中國小吃圖片

1、陝北有哪些特色美食和經典？

陝北
洋芋擦擦 碗砣 抿節 錢錢飯 陝北苦菜 甘泉豆腐 鹵煮驢板腸

2、中國十大經典美食有哪些？

1、西安糊辣湯
圖片
如果你是土生土長的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣湯。

糊辣湯是陝西人民最經典的小吃之一，可以說凝聚了陝西小吃的精華。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陝西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。這才是陝西人的風情，西安人的生活。

熬糊辣湯是西安回民的絕活，似乎沒有外傳，幾乎賣糊辣湯的店都會有清真的牌子，而往往一些回民的泡饃館早上也會客串賣糊辣湯。因為糊辣湯的精華在於湯，必定要用好的肉湯，而泡饃館的那些純正的羊肉或者牛肉湯正好能滿足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣湯裡面的菜很雜，幾乎每一家賣糊辣湯的菜都各不相同，可能100家糊辣湯里就會有100種菜的搭配。
2、漢中的熱麵皮
圖片
漢中的麵皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，很多有名的麵皮店甚至連招牌都沒有，有的只是很標志性的一摞蒸籠。蒸籠磊得越高，說明這個店子的生意越好！調料也是有學問的，主要成分是新鮮炸好的辣椒油，另外還有少量的醋、一些鹽、少量洋白菜、還有配菜(通常是豆芽和土豆絲，這些可以任選)。
漢中人都具有「麵皮情結」。出差的、求學的，在外打工的回到家鄉，一下車就眼巴巴地瞅准了麵皮攤，迫不及待地沖上去，隨便把行李一撂，先吃上一兩碗。隨著口舌間的享受，一切出門在外的煩惱以及那種濃濃的思鄉之情便也煙消雲散了。

3、你心中最有人間煙火氣的街邊小吃是什麼呢？

我心中最有人間煙火氣的街邊小吃，就是以下這三種，因為我是女生，所以對吃的東西也不是很有研究，但是感覺真的很好吃的。

1、烤玉米

玉米一般來說不是炒就是燉肉，而在小時候都是吃烤玉米，那可比燉肉香多了，以前是把玉米放在火石上烤，就好比丟進火坑裡，而現在的做法就像燒烤一樣，放在架子上烤，等到它焦黃帶黑的時候就差不多了，這對火候的掌握很重要，糊了就不好了。而且選的玉米一定得是嫩的，玉米有著玉米的清香，還有著煙 火 灰的香氣，入口，又香又燙，一頓吃下來，就成了小黑孩，手是黑黑的，嘴也是黑黑的。

2、麻糖

麻糖，是澱粉糖品，現在都是以酶制劑液化、糖化、精製、濃縮而成的。糖本身比較硬，但是越嚼越香，小小的一塊可以吃上很久，小時候是我最喜歡吃的一種了。我依稀還記得，賣糖人背著一個背簍，裡面裝著麥芽糖和秤，手裡提著秤 砣 用錘子敲打，叮叮叮的聲音。嘴裡還吆喝著賣麻糖，賣麻糖咯，當然了現在這種美食依然還在，銷售的方式一如既往唯一不同的是，像這樣的商販越來越少了，因為不僅成本高，加上治安的管理，他們也就慢慢的淡出了，所以推薦大家要是能遇到一定得嘗嘗。

3、甜玉米桿

就是米棒，很多地方叫的名字都不一樣，有的叫米桿，有的叫米 泡兒但是製作都是一樣的，採用大米用機器打出來的，口感嘎嘣脆還可以用手指穿起來。以前還能目睹它的製作過程，那機器的聲音可謂是「震 天 撼 地」，現在都見不到了，但是有賣的，而且口味還變多了，顏色也是各具特色。我認為這個小吃最食人間 煙 火也最普遍。

4、中國特色美食有哪些?

中國特色美食：

1. 桂花糕

桂花糕自古以來就是收到很多人喜歡的，主要是用糯米粉和桂花加上糖製作的，口感細膩，還有桂花的清甜和芳香，是中國古代十大傳統名糕之一。

2. 綠豆糕

綠豆糕是很受歡迎的糕點，不會很甜膩，粉粉糯糯的，入口綿密，主要就是以綠豆為主製作而成的，非常有特色的一種糕點，是中國十大傳統糕點之一。

3. 涼糕

涼糕一般在北京和四川、嘉興等地是比較受歡迎的，主要是以大米為原料製作而成的，味道非常的清爽，它還有健脾清熱、祛濕等功效，還可以做成酸辣口味的。

4. 米糕

米糕的主要材料就是糯米，它的製作歷史也很悠久，是我國的傳統小吃，漢代的時候就有人製作，主要是用錘子把糯米錘成粉蒸熟，食用的方法也有很多種。

5. 馬蹄糕

馬蹄糕在廣東等地是非常流行的，也是最受歡迎的十種廣式早茶之一，香甜軟糯，入口綿密，據說是源於唐代的，多加食用還可以促進身體的代謝，調節酸鹼平衡等。

5、中華美食有哪些

中國著名的美食城有廈門、西安、上海、北京、麗江、成都、武漢、南京、杭州、重慶。

廈門：特色小吃有廈門土筍凍、廈門燒肉、粽魚丸、油蔥餜、廈門鹵豆乾、廈門鹵鴨、沙茶麵、廈門蚝仔煎、貢魷魚"翻煎"豆乾、廈門海蠣煎豆包仔餜等等。

西安小吃包括：各種烤肉串、肉夾饃、羊肉泡饃、灌湯包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、臘牛羊肉、涼皮、胡辣湯、蛋花醪糟等。

上海特色小吃：松月樓的素菜包、綠波廊的特色點心、桂花廳的鴿蛋圓子、松雲樓的八寶飯、南翔小籠等。

北京的各類小吃在簋街，囊括了川魯湘粵豫的火鍋燒烤等各種風味美食，麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和烤魚最為出名。

麗江特色民族小吃：麗江豆燜飯，麗江汽鍋雞，摩梭人的豬膘肉，吹肝，臘排骨火鍋，冰粉涼宵，麗江粑粑，米灌腸，納西烤魚等等。

成都特色小吃：極具當地特色茶樓、酒吧、咖啡館；牛肉焦餅、涼糕三大炮、黃醪糟糖、油果子、甜水麵、涼面、鹵菜等等。

武漢特色小吃：熱乾麵、李記粉面、何記豆皮、麻婆灌湯蒸餃、好來牛肉麵、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、高胖子粥店、陳記紅油牛肉麵、萬氏米酒、王氏餛飩、李大餅顧氏肉鬆卷、呂記油餅、吳記米發糕、老鄉小吃、陳記燒梅面窩、小文煎包等。

南京特色美食：黃記涼粉店、蔣有記的鍋貼、蓮湖糕團店的赤豆元宵和牛肉鍋貼、永和園的鴨血粉絲湯和開洋干絲、綠柳居的素菜包和牛肉鍋貼、珍寶舫醬鴨頭和桂花糖芋苗、奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包等。

杭州特色小吃：桂花月亮糕、八寶粥、臭豆腐、南宋糕點姑嫂餅、糯米麻糍、定勝糕芝麻糊、藕粉、油炸活蠍子等等。

重慶特色美食：火鍋、豌豆雜醬面、陳麻花酸辣粉、老麻抄手、麻辣燙等等。

6、中國有哪些美食

中國十大美食

1、粽子

粽子是中國傳統節日端午節的傳統小吃，是為了紀念愛國詩人屈原所創，味道軟糯滑口，十分美味。南北有肉粽和棗粽之分，二者各具風味。

2、月餅

月餅是中國最傳統的小吃之一，以前是僅在中秋節才「賞月吃月餅」，現在在日常生活中，也有人很愛吃月餅，特別是剛出爐的月餅，香甜酥口。最經典的月餅是五仁月餅。

3、蘭州拉麵

相傳，蘭州拉麵起源於唐朝，至今已有千年的歷史。蘭州拉麵被譽為「中華第一面」，它味美湯鮮，面條筋道，配菜有蔥花和牛肉，吃起來非常爽口

4、湯圓

湯圓又叫「元宵」，是最好吃的傳統小吃之一，是家家戶戶在元宵節都要吃的食物。中國最有名的湯圓是寧波湯圓，餡料豐富，吃起來又香又嫩，回味無窮。

5、豆腐腦

豆腐腦是民間最好吃的傳統小吃之一，豆腐鮮嫩美味，入口即化，口感非常細膩。新鮮的豆腐腦，熱氣騰騰，南方人喜歡加糖吃，北方人則喜歡加鹹菜等，愛咸口。

6、八寶飯

「八寶」一直是中華民族非常重視的食材，八寶飯不僅外觀精緻，而且吃起來非常滑口細膩，吃在嘴裡粘粘的，很有吃頭。中國還有類似的「八寶」小吃，比如臘八粥等。

7、包子

對於各地而言，包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子，上海蟹黃包屬湯包，還有各地的風味包子，灌湯包、生煎包等等，都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。

8、油條

油條是中國最古老的傳統小吃之一，可以說是陪伴著中華民族發展的美食之一。油條外焦里嫩，吃起來鹹淡適宜，配上豆漿，是中國最經典的早餐搭配。

9、蚵仔煎

蚵仔煎是中國台灣、福建、廣東等地最有名的傳統小吃，它最早的名字叫做「煎食追」，起源於西元1661年間，鄭成功率軍收復台灣時，而創作的小吃，味道鮮嫩無比，吃完滿口留香，回味無窮，因此流傳全省。

10、餃子

餃子是中華民族最愛吃的小吃，也是最傳統的小吃之一。餃子皮薄餡厚，又香又嫩，中國有句古話叫「好吃不過餃子」，已經足以說明中國人對餃子熱愛，和它的美味。

7、分享代表你家鄉的美食吧！

我家鄉在順德區，被稱為「世界美食之都」，順德的美食文化已經影響到全世界，想了解順德的美食嗎？下面由我來講講吧！

1.雙皮奶

真是名不虛傳，正宗的雙皮奶來源於1925年，大良白石村有一個村民叫「牛仔華」，把擠出的牛奶煮熟，冷卻後表面結一層皮，奶液從碗中倒出，加上雞蛋和白糖，灌回碗中再使用文火燉煮，於是雙皮奶就這樣誕生了。直到現在大人小孩都愛吃，真是細膩柔滑，像豆腐塊挺嫩，奶味濃郁，入口即化。在我放學的時候，我爸爸帶我去甜品店吃雙皮奶，價格不是很貴，應該是八塊錢吧，用勺子一口咬下去，真是原汁原味，帶有一絲絲香甜。現在雙皮奶有各種花樣，有紅豆雙皮奶、巧克力雙皮奶、蓮子雙皮奶等。

2.倫教糕

說起倫教糕，是當地的一種傳統糕點小吃，因為創始再倫教街道而得名。做法真是有講究，使用秈米粉、西穀米等原料，再用酵母發酵而蒸制而成。它晶瑩潔白，光潔如鏡，富有彈性，味道清甜而爽滑。適合在夏天食用，達到消暑效果，吃的時候有淡淡回甘，有酵酸味，不過酸中帶甜，受到當地人們的喜愛。主要原料有碳水化合物、維生素B1等營養元素，容易消化，具有健脾養胃的功效。

3.魚皮角

你以為是餛飩？相信你們沒有聽說過，其實只是一個魚皮角，從餛飩演變而來的。魚皮角有手指頭那麼小，用新鮮鯪魚製作，和鮮蝦仁、豬肉鬆、韭黃等配料做餡，就這樣包成了魚皮角。在秋天，經常用它打火鍋最合適不過了。它有著舉足輕重的地位，象徵著原始的漁耕文化。魚皮角吃起來香嫩爽口，有魚蝦鮮味。裡面的魚皮有豐富的膠原蛋白，保持濕潤光滑。而且是低脂肪，避免秋冬季節出現乾燥的現象。

看完我家鄉美食的介紹，相信你們都嘴饞了吧？歡迎大家來到順德，品嘗這地道的美食吧，讓你流連忘返！

8、有哪些不親臨發源地就吃不上的正宗中國美食？

必須有河南逍遙鎮的胡辣湯、河南燴面。出了河南外地的絕對做不出家鄉的味道；之前有機會去長沙的時候吃了長沙當地臭豆腐也是特別好吃；武漢趕早的熱乾麵；揚州獅子頭、揚州炒飯，吃過就不會忘記；包括現在在廣州這邊吃到的炸魚皮、

揚州炒飯

獅子頭

味道鮮美的艇仔粥、薄如蟬翼的腸粉、晶瑩剔透的蝦餃等等。

我從小就夢想能夠吃遍舌尖上的中國。好多有特色的美食只有去到當地才能吃到。

廣式早茶

艇仔粥

蝦餃

腸粉

胡辣湯

9、正宗的中國菜好吃嗎？

正宗的中國菜會讓你垂涎欲滴，因為中華五千年以來中國人民對美食的熱愛一直只增不減，中國菜是中國烹飪，是中國文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化。菜譜來源於中國各個地區和民族的菜餚。如果你想學習做中國正宗的中國菜，我這里總結了一份中國十大傳統美食名單。這些食材非常簡單，而且很容易上手。

1. 蘭州牛肉麵

蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。這個食譜很容易上手，味道也很棒。每一口都讓人垂涎欲滴。

2. 襄陽牛肉麵

襄陽牛肉麵現在已經大受歡迎，雖然它們只有30年左右的歷史，但其味道非常濃郁，讓人垂涎欲滴。並成為中國乃至亞洲最受歡迎的牛肉麵之一。

3. 醉雞

醉雞是江浙地區的傳統名菜，屬於浙菜系。酒香濃濃，浸著滑嫩的雞肉，人和雞都醉了，又被花椒的香麻喚醒。「醉雞」這個名字很奇怪，也有點好笑，但可以肯定的是，「醉雞」是一種家常菜。把整隻雞浸泡在醇厚可口的葡萄酒里幾天，任何人都會喜歡的。

4.三杯雞

三杯雞是江西省地方傳統名菜，相傳與民族英雄文天祥有關。三杯雞的味道鮮美，有點甜，是每個人都想在最後一餐吃的一道菜。它是用甜葡萄酒、醬油和豬油烹制的雞肉，每個人一杯。

5. 螞蟻上樹

螞蟻上樹，又名肉末粉條，是四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。螞蟻上很多人都喜歡得一道菜餚，它主要原材料是粉條和肉末，不得不說這道菜名十分的形象貼切。它有一種濃郁的味道，咬了一口，從頭到尾都非常棒。

6. 擔擔面

擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。由於製作這道菜的成本低廉，製作方法簡單，它在中國和海外的每個家庭都很常見。這道菜的熱辣程度令人難以置信，但它與肉、菠菜、芝麻、面條和其他食材搭配得非常好。

7. 紅燒獅子頭

紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。之所以叫大丸子，是因為這道菜看起來像獅子頭，周圍的醬汁是鬃毛，它的力量足以證明這個名字的合理性。

8.回鍋肉

回鍋肉，是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，屬於川菜系列。它燒制起來並不難，並且還十分的美味，用少許調味料輕輕煮開後，放入其他材料的平底鍋中煎炸。它變軟後裡面就煮熟了，但是外面依舊很脆，沒有人能抗拒這道誘人的美食。

9. 紅燒肉

紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於熱菜。其以五花肉為製作主料，而紅燒五花肉是最受歡迎的菜餚之一。肥美的五花肉和各種各樣的香料混合在一起，第一口就融化了。它令人上癮，美味可口。

10. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川名菜，四川以香料為名，當地人十分喜歡吃辣，這也就造就了麻婆豆腐充滿熱量的口感。不管是中國餐館還是喜愛中國菜的家庭中都隨處可見。它難以置信的熱度和濃郁的風味帶給人無法言語的幸福感這也是它能這么快躥紅的根本原因。

除了上面的十道中國美食外，大家還有哪些需要補充的呢，歡迎評論區留言評論。

3494閱讀
搜索
江蘇菜譜大全100道
四川正宗美食教程
中國十大高端美食
傳統美食介紹加圖片
十大頂級美食圖片
中國美食排行榜100名

10、老北京小吃有哪些

1、炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一。

2、驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。

3、烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。

4、豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。

5、豌豆黃也稱為豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後，外觀淺黃色，味道香甜，清涼爽口。

6、艾窩窩是一種歷史悠久的北京風味小吃，頗受大眾喜愛。主要食材是糯米粉（江米）、麵粉做外皮，其內包的餡料富有變化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山葯泥等營養豐富的天然食材，質地粘軟，口味香甜，色澤雪白，常以紅色山楂糕點綴，美觀、喜慶。