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黃埭特產

發布時間: 2023-03-07 16:28:22

1、蘇州有什麼可以送人的特產

蘇州可以送人的特產有蘇綉。

蘇綉發源地在蘇州吳縣一帶,現已遍衍無錫、常州等地。刺綉與養蠶,繅絲分不開,所以刺綉,又稱絲綉。清代確立了「蘇綉、湘綉、粵綉、蜀綉」為中國四大名綉。

清代是蘇綉的全盛時期,真可謂流派繁衍,名手競秀。蘇綉具有圖案秀麗、構思巧妙、綉工細致、針法活潑、色彩清雅的獨特風格,地方特色濃郁。蘇綉以蘇州刺綉研究所的高新區的鎮湖鎮(現改為街道)刺綉最為有名。鎮湖是蘇綉的主要發源地,蘇綉中的八成產品來自鎮湖。

特點:

蘇綉的歷史悠久,建於五代北宋時期的蘇州瑞光塔和虎丘塔都曾出土過蘇綉經袱,在針法上已能運用平搶鋪針和施針,這是目前發現最早的蘇綉實物。

據有關史料記載,自宋代以後,蘇州刺綉之技十分興盛,工藝也日臻成熟。農村「家家養蠶,戶戶刺綉」,城內還出現了綉線巷、滾綉坊、錦綉坊、綉花弄等坊巷,可見蘇州刺綉之興盛。

當時不僅有以刺綉為生的,而且富家閨秀也往往以此消遣時日,陶冶性情,所謂「民間綉」、「閨閣綉」、「宮廷綉」的名稱也由此而來。

2、蘇州必帶特產

糕 點 類

(老少皆宜,送禮也不錯)

推薦:海棠糕、梅花糕 、蔥豬油糕、金錢方糕、百果蜜糕、定勝糕、松子黃千糕、松仁椒鹽夾糕、瓜子仁玫瑰拉糕、雲片糕等,最近很火的蘇州新城花園餅屋的乳酪包也不錯哦

門店:黃天源 、采芝齋、稻香村、花園餅屋

建議:老字型大小的點心店,可以吃到很多傳統口味的糕點,價格也不貴,像海棠糕大約3塊錢一個。實在挑花眼,也可以選擇禮盒裝,糕點師傅會搭配好,蘇式糕點口感比較松軟,適合老年人的口味,當然年輕人也有喜歡的!要注意糕點的含糖量,有糖尿病的老人要少吃一點。乳酪包很多年輕人愛吃,可以帶一些回家,注意不能擠壓。

餅 類

(老少皆宜,但現在很多年輕人吃這個比較少)

推薦:棗泥麻餅、襪底酥 、酒釀餅、柿餅等

門店:乾生元、采芝齋、湘城老大房

建議:松子棗泥麻餅有松子棗泥豆沙、棗泥豬油、玫瑰豬油、百果豬油等多種品種,木瀆鎮乾生元食品廠和湘城老大房生產的棗泥麻餅最正宗。酒釀餅,內為玫瑰餡,口感香甜,酒香濃郁。

襪底酥據說是錦溪人根據宋孝宗時宮庭茶點仿製而成的,饋贈親友攜帶也更方便,適合老年人的口味。小夥伴們可以根據家人的口味自行選擇哦!

糖果零食類

(老少皆宜)

推薦:采芝齋糖果 、蜜餞、黃棣西瓜子

門店:采芝齋、湘城老大房及各大超市

建議:采芝齋的糖果種類很多,糖果有玫瑰、薄荷等,酥糖有花生芝麻等,蘇州本地人年底也會買這些走親訪友或是公司酬謝。

如果家中有老人,可以買些采芝齋的蜜餞盡孝心,和一般蜜餞不同的地方在於它有葯用價值,比如九制陳皮,甘草話梅等等。不但物美價廉,而且還很有蘇州特色,年末十多種的年貨禮盒讓你挑花眼!

黃埭西瓜子也是蘇州老字型大小的暢銷物,買點帶回家,也不會太佔地方,很方便。

年糕、豆腐乾等

(推薦鹵汁豆腐乾,真的很好吃,老少皆宜)

推薦:鹵汁豆腐乾、蘇州年糕

門店:采芝齋、萬福興、長發及各大超市

建議:豬油年糕、定勝糕、方糕、糖年糕等都很好吃,口感香糯,而豬油年糕,又有薄荷桂花糕和玫瑰糕之分。而且它們可以真空包裝,路途遙遠的夥伴也不用愁了!

推薦津津鹵汁豆腐乾,蘇州人從小吃到大的牌子,看著黑乎乎、其貌不揚,咬一口汁水香甜,口味正宗,開袋即食又有營養,還可以做冷盤,老人小孩都喜歡吃,千萬別買錯了。看餓了,小編決定就買這個帶回家送長輩了!

肉 類

(這個應該沒人會不喜歡)

推薦:叫花雞 、萬三蹄髈 、同里狀元蹄、太倉肉鬆 、蘇式醬鴨等

門店:陸稿薦、盛三珍、王四酒家

建議:蘇州人逢年過節,各式各樣的鹵菜熟食是少不了的,醬肉醬鴨更是供不應求。想要帶些醬肉醬鴨讓親戚朋友嘗鮮,陸稿薦、盛三珍這樣的老字型大小店是最佳選擇。真空包裝也方便攜帶,讓家裡人也能隔空感受到蘇州的年味。

王四酒家的叫花雞也不錯,方便攜帶,作為特產拎回家隨時都可以吃。

周庄的萬三蹄,同里的狀元蹄,有時間去可以買一份,更正宗,現場真空包裝,也能帶回家慢慢品嘗。

蘇州水產品

(家人一般都喜歡吃的)

推薦:太湖銀魚、蘇式熏魚(爆魚)、蝦籽鯗魚、梅鱭、白蝦、陽澄湖大閘蟹

門店:乾生元、采芝齋、葉受和、稻香村及各大超市

建議:蘇州蝦籽鯗(Xiǎng)魚香味撲鼻,不愛吃甜食的家人可以吃這個,因為很咸很閑,配上白粥都能都能吃得很香,觀前街上的百年老字型大小都可以買到。

蘇式熏魚,以稻香村的最好,這道菜主要為冷盤,往往要在面湯里浸一下再吃,而面湯也會更香甜。

太湖三寶——銀魚、梅鱭和白蝦,每一樣都很鮮美,但小編最愛的還是銀魚,一小包一小包的方便攜帶,還很鮮嫩,讓家人都嘗嘗太湖水產品的味道。

陽澄湖大閘蟹買一些帶回家,也是不錯的選擇,但是如果不能判斷是否是正宗大閘蟹的話,還是別被坑的好,當然這個時節的大閘蟹蟹黃蟹膏也沒那麼飽滿了,看自己怎麼決定嘍~

素 菜

(除了芡實,其他建議短距離運輸,且最好有車)

推薦:萬三菜莧、芡實(雞頭米)、太湖蒓菜

門店:周庄、各大超市、菜場

建議:

萬三菜莧採用周庄本地所產的、清香撲鼻,既可生食,也可燒湯炒菜。

芡實(雞頭米)買上一包回家可以吃好久,如果會一些雞頭米的蘇式做法,也可做給家人吃,作為葯膳對身體好哦,這樣也能間接告訴家長你會做飯,能好好照顧自己,讓他們更加放心欣慰。

蒓菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物,脂肪、多種維生素和礦物質,常食蒓菜具有葯食兩用的保健作用,陽虛質體質應忌食或少食;經期、孕婦人群應忌食或少食。所以也不能亂吃哦。

飯類&蘇幫菜

推薦:烏米飯、八寶飯、半成品年夜飯

門店:木瀆、蘇阿姨、得月樓、松鶴樓、大鴻運

建議:舌尖上的中國2推薦的烏米飯——拍攝地點就在蘇州木瀆古鎮,去木瀆古鎮遊玩的親們,可以買一些烏米帶回家,做一碗烏米飯,養生又健康!

八寶飯吃的時候用鍋蒸或者微波爐里轉2分鍾即可。吃的時候記得要攪拌開來,讓餡料和糯米充分親密接觸,這樣吃進去的口感軟糯香甜O(∩_∩)O,只適合短距離運輸哦,如果太久了,飯的味道就沒那麼好吃了~

半成品年夜飯

蘇幫菜代表菜有碧螺蝦仁、松鼠桂魚、響油鱔糊等等,對准備帶些蘇州特產回老家過年的新蘇州人來說,蘇州各大酒樓飯店推出的半成品年夜飯套餐是不錯的選擇。

茶 道

(有長輩愛喝茶的,送這個絕對到位)

推薦:碧螺春

門店:觀前街有聞名的「三萬昌」,山塘街有「玉露春」,留園路上還有很多的原先蘇州茶廠的專賣店。

建議:當然碧螺春的價格也不便宜。名牌的碧螺春價格貴,路上的小店又擔心不正宗。那不如去蘇州的東西山購買碧螺春。下面是小編查到的2016年價格,根據自身情況購買吧~

極品碧螺春:1800-2300元/斤

精品特級碧螺春:1500-1800元/斤

特一級碧螺春:1200-1500元/斤

特二級碧螺春:1000-1200元/斤

一級碧螺春:800-1000元/斤

二級碧螺春:600-800元/斤

三級碧螺春:500-600元/斤

炒青一級碧螺春:400-500元/斤

炒青二級碧螺春:300-400元/斤

工 藝 品

(如果不知道選什麼吃的帶回家,那下面這些」文化特產「不妨考慮下)

推薦:蘇綉、絲綢、蘇扇、桃花塢年畫、緙絲、蘇州玉雕 、昆石、太湖珍珠

門店:鎮湖蘇綉,絲綢乾泰祥、瑞富祥、綉娘...

建議:蘇州的工藝品都是很有收藏價值的,東西多,價格也不便宜,家裡長輩真的有興趣所在,倒也是可以投其所好,當然還要有這方面的辨別能力,別被人坑了就好。

3、蘇州有什麼特產可以帶回家?

蘇州十大特產有:

1.碧螺春茶 2.采芝齋糖果 3.宋錦 4.蘇式蜜餞 5.蘇綉 6.太倉肉鬆 7.太湖銀魚 8.桃花塢木刻年畫 9.鹵汁豆腐乾 10.陽澄湖大閘蟹 。其餘的還有一些小吃,像是:蝦子鯗魚、素火腿、棗泥軟糖、相城麻餅、松子糖啊等等。同時如果想選一選蘇州的煙可以選擇類似蘇煙、茉莉花茶、碧螺春茶等等。

4、蘇州的特產有哪些?哪些適合帶回去送人啊……?

碧螺春茶
中國十大名茶之一,俗名「嚇煞人香」。康熙南巡路過蘇州,品茶後大加贊賞。因此茶采自清明、穀雨時節,被賜名為「碧螺春」,並列為貢品。
泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫會慢慢溶掉,茶葉沉下,這時杯底一片碧綠,但水尚無味,將水倒掉三分之二左右,再沖以沸水,茶葉全部展開,此時水色淡綠如玉,茶香味醇。
采芝齋糖果
蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。
宋錦
「錦」是一種高級絲織品,蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱為「中國三大名錦」。其織造工藝考究,經絲有面經和底經兩重,故又稱「重錦」。
宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用於裝裱名貴字畫、高級禮品盒,也可製作特種服裝和花邊。
蘇式蜜餞
蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以「張祥豐」最為著名,歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。 蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅遊者喜愛。 用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。
蘇綉
蘇綉的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇綉與湖南的湘綉、四川的蜀綉、廣東的粵綉並稱為「中國四大名綉」。並為四大名綉之首.
蘇綉的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有綉片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後,蘇州藝人成功地創造了雙面綉,其代表作是「雙面貓」。
太湖銀魚
春秋戰國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。
桃花塢木刻年畫
蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。
桃花塢年畫始於明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時,與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。
年畫形式內容多反映民間生活,富有裝飾性。其濃郁的民族風格也受到了外國人的青睞,如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。
蘇州婚紗
蘇州虎丘婚紗位於蘇州城北,素有「吳中第一名勝」之稱,虎丘是蘇州專業從事婚紗製造、批發的生產基地,為中國二大婚紗大型生產基地之一。近年來,蘇州婚紗不僅影響了長三角,也日益影響到了全國各地,產品遠銷海外。所生產的產品有婚紗、禮服、旗袍、飾品、結婚相冊、婚禮百貨等上萬種各式各樣的婚禮產品,在蘇州市政府和蘇州虎丘婚紗網的宣傳推動之下,蘇州婚紗街從最初的幾家店已擴大到了現在的500多家。
鹵汁豆腐乾
鹵汁豆腐乾,既可作蜜餞品嘗,又可作為家常餚或筵席鹵菜,是蘇州豆製品類中的著名特產。它色澤醬紅,香味獨特,飽含鹵汁,鮮甜軟糯,兼有鹵菜和蜜餞兩種風味。
太湖蒓菜
蒓菜是一種多年生的水生植物,蒓菜的葉子呈橢圓形、深綠色,背面分泌出一種類似瓊脂的粘液,含有豐富的蛋白質、葡萄糖等多種成份,可煮可炒,不僅是風味獨特的珍貴蔬菜,而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。
白沙枇杷
枇杷的產量以洞庭東、西山為最多。白沙枇杷色呈鵝黃,味甘甜,有照種、青種、灰種和早黃白沙等10多個品種。以照種最負盛名,皮薄肉厚,鮮甜爽口。青種,大小均勻,果肉淡黃,皮易剝落。灰種,皮有赭色斑點,獨核薄皮,味道最甜。早黃白沙,成熟早,果肉潔白細嫩。
松鼠桂魚
此魚色澤醬紅,外脆內嫩,甜酸適口,乾隆食後大為贊賞,松鼠魚便傳揚出名。 如今,松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩,骨疏刺少,經剞花、油炸後、頭大口張,尾部翹起,內似翻毛,形似松鼠,澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹是我國最享譽盛名的淡水蟹,個大膘肥.外形青背白肚,黃毛金鉤,故又被稱為「金鉤蟹」,人們譽稱「蟹中之王」。陽澄湖大閘蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外,還常被人們作為製作美味佳餚以及蟹宴的原料,如蟹油水晶球、雪花蟹斗、鍋燒蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等.
叫化雞
叫化雞是江蘇常熟名菜,又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時,常熟虞山麓有一叫化偶得一雞,苦無炊具、調料,無奈,宰殺去臟後,帶毛塗泥,放入柴火堆中煨烤,熟後敲去泥殼,雞毛隨殼而脫,香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學士錢牧齋路過,試嘗,覺其味獨特,歸家命其家人稍加調味如法炮製,更感鮮美。此後,遂成為名菜,並一直流傳至今。

5、蘇州有哪些方便攜帶的送人的特產?

1、叫化雞:

叫化雞是江蘇省蘇州常熟的地方傳統名菜,有著悠久的歷史了,相傳創始於明末清初年間,其製作方法相對來說比較簡便,選用雞為主要原料,然後宰殺除內臟洗凈,用黃泥將雞全部塗抹,然後置於火中煨烤,這樣製作出來的叫化雞酥爛肥嫩。

2、碧螺春:

碧螺春是江蘇省蘇州的傳統特色名茶,有著非常悠久的歷史,碧螺春的子製作技藝要求非常高,以春分至清明所製作出來的茶葉最為珍貴,碧螺春要經過殺青,揉捻等復雜的製作工藝才能製作而成,所製作出來的碧螺春湯色清明,鮮醇甘爽,飲後回味無窮。

3、陽澄湖大閘蟹:

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。

4、蘇綉:

蘇綉是蘇州的民族傳統工藝,有著非常悠久的歷史,早在三國時期就已經有關於蘇綉的記載,距今已有兩千多年的歷史了。蘇綉的製作技藝十分精細,十分考究,對綉工的要求非常高,蘇綉具有圖案秀麗,構思巧妙,針法活潑等特點。

5、蘇式蜜餞:

蘇式蜜餞的製作工藝十分復雜,以果蔬為主要原料,在配以糖,在採用傳統的加工方法製作而成,所製作出來的蜜餞形色別致,製作精細,美味可口。

6、蘇州有什麼可以送人的特產.不要太貴的

蘇州中檔價位的送禮「特產」蘇綉肯定是首先,還有太湖水域淡水珍珠製品,陽澄湖的大閘蟹,還有碧螺春,這些價位選擇都可以試贈送他人而不失禮的佳品。

7、去蘇州和杭州旅遊,有什麼必須帶回去的特產或紀念品

蘇州杭州女孩子喜歡的東西其實還是很多的,給你介紹幾種。
01:絲綢
蘇州,不僅是一座園林之城,而且也是一座絲綢之府。



唐宋時期,蘇州就是全國絲綢中心。明清時代,皇家高級絲綢織品也大多出自蘇州織工之手。因此,蘇州素有“絲綢之鄉”的美譽。蘇州的絲綢店有很多,各色花樣常常讓人看得眼花繚亂。絲綢做的衣服,當然,旗袍更有感覺。


還有很多人會買絲綢的睡衣,穿著特別舒服。這種比較適合送給親近一點的朋友或是親人哦!

各種絲綢的圍巾或披肩,送給長輩特別好絲綢小零錢包等等


02:蘇綉
蘇綉是蘇州地區刺綉產品的總稱,漢族優秀的民族傳統工藝之一。蘇綉具有圖案秀麗、構思巧妙、綉工細致、針法活潑、色彩清雅的獨特風格,具有的地方特色十分濃郁。

這屏風是不是很美?

不過說到當紀念品送人,

還是下面這些更合適些。


雙面綉

蘇州鎮湖的蘇綉是出了名的,那邊有一條街,想買的可以去逛一逛,應該會有不少收獲



03:桃花塢木刻年畫
桃花塢年畫是江南地區的漢族民間木版年畫,因曾集中在蘇州城內桃花塢一帶生產而得名。所謂木刻年畫就是先以木板雕刻出畫面的線紋,然後用墨印在紙上,再用彩墨填繪,工藝考究。



在蘇州眾多的傳統民間工藝里,桃花塢木刻年畫,是一個值得蘇州人驕傲的文化符號,它的題材格外講究,有祈福迎祥、驅凶避邪、時事風俗、戲曲故事,可謂“巧畫士農工商,妙繪財神菩薩;盡收天下大事,兼圖里巷所聞”。


04:蘇式糕點
蘇式糕點以甜、松、糯、韌著稱,是蘇州飲食的一大特色。

蘇州人食用糕點十分講究時令和新鮮,逢農歷四時八節,均有它的時令品種,有春餅、夏糕、秋酥、冬糖的產銷規律之稱。


傳統時令製品品種占整個名特、傳統品種的半數以上,春餅有酒釀餅,雪餅等;夏糕有薄荷糕,綠豆糕,小方糕等秋酥有如意酥,菊花酥,巧酥,酥皮月餅等;冬糖有芝麻酥糖,糖年糕等。



05:蘇式“零食”
鹵汁豆腐乾,嗨哥的大愛。色澤烏亮,質地細膩,富有彈性,鹵汁豐富,鮮甜軟糯,甜中帶辣味中鮮!路上的必備小吃,帶回家也是餐桌一道美味。


很多人都是素火腿和豆腐乾一起買


蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。


黃埭西瓜子,1967年創制,從選籽、配料到炒制加工,有一套獨特的工藝流程,口味獨特而美味。



周庄萬三蹄


萬三蹄是江蘇地區漢族名菜之一,起源於明代沈萬三家,是用來招待貴賓的必備菜餚,當地叫萬三肘子和萬三蹄,尤以“萬三蹄”為最。萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜,意為團圓,遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。

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