開化有什麼特產

1、開化有什麼特產？

土特產
（1）開化龍頂茶：選用高山良種樹生長健壯的一芽一葉或一芽二葉為鮮葉原料經傳統工藝精製而成的，具有外形緊挺直秀，銀綠披毫，內質香高持久，鮮醇甘爽，杏綠清澈，勻齊成朵的獨特風格，更具有干色綠，湯水清綠，葉底鮮綠的"三綠"特徵，是形美質優的綠色佳茗。
（2）古田山礦泉水：取於古田山海拔1000餘米自然保護區，為無農田、無人居住的茂密原始次生林，無任何污染，水質清純甘洌。
（3）錢江源豆腐乾：以高山優質春大豆為原料。採用錢江源頭水，運用傳統工藝與現代化技術精製而成，色鮮味美，營養豐富，風味獨特，無公害。是理想的綠色保健食品，也是饋贈親朋好友的尚好禮品。
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（4）野葛粉：含高澱粉、碳水化合物、蛋白質，還含有黃酮戊葛根素、葛根素木糧甙、大豆黃酮、大豆黃酮甙、花生酸等十幾種營養成份及鈣、鋅、硒、磷、鉀等十三種人體必需的礦物質和氨基酸，在國際上享有回歸大自然的綠色食品之稱，具有生津止渴、清熱解毒、醒酒、延年益壽等功效。老少婦幼皆宜，也是病人、產婦恢復健康的上等保健食品和饋贈親友之佳品
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2、開化縣有哪些特產？

如開化紙、開化根雕、江山西硯、柯城瑩白瓷等。衢州還被稱為中國特產之鄉：如中國花卉、特禽之鄉柯城區，中國椪柑、竹炭之鄉衢江區，中國竹筍、黃花梨之鄉龍游縣，中國白鵝、獼猴桃、白菇、蜜蜂之鄉江山市，中國胡柚、油茶之鄉常山縣，中國龍頂茶、金針菇、根雕藝術之鄉開化縣。

著名的小吃有「三頭一掌」 ，衢州三頭分別是兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌，都是衢州地方特色風味食品。以兔頭最具代表，其肉質細膩、疏鬆；高蛋白、低脂肪、低膽固醇，有利於身心健康。其中一粒志三頭一掌最有代表性。「到衢州不吃三頭一掌算白到，吃三頭一掌不是一粒志的算是沒摸出門道」。風味特色小吃還有衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊 、龍游開洋豆腐乾、龍游發糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開化板栗、高家蘿卜絲、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索麵更是面中精品，如今手藝幾近失傳，其面條極細，質量非常好，風味更是獨特。
衢州也是產茶地區，龍游是全國重點茶葉產區之一，有1500多年的種植史。龍遊方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠流長。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國獲獎產品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品，相比之下，衢州更是個陶瓷出產的寶地，著名的有衢州窯、江山窯等