沙堆特產

1、江海特產有哪些

江門外海特產是：外海花生餅 、外海面。

其他
江門特產美食
美食名吃.當地特產

· 江門古井燒鵝
· 江門幕村狗肉
· 江門新會葵扇
· 江門白沙茅龍筆
· 江門茶山水浸雞
· 江門黃鱔飯
· 江門僑鄉第一湯
· 江門外海花生餅
· 江門三桁瓦菜刀
· 江門荷塘沖菜
· 江門新會大葉年桔
· 江門新會亞佗霉姜
· 江門新會王崗馬蹄
· 江門新會陳皮、陳皮酒
· 江門新會甜橙

江門五邑名牌特產大全！
江門市

江門鴨肝腸：成品具有爽、滑、香的特點，除作小食品外，尚為部分傳統名菜、點心的主要原料。其生產歷史已有50餘年。

江門正三桁瓦牌菜刀：江門市桁瓦廚房設備工業公司生產，已有110餘年生產歷史。由於創始時作坊狹小，僅有三桁瓦的寬度，取店名「三桁瓦」。

蓬江區環市鎮：白沙大白菜、滘頭果蔗、篁邊韭黃。

蓬江區環市鎮白沙村：白菜。

江海區：石沖粉葛、江門白菜、麻園荔枝。

江海區外海鎮：麻園荔枝、南山香粘米、鱘江風鱔。

江海區外海鎮南山村：南山臘鴨、香粘米。

台山市

台山蝦羔：分蝦醬和蝦羔餅兩種。產於上川、下川、海晏及廣海等沿海地帶，以下川區所產最負盛名。蝦質鮮美潔凈，製成成品味道最為香醇。食時放生油蒸熟，香味撲鼻，引人食慾。蝦醬含有水分，將蝦醬進一步壓干其水分，即成羔餅，蝦羔含有大量蛋白質，營養豐富，蝦香濃郁，味美可口。

廣海咸魚：產於廣海漁港，以包頭鹽藏酶香黃花仲咸魚最著名。腌制包頭酶香咸魚，成品內稍松軟，味帶酶香。腌制鹽藏包頭香甜干咸魚，成品魚身鮮靚、透明，有光澤，如蒜子肉，淡口、香甜，蒸熟香味撲鼻。此外尚有風干糟白咸魚，魚身閃光，品味鮮甜，具蘭花香氣；生曬干牙帶片，風味更為獨特。

江門花藤席：以紅、黑、白三色幼藤皮間格編織而成。系以進口原藤枝為原料。產品色澤天然，花紋均勻，鮮艷悅目，席面平滑，四角相稱，編織密實，不易散脫，質地柔韌，涼爽舒適，經久耐用，為夏季床上最佳用品。早在清道光年間，廣東南海縣沙貝八鄉已開始有藤製品，逐漸流傳至沿海一帶的廣州、佛山、江門、中山、揭陽等縣、市。

大江鎮渡頭圩村：斗洞慈姑。

水步鎮石鼓村：石鼓紅茶。

四九鎮：白雲茶。

赤溪鎮大村：銅鼓紫菜。

沖蔞鎮：烏豆、葛粉。

廣海鎮：廣海芥蘭。

南灣鎮：「廣海咸魚」。

汶村：「白玉蚝」。

白沙鎮潮境圩村：潮境蘿卜。

汶村鎮：黑腌蟹、泥蟲、行彺蒀

新會區

新會甜橙：為無酸橙類優良品種。品種有三大類：（1）滑身仔橙，囊瓣汁胞柔軟多汁，味極甜，清香。（2）柳橙，汁胞脆，汁液中等，味濃甜香。（3）酸橙，甜橙中含酸量較多的一類，油胞較粗，果肉汁多，有香味。新會甜橙栽培歷史悠久，元代初期生產已相當興旺。歷史上一直列為貢品。

新會陳皮：又名廣陳皮，為大紅柑（學名茶枝柑）的果皮，入葯已有700餘年歷史。《本草綱目》載：「柑皮紋粗，黃而厚，內多白膜，其味辛甘，······今天下以廣中（即今新會）采者為勝。」清康熙《本草蓬源》亦有「桔皮苦辛溫無毒，產粵東，新會，陳久者良」之述。質輕而柔軟，不易折斷，香氣特異，醇而濃郁，味甘涼香，微辛但不甚苦。

新會亞陀酶姜：因創始人身形駝背，而稱亞陀。產品呈棕色粒狀，質地柔軟，甜、酸、咸、辣諸味兼備，風味獨特。宜於老人與幼兒食用，有止渴生津、祛寒除痰之功效，戒煙者亦多用作解代食品。

新會葵扇：新會市葵藝廠生產。系以葵樹葉為原料製成。生產葵扇歷史久遠，《晉書·謝安列傳》中早有記載。至明代，蘇州、漢口、重慶等地均於岡州（新會原郡名）會館內設葵扇交易所。

會城鎮：葵扇、火畫扇、陳皮、亞陀酶姜。

荷塘鎮：「荷塘芥蘭」、「荷塘沖菜」（大頭菜）。

大鰲鎮：粉葛、蓮藕、鯪魚。

大鰲鎮百頃村：粉葛。

睦洲鎮：優質米、蓮藕、深環年橘。

環城鎮：東甲甜橙，曾為貢品。

沙堆鎮：蘿卜、「梅灣沙葛」。

沙堆鎮梅灣村：沙葛。

雙水鎮田心村：田心臘鴨。

羅坑鎮天湖村：西瓜。

杜阮鎮：涼瓜。

杜阮鎮龍榜村：涼瓜、紅煙。

開平市

馬岡鵝。

金山火蒜：產於水口地區。70多年前集中於金山墟銷售。蒜頭經剝衣修飾後，用谷殼、稻草堆火熏烤，故名。其粒碩大，氣味辛辣濃烈，久貯不壞。

開平腐乳：有辣椒型與酶香型兩種，其色澤鮮黃，酶香濃郁，嫩滑爽口，鹹淡適中，適合南方人低鹽奢糖口味。創始於清光緒年間。

水口鎮：水口大蒜、腐乳。

蜆崗鎮：熱水窟西洋菜。

馬岡鎮：黑腳鵝、竹器、黑葉荔枝。

馬岡鎮官塘村：黑葉荔枝。

蒼城鎮石閘村：潭碧冬瓜。

鶴山市

鶴山紅煙、古勞青茶、宅梧西瓜、雙合西瓜、址山蒜頭、南洞三黃雞、雲鄉腐竹、鶴城腐竹、古勞豆豉、芳坪咸脆花生。

沙坪鎮：「拉舍爾」毛毯。

沙坪鎮古蠶村：「古蠶粉葛」。

共和鎮：平嶺粉葛、緣合蘿卜籽。

共和鎮大緣合村：蘿卜籽。

鶴城鎮：「馬耳山茶葉」、「南洞三黃雞」。

鶴城鎮南洞圩村：客家雞。

宅梧鎮：白水帶茶、選田西瓜、耥果。

古勞鎮：「古勞豆豉」、「古勞銀針茶」。

恩平市

芒稈、稿竹、青刀石。

2、柳州都有哪些特產

一、廣西柳州主要有以下特產，雲片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等；

二、特產簡介

柳城雲片糕，產於柳城縣城關鎮，早在清乾隆年間(1736～1795年)已開始生產的雲片糕。

雲片糕，是誕生於清乾隆年間的柳州名產，糕片細膩柔軟、雪白芳香、清甜可口，像雲彩一樣可以一片片地撕下來。如果用火將之點燃則能完全燃燒，可見其選料講究，製作精良，故而得到這樣一個極富有詩意的名字。如今的雲片糕，已經被人們賦予「平步青雲步步高」的美好寓意。 

柳城縣太平鎮的牛臘巴。牛臘巴是採用太平鎮四十八弄生長的優質黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經傳統土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精製而成。該產品風味獨特，營養豐富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味無窮，是茗茶、下酒、送禮之佳品。

融安縣的小洲頭菜，為融安縣地方傳統特色鹹菜，其質地脆嫩，味道鮮美，因原主產於融安縣大巷鄉小洲村而得名。由於其民間腌制、加工工藝獨特，產品獨具風味而享譽區內外，久負盛名，深受廣大消費者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗，皮薄，纖維少，質地脆嫩，不易變質，可製作一般家常菜和高檔菜系。

柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是乾粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在於其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點點辣醬，更是爽口提神。

柳州狗肉，柳州一年四季都飄盪著狗肉香，別說柳州本地人講起狗肉口水飆了，就是外地人也多有聞香而至的。

1200多年前的柳州，地處南蠻，瘴氣橫生。柳宗元自長安被貶，長途跋涉來到這里，水土氣候不適，加之心病沉痾，一遇陰雨就感染寒症。一次下鄉巡遊遇雨犯病，在鄉間一農戶家卧床不起。這家的農戶知道這位刺史大人有德於民，見醫葯奇缺，不禁也搓手發愁。突然聽到廊下狗叫，想起狗肉大補，就慷慨地將家裡剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻出來，每天煎一隻給其滋補。柳宗元連吃數天，寒症竟神奇地不葯而愈了。不管這坊間傳說是否確鑿，但「柳州煎乳狗」確有其肉，經歷代民間能人反復調制，愈發滋補美味，被烹狗界的大廚們大為推崇，有狗肉「聖品」之尊，名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉，即皮是脆的，一塊狗肉入口，有皮的香脆，有肉的彈牙，還有肉汁的豐厚。

三江茶葉，柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三省（區）交界處，位於廣西北部山區，屬雲貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小時，無霜期320天，海拔一般在600—900米之間，有著「高山出好茶」的有利自然生態環境。

三江縣1989年開始引種綠茶，三江的茶葉生產得到了較快發展，涌現出八江、同樂、獨峒、良口4個萬畝茶葉大鄉和布央、八協、七團、思歐、高露等23個千畝茶葉生態村，茶葉成為了三江縣農民增收的支柱產業。經過數載發展，以「布央仙人山茶」為代表的一批三江自主茶葉品牌，已走出廣西，面向全國。2004年在廣西第四屆「桂茶杯」名優茶評比中，「三江天池綠劍」和「三江碧舫綠茶」獲得特等獎；在2005年第六屆「中茶杯」全國名優茶評比中，「三江碧舫綠茶」「三江天池綠劍」「劍蘭」等三個產品又榮獲特等獎。

3、柳州特產有什麼值得帶？

柳州值得帶的特產如下：

1、柳州螺螄粉

柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，吃後常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，使你欲罷不能，吃一想二。

2、融水香鴨

融水香鴨，俗稱土鴨或糯米香鴨，是融水縣農村群眾長期封閉自繁自養形成的一個地方家禽品種，以耐粗食，體型小，綠殼蛋佔50%以上，皮下脂肪少，肌肉豐滿、瘦肉率高，肉質細嫩、鮮美、無腥膻味，含有特殊的肉香氣息，故名「香鴨」。 

3、融安金桔

柳州融安傳統特產水果，具有「長壽果」的美稱。柳州金桔果實橢圓形，皮色金黃且有光澤，油泡小而密，果皮甘香，肉質味甜，含有人體所需的糖、酸、維生素C 等多種營養物質，有消氣化痰、止渴生津之功效。

4、你們的家鄉都有什麼好吃的特產？

我的家鄉好吃的很多，但廣為人之的特產，大概有以下兩種

1.香蕉

我們那裡的香蕉可是出了名的，與別處的香蕉可是不一樣，當然，長相是相同的，但色彩看起來不一樣，吃起來更不一樣。

普通的香蕉，吃起來的口感遠遠差於我們家鄉的香蕉，為什麼，因為那是我們家鄉的特產啊，肉飽滿，吃起來又香又甜，那是別處種不出那麼好的味道的。

之所以被稱為特產，是因為香蕉這種水果適宜在我家鄉的南熱帶季風氣候的水土上生長，其他地方不是說不可以種，而是沒有那麼好的土壤，種出來的味道沒那麼好罷了，我家鄉的香蕉還被評為「中國香蕉之鄉」哦。

2.瓜皮

浦北的瓜皮在淘寶網上被賣的呱呱響，想必大家都知道吧，我家鄉的瓜皮分為兩種，一種是干瓜皮，有老有嫩，一種是濕瓜皮，比較重秤，無論哪種，吃起來都那麼好吃。

沒曬乾的瓜皮，你可以用辣椒一起清炒，或者水煮牛肉，都是十分美味的，聽，吃瓜皮的聲音，真是清脆爽口，特別適合在夏天喝粥伴著吃，粥喝了一碗又一碗，吃飽了還往口裡送瓜皮，那種滋味美到心頭，戀戀難忘啊，不過濕瓜皮可不耐放哦。

乾的瓜皮，我們一般叫老瓜皮，因為只有老的黃皮，曬干後的瓜皮吃起來才會更好吃，當然，嫩的瓜皮也可以曬干留著吃，只是那味道，沒有老瓜皮香。

老瓜皮，一般都是用來燉肉，像大年三十，吃剩的雞肉鴨肉，我們就會把這些肉放在一個陶瓷鍋里，放上一些用水浸濕變膨脹的老瓜皮，加些香菇腐竹，或者肥肉，一起煲，真的是人間美味，撲鼻而來的香味，，可以讓你流口水。

5、廣東開平的地形地貌,包括河流和山的介紹,越詳細越好

開平，地處中國充滿經濟活力的珠江三角洲西南部、中國第一僑鄉江門市的中心位置。開平全市總面積1659平方公里，常住人口68萬，旅居世界67個國家和地區的僑胞75萬人，有「海內海外兩開平」之說；開平1649年建縣，1993年撤縣設市，現轄15個鎮和3個辦事處。市委、市政府所在地城區由三埠、長沙、沙岡三個辦事處鼎足構成，面積108平方公里，人口24萬多。潭江、蒼江、茭江相伴，三水穿城而過，被分隔的每個埠就象耀眼明珠，奇妙地鑲嵌在逶迤的三江之上。

作為一座嶺南河港園林旅遊城市，開平市處於南亞熱帶季風海洋性氣候區，年均氣溫21．5攝氏度，年降雨量 2100毫米，冬暖夏涼的海洋性氣候尤為明顯。

優美的自然環境，獨特的人文景觀，方便的水陸交通造就了開平這個粵中大商埠和貨物集散重地。中國紡織產業基地市、中國水龍頭生產基地市、中國食品工業強市和中國曲藝之鄉等四張含金量極高的城市名片，有力地承托著新興的僑鄉旅遊產業。

開平的旅遊資源十分豐富，文物景點星羅棋布，門類齊全，品味高雅。開平碉樓已被列為國家級文物保護單位。省級文物保護單位、開平市級文物保護單位和其它文物景點多達19處，初步開發的旅遊景區、景點60多處。其中，分布開平城鄉各地的1833座碉樓更是開平華僑文化的結晶，是建築藝術中外合璧的完美融合，極具觀賞和研究價值，其建築之精美，風格之多樣，保存之完好，分布之集中，在國內是獨一無二的，被譽為「活生生的近代建築博物館」、「令人震撼的藝術長廊」。聯合國科教文組織亨利博士考察了開平碉樓，認為「這種建築在世界上是獨一無二的」。

原國家文物局張文彬局長考察開平碉樓後，深有感慨地說：「開平碉樓令人震撼，堪稱僑鄉奇觀。我們應該保護好、利用好、開發好！」目前開平碉樓正在申報世界文化遺產，並得到廣東省人民政府的大力支持，在2002年以省長令的形式立法進行保護。此外，還有被稱之為「中國華僑園林一絕」的國家AAAA級景區開平立園；有國家級愛國主義教育基地開平南樓及省級愛國主義教育基地司徒美堂故居和周文雍陳鐵軍烈士陵園，以及開元塔、金山公園、孔雀湖風景旅遊區等60餘處景點，所有這些都已成為海內外遊客的好去處。

開平的民俗風情和風俗文化也獨具風格，自成一體。從開平八音鑼鼓到民間曲藝，從水口泮村舞燈到全民賽龍舟，從缽仔糕到赤坎豆腐角都極具開平特色。獨特的僑鄉文化使紛至沓來的海內外遊客流連忘返。

開平人文薈萃，風光秀麗, 物華天寶，人傑地靈。作為中國著名僑鄉，誕生和培育了為新中國成立作出重大貢獻的全國著名僑領司徒美堂先生，有為家鄉建設作出卓越貢獻的香港名賢利國偉、胡耀坤先生等為代表的一大批哲人賢達；開平還是全國曲藝之鄉、文化之鄉和廣東省文明城市。深厚的僑鄉文化孕育了全國八大藝術家之一的著名畫家羅工柳，著名粵曲藝術家紅線女，著名書畫家黃篤維，著名高胡演奏家余其偉等文化藝術精英。

6、柳州有什麼特產？

【土特產】

沙田柚
沙田柚素有「果中珍品」、「天然罐頭」之美稱。在柳州歷史悠久，約二百多年。沙田柚形如梨形或葫蘆形，果面橙黃色，果頂呈「金錢底」狀。果實可食部分46%，果汁含量33%，含糖14.50%，含酸量0.46%，可溶性固形物16%，維生素C12.29mg/100mg，果實耐貯存，經貯2-3月後果實肉變軟，口味甘甜，在國內外享有盛名。

金 桔
是柳州傳統特產水果，它具有「長壽果」的美稱。金桔果實呈橢圓形或卵狀，皮橙黃色或金黃色，光滑有光澤，果皮甘香，果實甘甜，含有人體所需的糖、酸、維生素C等多種營養物質，可作水果，也可入葯，有消氣化痰、生津止渴、除臭消炎之功效。金桔除可供食用外，還可加工成桔餅、柑糖、果醬、果酒、蜜餞、罐頭等，遠銷東南亞各國。

香 菇
香菇多產於柳州地區三江、融水、金秀等地，其中融水香菇年產量高達兩萬公斤，而金秀的「瑤山香菇」，融水的「懷寶香菇」則久負盛名，是傳統名特產品。香菇不僅味美，而且有降低血壓、防止膽固醇增多的功能，一直暢銷廣西區內外，供不應求。

雲片糕
雲片糕是廣西的名特產品，清乾隆年間便有生產，至今已有兩千多年的歷史。優質的雲片糕25片一紮，用手一甩，可成扇形張開。又因其糖油充足，用火點燃可完全燃燒。其製作選料講究，精工製作，能保持細膩柔軟，雪白芳香，撕下一片片似雲彩一樣，故而得名。雲片糕以其雪白、軟、香甜及傳統獨特風味，贏得海內外朋友的喜愛和歡迎。

絞股藍
又名甘茶蔓、七葉膽、仙草。廣西金秀大瑤山生產的絞股藍被譽之為「絞股藍之王」和「南方人參」。經醫葯工作者研究發現絞股藍含有五十多種皂甙、甘茶蔓糖甙、糖類、維生素以及十多種人體需要的微量元素。目前上市的絞股藍產品有絞股藍茶、絞股藍晶、絞股藍露和絞股藍沖飲等系列保健品。

雙季玉藕
主要產於柳江縣百朋鎮，春秋兩季均可栽培，表皮粉白色，肉厚節間短圓，熟食質粉易爛。

頭菜
是柳江縣里雍鎮的傳統名優特產，曾是古代宮廷貢品，里雍頭菜經里雍鎮農民特製，具有獨特風味，香味濃郁，口感好，深受廣大消費者歡迎。

碰柑
又名蘆柑，果皮鬆而易剝，果實品質佳，味甜脆，耐貯藏，產量高，主要產於我市紅星園藝場、郊區石碑坪鎮。

大紅柑
外觀艷麗，味甜而清，香味濃郁，果實偏圓形，果皮橙黃色，有光澤，肉汁嫩，耐貯運，主要產於市鷓鴣江園藝場。

甜竹筍
含人體必需的8種氨基酸及維生素等營養成份，加工品有清水筍、筍干、筍絲等，可採用烤、炒、燜等不同的烹調食用方法，味香口感好。

八婆豆腐
是柳州市豆製品公司的傳統加工產品，採取廣西優質黃豆，調味及純凈柳江河水，經過嚴密的技術製作，真空包裝而成，是區內外名優綠色食品之一，具有色、香、味為一體獨特風味，可素食或拌肉食。

【風味美食】

粉面類
螺螄粉、桂林米粉、煎餃、饅頭、小籠包、豆沙包、花捲、香腸卷、水晶包、叉燒包、叉燒涼拌粉、牛腩酸筍粉、鮮肉煮粉、家鄉餅、鮮肉米餃、鮮肉卷粉、老龍面、雙冬水餃、冬茹雲吞、油炸水餃

糕品類
椰蓉軟糯糕、蓮蓉水晶餅、新騎士橙角、涼糕、瓊脂粉、雞蛋糕

油品類
水油堆、燈盞饃、油炸麵包、香麻炸炊棗、蜂巢炸芋角、油炸芋頭盒、香脆豆沙餅、蛋皮春卷、冰花鳳凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、蝦威水角

甜品類
果脯八寶飯、椰茸球、蒸餅、碗仔粑、豆漿、綠豆粥、甜玉米、甜銀耳湯、玉米粥

雜食類
糯米球、釀豆腐、釀冬菇、腐竹肉丸、牛鮮子、椰茸蟹王角、螺螄、露水湯圓、四味珍珠包、荷葉棕、蛋黃連蓉包、香腸花捲、雞球大包、傳統艾粑粑、鮮明水晶包、龍城馬打滾、龍城豆粉饃

民族風味
辣椒骨、蒸棕、馬蹄糕、茶葉飯、蒸葉糕、柳州牛腩蘿卜湯、牛肉串、涼拌粉、紅油螺螄、雞絲柚皮、侗鄉肉串、龍城燒蔗、豆腐釀、煮乳狗、竹串蝦、白切雞、糟香肥腸、酸魚、酸肉、淮杞燉骨髓、侗族打油茶、釀辣椒、獅子頭肉丸