哪種小吃最火

1、菜市場什麼小吃最受歡迎？

最受歡迎的小吃有：

1、烤麵筋：將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。

2、烤腸：一種美味的街邊小吃，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，

3、涼皮：以陝西涼皮最為著名，涼皮歷史悠久，源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。

4、涼粉：適宜在炎熱的夏天食用。

5、鐵板魷魚：用鐵板把魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬做成。

6、麻辣燙：街頭小吃的頭牌，價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間。

7、肉夾饃：陝西著名小吃，外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩。

8、手抓餅：起源於台灣，採用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成。

9、煎餅果子：北方著名小吃，是最常見的早餐之一。

10、酸辣粉：以重慶酸辣粉最為著名。

2、2022最火小吃排行榜前十名

2022必火的擺攤小吃前十名：

1、燒烤

燒烤是風靡大江南北的小吃，現在很多人都是無法拒絕的，而且經濟實惠，尤其是晚上來幾串香氣撲鼻的燒烤，別提有多美味了， 無論是葷菜還是素，口感都非常不錯。

2、臭豆腐

臭豆腐是10大暴利低成本小吃之一，賣臭豆腐這是一個非常有利可圖的行業，一個小攤子每月賺幾萬都不算難。最早是在長沙等地比較火爆，後面也風靡各地，受到了很多食客的贊譽，不好聞但吃起來香，雖然很多人最開始接受不了，但是吃過後肯定會愛上。

3、麻辣燙

麻辣燙比較簡單，經濟實惠，口味受大眾歡迎，又深受吃貨們的喜愛。麻辣燙在小吃街隨便找都可以找到，而且菜品非常的豐富，各種丸子、肉類和素菜等，自行選擇，煮熟後加上濃郁的湯汁，再加上一些小配料，味道一絕，開店可以說是最簡單的，也可以說是最賺錢的小型風險投資項目。

4、涼皮涼面

這種小吃在夏天非常的受歡迎，也非常的暢銷，筋道爽口，在加上秘制醬料，滑嫩鮮香，而且價格也非常的實惠，男女老少皆宜，在很多地區都非常的受歡迎。

5、炒飯

炒飯在小吃攤也是很受歡迎的，加上一些菜餚炒制而成，在各地炒飯還可以分很多種類，製作起來也方便，在夜市上也有很多炒飯炒麵炒粉的小攤位，生意也不錯。

6、炕土豆

炕土豆也是很受歡迎的地攤小吃，而且經濟實惠，口感不錯，除了炕土豆之外，狼牙土豆也非常的受歡迎，製作好的土豆上面撒上特有的調味料，味道非常豐富。

7、鐵板魷魚

鐵板魷魚是現在很火的小吃，也是很多小吃攤的首選之一。其主要的食材就是魷魚洋蔥等，在鐵板上煎熟，在切成段，撒上醬料，基本一分鍾就能搞定，深受大眾的青睞，另外鐵板燒很多食材味道都不錯，比如熱狗、腰花等。

8、炸雞排

雞排是現如今深受大眾青睞的食品，在油炸食品中也是非常有名氣的，外酥里嫩，還有各種的口味，比如藤椒、甘梅、原味等，價格上也是比較實惠的。

9、章魚小丸子

在日本有一種歷史非常悠久的小吃，叫做章魚燒，後火遍各地，在我們這里叫做章魚小丸子，非常受青年男女的喜愛，吃完的回頭率很高，做這個生意肯定很可觀。

10、煎餅

煎餅在小吃攤也是非常受歡迎的，一直是街頭小吃的熱門美食，價格也不高，幾塊錢就可以吃到，香脆脆的豆皮吃的很帶勁，成本也低，在各地都是比較受歡迎的，是2022年必火的小吃之一。

3、目前最火的網紅小吃

網紅小吃有：

1、摔碗酒

摔碗酒也叫壯行酒，是古代士兵上戰場之前喝的，藉以壯膽，士兵們喝完酒，將酒碗摔下，表示視死如歸、奮勇殺敵的志向，比如荊軻刺秦王就是這樣的。

2018年1月前後，西安永興坊美食街一家店鋪推出了「摔碗酒」，生意並不好，但有人拍攝了短視頻，傳到網路上，隨後被很多人觀看，快速傳播，很多人都想前來體驗一下摔碗的豪情。生意逐漸火爆，一天能賣出幾千碗。隨著摔碗酒的走紅，西安也成了網紅城市。

2、煙霧冰淇淋

煙霧冰淇淋，顧名思義，是一種吃的時候可以噴出煙霧的冰淇淋，聽起來就非常神奇。之所以會有煙霧，是因為液氮的原因。煙霧冰淇淋吃起來並不比正常的冰淇淋好吃，也沒有奶香味，也不是細膩的口感。

3、脆皮五花肉

脆皮五花肉，就是烤五花肉，本來是很普通的，經過專業的拍攝，短視頻的傳播，一夜之間成了網紅美食。由於表皮烤得金黃焦脆，用刀切的時候總是「卡滋卡滋」的，聽起來就很有食慾。

還是旅遊的時候，我嘗過一次脆皮五花肉，排了將近20分鍾的隊，第一口真的非常酥脆，但第二口就覺得很油膩了，畢竟皮層之下就是厚厚的脂肪了。 

4、臟臟包

臟臟包的本名叫巧克力可頌起酥麵包，起酥麵包的裡麵包裹了一些巧克力醬，表面是一層巧克力甘納許，最後還要撒上巧克力粉，「臟」就是因為全是巧克力。可以說這種臟臟包，就是一種高糖分、高熱量、高脂肪的食物 。

5、旋風薯塔

旋風薯塔是一個被切成螺旋體的土豆，一個土豆做一個，還被拉得很長，就像是一個寶塔，所以叫旋風薯塔。曾經一段時間，不管是店鋪還是小攤，都在售賣這種薯塔。

剛出鍋時，薯塔顏色金黃，口感酥脆，但放涼後就變得軟趴趴的，口感特別差。而且它是用油炸出來的，口感比較油膩，還有各種調料，屬於重口味的食物 。