是Hummus（胡姆斯），在以色列，幾乎人人都會做胡姆斯，可以說它是以色列食品中的傳統精華。這是一種純手工製作的豆製品，把煮好的鷹嘴豆磨碎，根據個人口味加入不同調料而加工成醬料.

披塔麵包 Pita Bread

披塔餅是當地最受歡迎的 美食 ，圓形的面餅既像麵包又像烤饢，中間空心又薄又大，因為長得像口袋，所以又叫口袋麵包。 「口袋」中可以隨意裝進各種食材，熏雞肉、烤肉、雞蛋、法拉費、新鮮蔬菜、酸黃瓜……如同哆啦A夢的神秘口袋，充滿了驚喜！

鷹嘴豆泥 Hummus

鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只被農民和窮苦人拿來填肚子的豆子，粉身碎骨、碾壓成泥之後，能夠變得那麼美味，讓人認不出其本源。用水泡上一夜，煮到熟透，然後加上芝麻醬（阿拉伯語Tahini）、檸檬汁和蒜，搗碎成泥，就成了最基礎的鷹嘴豆泥。芝麻醬的濃香、檸檬的酸和清香、一點點蒜的辛香，融在鷹嘴豆綿密松軟、帶點堅果香味的質地中，織就讓人回味的口感。

法拉費 Falafel

法拉費（Falafel）是以色列的國民小吃。中文譯名可以稱為炸蔬菜丸子，它是由鷹嘴豆做成的小丸子，炸至金黃色，口感外焦內嫩。你可以把它們放進皮塔（Pita）口袋餅，再配上多種自選的新鮮蔬果，如黃瓜切片、洋蔥色拉、番茄、煙漬橄欖等，再配上醬料，吃法就如中東漢堡一樣，口感非常豐富。或者你也可以將它單獨品嘗。因為法拉費都是用豆類搭配蔬菜做成，如果你是素食主義者，或想減少熱量攝取，它絕對是不二之選！

辮子麵包Challah

Challah麵包在原料上是很有講究的（猶太人一向很講究），Challah麵包是不含肉與奶的麵包，即這是一種沒有牛奶和黃油的麵包，這與猶太潔食規定「肉與奶不得同食」。餐桌上難免有肉，如果麵包里有了奶製品，就破了戒律了。傳統的Challah麵包使用大量的雞蛋，蛋是富有的象徵，加在麵包里可以顯示對上帝的尊敬。哈拉裡面可以有葡萄乾，入爐前會刷上一層蛋液，讓它烤出金黃的顏色，表面可以撒上芝麻或者罌粟籽。吃的時候，哈拉要用手撕來吃，不可以用刀切。

沙威瑪 Shawarma

沙威瑪（Shawarma）這種食物在國內也非常常見，國內通常會叫作土耳其烤肉或者肉夾餅。火雞、雞肉、羊肉三者混合，堆疊串在一個直立的烤肉架上，吃的時候將香口烤肉一片片削下，放進口袋餅或者薄餅里。真正好吃的沙威瑪應該是沒有腥味，肉的比例肥瘦相當，肉香和調料味配合得天衣無縫，再加上不同配菜，吃起來不膩而且口感十分豐富！

中東三明治 Sabich

Sabich也被稱為中東三明治，這是伊拉克猶太移民，在20世紀40年代和50年傳進以色列的一道菜。它裡面的配料相當豐富，裡面配有炸茄子、煮雞蛋、鷹嘴豆泥、芝麻醬、沙拉甚至還有薯條，這些配料全都放進口袋餅裡面，塞得飽飽滿滿得！女生要把整個Sabich吃完的話可能會有難度哦~

番茄蛋醬 Shakshuka

Shakshuka其實是番茄醬加上一個太陽蛋，通常早餐或早午餐的時候吃。它以番茄和辣椒醬作為醬料的基礎，然後加入些許的孜然粉和辣椒片，在把太陽蛋放在醬料上面。你在吃的時候，將雞蛋和醬料攪拌一起，你可以配上麵包或者蔬菜，酸酸甜甜的味道讓人覺得十分開胃，非常適合早餐時候食用呀~

以色列沙拉Israeli Salad

把番茄、黃瓜、洋蔥、甜椒混合在一起，並用檸檬汁、橄欖油、芝麻醬、扎塔爾醬調味，就是以色列沙拉。以色列沙拉是經典的以色列配菜。

釀葡萄葉Doknades

把新鮮的葡萄葉煮熟或蒸熟，然後在裡面塞滿米飯、橄欖油、辣椒、鹽，這是以色列最美味的菜餚之一。整個地中海地區都能找到釀葡萄葉，有些裡面會加入肉末。

彼得魚Peter Fish

彼得魚，魚是新鮮清烤的，撒上檸檬汁，外焦里嫩，肉質鮮美。聖經中，耶穌曾讓他的使徒彼得將加利利湖中的每種魚各捉一條，彼得竟捕獲了153條。因此，後人將加利利湖出產的魚叫「彼得魚」。吃彼得魚一定要選加利利湖湖畔的餐廳，一邊享受著新鮮美味和湖光山色，一邊遠眺以葡萄酒聞名全球的戈蘭高地，既美哉，又快哉。

美味烤肉Kebab

Kebab是另一種標志性的中東肉類 美食 ，kebab就是烤肉（串）。在以色列有三種不同類型的kebab：阿拉伯式、保加利亞式和羅馬尼亞式。以色列的阿拉伯式kebab由切碎的羊肉、洋蔥、歐芹和其他香草製成，裡面還加入了松子，這也是為什麼它在以色列那麼受歡迎的原因。以色列的羅馬尼亞式kebab通常由牛肉製成，加入了小蘇打和大蒜。保加利亞式kebab比羅馬尼亞式的肉質要更加柔軟，它通常搭配綠色小麥食用。

哈瓦糕 Halva

哈瓦糕（Halva）是耶路撒冷的傳統手工 美食 ，是猶太教的潔食，意思是符合聖經教義的清潔食品，這可是獲得了歐美國家高等級的Kosher食品安全認證。哈瓦糕的主料是衣索比亞的高原芝麻，輔料是咖啡豆和各類堅果，在全球四十多個國家都非常流行，口感有點像我們的綠豆糕，不是特別甜也不粘牙，適合當做早餐或者小甜食食用。

甜甜圈Sufganiyot

光明節作為以色列的傳統節日，sufganiyot是光明節的傳統小吃，形似包裹著霜糖的油炸面團，塞滿草莓或覆盆子果凍，表面淋上糖粉，甜蜜的味道是孩子們的最愛。

牛奶布丁 Malabi

Malabi是來自土耳其的牛奶布丁，聖經中的以色列，是上帝賜予猶太人的「流著奶和蜜」的應許之地，而Malabi無疑是「奶與蜜」的完美組合。牛奶布丁之上澆一些粉紅色的玫瑰糖漿，再撒一些堅果碎，搭配簡單但可口無比，入口即化，令人停不住嘴。

巴克拉瓦Baklava

Baklava（巴克拉瓦）就是我們熟悉的果仁蜜餅，傳統上是中東地區的經典甜點。不同地區的Baklava有不同的種類，以色列的版本通常是由千葉面團、黃油、開心果、腰果和核桃製成，再淋上糖漿。

哈爾瓦酥糖Halva

哈爾瓦酥糖，自第一篇食譜於13世紀出現在中世紀阿拉伯的《菜譜》（Kitab al-Tabikh）中以來，從中歐到中亞的各個文化都將這種白堊色的含糖食品作為自己的甜食。在過去，只有猶太熟食店或中東雜貨店才出售這種甜點。得益於芝麻類食品在今天的流行，哈爾瓦酥糖收獲了新的崇拜者,以色列的halvah 傳統上由芝麻醬製成，呈圓柱形的蛋糕形狀。

8、迪拜有哪些比較著名的特色小吃？

迪拜的購物商場除了有世界名品旗艦入駐，也聚集了世界頂尖 美食 ，光是迪拜購物中心（the Du Mall）的餐廳就有150多家。逛街累了，選一家別致的餐廳，一邊品嘗世界 美食 ，一邊休息放鬆，想想也是極好的。現在不妨停下腳步，來細數一下那些深藏於各大購物中心的極品 美食 。

迪拜購物中心

當動漫遇上壽司

漫畫壽司 Mangasushi

迪拜購物中心不乏充滿創意的餐廳，比如這家漫畫壽司餐廳Mangasushi。酷愛動漫的你一定會被餐廳內巨大的動漫壁畫吸引，在這里隨處可見那些熟悉的動漫人物：阿拉蕾、海賊王、火影忍者……帶有動漫人物的菜譜和餐具，櫃台和桌椅上的動漫圖案，大屏幕中播放的日系精彩動漫，隨處可見的經典漫畫。吃飯在這里簡直是太開心的事。

推薦 美食 ：經典壽司刺身拼盤

一份足量的拼盤讓你嘗到經典日本料理，精緻的壽司和刺身。這么一大份壽司拼盤，可要叫齊你的小夥伴，大家一起吃才熱鬧！

地址：Level 1, Near the Water Fall, The Du Mall, Du

電話：+971 [0] 4 342 8300

官網：http://www.mangasushi.ae/

人均價格：100迪拉姆

在這里享受義大利 美食 慢生活

餐廳：Eataly

義大利向來以精細的 美食 著稱，「Eataly」的名字就是來源於英語中的「吃」(eat)和「義大利」(Italy)兩詞。在這個佔地2000平米的義大利烹飪王國里，你可以在帕尼尼三明治櫃台、意麵櫃台、披薩櫃台等地方，找到任何一種和義大利有關的食材，自己采購、烹飪並品嘗，享受義大利 美食 的「慢生活」。

來自天然農場的原料，見證傳統的手工方式，品嘗最地道的義大利 美食 。

推薦 美食 ：橄欖油蛋糕

這道橄欖油蛋糕由乾酪、義大利面等純正的義大利食品原料加工，表皮刷一層淡淡的橄欖油，經過烘焙後酥軟可口。Eataly還提供部分 美食 的製作方法， 健康 環保，現場有專業廚師提供指導，製作義大利 美食 其實非常簡單哦。

地址：Ground floor, The Du Mall, Du

電話：+971 [0] 4 330 8899

官網：https://www.eataly.com/

人均價格：100迪拉姆

漢堡愛好者的最愛！

餐廳：Shake Shack

想吃高大上的漢堡，來到Shake Shack准沒錯。這是一個起源於紐約的知名排隊 美食 ，以漢堡、薯條、奶昔打動了食客們的胃。如今在迪拜購物中心，你也可以在逛街之餘，來到這家美式快餐店，品嘗人氣 美食 。

Shake Shack主打的牛肉漢堡，採用安格斯牛肉。漢堡澆上自製辣中帶酸甜的獨門調味醬，讓漢堡的口感更加豐富。

再點上一份酥脆的薯條以及濃濃的奶昔，令人垂涎欲滴的美味，想在最短的時間內獲得安撫自己躁動的味蕾，就在Shake Shack！

必點 美食 ：牛肉漢堡、薯條、奶昔

地址：First Floor, Near The Waterfall, The Du Mall

電話：+974 [0] 4 419 0370

人均價格：75迪拉姆

「芝士」就是力量

餐廳：The Cheesecake Factory

芝士是許多 美食 愛好者無法拒絕的 美食 ，粘稠的口感，四溢的奶香，吃上一口就好滿足！這家甜點餐廳，無論是招牌芝士蛋糕還是芝士牛排漢堡、南美什錦意麵等快餐 美食 ，分量都非常足，逛街逛到精疲力盡，不妨來這里用餐，吃個過癮。

推薦 美食 ：開胃沙拉+終極紅天鵝絨芝士蛋糕

先來一盤什錦蔬菜沙拉（Tossed Green Salad），清甜可口還能開胃，再品嘗一大塊終極紅天鵝絨芝士蛋糕，大大滿足你空虛的胃。夢幻般的紅天鵝絨蛋糕配上香草、可可等味道，和濃郁濕潤的芝士夾在一起，簡單的做法，終極的味道體驗，喜歡甜食的大小朋友可以來一塊。

地址：Ground Floor, The Du Mall

電話：+971 [0] 4 419 0223

官網：http://www.thecheesecakefactory.com/

人均價格：90迪拉姆

商場：阿聯酋購物中心

這是一本肉食者網路全書

餐廳：The Butcher Shop & Grill

翻開餐廳內的《肉類指南》，第一頁寫著「烹飪一塊好牛排的秘訣是？買一塊好牛排。」這直接道出了他們做牛排的誠意和信心。這家牛排館的老闆來自南美洲，餐廳把南美人對牛排獨到的理解呈現在你面前。你可以在在櫃台親自挑選新鮮的肉材，現場烹飪和品嘗，也可以將腌制好的干肉打包回家。

推薦 美食 ：肉眼牛排(Rib-Eye)

肥瘦均勻的肉眼，既有牛肉的嫩度，也有油脂化散的甜味，向來頗受大眾歡迎。The Butcher Shop 里的肉眼牛排，更是肉眼中的上乘。一塊好的牛排就已經是美味，吃第一口就令人驚艷。

The Butcher Shop & Grill

地址：Level 1, Mall of the Emirates, Du

電話：+971 [0] 4 347 1167

官網：http://butchershoparabia.com/

人均價格：120迪拉姆

帶娃必吃！夾心曲奇的傳奇美味

餐廳：Ben』s cookies

源自英國的ben』s cookies曲奇店，從牛津小市場店鋪到全球連鎖的甜點傳奇，始終堅持著獨一無二的烘焙特色。大小各異的每塊曲奇都有不同口味的夾心，顏色均勻的表皮口感清甜，里層夾心濃郁醇厚，搭配有燕麥葡萄乾的曲奇口感不僅不會太甜膩，而且營養均衡，更有韌性。你還可以用一個可愛的英倫紅色小鐵盒把曲奇包裝起來，作為禮物或紀念品帶回家。

推薦 美食 ：香草巧克力夾心曲奇

這是Ben』s cookies的人氣 美食 ，巧克力香氣濃郁，內藏豐富餡料，咬上一口滿是驚喜。

電話：+971 [0] 4 379 4314

地址：Level 1, Mall of the Emirates, Du

官網: https://www.benscookies.com/

人均價格：20迪拉姆

漂洋過海的網紅包子

餐廳：鼎泰豐（Din Tai Fung）

入駐阿聯酋購物中心後，鼎泰豐一直是商場里的排隊餐廳，無論是華人還是外國人都對這家老字型大小餐廳贊不絕口。開在迪拜的鼎泰豐，小籠包餡料主要以雞肉、蟹黃為主。點上幾道家鄉經典小菜，你怎能輕易錯過？

推薦 美食 ：蟹黃、雞肉小籠包

經過改良後的小籠包皮薄更有彈性，能完全鎖住湯汁而不破，湯汁配合雞肉口感清冽。蟹黃餡料的小籠包則更加鮮香，再蘸上一層特別的醬汁，讓人口水都流下來了。

鼎泰豐（Din Tai Fung）

地址：Level 2, Mall of the Emirates, Du

電話：+971 [0] 4 335 0255

人均價格：80迪拉姆

城市步行街（City Walk）

高顏值咖啡廳

餐廳：The brass café

在City Walk街區的藝術氣息中，咖啡也清新脫俗。充滿地中海風情的淡雅藍色和簡單舒適的紋理裝飾，讓這里的咖啡更有文藝范。

咖啡迷們還有各種混合咖啡和製作類型可以選擇，法壓式、虹吸式、冰滴咖啡等等。在午後的陽光下，自己DIY一杯心儀的咖啡，來一張美美的自拍，已經成了迪拜的獨特體驗。

推薦 美食 ：薰衣草蜂蜜拿鐵咖啡

薰衣草的自然香氣和咖啡融合地恰到好處，這樣始於顏值，陷於才華的一杯咖啡，再配上具有阿拉伯特色的奶油蛋糕，綴有時令新鮮水果粒，非常適合作為City Walk逛街之餘的下午茶。

The Brass Café

地址：2nd Phase of City Walk, Al Safa Street

電話：+971 [0] 4 385 6971

官網：http://www.thebrass.ae/

人均價格：65迪拉姆

在這里看巧克力的華麗變身

餐廳：Boutique Le Chocolat

剛走進這家店，滿眼巧克力顏色的商品會讓人驚喜。巧克力在這里變身為花朵、象棋，甚至是披著棕色婚紗的新娘，別致的造型可是在其他地方沒見過呢。

1. Shawarma（沙威瑪）

Shawarma是阿拉伯地區非常著名的街邊小吃指的是一種卷肉餅，類似中國的肉夾饃華人親切地稱它為「想我了嗎」， 特製的皮卷和鐵板煎烤讓Shawarma有與眾不同的口感而腌制入味的雞肉和迷之醬料讓味道極富層次。不到長城非好漢，來迪拜不吃Shawarma一定會後悔。酥軟的餅皮卷上香噴噴的烤肉、腌菜或是薯條，再刷上一層醬料混合起來。塞進嘴裡咬一口，真是爽呆了。

2. CHIPS OMAN（阿曼薯片）

就和我們的土豆片差不多，但這是很多迪拜人童年的味道，吃的不僅是味道，更是一種情懷。雖然賣相一般般，但卻很受歡迎。也可以壓碎了撒上乳酪和辣椒醬一起吃，真是好吃上天。

3 Kebab（土耳其烤肉）

這是起源於中東的燒烤肉串，用香料腌制過的雞肉、羊肉、牛肉旋轉著燒烤，可直接食用烤串或切下肉片或肉塊夾在面餅中食用，也可添加一些蔬菜。Kebab是一種不亞於中餐水煮肉片名聲的菜。它的身影遍布歐洲、亞洲、美洲、大洋洲，幾乎可以說佔領世界每個角落。一般吃法是像片烤鴨一樣把肉片下來，做成沙拉或三明治。

4. 駱駝肉漢堡

駱駝肉感覺和牛肉的味道非常像，就和麥當勞吃巨無霸漢堡沒有太大的區別。但如果細細品，能感受到肉質較硬，口感較柴的感覺，其實這也就是為了嘗個鮮。

5. Falafel（炸豆丸子）

falafel在中東非常普遍。傳統的阿拉伯人製作的falafel只用鷹嘴豆或其他菜豆,通常在吃的時候放在PITA里吃,同時塗上色拉醬。口感很好，類似於炸丸子。falafel也是素食主義的最愛。經典吃法是將它放在皮塔餅裡面，做成一個鄉村三明治吃，或者直接配著tahini（中東地區調味用的芝麻醬）當零食吃。

迪拜

最常見的特色小吃，算是阿拉伯人的三明治，一般是用阿拉伯餅包上各種蔬菜和烤肉製成，烤肉比較多見的是羊肉，雞肉和牛肉，蔬菜有生菜，西紅柿，黃瓜，洋蔥等。製作方法每家店鋪之間不會相差很多，除了肉和蔬菜，每家的醬汁和配料都會有所差別，所以每家店鋪之間的口味也會不太一樣。價格也比較便宜，一般幾迪拉姆就夠了。在Deira老城區，大型購物MALL的Food Court都可以吃到，就算在亞特蘭蒂斯酒店的Shawafel餐廳都可以吃到，味道不錯，不過價格比老城區的貴點，我覺得吃起來還可以。

2. Mandi

這是一種葉門的傳統食物，叫葉門手抓飯，也是阿拉伯人喜歡的食物，做Mandi的餐館不少，一般都不是高大上的餐廳。Mandi是使用烤制的羊肉，雞肉，混合米飯和配料製作的食物，再放上一點檸檬，葡萄乾或者堅果，搭配的套餐一般有沙拉，湯，醬料等。雞肉的便宜大約15---25迪拉姆左右，羊肉的貴一些35---45迪拉姆左右，份量比較大，飯量小的人一般吃不完一份。如果不喜歡羊膻味，可以選擇雞肉的，性價比更高。

3. 伊拉克烤魚

這不算小吃，而是一道名菜，推薦去Samad al Iraqi Restaurant，這是一家位於Deira老城區的餐廳，就在Reef Mall後面的 美食 街上，餐廳所在的Muraqqabat Street也是德拉老城區最有名的 美食 街。作為一家阿拉伯特色餐廳，他們家最拿手的就是伊拉克烤魚（Maskouf），烤的是比較大的淡水魚，用篝火烤制，烤制完畢濃香四溢，份量基本夠4---6人食用，搭配的還有阿拉伯餅和茶水，可以解油膩。餐廳的環境比較好，裝修帶有典型阿拉伯風格。人均消費水平大約70---90迪拉姆。不過缺點是因為烤制時間比較長，你要等40---50分鍾，除非事先預約過。另外在朱美拉海邊有一家新店，但我更推崇老店，因為在老城 美食 街，你還可以順便看看當地的其他 美食 和阿拉伯人的夜生活。

4. 阿富汗烤肉

阿富汗烤肉同樣在Deira老城區比較多，羊肉串很好吃，注意有的肉上戴著骨頭，建議嘗試一下這個，尤其肉還熱的時候，沒啥膻味，肉的烤的很嫩，味道是最棒的，配著蔬菜沙拉，阿拉伯餅一起吃，價格很實惠，20迪拉姆左右/人可以吃的飽飽的。

5. 黎巴嫩烤肉

黎巴嫩菜餐廳Al Safadi Restaruant在迪拜

還是有一定名氣的，是一家口碑不錯的老店，拿手的就是烤肉以及烤海鮮，號稱迪拜

味道最正宗，品種最齊全的烤肉店。肉類有雞肉，羊肉，牛肉的Grill Meat烤肉，還有kabab烤肉，以及烤羊排等，海鮮有非常新鮮的烤海蝦，海捕石斑魚，龍蝦，蝦虎（皮皮蝦）等。餐廳人氣很旺，人均消費大約50--80迪拉姆左右。雖然也有2家新店，但同樣推薦位於Rigga Road的老店。

老店地址：Rigga Road, Deira餐廳網址：http://www.alsafadi.ae/

1. Shawarma（沙威瑪）

Shawarma是阿拉伯地區非常著名的街邊小吃指的是一種卷肉餅，類似中國的肉夾饃華人親切地稱它為「想我了嗎」， 特製的皮卷和鐵板煎烤讓Shawarma有與眾不同的口感而腌制入味的雞肉和迷之醬料讓味道極富層次。不到長城非好漢，來迪拜不吃Shawarma一定會後悔。酥軟的餅皮卷上香噴噴的烤肉、腌菜或是薯條，再刷上一層醬料混合起來。塞進嘴裡咬一口，真是爽呆了。

2. CHIPS OMAN（阿曼薯片）

就和我們的土豆片差不多，但這是很多迪拜人童年的味道，吃的不僅是味道，更是一種情懷。雖然賣相一般般，但卻很受歡迎。也可以壓碎了撒上乳酪和辣椒醬一起吃，真是好吃上天。

3 Kebab（土耳其烤肉）

這是起源於中東的燒烤肉串，用香料腌制過的雞肉、羊肉、牛肉旋轉著燒烤，可直接食用烤串或切下肉片或肉塊夾在面餅中食用，也可添加一些蔬菜。Kebab是一種不亞於中餐水煮肉片名聲的菜。它的身影遍布歐洲、亞洲、美洲、大洋洲，幾乎可以說佔領世界每個角落。一般吃法是像片烤鴨一樣把肉片下來，做成沙拉或三明治。

4. 駱駝肉漢堡

駱駝肉感覺和牛肉的味道非常像，就和麥當勞吃巨無霸漢堡沒有太大的區別。但如果細細品，能感受到肉質較硬，口感較柴的感覺，其實這也就是為了嘗個鮮。

5. Falafel（炸豆丸子）

falafel在中東非常普遍。傳統的阿拉伯人製作的falafel只用鷹嘴豆或其他菜豆,通常在吃的時候放在PITA里吃,同時塗上色拉醬。口感很好，類似於炸丸子。falafel也是素食主義的最愛。經典吃法是將它放在皮塔餅裡面，做成一個鄉村三明治吃，或者直接配著tahini（中東地區調味用的芝麻醬）當零食吃。

去不起！！！ 幫你搜了搜！

迪拜餐飲屬阿拉伯風味，阿拉伯餐與西餐有相似之處，包含了開胃菜、湯品、沙拉、燒烤和甜點。一般以烤牛肉和羊肉、雞肉為主，做法多種多樣；形式上多為大家圍坐在一起，氣氛熱鬧。另外，阿拉伯甜品也值得推薦，由水果蔬菜搭配著肉製成，配上阿拉伯風味的醬汁，香甜可口；沙拉一般是用水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油和鹽，可口又開胃。主食方面，當然不能錯過香酥的阿拉伯大餅，面餅上撒上芝麻後烤熟，有一種非常純粹的面香。迪拜 美食 包羅萬象，從米其林餐廳(Michelin)的星級奢華到露天就餐的簡約，可以充分滿足遊客挑剔的味蕾。迪拜數不勝數的餐廳和咖啡廳猶如一面面鏡子，折射出迪拜這座大熔爐中各民族多姿多彩的文化風情。迪拜最受歡迎的餐廳一般都是酒店餐廳，通常只有這些餐廳才擁有酒類銷售許可證。當然，迪拜也有很多出類拔萃的獨立餐廳。最便宜的當數供應南亞風味各色 美食 的餐廳。如想在迪拜享用正宗的國際菜餚，價格自然不菲，但一般餐館都價格適中、物有所值。一個主要的例外就是酒類飲品，會讓花費成倍激增。

特色 美食 有阿拉伯大餅、阿拉伯烤肉、阿拉伯牛排、沙瓦爾瑪等。每個人口味不同，因此不能妄下定論說哪種 美食 最好吃。阿拉伯大餅，用麵粉混合後和出，在餅面上撒上芝麻，然後再用特製的爐子烘烤大餅，烤出來的阿拉伯大餅香脆可口，嚼起來還有淡淡的甜味，再蘸上迪拜特有的醬汁，配上青菜一起吃。阿拉伯烤牛選用上等牛肉身上最最鮮嫩的肉，切成薄薄的一片片，然後放在鐵網上面慢慢烤，要吃隨時起片。阿拉伯烤羊排跟阿拉伯烤牛差不多。精選鮮嫩羊肉，加以腌制，過一段時間後再烤。剛烤出來的羊排顏色金燦燦，滋滋冒著香氣，非常的誘人，吃到嘴裡更是香、嫩、鮮俱全。沙瓦爾瑪在阿拉伯國家深受人們的喜愛，看上去有點像國內的三明治，裡面有鮮嫩的羊肉和香雞肉餡料，再加上醬汁的調味更加美味。

阿拉伯人對吃的很挑 長得不好看不吃 比如螃蟹之類的 真心沒有好吃的東西 7天吃的都是中國菜 就早餐是西餐 沒有什麼特別的 中國餐廳一個煎餅果子23迪拉姆 那叫一個難吃 在購物中心 溜達2天 沒看見什麼特色小吃