重慶排隊小吃

1、重慶特色十大小吃

重慶特色十大小吃：

1、重慶小面

說到重慶小吃，不得不提的就一定是重慶的小面了。重慶小面憑借著獨特的秘方和經典的製作方法，讓重慶小面一躍成為全國知名面條。總之來一趟重慶，不吃一碗地道的重慶小面，算是白來了。

2、酸辣粉

重慶的經典小吃酸辣粉，它最主要的特點就是酸辣，再加上一些配料，吃起來格外的爽口美味。在重慶，幾乎每條街上都能吃到一碗酸辣粉。許多人更是直接端著酸辣粉逛街，足以證明酸辣粉在重慶的受歡迎程度。

3、磁器口麻花

磁器口麻花因為在古鎮磁器口，所以叫磁器口麻花。麻花種類豐富，口味多樣，味道香脆可口，許多人專門去磁器口排隊就是為了買上幾袋麻花，不管是自己吃還是送人都是不錯的選擇。

4、山城小湯圓

山城小湯圓是重慶的傳統小吃，山城小湯圓以其體積小，皮薄，甜度大而聞名。內陷選用最經典的黑芝麻，甜而不膩。薄薄的糯米皮，煮出來晶瑩剔透，嘗一口香甜軟糯。有些店會在湯圓里放桂花，桂花的清香剛好中和芝麻的濃郁。

5、山城小湯圓

合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精製加工而成的食品。就傳統口味而言，甜桃片色澤潔白，厚薄均勻，卷裹不斷，口感滋潤，香味濃郁。椒鹽桃片色澤微黃，酥脆，有甜、咸、麻味。

6、江津米花糖

是出產於重慶江津的，一種非常出名的零食小吃。江津的米花糖有著非常繁瑣的製作工序，在選材上面，也是非常精細的，做出來的米花糖不但晶瑩潔白，而且很酥脆可口。

7、歌樂山辣子雞

重慶辣子雞是重慶的傳統小吃，有著悠久的發展歷史。是選用的雞肉，然後加入不同的配料，主要是加入不同的干辣椒和花椒，製作完成以後不僅能作為最佳的下酒菜而且也可以當做零食。

8、燈影牛肉

燈影牛肉也是重慶典型的小吃，口感以麻辣為主，燈影牛肉的選材是非常用心並且復雜的，需要從一頭牛上挑選極少的精肉，然後製作成牛肉絲，保質期長也比較方便攜帶，也成了來旅遊的小夥伴的最佳選擇之一。

9、雞汁鍋貼

在重慶，還有一種經典小吃就是雞汁鍋貼。就是用豬瘦肉做成的，把肉剁碎，然後放入一些調料，加入雞汁攪拌，最後包成餃子在鍋中燜烙製作而成的。

10、怪味胡豆

說到怪味胡豆，是家喻戶曉的一道小吃，超市裡也經常看見。怪味胡豆的製作工藝也是非常獨特的，集中了許多不同的味道，所以叫怪味胡豆，但是這些味道結合到一起，吃起來更讓人覺得非常奇妙。

2、重慶美食排行榜前十名

重慶美食排行榜前十名：

1、重慶火鍋

又叫毛肚火鍋、麻辣火鍋，重慶也被稱為「火鍋之都」，大街小巷都有火鍋的身影，不論春夏秋冬座無虛席，吃火鍋對於重慶人來說已經成為一種常態，無辣不歡。

2、重慶小面

重慶四大特色之一，分為湯面和干溜，醬料乃重慶小面的靈魂，口感獨特，以辣聞名，被評為「中國金牌旅遊小吃」。

3、重慶酸辣粉

享有「天下第一粉」的美譽，以紅薯、豌豆澱粉為主料，搭配其他醬料，最大特點就是「麻」，鮮中帶麻，深受消費者喜愛。

4、陳麻花

重慶十大名小吃之一，又名「陳昌銀麻花」，集甜、麻、脆、辣為一體，味道純正，香甜可口，享有「中國名小吃」的稱號。

5、山城小湯圓

重慶傳統小吃之一，由豬油、黑芝麻粉、白糖粉製作而成，通體呈白色，皮薄嫩滑，被評為「中國金牌旅遊小吃」。

6、毛血旺

又叫「冒血旺」，重慶特色美食之一，色香味俱全，以鴨血為主料，裡面可以添加各種食材，越辣越入味，是下飯必選菜。

7、烤腦花

重慶特色小吃，以豬腦花為主要食材，配以其他調料，味道醇厚，像芝士一樣滑膩，油而不膩。

8、豆花

重慶豆花別具一格，由黃豆製成，可以添加多種調料，又鮮又辣，非常可口，也可作為烹飪食材，做成豆花湯。

9、辣子雞

重慶傳統名菜，由雞肉、干辣椒、麻椒、料酒等食材製作而成，香中有麻，麻中帶香，回味無窮。

10、重慶抄手

重慶特色美食之一，承載著重慶人民的一份情懷，形狀像金元寶一樣，分為多種味道，皮厚肉多，味道鮮美。

3、重慶美食攻略十大必吃排行榜

重慶美食攻略十大必吃排行榜有以下這些：

1、重慶火鍋

火鍋是去重慶必吃的，火紅火紅的沸騰滾動著的湯，旁邊放著十幾種菜品如血旺、肉片、海鮮、蓮白、毛肚，味碟里混合著麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大夥圍在一起熱火朝天地吃著火鍋，聊著家常，暢快淋漓！

重慶德庄火鍋（三峽廣場店）

地址：華宇廣場時代星空A座2號6層

2、水煮魚

水煮魚煮過後肉質口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。「麻上頭，辣過癮」，讓水煮魚在全國流行得一塌糊塗。

翠雲水煮魚（解放碑店）

地址：渝中區五四路35號賽格爾大酒店5樓(近美美百貨)

3、毛血旺

重慶的名小吃之一，也是磁器口三絕之一。將鴨血旺切成一字條形，和鴨胸肉，豬肚、豬心火腿腸片加辣椒炒至香，再加入配菜後澆上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鮮、燙，湯汁紅亮，味道醇厚。

盛天毛血旺(解放碑店)

地址：渝中區解放碑青年路7號時代豪苑D棟16-6

4、酸辣粉

重慶傳統小吃，走在大街上隨處可見有人坐在路邊的椅子上吃著酸辣粉。主要有紅薯、豌豆製成，是純天然綠色食品，爽滑筋道，很有咀嚼感。湯酸辣鮮美，放入碗中後加點豌豆尖或者香菜，物美價廉，一直深受人們喜愛。

好又來酸辣粉(解放碑店)

地址：渝中區解放東路87號

5、小面

重慶小面的知名度絕不亞於火鍋，在重慶，街邊的面攤格外火。小面一般作為重慶人的早餐或者簡略的午餐，但是它的製作過程卻不會因此而簡易，面條韌性十足，滋味鮮美無比。價格實惠，生意好的面攤經常沒有位置，所以在路邊就可以吃完一碗小面。

眼鏡面(解放西路)

地址：渝中區解放西路171號(儲奇門中葯材市場對面)

6、小湯圓

山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。別看湯圓個頭「不大」，黑芝麻餡兒卻給得「很足」，輕咬一口芝麻香味便充溢整個口腔，「太安逸了」！可在解放碑的八一好吃街吃到。

山城小湯圓

地址：渝中區八一路175號

7、泉水雞

重慶的特色菜品，通常一雞三吃，雞燒、雞雜炒、雞血煮湯。是重慶江湖菜的代表之一。雞肉鮮嫩，風味獨特。發源於南山，如今南山已有泉水雞一條街，用當地鮮活土雞，以南山泉水烹制，南山泉水雞之名由此而來。

老幺泉水雞

地址：南岸區泉水雞一條街重文路247號

8、糍粑

重慶的糍粑是把蒸熟的糯米導入石舀里，用蘆竹把糯米搗碎，再撒上黃豆粉，白糖。清香滋潤，醇甜爽口。糍粑以散賣為主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到，且有不少都是現成手工製作的。

手工糍粑

地址：沙坪壩區磁器口正街120號

9、豆花

豆花是重慶極常見的一道小吃，大街小巷隨處可見賣豆花的小餐小館。重慶的豆花不是豆腐腦，重慶豆花特點；色澤美觀、佐料多樣、鮮香微辣、滑嫩可口。由於豆花非常受重慶人民的喜歡，所以還用用豆花為原料創新了豆花肉片，豆花魚等等響當當的名菜。

梯坎豆花

地址：九龍坡區黃桷坪正街213號(近四川美術學院大門)

10、燈影牛肉

燈影牛肉由重慶老四川餐廳烹制。是從一頭牛的肉中精選出7kg左右為原料，配以川味調料，經過精工製作而成。有保鮮期長、香味濃郁的特點，食之麻辣鮮香，其味無窮。在重慶各大超市還有賣真空包裝的成品，方便攜帶食用，可以作為禮物帶回家送給親朋好友。

老四川大酒樓(加州店)

地址：渝北區金龍路256號加州城市花園