浙江特產年貨
1、杭州有什麼好吃的特產可以送人的?
吃點心類
1
榴槤酥
榴槤酥的大名對許多人都已經十分熟悉
金黃誘人的榴槤酥
以新鮮榴槤果肉配製的軟滑餡心
淡淡的榴槤味卻讓人大有「榴槤」忘返之感
外面的酥皮層次分明、做工精細
一口咬上去鬆鬆軟軟
令人食指大動
2
定勝糕
說起杭州
有一種糕點絕對不能被遺忘
那便是像元寶一樣的定勝糕
軟糯可口,甜香四溢
新鮮出爐的時候,揣在手裡,滾燙不已
在驚慌之際咬下幾口,香氣瞬間遍布咽喉
真可謂是人間一大享受
3
西湖藕粉
西湖藕粉是杭州著名特產之一
其風味獨特,富含營養
歷史上曾作「貢粉」進入皇室
要帶回家的話,這個應該是最合適的
畢竟有著「西湖」兩個字
藕粉沖泡後,呈薄片狀,質地細滑
色澤白中透紅,口味清醇
有生津開胃,養血益氣的功效,適合老人嬰孩食用
4
吳山酥油餅
吳山酥油餅也是杭州的著名特產
別看這餅小而且便宜
在杭州卻是名聲雷動
早在兩三百年前就已馳名四方
酥油餅需要用上等的白麵粉攙和白糖
用花生油煎制,口感酥脆
透著濃郁的油香
5
榨菜鮮肉月餅
榨菜鮮肉月餅本是杭州地區的特色美食
是杭州人情有獨鍾的
杭州的中秋
肯定是要吃榨菜鮮肉月餅的
不過就是不知道現在這個季節
還有沒有得賣鮮肉月餅的
知道的朋友在留言區告訴頭條君啊~
如果實在沒有的話
我們中秋帶回去也是一樣的么
地方特產類
6
臨安山核桃
過年准備年貨
山核桃肯定是必不可少的
臨安山核桃的大名我想不用多說了
粒大殼薄,口口酥脆
如果嫌剝殼麻煩
可以直接買山核桃仁
剛剛炒制烘乾出來的山核桃仁
每口都是酥脆感!
7
天目筍干
天目筍干是杭州天目山的漢族名菜
由鮮嫩竹筍精製而成
以「清鮮蓋世」、「甲於果疏」著稱
稍微胖一點的可以用來燒肉
瘦長型的可以用來煲湯
清香味美
8
西湖龍井
西湖龍井也算是聞名全國的特產了
屬綠茶種類,中國十大名茶之一
因產於西湖龍井村附近群山而得名
西湖龍井色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高
滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵
是過年走親訪友必備的禮品之一了
9
蕭山蘿卜干
蕭山蘿卜干已有千年歷史
因其選料講究、加工精細、色澤金黃、
香氣濃郁、口味香脆和獨有的製作工藝而著名
是非常經典的杭州特產之一
蕭山蘿卜干物美價廉
既可爆炒、清燉、油炸
又可浸泡變淡後加白糖、酸醋作宴席冷盤
作為禮品十分適合
10
杭州醬鴨
杭州的年味似乎已經很淡了
但只要大大小小的小區里掛滿了腌魚臘肉
就證明已經開啟「預過年模式」了
杭州地道的醬鴨每到這個時候
就開始進入瘋搶模式
曬醬鴨是杭州的一大習俗
冬天一排排醬鴨超級壯觀
好的醬鴨很入味,吃起來不柴
2、浙江臨海有什麼好吃的特產啊
臨海小吃主要有:
一、 麥餅
此物算是臨海的看家小吃了,麥餅看起來像普通的煎餅,但往往難以做好,關鍵就在和面的軟硬上,那是接近於麵糊而又不是麵糊的程度,沒點功夫是掌握不好的。抓一團面,包入肉餡,擀成餅,上鍋煎,然後用筷子在餅上跳出一個洞,倒入打好的雞蛋,把洞合上,翻面再煎。這里就見和面的功夫了,太軟,挑不起來,搞不好就成了麵疙瘩炒肉末了;太硬,合不回去,就等著吃豁嘴的餅吧。同時面還要勁到,皮可以做的很薄,加上裡面的雞蛋,整張餅的口感就是滑嫩爽口、蔥香四溢。
二、 蛋清羊尾
蛋清羊尾是上《中國菜譜》的道地臨海菜,在上海一些大飯店也能吃到,是少數上得檯面的臨海風味小吃之一。
蛋清羊尾在冬天吃最佳,春節前後,街頭常見。自己做也可以,只要你不怕麻煩還有一點力氣。取蛋清,用力打,打成雪花狀,要能「立筷不倒」,這是個力氣活。有用這種蛋清直接做菜的,叫做一盆雪,以前很流行,賣相很好。也有往蛋清里加澱粉的,打起來快,這是街頭行販們省力氣的做法,犧牲了口感。取豆沙丸子,裹以這種「雪花」,入油鍋炸,至三分嫩黃出鍋,炸成拳頭大小,狀如羊尾,因此得名。裝盤後略撒些白糖就好吃了,嬌嫩令人不忍下箸。
性急的人不但吃不得熱豆腐,蛋清羊尾也吃不得,蛋清羊尾剛剛上桌,一位老兄迫不及待大口吞入,結果燙個滿嘴大泡還吐不出來,沒口福啊!
三、 薑汁
外地人來臨海,總是對菜市場里一瓶一瓶的黃色液體感到好奇。那可不是你們想像的果汁,那是鮮榨的薑汁。姜,性辛、溫,發汗解表,溫胃解毒,有驅寒之功效,所以按習俗是該在冬至吃的。薑汁可怎麼吃呢,難道捏緊鼻子仰起脖子一咕嚕喝下肚啊?那除非你想把胃燒穿。先把薑汁稍加水煮沸,撇去浮沫,加入肉末、蛋糊、黃酒、紅糖,有核桃自然更好,隔水蒸熟。耐得薑汁的辣,吃出一身汗,寒氣一驅而散,這個冬天也就沒病沒災的過了。
另外臨海還有祖傳的規矩:婦女做月里(坐月子)要吃薑汁。這是有道理的,《本草綱目》生薑條:久服去臭氣,通神明。歸五臟,除風邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞, 逆上氣。正嘔吐,去痰下氣,去水氣滿。這姜可是下結實補身體的良葯,所以此風俗延續至今。
四、 麥油脂
名字有點怪,是臨海話的音譯,大街上都這么寫,我也實在找不出什麼合適的字來代替。不過它還有個名,叫「食餅桶」,天台人都這么叫,挺形象的,就是各色各樣菜品用一張薄面餅捲成桶狀。這玩意兒估計是早時老百姓們豐收時吃的,吃的東西多了,索性拿張餅卷來吃,也省得一筷子一筷子往嘴裡塞假斯文了,席捲天下做不到,卷它一桌子還是方便的嘛。所以,理論上,裡面卷的是什麼不重要,也沒什麼定例。通常,豆面(即豆粉做的粉條,臨海人喜食)、豆芽、白煮肉片、豆腐乾是少不了的,其他的應時選擇,多多益善,炒製成菜,少則七八盆,多者十數,只要包的下。菜品越多,味道越好,大雜燴便是如此,菜一定要炒的淡淡的,不然整個就咸了,如果加入一兩種小海鮮,味道就更上一層樓了。餅皮是粉漿在平底鍋上抹出來的,大扣銅鑼薄扣紙,所以熟皮卷熟菜,卷了就好吃。也可以煎來吃,把兩面煎黃,脆脆的,這時候,就像個特大號的春卷。
吃的時候,手臂粗的麥油脂須用雙手捧著,做狼吞虎咽之狀,吃相極其狼狽,有「綠殼」(臨海話,即強盜)相。更有些鬧笑話的外地人,不知如何吃法,將菜夾至餅上後左看看右看看前思思後想想,終於下定決心,拎起餅的四角,舉過頭頂,往那餅肚子上就是一口,於是乎臉上就開了雜貨鋪了,菜肉蛋面齊全,還油花滿面。所以最終麥油脂還是上不了大雅之堂。但麥油脂的的確確數的上是臨海的標志性小吃了。
雖是小吃,但在立夏與古歷年關是作為節日的主食的,一大家子人圍著一大桌子菜包麥油脂,歡聲笑語,能不熱鬧嗎?大年初一不動刀不動火,填肚子的就非麥油脂莫數了。
五、 羹
臨海人說的羹,是有特指的,是元宵節吃的羹,而諸如銀耳羹蓮子羹之類都是要加定語的,單一個羹字,就是元宵羹。臨海人元宵不吃湯圓,要吃羹,而且元宵不在十五過,在十四,是獨一無二的。有來歷:臨海籍狀元秦鳴雷,做得高官,其母信佛,逢初一十五吃齋。秦鳴雷是個孝子,不忍母親空度佳節,於是將臨海的元宵節提前至十四,中秋節推至十六,母親得以過節。做羹臨海人稱之為「攪」羹,非常形象,一大堆原料攪成一鍋羹,一般都有芥菜葉、冬筍、*肉末、油泡、豆腐乾、川豆板、豆面、香菇、木耳、蟶子及其他小海鮮,煮熟後加入山粉,攪和攪和,調味出鍋。往往一家人一攪就是一大鍋,夠全家老少吃好幾頓的。十五晚上會吃素羹,與十四的咸羹相區別,稱為甜羹。
我肚子不大,但吃起羹來是一連幾大碗的,鮮美無與倫比。羹是自家做的好,捨得放料子,會有較多的海鮮,料多、雜且好,味道自然不差。外面買的就要次一點了。
六、 馬蹄酥和羊腳蹄
有幾百年的歷史的馬蹄酥,長的一點也不像馬蹄,是一塊同月餅大小的餅子,只是餅面上有一圈凸出的斜波浪紋,用油酥製成,吃起來酥鬆香甜,即使受潮,仍別有一番滋味。生產馬蹄 酥有專門供烘烤的爐子。還需有傳統的工藝。現在不大見的到了。
羊腳蹄也不是真正的羊腳做的,也是一種麵食,不過確與羊腳比較相象。把發酵過的甜麵粉做成四周圓、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形狀,面上撒上芝麻,烘乾烤成,香甜鬆脆,清香可口。
吃以上兩種小吃,一定要牙好胃口好,不然……
七、 火燒餅
臨海的火燒餅不同於別處的,更不同於武大郎賣的火燒餅。餅大如杯墊,有咸、甜兩種,鹹的包碎*肉、大蔥;甜的包白糖。面是由*油和小麥粉拌在一起揉成的,包好後撒上白芝麻入燒餅爐用白炭烤制而成,送脆可口。臨海城關以白塔橋頭的火燒餅做的最好。
也有紅糖和苔菜做餡的火燒餅,面上掐花,紫雲街的安樂天邊上就有一家專門賣這種火燒餅的小店,一個白發老頭開的,我小時侯經常光顧他的小店,五角錢的火燒餅給我回家的路上添了不少歡樂。
八、 大餅
和火燒餅一樣,臨海的大餅和山東的蔥花大餅不一樣,和上海的大餅油條也差了十萬八千里。臨海的大餅包的是霉乾菜肉餡,把包好餡的面團擀成餅,兩面抹上清水,貼到大餅爐子里壁烤數分鍾即可。這樣的大餅爐子在臨海街頭隨處可見,味道都不錯,有一塊的和五毛的兩種,一塊的有五寸大,五毛的三寸,過去還有一種五毛的,裡面的肉用的是肥肉,味道也不賴,現在大家都要健康飲食了,肥肉餡的大餅也就基本絕了跡了。買的時候,攤主會問餡里要不要蔥、胡椒、辣椒粉,隨你的口味。大餅攤是臨海人的麥當勞,有誰家的孩子上學要遲到了,來不及吃飯了,就近找個大餅攤,抓兩個大餅就走,就著幾口礦泉水,飛奔到校門口,一頓午餐也解決完了。
在杭州也見到過類似的東西,但杭州的餅薄餡少,與臨海的有天壤之別。
九、 青團
青團不是臨海特有的小吃,南方好多地方都有,青團幾乎是南方人心中清明節的象徵。但臨海的青團也有獨到之處,那就是青團子的上色一定用的是一種叫「青」的野菜,而蘇州杭州等地,往往用青菜汁、嫩絲瓜葉汁上色。「青」據說也叫鼠鼬草,正因為這個「青」,臨海的青團有一種不同於其他地方青團的特殊香味。
在臨海,每當清明將近,家人往往舉家出遊踏青,到了田間地頭,便在田埂上尋那長了小圓葉子、略帶點毛的「青」,在外玩上一圈,也就滿載而歸了。回家將摘來的「青」煮熟搗汁,和糯米粉和在一起,粉團的顏色便綠的讓人頗有胃口了。陷料有咸、甜兩種,甜的是豆沙,鹹的包豆腐乾丁、筍丁、肉丁、鹹菜等,為了能分開甜的和鹹的青團,往往甜的包成圓的,而鹹的包作大餃子的樣子。包好的青團用鮮楮樹葉墊到底下上屜蒸,伴著清明時節紛紛的雨,家家戶戶的青團便在霧氣騰騰中出籠了。
上墳祭祖,青團是必不可少的,供完了先祖,青團自然成了野餐的最好主食,熱乎乎的青團固然好吃,但冷了的青團吃起來也有格外的香味。伴著淡淡的哀思,臨海人在青團的回味中度過了一年又一年的清明。
十、 炒米糖
小時候,每到年邊,小孩子家的最快樂的事情,就是看著賣炒米糖的師傅把一整塊的熱氣騰騰的炒米糖劃開,切成小塊,裝進大人的口袋中,等到炒米糖冷了,就迫不及待掏出來吃,咬在嘴裡嘎崩嘎崩脆,過年的氣氛就這樣在炒米糖的香甜氣味中開始了。
在以前,炒米糖是過年必備的糖果,也是招待客人最重要的一樣點心。在以前,過年前准備年貨的時候,往往都是自帶炒米、芝麻、花生米、糖飲以及柴禾到加工點去加工炒米糖、芝麻糖、花生糖等等。過完年,吃剩下的炒米糖受了潮,不再好吃的時候,就那開水泡泡開,當早飯吃,也是不錯的選擇。
但最近幾年,生活水平日益提高,年貨市場更是極大豐富,炒米糖已經不再是主要的糖果了,過年根臨海人也只是象徵性地買些許炒米糖,但炒米糖師父總是年復一年的執著地讓炒米糖的香味飄滿臨海的大街小巷。
十一、 豆面炒沙蠶
沙蠶,也有叫沙鑽的,這里是臨海話的音譯,我實在找不出它的學名。沙蠶是海灘上的一種軟體動物,白色,平時攤在灘塗泥上,像一朵花一般,一有風吹草動,就會鑽到身下的洞里去,沒有經驗的人很難捉到。市場上買的多有拳頭那麼大,軟軟的一團,有個收緊的尾巴,但燒熟的沙蠶往往只有手指粗細了。在我看來,沙蠶是一種絕對的美味,無論燉肉、燒湯,都能給人留下難忘的回味。有的地方把海蜈蚣叫做沙蠶,海蜈蚣也是種極其鮮美的海鮮,不過和我說的不是一種東西。
豆面就是用薯粉做的面條,青綠色半透明的粉干狀,臨海人愛吃「豆面碎」,顧名思義就是豆面中加入肉末、油泡等煮的碎碎的,咕嚕咕嚕囫圇喝下,也算是臨海的經典小吃了。但我偏要講講這個豆面炒沙蠶——一般臨海人也不一定知道的小吃,這個是流行於臨海靠海的鄉下的一種小吃,做法很簡單,拿沙蠶洗干凈了和豆面炒到一起,炒的好的,沙蠶肚子里風味濃郁的膏汁均勻裹在豆面之上,讓人遠遠聞到就流涎三尺。
十二、 麥蝦
麥蝦是臨海名聲在外的小吃之一,在杭州我都看到過掛「臨海麥蝦」的牌子的飯店。在臨海,晚上約幾位朋友到白塔橋頭吃一碗麥蝦當夜宵,看看人頭攢動,聽聽高談闊論,無疑是件愜意的事情。
其實麥蝦似乎不是臨海土生土長的小吃,在我很小的時候就在溫州蒼南吃到過麥蝦,那時臨海還沒有這樣的東西,至於滿大街的麥蝦店,那也是最近幾年的事情了。
麥蝦實際上就是麵疙瘩,將麥粉漿調到插筷子不倒的程度,然後用菜刀沿著碗沿把粉漿一刀一刀刮進煮開的牛肉湯里,加入配料煮熟之後,就成了一碗香味濃郁的牛肉麥蝦了。因為麵疙瘩的形狀像蝦,故稱之麥蝦。最近也有炒麥蝦等新的做法,自然是別有風味了。
十三、 白水洋豆腐、白水洋狗肉
就算臨海人自己下館子吃飯,也少不了點一個白水洋豆腐,之所以喜歡白水洋豆腐,是因為白水洋的豆腐都是用傳統工藝製作的,真真鹵水點成,吃起來頗有懷舊的味道。這讓吃慣了沒有味道的盒裝內脂豆腐的城裡人的味蕾為之一振,所以我建議來臨海玩的人都嘗嘗白水洋豆腐,一碗什麼佐料都不加的白煮豆腐足以讓你對臨海味道記憶深刻。
白水洋還有出名的吃食便是狗肉了,俗話說「狗肉滾三滾,神仙站不穩」,但白水洋的經典狗肉做法不是這種紅燒狗肉煲,而是白切狗肉,狗肉在燒至半熟時,去掉油湯,因此狗肉不油不膩,唯有誘人香味。秋冬之際,下狗肉館,切半斤白切狗肉,蘸著細鹽,就著白酒,體味純粹的肉味,頗有一股豪爽的感覺。當然,狗肉的做法絕不止白切一種,要吃一道狗肉宴白水洋師傅也是手到擒來,現在更有加工包裝起來的狗肉製品,一個禮品盒裡狗肉、狗爪子、狗鞭一應俱全,吃不了完全可以兜著走。
十四、 麻糍
炒麻糍是臨海人酷愛的一道小吃,許多父輩人把吃熱乎乎的炒麻糍當作一種享受。做麻糍先蒸粉,蒸好後倒進搗臼里搗,搗是個力氣活,而負責翻粉團的除了要力氣外技術也必須是一流的,要把滾燙的幾十斤的大粉團翻來覆去可不是件簡單的事,以前村子裡負責這個活的都是村裡的幹活能手。世面上賣的麻糍都是一塊一塊的,炒麻糍店老闆在炒之前會問你要幾兩,這時候就得掂量掂量自己的肚子了,如果胃口好而且不怕把人嚇著的話,要一斤也是不礙事的。拿肉片、豆腐乾、雞蛋、大蔥炒的麻糍自然是又好吃又填肚子,料的多少,也可以根據自己的口味定製,豐儉由人。
當然了,不光是炒,炸麻糍、糖麻糍都是很好吃的。
還有一種特殊的麻糍叫烏飯麻糍,農歷四月八日,是臨海的 「牛生日」,鄉下用烏飯麻糍喂牛。做烏飯麻糍需用山上的烏飯樹嫩葉浸泡,浸出來的水揉進糯米粉中,蒸熟做成麻糍,捲成筒狀,裡麵包上好的豆沙,外表再滾上一層嫩黃的松花粉。外則細膩爽滑,內則清香撲鼻,色澤烏亮,別有風味。據說牛吃了,能補身,補完了身子好下地耕田。如今是不是還用烏飯麻糍喂牛吃我就不知道了,反正每年出烏飯麻糍的時候我都會去買來吃,真的很好吃。
十五、 豆腐乾煮鑊
臨海街頭往往能看到一些小店或者人家門口,擺一個小爐子,上面坐一口不大不小的鍋,咕嘟咕嘟冒著熱氣,不用懷疑,十有八九那就是賣豆腐乾煮鑊的了。名字很有意思,叫豆腐乾煮鑊,實際上是鑊里煮著豆腐乾,湯是骨頭湯,會加些醬油,整天整天的煮,煮得豆腐乾都發出小空來,臨海人非常愛在逛街之餘吃上一碗。
十六、 咸飯
咸飯一般是拿糯米和了料煮的飯(也有炒的),比較好吃的有蘿卜絲芋頭咸飯,飯里會有鹹肉、蘿卜絲、芋頭、包菜、豌豆、胡蘿卜,統統切丁,一碗飯五顏六色,香糯可口,真個色香味俱全。如果不喜歡吃鹹肉,也可以換作鮮肉丁,飯仍舊是鹹的。
咸飯是標準的家常小吃,要是臨海人請你去家裡做客,運氣好就能吃上家裡做的咸飯,不過要小心哦,別吃撐了。
十七、 漾糕、酒盞糕、紅糖饅頭
「到了六月六,小狗洗洗浴」,臨海人六月六要吃漾糕,烊糕有米粉和麥粉做的兩種,米粉做的是白的,麥粉做的是紅的(加了紅糖的緣故)。漾糕是發酵成的,發酵用的糕頭是用甜酒釀調一小團麥粉後發酵二十四小時而成,所以炊熟後,其大無朋,松軟香甜,拜開來,里頭除了孔還是孔。夏日炎炎,沒有胃口,上街割一塊漾糕,回家就著涼湯或清粥,午飯自然有滋有味。
和白漾糕相似的有酒盞糕,形似酒盞而得名,還略帶酒味;和紅漾糕相似的有紅糖饅頭,就是普通饅頭的面里揉入紅糖。俱是夏日絕佳主食。
十八、 豆腐圓
這東西我自己也沒吃過,據說是將豆腐以刀壓捻,分成小圓,沾澱粉,加作料湯煮,為臨海特色小吃。
嗯,傳說中的臨海小吃。
十九、 敲梆餛飩
如果在一個雨後的傍晚,你聽到「篤、篤、篤」的敲梆聲,那麼,找個碗沖出家門是最好的選擇了,賣餛飩的來了!
餛飩擔子上有好多抽屜,一個最大的抽屜是放餛飩的,抽屜打開,劃幾個餛飩到鍋里,煮熟了撈出,從其他抽屜里配好佐料,澆上澆頭,就是一碗熱氣騰騰的餛飩了,解饞,絕對解饞。
這樣的餛飩擔子現在已經絕跡了,吃不到原汁原味的臨海敲梆餛飩了。不過去年在臨海看到過一個老頭推著車子的敲梆餛飩,不過不是臨海的敲梆餛飩,是溫州餛飩,那種皮外比皮里肉還多的餛飩。
二十、 糯米圓
在臨海,過冬至除了薑汁,還要吃糯米圓子。那是一種比乒乓球略大一些的豆沙糯米圓子,煮好後立即放到豆黃粉里滾上一層,然後趁熱吃。由於要放到豆黃粉里滾,所以又稱滾圓,有人寫作擂圓的,是臨海話直接音譯來的,溫州人也有類似的東西,他們叫滾糕。豆黃粉是用黃豆炒熟後磨成粉,拌進紅糖而成,所以滾圓吃起來自然是甜甜蜜蜜的感覺啦。
另外也有種裡麵包*肉的糯米圓子,過年才吃的,個個有拳頭大小,吃一個就足以撐死。
二十一、 扁食
就是上海人說的大餛飩,也是蠻家常的啦,通常餡為茭白、豆腐乾、炊皮、肉丁、或,白蘿卜、鹹菜等,俱切成小丁,事先炒熟,扁食皮不同於普通的餛飩皮,餛飩皮往往是正方形的,而扁食皮是略呈梯形的,包的時候,將皮攤在桌上,取一勺餡料放在皮上,從小邊向上卷一圈,兩邊壓緊後合到中間即可。扁食一般湯食,也可以蒸可以煎,是家家戶戶經常吃的主食。
臨海的傳統小吃其實還有很多,比如:牛肉碎、大米面、炒麵干、灰塵糕、蜜汁番薯、水晶番薯、番薯圓、吉鴻糕、油泡酥、核桃調蛋、桂圓調蛋、糯米油條、鍋塊、糖糕、廚面、重陽糕、蜂蜜炒栗等等等等,據說有百餘種,我也只能列舉這些了,餘下的,有待大家一起挖掘了。
二十二、 類圓
用糯米粉做成盅口大小的團子,煮熟後放在豆黃粉里拌滾(這個過程,臨海方言叫「類」,故名「類圓」)。豆黃粉是用黃豆炒熟後磨成粉,拌進紅糖而成。類圓糯軟香甜,配上大魚大肉等大菜,自然吃得又飽又有味了。
這些基本是可以攜帶旅行的,只是別存放太長時間就行了。
3、大家好 要回家過年了 我在杭州工作 應該買點什麼特產回去呢?
4、寧波海鮮特產有哪些?
問題一:寧波的特產有哪些??? 寧波不僅山清水秀,還自古以「四香」(米香、魚香、書香、墨香)傳揚天下,物產極為豐富。主要特產可分為海鮮、海乾產品、特色食品,時令果品,傳統工藝品,服裝等幾大類。
寧波特產之海鮮類
海 鮮 、 干 海 產 品 寧波地處長江入東海口,海岸線縱長,是鹹水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈塗魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。干海產品中數黃魚鯗、明府鯗、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風鰻鯗、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產作為禮品送給親朋好友。
寧波特產之小吃
不過海鮮不太好帶啊!那就帶點別的吧。
奉化芋艿頭,奉化前葛所產的「芋艿頭」久負盛名,富含澱粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或鹹菜汁烤著吃,也可以燉排骨吃,「排骨芋艿煲」已經成為寧波的一道名菜,吃起來別有風味。
寧波湯團,原名元宵,據考證寧波湯團始於宋元時期,距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮,以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽海內外。
水磨粉。亦稱湯團粉,選用優質糯米製成,清香、滑爽,不僅是製作寧波湯團的主料,而且可製作元宵、麻團等各種糯米粉復製品,以及替代澱粉,作為冷飲製品中的凝聚劑。
溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品,特別是背井離鄉的海外遊子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。
三北豆酥糖。是寧波傳統名特糕點,名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的製作歷史,在100多年前始產於餘姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富,含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養成分,並且能長久保持香、甜、酥、松的特點。現在,餘姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮沈師橋和寧波升陽泰旅遊食品廠為主要產地和生產企業。
三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,鬆脆香甜,風味獨特。
羊尾筍干。奉化三大土特產名產之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當地盛產的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作「羊尾筍干」,肉色清白透黃,鮮美可口,營養豐富,並具有消暑開胃之功效。可用於烤肉、白切或煮湯。
精製榨菜。榨菜盛產於餘姚、鎮海一帶,質地脆嫩,色澤鮮艷,加工後香味獨特,咸辣適度,味鮮爽口。餘姚「美福」牌和鎮海「銅錢橋」牌、「雲」牌榨菜,除遠銷國內20多個省市以及美國、日本、港澳等國家和地區外,還作為旅遊食品精製成小包裝榨菜,供應中外遊客。清沁湯。統稱萬年青菜乾或菜蕻干,傳統特產。
年糕。傳統糧食復製品,已有數百年生產歷史。寧波一帶民間有「年糕年糕年年高,今年更比去年好」的民諺。寧波年糕以優質晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進口不粘。寧波慈城鎮、餘姚三七市鎮現為寧波主要年糕生產基地,「塔牌「年糕還遠銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區。
邱隘鹹菜。寧波特產,盛產於寧波鄞州區邱隘鎮,是聞名遐邇的「鹹菜之鄉」。......>>
問題二:寧波有什麼特產 特產
羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖
金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香乾
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名點
地栗糕 豆沙八寶飯 酒釀圓子 三絲宴面 水晶油包 龍鳳金團 豬油湯團 蝦肉燒賣
菜蕻年糕絲 雙嵌麻團 蝦肉餛飩
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名菜
香鹵蟶子 雪汁鯧魚 雪菜馬鮫魚 芝麻雪菜魚夾 鱔絲過橋面 生魚絲薄餅 地栗糕
芋艿菜泡飯 雪菜素包 蘿卜絲酥餅 醉蝦蛄 香糟甲魚 香梗目魚蛋 油燜雷筍
寧式咸雞定三絲拌蟶 寧式烤菜 寧式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾筍 青椒毛豆子
紅膏熗蟹 黃瓜海蜇頭 糟蝦 奉化搖蚶 糟毛豆 臭冬瓜
問題三:寧波特產有哪些值得帶 海鮮 、 干海產品 寧波地處長江入東海口,海岸線縱長,是鹹水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈塗魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。干海產品中數黃魚鯗、明府鯗、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風鰻鯗、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產作為禮品送給親朋好友。 寧波湯團。原名元宵,據考證寧波湯團始於宋元時期,距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮,以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽海內外。寧波民間每逢正月初一早晨,家家戶戶,男女老少都要吃寧波湯團,以示歡樂、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節,總愛吃碗湯團以寄託思鄉之情。自1982年起,寧波湯團已成為浙江省向海外出口的第一個點心品種。1997年入選為中華名點小吃。 寧波有外出經商的傳統,隨著越來越多的寧波人到各地開店做生意,也把寧波湯團這種食品傳到各地,開起寧波湯團店來。現在,北京、上海、杭州、南京、安慶等地不少城市都開有寧波湯團店。寧波對外開放後,還把寧波湯團速凍出口。 水磨粉。亦稱湯團粉,選用優質糯米製成,清香、滑爽,不僅是製作寧波湯團的主料,而且可製作元宵、麻團等各種糯米粉復製品,以及替代澱粉,作為冷飲製品中的凝聚劑。 溪口 千層餅
是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品,特別是背井離鄉的海外遊子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、台地區。 三北 豆酥糖
是寧波傳統名特糕點,名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的製作歷史,在100多年前始產於餘姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富,含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養成分,並且能長久保持香、甜、酥、松的特點。現在,餘姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮 沈師橋和寧波升陽泰旅遊食品廠為主要產地和生產企業。 三北 藕絲糖
與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,鬆脆香甜,風味獨特。 奉化 芋艿頭(羅漢聖果)
「跑過三關六碼頭,吃過奉化芋艿頭」,人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪,可見這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產於奉化蕭王廟鎮和溪口鎮,果大富含澱粉,香糯可口,可當零食,又可當點心,也可做「仔
狗(羊)芋艿煲」、「排骨芋艿煲」、「海鮮芋艿煲」等,成為一道特色菜餚。 茶葉
寧波有天台山、四明山脈綿境內,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年雲霧繚繞,故茶葉品質優良,有「望府銀毫」、「寧海第一尖」、「望海茶」、「瀑布仙茗」、「四明龍尖」、「沁綠」、「東海龍舌」、「四明十二雷」等優良品牌。寧波茶葉以穀雨前採制的最好,大部分採制時間在清明前後,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚國際茶博會。 羊尾筍干
奉化三大土特產名產之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當地盛產的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作「羊尾筍干」,肉色清白透黃,鮮美可口,營養豐富,並具有消暑開胃之功效。可用於烤肉、白切或煮湯。 精製榨菜
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問題四:寧波特產有哪些 蠻多的...吃的方面最有名的應該是寧波湯團吧..但是寧波人的主食並不的湯團,所以湯團不像北方人的餃子那麼出名..哈哈,可是好吃程度可不比餃子低哦...恩...還有就是因為寧波包括的地區很多..所以奉化的千層餅啊水蜜桃啊芋艿頭啊..慈溪的楊梅啊..也都算是寧波的特產拉..還有就是寧波人都知道的邱隘的鹹菜..吼吼~~那就不用說了啊 寧波最多的還是海鮮 在外上大學 最想念的就是家鄉的海鮮了 快放假了 馬上就能吃到拉 吃的還有很多 你要是寧波人的話可以漫漫發現 不是的話就先嘗嘗我說的吧 除了吃的方面 寧波還有很多用的特產 網路就能搜索到 .網路/question/2463296 不過為什麼裡面有些東西我從來沒聽過也沒吃過啊?奇怪...白做20年寧波人了 呵呵
問題五:在青島旅遊,這里有什麼特產是值得帶回去的。本人寧波人,一般的海鮮干貨寧波都有請教一下有啥特別的東西 青島啤酒,嶗山綠茶,海水珍珠,嶗山綠石。
問題六:寧波的海鮮有哪些品種? 魷魚、帶魚。。。魷魚比較便宜
問題七:寧波海鮮特產哪裡有賣,要可以送禮的? 寧波海鮮特產源自東海,而杭州旺大年海鮮也源自東海勝地--舟山漁場,旺大年海鮮匯集東海珍品,海鮮禮券,海鮮禮包,海鮮禮品,償鮮年貨,現在網路里輸入旺大年即可找到官方主頁,你可以詳細咨詢和了解!
問題八:寧波有什麼特產?(吃的) ・ 奉化芋艿頭 ・ 蜜桔 ・ 金桔 ・ 溪口千層餅 ・ 三北藕絲糖 ・ 三北豆酥糖 ・ 慈城年糕 ・ 慈溪大白蠶 ・ 鄞縣席草 ・ 拉毛果 ・ 茶葉 ・ 浙麥冬 ・ 鎮海長毛兔 ・ 奉化大白鵝 ・ 慈溪絲瓜絡 ・ 餘姚乾菜筍 ・ 鄞縣雪裡蕻鹹菜 ・ 慈溪蜂蜜 ・ 餘姚榨菜 ・ 羊尾筍干 ・ 浙貝母 ・ 楊梅 ・ 奉化水蜜桃
問題九:寧波 旅遊有什麼特產可帶回去的 寧波特產海鮮:南聯海鮮不錯。寧波酒:阿拉老酒,寧波好,阿拉就好。
問題十:寧波特產有哪些? 寧波特產:
羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖
金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香乾
湯圓
5、浙江過年風俗特色是什麼?
一、門前夜點蠟,門內把紅掛
除去中國春節特有的燈籠、對聯、福字以外,年三十的晚上,每家每戶的門口都要點上兩支蠟燭。燭光在風中竄動,一條街一條街的橘紅色燭火連成一條條璀璨明亮的路,給歸家的人指引方向。
二、大年初一,上山掃墓,上廟燒香
在絕大多數人眼裡,掃墓是清明節才做的事,但在溫州的部分地區,春節才是掃墓的時間。至於春節掃墓的歷史淵源,那是說來話長。到現在,大年初一掃墓有著「請祖先一起過年」的意義。
三、醬油肉配米飯
醬油肉也算是溫州特產了,溫州人自產自銷的醬油肉與別省的臘肉不同,通常不會久存,當年年底製作,緊連著的春節就會端上餐桌。且往往是正片的精肉或層次分明厚度適中的三肥夾兩瘦
四、祭灶神
大年初一的早飯必須在除夕夜准備好,擺上桌。初一不能開灶。每家房子的牆上都留有一個空格貼著灶神像,早晨開動吃早飯前要先把灶神像前面的祭燈打開,每樣菜都夾一點到一個小碟子里,擺在燈前,再放兩個小橘子,祈求灶神保佑全家一年不會餓肚子。
五、分歲酒
年夜飯在溫州人這里有獨特的叫法:分歲酒,新年舊歲交替時,豈能少了分歲酒。溫州人重視分歲酒,早早進行年貨曬制、搗年糕、祭灶……一切民俗活動都圍繞過年一一展開。
6、寧波海鮮特產有哪些?
寧波的特產有哪些???
寧波不僅山清水秀,還自古以「四香」(米香、魚香、書香、墨香)傳揚天下,物產極為豐富。主要特產可分為海鮮、海乾產品、特色食品,時令果品,傳統工藝品,服裝等幾大類。
寧波特產之海鮮類
海 鮮 、 干 海 產 品 寧波地處長江入東海口,海岸線縱長,是鹹水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈塗魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。干海產品中數黃魚鯗、明府鯗、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風鰻鯗、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產作為禮品送給親朋好友。
寧波特產之小吃
不過海鮮不太好帶啊!那就帶點別的吧。
奉化芋艿頭,奉化前葛所產的「芋艿頭」久負盛名,富含澱粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或鹹菜汁烤著吃,也可以燉排骨吃,「排骨芋艿煲」已經成為寧波的一道名菜,吃起來別有風味。
寧波湯團,原名元宵,據考證寧波湯團始於宋元時期,距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮,以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽海內外。
水磨粉。亦稱湯團粉,選用優質糯米製成,清香、滑爽,不僅是製作寧波湯團的主料,而且可製作元宵、麻團等各種糯米粉復製品,以及替代澱粉,作為冷飲製品中的凝聚劑。
溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品,特別是背井離鄉的海外遊子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。
三北豆酥糖。是寧波傳統名特糕點,名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的製作歷史,在100多年前始產於餘姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富,含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養成分,並且能長久保持香、甜、酥、松的特點。現在,餘姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮沈師橋和寧波升陽泰旅遊食品廠為主要產地和生產企業。
三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,鬆脆香甜,風味獨特。
羊尾筍干。奉化三大土特產名產之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當地盛產的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作「羊尾筍干」,肉色清白透黃,鮮美可口,營養豐富,並具有消暑開胃之功效。可用於烤肉、白切或煮湯。
精製榨菜。榨菜盛產於餘姚、鎮海一帶,質地脆嫩,色澤鮮艷,加工後香味獨特,咸辣適度,味鮮爽口。餘姚「美福」牌和鎮海「銅錢橋」牌、「雲」牌榨菜,除遠銷國內20多個省市以及美國、日本、港澳等國家和地區外,還作為旅遊食品精製成小包裝榨菜,供應中外遊客。清沁湯。統稱萬年青菜乾或菜蕻干,傳統特產。
年糕。傳統糧食復製品,已有數百年生產歷史。寧波一帶民間有「年糕年糕年年高,今年更比去年好」的民諺。寧波年糕以優質晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進口不粘。寧波慈城鎮、餘姚三七市鎮現為寧波主要年糕生產基地,「塔牌「年糕還遠銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區。
邱隘鹹菜。寧波特產,盛產於寧波鄞州區邱隘鎮,是聞名遐邇的「鹹菜之鄉」。......>>
寧波有什麼特產
特產
羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖
金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香乾
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名點
地栗糕 豆沙八寶飯 酒釀圓子 三絲宴面 水晶油包 龍鳳金團 豬油湯團 蝦肉燒賣
菜蕻年糕絲 雙嵌麻團 蝦肉餛飩
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名菜
香鹵蟶子 雪汁鯧魚 雪菜馬鮫魚 芝麻雪菜魚夾 鱔絲過橋面 生魚絲薄餅 地栗糕
芋艿菜泡飯 雪菜素包 蘿卜絲酥餅 醉蝦蛄 香糟甲魚 香梗目魚蛋 油燜雷筍
寧式咸雞定三絲拌蟶 寧式烤菜 寧式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾筍 青椒毛豆子
紅膏熗蟹 黃瓜海蜇頭 糟蝦 奉化搖蚶 糟毛豆 臭冬瓜
寧波特產有哪些值得帶
海鮮 、 干海產品 寧波地處長江入東海口,海岸線縱長,是鹹水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈塗魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。干海產品中數黃魚鯗、明府鯗、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風鰻鯗、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名,寧波人很喜歡以此特產作為禮品送給親朋好友。 寧波湯團。原名元宵,據考證寧波湯團始於宋元時期,距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮,以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,因而享譽海內外。寧波民間每逢正月初一早晨,家家戶戶,男女老少都要吃寧波湯團,以示歡樂、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節,總愛吃碗湯團以寄託思鄉之情。自1982年起,寧波湯團已成為浙江省向海外出口的第一個點心品種。1997年入選為中華名點小吃。 寧波有外出經商的傳統,隨著越來越多的寧波人到各地開店做生意,也把寧波湯團這種食品傳到各地,開起寧波湯團店來。現在,北京、上海、杭州、南京、安慶等地不少城市都開有寧波湯團店。寧波對外開放後,還把寧波湯團速凍出口。 水磨粉。亦稱湯團粉,選用優質糯米製成,清香、滑爽,不僅是製作寧波湯團的主料,而且可製作元宵、麻團等各種糯米粉復製品,以及替代澱粉,作為冷飲製品中的凝聚劑。 溪口 千層餅
是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品,特別是背井離鄉的海外遊子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、台地區。 三北 豆酥糖
是寧波傳統名特糕點,名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的製作歷史,在100多年前始產於餘姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富,含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養成分,並且能長久保持香、甜、酥、松的特點。現在,餘姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮 沈師橋和寧波升陽泰旅遊食品廠為主要產地和生產企業。 三北 藕絲糖
與三北豆酥糖齊名,是寧波的土特食品,曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪,在柱狀外面,粘有黑芝麻或白芝麻,鬆脆香甜,風味獨特。 奉化 芋艿頭(羅漢聖果)
「跑過三關六碼頭,吃過奉化芋艿頭」,人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪,可見這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產於奉化蕭王廟鎮和溪口鎮,果大富含澱粉,香糯可口,可當零食,又可當點心,也可做「仔
狗(羊)芋艿煲」、「排骨芋艿煲」、「海鮮芋艿煲」等,成為一道特色菜餚。 茶葉
寧波有天台山、四明山脈綿境內,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年雲霧繚繞,故茶葉品質優良,有「望府銀毫」、「寧海第一尖」、「望海茶」、「瀑布仙茗」、「四明龍尖」、「沁綠」、「東海龍舌」、「四明十二雷」等優良品牌。寧波茶葉以穀雨前採制的最好,大部分採制時間在清明前後,它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚國際茶博會。 羊尾筍干
奉化三大土特產名產之一,與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當地盛產的龍須竹筍加工而成,因其形如羊筍,被稱作「羊尾筍干」,肉色清白透黃,鮮美可口,營養豐富,並具有消暑開胃之功效。可用於烤肉、白切或煮湯。 精製榨菜
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寧波特產有哪些
蠻多的...吃的方面最有名的應該是寧波湯團吧..但是寧波人的主食並不的湯團,所以湯團不像北方人的餃子那麼出名..哈哈,可是好吃程度可不比餃子低哦...恩...還有就是因為寧波包括的地區很多..所以奉化的千層餅啊水蜜桃啊芋艿頭啊..慈溪的楊梅啊..也都算是寧波的特產拉..還有就是寧波人都知道的邱隘的鹹菜..吼吼~~那就不用說了啊 寧波最多的還是海鮮 在外上大學 最想念的就是家鄉的海鮮了 快放假了 馬上就能吃到拉 吃的還有很多 你要是寧波人的話可以漫漫發現 不是的話就先嘗嘗我說的吧 除了吃的方面 寧波還有很多用的特產 網路就能搜索到 .網路/question/2463296 不過為什麼裡面有些東西我從來沒聽過也沒吃過啊?奇怪...白做20年寧波人了 呵呵
在青島旅遊,這里有什麼特產是值得帶回去的。本人寧波人,一般的海鮮干貨寧波都有請教一下有啥特別的東西
青島啤酒,嶗山綠茶,海水珍珠,嶗山綠石。
寧波的海鮮有哪些品種?
魷魚、帶魚。。。魷魚比較便宜
寧波海鮮特產哪裡有賣,要可以送禮的?
寧波海鮮特產源自東海,而杭州旺大年海鮮也源自東海勝地--舟山漁場,旺大年海鮮匯集東海珍品,海鮮禮券,海鮮禮包,海鮮禮品,償鮮年貨,現在網路里輸入旺大年即可找到官方主頁,你可以詳細咨詢和了解!
寧波有什麼特產?(吃的)
· 奉化芋艿頭 · 蜜桔 · 金桔 · 溪口千層餅 · 三北藕絲糖 · 三北豆酥糖 · 慈城年糕 · 慈溪大白蠶 · 鄞縣席草 · 拉毛果 · 茶葉 · 浙麥冬 · 鎮海長毛兔 · 奉化大白鵝 · 慈溪絲瓜絡 · 餘姚乾菜筍 · 鄞縣雪裡蕻鹹菜 · 慈溪蜂蜜 · 餘姚榨菜 · 羊尾筍干 · 浙貝母 · 楊梅 · 奉化水蜜桃
寧波 旅遊有什麼特產可帶回去的
寧波特產海鮮:南聯海鮮不錯。寧波酒:阿拉老酒,寧波好,阿拉就好。
寧波特產有哪些?
寧波特產:
羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖
金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香乾
湯圓
7、溫州特產年貨
如下:
1、鴨舌:
鴨舌,溫州人叫「鴨賺」,好彩頭的名字和那特有的醬香之味讓它成為溫州人年貨的。
2、烤蝦:
蝦歷來都是溫州人所喜愛的,烤蝦鮮香美味、便於攜帶、上檔次,也是年貨采購的不二之選。
3、熗蟹:
蟹肚白、背殼青,透明的白肉,晶亮的紅膏,咸鮮滑嫩的熗蟹是溫州人的喜愛,年貨采購怎能少了它呢!
4、江蟹生:
這道只有溫州才有的獨特菜餚,是溫州味道中「海鮮派」民間人氣*旺的頭牌,年夜飯的餐桌上來一盤,才能稱的上味道的齊全!
5、黃魚鯗:
黃魚鯗在溫州是一道具有地方特色的名菜,其肉質鮮美、鹹淡適口,是好客的溫州人款待貴客的必備地方菜,溫州人走到哪裡都會懷念黃魚鯗的味道。
6、魚餅:
魚餅是溫州傳統民間特產,民國期間就已很出名,食用的歷史悠久,它以新鮮水魚為主原料,肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪,深受大家喜歡,每年過年溫州人的飯桌上必定會有魚餅。
8、杭州雨季的特產
杭州雨季的特產:最有特點的是天堂傘
杭州還有許多其他特產
一、西湖龍井
談到茶葉,不能不談龍井茶,西湖龍井是中國十大名茶之一,此茶產自浙江杭州市西湖龍井村周圍群山,西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕稱著。
二、東坡肉
東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜,屬於浙菜系,同時也屬於川菜系,以豬肉為主要食材,東坡肉的主料和造型大同小異,主料都是半肥半瘦的豬肉,加入配料燜制而成,成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒,紅得透亮,色如瑪瑙,入口軟而不爛,肥而不膩。
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三、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州市的一種名優特產;其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
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四、臨安核桃
臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產於浙、皖交界的昌化山區。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產地,山核桃的栽培利用已有500多年歷史,臨安山核桃是一種營養價值極高的食品。
五、杭州叫化雞
叫化雞出自金庸武俠小說中,實際杭州的大街小巷都出現它的蹤影,相傳,很早以前,有一個叫花子,沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日,他偶然得來一隻雞,欲宰殺煮食,可既無炊具,又沒調料。他來到虞山腳下,將雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞置火中煨烤,待泥干雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,便露出了煨熟的雞肉。
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六、杭州天堂傘
天堂傘 是由杭州天堂傘業集團生產的國內名牌傘。包括雨傘,太陽傘等多個品種,天堂傘素以輕、新、牢、美而著稱,天堂傘產品質量和技術工藝在全國制傘行業中處於領先地位,在國內外市場享有很高的聲譽。每次去杭州都會給周圍朋友帶幾把正宗的天堂傘。
七、千島湖魚
千島湖有機魚是全國首家通過國家環保總局有機食品發展中心認證的有機魚,千島湖也是全國第一個有機魚養殖基地,有機魚是指來自有機生產體系,有機魚生產必須在無污染的水體中進行。千島湖有機魚為野生,自然生長,不吃任何飼料。而且千島湖是中國最大的國家森林公園,這里有成千上萬公頃的松林,每到春天,漫山遍野的松花粉紛紛散落,這滋陰壯陽的松花粉為千島湖的有機魚提供了天然的補品。因此,千島湖的有機魚除了味美,而且大補。
八、天竺筷
天竺筷是杭州市傳統名產之一,取自杭州天竺山一帶的細竹製成,質地良好,以實用且價廉物美,富有地方特色而馳名國內外。竹筷散發著淡淡竹香。筷身上往往印有妙筆丹青,既美觀又實用,洗滌非常方便。
九、徑山茶
杭州除了有龍井還有徑山茶,徑山茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。據《續餘杭縣志》記載:產茶之地,有徑山四壁塢及里塢,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,徑山寺僧采穀雨茗,用小缶貯之以饋人,開山祖欽師曾植茶樹數株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳特異,即今徑山茶是也。
十、塘棲枇杷
塘棲枇杷是浙江省餘杭乃至全國享有盛名的傳統特色果品,其果形美觀、色澤金黃、果大肉厚、汁多味甜、甜酸適口、風味較佳、營養豐富,為初夏水果中的珍品,深受消費者喜愛。其古稱無憂扇,又名金丸,別名盧橘,因狀如民族樂器中的琵琶,故而得名。