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祁東特產

發布時間: 2023-02-21 09:58:55

1、湖南衡陽祁東的特產有哪些?

祁東酥脆棗 祁東黃花菜 祁東檳榔芋 祁東燒豆腐 祁東魚凍 祁東草席 祁東紅碎荼 祁東藕柿
祁東荸薺

2、湖南衡陽的特產是什麼?

衡陽特產1:牌樓湯圓
樓湯圓是湖南衡陽的傳統小吃。以大米為主要原料,用傳統製作工藝製成湯圓,再配以五香粉、白鬍椒粉、蔥花。做出來的湯圓清亮潔白,軟糯微辣。
衡陽特產2:魚粉
魚粉是湖南衡陽的傳統小吃,歷史非常悠久。它在20世紀變得非常有名,現在是衡陽人早餐經常吃的米粉之一。其製作工藝精細,選用鮮魚和米粉為主要原料。湯要濃,溫度要適中。生產的魚粉營養豐富,味道鮮美,湯汁鮮美。
衡陽特產3:石矛燒餅
石矛燒餅是湖南衡陽的傳統小吃,有著非常悠久的歷史。據記載,它已有100多年的歷史了。它以精細的做工,麵粉和白糖為主要原料,用傳統的方法製作而成。燒餅酥脆可口,還含有豐富的營養。
衡陽特產4:衡陽荷葉蓋飯。
荷葉蓋飯是湖南衡陽的一種傳統小吃,有著非常悠久的歷史。據記載,它已有上千年的歷史,製作方法復雜。以大米、荷葉為主要原料,再配以瘦肉、叉燒、蝦、雞、鴨等。是由傳統製作方法製成的。生產出的荷葉蓋飯油亮、清香、柔軟、爽口。
衡陽特產五:常寧涼粉
常寧涼粉是湖南衡陽的傳統名吃。據史料記載,常寧涼粉已有1000多年的歷史,製作工藝十分精細。它是由當地山上出產的果凍藤的核製成的。吃的時候可以拌上糖、醋、蒜泥、辣椒等調料。嘗起來又辣又酸又好吃。
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3、衡陽特產有哪些?

一、常寧茶油

常寧茶油,湖南省常寧市特產,中國國家地理標志產品。

常寧茶油油色澄黃通透,具有茶籽油固有的氣味和滋味,香味濃郁,口感爽滑。

2014年12月24日,原國家質檢總局批准對「常寧茶油」實施地理標志產品保護。



二、耒陽紅薯粉皮

耒陽紅薯粉皮是國家地理標志證明商標產品。也是耒陽四寶之首。耒陽市紅薯粉皮用手工製作,將紅薯冼凈,經磨粉機研磨、過濾、去渣、沉澱粉用清水調臧糊狀,勻薄盛入金屬皿器,蒸熟後冷卻、切條、晾乾而成。薯粉皮易熟,軟而香甜可口,是餐館酒店一道廉物美的佳餚。



三、西渡湖之酒 

西渡湖之酒,湖南省衡陽縣西渡鎮特產,中國國家地理標志產品。 

西渡湖之酒古稱酃酒,又名醽醁酒。是古老的傳統名酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒。

湖之酒選料精細,工藝嚴謹,採用當地傳統「貢米」、「麻矮糯」為原料,用金鳥井湧出的礦泉水經淘洗,浸泡,蒸煮,冷卻,糖化,陶瓷小缸多次發酵、過濾、密封,精製而成。酒體金黃透明,濃郁香甜,人稱三香,即聞著清香,喝著甜香,斟後余香。



四、祁東酥脆棗

祁東酥脆棗,湖南省祁東縣特產,中國國家地理標志產品。

祁東酥脆棗是從糖棗芽變枝條中選育出的南方鮮食棗新品種,於2008年通過湖南省農作物品種審定委員會審定並進行品種登記,品種登記名為:中秋酥脆棗。果實呈橢圓或長橢圓形,果面淡紅或黃白色,果面光滑,無銹斑或污點,晶瑩剔透。

2013年07月12日,原國家質檢總局批准對「祁東酥脆棗」實施地理標志產品保護。



五、祁東黃花菜

祁東黃花菜,湖南省祁東縣特產,中國國家地理標志產品。

祁東黃花菜乾菜菜條中間草青色,兩頭褐綠色,均勻有光澤;肉質肥厚,氣味芬芳,口感甜。長度10至15厘米,總糖含量≥40%。

2015年8月,原國家質檢總局批准對「祁東黃花菜」實施地理標志產品保護。



參考資料來源:網路——常寧茶油

參考資料來源:網路——耒陽紅薯粉皮

參考資料來源:網路——西渡湖之酒

參考資料來源:網路——祁東酥脆棗

參考資料來源:網路——祁東黃花菜

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