九門胡同小吃
1、2022後海九門小吃還開嗎
2022後海九門小吃還開。九門小吃位於北京西城區什剎海後海孝友胡同1號，2022年的周一至日都在營業，沒有發布關店的公告，所以2022後海九門小吃還開。
2、北京很好吃的鹵煮店
陳記鹵煮小腸
地址:
北京崇文區取燈胡同東口
九門小吃
別名:
九門胡同
地址:
北京西城區什剎海後海孝友胡同1號(宋慶齡故居西)
電話:
010-64026868
64025858
小腸陳飯庄（宣武店）
地址:
北京宣武區南橫東街128號
電話:
010-63544478
鹵煮張
別名:
益眾飯館
地址:
北京東城區東四北大街442號(東四四條胡同口)
電話:
010-64043686
小腸陳飯庄（安定門店）
地址:
北京朝陽區外館斜街甲45號
電話:
010-64260208
天長源鹵煮火燒
地址:
北京西城區西四南大街105號
電話:
010-66161076
小腸陳飯庄（草橋店）
地址:
北京豐台區方庄環島南方群園三區11號樓
電話:
010-67620251
寶德鹵煮店
地址:
北京石景山區蘋果園路口北
陳記鹵煮小腸
別名:
振英鹵煮
地址:
北京宣武區永安路47號(友誼醫院門診樓北門東側)
老湯鹵煮
地址:
北京東城區雍和宮
鹵煮大王
地址:
北京朝陽區金寶街
四平
地址:
北京西城區平安里
景林餐廳
地址:
北京東城區東四北大街141號
陳氏鹵煮餐廳
地址:
北京石景山區蘋果園路口西
小腸陳
地址:
北京宣武區廣安門外馬連道北里甲2號(廣外派出所西)
陳氏鹵煮店（八里庄店）
地址:
北京朝陽區朝陽北路八里庄南里138號
晴源天地鹵煮店
地址:
北京朝陽區石佛營
陳記鹵煮
地址：報國寺大街人民劇場對面
3、吉林市小吃一條街都有哪裡？
吉林市小吃一條街都有哪裡？鐵東有洛陽小吃街，煎粉等都有。
白天松江交易二廳對面胡同里有很多大家喜愛的小吃。
到了黑夜 市 *** 對面現在有啤酒節，琿春街和大東門附近有大排檔很熱鬧 。
吉林市東市場小吃一條街在哪
沒有正式的，在重慶路崇智更多的集中在桂林路就在那裡，其他人都散售
成都小吃一條街 哪裡有 地道的成都小吃都在卡卡角角的巷子里，錦里和寬窄巷子的都是唬外地遊客的，我推薦幾個吃東西的地方吧。
1、城北梁家巷、建設路街邊很多宵夜的地方，推薦菜品：老媽蹄花，冷鍋串串
2、玉林街有個玉林串串香，旁邊有家重慶冷鍋魚，玉林西路有家飄香火鍋，玉林6巷裡有家獨門燒烤。
3、紗帽街那邊有個糖醋燒烤
4、科華北路藍色加勒比廣場有烤魚，燒烤，跳水蛙，芋兒雞
5、勝利村有家「熊在燒烤」，味道非常巴適
6、高升橋羅馬假日廣場有家重慶冷鍋魚，我喜歡吃白鰱
7、科華路王府井裡有家皇城壩小吃，老字型大小，算是比較集中的，千萬不要去春熙路那個龍抄手。
暫時就想這么多吧，你要有問題再問
叫做國富美食街。。在世紀廣場對面。。裡面有很多好吃的！沿著吉林大街再走大約5分鍾的路程，就到了廈門街。。吉林市吃的最多的地方。。。。給你介紹了兩條街。。夠你吃了吧。。。哈。。。
成都小吃一條街是哪裡一品天下是成都目前最大的小吃一條街。打的20元。火車北站離春熙路大約7公里，打的15元。可以直接坐55路公交車前往，只花2元錢。第1種方案(約10站)在 火車北站公交站 坐 52A路/52路/69A路/69路/802路 到 二環路府南新區路口 換乘 63路 到 一品天下大街第2種方案(約13站)在 火車北站公交站 坐 69A路/69路 到 鐵門坎 換乘 63路 到 一品天下大街第3種方案(約16站)在 火車北站公交站 坐 54路 到 同友路口 換乘 63路 到 一品天下大街第1種方案(約10站)在 火車北站東廣場 坐 11路 到 營門口立交橋北 換乘 32A路/32路/512路/52A路/52路/59路/69A路/69路/802路 到 二環路府南新區路口 換乘 63路 到 一品天下大街第2種方案(約10站)在 火車北站東廣場 坐 11路 到 二環路北二段/二環路交大路口/二環路九里堤路口 換乘 52A路/52路/59路/69A路/69路/802路 到 二環路府南新區路口 換乘 63路 到 一品天下大街第3種方案(約13站)在 火車北站東廣場 坐 11路 到 營門口立交橋北 換乘 32A路/32路/512路/69A路/69路 到 鐵門坎 換乘 63路 到 一品天下大街第4種方案(約13站)在 火車北站東廣場 坐 11路 到 二環路北二段/二環路交大路口/二環路九里堤路口 換乘 69A路/69路 到 鐵門坎 換乘 63路 到 一品天下大街第5種方案(約13站)在 火車北站東廣場 坐 28路/300路 到 人民北路 換乘 32A路/32路/83路 到 二環路府南新區路口 換乘 63路 到 一品天下大街第6種方案(約14站)在 火車北站東廣場 坐 300路 到 人民中路二段 換乘 341路 到 蜀漢路同和路口 換乘 63路 到 一品天下大街第7種方案(約15站)在 火車北站東廣場 坐 11路 到 營門口立交橋東 換乘 113路 到 鐵門坎 換乘 63路 到 一品天下大街第8種方案(約15站)在 火車北站東廣場 坐 11路 到 營門口立交橋北 換乘 32A路/32路/512路 到 金沙車站 換乘 63路 到 一品天下大街第9種方案(約15站)在 火車北站東廣場 坐 28路/300路 到 人民北路 換乘 54路 到 蜀漢路同和路口/同友路口 換乘 63路 到 一品天下大街第10種方案(約15站)在 火車北站東廣場 坐 28路 到 人民北路二段 換乘 54路 到 蜀漢路同和路口/同友路口 換乘 63路 到 一品天下大街第11種方案(約16站)在 火車北站東廣場 坐 11路 到 中醫附院 換乘 13路/407路/47路/5路/64路/78路/81路 到 鐵門坎 換乘 63路 到 一品天下大街第12種方案(約16站)在 火車北站東廣場 坐 28路/300路 到 人民北路 換乘 113路/32A路/32路 到 鐵門坎 換乘 63路 到 一品天下大街第1種方案:直達線路在 火車北站公交站 坐 98路專線(約10站)/98路(約10站) 到 春熙路北口 下第1種方案:直達線路在 火車北站公交站 坐 55路(約10站) 到 春熙路南口 下
成都小吃一條街在哪裡？ 小吃最集中的有錦里、文殊院兩個地方。
錦里就在武侯祠旁邊，一條街全是小吃，同時還有工藝品賣；文殊院可地鐵直達，被眾多小吃店包圍。
西安回民街，小吃比較集中，遊客較多，就在鍾樓附近。
北京哪裡有小吃一條街？ 九門胡同 這里有北京特色小吃一條街，可以去逛後海時試試。
地址：北京西城區什剎海後海孝友胡同1號(宋慶齡故居西)百度地圖
登州路啤酒街，台東步行街，雲霄路。
青島沒有特色小吃，夏天去路邊攤喝散啤吃烤肉，烤海鮮還是不錯的
小吃一條街原來是濱江道德一個特色 已經消失了將近10年了 天津沒有「小吃一條街」了 路邊攤倒是挺多 但那不是天津小吃 都是外地人 你要想吃燒烤那類的路邊攤 中山門是個不錯的地方 整個一個市場都是！
4、北京特色小吃....要好吃的 不止是要小吃的哦。 地點 和 菜名 都要。 謝謝了
您好
1、護國寺小吃四處都是，但是已經收歸國營的華天飲食統一管理，做的是大鍋飯的味道，不正宗了。王府井的東華門夜市，那是垃圾，不但貴，而且都是什麼烤魷魚等亂七八糟的，這是為了配合旅遊搞的，老字型大小不去這里。
2、隆福寺現在名存實亡，很多老字型大小因為搬遷已經走了。
3、您要去的話，就去「九門小吃」（網路里有詳細介紹，我就不多寫了），很多老字型大小都由於前門拆遷原地址改建搬進來了。推薦理由有：
（1）北京傳統小吃延續發展協會倡辦的
（2）位於北京著名的風景區什剎海北沿，宋慶齡故居西側，就是後海那塊兒。吃完就能順道去宋慶齡故居、南鑼鼓巷、後海、煙袋斜街、鼓樓逛逛
（3）有名的有老字型大小：小腸陳、褡褳火燒、爆肚馮、乳酪魏、茶湯李、月盛齋、餡餅周、德順齋、年糕錢、羊頭馬、豆腐腦白、恩元居等。
4、九門小吃里，也會有些做烤生蚝什麼亂七八糟的，這不是北京小吃，忽略過去。
5、如果不去九門小吃，那就去「前門大柵欄+門框胡同」，前門新改建了步行街，雖然由於改建一部分老字型大小搬出來去了九門，但也留有許多，但相對貴一點。而且去前門一定要連同門框胡同一起去，因為九門小吃裡面有些老子號的老店就在門框胡同。問題就是得多走點路
6、所以推薦是：（1）九門小吃。（2）前門大柵欄+門框胡同
此外多說點：（之前寫給別人的建議）
作為老北京，推薦你一些最有特色的，但是首先得告訴您，由於滿清文化的影響，北京小吃很多都是清真。此外，小吃是給窮人吃的，所以現代人越來越多來旅遊的都說北京小吃不好吃，很簡單，因為以前窮人吃的肯定不會太高檔，也只能想辦法把這些邊角料弄得好吃些。
1、豆汁兒：不管愛不愛喝，必須嘗一口。（我是最愛豆汁兒的，要說口味，毫無保留的告訴你，無論顏色味道，都跟抹布水一樣。）
2、爆肚兒：北京小吃中最容易被人推薦的。
3、灌腸：深刻體會窮人如何把澱粉炸一炸冒充肉腸，呵呵。
4、鹵煮火燒：不是回民的哦，全都是豬下水，下水味道濃郁，不喜誤入。
5、羊雜湯：羊下水的湯，和鹵煮火燒都能反映出窮人吃不起肉，只能吃下水。
6、麵茶、驢打滾、艾窩窩、年糕錢、豌豆黃：麵茶就是玉米麵糊糊外加芝麻醬和椒鹽，驢打滾、艾窩窩、年糕錢都是糯米做的甜食，年糕與南方的水磨年糕不一樣，吃傳統型（一層糯米一層豆沙，然後反復多層這種）。豌豆黃是豌豆做的甜品，膏狀的。
7、炒肝：其實更像一碗澱粉勾芡的燴大腸，外加一些肝。又可以反映窮人的無奈了。炒肝正宗必須配小包子吃。
8、乳酪：文宇乳酪、乳酪魏的都行，味道有新發展，原味和杏仁是傳統的。
9、白水羊頭：也很慘，只能吃羊頭，羊肉都進了宮了。
10、如果還有肚子，那就來點褡褳火燒（這是給窮人解饞的，所以皮薄，然後大肉餡，現代人可能覺得油膩，建議蘸醋）
其餘還有很多，好的小吃店越來越少了。哎......北京的大菜是御膳，在宮裡面，呵呵呵。此外京菜、北京菜多數是學者和導游的一種忽悠，作為帝都（其他中國帝都也一樣），皇帝老家一般不是北京的，所以皇帝老家的菜色以及四處的美食都會進京供皇帝和貴族食用，所以帝都必定是四面八方菜色大雜燴。所謂京菜就是御膳，就是全國各地名菜的集合、改良、再創作。而清朝離我們最近，所以滿族清真的特色也在小吃中有很多體現。
5、北京小吃有什麼老字型大小
著名的北京小吃
·麵食類：
艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火鍋類：
豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等
·油煎類：
油條、炸糕、灌腸、焦圈 、薑汁排叉、糖耳朵等
·飲品類：
酸梅湯、蓮子粥 等
[編輯本段]北京特色小吃
1.爆肚馮的爆肚
2.小腸陳的鹵煮火燒
3.天興居的炒肝
4.錦馨的豆汁/焦圈
5.白魁老號的白水羊頭
6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃
7.都一處的燒賣
8.全聚德的烤鴨
9.東來順的涮羊肉
10.天福號的醬肉
11 炸醬面
12.隆福寺的灌腸
[編輯本段]去哪裡吃正宗的北京小吃
·東華門夜市
酸的甜的苦的辣的鹹的，要什麼就有什麼！涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹，又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。
·護國寺小吃店
從廟會中的「碰頭食」傳下來的北京小吃，經過改良得精細起來，沒了過去的「個兒大、經吃、一個就飽」的粗糙；墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛；薑汁排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。
·錦芳小吃
從民國創始至今的小吃店，有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最為有名，有山楂、青梅、桂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。
·九門小吃
九門是在過去前門門框胡同的幾家著名老字型大小的倡議下，由北京小吃協會出面組織的。裡面的老字型大小有很多，比如年糕楊，乳酪魏，小腸陳，爆肚馮，瑞賓樓褡褳火燒，李記白水羊頭，月盛齋……
·著名的小吃一條街還有：
王府井小吃街、什剎海小吃一條街（原前門小吃遷來）
南來順的北京小吃 尤其是麵茶 很正點
隆福寺的灌腸 已經相當久遠了 不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒
北海里的仿膳 都是正宗的北京宮廷小吃。
6、北京有什麼名小吃
北京小吃
北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細，堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》雲：「三大錢兒賣好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶；涼果炸糕甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……」這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣，人們無意中就會碰到，老北京形象地稱之為「碰頭食」。
著名的北京小吃有：
·麵食類：
艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾 等
·火鍋類：
豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等
·油煎類：
油條、炸糕、灌腸、焦圈 等
·飲品類：
酸梅湯、蓮子粥 等
去哪裡吃正宗的北京小吃呢？
·東華門夜市
酸的甜的苦的辣的鹹的，要什麼就有什麼！涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹，又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。
·護國寺小吃店
從廟會中的「碰頭食」傳下來的北京小吃，經過改良得精細起來，沒了過去的「個兒大、經吃、一個就飽」的粗糙；墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛；薑汁兒排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。
·錦芳小吃
從民國創始至今的小吃店，有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最為有名，有山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。
·著名的小吃一條街還有：
王府井小吃街、什剎海小吃一條街（原前門小吃遷來）等
北京小吃
作者：佚名 來源：中國虹橋 時間：2006-5-16 9:53:48 生活錄入：夏日 責任編輯：夏日
北京市一個文化古都，其小吃歷史悠久，特色名菜及風味小吃至少二、三百種。
北京菜又稱京菜。主要指宮廷菜（以仿膳飯庄為代表）、宮廷菜（以譚家菜為代表）、清真菜和地方風味菜。北京地方風味菜由魯菜轉化而來，受其他菜系影響（粵、州、湘、魯、蘇、閩、浙、皖為中八大菜系），品種、口味都有變化。烤鴨、涮羊肉、烤肉是北京特有的三大名萊。八大菜系在北京都有名餐館。較有名的還有孔膳堂經營的孔府菜。
北京小吃俗稱「碰頭食」或「菜茶」，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而形成，品種多，風味獨特。北京小吃大約二、三百種。包括佐餐下酒小菜（如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等）、宴席上所用面點（如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等）以及作零食或早點、夜霄的多種小食品（如艾窩窩、驢打滾等）。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。一些老字型大小專營其特色品種，為仿膳飯庄的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、芸豆卷，豐澤園飯庄的銀絲卷，東來順飯庄的奶油炸糕，合義齋飯館的大灌腸，同和居的烤饅頭，北京飯庄的麻茸包，大順齋點廠的糖火燒等，其它各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。
清代《都門竹枝詞》寫道：「三大錢兒買好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶；涼果糕炸甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……」這也說明北京歷來有許多風味小吃。
北京烤鴨：有「天下第一美食」之稱，為譽滿中外的佳餚。北京烤鴨有燜爐烤鴨和掛爐烤鴨。燜爐烤鴨是憑爐牆熱力烘烤鴨子。爐內溫度先高後低，烤出的鴨子外皮酥脆，內層豐滿，肥而不膩。掛爐烤鴨是用棗、桃、梨等果木燒烤鴨子。所烤鴨子也是外焦里嫩，而且有一種特殊的香味。
北京涮羊肉：以內蒙古西烏珠穆沁旗之閹割綿羊為最佳。取其磨襠、大小三岔、黃瓜條、上腦等部位之肉，約13斤左右。每斤肉切出一寸寬、四寸長之片約80片。所用佐料有芝麻醬、醬油、醬豆腐、韭菜花、鹵蝦油、香菜、蔥花等。鍋底有海米、口蘑等。同時還佐以粉絲、白菜、凍豆腐、糖蒜等清口之物。
北京烤肉：包括牛肉和羊肉。烤法是用一種烤肉專用工具——鐵炙子。它是由熟鐵製成直徑約二尺的圓鐵盤，下面燒木柴，上面烤肉。先將肉片放入調好的佐料中浸透，桌上放鐵炙子，鐵面用羊尾油擦拭，下面用松木或松塔燒火，上面放蔥絲，把浸好佐料的肉片放在蔥絲上，用特製的長約一尺半的大筷子翻動，待牛肉呈現醬紫色，羊肉呈白色時，即可食用。邊翻邊吃。
北京水餃：是一種北方食品，叫做「扁食」，老北京滿、蒙旗人稱「煮餑餑 」，視為美食，俗語說「舒服不如倒著，好吃不如餃子」。餃子按其包餡可分種： 「葷餃子」：羊肉白菜餡、豬肉韭菜餡、牛肉酸菜餡、牛肉芹菜餡、豬肉冬筍餡、牛肉胡蘿卜餡、豬肉三鮮 （茭白、冬筍、玉蘭片）餡，此外還有海參、蝦仁、玉蘭片三鮮餡，雞、 鴨、口蘑丁三鮮餡等。「素餃子」：即全素煮餑餑，以炸貨（如油果、炸豆腐）、黃花、木耳 、香菇、胡蘿卜、大白菜為餡。
鍋貼兒：將生餃子在鐺上烙成一面焦，謂之「鍋貼兒」。
褡褳火燒:有葷素兩種。這種長方形的火燒互相粘連在一起，就像舊時裝錢物的「布褡褳」，故名褡褳火燒。其味道與餡餅差不多，只是形狀不同而已。
水晶門釘:北京風味小吃中有咸鮮味的門釘肉餅，還有一種香甜風味的水晶門釘，它用發面製成，製作時將發好酵的面加適量鹼面和白糖揉均勻，用白面平鋪在紙上，上籠蒸過取出，晾涼後擀碎過籮，用豬板油切小丁，青紅絲，瓜子仁、葡萄乾與白糖和糖桂花一起搓勻成水晶餡。用發麵包成6.6厘米高，3.3 厘米粗，頂子上頭為圓球形狀，收口朝下，入籠蒸熟。水晶門釘顏色白凈，餡兒呈半透明狀，松軟油潤，甜香可口，門釘肉餅是清真的回民食品，水晶門釘則為漢民食品。
北京年糕：花色品種很多，僅涼糕的品種就有盆糕、餡糕、米糕、豆面糕、塔糕、艾窩窩、豆渣糕、卷糕、藕絲糕、粽子等十多種。涼糕用料有整米、碎米、米粉之分，成熟方法也有蒸煮之別。
艾窩窩最為典型，形似大元宵，是將江米蒸熟，揉成圓團，再把由白糖、芝麻、山楂、豆沙做成的餡包在裡面，外皮滾些干熟米粉。民間有句順口溜：「白粘江米入蒸鍋，什綿餡兒粉面搓。渾似湯圓不待煮，清真喚作艾窩窩。」
「驢打滾兒」， 用豌豆粉和黃豆粉（也有用江米粉的），混合蒸熟，卷上豆沙餡，再滾於炒豆面中成型，賣時切段。民間稱說是「紅糖水餡巧安排，黃米成團豆里埋」。
炸醬面：常見的是豬肉丁炸醬。純是以半肥瘦豬肉丁加蔥、姜、蒜等在油鍋炸炒，加黃稀醬，蓋上鍋蓋小火咕嘟10分鍾。這時，肉丁被黃醬 咕嘟透了，肉皮紅亮，香味四溢。還有木樨（雞蛋）炸醬、炸豆腐丁醬、燒茄子丁醬等素品，油而不膩。面碼兒則是青蒜、香椿芽、豆芽菜、青豆嘴、小水蘿卜纓 和絲、焯過的鮮豌豆、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等。
麻醬面：即芝麻醬面，是老北京人夏天的便飯。面條煮好從鍋里撈出 放入冷水中泡涼，澆上芝麻醬（放鹽，以水調好）、花椒油（用香油炸好的花椒油趁熱放入醬油內）、米醋，再放上腌胡蘿卜絲、青蒜、小水蘿卜 絲、豆芽菜、香椿芽等。吃起來有如扒糕、涼粉的風味。
鹵面：俗稱「打鹵面」。打鹵通常是以煮豬肉的湯或以羊肉煸鍋，放入黃花、木耳、蘑菇，勾芡後潑上雞蛋花兒。 也有不勾芡的，湯內加鹿角菜，成為清湯的澆汁，稱「氽兒鹵」。
螺螄轉兒:半發面抻成細條，放入芝麻醬與花椒鹽，盤在一起，如螺螄狀。把它摁平了，先在鐺上烙，後在碼道烤，烤好後外面脆面裡面暄。當天售不完的螺螄轉兒再烤一兩次，叫「干蹦兒」，用手一拍就碎，吃著蹦焦酥脆。
芸豆卷:芸豆卷本是民間小吃。據傳清光緒年間一個夏日，慈禧太後偶爾聽到紅牆之外有銅鑼聲和吆喝聲，遂問是做什麼的，並喚來賣貨人，品嘗了他的芸豆卷，覺得好吃。於是將此人留在宮內為她專做小吃，芸豆卷也就成為清宮御膳珍品。
豌豆黃: 將豌豆煮爛，去皮，加白糖、桂花、小棗成糊狀，點以石膏，冷卻後切成方塊，入口即化，是夏季消暑佳品。它是北京的傳統夏令消暑小吃，曾是清宮御膳名品。
豆汁兒：一種典型的北京食品。用做綠豆粉或團粉的粉漿，經過發酵而成。食用前，用鍋煮沸。喝時有種特殊的酸味。喝豆汁兒時一般也配食焦圈兒和辣鹹菜絲兒。
焦圈兒：又叫「小油鬼」， 象手鐲樣的雙條面圈，油炸時間稍長，呈褐色時才出鍋，吃起來焦脆酥香。從前北京粥鋪的早點，講究吃馬蹄燒餅夾焦圈兒，喝甜漿粥；喝豆汁兒時一般也配食焦圈兒。焦圈兒是從清宮御膳房傳出來的食品。
薄脆：薄脆也是一種油餅，不過這種油餅特別薄，甚至可到「透明」的程度，吃起來特別脆，故名「薄脆」。
燜子：也是用團粉做的，質軟、透明，既象涼粉，又象豆腐。也是切成小片，放在平底鍋里煎，只用素油。
灌腸：是北京人愛吃的小吃，也是一種大眾街頭小吃。灌腸在明朝開始流傳。灌腸分兩種：一種為大灌腸，用豬肥腸洗凈，以優質麵粉、紅曲水、丁香、豆蔻等10多種原料調料配製成糊，灌入腸內，煮熟後切小片塊，用豬油煎焦，澆上鹽水蒜汁，口味香脆咸辣。另一種叫小灌腸，用澱粉加紅曲水和豆腐渣調成稠糊，蒸熟後切小片塊，用豬油煎焦，澆鹽水蒜汁食用。灌腸外焦里嫩，用竹簽扎著吃，頗顯特色。
油茶:油茶是北京小吃中的滋補佳品，它是用麵粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麵茶放在碗內，加上白糖，用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。
麵茶:麵茶與「茶」無關，是用小米粉和敉子粉熬成的一種較稠的粥。盛在碗里加一層芝麻醬和少許花椒鹽。喝麵茶很講究吃法，吃時不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝，非老北京人恐怕無此吃法的。為什麼要用這種吃法呢？這與品嘗麵茶的風味有關。
酸梅湯：是清宮御膳房為皇帝製作的消暑解渴飲料，後來流傳到民間。它比西歐傳入我國的汽水要早150年。酸梅湯的原料是烏梅、桂花、冰糖、蜜四種。《本草綱目》說：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。」它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。烏梅泡發以後，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰鎮之後就成了酸梅湯。
7、北京好吃的小吃。。
九門小吃 --西城區後海孝友胡同1號(近宋慶齡故居) 010-64026868
文宇乳酪店 --東城區南鑼鼓巷49號(黑芝麻胡同口)
護國寺小吃店(護國寺總店) --西城區護國寺大街93號
王胖子驢肉火燒(鼓樓店) --西城區鼓樓西大街80號
新川面館(新街口店) --西城區鼓樓西大街80號
姚記炒肝店 --東城區鼓樓灣東南角.(想吃炒肝鼓樓一拐彎)
陳記鹵煮小腸 --崇文區取燈胡同3號
乳酪魏(牛街總店) --宣武區廣安門內大街202號(牛街北口)
爆肚馮(菜市口店) --宣武區菜市口廣內大街6號(楓樺豪景西)
老北京炸醬面大王(崇文門總店) --崇文區崇文門外大街29號(紅橋路口西北角
隆福寺小吃店(隆福寺店) --東城區隆福寺前街1號
東興順爆肚張 --西城區什剎海前海東沿17號
地安門小吃店 --西城區地安門外大街180號
都一處燒麥館 --豐台區蒲芳路1-6號方庄芳城園美食街15號樓
小腸陳飯庄(宣武店) --宣武區南橫東街128號
老爆肚滿(南橫西街店) --宣武區南橫西街98-1號(近牛街)
文竹乳酪店 --西城區地安門西大街丁151號(金台飯店對面)
海碗居(增光路總店) --海淀區增光路11號(甘家口大廈西北)
合義齋漢民小吃店 --朝陽區大望橋東(四惠橋西南角)
爆肚馮(前門店) --崇文區前門廊坊二條內
月盛齋 --西城區後海孝友胡同九門小吃內
慶豐包子鋪(新街口店)-- 西城區新街口南大街16號
王府井小吃街 --東城區王府井好友世界商場南
白記年糕 --宣武區牛街北口西側1號商業樓牛街清真超市1樓
北京九門大胡同 --朝陽區西壩河中里6號樓(中國國際展覽中心西門)
老家肉餅 --多家連鎖店 010-68633464
艾大媽燒餅夾肉 --海淀區溫泉鎮北安河海淀駕校門口
特色酸辣粉(西單店) --西城區西單橫二條59號西單明珠市場對面
豐年灌腸--東城區隆福寺街16號(近東四)
老北京炸醬面大王(勁松店) --朝陽區勁松七區705樓
賈三灌湯包子館 --宣武區白雲觀街1號
海碗居(牡丹園店)-- 海淀區花園路2號(牡丹園翠微大廈後)
乳酪魏(牛街二店) --宣武區牛街清真超市2層
爆肚皇 --東城區東直門外大街15號樓4-101號
乳酪魏(什剎海店) --西城區什剎海後海孝友胡同九門小吃內
左鄰右舍褡褳火燒(天壇店) --崇文區天壇東路62號
地瓜坊(地安門店)-- 西城區地安門東大街119號(近地安門中學)
老磁器口豆汁兒店(天壇店)-- 崇文區天壇北門對面
京味齋老北京炸醬面(雙安店)-- 海淀區雙榆樹西里10號雙榆樹賓館旁(雙安商場對面路口內)
護國寺小吃店(阜內店) --西城區阜成門內大街349號(阜成門橋東北角)
新川面館(地安門店)-- 西城區地安門外大街丁141號(KFC對面)
錦芳回民飲食店(原老店) --崇文區兩廣路大都市街南一樓
老北京鹵煮火燒--宣武區右安門內西街(工商銀行旁)
護國寺小吃店(西單店)-- 西城區西單缸瓦市
老邊餃子館-- 海淀區北土城西路179號
小腸陳飯庄(方庄店) --豐台區方庄環島南方群園三區11號樓
洪記小吃店(牛街新店) --宣武區牛街教子胡同內
白魁老號飯庄(交道口店)-- 東城區交道口南大街158號
香妃烤雞(缸瓦市店) --西城區西單北大街31號
杏園餐廳--西城區西四北大街24號(平安里十字路口東南)
護國寺小吃店(地安門店) --西城區地安門十字路口東北角
烤肉季小吃店 --西城區地外大街前海東沿14號
王老頭炒貨(玉蜓橋店) --崇文區玉蜓橋西北角引橋處路西(中國棋院對面)
護國寺小吃店(月壇北街店)-- 西城區月壇北街11號樓
李記白水羊頭(白橋大街店) --崇文區白橋大街22號工商聯大廈-
-老邊餃子館(金源店)-- 海淀區遠大路1號金源時代購物中心5樓
乳酪魏(增光路店) --海淀區增光路55號(紫玉飯店東)
瑞賓樓(豐台店) --豐台區趙公口7號樓(褡褳火燒 )
柳泉居豆沙包(西四店)-- 西城區西四北大街79號六條東口(平安大街南)
老北京炸醬面 --西城區展覽路口北(近車公庄大街)
白魁老號飯庄(交道口店) --東城區交道口南大街158號
小腸陳飯庄(草橋店)-- 豐台區草橋東路8號院1號樓
清真爆肚宛(東城店)-- 東城區安外西河沿17號
洪記小吃店(牛街店) --宣武區牛街12號(牛街清真超市對面)
老北京一條街 --東城區王府井大街138號新東安市場B1層
梅園乳品店(王府井店)-- 東城區東四南大街(燈市東口
華天新城小吃店--西城區新街口北大街10號
餛飩侯(隆福寺店)-- 東城區隆福寺小吃街84號
萬興居(鼓樓店) --東城區鼓樓東大街256號
炒肝趙--崇文區琉璃井路口東北角
華天小吃西安門清真飯館 --西城區西安門大街89號
皇城根褡褳火燒 --東城區地安門東大街甲46號(寬街中醫院路口)
爆肚馮(九門小吃店) --西城區什剎海後海孝友胡同1號九門小吃(近宋慶齡故居)
陳記鹵煮小腸--朝陽區清華東路甲1號(北沙灘橋西
爆肚王 --朝陽區垡頭市場(京沈高速垡頭橋向南300米)
護國寺小吃店(回龍觀店)-- 近郊昌平區回龍觀風雅園3區3號樓
老湯鹵煮 --東城區雍和宮大街141號
天長源鹵煮火燒店 --西城區西四南大街105號
8、請問去後海的那個九門胡同小吃街是在地鐵積水潭站下近還是鼓樓大街站下近？
當然是鼓樓阿
9、北京什剎海「九門小吃城」具體在那個位置？北京站到哪裡怎麼走？
地址是後海北沿孝友胡同
公交線路：24路
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635路，全程約9.2公里
1、從北京站步行約170米,到達北京站前街站
2、乘坐24路,經過8站,
到達東直門內站
3、乘坐635路,經過7站,
到達德勝門南站
4、步行約270米,到達九門小吃
其實我建議你去華天聚德或者護國寺小吃。九門小吃東西貴，味道也不見得更好，而且在胡同里，不太好找百度地圖