老隆特產
1、河源特產有哪些
1、春甜桔
春甜桔是廣東省河源市紫金縣特產,春甜桔是紫金縣農業科技人員依據當地獨特的氣候、優良的水源和土壤條件培育出來的柑橘品種,特點是清甜、無核汁多、皮薄爽口、肉質爽脆、化渣。
2、河源米粉
河源米粉,廣東省河源市特產,中國國家地理標志產品。米粉在河源有著悠久的歷史。早在300年前,河源人民就用自己的智慧,以大米為原料,製造出一種俗稱「手排」的大米製品,這種「手排」經千錘百煉,細膩晶瑩,不僅可蒸、可煮、可炒、可炸,還可配以不同湯料或佐料,調制出適合各地的風味。
3、連平鷹嘴蜜桃
連平鷹嘴蜜桃,廣東省河源市連平縣特產,中國國家地理標志產品。連平鷹嘴蜜桃果頂似鷹嘴,果柄凹陷,縫合線淺,兩半較對稱;果皮色澤鮮亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分帶紅色,不離核。果品肉質爽脆、味甜如蜜。
4、龍川柿餅
龍川柿餅是廣東省河源市龍川縣的特產之一,遠銷廣州、港澳、南洋、歐、美、日本等地,第一次世界大戰期間,暢銷歐洲戰場,充作干糧。龍川柿餅分牛心柿和火柿兩種,牛心柿核小,產量低,火柿核大,產量高。龍川柿餅質地透明,清甜爽口。
5、連平火蒜
連平火蒜,廣東省河源市連平縣特產,又名「河源火蒜」,色澤金黃,體大粒飽滿,質量好,在國內外享有盛譽,產量居全省第一位,是本縣主要的出口產品之一,產品遠銷西歐和東南亞一帶。
2、廣東有什麽出名的土特產?
廣東各地的土特產【廣州】西關雞仔餅、老婆餅 、杏仁餅 、豬油糕、沙河香米餅、從化荔枝幹、沙灣姜埋奶、大塘番石榴、芳村花地楊桃、白欖、烏欖、萬頃沙的香蕉、潭州白蔗、廣州木雕 、廣州玉雕 、廣州牙雕、廣州織金彩瓷、 廣綉、糖心菠蘿、筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠【深圳】
沙井鮮蚝、南山荔枝、西鄉基圍蝦、福永烏頭魚、南澳鮑魚、石岩沙梨、龍崗三黃雞、坪山金龜桔【佛山】
佛山盲公餅、醞扎豬蹄、西樵大餅、平洲福肉餅、九江煎堆、龍江煎堆、大良磞砂、高明橫江狗肉、九江雙蒸酒、石灣公仔、官窯馬蹄、石灣米酒、南海沙溪馬蹄粉、雙皮牛奶、佛山剪紙、佛山扎獅、西樵山四方竹、高明合水粉葛、順德魚皮角【東莞】
大朗荔枝、石碣龍眼、厚街臘腸、白沙油鴨、麻涌香蕉、道滘肉丸粥、道滘裹蒸粽、麥芽糖柚皮、虎門糕蟹【中山】
石岐乳鴿、椒鹽水蛇、缽仔禾蟲、沙溪扣肉、姜燜鴨、五香狗肉、羅氏沼蝦、小欖菊花宴、小欖菊花肉 、神灣菠蘿、三月紅荔枝、荼薇花食品、石硤龍眼、家鄉蘆兜粽、中山粉果金吒、杏仁餅、茂生圍香蕉、三稔包
【惠州】
梅菜、羅浮山酥醪菜、羅浮山百草油、羅浮山甜茶東江糯米酒、南崑山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙簽、龍門米粉、橫瀝湯粉、南崑山毛茶、博羅酥糖、博羅涼果、東江酥丸、阿嬤叫、鹽焗雞、東江龍蜆、西湖聽韻、釀豆腐、八寶窩全鴨、冬季狗肉煲、炒東坡、谷董羹、水門炒田螺【江門】
粉葛、柿餅蒂苦、金山火蒜、鶴山紅煙、亞佗霉姜、新會葵扇、白糖、三桁瓦菜刀、水口腐乳、劍花、荷塘頭菜、鎮濠泥雞、勒菜、新會陳皮、葵頭鍋刷、恩州奇石、鶴山古勞銀針、鶴山馬耳山茶、華山礦泉水、古勞面豉、牛大力、土伏苓
【茂名】
荔枝(妃子笑、白糖罌)、龍眼、化州橙、電白花生、黃紅麻、化州橘紅、信宜山楂、松香、信宜竹編工藝品、三華李、電白陳村紅心鴨蛋、南玉、笪橋黃瓜
【汕頭】
抽紗、橄欖菜、腌鹹菜、沙茶醬、潮州柑、金漆木雕、潮綉、石雕、貝雕畫、潮汕香包、潮汕瓷板壁畫、竹簾畫、汕頭烙餅、姜薯、貢菜、達濠魚丸、汕頭牛肉丸
【湛江】
遂溪黑芝麻、徐聞良姜、廉江蒜頭、紅煙、茶葉、蔬菜、劍麻、橡膠、桉樹、雷州黃牛、徐聞山羊、瘦肉型豬、吳川麻鴨
【珠海】
疊石蚝油、珠海膏蟹、南屏脆肉鯇、灣仔鮮花、白藤粉藕、橫山粉葛、白藤草織品、白藤水鴨 【揭陽】
揭東登崗唐三彩、惠來貝雕、靖海豆楫、惠來綠豆餅、隆江鹵豬腳、普寧沙茶、惠來海鮮製作品(魚圓/魚棗/蝦棗)、揭陽醬油、新亨菜脯、普寧豆醬、揭東炮台南糖、成順菊花糕、東寮芋、大溪元宵柚、烏欖、鳳湖橄欖、青梅、古山二號龍眼、揭陽乒乓果、華清竹筍、五房綠茶、番薯、五經富薑糖、棉湖春餅、埔田筍 【清遠】
連州木屐、東陂臘味、白茶、蜜棗、黃精、龍須草、孔塘煙、瑤安冬菇、玉竹、菊花、清遠雞、駱坑筍、猴頭菇、紅薯干、沙田柚、英德紅茶、水角糍、星子紅蔥、水晶梨、沙田柚、生薑、百花冬蜜、瑤家黑米、淮山、野生冬菇、英石、紅茶、西牛筍干、瑤山組酒
【韶關】
松香、山茶子油、沙田柚、馬壩油粘米、南華李、白毛茶、冬菇、北鄉馬蹄、獼猴桃、升麻、黃煙、臘鴨、竹木及其加工品、始興沙梨、香菇、草菇、木耳、茯苓、三華李、縮骨鯽魚、蠶豆
【肇慶】
端硯、鼎湖山九龍寶鼎、水晶藝品、廣寧綠玉、肇慶草席、紫背天葵、星岩蛋花、鼎湖山茶餅、懷集燕窩、四會貢柑、裹蒸棕、佛手、懷集崗坪切粉、懷集黃慶筍、檀香扇、肇何首烏、皇妃貢柑、巴戟、裹蒸、蓮藕、七星劍花、蜂蜜、芡實、鼎湖上素
【河源】
五指毛桃、雞骨草、飛天擒羅、客家娘酒、客家黃酒、河源三寶(新豐江天然凈水、萬綠寶酸蘿卜、河源霸王花排粉)、上莞茶、康禾茶、柿餅、獼猴桃、萬家香米、河源火蒜、紫金辣椒醬、竹殼茶、鐵鍋、老隆牛筋糕、銀連平粟米餅、東源板栗、紫金春甜桔
【陽江】
陽江三件寶(豆鼓、漆器、小刀)、孔雀石、春砂仁、蛇膽液、陽東大八益智、三甲切粉、不銹鋼器皿、珍珠、(粵寶)礦泉水、陽江炒米餅、黃鬃鵝、風箏
【汕尾】
豬油糖、柿餅、流沖赤米酒、梅隴豐梅春、海豐三料純米酒、陸豐老紅酒、海豐西坑茶、蓮花山茶、印真茶、公平牛肉脯、赤石沙羌、蓮花蛋黃蕃薯、南塘花生糖、冰花梅醬
【潮州】
鳳凰單叢、嶺頭單層、石鼓坪烏龍、蓬萊茗、楓溪陶瓷、潮綉、潮彩、抽紗、金漆木雕、玉雕、金銀首飾、香包、麥桿畫、竹製品、潮州柑、潮州鹹菜、高堂菜脯、腐乳餅【梅州】
金木雕、竹編工藝品、客家娘酒、白渡牛肉乾、梅州名茶、五華細核荔枝、平遠大果李、豐順黃金薑糖、沙田柚汁、平遠南台茶、平遠鍋篤茶、鹽焗雞、興寧蓼花、百侯薄餅、梅雁藍藻、牛乳樹莖、長樂燒、梅菜乾、菊花糕、蘿卜苗茶、大埔京粉糕客家蕨干、大埔黃枝香豆腐乾、大埔蘿卜絲
【雲浮】
南乳花生、羅定豆鼓、托洞陳桂和腐竹、新興荔枝、鬱南無核黃皮、新興涼果、雲浮豉油膏、都城蜜棗、雲石
3、龍川有什麼特產
廣東省河源市龍川縣特產:
1、茶樹菇:河源龍川盛產茶樹菇。茶樹菇又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。茶樹菇隸屬真菌門,又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環銹傘、柳松茸等,原為江西黎川境內的西域鄉、東堡鄉等高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定,它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質)和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖,其葯用保健療效高於其他食用菌。用作主菜、調味均佳;且有滋陽壯陰、美容保健之功效,對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效,對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能,民間稱之為「神菇」。
2、龍川柿餅:柿子屬木本科植物,一般經枝植後3--5年便可產柿。柿餅是青柿子經削皮、脫水、脫澀、以傳統日曬加工法與新式機器烘乾法配合製成的新鮮柿餅、柿干,不但保存柿子的原有營養成分,且風味更佳,用於冷凍方式保存,可保存一年。柿餅、柿干富含果糖、葡萄糖、天然有機緒、錳、鈣、維生素等天然營養食品,是選擇養生食品的不錯選擇。每年九月霜降前後,柿子便可成熟。柿餅的製作,將成熟的柿子摘下,刨去皮,曬干、製成柿餅,後用竹簍裝上禾稈,放進柿餅,滲些酶種,再用禾稈封捆好,半月以後每個柿餅如塗上一層白粉末一樣,俗稱「柿霜」。柿子肉脆味甘甜。將摘下的柿子用鹽水或石灰水浸周許,便可吃,謂之「鹽味柿」、「石灰柿」。
3、桂林茶:桂林茶是在海拔1170米綠色環境里生長,位於龍川大帽山下,是粵東北區一大名茶。桂林茶茶色清澈淡綠,香味濃郁、有抗氧化、清涼解毒、防脂、抗癌、抗衰老等功能。茶葉中的多酸類、咖啡鹼、氨基酸、維生素芳香物質等各種成份。
資料來源:http://ke.baidu.com/view/1229516.htm?from_id=35255&type=syn&fromtitle=%E9%BE%99%E5%B7%9D&fr=aladdin#12
4、廣東省的特產是什麼?
你嘎范圍好大啵...
裹蒸粽、糯米、電城炒米餅、水鄉三寶:其實就是藕餅、節瓜蝦仁餅、地瓜餅。是中山特色美味。 大良崩沙 、大良雙皮奶、橄欖菜
干貨類:蘿卜干、小海蝦(干)、沙蟲(干)、江瑤柱、七星劍花(霸王花)、鮑魚、海參、魚翅、魚肚為廣東四大名貴海產。 木菠蘿(菠蘿蜜)、柿餅/柿霜 、菠蘿罐頭、新興涼果、新會陳皮、蚝豉、台山紫菜、山楂
南寧黃皮醬
新會亞陀霉姜
台山蝦羔
大良磞砂
大良膏煎
佛山扎蹄
西樵大餅
肉丸
肇慶裹蒸
潮州腐乳餅
湛江威化餅(華夫餅、維夫餅)
佛山盲公餅
東莞臘腸
廣東臘腸
大埔京粉糕(仙人糕)
廣東特產紅茶、「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、粵綉、牙雕、端硯、陶瓷等。
中國是荔枝的故鄉,早在2000多年前,便有栽培荔枝的記載。如今海南島還有野生的荔枝林,是中國原產的明證。自古以來,荔枝被列為珍貴名果,素有著「果中之王」的美稱。唐代(618一907),荔枝曾作皇室貢品。唐代詩人杜牧寫過一首詩:「長安四望綉成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」寫的是唐玄宗皇帝為了使楊貴妃吃上鮮荔,每年不惜飛馬傳送,從數千里外把荔枝送至長安,致使人馬多斃。既說明了荔枝的名貴,又揭露了封建帝王的奢侈生活。
中國的荔枝主要分布在南方廣東、廣西、福建、四川、台灣等地。這些地區處於亞熱帶,氣候溫熱濕潤,土壤多屬沖積土和沙黃土,最宜荔枝生長。尤其是廣東地區,栽培面積佔全國的70%。目前,世界上荔枝有300多個品種,中國廣東省就佔170多種。荔枝樹是一種四季常青的喬木,生長緩慢,樹冠較大。一般四月上旬開花結果,到六月成熟上市。一棵小樹從生長到開花結果大約需10年,盛果期約30年。荔枝樹齡可達千年。福建莆田縣宋氏祠堂里有一棵「宋家香」荔枝樹,樹齡已有1300多年,每年仍開花結果,呈現出一派生機。一棵大荔樹每年可結果千斤以上,多的可達3000斤。荔枝皮殼帶有鱗突形,直徑約3一4厘米。皮紅肉白,肉質似凝脂,呈半透明。吃荔枝貴在新鮮,果肉飽滿多汁,入口即化,香甜爽口。人們為保「鮮」,在採摘荔枝時有意帶上些枝葉,不帶枝葉的荔枝稱作「離枝」,色香味則稍遜。荔枝除鮮吃外,還可晾曬成干荔枝,或製成罐頭運往國內外銷售。由於荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質等,對貧血、心悸、失眠、哮喘、疝氣痛等病均有一定療效。
梅州特產
大埔縣高陂鎮以盛產優質陶瓷名揚天下,素有「白玉城」的美謄,年產各種美術瓷器一億多件,一千多個花色品種。傳統產品有青花、青釉、五彩、薄胎瓷等,暢銷於七十多個國家和地區。
梅菜乾為客家人的傳統名菜,選取環境優雅的山村定點種植,彩用鮮嫩大菜為主要原料,經傳統工藝精製而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲湯例湯及其它肉類佐料之用。平遠梅菜乾久負盛名,產品暢銷海內外。
彩色立體木雕為興寧市工藝廠傳統產品,所產「金鷹」、「角鷹」、「孔雀」、「天鵝」等彩色立體木雕工藝品,曾獲國家輕工部優秀產品銅獎。
廣州特產
龍眼是廣州等地區的特產水果。龍眼果殼橙黃形圓,肉雖薄於荔枝,但晶瑩透白,漿汁飽滿,甘甜如蜜。帶殼的龍眼果經焙曬加工成龍眼乾,便於儲存。龍眼乾(俗稱桂圓肉),是一種開胃健脾、補虛益智的名貴滋補品。龍眼樹是一種多年生常綠喬木,壽命甚長,能連續結果百年以上。
廣州彩瓷是在各種白瓷上彩繪畫和描金,然後用低溫(700℃—800℃)焙燒而成。這種工藝品,繪工精細、雍容華貴。因產於廣州,故名「廣彩」。廣彩早在清代康熙年間(1662一1723),就遠銷國外。它繼承明代(1368一1644)彩瓷及其它工藝美術傳統技法,並吸收一些西洋畫法,逐步形成其獨特風格,具有濃厚的東方藝術特色。彩瓷圖案多取材於中國民間故事、名著典故、名勝古跡和現代生活,大致包括人物、走獸、花鳥,魚蟲、山水及亭台樓閣。品種有各種規格的盤、碗、咖啡具、茶具、餐具等日用品及花瓶之類的工藝品。
廣州蛇宴是廣州的一種風味,早在2000多年前,中國古人就懂得了以蛇制葯治病的道理。唐代(618—907)已用毒蛇治瘋病,用蛇制葯還可去風濕、化痰止咳、健胃止嘔等。明代李時珍在他所著的《本草綱目》中也贊美了蛇肉的鮮美,可見毒蛇的肉並不毒。廣州有好幾家蛇餐館,其中以「蛇王滿」最著名。這家蛇餐館最早的主人是吳滿。八十多年前,吳滿原是個捕蛇者,後來他在廣州開設了一家小竹棚,傳說他每天必吃一蛇,被稱為「蛇王滿」。到餐館來就餐的顧客最喜歡吃的是三蛇——眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇。這三種蛇都是毒蛇。宰蛇人用銳利的小刀先在蛇腹部取出紫黑色的蛇膽。放進盛酒的小杯里,直接交顧客生吞(蛇膽可以明目去風濕,醫療價值較高。一個蛇膽的價格相當於全蛇的六分之五)。然後用小刀輕輕在蛇身上劃過,剩下蛇皮,再把雪白光滑的蛇肉切成小片或細絲,前後只需要幾分鍾的時間。據介紹,「蛇王滿」每天宰蛇上百條,每年需蛇量達30多噸。「龍虎會」(又名「龍虎鬥」)是蛇餐中的名菜。「龍」指的就是蛇,「虎」指的是貓。還有一種叫「龍鳳會」,就是蛇肉與雞肉同烹。如果把蛇、貓、雞合烹,又稱「龍虎鳳會」。蛇饌在配料上還可增加名貴魚翅、鮑魚等,花色品種大約有30多種。各種蛇饌色、香、味、形俱全。既是美味佳餚,又可治病健身。廣州蛇餐館每天接待上千名食客,其中有很多來自港澳和東南亞。也有不少歐美友人來到廣州品嘗蛇餐,有些人雖然還沒有吃蛇的勇氣,但樂意到蛇餐館觀看宰蛇的情景
5、廣州的特產有哪些?
廣州特產紅茶、老婆餅、皮蛋酥、蓮蓉包「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、粵綉、端硯、陶瓷
龍眼
芒果
木瓜
大蕉
番石榴
柑橙
橄欖
廣彩
廣綉
廣州木雕
廣州牙雕
廣州玉雕
紅木傢具
人造花
王老吉涼茶
楊桃
增城欖雕
廣式臘味等。
6、陸豐有什麼特產?
陸豐特產主要有陸豐蝦姑、金廂魷魚、甲子魚丸油焗麻魚等。
陸豐蝦姑
蝦姑,學名叫管站,也叫琴蝦。蝦目蟹足,狀如蜈蚣。蝦姑肉鮮味美,可油炸、清蒸、水煮,各具風味,更有甚者,是生吃咸蝦姑,令人望而生畏。這種吃法過去是本地人的傳統吃法,現在不只是汕尾市的一般人家,就是酒樓賓館也是席上不可或缺的佳餚了。賓客在酒醉菜減之後要一碟咸蝦姑,一兩碗番薯粥。吃起來其味無窮。否則,便會深感美中不足,大失所望。咸蝦姑製作簡便,將鮮活蝦姑;用鹽睛一兩天,取來便吃。沒吃過蝦姑的人不知道吃的方法,不小心手指會給刺出血來,汕尾人有辦法,用兩手將蝦姑的頭、尾捏住,一上一下搖動擠壓,蝦肉便會脫殼,然後兩手按住兩邊剝去硬殼,取肉調料即吃,其味極佳。這種吃法汕尾人打趣上:「先按摩,後脫衣,雙手要並舉。」
金廂魷魚
產地:中國廣東陸豐。 成因:金廂所在的碣石灣海灣大,風浪小,海水鹹淡適度,加上有螺河、八萬河等許多河渠注入,帶來了大量的浮游微生物,海灣內豐富的小魚、小蝦、小貝類,也為活魷提供了豐盛的食料。因此,這里的活魷既多產又長得快,肉質特別肥美,蛋白質的含量也比其它地方同類產品要高。魷魚經過加工曬制,魚體色淺粉多,是一種海味珍品。 特點:肉脆味香、體大色鮮。
甲子魚丸油焗麻魚
鰻魚,海陸豐俗稱麻魚,稻穀香里的鰻魚切好後,用鹽腌制,加入姜絲與油上鍋焗制。鰻魚經油焗後,自身的脂肪也基本被吊出,滲入魚肉里去,整件鰻魚充滿魚油香而無油膩,魚肉的鮮嫩得以保持。沒有任何多餘的材料,只需發揮鰻魚本身的香甜,什麼叫做原汁原味,這就叫做原汁原味。