黔江有什麼特產

1、黔江有哪些好吃的？？

1、炸洋芋。在黔江，炸洋芋有很多做法，比如炸洋芋坨、菠蘿洋芋、洋芋絲餅、鐵板洋芋，其中要屬炸洋芋坨最出名。

2、涼拌米豆腐。米豆腐屬黔江特產，正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小塊再拌上辣椒醬，別提有多好吃。米豆腐入口滑嫩，是夏季必嘗的小吃。

3、魔芋豆腐。魔芋豆腐是經過鹵制加熱製作而成的黔江特色小吃。剛出鍋的魔芋豆腐切成小塊，配上糊辣殼干辣椒，好吃不擺了。

4、都卷子。都卷子是由紅苕粉等原料經過捲曲加熱而成，也是黔江的特產。

5、豆腐腦。豆腐腦是做豆腐的中間產物，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需要用勺子盛用。

6、紅糖冰粉。冰粉作為黔江夏季主打小吃，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。

2、黔江特產有哪些

黔江特產有：黔江雞雜、黔江綠豆粉、米豆腐、蜂蜜蕎粑、珍珠蘭茶。
1、黔江雞雜，泛指雞的內臟，即雞心、雞胗、雞腸和雞肝之類。爆椒雞雜是地道的風味菜，雞雜的腥膻味重，將其與辣椒、泡椒和蔥姜蒜同炒，熱菜油烹飪紅艷艷的泡椒、粉嫩嫩的泡蘿卜絲，既可以去除雞雜的異味，還使成菜脆嫩鮮香。
2、黔江綠豆粉是黔江人最常吃的食物之一。綠豆粉在黔江的大街小巷、菜市場、市民家中都不鮮見。黔江綠豆粉最為有名的當屬黔江區濯水古鎮的濯水綠豆粉。
濯水古鎮的綠豆粉製作技藝已被納入重慶市第二批非物質文化遺產保護名錄。
3、米豆腐潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬制，冷卻，形成塊狀「豆腐」即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器後，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人味口的不同佐料末與湯汁放於米豆腐上即可。
4、蜂蜜蕎粑，採用三塘、向陽等高寒山區蕎麥，磨成面，加上適量的清水，拌勻後煎成餅，即為蕎粑粑。粑粑有苦蕎和甜蕎兩種口味，甜蕎味淡不苦，苦蕎粑粑味道微苦，但清涼可口，更有涼血降火，清涼潤腸的功效。食用時，蘸上瀘西特有的阿廬蜜，又香、又甜，集營養和美味於一體。
5、珍珠蘭茶，起於三國而盛於清朝，深得乾隆皇帝垂青，特御制配詩花卉墨匾流傳後世的佳茗。
珍珠蘭茶是以武陵雲霧山區獨特的富硒綠茶和名貴珠蘭花為主要原料，採用傳統工藝和現代技術精製而成。其產品葉嫩綠鮮潤，香清雅馥郁，純正持久、味鮮醇清爽，富含硒，湯色黃綠晶瑩。

3、黔江的特產，風土人情，地理環境如何？

黔江位於重慶市東南部，是重慶東南部的經濟文化中心，縣城人口約五十萬，近年來隨著渝懷鐵路的沿線拉動作用，經濟區的豐碩成果，主要人口是土家族，黔江是一個土家族苗族自治縣，現在已經改為區。主要的景點有美麗的小南海，神奇的官渡峽，武陵山區的魅力無窮。那裡的人熱情好客，豪放，喜食辣椒，主要食物是大米，菜類主要有雞雜，火鍋，特別是地牯牛是當地的特產，味道不錯，另外還有珍珠蘭茶葉更是一絕，小南海是一個地震湖，四季風光獨特.

4、重慶黔江區有什麼好玩好吃的地方?

1、三潮水

"三潮水"距黔江城區20多公里，蒲花"三潮水"屬於間隙泉，世界上分布極少。這股神奇的泉水，被當地人當成最大的談資，留下了很多傳說。"三潮水"是一種非常奇特的自然現象，是人類寶貴的自然資源。

2、濯水古鎮

濯水古鎮位於重慶市黔江區濯水鎮境內，距黔江主城26公里。濯水是我國唯一的一條自東向西流淌的內陸河，自古與烏江、酉水一起成為溝通三峽地區和江漢平原的重要通道。濯水古鎮蘊涵著歷史的燦爛文化，值得一去。

3、城市大峽谷

亞洲唯一的城市峽谷，峽谷中有一條令人嚮往的空中棧道，沿著蜿蜒的懸崖棧道向上攀登，即可到達橫跨大峽谷的渡水橋。在棧道上還設有多個玻璃棧道和玻璃觀景台，非常值得一去。

4、小南海國家地質公園

重慶黔江小南海國家地質公園位於重慶東南緣黔江區的北部，是目前中國國內歷史最長、保存最為完好的地震堰塞湖。由於小南海遠離城市，人煙稀少，所以地震遺址得以完整保存下來。2001年，小南海國家地質公園被國家地震局批准為"黔江小南海國家地震遺址保護區"和"全國防震減災科普宣傳教育基地"。

5、黔江有哪些土特產？

黔江的土特產有：
黔江金溪紅心獼猴桃
黔江區的「金溪紅心獼猴桃」被國家工商總局商標局近日正式授予為地理標志，標志著黔江地理標志商標實現了零突破。
武陵山珍
武陵山脈綿延至黔江區石會鎮，塑造了著名的「武陵仙山」。這里陽光充足，雨量充沛，生長著大腳菌、羊肚菌、雞油菌、九月香等野生珍貴菌類不下百種和天麻、山葯等植物。野生菌營養豐富，是難得的養生食材。
黔江雞雜
黔江雞雜是黔江煨鍋系列的代表菜，運用土家烹飪方式，用雞腸、雞肝、雞心等雞內臟為原料，並把雞肉切成薄片，輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮蔥等烹制而成，口味麻辣兼備，色鮮味美，醇香可口。
黔江老鷹茶
老鷹茶有消暑解渴、理氣健脾、和胃怡神之日常純天然綠色飲品。
土家刺綉
土家族姑娘綉花的方法，一般先資將要綉的花用紙剪成花樣，貼在綉花底布上，然後照著紙樣用絲線綉制。綉成之後，絲線便把底樣蒙蓋在裡面了，圖案略顯突出，有立體感。精巧別致的綉花，大多表現在姑娘們的綉花鞋上，也有用來做服裝花邊或角花、胸花、枕頭蓋、童帽和綉花荷包等等。
土家刺綉在配色上有其獨特之處，一般喜歡選用青、蘭、大紅等深色布做底布，圖案紋樣的綉線則多選用淺色，或者相反，底布花同淺色，而綉線用比較強烈的深色，兩種用法的效果可以使綉製作品顯得質朴逼真，色澤鮮艷生動，對比強烈，給人以喜悅吉慶的美感。