黃岡人特產
1、黃岡的特產有哪些
地方特產
羅田板栗 羅田板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、維生素B和脂肪酶等,不僅營養價值高,還具有補腎、治腹、瀉(煨食)等功效。羅田為中國板栗主要產區,1998年板栗年產量達2000萬公斤,位居全國第一。縣食品廠生產的板栗產品曾獲外貿部出口產品優良證書和國家經貿委金龍獎,其產品行銷美國、加拿大、日本、香港等國家和地區。 羅田縣板栗在春秋、戰國以前即開始有人工種植。品種多,色味獨特,產地分布於全縣各地,但其產品外銷售均冠以「羅田板栗」。「金魁栗」、「油栗」、等品種名揚全國,遠銷日本,並被譽為「人生果」。 美國澳本大學洛頓教授通過對羅田板栗品種的實地考察後認為羅田板栗是「世界板栗的基因庫」。
麻城老米酒 麻城老米酒主要產於麻城市東部山區的木子店、東西城等地,因而又叫東山老米酒。系用糯米和特製酒麴釀造而成,色澤清亮,味道淳甜,質濃而不傷脾胃,經有關部門化驗,該酒含有多種氨基酸和維生素,營養價值豐富,還具有健脾胃,舒筋絡,消痛化瘀的功能。配以中草葯,還能祛治風濕,醫治癱瘓。因而深受人民群眾歡迎。當地素有「老米酒,蔸子火,除了皇帝就數我」的說法。
武穴山葯 山葯含有糖、蛋白質、鉀及氨基酸、維生素等18種營養成分,煨制食用,香氣四溢,風味獨特,具有滋陰、利肺、健腎、健胃、止泄痢、化痰涎、潤毛發等功效,是很好的食物葯。 武穴種植山葯有300餘年的歷史,尤以龍坪山葯為最好,號稱「龍葯」,其次為梅川、橫崗百園等地。武穴山葯最高年總產量200萬公斤,行銷鄂東各地和長江中下游地區。
英山茶葉 英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香宜人深受客戶歡迎,早在唐代就是宮廷貢品。英山位於大別山主峰側旁,海拔高,濕度大,氣溫適宜,家家戶戶古來就有種茶習慣。其主要產品有「英山銀毫」、「羊角春」、「吉峰毛尖」、「長沖炒青」等。1987年湖北茶葉評比,9項名茶英山囊括5項。「吉峰毛尖」茶被評為部優產品。茶葉現已成為英山縣主要商品之一。自1992年4月起,英山縣將每年的農歷穀雨定為茶葉節,以後年年舉辦。每年茶葉節,全國各地茶商蜂擁而來。1998年全縣茶葉總產量達到了700萬公斤以上。
羅田茯苓 茯苓,亦名伏靈、伏菟、松腴、不死面。伏靈之名出於《史記?龜策列傳》,傳雲:「所謂伏靈者,在警絲之下,狀似飛鳥之形。」《淮南子》也載有:「千年之松,下有茯苓,下有菟絲。」李時珍說:「下有茯苓,則上有靈氣如絲之狀,山人亦時見之,非菟絲子之菟絲也。注淮南子者,以菟絲子及女蘿為說,誤矣。」 茯苓為擔子菌綱,多孔菌科植物茯苓菌的乾燥菌核,靠吸收松木中的水分和營養物質生長。嫩時白棉絨狀,成熟後呈棕褐色皮狀。李時珍說:「茯苓有大如斗者,有堅如石者,絕勝。其輕虛者不佳,蓋年淺未堅故耳。」現仍有野生,但主要靠人工培養。 據《本草綱目》載:茯苓「主治胸脅逆氣,憂恚驚邪恐悸,心下結痛,寒熱煩滿咳逆,口焦舌干,利小便。久服,安魂養神,不飢延年。」甚至有人說它「通神而開心,調營而理衛,上品仙葯也。」宋蘇頌著《集仙方》,把茯苓酥描述為「日食一枚,終日不飢。」慈禧太後曾令御膳房製作「茯苓餅」供膳,並以此賞賜王公大臣。 茯苓的主要成分,目前已知的有茯苓聚糖、茯苓酸、麥角甾醇、膽鹼、組織氨、磷脂、蛋白質、酶等,是一種很有營養的有益健康的葯品。因此,久已失傳的茯苓食品近年又相繼上市,羅田縣九資河茯苓糖不久也將問世。 鄂東茯苓稱著全國,主要產區在羅田、英山、麻城。羅田生產茯苓有五百多年的歷史,曾被譽為「茯苓之鄉」。一九三○年全縣總產達三百多萬斤,一九五六年曾達到四百二十五萬斤,一九八三年下降到六十一萬斤,羅田、英山、麻城三縣總產也不過一百一十二萬多斤。茯苓的商品規格,羅田、英山、麻城各有特色。英山出口片類,以潔白勻凈著稱;麻城以塊類方正整齊見長;羅田以個苓堅實皮細聞名,葯用性能好,曾有九十六斤重的「茯苓王」,在廣州博覽會上展出,許多外商驚嘆不已。
糯米堆花酒 該酒採用純糯米,運用傳統制酒工藝製造而成。斟入酒杯或搖動杯中酒,酒液濺起小花環,一個迭一個,持續時間較長,又因原料是糯米故名糯米堆花酒。 五祖牌糯米堆花酒,是黃梅縣酒廠生產的一種優質小曲酒,原名陳年米酒、燒酒,亦稱葯曲白酒,已有五百餘年的生產歷史,系採用純糯米、薄荷、橙皮、桂枝等三十多味中草葯,精工配製發酵,用「五祖寺」的碧玉流泉水釀造的。其工藝典型,具有無色透明,醇和味正,蜜香清雅,芝麻香型的特點。把酒盛在容器內搖動,出現一層層透明的珍珠狀酒花,經久不散,故名堆花酒。 該酒還具有補益氣,強腎健身、通血脈、厚腸胃、潤發膚、散冷氣,益精神之功能。明朝詩人汪美雲游黃梅四祖寺時,寫下了「老僧風味別,對竹倒清醅」的詩句。 一九七五年,黃梅縣酒廠組織技術研究,吸取民間傳統工藝的精華,改選配方,改進工藝流程,使生產更加科學性,質量有很大提高,一九七七年和一九七九年相繼在中南五省酒類品評會上獲得好評。堆花酒的總醛和含鉛量等六項理化指標都低於部頒標准,一九八0年在全國酒類質量檢驗和品評會上,通過國家和全省評酒委員們的品嘗和檢驗,在同類酒中名列全省第一。
羅田楚香酒 羅田「楚香牌楚香酒」系湖北楚香酒廠生產。它色清透明、清香純正、醇甜適口、窯香濃郁、回味悠長,為湖北品酒。自1982年以來一直蟬聯湖北同類產品第一名,1984年以來一直榮獲湖北省優質產品稱號,1991年以來連續五屆榮獲湖北省消費者滿意杯金獎。並曾獲得1997年湖北省工業精品名牌產品展銷會金獎、第二屆國際食品博覽會國際名牌釀造品稱號等榮譽。 湖北楚香酒廠位於羅田縣鳳山鎮義水河畔,始建於1952年,擁有固定資產3000萬元,現已建成曲酒、酒精、包裝、食品飲料、礦泉水5個分廠,擁有白酒、酒精、大麴、滋補酒、果露酒、汽水、紙箱、礦泉水等8條生產線。白酒、礦泉水年生產能力達到1萬噸。
蘑菇 蘑菇亦稱「洋蘑菇」,為擔子菌亞門,層菌綱,傘菌科。傘蓋真菌類植物的通稱。可食的蘑菇種類繁多,生長在鄂東各地的有:香菇、松菇、平菇、木梓樹菇(羅田稱「八擔柴」)、鳳尾菇、麥黃菇等。其子實體群生或叢生,傘蓋有大有小,初呈扁球形,後平展,表面不粘,白色、灰色、黃色、褐色均有。傘柄圓柱形,與傘蓋同色,菌褶初為淡紅色,後變紫褐色。菌肉厚而緊密。天然蘑菇生於夏秋兩季連陰雨後,生長期三到五天。人工可以在室內培植,常以馬、牛糞和稻草為培養材料。鄂東沿江各地多用棉子殼,山區各地多用鋸木屑作培養植本。菌絲適宜溫度在16~22℃之間。 食用菌人工培育的原料很多,在鄂東主要有三類,一是闊葉樹段或鋸末(如花??樹、板栗樹、梧桐、槐樹等),可用以培育香菇、黑木耳、銀耳、平菇等;二是農作物秸稈(如稻草、麥草、玉米芯、棉籽殼等),用以培育蘑菇、草菇,平菇等;三是工業生產的下腳料(如廢棉花、甘蔗渣、木屑、廢紙、沼氣渣等),用以培育草菇、蘑菇、猴頭、平菇等。 蘑菇味美,我國人民早就知道。周秦之際的《呂氏春秋》說:「味之美者,越駱之菌。」北魏時期的《齊民要術》除方其味美外,還介紹它的烹飪方法。北宋詩人黃庭堅把它比作「樹雞」、「鵝掌」、「鱉唇」,有詩曰「驚雷菌子(蘑菇)出萬釘,白鵝拆掌鱉解甲」、「薪者得樹雞,美盂味南烹」。還有以「地雞」、「桑鵝」、「楮雉」作比的。它不僅味美,而且營養極為豐富。據化驗分析,它含蛋白質鮮品為7.2~49.1%,比雞肉、雞蛋的含量還高。所含的傘菌氨酸、口蘑氨酸、鵝膏氨酸以及香菇菌素、雞油菌素、野菇菌素等也不少。它的「食療」作用比較顯著。《本草綱目》說「雞樅」有「益胃清神」、「治痔」之功效。《菌譜》說「松菌」有治溲濁不禁之療效。有的治慢性肝炎,有的能治眩暈、失眼、耳鳴、肢麻、癲癇諸症。天然菌可食,但須慎重。《本草綱目》說:「菌,冬春無毒,夏秋有毒,有蛇、蟲從下過也。」「凡煮菌,投以姜屑、飯粒,若色黑者殺人,否則無毒。」李時珍說:「食肉不食馬肝,未為不知味也。凡中其毒者,必笑不止。解之以苦茗、白礬,酌新水並咽之,不立愈。」
蘄春石英石 石英石礦,成分為二氧化硅,三方晶系,呈六方柱頭,質地堅硬。純粹的石英無色透明,叫水晶;乳白色叫乳石英;淺紅色的稱薔薇石英;煙黃色的稱茶晶;含雜質的,有紫、褐、淡黃、深黑等各種顏色,一般為乳白色、半透明的結晶體。石英是構成許多岩的重要成分。蘄春的石英儲量大,質量好,品位高,含硅量達百分之九十九點九八,居全國之冠。 據礦產部門初步調查和勘測,蘄春全縣有五十八個石英石礦點,最大的礦點儲量約一千萬噸以上。全縣目前已探明的總儲量約二點三億噸。據建材部四○一地質隊、上海五金礦產進出口公司、武漢商品檢驗局等單位化驗的結果表明,蘄春石英石二氧化硅含量達百分之九十九點六至百分之九十九點九,含鐵量在百分之零點二以下。石英石,工業上用來製造光學儀器、無線電器材、耐火材料、陶瓷等,是發展玻璃工業的根好原料。 蘄春全縣有58個石英礦點,且大部分露出地表,可露天開采。蘄春石英石質量好,品位高,其含硅量達99.99%,居全國之冠,是製造高級玻璃不可多得的材料。蘄春縣目前正在進行初步開發,縣玻璃廠利用石英資源生產酒瓶、酒杯等玻璃製品。
娃娃魚 娃娃魚,學名大鯢,屬兩棲綱,大鯢科。因叫聲似小兒啼,故稱「娃娃魚」。它名之曰魚而非魚,也屬一怪。大鯢不是鄂東特有的,它分布在湖北、安徽、四川、陝西等十七個省,棲生山谷的溪流中,大別山腹地經常可見它的足跡。一九八二年八月初,羅田縣山洪暴發,有一條身長達六十厘米、重十多斤的大鯢,沖到鳳凰關下的大路旁邊,一位農民獲得,後送縣一中喂養。 大鯢是現存最大的兩棲動物。大者達一點八米長,重四、五十斤。背面呈棕褐色,有大黑斑,腹面色淡。頭寬而扁,口大,齒成弧狀。鼻眼極小,位於頭的背面,無眼臉。身軀粗壯,尾側扁。四肢很短,前肢四趾,後肢五趾,趾間有微蹼。皮滑,頭部疣粒顯著,多數成雙排列。它體外受精,親體有護卵習性。生活在深山陰暗的溪流中,以魚、蝦為食。
茅山螃蟹 策湖出產的茅山螃蟹(湖在浠水,山在蘄春)、學名「中華絨鰲蟹」,以個大體肥、黃多味美聞名遐邇。據清光緒《蘄州志》載:「蟹出茅山下者,黃多而味甘,較它處為勝。」茅山螃蟹體重每隻達半斤,黃多使它爬行時腹貼地,不象它處蟹肉鉗,螯支撐懸空。茅山螃蟹,最肥的季節在立秋前後,有「七月的尖,八月的圓」和「九月重陽,蟹子滿黃」之說。蟹肉氣寒味咸,營養豐富,味道鮮美,「凡蟹生烹,鹽藏糟收,酒浸醬汁浸,皆為佳品」(明:李時珍《本草綱目》)。尤其是蟹黃(卵巢和消化腺)味更鮮,而且營養價值和葯用價值高。蟹肉蟹膏中含有大量蛋白質(每百克含蛋白質十四點五克)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、核黃素,還含有鈣、磷、鉀、鐵等成分。烹飪方法有醉、糟、醬、炒、清蒸等。蒸蟹先用清水將蟹殼外面的污物洗凈,放進鹽水浸泡一小時左右,讓蟹將腸里的細菌及臟物吐出,再換清水洗刷干凈。蒸蟹要熟透,熟透的標志是殼色變紅。如將蟹蒸熟,蘸以薑末、醋,同時噴點熱酒,既能殺菌,又能去寒,其味更鮮。據《本草經疏》記載,醋蘸熟蟹,食之能補骨髓,滋肝陰,舒筋活血。茅山蟹還有散瘀血、抗結核的功能,對殺莨菪毒,解鱔魚毒,漆素養,治瘧及黃疸,或將其搗成膏塗疥瘡、癬瘡,搗汁滴耳聾,均有較好療效。浠水策湖一帶流傳這樣一個故事,明洪武二年(一三六九年),朱元璋的大臣康茂才(蘄春人,官至同知大都督府事,兼太子右率府使,進階榮祿大夫,死後明封為蘄國公)回家省親,返京時,特將策湖的茅蟹帶到京城,送到御廚房做成蟹黃面,敬獻皇上,朱元璋吃後,稱贊:「這蟹黃色、味都好,妙極,妙極!」。 策湖產的螃蟹為什麼這么好呢?主要是有個好的生態條件。策湖多眼子菜,苦草,其根脆多甜汁,湖內魚蝦多,是蟹的佳餌;加上湖底土質松軟,湖水清澈,日照時間長。這對茅蟹的生長均有利。清初年產兩、三萬斤;光緒二十九年建茅山閘後,產量降到兩萬斤左右;一九六四年茅山閘再次改建,堵死了江湖通道,幼蟹不能溯江入湖,加上圍湖開田,縮小了湖面,茅蟹瀕於絕跡。
武穴酥糖 原名桂花董糖。相傳是一位姓董的孝子,其母生病,不進食,他將麵粉炒熟混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母愛食。後被移植至糕點業,初名桂花董糖,因人們對「董糖」二字意義不解,改名為桂花酥糖。桂花酥糖選料嚴格,製作認真,具有香、甜、酥、脆四種特色,並能治咳潤肺。料中有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬制而成,但鬆脆,落口消深,不沾牙齒。上個世紀80年代初,該品種被收入《湖北糕點》名錄;1983年9月,被湖北省商業廳評為全省商業優良名特傳充產品獎;近年來,連續多次榮獲中國國際食品博覽會金獎。目前,生產酥糖為主的食品企業發展到二、三十家,規模較大的有美雅、廣濟、振雄、德勝等,廣濟酥糖廠還開發出玉米酥糖,市場極為俏銷。
2、湖北黃岡的特產和特色小吃?
當地特產: 蘑菇 黑木耳 武穴竹雕 嵐頭磯工藝陶 。 黃岡美食: 鄂東風味小吃品種豐富,歷史悠久,源遠流長。勤勞聰慧、熱情好客的鄂東人民,在逢年過節或親朋好友到來或重要賓客臨門時,喜歡拿出自製的蜜酒、糕點和佳餚待客。經過長期的積累形成了許多獨特的具有鄂東地方風味的傳統風味菜點和小吃,如黃州的燒梅、炒湯圓,團風的狗腳、 耙雞湯,麻城的肉糕、銀絲空心面,紅安的綠豆耙,武穴的酥糖,羅田的印子耙等。這些充滿鄂東地方鄉土色彩的小吃,既可作為饋贈親朋好友的禮品,也是招待貴客不可多得的地方特產。 自文學家兼美食家蘇軾來黃州後,親自製作了許多精美可口的菜餚,當地老百姓把這些菜叫做「東坡菜」,如東坡肉、東坡魚、東坡羹等。另外,還有些蘇軾喜食的當地食品,人們為了紀念蘇軾也在這些食品的前面冠以「東坡」二字,如東坡餅等。 黃岡購物: 特產:漢唐以來列為朝廷貢品的繭絲綢、英山茶葉、蘄春四寶(蛇、龜、竹、艾)和水葡萄秈米、浠水芝麻湖藕等;有曾在巴拿馬國際博覽會上獲金獎的黃梅挑花、浠水安息香、黃岡名曬煙、武穴章水泉竹器、英山桔梗和余正泰粉絲等;羅田是全國板栗第一縣,英山是全國名茶基地縣,蘄春縣是全國著名的葯市和中葯材之鄉——李時珍的故鄉,紅安縣花生居全省之首。 黃岡交通: 黃岡地處「吳頭楚尾」、鄂豫皖贛四省交界處,長江黃金水道,京九鐵路、合九鐵路、京九京廣聯絡線、滬蓉高速公路及105、106、318國道、大別山腹地公路等交通大動脈交匯於此並貫通全市,九江長江大橋、黃石長江大橋和鄂黃長江大橋飛架南北,市域兩端緊鄰武漢天河機場和九江機場,市內「三縱七橫三循環」的路網已形成,全市已構築起依託長江、連接京九、通江達海和水路、鐵路、公路、航空相互銜接的大交通格局,使黃岡區位扼東西南北之要沖而得天獨厚,人流、物流、信息流暢無阻,遊客、過客、生意客來去便利。 黃岡住宿: 蘄春紅樓賓館黃岡菱湖賓館
3、黃岡的特產有哪些呢?
黃岡的特產有巴河蓮藕、麻城福白菊、羅田板栗。
一、巴河蓮藕
巴河蓮藕,湖北省浠水縣巴河鎮特產,中國國家地理標志產品。
巴河蓮藕被視為鄂東四大名產之一,諺語「黃州豆腐、巴河藕、武昌鯿魚、鄂城酒」,很好地說明了這一點。
巴河蓮藕,又名「九孔藕」,比常規藕多出一孔,碧荷婷婷玉立,藕質潔白似雪,入湯久煨不化,入口滑爽柔綿,細嫩甜脆,滿口生香。聞一多贊其「心較比干多一竅,貌若西子勝三分」。據說,吃了九孔藕人會特別聰明。歷史上,巴河藕產區的確留下了「清出狀元明出相」的佳話。
2010年04月06日,原國家質檢總局批准對「巴河蓮藕」實施地理標志產品保護。
二、麻城福白菊
麻城福白菊,湖北省麻城市特產,中國國家地理標志產品。
據了解,麻城福白菊栽培歷史悠久,可追溯至宋代。具有朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃、湯液清澈、金黃帶綠、氣清香、味甘醇美的特點,其中總黃酮、綠原酸含量高,為葯食兼用型中葯材,被中葯界稱之為「廣譜抗生素」,與杭白菊、江蘇鹽城白菊並列成為中國三大知名白菊品牌之一。
2014年04月08日,原國家質檢總局批准對「麻城福白菊」實施地理標志產品保護。
三、羅田板栗
羅田板栗,湖北省羅田縣特產,中國國家地理標志產品。
羅田位於大別山南麓,大別山主峰位於境內,森林茂密,自然環境優越,是首批命名的全國板栗之鄉。羅田板栗,以其果大(特級板栗每千克40粒以內),質優(所產板栗顏色鮮艷,營養豐富,極耐貯藏),價廉(每千克價5—10元,分級銷售,依質論價)著稱。
2007年09月03日,原國家質檢總局批准對「羅田板栗」實施地理標志產品保護。
4、黃岡有哪些好吃的特產
岡是湖北的地級城市,黃岡市歷史文化悠久,誕生了很多名人,如宋代活字印刷術發明人畢升,明代醫聖李時珍,愛國詩人學者聞一多,國家主席李先念、代主席董必武等人物。到黃岡遊玩,除了要看這些風景名勝,黃岡這些好吃的特產一定要嘗一嘗哦!
黃岡特產一:武穴酥糖
武穴酥糖黃岡市武穴市的特產,是中國國家地理標志產品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色,並能治咳潤肺。製作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬制而成,但鬆脆,落口消深,不沾牙齒。
黃岡特產二:黃州東坡餅
黃州地方風味名點,距今有九百多年,系用上等細麵粉做成蟠龍狀,和麻油煎炸,片片如薄絲條,然後撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特點。
後人為了紀念蘇東坡,遂將此餅叫做東坡餅。當地人一般用來招待遠道來的貴賓,也有的逢年過節作為饋贈禮品。
黃岡特產三:羅田鴨蛋酥
鴨蛋酥是湖北省黃岡市羅田縣傳統美食,它精選優質糯米粉、黑芝麻,製作成鴨蛋狀,香甜酥軟,故名鴨蛋酥.2013年9月2日,鴨蛋酥被評選為羅田縣「十大名吃。
黃岡特產三:黃州燒梅
黃州燒梅是湖北黃岡黃州區的特色傳統名點,已有一千多年的歷史。它配料精、製作細,上似梅花,下似石榴,所以又叫石榴燒梅。
黃州燒梅餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、花生、葡萄乾、冰糖、桂花、紅綠絲等製成;用薄麵皮包餡,封口處呈梅花形,故名。可蒸、可炸、可烤,香甜可口。
當時黃州為八縣生員應試之地,各地考生喜食黃州燒梅,店家就在燒梅上端點了一點,象徵紅頂子,祝考生科場如意,高榜及第,又含有「榴結百子,梅呈五福」之意。
黃岡特產四:黃州炒湯圓
黃州炒湯圓是黃岡市黃州區的特色小吃。黃州炒湯圓其色澤金黃,外焦內軟,香甜可口,食而不膩。自清光緒元年(1875)年至今,已有二百多年的歷史。此湯圓為秋冬兩季時食品,操作復雜,技術性強。每年八月十五至翌年正月十五,都是盛銷時節。
炒湯圓主要原料有糯米粉、桂花、香麻油、芝麻屑、白棉糖。製作時用糯米粉做包皮子,其餘做餡子,炒前用麻油將鍋擦亮,炒時先小火下湯圓,放少許油。隨後邊炒邊放油,邊加高溫。這樣越炒湯圓越大,越松越好看,圓的成方形。
黃岡特產五:大金肥腸粉
大金肥腸粉是湖北省黃岡市武穴市大金鎮的特色小吃.大金肥腸粉,在整個武穴都很出名,成為地方大金的名片之一,成為廣大武穴人民吃早餐和外出回家必吃的美食。
黃岡特產六:大金板鴨
大金板鴨是黃岡的特產,大金板鴨從選料、製作到煮食,都有一整套傳統方法,食法可燉可燒。
相傳南北朝時,侯景叛亂,圍台城,梁朝審兵為守城顧不上吃飯,時值初秋,城中百姓便取白鴨洗凈,加鹽和佐料煮熟後,幾十隻鴨捆一捆,送到城上時,送到城上時,鴨子已又干又扁。士兵開捆煮食,香氣撲鼻,都高興地說,這壓板了的鴨子真好吃,乾脆就叫板鴨吧。
黃岡特產七:板栗臘味糯米飯
羅田板栗,味道甘甜芳香,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品,和酥軟的糯米融在一起,更添了糯米的甜,板栗的香。再加上臘肉,沁出的滴滴肉味和臘味,一道色香味俱全的主食便誕生了!2013年9月2日,板栗臘味糯米飯被評選為羅田縣「十大名吃」之一。
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5、黃岡有哪些特產適合帶走
岡是湖北的地級城市,黃岡市歷史文化悠久,誕生了很多名人,如宋代活字印刷術發明人畢升,明代醫聖李時珍,愛國詩人學者聞一多,國家主席李先念、代主席董必武等人物。到黃岡遊玩,這些特產你一定要帶走哦!
黃岡特產一:羅田板栗
羅田板栗是湖北省羅田縣特產,中國國家地理標志產品。羅田板栗與南方其他產地板栗相比,具有糖分含量高,澱粉含量較低的特點,因而糯性強,口感好,是營養極其豐富的綠色食品。羅田板栗可溶糖含量與各類氨基酸總量高於國家標准要求,優於其它產地。並富含多種維生素與微元量元素,營養豐富。
羅田板栗一般為一球三果,兩邊均為半圓形,中果為扁圓形。果色多為褐色、紅色、紅褐色;不同品種色澤不同。果殼薄,果仁外觀多呈金黃色,色澤亮麗,果肉白色,脆嫩,香甜可口,並具有自然的桂花香味,尤其以「桂花香」品種香味最為濃郁,享譽全國。
黃岡特產二:蘄春家方酒
蘄春家方酒,亦曰益氣養血補酒,由蘄春縣李時珍第二十九代嫡孫,根據祖傳千年的秘方釀造而成。
《本草備要》中提到,「葯酒,少飲則和血運氣,壯身禦寒」。家方酒含有蘄春四寶、雞頭參、雄蠶蛾、懷山葯等,能補益肝腎,用於氣血兩虧以及肝腎不足所致的心悸耳鳴。長期飲用可以賠補氣血、延年益壽,有效改善體弱氣虛、面黃肌瘦。
黃岡特產三:英山雲霧茶
「英山雲霧茶」產於湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨.境內峰巒疊翠,雲霧繚繞,獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山雲霧茶。
英山雲霧茶還有提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效。
黃岡特產四:東山老米酒
東山老米酒是麻城市東部山區的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒,色澤清亮,味道淳甜,質濃而不傷脾胃,淡而不乏後勁。
經有關部門化驗,該酒含有多糖及還原糖、蛋白質、16種氨基酸,以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B等營養價值相當豐富。老米酒與人們的生活非常密切,當地素有「老米酒,蔸子火,除了皇帝就數我」的說法。
黃岡特產五:老君眉茶
老君眉茶外形獨特美觀,內質色香味優異,其形似眉,條索緊細;湯色翠綠,清澈明亮;香氣清純,底蘊濃郁;滋味醇厚,甘甜爽口;葉底嫩綠,清亮勻整,深受消費者的青睞,堪稱茶中珍品。
黃岡特產六:武穴酥糖
武穴酥糖黃岡市武穴市的特產,是中國國家地理標志產品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色,並能治咳潤肺。製作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬制而成,但鬆脆,落口消深,不沾牙齒。
黃岡特產七:浠水糯米封缸酒
浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產。浠水糯米封缸酒呈黃褐色,具有香氣濃郁,酸甜醇和的獨特風味,含有發酵微生物分解產生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養物質,有滋補保健之功效。
浠水縣釀酒原料得天獨厚,浠水產的糯米、高粱是釀酒的最佳原料。採用民間傳統工藝,經糖化發酵封缸陳釀而成的黃酒。
羅田板栗,味道甘甜芳香,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品,和酥軟的糯米融在一起,更添了糯米的甜,板栗的香。再加上臘肉,沁出的滴滴肉味和臘味,一道色香味俱全的主食便誕生了!2013年9月2日,板栗臘味糯米飯被評選為羅田縣「十大名吃」之一。
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6、湖北黃岡特產有哪些可以帶走
黃岡可以帶走的特產有老君眉茶、浠水九孔藕粉、英山雲霧茶、東山老米酒、武穴酥糖、羅田板栗、蘄春家方酒、浠水糯米封缸酒。
黃岡特產一:英山雲霧茶
「英山雲霧茶」產於湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨。境內峰巒疊翠,雲霧繚繞,獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山雲霧茶。
黃岡特產二:武穴酥糖
武穴酥糖黃岡市武穴市的特產,是中國國家地理標志產品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色,並能治咳潤肺。製作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬制而成,但鬆脆,不沾牙齒。
黃岡特產三:東山老米酒
東山老米酒是麻城市東部山區的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒,色澤清亮,味道醇甜,質濃而不傷脾胃,淡而不乏後勁。經有關部門化驗,該酒含有多糖及還原糖、蛋白質、16種氨基酸,以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B等營養價值相當豐富。老米酒與人們的生活非常密切,當地素有「老米酒,豆子火,除了皇帝就數我」的說法。
7、黃岡的特產除了」黃岡密卷「,還有些什麼?
可能作為學生對於黃岡最深的印象就是”黃岡密卷“,這個可是刻骨銘心的記憶啊~~~但是黃岡其實還是有其他的很多特產的!!!接下來就來給黃岡好好的正個名哈哈哈~
01:黃梅魚面。
黃梅魚面是黃岡黃梅縣的一個特產,距今已經有差不多一千多年的歷史啦,它的特別之處在哪裡呢?就是它的面條猶如銀一樣白色,而且每一根都非常的細,而且它不但可以做主食還可以做配菜,因此這也是十分的方便。據說它還有健腦和降血壓以及預防冠心病等多種作用,在當地受到很多人的喜歡。
02:羅田板栗。
羅田板栗可以說是羅田人民的驕傲了!!!羅田板栗也是具有很久的歷史了,早在春秋戰國時期就開始種植了,它的品種繁多而且每個品種都有自己的特點,可以說口碑一絕。而且現在不僅是中國,甚至還吸引了很多的外國人前來購買,它還有一個很響亮的名字叫做”世界板栗的基因庫“,在日本加工後稱之為”人參果“,所以以後大家有機會去旅遊可千萬不要錯過呀!
03:麻城黑山羊。
麻城黑山羊它的體形比較大,而且生長發育的也比較快,肉質鮮嫩,膻味不是那麼刺鼻,它的這種種質資源現在成了重點保護對象,所以值得一試……
04:武穴酥糖。
它本來叫做桂花董糖。因為據說當時有一個姓董的男子十分的孝順,他的母親生病了,不想吃飯,他十分的擔心所以就把麵粉炒熟,然後一邊放入蔗糖、芝麻以及桂花等等,做好了給母親吃,然後受到了母親的喜歡。但是後來人們對董糖感到十分的不解,於是才改名叫做桂花酥糖。其酥糖可以止咳潤肺,受到了很多人的追捧。
8、潮北省黃崗市有什麼土特產?
黃岡特產一:羅田板栗
羅田板栗是湖北省羅田縣特產,中國國家地理標志產品。羅田板栗與南方其他產地板栗相比,具有糖分含量高,澱粉含量較低的特點,因而糯性強,口感好,是營養極其豐富的綠色食品。羅田板栗可溶糖含量與各類氨基酸總量高於國家標准要求,優於其它產地。並富含多種維生素與微元量元素,營養豐富。
羅田板栗一般為一球三果,兩邊均為半圓形,中果為扁圓形。果色多為褐色、紅色、紅褐色;不同品種色澤不同。果殼薄,果仁外觀多呈金黃色,色澤亮麗,果肉白色,脆嫩,香甜可口,並具有自然的桂花香味,尤其以「桂花香」品種香味最為濃郁,享譽全國。
黃岡特產二:蘄春家方酒
蘄春家方酒,亦曰益氣養血補酒,由蘄春縣李時珍第二十九代嫡孫,根據祖傳千年的秘方釀造而成。
《本草備要》中提到,「葯酒,少飲則和血運氣,壯身禦寒」。家方酒含有蘄春四寶、雞頭參、雄蠶蛾、懷山葯等,能補益肝腎,用於氣血兩虧以及肝腎不足所致的心悸耳鳴。長期飲用可以賠補氣血、延年益壽,有效改善體弱氣虛、面黃肌瘦。
黃岡特產三:英山雲霧茶
「英山雲霧茶」產於湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨.境內峰巒疊翠,雲霧繚繞,獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山雲霧茶。
英山雲霧茶還有提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效。
黃岡特產四:東山老米酒
東山老米酒是麻城市東部山區的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒,色澤清亮,味道淳甜,質濃而不傷脾胃,淡而不乏後勁。
經有關部門化驗,該酒含有多糖及還原糖、蛋白質、16種氨基酸,以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B等營養價值相當豐富。老米酒與人們的生活非常密切,當地素有「老米酒,蔸子火,除了皇帝就數我」的說法。
黃岡特產五:老君眉茶
老君眉茶外形獨特美觀,內質色香味優異,其形似眉,條索緊細;湯色翠綠,清澈明亮;香氣清純,底蘊濃郁;滋味醇厚,甘甜爽口;葉底嫩綠,清亮勻整,深受消費者的青睞,堪稱茶中珍品。
黃岡特產六:武穴酥糖
武穴酥糖黃岡市武穴市的特產,是中國國家地理標志產品,武穴酥糖有香、甜、酥、脆四種特色,並能止咳潤肺。製作原料中主要有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬制而成,但鬆脆,落口消深,不沾牙齒。
黃岡特產七:浠水糯米封缸酒
浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產。浠水糯米封缸酒呈黃褐色,具有香氣濃郁,酸甜醇和的獨特風味,含有發酵微生物分解產生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養物質,有滋補保健之功效。
浠水縣釀酒原料得天獨厚,浠水產的糯米、高粱是釀酒的最佳原料。採用民間傳統工藝,經糖化發酵封缸陳釀而成的黃酒。
羅田板栗,味道甘甜芳香,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品,和酥軟的糯米融在一起,更添了糯米的甜,板栗的香。再加上臘肉,沁出的滴滴肉味和臘味,一道色香味俱全的主食便誕生了!2013年9月2日,板栗臘味糯米飯被評選為羅田縣「十大名吃」之一。