西域新疆特產
1、新疆有哪些特產？
新疆特產有：哈密瓜、吐魯番葡萄、葡萄乾、庫爾勒香梨、伽師瓜、庫車小白杏、昭蘇馬鈴薯、和田玉棗、阿克蘇蘋果、尉犁羅布麻茶等。哈密瓜哈密瓜在新疆有兩千多年的栽培歷史，稱為「天下第一瓜」。 哈密瓜瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高，鬆脆汁多、甜而不膩。吐魯番葡萄吐魯番是葡萄的故鄉，由於這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長和糖份的累積。 葡萄乾吐魯番葡萄乾色澤純正、風味獨特，含有豐富的天然果糖、蛋白質、維生素，纖維素等營養成份。
庫爾勒香梨庫爾勒素有「梨鄉」之美稱。庫爾勒香梨以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐貯藏等特點馳名中外。伽師瓜伽師瓜果實含糖量高，有多種維生素和植物纖維，維生素C含量居各類水果之冠，常食用有促進血液循環和新陳代謝之功效。
和田玉棗顧名思義產自美玉絲綢的故鄉——新疆和田。和田玉棗果形大，有圓柱形或倒卵形，皮薄、肉厚、口感甜醇，品質上等。
阿克蘇蘋果阿克蘇蘋果又稱加麗果，果面光滑細膩、色澤光亮、汁多無渣等特點。 富含豐富的維生素C、纖維素、果膠等。尉犁羅布麻茶尉犁羅布麻茶外形捲曲，結構緊密。 初沖泡，茶湯為帶點黃的綠色，色澤透亮，入口清香略咸，為其特有的口感。
2、新疆特產有哪些?
新疆的特產有和田美玉、哈密瓜、葡萄、庫爾勒香梨、地毯等。
1、和田美玉
新疆自古以來以產美玉而聞名，其中又以和田玉最負盛名。其質地溫潤細膩，呈脂肪光澤，其聲若金磐之餘音，絕而復起殘聲遠沉，徐徐方盡，非東方、南方所產之玉能比。
2、哈密瓜
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為「天下第一瓜」，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者達21%），「色黃明如緞」、「瓜熟時到口即融，無滓」。
3、葡萄
新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫出使西域，就發現這里種植葡萄。由於這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長和糖分的累積。
4、庫爾勒香梨
庫爾勒出產的香梨最為有名，素有「梨 鄉」之美稱。庫爾勒香梨，維吾爾叫「奶西姆提」，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐貯藏，營養豐富等特點馳名中外。印度人稱它是「中國的王子」， 其珍貴由此可見一斑。
5、地毯
新疆是世界地毯的發祥地，新疆地毯素以歷史悠久、技藝高超而馳名於世，是新疆傳統的民族工藝美術品，是主要出口商品之一。和田是新疆地毯的故鄉，新疆地毯亦稱東方地毯，無論式樣、圖案和色彩均富有濃郁的民族特色和地方風格。
3、新疆特產有哪些
去新疆的人，可別錯過這些新疆特產，下面我為大家介紹一些新疆特產，歡迎大家閱讀。
新疆特產有哪些新疆特產——大棗
新疆大棗是指生長於中國新疆的棗子。多為扁倒卵形，果皮紫褐或紫黑色。而大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源於中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”(栗、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
新疆特產——乾果
新疆乾果是基於新疆獨特的地理環境和人文環境而產生或發展而成的具有獨特地方特色的物產資源或社會行為資源。主要特產有紅棗，葡萄乾，核桃，巴旦木，枸杞，沙棗，酸梅，杏干，無花果等。
新疆特產——新疆大盤雞
新疆大盤雞是新疆地區名菜，來源說法多種，真實的來源已無法考究，大約起源於80年代後期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的'雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，而且經濟實惠，親朋聚會食用尚佳。
新疆特產——駱駝奶
牛奶由於營養豐富而深受消費者的青睞，駱駝奶的營養絕不亞於牛奶，駱駝奶高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還具有醫療價值。在新疆為廣大牧民帶來巨大的經濟收益。
新疆特產——天山雪蓮
電視劇中，我們市場可以看到天山雪蓮有起死回生的功效，主角傷重只有天山雪蓮可以救治。雖然天山雪蓮並沒有這樣的功效，但是天山雪蓮的確可以葯用，天山雪蓮可以用於治療風濕關節炎。
天山雪蓮種類繁多,形態嬌艷,是屹立於新疆懸崖的一道獨特的風景，也是新疆一個有名的特產。
新疆特產——羅布麻
羅布麻又稱夾竹桃麻，是多年生的野生植物。一般生長在羅布泊地區，羅布麻是紡織、造紙的重要原料。另外，羅布麻也具有一定的葯用價值，科學研究證明，羅布麻有清火 隆壓、強心的功效。
新疆特產——阿爾泰山石人
阿爾泰山石人是西域草原上神秘遺跡，其雕刻工藝古樸、逼真、形象生動，再現了阿爾泰山石人的原始風貌，是游牧民族消災辟邪的吉祥物。許多遊客到新疆都會帶一兩個回家，當作紀念。
新疆特產 - 高白鮭
高白鮭適應性強，適合低水溫的環境，是一種冷水魚。高白鮭生長在冰雪融水和山區降水、泉水的湖水中，完全攝食天然餌料，被譽為魚類中的有機食品。作為新疆的一個知名特產，高白鮭的市場前景廣闊。
新疆特產——艾得來絲綢
艾得來絲綢是新疆極富民族特色的獨特產品，是維吾爾族婦女最喜歡做衣裙的綢料。艾德來斯綢以生絲為原料，取其彈性好，拉力強，宣有光澤，著色性能好的優點，織成絲綢，輕薄而柔和。
新疆特產——抓飯
抓飯是新疆各族人民最喜愛的食物。它是吐魯番維吾爾民族逢年過節、婚嫁喜慶日子裡，招待親朋貴客的主要食品之一。
4、新疆特產有哪些?
新疆特產有新疆牛肉乾、吐魯番葡萄乾、庫爾勒香梨、饢餅、哈密瓜、和田玉棗、阿克蘇蘋果、尉犁羅布麻茶、庫車小白杏、昭蘇馬鈴薯、和田薄皮核桃、若羌灰棗、切糕、野酸梅等。
新疆特產有哪些?
庫爾勒香梨有香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少等特點，被譽為「梨中珍品」、「果中王子」。
野酸梅學名為櫻桃李，主要產地在新疆霍城縣大西溝鄉，果實一般呈圓球形、橢圓形，有紅、黑、紫、黃四種顏色，口感酸甜。
新疆疆域遼闊，是中國陸地面積最大的省級行政區，不僅特產多，風光也無限，有天山、高昌古城、喀納斯湖、博斯騰湖、魔鬼城等著名景點。
5、新疆有什麼特產可以帶回家 什麼新疆特產可以帶回家
1、新疆特產葡萄乾可以帶回家。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫出使西域，就發現這里種植葡萄。現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種， 利用熱風，自然蔭成的葡萄乾，碧綠甘美，酸甜可口，倍受人們的青睞。
2、新疆特產哈密瓜。哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高早在漢代，哈密一帶就普遍栽培哈密瓜，不過當時不叫哈密瓜，只稱甜瓜。
3、新疆特產庫車小白杏。庫車栽培杏的歷史已有兩千多年，有杏鄉之稱，現保留下來的優質品種就有20多個，其中以小白杏為杏中之冠，果肉厚、纖維少、汁液多、甜味濃，新鮮小白杏可曬製成杏干、杏脯、杏包仁等。這種傳統的風味乾果珍品，因色澤金黃，甘甜如蜜，譽滿絲綢之路。
4、新疆特產羅布麻茶。羅布麻因多生長在羅布泊地區而定名。自古以來，羅布麻就具有神奇的醫葯價值。用綠茶製做方法精製而成的羅布麻茶，色澤碧綠，香氣純正，滋味濃厚，是天然、珍稀、古老的營養飲品。
5、新疆特產巴旦木。古時稱偏桃，巴旦木是乾果，它的營養比同重量的牛肉高六倍。巴旦木也是傳統的健身滋補品。
6、去新疆旅遊帶什麼特產
新疆特產以民族工藝品和地方土特產為主，它們歷史悠久，品種繁多，具有獨特的民族風格，深受中外旅客的喜愛。哈達、紀念章、蒙古族服裝及飾物、哈薩克服裝及飾物、維吾爾族服裝及飾物、木雕(木碗、木勺、木花瓶等)、玉雕製品、金銀首飾、錫伯族香袋(煙袋)、「那達慕」仿皮壺酒、哈薩克地毯、掛毯等都是值得一買的紀念品。到新疆最誘惑人的是西域水果，民謠說：「吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人誇，葉城的石榴頂呱呱」，還有石榴、巴旦杏、無花果、蟠桃、伊犁蘋果等，水果乾是饋贈好友的佳品，葡萄乾、瓜乾等色澤鮮艷，果肉柔軟，易於攜帶儲存。簡單介紹一些特產：地毯、英吉沙小刀、艾德萊斯綢、花帽、木模彩色印花布、土陶、首飾、民族樂器、瓜果等。
無核白葡萄
新疆盛產葡萄，品種很多，其中以吐魯番盆地所產的無核白葡萄，馳名遐邇。無核白葡萄，在世界上分布極廣，名稱很多。古波斯人稱「蘇丹」，中亞各國稱「白色基什米什」。我國古人稱「奇石蜜食」、「綠葡萄」或「兔睛」。除含有大量糖分外，無核白葡萄還含有人體易於吸收的磷、鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質和多種維生素，是老幼咸宜的醫療食品。
新疆哈密瓜
新疆哈密瓜，品種繁多。共有一百八十多個品種及類型。瓜的大小，形狀及皮色、肉色干差萬別，小的不足一公斤，大的十幾公斤；有扁圓形、圓球形、卵圓形、橢圓形、圓筒形及長棒形；皮色有白、黃、綠、褐。其上布有各種斑點、斑塊、條紋和條帶；肉色分白、綠、桔紅；肉質有脆，有軟；種籽有大、中、小之分，又有扁平和波曲之別。新疆是我國著名的瓜果之鄉，其中尤以哈密瓜馳名中外。它和新疆的無核白葡萄一樣，成了難得的珍貴果品。
朵巴
花帽，維語稱之為「朵巴」，系維吾爾男女老幼都喜愛佩戴的帽子，這小花帽呈四楞圓頂狀，實用且是一種具有裝飾美感的工藝品。花帽上，一般用黑白兩色或彩色的絲線綉出民族形式的花紋圖案。圖案紋樣大都是以新疆花卉果實等自然形象為題材，加以藝術的提煉而成眾多的紋樣按其構成方式可歸納為：單獨適合紋樣(曼甫花帽)，滿地散花紋樣(奇依曼花帽)，巴旦木花紋樣(巴旦木花帽)，以及十字對稱紋蘇樣等等。從地域上，花帽都具有明顯的地方特色。
吐魯番地區的花帽別具一格，最引人注目的特點是花大底空小，顏色大紅，濃烈灼艷，整個花帽鋪滿四組豐盈的花朵紋樣，望之猶如一頂花冠。特別是老年人，尤其喜歡戴這種艷麗奪目的花帽，這在其他地區是十分罕見的。吐魯番花帽多為圓口、圓頂，頂較平。因受漢族及其他民族文化的影響。圖案紋樣多採用菊花、梅花、蓮花、牡丹等。小花帽不僅成為具有一定知名度的工藝品，而且暢銷國內外市場，成為重要旅遊產品。
地毯
新疆是中國地毯的發祥地。早在2000多年前，新疆和田一帶就盛行織毯了。如今流行於中國西北地區的「仿古毯」、華北一帶的.京津式地毯、江南一帶的蘇杭式地毯，其歷史淵源，都可追溯到新疆地毯。新疆地毯的圖案和色彩具有鮮明的民族特點和濃厚的地方色彩。新疆地毯在國際上享有盛譽。英國、美國、德國等博物館及許多藝術品收藏家，都珍藏著新疆地毯。目前，新疆地毯作為「東方式 」地毯運銷80多個國家和地區。
和田玉
主要產於新疆和田地區的昆侖山上。有白玉、碧玉、青玉、黃玉、墨玉等，以羊脂玉最為珍貴。 和田玉為軟玉，是由一種礦物透閃石組成簡單礦物集合體。特點是質地細膩，顏色鮮美。白如羊脂，黑如純漆；性兼剛柔，硬如玻璃，韌似榆木。具有透明感，富有有光澤度。歷史上採到的最大的和田玉有100000多公斤。和田玉是雕琢玉器、玉件的上等玉料。古代皇帝和諸候們都曾用它雕琢印章、禮器和玉衣等。河南安陽發掘的商代古墓中，就有用和田玉做的玉盤；河北滿城地區出土的西漢中山靖王劉勝夫婦的金鏤玉衣，就是用上千塊和田玉可雕刻的種類很多，人們常用它做爐、鼎、瓶、食器、酒器、水器和首飾等，深受歡迎，供不應求。
7、早就聽說新疆物產豐富，不知道在新疆有哪些特色產品？
早就聽說新疆物產豐富，不知道在新疆有哪些特色產品？新疆特產很多，比如紅棗，哈密瓜等，還有利用新疆特色植物研發的一枝好系列的護發養發護膚產品等。
新疆有哪些特色產品？新疆特色當然是瓜果了啊，還有大棗乾果之類的。如果去新疆旅遊，一定得帶一些回去。好像最近在西域果園刷銀聯卡可以打折。
去新疆要買什麼特色產品正常要買新疆葡萄乾、毛牛肉、新疆杏仁，羊毛披肩。而各類民族風的首飾超便宜。
我老公在新疆喀什當兵,聽說新疆地震,不知道他怎麼樣 喀什沒地震，是和田，沒有傷亡。和田離喀什挺遠的，放心。
新聞原話：據新疆地震局台網初步測定，北京時間五月二十日十六時十四分，新疆於田縣發生里氏四點三級地震。
羊肉串…哈密瓜…葡萄
和田物產豐富，不知道哪些特產可以帶回家
和田特產：
和田是古代「絲綢之路」南線上的交通和貿易重鎮，物產豐富，由以「和田玉」（玉器）、「和田毯」（地毯）、「和田綢」（絲綢）最為著名，被稱為「和田三寶」。和田玉古稱昆侖玉，其中的羊脂玉尤其珍貴，「價值連城」的和氏璧（玉璽）和北京2008年夏季奧林匹克運動會的會徽「中國印」均是用這種玉石雕刻而成的。和田是新疆最大的繅絲生產中心，蠶繭產量約佔全疆的七成左右。所產絲綢質地柔軟、輕盈飄逸，色澤艷麗而又不失端莊，輕盈飄逸而又不失穩重，極具西域風情。和田地毯系用當地產的羊毛手工編織而成，彈性足、拉力強，圖案豐富且富有光澤，即可作鋪毯，也可作觀賞用的掛毯。
我的家鄉在內蒙古烏海市,那裡地域遼闊,物產豐富。
我們這里礦產資源豐富，有煤炭、石灰石、鐵礦石、鉛、鋅等資源；還有被學術界稱為「活化石」的國家級保護植物「四合木」。由於我們這里晝夜溫差大，出產的葡萄個大味甜，因此，我們這里的葡萄能和新疆吐魯番的葡萄媲美。我們家鄉的葡萄種類很多。馬奶葡萄、龍眼葡萄、紅提、無核白……葡萄的形狀有圓的、橢圓的；顏色有:白的、紅的、紫的、暗紅的、淡綠的，五光十色，美麗極了。我最喜歡家鄉的無核白葡萄，因為無核白葡萄沒有核，吃在嘴裡甜甜的，水水的，還不用吐皮，樣子小小的像透明的玻璃彈珠，即可愛又好吃，所以無核白是我的最愛。
這幾年我們家鄉變的越來越美了，我很喜歡我的家鄉,更愛家鄉的葡萄，你們也快來嘗嘗我們家鄉的葡萄吧!
吐魯番 土特產：葡萄乾、哈密瓜、鮮葡萄 哈 密 土特產：哈密瓜、大紅棗 庫爾勒 土特產：庫爾勒香梨、番茄醬、博湖魚、辣椒 庫 車 土特產：庫車腰刀、羊羔皮、杏、龜茲樂舞、巴旦木、小白杏 阿圖什 土特產：民族式壁掛、刺綉、綉花服裝、無花果、甜瓜、杏、果脯 喀 什 土特產：維吾爾花帽、英吉沙小刀、維吾爾樂器、巴旦木、杏脯、石榴、無花果、伽師瓜、 和 田 土特產：地毯、和田玉、玉雕、艾德萊斯綢 、薄皮核桃 石河子 土特產：純毛毛毯、壁掛毯、瓜果脯 伊 犁 土特產：沙木沙克小刀、真牛皮靴鞋、蘋果、蜂蜜、蟠桃、貝母、阿魏、伊犁鱘魚、新疆細毛羊、 伊犁「天馬」 伊犁馬、 伊犁薰衣草 阿克蘇 土特產：糖心蘋果、 阿勒泰 土特產：珠寶工藝製品、毛皮類製品、根雕
新疆瓜果之鄉順口溜
在一些農村電商平台可以購買的呢 賣貨郎上也有，還有其他一些地方特產網
成都物產豐富有哪些成都物產豐富，消費水平比較低，美食眾多。糖醋排骨，回鍋肉，麻婆豆腐，宮保雞丁這些川菜之名不用我再多說，小吃更加特別多，缽缽雞，冷鍋串串，葡萄凍糕，龍抄手，鍾水餃，小譚豆花，蒸蒸糕，甜不辣，干鍋，兔腦殼，葉兒耙，三大炮個個都是既有特色又美味！
8、新疆的物產是什麼都有哪些
新疆的物產有：和田美玉、哈密瓜、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨、天山雪蓮等。
1、和田美玉
新疆自古以來以產美玉而聞名，其中又以和田玉最負盛名。其質地溫潤細膩，呈脂肪光澤，其聲若金磐之餘音，絕而復起殘聲遠沉，徐徐方盡，非東方、南方所產之玉能比。羊脂玉因色似羊脂，故名。質地細膩，色如羊脂，特別滋蘊光潤，給人一種剛中見柔的感覺。
2、哈密瓜
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為「天下第一瓜」，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。哈密瓜，色、香、味俱佳，「色黃明如緞」、「瓜熟時到口即融，無滓」。
哈密瓜現有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶、早金、西域一號、洋香瓜、華西蜜二號、農抗黃金龍、新蜜11號等多個品種。
3、吐魯番葡萄
新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫出使西域，就發現這里種值葡萄。
由於這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長和糖份的累積。 吐魯番的葡萄，似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。這里的品種繁多，現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種，堪稱「世界葡萄植物園」。
4、庫爾勒香梨
庫爾勒市位於新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一個肥沃的綠州。這里出產的香梨最為有名，素有「梨 鄉」之美稱。
庫爾勒香梨，維吾爾叫「奶西姆提」，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐貯藏，營養豐富等特點馳名中外。
5、天山雪蓮
新疆雪蓮,別名雪荷花，主要生長於天山南北坡，阿爾泰山及昆侖山雪線附近的高旱冰磧地帶的懸崖峭壁之上。
雪蓮是新疆的著名特產，早在清代,趙學敏著的;本草綱目拾遺;藝術中就有大寒之地積雪,春夏不散,雪間有草,類荷花獨莖,婷婷雪間可愛和其地有天山,冬夏積雪,雪中有蓮,以天山峰頂者為第一的記載。
9、新疆特產都有那些吃的
1、庫爾勒香梨
庫爾勒香梨，新疆維吾爾自治區特產，中國國家地理標志產品。 庫爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、耐久貯藏等特點，被譽為「梨中珍品」、「果中王子」。
2、吐魯番葡萄
吐魯番葡萄是國家質量技術監督檢驗檢疫總局2003年第62號公告的國家地理標志產品。吐魯番在新疆中部的低窪盆地上，被稱為「火洲」。是中國葡萄主要生產基地，總產量佔全疆的52．84%,是全中國的五分之一。由於這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長。
3、伽師瓜
伽師瓜，新疆維吾爾自治區特產，中國國家地理標志產品。伽師瓜栽培歷史悠久，其形體勻稱飽滿，具有肉厚質細、香甜清脆、汁濃、皮薄、含糖量高、風味獨特等特點，居全疆甜瓜之首，被稱為「天下第一瓜」。
4、精河枸杞
精河枸杞，新疆特產，漿果卵形或卵狀球形，成熟時紅色。相繼開發出了枸杞濃縮液、發酵酒、色素、多糖、籽油、果醬等8個枸杞產品。
5、淖毛湖哈密瓜
淖毛湖哈密瓜，新疆維吾爾自治區哈密地區伊吾縣特產，全國農產品地理標志。
淖毛湖農場的地理位置十分獨特，此地夏季酷熱，生長季節平均氣溫高於哈密，晝夜溫差大，平均日較差在10℃以上，極大日較差在25℃以上，光熱條件在全疆首屈一指，年日照時數3326小時，這些獨特的氣候條件是淖毛湖哈密瓜獲得優質、高糖、高產的關鍵，也是優於其他地區哈密瓜的最有利的條件。
10、新疆特產有哪些？
1、吐魯番葡萄
吐魯番在新疆中部的低窪盆地上，被稱為「火洲」。是我國葡萄主要生產基地，總產量佔全疆的52．84%,是全中國的五分之一。
由於這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長，因而瓜果豐茂，又因獨特的地理位置使吐魯番的地下水貯量豐富，所以水果中的含糖量非常高。
2、和田玉棗
和田地處新疆南部，乾旱少雨，光照時間長，晝夜溫差大，產出的和田的大紅棗，個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺，維生素C含量高於蘋果的七八十倍，碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高。
基地位於世界水果優生區的核心中央區——新疆和田新疆建設兵團47團、224團，這里擁有最適合紅棗生長的無污染鹼性沙化土壤。充沛的光熱資源和富含礦物質通過國家ISO90000S質量認證，產品覆蓋全國所有省、市、自治區。
3、哈密瓜
哈密瓜，是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產於新疆。味甜，果實大，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜。因為味道甜美。
早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。
4、庫爾勒香梨
庫爾勒香梨是新疆獨有的梨類品種，其果實香味濃郁，肉質細膩，味甜多汁，富含多種礦物質、維生素、氨基酸等微量營養成分，營養豐富。
庫爾勒香梨果醋是在食醋原有的技術基礎上，以庫爾勒香梨為原料製成一種新型調味品，含有豐富的有機酸、氨基酸、維生素、礦物質等營養保健物質，具有消除疲勞、提神、生精止渴、增進食慾等功效，是很好的調味品和保健食品。
5、吐魯番葡萄乾
葡萄乾是葡萄的果實通過日光、涼陰或人工的熱氣等方式乾燥製成的食品，味道香甜可口。一般可以依顏色分為紅葡萄乾、綠葡萄乾，白葡萄乾和黑葡萄乾等。葡萄乾一般作為零食被直接食用，也常被添加在糕點或餅干之中，一些地區的人們在烹調菜餚時也使用葡萄乾做為調料。
其中新疆吐魯番的無核葡萄製成的葡萄乾最有名，由於吐魯番氣候炎熱而乾燥，用磚搭成的陰干房四面牆上有許多牆洞，中間是木棍搭成的支架。將成熟的無核葡萄搭上，經過熱風吹拂，很快就能得到高質量的葡萄乾。