鶴崗特產美食

1、鶴崗市土特產有什麼

鶴崗市土特產有蘿北黑木耳、東北猴頭蘑、山板栗、綏濱大米、蘿北紅小豆、蘿北大米、扒肉條、東北香菇、鶴崗炸醬面、鶴崗白酒、鶴崗炸醬面、家常燉魚。
蘿北黑木耳
蘿北黑木耳是一種非常知名的產品，黑木耳色澤純正，耳質耐水性強，經水浸泡一周後，耳質不分解。蘿北黑木耳色澤光亮新鮮，耳質肥厚，味道鮮美，香味濃厚，品質非常好。蘿北黑木耳營養價值高，可以用於製作各種菜餚，口感好。
東北猴頭蘑
東北猴頭蘑是一種營養豐富的產品，有「助消化，利五臟」的功效，對消化不良，慢性胃炎有很好的很好的做法。東北猴頭蘑將東北優質猴頭，通過高科技技術壓縮成型，可提高猴頭原有營養價值數倍，是國宴和家宴的高級山珍食品，特點是體積小，攜帶方便、保質期長。
山板栗
山板栗也被稱作榛子、尖栗、棰子等，在中國境內有8個種類2個變種，果材兼用的優良樹種。山板栗果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來味道香美，餘味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品，有「堅果之王」的美稱，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。

2、鶴崗有什麼特產？

純鶴崗市特產真的不多，例如小香檳、寶泉嶺豆瓣醬、老傳統香腸、鶴崗白酒等。在高檔一點的就只有大馬哈魚籽了。

3、鶴崗哪家飯店吃飯最好

鶴崗飯店遍布大街小巷，很多人來鶴崗旅遊，都想要吃當地最好吃的美食，最地道的風味，鶴崗哪家飯店吃飯最好呢？其實鶴崗美食眾多，很多地道的飯店絕對是不可錯過的，鶴崗最好吃的飯店在哪？為你推薦鶴崗最好吃的五家飯店。
鶴崗最好吃的五家飯店：炭之家烤肉
這家店是典型的東北烤肉店，含有的菜品很豐富，環境也很好，基本上都是回頭客，菜品新鮮分量很足，只是這個地方，位置不是很好找，第一次來的小夥伴，可能要費一些功夫，比較適合一家人來吃，或者是同事聚餐。
推薦菜：飄香牛肉，黑椒梅肉，醬油炒飯，陳醋海帶根，韓國烤腸，香煎玉米，下酒牛肉筋??
人均：40元
地址：建設街世紀花園春苑商鋪
鶴崗最好吃的五家飯店：幸福屯殺豬菜
殺豬菜是鶴崗地區很知名的一道菜，這家店算是當地很有名的品牌，不少的回頭客，來到店裡的第一感覺就是環境很不錯，比起那些小餐館，就餐體驗還是很好的，這家店的殺豬菜是特色，一定要點。
除了殺豬菜這里的菜品還有很多，幾個人吃，或者是兩個人吃點足夠的分量就可以了，菜品量很足。
推薦菜：
骨棒鍋 ,香汁拉皮 ,招牌冷盤 ,火爆大頭菜 ,大公雞 ,皮蛋豆花 ,麻辣鱈魚 ,干炸裡脊 ,熗拌菜 ,鍋包肉 ,干煸豆角 ,排骨??
人均：30元
地址：北一道街青龍加油站上行100米
鶴崗最好吃的五家飯店：88元鐵鍋燉
鐵鍋燉要想要吃地道的風味，為你推薦這一家，很多人都來吃，當地人推薦的館子，絕對不會錯，店面很有東北風味，鐵鍋燉也很好吃，除了鐵鍋燉，這家店的其他東北菜也是很好吃的，所以來這里可以體驗不一樣的東北風味。

推薦菜：
排骨酸菜鍋 , 排骨乾菜鍋 , 排骨鮮菜鍋 , 鐵鍋燉鯉魚 , 笨雞鍋 , 大鵝鍋 , 拌三絲
人均：25元
地址：鐵西路龍宇小區C棟101號
鶴崗最好吃的五家飯店：屈四老字型大小壇肉砂鍋骨架
這是一家老字型大小品牌的東北菜館了，所以完全不用擔心味道的問題，畢竟老字型大小還是很信得過的，來到店裡就知道，這家店到底有多火爆，人多，但是環境不錯，壇肉很好吃，砂鍋的選擇很多樣，味道也是一絕。

推薦菜：
砂鍋骨架，壇肉,鐵鍋燉，東北風味菜
人均：32元
地址：北紅旗路華發市場附近
鶴崗最好吃的五家飯店：老道外扒肉館
老道外扒肉館有老道外的味道，小時候住在道外，記憶中老道外有好多小吃。長大後，發現很多街面的小吃都愛冠上老道外的字樣，這里有追尋老味道的含義吧。這個店離家比較近，經常去。味道還是不錯的。
推薦菜：
肉末扒茄子 , 韭菜炒肉 , 油燜尖椒 , 家常冷盤 , 鍋包肉 , 麻辣香鍋 , 溜肉段 , 麻婆豆腐
人均：55元
地址：蘿北縣寶泉大街69號
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4、鶴崗市的特產是什麼呢？

鶴崗，黑龍江省轄地級市，是國家重要的能源城市。鶴崗位於黑龍江省東北部，屬於溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫為2.8℃。這里有桶子溝、松鶴公園等著名景點。除此之外，鶴崗還有許多特色美食，下面給各位介紹幾種鶴崗的特色美食，希望大家喜歡。

白魚水餃是黑龍江小吃，它是以白魚為主要原料，麵粉、蔥末、薑末、香油等為輔料製作而成。先把麵粉加入溫水揉成面團，擀成皮備用，再將白魚去除骨、刺並剁成丁，加入蔥末、薑末、香油等調味料調成餡，把餡料包入皮內，再將它煮熟即可。煮成的餃子，皮薄餡大，汁葉，味道鮮香、魚肉細嫩、風味獨特。

小雞燉蘑菇是東北菜系中很有特色的菜式之一。它的主要原料是小仔雞、蘑菇，輔料是蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油等。製作不是特別難，經過清洗、爆炒、加味、上色、燉煮等多道工序製作而成。成菜顏色美麗、雞肉鮮嫩、肉質入味、味道鮮美，是一道家常菜。

土豆燉豆角是東北菜系中很有特色的菜式之一。它是以土豆、豆角為主要原料，薑末、蒜末、鹽等調味料為輔料。是先將土豆去皮、切條；豆角處理干凈切段，將油放入鍋內，把油燒熱，放入薑末、蒜末爆香；倒入豆角炒至變色，倒入土豆繼續翻炒，放鹽、醬油等調味料，加水，蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。成菜顏色鮮艷、豆角及土豆入了味，是一道家常的美食。當然，地區不同，做法也會有所不同。

四，清燉原汁牛肉

清燉原汁牛肉能夠強健脾胃，補益氣血，強筋健骨。在這個寒冷的冬季，您不妨試一下，做法簡單，加上調味料只需要小火開始燉就可以了，空閑在家的時候，做來嘗嘗，味道真是原汁原味的鮮美啊！

5、鶴崗有什麼好吃的美食

鶴崗作為一座有著悠久的歷史的城市，有許多有名的小吃。下面我為大家分享鶴崗有哪些好吃的美食，一起來看看吧。

小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。

通常是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。

鐵鍋燉魚是一道美食

主要食材有鯉魚（草魚、武昌魚均可）、豆腐等，輔料有蔥、姜、辣椒、花椒等。鐵鍋燉魚屬於川菜系，味道清香可口，營養價值豐富。

東北猴頭蘑是營養豐富， 有「助消化，利五臟」的功效的'真菌。主治消化不良，慢性胃炎，十二指腸潰瘍，神經衰弱以及胃、食道等部位的惡性腫瘤等疾患。

木耳， 別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他葯用功效。

東北香菇營養豐富， 其中的維生素D含量比大豆高20多倍，而脂肪的含量卻很低。可預防和治療軟骨病、感冒、高血壓、肝炎、肝硬化，糾正人體酶缺乏症。香菇多糖，對癌細胞有較強的抑製作用，對胃癌，食道癌有較好的防治效果。

吃好！

6、鶴崗有什麼好吃的

來到了鶴崗，就要品嘗一下地道的鶴崗美食，鶴崗有什麼好吃的你知道嗎？在黑龍江美食比較豐富，鶴崗美食也很有當地的特色，如果有機會，可以去吃一下鶴崗好吃的美食，為你推薦鶴崗好吃的美食，你都吃過嗎？
鶴崗好吃的美食：小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇頗具東北風味的一道名菜，就算是沒到過東北，肯定也是知道這道菜的，所以喜歡吃的人很多，小雞燉蘑菇好吃而且是一道養生美食，將干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制，口感豐富，當然，這道菜的選料還是有講究的，燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，雞肉的鮮香更容易出來。
小雞燉蘑菇是名副其實的山珍野味，東北菜中，少數比較高大上，同時又很接地氣的一道菜。
鶴崗好吃的美食：紅梅魚肚
「紅梅魚肚」算是東北名菜了，在很多的城市都有，但是味道卻不一定正宗，紅梅魚肚採用了遼寧沿海特產的魚肚，用蒸、烤兩種方法做成的，因制茸的大蝦須製成紅梅形狀，故得其名。這道菜好看，清淡鮮嫩，「紅梅」蝦餅色澤紅潤，咸甜交融，色香味俱全，可以說是很上得了檯面了！
鶴崗好吃的美食：排骨燉酸菜
酸菜是東北地區的一大特產，在東北，吃酸菜幾乎是每家每戶都會做的事情，所以很多的大菜都加入了酸菜，增強了口感和食慾，比如這道排骨燉酸菜，就是是東北特色菜之一。
凡是吃過的人都會喜歡這種咸香的口感，一碗酸菜湯，配上上等的排骨，營養健康，好吃開胃。
鶴崗好吃的美食：小籠粉蒸牛肉
小籠粉蒸牛肉大家是不是一斤很熟悉了呢？因為粉蒸肉在中餐中是很傳統的製作方法，很多地方都有，只是鶴崗這道小籠粉蒸牛肉還是不一樣，這是一道漢族傳統名菜。將「小籠粉蒸牛肉」加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鮮香，回味無窮。
眾人吃過之後都贊不絕口，小籠粉蒸牛肉可以算作是一道硬菜，也可以是一道家常菜。具有很廣泛的群眾基礎，基本上都愛吃。
鶴崗好吃的美食：白魚水餃
白魚水餃，是密山的特色小吃，這也是很多地方都吃不到的一道東北地區特有的水餃，製作的原材料都是有講究的額，用興凱湖大白魚製作而得名，其皮薄餡大，汁多。味道鮮香，具有獨特風味。
鶴崗好吃的美食：清燉原汁牛肉
燉制的方法，是東北菜的一大特點，大家會發現，東北菜很多都是燉的，這道清燉原汁牛肉，在所有的燉菜中也是很有名氣的，能夠強健脾胃，補益氣血，強筋健骨。
尤其是在冬天吃，養生效果更好，是東北地區很多家庭都會做的一道冬季養生菜，做法簡單，加上調味料只需要小火開始燉就可以了，空閑在家的時候，做來嘗嘗，味道真是原汁原味的鮮美啊！
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7、鶴崗這四款特色美食，都說越吃越想吃，難道真的那麼好吃嘛？

鶴崗市位於黑龍江省東北部，面積14784平方千米，原為湯原縣下的一個小鎮，俗稱鶴立鎮。地處小興安嶺向三江平原的過渡地帶，屬中溫帶大陸性季風氣候。西北部為低山丘陵區，東南部為三江平原西緣。北隔黑龍江與俄羅斯相望，東南臨松花江與佳木斯接壤，西屏小興安嶺與伊春為鄰。 鶴崗市是國家重要煤炭基地之一，是東北重要的老工業基地。接下來小編就為大家介紹幾款鶴崗的美食，一起來看看吧。

鶴崗炸醬面

鶴崗炸醬面不同於別處的炸醬面，在別處吃炸醬面，要炸醬，在鶴崗不用，有現成的寶泉嶺宮保肉醬，瓶裝的、袋裝的都有，一樣。面煮好，現成的醬一擱就成。配菜，黃瓜絲、蔥絲、香菜段都是地產的，新鮮水靈。這宮保肉醬是專家配料，色香味俱全，等的好醬，這炸醬面您吃一碗不夠，還得來一碗。

蘿北紅小豆

蘿北紅小豆，系黑龍江省鶴崗市蘿北縣的特產，是全國農產品地理標志。蘿北縣氣候屬寒溫帶大陸性季風氣候，特點是日照充足，雨熱同季，降水適度，無霜期短，適宜紅小豆的種植。

特點：蘿北紅小豆籽粒深紅色，粒大、皮薄、色澤鮮艷、有光澤、白臍，籽粒飽滿，粒形整齊。紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。

排骨燉酸菜

排骨燉酸菜是東北菜系，是東北人在冬天最常吃的家常菜之一。主要食材有豬排骨、酸菜等。其做法簡單便捷且美味有著濃濃的情感，為寒冷的冬天添加暖意。因此被東北人喜愛著。

蘿北黑木耳

蘿北黑木耳，系黑龍江省蘿北縣的特產，是全國農產品地理標志。蘿北黑木耳色澤純正，背面少筋脈，形狀為碗狀或茶葉狀。耳質耐水性強，經水浸泡一周後，耳質不分解，色澤仍光亮新鮮，耳質肥厚，味道鮮美，香味濃厚。

8、鶴崗市有什麼美食呢？

鶴崗美食千千萬，俘獲了無數男女老少挑剔的胃，不過，最能夠代表其地方美食特色的還要數以下幾類：

說起炸醬面，絕大多數的人肯定都吃過，不過鶴崗的炸醬面可與其他地方不大相同。鶴崗炸醬面中的醬料實際上是事先已經熬制並進行包裝的，並不需要現吃現熬，只需裝好面後淋上一勺事先做好的醬料便可以開吃了，風味獨特，令人垂涎。

論起受歡迎程度，鶴崗醬扒茄子肯定榜上有名。不同於一般的茄子製作方法，醬扒茄子採用的是獨有的大醬，由於醬料和茄子中均事先用澱粉進行處理，因此最後烹飪出來的醬扒茄子湯汁濃郁，嘗一口唇齒留香。

扒肉條是鶴崗的一道極受歡迎的家常美食，其菜品色澤光亮，肉質酥爛、入口美妙鮮香，令人食慾大振。

鶴崗白魚水餃選材嚴謹，其內餡是由經過專門挑選的肉質鮮美細膩，品質等級較高的興凱湖大白魚製作而成。鶴崗白魚水餃皮薄餡大，湯汁充盈，讓人一嘗便停不下嘴。

小雞燉蘑菇是一道地道的東北菜，深受廣大吃貨的喜愛，鶴崗的小雞燉蘑菇做得更是不錯。其選材用的是日常散養、肉質細嫩飽滿的小雞以及鮮美的榛蘑。通過柴火慢燉，使雞肉的香與榛蘑的鮮實現完美融合。

作為一個東北城市，鶴崗的美食幾乎都帶有濃郁的東北風味，再加上受到鶴崗當地風土人情和飲食習慣的影響，使得鶴崗美食在具備東北風味的同時也融入了一些本土特色，兩者相互交融，最終形成了獨具特色的鶴崗美食。也正是基於此點，鶴崗美食才吸引了眾多的美愛好者的芳心。喜歡解鎖不同地方美食的你也不妨前去一探究竟。