閩南傳統年貨
1、廈門春節習俗
廈門春節習俗：
1、臘月十六
平時，閩台地區的不少民眾都會在農歷每月的初二、十六祭祀土地公，尤其是生意人和農民更為注重，俗稱「做牙」。傳統的「尾牙宴」上，老闆會以「雞頭魚尾」方式來決定明年的辭退人員，因此又有「雞頭相對，伙計走開」的儀式，這是老闆要「炒魷魚」的婉轉手法。十二月十六是一年中的最後一次「做牙」，稱為「尾牙」，是一年中最隆重的。
2、臘月廿四
農歷臘月二十四是「送神日」。閩南有句諺語:送神風、接神雨。意思是，臘月二十四，家家戶戶恭送灶王爺上天「言好事」，這天的天氣有風，就是「一路順風」；正月初四迎接灶王爺下凡，如果有雨，則昭示來年風調雨順。
按照廈門舊俗，只有到臘月二十四送走家裡供的「灶王君」等神後，才能百無禁忌放心做衛生，形成「送神」與「除塵」習俗。廈門人辦年貨，種類很多。春聯、窗花、祭祀用品等必不可少，蜜餞、水果、炸物等也要備齊。
3、年夜飯要「添碗筷」
由於廈門的地緣特色，歷史上許多人過台灣下南洋，回廈門過年要漂洋過海不是一件容易的事，因此總是有些人不能回來，而這時家裡面仍然要為他留一個位置放一副碗筷，以表示人未回，心已回。
4、除夕「圍爐」合家歡
除夕，閩台兩岸都稱為「年暝」、「二九暝」或「年兜」。廈門本地，家家戶戶都重視圍爐，或在家裡烹飪，或到餐廳訂上一桌。圍爐吃年夜飯，預示來年全家團團圓圓。除夕夜，本地人除了貼春聯，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫「門蔗」。
此外，廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩紙扎的「春花」，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。年夜飯後就是守歲，在台灣，「守歲」也叫「長壽夜」，象徵晚輩祝願父母長壽。
5、正月初一
正月初一，大早即起，在爆竹聲中迎春接福，換上新裝開始走親訪友，相互拜年祝福。正月初二是「女婿日」、正月初三「不登門拜年」、正月初四「接神日」、正月初五「送窮」，正月初八要准備初九凌晨「拜天公」。
(1)閩南傳統年貨擴展資料：
春節是一年之歲首，農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱「過年」。在歷史發展及傳承中，已形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今，如掃塵、貼春聯、祭祖、拜歲、點爆竹、拜年等等。中國民間有「開門爆竹」一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶燃放爆竹。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，恭祝來年大吉大利。
2、閩南人的春節習俗
1.拜年：親友互相往返拜年，互道恭喜，祝福對方來年事事順利、身體健康。
2.穿新衣：新衣代表萬象更新，尤其是小朋友對新年的期待，有一套自己喜歡的衣物，從帽子、衣服到鞋子全是新的，是多麼令人興奮的一件事。
3.行春：新年第一次出門，通常會到廟里祈福，祈求新的一年事事順利。尤期會注意出門時的方位，先往東走走會大吉大利，就鮮少有人會往南走的。
4.開門、關門看吉時：開門、關門本是件稀鬆平常的事，但是在初一這天就顯得隆重，因為農民歷上都有註明幾時開門、關門是大吉，所以大家寧可按照時間討個吉利。
5.禁忌多：新年期間凡是認為不夠吉利的事，都被列為禁忌之列，如：不能口出穢言、不能罵人、不能倒垃圾清穢物、不能用刀剪、不能白天睡覺、不能煎粿等。
6.早餐吃素：這是以前農業社會，一般吃葷家庭唯一一定吃素的一餐，是祖先們憐惜萬物的仁愛之心，現代的想法認為初一吃素也是一件好事，因為前一晚的年菜太油膩，清腸胃也有益健康。
3、福建年夜飯吃什麼
福建人很懂吃，而且每個地方的特色都不一樣，年夜飯是福建各地的美食展覽會。那麼，福建年夜飯吃什麼呢?下面，我為大家介紹一下福建年夜飯食譜，歡迎大家閱讀。
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福建年夜飯 菜譜 一、莆田：開席第一道菜— 燜豆腐
在莆田，燜豆腐是年夜飯開席的第一道菜。豆腐營養豐富，莆田人愛吃燜豆腐，特別是離鄉的遊子，回鄉時對這道莆田特色美食更是情有獨鍾。
做燜豆腐，要先將鹽鹵豆腐捏成豆腐泥。其配料：素料主要是包菜、芹菜、香菇、筍(冬筍或萼筍)、蔥、芫荽、胡蘿卜等，要切細，以及適量植物油、醬油、精鹽、味精和碾碎的炸花生等。葷料來源較廣，如瘦豬肉、干蝦肉、蟶、海蠣、干貝等。
福建年夜飯菜譜二、南平：好彩頭菜餚不可缺
南平一桌年夜飯，一般有16道或18道菜，這是根據閩北人的習慣而設，「16」意指「要順」，「18」就是「要發」。十幾道菜式中，年糕、太平燕、湯圓、魚等這些好彩頭的傳統菜餚不可或缺。
此外，更為特別的是，在閩北農家，每年都會自家釀糯米紅酒，且山鄉特色更為明顯：冬筍、野菌、泥鰍、野菜煲這些都是必不可少的。
福建年夜飯菜譜三、福州：太平燕和年糕
吃團圓飯前，福州人都要先祭祖，眾多祭品中最常見的就是馬蹄和年糕。福州人很重視年糕，除了祭祖，年糕也是團圓飯桌上的一道飯後甜品，即使不吃，飯桌上也少不了它。
「無燕不成宴，無燕不成年。」這說的就是「太平燕」。以肉燕加鴨蛋烹調，因福州話「蛋」叫「卵」，鴨卵音諧「壓亂」，有平安之意。
年夜飯，老福州吃起來的順序也是有講究的，菜餚中則第一筷要吃俗稱為「皇帝菜」的菠菜，以表示「青嘴平安」，第二筷喝「豆腐湯」，因為豆腐越吃越有，表示一家生產收入越吃越增多。第三筷要夾魚，表示年年有餘。
福建年夜飯菜譜四、廈門：吃血蚶堆蚶殼
血蚶是廈門的年夜飯席上，必不可少的一道菜。事實上，吃血蚶與中國古代的貨幣有關系。古代的時候，貝殼就是貨幣，就是錢的象徵，廈門人將血蚶作為年夜飯席上的一道必備菜餚，正是因為這個象徵意義。 但是，單單把血蚶吃下肚子是不夠的，更重要的是它們的殼。「一般情況下，吃完的血蚶，殼不會扔掉，都會把它們掃成一堆，一起放進床底下。」如此這般，一直到大年初五，再收拾起來——這代表著來年會「旺財」。
血蚶肉味甘咸、性溫，入脾、胃、肝經;具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效;用於症瘕痞塊、老痰積結等症;又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。
冬季正是血蚶最肥美的時候，吃血蚶，「配以三參醬」(即辣椒醬、梅膏醬、酸醋)，再加糖和香菜等物，實在是十分可口的時鮮。
福建年夜飯菜譜五、泉州：圍爐不可少了海蠣
海蠣於泉州人來講，就像東北人飯桌上的酸菜，四川人飯桌上的辣子，普通，日常，卻不可缺少。閩南人過年，有「圍爐」的習俗， 除夕 之夜，一家人要圍坐在一起吃火鍋。現在經濟條件好了，火鍋食材也五花八門，但無論花樣有多少，海蠣一定是不可缺少的一樣食材。
海蠣干可以用來煮鍋底，入味提鮮;鮮海蠣則直接下鍋，由於海蠣富含鋅，有「海中牛奶」之稱，煮過之後，火鍋湯變得白嫩鮮香，還帶著一絲微微的甜味，是當地婦女坐月子的必備補品。
福建年夜飯菜譜六、漳州：菜不可切斷
漳州除夕宴席上的佳餚，數字要吉祥，一般是十二樣，而每道萊都要有好的涵義。如魚象徵生活富餘，豬肝表示官運亨通，豆腐說會發家致富，韭菜是「韭菜春」，長久幸福。即使是最普通的新鮮菠菜、芥菜、或「厚皮菜」，也叫做「長年菜」，不許切斷，撕成一條條，燙熟了，囫圇吃，可長命百歲，也含有不忘本之意。
年夜飯習俗意義
春節 是中國民間最隆重、最熱鬧的傳統節日。春節習俗甚多，而一年一次的年夜飯充分地表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血而沒有白費，這是何等的幸福，而年輕一輩也正可以藉此機會向父母的養育之恩來表達感激之情。事實上隨著時代的進步，這種古老的傳統也面臨著嚴峻的挑戰，眾多迫於生活壓力不得不選擇過年不回家這也使年夜飯成為了空談。
一年一次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，家家戶戶都會擺上平日里很少見的，或是寓意吉祥的菜品：席上一般有雞(寓意有計)、魚類(寓意年年有餘)、湯圓(寓意團團圓圓)、蓮藕(寓意聰明)等菜品以求新年吉利。這也是對來年美好生活的期許。年夜飯，吃的是喜悅，品的是親情，縷縷飯香中聞到的是家的味道。一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的，一家老小互敬互愛、共敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福
年夜飯文案
1、家人閑坐 燈火可親 辭舊迎新 舊疾當愈 新年可期
2、人生不過76000頓飯 總有一頓讓你熱淚盈眶、那就是家的味道
3、歡樂除夕夜、團圓年夜飯 幸福一年又一年
4、大年三十聚團圓、歡聲笑語過新年
5、年夜飯吃的不僅僅是美食，更是團圓、是幸福、是心安。
6、一家人就要整整齊齊，吃完這頓年夜飯，要胖一起胖。
7、讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖。
8、我們窮極一生追求的幸福，在當下，眼中景，碗中餐，身邊人。
9、那年除夕，有春晚的舞台，有包了硬幣的餃子，有熱騰騰的年夜飯，也有你。
10、舉杯團聚沒有文案，只有欣喜快樂。願新年勝舊年，長安常在，萬事勝意。
11、有一種思念叫團圓，有一種溫暖叫年夜飯，有一種幸福叫守歲。
12、要開始干2021的飯了。
13、終於等到這一天了，想見的人見了，喜歡的飯吃了，我們新年爆炸開心。
14、今天是個下廚的小美女，願新年良辰，煙花美景，未來可期。
15、年夜飯，家人圍桌而食，舉杯停著盡是人間煙火味。
16、一頓團圓飯，一份歸家情。
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據調查福建為寄出年貨最多的地區，福建人最喜歡的年貨大多都是一些家鄉口味的東西，而在裡面排名最多的都是一些土筍凍、茶葉還有一些臘肉和辣椒醬等等。
現在已經馬上臨近過年了，而快遞行業當中很多包裹都是關於年貨的，因為有的人在外地無法回家過年，或者是想給自己的親戚朋友寄一些好吃的東西，所以就將自己家鄉口味的東西寄給了自己的親戚，讓他們也感受到新年的快樂，根據數據調查顯示，福建是年貨寄出最多的一個地區，對於福建人來說他們最喜歡的就是一些具有家鄉口味的食物，比如說漳州麻棗、泉州洪瀨雞爪、三明熏鴨、南平板鴨等等，這些都是福建人比較喜歡吃的一些家鄉味兒。根據數據顯示福建是今年寄出貨最多的一個地區，福建人對喜歡的年貨大多數都是一些能夠風乾的東西，其中烤鴨成為了年貨很多人的首選。
除了往外寄年貨之外，還有很多的福建人喜歡在線上訂餐。根據數據顯示比起以前來，外賣訂單漲幅達到了100%以上，而且很多人而在除夕夜都喜歡通過電話賣來享受和家人一起吃飯的時光。對於很多在外務工的人員來說，最懷念的就是家鄉的那些口味，比如比如說一些人比較喜歡家鄉的臘肉或者是家鄉的年糕，而在快要過新年的時候，很多人的訂單大多數都是一些本地的菜，線上訂單平台顯示安徽也是如此，現在已經臨近過年了，很多人紛紛在線上點餐，一般都是家鄉的一些口味，雖然福建在線上點餐沒有排到第一位，但是比起去年而已，點餐的數量在急劇的增加。福建人喜歡吃的年貨有很多，最具代表性的還有豬肉鋪、花生、果凍等等。
在福建的很多超市，其實現在大多數都是排著隊買年貨的，還有一些便利店也人山人海，還看到一些順手的零食和禮品都隨便放在購物車里邊兒，在福建增幅最大的購買量式臘腸成為了近新年年貨的黑馬，還有銷量排名前五的分別是果凍，核桃，花生和豬肉脯，這些都是福建本地年貨中最受喜歡的。每個地方都有每個地方的風俗，他們吃的東西也不一樣，就比如說在貴州大多數人都喜歡自製的熏臘肉，這是一道非常具有特色的民族美食。
5、福建過年有哪些習俗
福建過年有哪些習俗
福建過年有哪些習俗
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657206401
LV.42012-01-19
福建閩南農村的過年習俗有著自己的特色。在農村，農戶房多門多，除了貼春聯外，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫「門蔗」，方言「蔗」與「佳」近音，寓意進入佳境的意思。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙扎的「春枝」，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：「跳入來，年年大發財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五穀吃不空；跳過西，錢銀滾滾來。」這叫「過火群」，象徵燒掉舊歲的邪氣，消災過運，迎來乾乾凈凈、大吉大利的新年。「跳火群」後，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完後掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如願再從畚帚中走出來，幫助發家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添於炭爐中，叫「添旺」，象徵更加興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫「圍爐守歲」，最好通宵達旦守著，據說這是為父母添壽。此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫「分圓」。隨著社會進步，生活節奏加快，閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸淡化了，但農家企盼好年景的風俗仍保留下來。
LZ採納~~
6、閩南地區地方特色的民俗有哪些?
1、尾牙（農歷十二月十六日）
作尾牙算是感謝土地公一來對信眾的農作收成與事業生意順利的庇佑，所以會比平常的更加隆重。
且各公司行號的老闆會在公司、家中或餐廳犒賞員工，做為慰勞員工一年來的辛勤。在舊社會的時候，一般是年底地主犒賞長工。
2、中秋博餅（農歷八月十五）
廈門人對中秋節特別重視，除了全國共有的賞月、吃月餅以外，當地有一種玩會餅搏狀元的民俗活動。當年鄭成功率部駐扎在廈門，中秋節前後，士兵們開始思念家人。
部將洪旭為了激勵士兵先國後家的鬥志，便巧設「中秋會餅搏狀元」，用六個骰子和一隻碗，讓士兵輪流擲骰子，根據骰子紅豆的多寡，可中狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。
六骰均為4，可囊括桌上全部月餅，六骰均為除4外的數，要關燈，搶月餅。該習俗一直在廈門民間流傳。
中秋之夜，家家戶戶都會進行這種充滿樂趣的活動。廈門的餅店在中秋節前後大量生產會餅上市，有餡餅、廣東餅、餅乾式或三者綜合。
3、柴頭會（每年農歷二月初六）
柴頭會是集中竹竿柴棍農具和日用品的銷售會，是福建省民間較大的盛會之一，源於太平天國運動時。
縣衙不準農民進城時攜帶凶器和鐵器之類的東西，只能攜帶竹竿柴棍等，當地農民為了反對奴役壓迫和抗捐抗稅。
而在陳順光的帶領下，於農歷二月初六組織的一次起義，人們手持木棍、扁擔、竹叉等沖進縣衙，最後以起義勝利而告終，後來人們為了紀念此次勝利，便定於每年的農歷二月初六舉辦柴頭會。
4、冬節搓丸（農歷冬至）
福州地區特有的傳統時令節俗，象徵全家團圓。冬至的前一天晚上，人們會在祖先神主龕前陳列簪花壽面等吉祥供品。
桌面放置一隻大竹籮，籮中盛有糯米粉，點綴有福橘、紅箸、四季花等。然後全家老小圍坐在大竹籮周圍，邊搓丸、邊唱兒歌，搓丸分搓和捏兩種，搓的有圓球和圓條，捏的則形狀各異。
大人喜歡捏壽桃、蝙蝠等象徵吉利的物品；小孩所捏的則由大人喝彩附會，如捏一隻狗，就唱「狗投富」，捏一隻龜，就唱「龜長壽」，搓成的丸在煮熟後醮糖豆粉吃。
5、備節
節前，要完成掃塵、拆洗 被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買衣服，操辦「敬神敬佛敬公媽」的供品及年貨，請先生寫春聯，有的還到各宮廟「燒過年金」。
7、閩南春節傳統
閩南人已經不再像文中描述地那樣過春節了、或許很多年輕的閩南人對很多傳統習俗並不熟悉。很多的春節傳統習俗已漸漸在歲月的塵埃中退出了閩南人的生活。但是傳統的好處——或許就是讓人回憶起來，總能聞見往日的味道。
春節，是中華民族最為悠久、最為隆重的民間傳統佳節。 在閩南地區的過節活動，則從農歷十二月十六開始。家家戶戶都要祭拜土地公，燃燒金紙，燃放鞭炮，祈求來年財源廣進，家人安康。經商、開廠的老闆們，更是要擺上宴席宴請員工，犒賞員工們一年來的辛勞，也為來年員工們的努力工作事先添填一把勁，這在當地被稱為「食尾牙①」。每每「尾牙」，各酒家、飯館都會高朋滿座，除員工外，親朋好友也會歡聚一堂，實實在在地吃上一頓。 農歷十二月二十三，送灶神。擺上好飯好菜，歡送灶神上天。有趣的是供品必須有「甜湯圓」，「甜湯圓」意味著期盼灶神上天後專撿好話，不說壞話。閩南語中更有俗語「好話傳上天，壞話放一邊」的說法。從這天開始到農歷大年三十之間，家家戶戶都要進行掃除、整理庭院，辭舊迎新，洗去往年的晦氣，迎接新年的新氣息，俗稱「掃堂」。男人們紛紛停工歸家，婦人們開始置備年貨。 春節這天，婦人們更是繁忙。午餐之前，婦人們都會將置辦好、煎煮好的年貨，分成數碗，挑至「公奶廳②」擺在廳堂的案桌上祭祀祖宗，佳餚先敬祖上。其中都會插上用黃、紅、金等色糊成的「飯春」，「飯春」如樹枝。閩南語中「春」與「剩」同音，寓意來年豐衣足食。而後，燒金紙、放鞭炮。吃過午餐，女人們往往還要清刷鍋底，除去舊灰，以迎新年。男人們則挑水，挑滿水缸，必須等到年過後才能食用。由於現在比較少用鐵鍋，家家通了自來水，如今這些習俗已被漸漸淡忘。 小孩則隨著父輩人忙前忙後的開始粘貼春聯。貼春聯也有些講究，不僅在家門上貼對聯。而且，不同地方所貼的小聯也不一樣。小聯，是用紅紙剪成的方形小紙，書本方大。在方紙的四個角邊，按「上下右左」的順序寫上四個小字，大多書寫「大吉大利」的成語。櫥房裡的櫥框要貼「山珍海味」，米缸要貼「五穀豐登」，水井處貼上「龍泉甘水」，豬圈裡貼上「牲畜興旺」，大門上貼「出入平安」，房門上貼「安康祥和」——過年的氣氛在繁碌與歡笑聲中逐漸濃烈。 傍晚時分，家家都在門前堆放著柴草。點燃，等火燒旺，男人依輩分跳過火焰，邊跳躍嘴裡邊念叨：「跳過來，年年大發財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五穀吃不空；跳過西，錢銀滾滾來。」這叫「跳火群③」，象徵燒去舊歲里的霉運，迎接合美、幸福、歡欣的新年。 除夕之夜，農家都會准備供品，供奉神靈與祖上。春節里幾天，都夜夜燈火通明，夜不關燈。並在廳堂案桌前、灶神前、房間里，點亮紅色臘燭，意味著紅紅火火，來年豐足。 家人高高興興圍桌吃年夜飯，年夜飯過後便是守歲。家家到屋頂上燃放煙花、鞭炮，慶賀新春的到來。「交時④」一過，進入初一，人們便用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽，然後燃放鞭炮，辭舊迎新，賀慶新春。 大年初一開始，農家裡有個有趣的約定。不許清掃地面，不許出口惡語傷人，要直到初四後過可以清掃垃圾。初一，人們早起後，要燃放一串鞭炮，告慰新年新氣象，快樂，幸福。而後，家家互相串門，互祝新年快樂，幸福祥和。 大年初二，是女婿日。嫁出門的女兒都會攜子伴夫回歸娘家，女人間不免話多情長，交談甚歡；而男人們則以酒相待，共飲同樂，一醉方才罷休。 大年初四，迎接灶神下凡，又如送神一番供奉。 大年初九這天，是「天公生⑤」。農家早早備下美酒佳餚，燒香祈福，並為「天公」祝壽。 而這時候，慶賀新年活動也漸漸步入尾聲。 註： ①食尾牙：農歷十二月十六，一年最後一個農歷十六，生意人請員工打牙祭，故稱「尾牙」。 ②公奶廳：同一「祖公祖婆」親戚的老宅，一般都會修建的富麗堂皇，猶如祠堂。廳堂中擺放著案桌，只有逢年過節才會有人來祭拜，平時只被擱置一旁。 ③跳火群：火燒得越旺，寓意來年興旺。 ④交時：半夜12點，也就是除夕與初一交接點。 ⑤天公生：天公的生日。農家裡有許多這樣的神明生日日，如「觀音生」——觀音生日；「眾人生」——眾人生日。
8、閩南過年的習俗
閩南過年的習俗：
1、筅塵日
即年終大掃除。人們為了迎接新年，用嫩竹枝葉、榕樹枝葉，或用稻草、甘蔗葉等紮成長長的撣子，用來清掃屋角樑上的灰塵蛛網，同時也用「桌布巾」來清洗各種農具、物品。「筅塵」的主要目的當然是為了清潔干凈，以便能清清爽爽過個年。
同時也是為了驅除病疫，掃除瘟物，祈求來年平安。掃完塵，掃把上的嫩竹枝葉、稻草、甘蔗葉等一般都不會丟棄，而是收藏起來，待到除夕夜時，再拿出來，用來作燃料，以便「跳火群」。
2、蒸碗糕
「筅塵」節之後，在閩南一帶的很多地方，如泉州、晉江、石獅等沿海一帶，為過好春節，還要蒸「碗糕」，這「碗糕」也稱為「發糕」。在閩南語里，年糕是越「發」越好，因為「發」就是發財、發達的意思。
蒸「碗糕」得先「發酵」，所以「碗糕」寓意著能夠發達發財、發家致富。而且，米粉發酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會裂開，寓意為「笑口常開」，象徵全家幸福安康、歡歡喜喜。「碗糕」大都是放糖蒸的，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。
3、貼春聯
除夕，人們將家裡所有門上的舊春聯和福字取下，再貼上嶄新的春聯。而貼春聯在有些地區一般是由家裡的男子來貼。如此一來，家裡變得嶄新喜氣了起來。
4、敬天公
敬天公是每一年正月初一最為隆重的儀式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年豐收平安。子正之時（零點）一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜「天公」，敬祀祖先。這種祭祀一直持續到初四。
5、開正
除夕之夜，家裡團聚在一起「打邊爐」吃團圓飯，家裡的長輩會先給家裡的小孩發紅包，然後是跳火群。大家聊天玩耍，一起守歲至深夜12點鍾響，迎來新的一年，在子正之時「敬天公」的同時，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱「開正」。
6、賀正
清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已准備好的新衣服。早餐合家吃面線加雞蛋，吃蛋去殼，意在除霉氣，迎吉祥，面線則象徵福壽綿長。早餐後即出門走訪鄰居親友，笑臉相迎，首次見面皆要互道「恭喜」，俗稱「賀正」，亦拜年之意，一直到元宵。有客上門，要奉上糖果、蜜餞，或喝甜茶、咖啡，讓客人「甜一下」，以示有個甜蜜的開端。
7、團拜
所謂「團拜」，即使村民一起到村裡最大的祠堂敬拜天公，在早上八九點的時候開始。團拜的由來與村民的生產有著密切的聯系，在祠堂敬拜天公時，有一個最為重要的儀式叫做「爻杯」。「爻杯」在閩南以及台灣一帶盛行，也叫「博杯」、「擲筊」。
(8)閩南傳統年貨擴展資料：
閩南地區的春節習俗較為完整地保留了中華民族過春節的傳統，「敬天」「敬神」「拜祖先」是其中最為濃重的春節禮俗。過去，從閩南地區到海外的華人華僑光宗耀祖的三件大事是「娶妻」、「生子」和「建大厝」(建大房子)，而在傳統春節，海內外的閩南人都無一例外地把「敬天」、「敬神」和「拜祖先」三大習俗給保留下來，並作為最隆重的三大禮俗，而正月初一拜天公便是其中最為隆重的禮俗之一。