特色簡單易做的小吃

1、有什麼小吃好吃又簡單?

一種，雞柳。雞柳這東西相信大家都吃過。但是朋友們知道這味和稱之為雞柳嗎？雞柳是一種雞胸肉，切成片狀，切出來的雞肉像是初春的柳葉。故稱之為雞柳。雞柳是將雞肉粘麵糊油炸而制或辣或五香。用竹簽插食，放入口中咬斷後。其口感初始香脆。面和炸的恰到好處。其中肌肉嬌嫩柔軟，肉質極佳。

讓人胃口大開。而且製作方法簡單，也非常適合家中吃食製作。外出遊玩的時候。，也可以此充飢，不過，一些高脂肪，高血脂的朋友們可千萬不要貪食。

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第二種，藕合。有些朋友們可能陌生了吧。所謂藕合是將節藕洗凈。切成薄片狀。將肉泥加入兩片之間捏實，再沾上麵糊。油炸而至簡單吧。炸出的藕盒成金黃色，圓形剛聞的時候，那是油炸香，略顯油膩，並無出奇之處。但你一口咬下去的時候，脆，柔，香。藕片肉你被燙熟。卻沒有失去藕的清脆。肉泥飄香，嚼在嘴裡。脆藕和肉泥摻和在一起互不矛盾。融合的恰到好處，口水絕對嘩嘩流。沒有嘗試過的朋友可別留了遺憾。

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第三種，鹹食。此乃我國北方的傳統名吃，就是面和家雞蛋，蘿卜等材料油炸而制。其味咸。我們老家裡廠里白蘿卜切絲，蘸麵糊製作，常與冬天吃。他不像其他被裹住炸制，而是混合。一口下去，軟中有脆，脆中由軟。對胃口不好的人是有極大幫助的。而且眾所周知。白蘿卜通氣，所以……不用我多說了吧。

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第四種，麻花。酥脆是其招牌。香甜適其口味。麻繩是其描述。油炸兩面金黃。那這個是什麼呢。麻花。大家都不陌生吧。喜歡的人也不少吧。這個方法也很簡單。將面拉長，搓成細長條相互交織，反復而為，油炸即可。想吃軟的那就少炸一會兒想吃硬的呢？
那就多插一會兒，因為這個東西它會隨時間的長短而逐漸的變硬。軟硬皆可，隨人口味。嘎嘣脆，甜滋滋的。而且非常之餓。可以搭配牛奶豆漿。使其味道更恰香田。很適合加班那趕不上吃飯的朋友們。想

2、有什麼簡單易做的小吃呢？

下面我給大家推薦幾款呼聲比較高的小吃，做法簡單易學，能拿來應付各種聚餐場合。大家隨我一起來看看吧！

【壽司卷】

材料：熟米飯、壽司紫菜、火腿、肉鬆、胡蘿卜、雞蛋、小黃瓜、壽司醋、沙拉醬

首先鍋中熱油，雞蛋液攪拌均勻後倒入鍋中攤成蛋皮。火腿切絲、雞蛋皮切絲、胡蘿卜和黃瓜切絲。米飯煮好後，倒入適量壽司醋攪拌均勻，一般壽司醋與米飯的比例是1：6。在壽司簾鋪上壽司紫菜，放入適量米飯鋪平，四周稍微留一點邊，以免捲起來是滿出。在米飯上放火腿絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、蛋皮絲、肉鬆，此時可以擠上一些沙拉醬，然後將竹簾捲起。兩手握緊後再打開，鋒利的刀沾水（防粘）後將壽司切段即可。

小貼士：

1、材料根據自己喜歡去調整，可以有很多選擇。

2、壽司海苔有兩面，粗糙的一面向上與米飯接觸，這樣捲起來時，光滑的一面向外會更好看。

3、借竹簾卷壽司時，邊推邊注意稍微向里壓實一點，這樣卷出來的壽司形狀好看不鬆散。

4、直接用刀切壽司，切面不夠好看，米飯容易粘刀。可以稍微用水粘濕刀再切，能有防粘的作用，且盡量用鋒利些的刀切。

【咖喱魚蛋與香腸】

材料：魚蛋、香腸、咖喱塊、清水

這是很多大人小孩都愛吃的小吃，只要買一盒咖喱塊，做出誘人的咖喱小吃其實很簡單。咖喱塊的包裝盒上都會有製作的分量和步驟，按部就班來就行。首先香腸來點造型，對半切開後再切花刀（切成十字或者米字），這樣煮出來會有章魚香腸的效果。少許油炒一下魚蛋和香腸，按分量倒入適量的水煮5分鍾左右，倒入咖喱塊攪拌至完全融化，蓋上蓋子繼續煮5到10分鍾，關火讓魚蛋和香腸在咖喱汁中浸泡入味再吃。因為有汁水的緣故，必須用密封盒子打包，以免溢漏。

【奧爾良烤翅】

材料：雞翅、奧爾良燒烤調料

奧爾良烤翅即使放涼了，味道還是很好，孩子特愛吃。而且製作不費勁，可以提前一晚將雞翅腌制好放冰箱保鮮，早上起床時拿出烤制再打包就可以。首先雞翅切花刀，方便入味。按調料包的分量比，倒入奧爾良燒烤調料與雞翅混合均勻。然後放冰箱保鮮櫃腌制四小時以上，提前腌制一晚更入味。雞翅放在鋪了錫紙的烤盤上，烤箱上下火220度預熱好，將烤盤放置中層烤制半小時，烤程過半時翻面，將兩面烤到金黃色即可出爐。

【泰式酸辣雞爪】

材料：雞爪、洋蔥、大蒜、薑片、香菜、小米椒、魚露、醬油、蚝油、砂糖、香醋、麻油、鹽、老抽

雞爪切去指尖後剁成兩半。鍋里加適量水，放入雞爪、薑片和料酒煮開，轉小火煮10分鍾左右，撈出瀝干過涼水，再放入提前准備好的冰水中浸泡，這樣能使雞爪的口感比較脆。煮雞爪的時候可以准備其他材料：將小米椒、香菜、洋蔥、蒜和姜全部切好，將所有材料混合後，倒入魚露、特鮮醬油、少許老抽、鹽、砂糖、香醋和麻油，混合均勻。接著將雞爪與調料混合均勻，密封放冰箱保鮮櫃四小時以上再食用。所以一般這個雞爪都是提前一晚做好，早上出門時從冰箱取出帶上就可以。

小貼士：這個做法沒有放檸檬，避免了檸檬處理不當會使雞爪有苦味的問題。其實直接用香醋做出來的味道也非常好。

3、簡單易做的街邊小吃有哪些？

1、炸土豆

炸土豆是很簡單的小吃，就是把土豆用油炸好熟，然後和燒烤辣椒、蔥、鹽、醬油、粗等調料攪拌均勻後食用，口感特別好，經常出現在校園門口、夜市街頭，特別受歡迎。

2、涼拌米皮

這是一道街上最常見的小吃，特別是一些街頭的小飯館裡面都有，同樣製作簡單，就是把涼米皮，與油辣椒和調料一起攪拌均勻後食用，同樣很受歡迎。

3、肉沫面

這是一道在家常當宵夜和早餐的食物，既可以當主餐，也可以當小吃，簡單易做，味道還不錯，在街頭的小飯館最常見，價格還比較便宜。

4、豆腐腦

豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。

5、春卷

春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。

4、簡單快速的小吃

一、串串香
現如今的串串香是街邊小吃的頭牌，人們對串串香的熱愛程度一直不降。因為其價廉物美，食物諸多，可以根據自己的喜愛來選擇，促使顧客擁有很大的選擇空間，而且完全擔心眾口難調的問題。而且很多時候我們一般吃麻辣燙選對少，價位就劃算，最劃算的5-6就有一份串串香喝了。那是街邊1一10元的特色小吃值得注資的創業好項目。
二、台灣手抓餅
台灣手抓餅其製做簡單，餅皮可入貨，製做速度快，成本低，口感多，可自由配搭，能滿足大部分的口感。不油膩感、起酥，拿著就可以吃。而且現在市價一份台灣手抓餅大約5-8元，價位的高矮隨著自己選擇的食物而提升，是學生必選的特色美食小吃。
三、鐵板魷魚
現在的鐵板魷魚常看到，猶言是夜市區的網路紅人，在大部分學校附近都能看到其人影，深得年輕女孩的歡迎。而且其製做簡單，口感一般有香辣、咸辣、辣子等。一串串鐵板魷魚大約二塊錢，非常的劃得來，成本高，成本低。
四、自助燒烤
自助燒烤並非是冬季最搶手的特色小吃了，長期以來都是全國各地宵夜攤檔的主腳，吃宵夜是人們四五朋友聚會活動必選的地點，喝著葡萄酒，吃著燒烤，聊著天，為何是幾番景色。而且自助燒烤顯得焦香起酥，味道無窮。對於大排檔來講，10100塊錢之內就能吃出美食的特色小吃了。
五、醬香餅
土家醬香餅是來源於土家族民俗特色美食，其醬汁香鮮爽口，餅塊酥嫩綿軟，吃過過後，唇味鮮，回味綿綿。一般的醬香餅按斤計算出來，你可以買1塊、2塊、3塊等，它不僅是早飯的必選。
六、章魚小丸子
章魚小丸子是由以前日本國的章魚燒更名而成，先傳來的是在我國中國台灣，到現如今，已經擁有20很多年歷史時間，在這20很多年裡，章魚小丸子經過不斷的改進，已然成為了在街頭巷尾都熱銷長盛不衰的美食食品廠。
七、油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是中華傳統特色美食小吃之一，在全國各地的製做方法、吃法均有相當於大的差別，有北方和南方的不同類形，油炸臭豆腐在中國南方稱為臭乾子。其名雖庸俗、卻外陋內秀、平中見奇、博大精深，是一種特色的中華傳統美食，最原始而傳統，讓人感覺招架不住。
八、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種特色小吃方式的煎餅果子，中華傳統美食。主要特色是香、內外全脆、味美。可以更加本人的口感加上自己喜歡的食物，價廉物美，因此雜糧煎餅被很多的人所親睞。
九、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡是用荷包蛋、小麥麵粉製做的，是早餐和甜品的必選。雞蛋漢堡口感特有，味兒獨具一格，價廉物美。荷包蛋帶有豐富的膽固醇、碳水化合物、維他命和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物等等。但是據小編發現現在賣雞蛋漢堡是非常的受學生和年輕人顧客的熱愛的。

5、最簡單易學的16種小吃的做法

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6、好吃又簡單的特色小吃

東江鹽焗雞：東江的鹽焗雞是廣東一道非常傳統的名菜，有很大的特色，吃起來味道鮮美，皮脆爽滑，吃上一口就是會讓人感覺到心曠神怡。
梅菜扣肉：梅菜是惠州傳統的美食，梅菜吃起來不濕熱也不寒燥，肉吃起來肥而不膩，清甜嫩滑，肉味爛香。這一道非常受歡迎的菜餚。
白切雞：白切雞是一種非常普通的廣東菜了，在製作這款菜餚的時候是不需要用任何的配料的，所以白切雞吃起來是非常的原汁原味的，而且做好了，雞肉白色裡面是帶有一些油黃，味道吃起來是很鮮美清淡，而且撒上一些蔥花是可以吃起來更加的香的。
燒味：在廣東燒味是非常流行的食物，裡面是有各種各樣的食材，看上去色澤就是會非常的鮮嫩，而且香味四溢，吃起來是非常的爽口的。

廣州小吃怎麼做
腸粉
主料：100克腸粉專用粉和250毫升清水。
輔料：1顆生菜、100克豬肉、3粒大蒜和1勺醬油。
做法步驟如下：
第一步，准備腸粉專用粉100克，將250毫升冷水倒入腸粉裡面，攪拌均勻，放置一會，備用。
第二步，將豬肉搗碎了，生菜切碎了，和料酒、生抽、鹽一起放入混合均勻了，腌制一會。
第三步，將大蒜切成蒜粒，煸炒，然後就是將水和醬油放入煮沸了，然後就盛一碗放到一邊備用。
第四步，在蒸盤裡面刷一些玉米油，將粉漿重新攪拌均勻了，然後在盤子裡面倒入兩勺，左右搖晃，這樣粉漿能夠均勻的鋪在盤子上面，然後就是將碎肉和生瘡碎放入。
第五步，將蒸盤煮沸了，然後就是再將蓋子蓋上了，用大火蒸2分鍾左右，然後就是用夾子將蒸盤，夾出來，然後刮板將腸粉颳起來，這樣就是將美味的豬肉腸粉製作完成了。