宜陽特色小吃

1、宜陽風味小吃作文500

1、牡丹公園旁邊的趙記米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夾饃更香1.5元/個。安徽路上的分店剛拆了，現搬到太原路上紅葉賓館南邊。
2、百貨樓後的小街鍋貼，要排隊,洛陽著名小吃之一呀!
3、陶陶居的包子，不過花樣不是挺多.
4、大石橋的驢肉湯（註：大石橋的驢肉湯搬到九都路上，華林新村旁邊）
5、真不同的小籠包
6、七一路的麻油鴨，生意非常好.
7、長春路的大辮子（瓜子）
8、長安路與西苑路交叉口蛋炒麵2.5元/盤,現在修了路,不知道還有沒有?
9、北長安路的砂鍋面(加牛肉)3.5元/砂鍋
10、北長安路不知名的白吉饃+臘汁肉2元/張建議配旁邊的米線米線是香菇肉沫的
11、廣州市場後面的煎餅果子天津的1.5元/份
12、蘭州牛肉拉麵，在澗西第四設計院家屬院的東面，在聯盟路上。絕好吃，歡迎你去品嘗。
13、還有天津路南方證券對面，在軸承廠家屬院里，有一家涼調米粉，味道很獨特。
14、是牡丹廣場附近街坊里有一家友誼小吃店，主要是川菜很有特色，價錢也還公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回鍋魚、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它對面也有家蘭州牛肉拉麵不錯。
15、嫂子廚房，在景華路上靠著天津路，重慶風味。招牌菜：毛血旺，真是麻的夠嗆，辣的過癮，對與愛吃辣的人是再好不過了。現在在太原路新開了一家店子，裝修的不錯,古色古香.
16、羊肉湯，西工小街鐵謝
17、豆腐湯，老城真不同
18、丸子湯，民主街和東大街口。
19、洛陽澗西五號的知味香牛肉湯
20、南昌路招商的何師傅羊雜湯哪個叫香呀！
21、凱旋路市政協附近有一家叫如意嘉廚的飯店，主要是杭幫菜醋泡花生和東坡肉絕了
羊肉湯還是靈寶的好喝,我剛剛在南昌路植物園旁邊發現一家,很正宗,5元一碗,帶兩個燒餅.還可以吃肉加饃,比白吉饃好吃十倍!

2、洛陽有什麼特色小吃？

洛陽特色小吃：燙面角；顧縣肉合；洛陽牡丹餅；洛陽漿面條

1、洛陽不翻湯是一道色香味俱全的地方傳統名吃。味道純正、酸辣利口、油而不膩。已有120多年的歷史。創始人劉振生，現已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。

配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。 用小勺舀一些稀綠豆麵糊往平底鍋里一倒,即成一張類似春卷的薄片,不用翻個就熟,所以就叫「不翻」。

2、洛陽漿面條又稱漿飯，是河南洛陽民間的傳統麵食。 漿面條的主料是面條，但配料是關鍵。因為煮漿面條的不是常用的清水，而是一種特製的酸味豆漿（也稱酸漿）。

3、顧縣肉合，發源於河南省洛陽偃師市顧縣鎮。顧縣肉合與「火燒夾饃」、「白吉饃」完全不同，第一顧縣肉合使用的不是發面，而是死面；第二所用的肉是涼拌豬頭肉和少量的黃瓜，而不是熱的醬肉；

肉合的大小與白吉饃差不多，但皮薄酥脆，剛出爐的餅合圓鼓鼓的散發著清香，餅是中空的，出爐之後用刀把餅從中間劃開，當然不能劃透，餅就成了張開嘴的大貝殼，然後把調好的豬頭肉放進去，以黃瓜作輔料，為的是爽口，好吃，酥脆。

4、燙面角是新安縣地方傳統風味小吃，創制於民國三年（1914），已有80多年歷史。時有開封人任老大與本縣人王金斗，於新安縣火車站開設餐館，出售「老任燙面角」。

由於配方科學，製作講究，所制燙面角軟皮緊，外觀上狀如新月、色如瓊玉、晶瑩欲滴；吃起來鮮香不膩、美味可口，有「名揚隴海三千里，味壓河洛第一家」的美譽。東都漫士《洛陽賦》中曾寫道：「不翻湯百年名吃，燙面角四海名揚」。

(2)宜陽特色小吃擴展資料

名優特產：

洛陽水席：河南省洛陽市一帶特色傳統宴，屬於豫菜系。

四鎮桌：燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩。

八大件：快三樣、五柳魚、魚仁、雞丁、爆鶴脯。

四掃尾：魚翅插花、金猴探海、開魷爭春、碧波傘丸。

洛陽湯：羊肉湯，牛肉湯，丸子湯，驢肉湯，豆腐湯，不翻湯，胡辣湯。

3、江西宜春有什麼特色菜

宜春慈化雞、明月山溫泉豆腐、宜豐松肉、汗蒸禪宗老筍干、宜春扎粉等。

1、宜春慈化雞

慈化雞。最早源自江西省宜春市慈化鎮，是地道的農村美食。每逢秋收時節，當地農民把秋辣椒涼干切碎，再用自製的米醋做成醋辣椒。用它與當地土雞一起烹調，酸鮮可口;是當地一道品味獨特的風味農家菜。取名慈化雞。是當地農家專門用來招待家貴客的的必選之菜。

2、明月山溫泉豆腐

溫泉豆腐就是採用溫湯本地出產的大豆，以顆粒整齊、無雜質、無蟲眼、無發霉變質的新豆為好。此外，還需要富硒溫泉水浸泡。」該溫泉水質清澈，無色、無味、無嗅，內涵多種人體所必須的微量元素，如硒、偏硅酸、鋰、鍶、鈣等。

3、宜豐松肉

天寶特有名菜。盛傳200餘年。具有色澤金黃、質地酥爛、柔滑適口、食而不膩、入胃消融、香味濃郁、四季皆宜等特點。

4、汗蒸禪宗老筍干

汗蒸禪宗老筍干製作方法：採用獨特的大明汗煲製作方法。該烹飪方法來源於土家族。相傳在明朝開國之前，朱元璋征戰途中身體不適，其部下土家族人為其專門製作滋補湯，朱元璋吃後稱之「湯醇肉酥香」，由此流傳下來。汗蒸禪宗老筍干特點：鮮香醇厚，原汁原味。

5、宜春扎粉

宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如銀，條索柔韌，入口爽滑著稱。手工扎粉生產可上溯至明朝，可謂歷史悠久。

說起扎粉，許多去過宜春的人都吃過，南方富庶的魚米之鄉，自古以來就有將富餘的米做成米粉的傳統。