永春縣特產

1、福建泉州特產有哪些?

福建泉州特產有泉州龍眼、永春老醋、永春白番鴨。

一、泉州龍眼

泉州龍眼，福建省泉州市特產，全國農產品地理標志。

「泉州龍眼」，已有1700多年的龍眼栽培歷史，泉州特產龍眼乾是絲綢銷往海外主要商品之一。早在1978年，晉江、鯉城和南安被國家農業部、全國供銷總社確定的全國六大龍眼生產基地縣中。泉州龍眼品質優良、風味獨特。「東璧」為泉州「珍稀」獨有品種。

2015年2月10日，原中華人民共和國農業部批准對「泉州龍眼」實施國家農產品地理標志登記保護。

二、永春老醋

永春老醋，福建省泉州市永春縣特產，中國國家地理標志產品。

早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋，其釀造技術獨特。北宋初期，當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家「三寶」。永春老醋以優質糯米、紅粬、芝麻等原料，用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成。它具有色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐等特點。

2009年8月31日，原國家質檢總局批准對「永春老醋」實施地理標志產品保護。

三、永春白番鴨

永春白番鴨，福建省泉州市永春縣特產，全國農產品地理標志。

永春境內山多地少，地勢由西北向東南傾斜，戴雲山脈綿延全境，西部系戴雲山脈主體部分，海拔較高；東部地勢呈階梯狀，以丘陵和河谷為主，沿桃溪散布著串珠狀的山間小盆地，該地肥沃的土壤盛產地瓜及地瓜騰蔓、蔬菜、稻穀等，適宜養殖白番鴨。

永春白番鴨全身羽毛純白；喙呈粉紅色，頭部皮瘤鮮紅呈鏈珠式排列；脛、趾、蹼均為橙黃色；虹彩淺黃色；皮膚淡黃色，肉色深紅；體軀呈紡錘狀，似橄欖形。產蛋量較高的母鴨體形略小，臀部豐滿。

2017年1月10日，中華人民共和國農業部正式批准對「永春白番鴨」實施農產品地理標志登記保護。

2、泉州永春特產是什麼?

永春老醋、永春佛手茶、永春蘆柑。

1、永春老醋

永春老醋，福建省永春縣特產，中國國家地理標志產品。早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋，其釀造技術獨特。北宋初期，當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家「三寶」。永春老醋以優質糯米、紅粬、芝麻等原料，用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成。

2、永春佛手茶

永春佛手茶，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱「金佛手」。系烏龍茶中的名貴品種之一，產於福建省永春縣。研究證明了永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用，常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。

3、永春蘆柑

永春蘆柑，福建省永春縣特產，中國地理標志保護產品。

查考史書，永春縣沒有柑桔栽培記載。永春蘆柑特點：具有果形碩大端正，色澤橙黃，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份餘款點。

(2)永春縣特產擴展資料：

永春縣（古屬泉州府永春縣）福建省泉州市下轄縣級行政區，地處福建省東南部、晉江東溪上游，東鄰仙游縣，南接南安市、安溪縣，西連漳平市，北與德化、大田交界。

2015年，永春縣榮膺全國文明縣城國家園林縣城、全國生態保護與建設示範區、全國綠色食品原料（茶葉、永春柑桔）標准化生產基地縣。2018年12月，榮獲第二批國家生態文明建設示範市縣稱號。

3、永春有什麼特色小吃呢？

金桔糖
金桔糖：春節期間，你到永春僑鄉親友家作客，主人在端茶遞煙的同時，總要端出一盤橙黃色、飄著桔香的金桔糖，敬請吉嘗。你至少得從中揀起一顆，塞進嘴裡，隨後向主人道謝：「恭喜、恭喜，新年大吉！」每到年關，還有不少人用郵包或托友人，把這種金桔糖饋贈旅居海外的親友，寄託故鄉親人對遊子的思念，祝願旅外親人居家平安，吉祥如意。 金桔糖是福建省著名僑鄉永春縣特產。該縣製作金桔糖，已有三百多年的歷史，它歷來深受閩南僑鄉人民的喜愛。每逢新春佳節，永春城鄉，幾乎家家戶戶的房間桌上、廳堂案上。

永春閩南水仙
永春縣五里街鎮位於素有「萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四序春「的永春縣城西部,是「閩南水仙「茶葉基地。全鎮有茶園3000多畝，年產量200噸。五里街鎮高壠村林招明製作的水仙茶已蟬聯三屆「閩南水仙茶王「殊榮。五里街鎮龜山茶葉基地盛產的仙茶葉質量好，無公害，創作技術完善，所產茶葉耐泡、湯色黃亮、蘭韻獨特，是閩南水仙中的佼佼者。本基地並下設的「永春縣五里街鎮湖坂茶廠「，兼有生產「佛手「、「鐵觀音「等其他名優成品茶，其中「佛手「年產量30噸，「鐵觀音50噸。閩南水仙茶，條索緊結，肥壯勻整；色澤青翠黃綠，油潤有光。

永春漆籃
永春漆籃做工精細、盛水不漏、摔打不破。籃蓋放在地上，百多斤大人站上去，紋絲不動。整個籃精巧玲瓏，,鋥光明亮。其製作考究，所有原料有20多種。它以黃金箔、細竹 蔑、生漆、桐油、夏布、冬粉為主要原料，經歷30多道工序，大小規格品種100有餘，大的多層，直徑42厘米，高72厘米，可盛裝二三千克物品，不僅能提，還能挑，逢年過節，裝滿食品，吊掛在通風透氣的懸樑上，就是一個既衛生又別具特色的「空中菜櫥」。漆籃是永春傳統家庭實用工藝品，源於明正德年間，用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多種原料，經過30多道工序精製而成。

永春篾香
永春篾香，又名神香、衛生香，是一種選用上等芳香植物和中葯材配製後供人點燃的名貴香料。永春篾香是唐宋移居福建省泉州市的阿拉伯人蒲氏家族後裔，於明末清初引進、發展起來的。它歷史悠久，馳名閩南和東南亞各地，成為永春縣外貿出口的主要產品之一。 永春蒲氏家族所制香名繁多，有降真香、沉香、檀香、蘭花香、奇楠香、時香等。從形態分主要有線香、篾香、袋香三種。線香即香料加粘合劑拌勻後，做成直條或圈形的香料。篾香是以細小的竹篾為骨，香料研成粉末後，把粘合劑塗上篾骨，然後，粘上香料粉做成的。香料一般塗在篾骨的三分之二段。

4、泉州特產有哪些呢?

泉州特產如下：

1、安溪鐵觀音：

泉州安溪縣是中國烏龍茶的主要產區，所生產的鐵觀音是中國十大名茶之一，鐵觀音茶形狀捲曲，肥壯圓結，色澤烏黑油潤有砂綠，香氣濃郁持久，茶湯金黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。  

2、永春老醋：

永春老醋是泉州永春縣的特產，以優質糯米、紅粬、芝麻等原料，用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成，具有色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐等特點。

3、湖頭米粉：

湖頭米粉是湖頭鎮的特產，採用優質大米，並取閬溪甘泉作為原材料，經手工製作，然後天然曬干而成，是閩南人常年送禮的佳選，品質上乘，晶瑩半透明，熟粉細膩柔韌、不粘糊、清香可口。

4、官橋豆乾：

官橋豆乾是泉州傳統的地方名菜，在安溪官橋鎮蓮兜美村已有二百多年的生產歷史，以優質大豆為原料，經傳統工藝精製而成，呈方塊狀，色淺黃或白，豆香味濃郁，非常有韌性有嚼勁。  

5、麻粩：

麻粩是泉州的傳統小吃之一，素有閩南貢品之稱，由糯米、花生、芝麻等製成，入口酥脆松軟，雖甜而不膩，非常有嚼勁，但是不粘牙，吃完後令人口齒留香，回味無窮。