臨汾特產小吃可攜帶的
1、臨汾的特產有哪些
臨汾特產有:
1、太後御膳泡泡糕
太後御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統特色名吃,有著悠久的歷史,相傳是專門為慈禧太後做御膳的御廚創制而成的。泡泡糕選用優質的麵粉為主要原料,再用高檔中葯泡水和面,再選擇玫瑰,櫻桃,白糖等為餡料,最後油炸而成。
色澤金黃,吃起來酥脆香甜,還能滋補強身。現在太後御膳泡泡糕在臨汾非常出名,成為了臨汾人最喜愛的美食,在臨汾廣為流傳。
2、永和條棗
永和條棗是山西省臨汾的特色產品,臨汾永和種植條棗有著非常悠久的歷史,距今又有兩千多年了,在唐朝就被列為朝廷貢品,臨汾永和晝夜溫差大,光照充足,十分適合條棗的生長。
所種植出來的條棗皮薄肉厚,核小味甜,還含有蛋白質,維生素,鈣元素等豐富營養。在2011年被列為中國國家農產品地理標志產品。永和也被稱為「中國棗鄉」
3、大寧紅皮小米
大寧紅皮小米是山西臨汾的特色產品,有著非常悠久的歷史,臨汾在春秋時期就已經開始種植小米,至今已有八千多年的栽培歷史,大寧紅皮小米在清代的時候就被列為宮廷貢米。臨汾有著優越的地理環境,氣候溫和,四季分明,土壤豐富,非常適合紅皮小米的生長。
所種植出來的紅皮小米含有蛋白質,維生素等豐富營養。長期食用還有助於睡眠,清熱解渴,健胃除濕,是進補的佳品。在2011年被列為中國國家農產品地理標志產品。
4、午城玉屏酒
午城玉屏酒是山西臨汾的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據記載,至今已有三百多年的歷史了,是山西的優質名牌產品。午城玉屏酒選用糧食酒為基酒,在選用黃芪,白術,黨參等名貴葯材浸泡,再配以白糖調味,最後貯藏。
這樣所釀制出的玉屏酒甘潤爽冽,回味悠長,具有和胃生津,延年益壽的功效。午城玉屏酒被評為臨汾的傳統歷史名酒,並在1980年獲得山西省優質產品獎,在國內十分受歡迎。
5、吳家熏肉
吳家熏肉是山西臨汾的傳統特產,有著悠久的歷史,創制於清末明初時期,至今已有一百多年的歷史了。選用優質的豬肉味主要原料,為選用丁香,白芷,肉豆蔻等中草葯為配料,然後經過傳統的手工藝製作腌制而成,最後製作出來的熏肉色澤金黃,起來肥而不膩,瘦而不柴。
現在的吳家熏肉在原來的配料基礎上又添加了十多種葯物,在臨汾十分享有盛譽,產品更是遠銷上海,北京,深圳等地。
6、古縣核桃
古縣核桃是山西臨汾的特色產品,臨汾種植核桃有著非常悠久的歷史,起源西漢時期,距今已有兩千多年的歷史了。臨汾古縣地理環境優越,土壤有機含量高,水資源非常豐富,光照充足,特別適合核桃的生長。
所種植出來的核桃片大豐滿,吃起來風味香甜,含有豐富的蛋白質,維生素等豐富營養。古縣的核桃在2010年被評為中國國家農產品地理標志產品。
2、臨汾特產有哪些
1、特產有臨汾、襄汾的麻紙、浮山的民間剪紙。候馬的皮影、鄉寧的紫砂工藝品、冀城的。
2、都砂鍋,曲沃的煙葉,隰縣的金梨,永和的紅棗、古縣、安澤的核桃、紅果等,都享有盛名。
3、洪洞甲魚:洪洞縣靠汾河一帶盛產甲魚。甲魚即鱉,俗稱「王八」。它保是營養價值很高的食用品,又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病症,具有活血通絡、消症化積功效的名貴葯材。當地人用甲魚作成一道道風味獨特的地方名菜。用甲魚和雞為原料製作的名菜「霸王別姬」,色鮮味美,營養豐富,深受顧客歡迎。
4、浮山剪紙:浮山縣素有「剪紙之鄉」的美稱。這里的民間剪紙藝術象燦爛的花朵,遍布全縣城鎮鄉村、山莊窩鋪。浮山剪紙有數百年的悠久歷史。剪紙藝人將其高超的技藝代代相傳,精益求精,不斷創新。剪紙的內容十分豐富,它包括人物、花草、走獸、飛禽、魚蟲、駭定糞剮荼溉諷稅釜粳山川雲樹、亭台樓閣、寓言故事、民間傳說等等。這些有鄉土氣息的民間工藝品,有的粗擴豪放,有的渾厚古樸,有的纖細秀麗,有的玲瓏剔透。獨特的裝飾風格,純朴的藝術氣質,反映了太岳山區人民的審美情趣。
5、午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產,是山西省優質名牌產品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒,按照我國古典醫葯名方《玉屏風散》,選用參、芪、術、檀等十五味名貴葯材,精心配料釀制而成。其特點是酒體清澈明亮,色澤晶瑩正黃,氣味芬芳綿甜。此外還具有補氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風、固表、強身、健志之功力。長期飲用,效果尤佳。
6、吳家熏肉:吳家熏肉是臨汾的傳統佳餚,迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃,「靈」味中夾著草香,肥而不膩,瘦而不柴,後味翻香;尤其是在炎熱的夏季,蒼蠅不沾,放置三天而不腐,實為高檔賓席上難得的佳餚。
3、山西臨汾特產美食
山西臨汾特產美食
臨汾歷史悠久,是華夏民族的重要發祥地之一和黃河文明的搖籃,有「華夏第一都」之稱。接下來我整理了山西臨汾特產美食,讓我們一起來看看吧
1、隆化小米
早在明清時期,就因其色黃、漿大、富含人體所需要的維生素、蛋白質和多種礦物質,並具有諸多保健作用,而-為皇室貢品。
2、晉南醪糟
晉南醪糟聞名遐邇,最早出現在霍山南麓洪洞城的小吃攤上,距今已有上百年的歷史。
3、洪洞饊子
油炸饊子用上等麥子磨的'麵粉,加少許食鹽和調料,用水調和,揉成面坯。然後再搓成條狀,環繞排滿盆中,上面灑抹一些菜籽油。待面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將面條繞在手上,用手來回抻開,粗細均勻一致,折疊造型,放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金絲套環的黃脆脆的金饊子。
4、浮山燒麥
燒麥是晉南地區傳統名食,形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。
5、黃米蒸飯
製法是將新鮮黃米飯在涼水中浸泡十個小時後,另將紅棗、紅芸豆放在鍋中煮熟備用;然後將黃米撈出,在大鐵鍋上放上鐵鍻;鋪上蒸飯片,一層黃米一層芸豆,一層紅棗鋪放,大火蒸一個小時就好。
6、永和條棗
永和縣位於北溫帶,為紅棗適生區,其特殊的環境條件,形成了永和紅棗個大、皮薄、核小、味甜、無蟲、無污染、無公害等特殊的品質。
7、擦蝌蚪
「擦蝌蚪」也叫「擦面」,是永和縣等地民間的一種特色麵食。
8、汾西棗糕
汾西棗糕為汾西縣傳統的風味食品,其風味獨特,余香流長,其營養價值很高,深受當地人們歡迎。
9、隰縣酥梨
隰縣是「中國酥梨之鄉」,所產酥梨以肉厚汁多,口感脆香甜美,營養豐富,含糖量高而聞名全國。
10、安澤火腿
這里的火腿,色澤紅白分明,氣味濃香,味道鮮美。
11、太後御膳泡泡糕
晶瑩透亮、酥脆香甜。因慈禧太後喜歡享用,這種糕又恰似盛開的泡泡花,故此得名。太後御膳泡泡糕所以在侯馬流傳,這里還有段歷史故事。
12、霍州年饃
人們又譽為霍州麵塑。霍州麵塑歷史悠久,遠近聞名。不僅可食用,而且有很高的觀賞價值。其花樣繁多,形象逼真,做工細膩,栩栩如生。霍州饃又稱無鹼蒸饃。 ;
4、臨汾的特產食物有哪些 臨汾特產有什麼
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5、山西臨汾有哪些好吃的特產
臨汾是山西的地級城市,有著非常悠久的歷史,是華夏民族的重要發祥地之一,有著非常燦爛的歷史文化,到臨汾一趟,臨汾有哪些好吃的特產呢?一起來看看吧!
1、霍州年饃
霍州年饃是山西臨汾霍州的傳統手工藝品,這種年饃是可以食用的。霍州年饃有著悠久的歷史,是山西臨汾人民的智慧結晶。選用優質的麵粉為主要原料,然後經過揉面,發酵等傳統製作工藝,最後揉搓成漂亮的花饃,然後蒸制而成。最後製作出來的花饃風味獨特,花樣繁多,造型逼真,使用起來也美味可口。
2、太後御膳泡泡糕
太後御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統特色名吃,有著悠久的歷史,相傳是專門為慈禧太後做御膳的御廚創制而成的。泡泡糕選用優質的麵粉為主要原料,再用高檔中葯泡水和面,再選擇玫瑰,櫻桃,白糖等為餡料,最後油炸而成,色澤金黃,吃起來酥脆香甜,還能滋補強身。
3、吳家熏肉
吳家熏肉是山西臨汾的傳統特產,有著悠久的歷史,創制於清末明初時期,至今已有一百多年的歷史了。選用優質的豬肉味主要原料,為選用丁香,白芷,肉豆蔻等中草葯為配料,然後經過傳統的手工藝製作腌制而成,最後製作出來的熏肉色澤金黃,起來肥而不膩,瘦而不柴。
4、豬血灌腸
豬血灌腸是山西臨汾的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,創始於清朝中期。選用優質的豬血為主要原料,再配以豆芽,鹵油等配料製作而成,吃起來美味可口,集咸,鮮香於一體,豬血灌腸有熱炒和涼吃兩種食用方法。豬血灌腸特別適合貧血黃澤,老人,婦女等人食用。
5、洪洞元宵
洪洞元宵是山西臨汾的傳統美食,在節日期間,臨汾人就會食用遠銷,這代表著對美好生活的嚮往,寓意團團圓圓。選用優質的濕糯米面為主要原料,在配以白糖,桂花等配料,食用方法也是多樣的,可以選擇煮熟食用,也可以選擇油炸食用,吃起來粘中有甜,味道清香。
臨汾好吃的特產還有很多很多,如果你想要了解更多臨汾好吃的特產,那就趕緊收拾行囊前往臨汾吧!
6、臨汾有哪些特色小吃
臨汾是山西的地級城市,有著非常悠久的歷史,是華夏民族的重要發祥地之一,來看看臨汾有哪些特色小吃吧!
臨汾特產一:吳家熏肉
吳家熏肉是山西臨汾的傳統特色小吃。其製作工藝十分精細,選用優質的豬肉為主要原料,採用傳統的製作方法熏制而成,所製作出來的吳家熏肉肉皮明亮,色澤金黃,肥而不膩,瘦而不柴,草香濃郁,蚊蠅不沾,經久耐放,開胃健脾。
臨汾特產二:洪洞元宵
洪洞元宵是山西臨汾的傳統美食,在節日期間,臨汾人就會食用遠銷,這代表著對美好生活的嚮往,寓意團團圓圓。選用優質的濕糯米面為主要原料,在配以白糖,桂花等配料,食用方法也是多樣的,可以選擇煮熟食用,也可以選擇油炸食用,吃起來粘中有甜,味道清香。
臨汾特產三:太後御膳泡泡糕
太後御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統特色名吃,有著悠久的歷史,相傳是專門為慈禧太後做御膳的御廚創制而成的。泡泡糕選用優質的麵粉為主要原料,再用高檔中葯泡水和面,再選擇玫瑰,櫻桃,白糖等為餡料,最後油炸而成,色澤金黃,吃起來酥脆香甜,還能滋補強身。
臨汾特產四:豬血灌腸
豬血灌腸是山西臨汾的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,創始於清朝中期。選用優質的豬血為主要原料,再配以豆芽,鹵油等配料製作而成,吃起來美味可口,集咸,鮮香於一體,豬血灌腸有熱炒和涼吃兩種食用方法。豬血灌腸特別適合貧血黃澤,老人,婦女等人食用。
7、臨汾特產有哪些土特產可攜帶
臨汾特產可攜帶的土特產具體如下:
1、古縣核桃是山西省臨汾市古縣特產。古縣是山西省三大核桃傳統產區之一,古縣核桃堅果外形為圓或橢圓,橫徑35-55厘米,外殼黃白色,殼面潔凈,縫合線緊密、無露仁、蟲蛀、霉變、異味、破損、空殼、黑斑和出油。
無雜質、未經化學漂洗處理,堅果含水量≤8%,易取整仁和半仁,片大豐滿,仁色微黃,風味香甜。2010年03月25日,中華人民共和國農業部批准對「古縣核桃」實施農產品地理標志登記保護。
2、大寧西瓜是臨汾市特產水果之一。大寧縣地處山西省呂梁山南端,黃河東岸,四面環山,形如盆地,海拔最低為481,最高為1791米,土壤肥沃,土壤地帶性褐土氣候溫和,日照數平均為2466.7小時,晝夜溫差大,最適合西瓜種植。
大寧西瓜特點含糖量高,所達12-15度,瓜體大,皮薄肉脆,瓜內全是紅沙瓤,點綴幾顆黑色籽,見刀口裂,濃甜的汁水順刀而下,吃起來,甘甜清脆,口感獨特。
臨汾的著名旅遊景點:
1、古大槐樹,又稱洪洞大槐樹,位於洪洞縣城西北二公里的賈村西側的大槐樹公園內,這里洪洞雖然沒有什麼宏偉的建築,但是不論嚴寒的冬天,還是酷熱的炎夏,遊客絡繹不絕,有的賦詩題詞,抒發「飲水思源」之幽情,有的仰望古槐,盤桓眷戀,久久不肯離去。
2、雲邱山,位於關王廟鄉大河村、坂兒上村境內,此山層巒疊嶂、奇峰嶙峋、峭壁千仞、氣勢磅礴歷代就是晉南勝景之一,古有「南有武當,北有雲邱」之說。
8、山西臨汾特產-臨汾有哪些特產
臨汾,是山西省下轄地級市。臨汾市歷史悠久,是華夏民族的重要發祥地之一和黃河文明的搖籃,有華夏第一都之稱。臨汾擁有眾多文化底蘊深厚的名勝古跡,還有種類繁多的野生動物。著名的景點黃河壺口瀑布就在臨汾。接下來,就讓我們一起來看看臨汾有哪些特產吧!
1、太後御膳泡泡糕 太後御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統特色名吃,有著悠久的歷史,相傳是專門為慈禧太後做御膳的御廚創制而成的。泡泡糕選用優質的麵粉為主要原料,再用高檔中葯泡水和面,再選擇玫瑰,櫻桃,白糖等為餡料,最後油炸而成,色澤金黃,吃起來酥脆香甜,還能滋補強身。現在太後御膳泡泡糕在臨汾非常出名,成為了臨汾人最喜愛的美食,在臨汾廣為流傳。
汾陰蓮藕是山西省臨汾市曲沃縣高顯鎮汾陰村的特產。汾陰村盛產的蓮藕因嫩白清脆、入口爽滑而備受消費者青睞。目前,該村已成立了蓮菜種植專業合作社,並向國家申請了汾陰蓮藕著名產品商標。
鄉寧白面油糕是山西省臨汾市鄉寧縣的特色小吃。農歷四月初八,是山西鄉寧縣城"結義廟"古會,又名"油糕會"。油糕會期間,鄉寧山城便成了一個油糕世界,一個古樸、溫馨、甜美、舒心的四月八油糕會。
吳家熏肉是山西省平陽(今臨汾市)著名的漢族傳統名菜。以豬肉為主材,特點肉皮明亮,色澤金黃,肥而不膩,瘦而不柴,草香濃郁,蚊蠅不沾,經久耐放,開胃健脾。
午城玉屏酒是山西臨汾的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據記載,至今已有三百多年的歷史了,是山西的優質名牌產品。午城玉屏酒選用糧食酒為基酒,在選用黃芪,白術,黨參等名貴葯材浸泡,再配以白糖調味,最後貯藏,這樣所釀制出的玉屏酒甘潤爽冽,回味悠長,具有和胃生津,延年益壽的功效。午城玉屏酒被評為臨汾的傳統歷史名酒,並在1980年獲得山西省優質產品獎,在國內十分受歡迎。
大寧紅皮小米是山西臨汾的特色產品,有著非常悠久的歷史,臨汾在春秋時期就已經開始種植小米,至今已有八千多年的栽培歷史,大寧紅皮小米在清代的時候就被列為宮廷貢米。臨汾有著優越的地理環境,氣候溫和,四季分明,土壤豐富,非常適合紅皮小米的生長,所種植出來的紅皮小米含有蛋白質,維生素等豐富營養。長期食用還有助於睡眠,清熱解渴,健胃除濕,是進補的佳品。在2011年被列為中國國家農產品地理標志產品。
永和紅棗以核小、皮薄、肉厚、天然無蟲、無公害、無污染而久負盛名,獲得了國家綠色食品證書和獎章,被國家林業局授予中國棗鄉稱號,是全國無蟲紅棗第一縣。
霍州蘋果為農產品地理標志產品。以晚熟紅富士為主,果實色澤鮮艷華麗奪目、果質細膩津露宜人。
豬血灌腸是一道山西的傳統特色小吃。主料是豬血,配以豆芽等。它創制於清朝中葉,加工精細,風味獨特,是譽滿三晉之佳品。在山西,一年四季街頭巷尾均有攤點銷售,山西小吃豬血灌腸,它既可涼吃,亦可炒吃。
以茶具較佳,造型古樸,形態端莊,文雅別致,各成風格.沏茶能保持原有色、香、味不變,隔夜不餿,長期使用不起膩苔,不生異味,久之能使茶味隱蘊,余香暗藏,雖注入清水,猶有茶香,有此時無茶似有茶之謂。
9、臨汾特產都有什麼
臨汾特產有古縣核桃、大寧西瓜、賀家莊鮮桃、蒲縣馬鈴薯、安澤連翹、霍州蘋果、吉縣蘋果、永和條棗、古縣小米、襄陵蓮藕、隰縣梨、洪洞蓮藕、和平鎮紅棗、大寧靈芝、吉縣核桃。
古縣核桃
古縣核桃栽培歷史悠久,早在一九五八年就被授予了「乾果之鄉」的稱號。古縣核桃果型橢圓、殼面潔凈,易取整仁和半仁,片大豐滿,仁色微黃,風味香甜。古縣是山西省三大核桃傳統產區之一,出產的核桃品質極高。
大寧西瓜
大寧西瓜都是農家自種,西瓜特色鮮明,瓤紅子黑,營養豐富,在晉南地區都很有名。大寧縣地處山西省呂梁山南端,土壤肥沃,晝夜溫差大,最適合種植西瓜,有清熱解署,降壓,利尿等療效。
賀家莊鮮桃
賀家莊鮮桃桃果實大,平均單果重400克,色澤鮮艷、果肉乳白、質硬脆嫩、甜度高、口味好、半離核、果面光潔、茸毛少,屬於一種超晚熟品種。賀家莊鮮桃是珍稀佳品,老少皆宜,長期食用可健脾、舒胃,美容養顏、延年益壽。
蒲縣馬鈴薯
蒲縣馬鈴薯薯塊均勻、個大飽滿,表皮有粗糙和光滑兩種,產品品質好。,商品性好。蒲縣馬鈴薯炒食品口感香、脆,蒸後自然脫皮開裂綿、軟。可以直接炒著吃,口感棉滑,營養價值高。