通江土特產

發布時間: 2023-03-07 06:17:34

1、巴中特產有哪些？

巴中特產有：

1、南江翡翠米

南江翡翠米的特點是無污染、飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國、古巴，並長期暢銷於成都、攀枝花、甘南等地區，在周邊市場更已成為人們的首選大米。

2、通江銀耳

通江銀耳是中國著名特產，通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽為「中國銀耳之鄉。

3、南江大葉茶

南江大葉茶產於四川省南江縣匯灘、流溪、元頂子山等高山茶區，產地森林環抱，雲霧繚繞，雨量充沛，土地肥沃，無公害。

4、巴中臘肉

巴中臘肉也叫巴山臘肉，是著名四川臘肉之一，臘肉選用巴山黑豬，味香可口，保存一兩年不腐爛。巴中人每年小寒過後，家家戶戶都開始殺年豬，將所殺年豬加工成塊，用鹽浸泡半月，再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏而成。

5、恩陽提糖麻餅

四川巴中恩陽鎮的「提糖麻餅」是著名巴中特產。麻餅在恩陽已有五百多年的歷史，林家世代以此為業，提糖麻餅的製做工藝從古至今都是一線單傳，從不外傳。

2、巴中的特產有哪些啊?

1、通江銀耳，四川省通江縣特產，中國國家地理標志產品。四川省通江縣是銀耳的發源地，中國銀耳之鄉，通江銀耳因主產於此而得名。

2、「南江翡翠米」是四川省巴中市南江縣重要的傳統產品，歷史最遠可追溯到周代古巴子國時期，南江縣就已種植水稻，並且大米已成為南江先民的主要食物之一。

3、南江金銀花，四川省南江縣特產，中國國家地理標志產品。

金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬多種植物的乾燥花蕾。金銀花在中國分布廣泛，但以湖南隆回、四川南江、重慶秀山、山東平邑等地產的金銀花最為道地。

4、南江黃羊，四川省南江縣特產，中國國家地理標志產品。

南江黃羊是廣大畜牧科技人員歷經四十餘年心血選育而成的，是中國肉用性能最好的山羊新品種，以其生長發育快、產肉性能好、繁殖能力強、板皮品質優、適應范圍廣、改良效果佳的獨特優勢而聞名，享有「中國第一山羊」之美譽。

5、巴山銀杏又稱白果樹和公孫樹，屬於裸子植物，「巴山銀杏」因其獨特的地理特徵，而成為四川省最佳的銀杏適生區而得名。

3、巴中什麼地方在賣通江特產的

巴中市有很多通江特產可供購買，如新拉絨、牛耳燈、西雅圖醬汁、神農山特產、金粉貢茶、羅倫斯熟食等。在巴中各大食品雜貨店、特色小吃店、超市以及本地特產店都有出售這些通江特產。

4、巴中特產有哪些土特產

通江銀耳
通江銀耳是中國著名特產，富含人體所需的多種氨基酸和微量內元素，具有極高的葯用價值容和食用價值，通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史。

南江翡翠米
南江翡翠米南江翡翠米的特點是無污染、營養豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國、古巴，並長期暢銷於成都、攀枝花、甘南等地區，在周邊市場更已成為人們的首選大米。

南江核桃
地域范圍　南江縣位於米倉山南麓，東與通江、南與巴中、西南與旺蒼、北與陝西南鄭相領，北緯31°50—32°45,東經106°27——107°10之間，地域南北長，東西窄，幅員面積3417平方公里。

巴中柞蠶蛹
巴中柞蠶蛹巴中柞蠶，以麻櫟、栓皮櫟葉（俗稱青杠樹葉）為食材，全野外綠色放養，純天然無污染。其蛹，體形碩大美觀，呈金黃色，在5-15℃的環境下可保鮮存活10個月以上。

5、巴中通江的特產是什麼

通江香菇 . 通江香菇是以優質樹木作為栽培材料，因此產品明顯優於比國內其它地方以棉籽殼、草料、甘蔗渣等原材料生產的產品，具有肉質嫩脆，味道鮮美，香氣沁心，營養豐富，高蛋白、低脂肪的特點，可以治療多種疾病，是宴席和家庭烹調最佳配料之一。自古以來被認為是延年益壽的佳品。元朝吳瑞的《日用本草》載：香菇可「益氣不飢，治風破血」。清朝黃宮綉的《木草術經》曰：「香菇味甘、性平，能益氣助食及理小便失禁。」民間把香菇用來輔助治療痘瘡、麻疹、解毒、治頭暈、防感冒、降血壓、治皮炎、身全衰弱、壞血病、佝僂、肝硬化等病症。就營養價值而論，據化驗，100克干香菇中，含蛋白質13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纖維7.8克，灰分4.9克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，以及維生素B1、B2、C等。在香菇蛋白質中的氨基酸多達18種，人體必需的8種氨基酸，香菇就有7種；脂肪中含有大量的亞麻油酸，灰分中含有大量的鈣、鐵、錳等造血物質。此外，還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D原260克，可轉化為維生素D，增強人體抵抗力，並幫助兒童的骨骼和牙齒生長。在香菇中含有的30多種酶，是糾正人體酶缺乏的獨特食品。據日本研究，香菇治療膽固醇動脈硬化、肝硬化和抗癌具有顯著效果。因此引起國際上的重視。通江黑木耳歷史沿革：通江黑木耳起源比銀耳更早，是銀耳的分離母體，起始年代已無從考證。最早發現於原始林間櫟林的腐木表面，形似人耳，故稱為「木耳」，初生為杯狀，漸變為耳狀，諸多耳片連在一起，呈菊花狀，鮮時呈半透明，有膠質，民間採食作野菜食用。至明清年間，衍生有白色木耳（銀耳）種，「惟木生耳，黑者使白，善變法也。」獨特品質：通江黑木耳含有多種維生素、蛋白質和碳水化合物。大鯢大鯢是通江的珍稀水產動物，國家二類保護動物。又稱娃娃魚。是大型的兩棲動物。肉食性，喜穴居，450克以上個體可見性成熟，生長較快，最大個體可見5千克以上。自然條件下省內分布較廣，多見於青川、江油、北川、馬邊、沐川、犍為、峨邊、武隆、酉陽、秀山、巫山、巫溪、廣元、劍閣、通江、南江、巴中、萬源、珙縣、高縣等地區。通江天麻通江天麻是一種名貴中葯材，《本草綱目》、《本草圖經》記載：「天麻俗稱赤箭，助陰氣，補五勞七傷，通血脈，開竅，它有息風，定驚，治眩暈眼黑，傷風頭痛；肢體麻木，半身不遂，小兒驚病動風等，具有擴張血管、增強血管彈性，並可預防早老性痴呆」。通江空山黃牛通江縣農戶具有2000多年養牛史，逐漸形成了適應性強、具有山地放牧耐粗特性、肉質細嫩、風味獨特的地方黃牛良種——通江黃牛（又名空山黃牛）。1982年農業部委託全國肉牛繁育協作組進行實地調查後，將通江空山黃牛定名為通江牛，收入世界牛種名錄。現在通江空山黃牛分布於通江、南江、巴中、平昌、萬源、達州等四川東北部地區，存欄總數已達50多萬頭。通江空山黃牛成年公牛體高128cm，體斜長 152cm，胸圍182cm，管圍20cm，體重478.7kg；成年母牛體高115cm，體余長143cm，胸圍168cm，管圍16cm，體重388.6kg。通江空山黃牛有五大特點：一是放牧性能好，在46度的坡地上能很好放牧，適合於山區農戶養殖；二是抗逆性強，而粗飼，能適應比較惡劣的氣候條件，寒冷冬季農戶只需放牧加喂秸稈，適當補充食鹽，牛就能保膘，夏秋只需放牧即能育肥；三是繁殖力強，母牛1.5歲性成熟，發情十分明顯，一般可達三年兩產，繁殖年限12年以上，犢牛成活率95%以上；四是育肥性能良好，閹牛放牧育肥日增重可達850g以上，使用精料育肥日增重在1.2kg以上，1.5—2歲可達400kg；五是肉質風味好，不論是炒、燉、烤、涮、蒸皆宜，香味濃郁，一直是巴山「燈影牛肉」及牛肉乾的主要生產原料，深受人們喜愛。為使通江空山黃牛這一地方黃牛良種得到合理、快速、健康發展，近年來通江縣委、政府大抓養牛業的發展，積極鼓勵農戶養牛致富，到2004年全縣已達年出欄肉牛8.05萬頭規模，養牛產值1.2億元，佔全縣牧業總產值的15.4%。全縣形成了牛的交易市場14個，年交易量6萬頭左右，縣境內已建成3個民營牛肉加工企業，生產的「燈影牛肉」和牛肉乾係列產品遠銷俄羅斯、東南亞等國家，每年牛肉類產品加工增值已達0.85億元。通江美食通江銀耳羹工藝：製作時將銀耳用溫水漲發後除去木屑雜質，摘除耳腳，將大朵撕小，再用干凈紗布包起輕搓後用清水漂洗干凈。泡銀耳的水澄清後用紗布過濾，再將銀耳泡入原水中。豬板油撕去油皮，剁成小粒。把鍋加水後放在旺火上，加入泡銀耳的水、冰糖粉、白糖、燒沸後打凈泡沫，將雞蛋清攪散淋入糖水中，燒開後打去浮沫。如此反復兩次直到糖汁清亮為止。均勻地在瓷碗里加入銀耳、糖水、豬板油粒，用皮紙封嚴碗口，入籠用旺火蒸幾個小時，待銀耳蒸制呈膠質狀即可。密麻花密麻花系四川省傳統名產之一，通江縣以板橋的麻花最受歡迎，以蜜透滋潤為最大特色。糖重油大，給人以濃郁的芳甜感。口味：松軟蜜甜，油香濃郁。香菇燉臘肉香菇燉臘肉是以巴中特有的臘肉和通江香菇為主料輔以當地名貴山珍精製而成。巴中人在每年小寒過後，將所殺年豬加工成塊，用鹽浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏。這種臘肉香味可口，而且保存一兩年不腐爛。民間還將殺年豬的鮮血與豆腐、糯米加工製成血丸，作待客的風味菜。
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6、巴中特產有哪些呢?

1、恩陽提糖麻餅

恩陽提糖麻餅，是四川省巴中市恩陽區恩陽鎮特產。提糖麻餅形如滿月，色澤金黃，滿月面上還有密密麻麻的白芝麻，宛如滿天繁星。它黃而不焦，皮酥心脆，香甜化渣，味甲天下。