小吃店要學

1、想創業，學個小吃開個店，去哪裡可以學到？

想創業學個小吃開個店去哪裡可以學到？嗯，一般的話學小吃學技術可以去小吃店裡，他們都會教的怎麼要交學費？讓小吃都有他們都會教你的，因為他們需要賺錢吧！而且你這樣選擇的話，你可以選擇生意好的，去學他的技術，你也可以去學校去學習小吃技術也可以自己去創新也是可以的。

而且現在小吃遍布大街小巷因為成本變低，易操作利潤高等特點吸引了很多人的加入，有需求就有市場自然產生了很多培訓班。並且魚龍混雜參差不齊，你到底去哪學？學習定位小吃由於現在的時代在進步，人物都有物質生活的高追高，追求造就了這個小吃大市場，所以小吃種類繁多，想學習哪些方面小吃首先自己先多了解市場給自己規劃定位，然後根據自己的需求和適合的地方學習。這樣少走彎路。

去正規培訓機構學習小吃培訓機構非常多，在這里。你可以自己去打聽你們當地的小吃店，小吃學習店都學學校都可以的，寄宿學校你就去寄宿學校一般打聽都會有的。也不知道你們當地是哪哪些出名，你但是你要是覺得哪些外地的？食材教育比較好，你也可以去的。只不過跑的遠消費高。在。

再一個你就是找。一些你想刷抖音什麼的，平常網上看的都有。那些小吃賣的火的到他們都私聊他們都會給他們錢跟他們學技術都是可以的。找認識的人，學習嗎？學習我們的隨他們的手藝嘛，或者找熟人介紹。都可以學習到好東西。在網上學，在網上培訓安全計劃是不要學。那些都是怎麼說呢？你又見不到本人，他們說什麼就是什麼錯了？你也不知道。

現在想吃的太多了，不僅要做的好吃。更重要大的服務位置的。想做一個賺錢的小吃也並不容易，特別是線下爭議位置，經營服務等都是非常重要的，所以想要就是想咨詢下辦辦事仔細考慮。

2、一個人開小吃店建議學什麼小吃？

如果一個人做小吃的話，我覺得攤煎餅是比較好的。攤煎餅這種事說沒技術吧，還有點技術只要你口味做得比較好的話，完全可以做到生意很好，因為煎餅的利潤還是很高的。一個最便宜的煎餅，要賣五六塊錢，它的成本的話可能只有兩塊錢。稍微加點東西，貴的簽名都能夠賣到十塊錢以上。只要你簽餅的味道和口感還不錯的話，生意應該是挺好的，因為攤煎餅的人畢竟不多，不是所有人都會貪的，現在的人也不大願意吃很多的油炸類的小吃煎餅相對來說還是比較健康一點的。

3、想開小吃店去哪裡可以學？

想開小吃店，我個人認為有以下幾個途徑可以學習:

1.專業的廚師培訓學校去培訓小吃類的課程，那麼培訓的首先肯定會有一些理論上的課程，其次還有就是具體的小吃的做法。但是因為畢竟是培訓學校，很多人都在學，所以他沒有什麼特色，可能大家學的味道都是一樣的，所以我覺得即使學成出來之後，也建議經常改良自己的小吃，成為自己的特色。

2.可以到短視頻軟體上面去學，現在網路特別發達，所以催生了很多短視頻教學的美食博主，他們會在網上教學，各種各樣的小吃和沒事，你可以去各家之所長，把這些幫助的視頻都拿來看，然後在家裡做實驗，達到了可以售賣的口味，之後就可以出去開店了。

以上是我認為的可以學到開店的方法，家裡人曾經開過一個小吃鋪。大概只有一個報亭那麼大。當時售賣的就是炸雞柳和雞排之類的，後來又改賣臭豆腐了。當時學習的時候，就是通過短視頻軟體學的，還有一點要提醒你，就算自己的店開起來，也應該卻更多的店探店，集各家之所長才能生意紅火，加油！

4、想學小吃技術該怎麼學？

在網上學，也可以現實生活中找做 美食 的行家做師傅，跟師學習，自己經常練習，小吃學起來應該不難，只要認真學習，一定會有收獲的。

1.選址定產品。做小吃，選址很重要。如果在學校周邊，可以選擇一些，口味特別的，比如麻辣口味的烤串，炸串等進行培訓。如果面對大眾的話，建議選擇一些煎餅，灌餅之類的，當然這類小吃主要針對早餐來經營。先把店址選好，根據人群定位產品，才能事半功倍。

2.交叉經營。首先考慮自己的時間，如果是全天經營，可以早晨做一些煎餅，灌餅之類的，下午做麻辣串之類的休閑小吃，如果太累的話，你只經營上午或下午，然後把其餘時間轉租給做不同類產品的，把店鋪充分利用，實現利潤最大化。

3.店鋪。做小吃，不建議再去擺路邊攤，做的店鋪也不能像以前蒼蠅小館那樣，因為現在的人們追求的是一種體驗感，起一個個性而簡潔的店名，吸引客人進店，利用團購平台或外賣平台，推出去，擴大知名度。現在好多做豆漿的，賣煎餅的都有了自己的連鎖店鋪，所以前期一定要拉個發展計劃，小生意也能做大做強。

總之，小吃種類成千上萬，一定要做好前期考察，選擇適合當地人口味的，誠心經營，所有生意都能立於不敗之地。

首先看學習的目的是什麼，如果單純為了自己提升自己的廚藝水平，做好吃的小吃與家人分享的話，可以自己在網上看看做吃的小視頻或者教程之類的，也可以去書店買專門的菜譜之類的書籍對照學習。如果是為了開小吃店的話，可以去咨詢一下專門的餐飲培訓學校，類似新東方廚師啥的，天天電視上面打廣告，手把手教學，現場指導，容易掌握，一期不會下期免費再學，哈哈哈

可以在網上學或者找師傅，當然想學小吃創業的話可以去正規烹飪學校學習，有專門的老師教學，能夠讓你在最短的時間內學到最全面的技術

1.有人圖省錢省事，在各種網站平台上找配方，這種是萬萬不可的。不要相信任何的說辭，小吃講究的是特色，核心配方是關鍵。如果你有一個配方，每年能掙50萬，你會把他免費發到網上嗎？你要是想發揚光大，一定是有兩種選擇，要麼你教學徒有償賣配方，要麼搞加盟連鎖。網上的東西，只是能把他做熟能吃，甚至是沒有經驗不擅長做菜的人，做出來的東西能不能吃都不一定。

2.很多人選擇小吃培訓學校，這種更坑，花錢多不說，還學不到真本事。大姑娘談計劃生育，有理論沒實踐，是不可能成功的。何況小吃培訓學校教的也都是網上隨隨便便就能找到的配方。我有一個朋友，在新東方烹飪學校花了幾萬塊，畢業了，別說開店，到餐飲店應聘都不要，現在 在蘇州某餐飲公司做學徒，拿著洗碗阿姨的工資。

3.到店裡學習，這種是最靠譜的。首先要選擇一個生意很好的店，因為生意好的店 一般口味都會很好。學之前找幾個親戚朋友，共同品嘗一下，聽取大家的意見。

開餐飲店做生意，味道、經驗、流程、管理都很重要，還要講究天時地利人和，一個成功的 火爆的餐飲店一定是滿足了這些要求。在這種店學習，才能確保你學到真本事，提高成功的概率。肯德基之所以受歡迎，開遍全球，就是因為做到了這些，甚至更多。沒有人能隨隨便便成功，學小吃技術也要多走，多看，多品嘗。

話說回來，既然小吃那麼受追捧，那麼它肯定有很大的商機在裡面，這也就是為什麼現在很多人學做小吃的目的了，也就是想做點小本生意，而且投入相對較小，有好的市口，苦點累點，一年賺個幾十萬肯定沒問題。

那麼，小吃怎麼學？這個問題我和大家說說！一般想做小吃之前，都要想好，你做哪一類的小吃，例如簡單一些的，烤玉米，烤紅薯，做燒烤，炸豆腐等等，相比較而言，技術性不是太高，其實很好學的，一般自己做個半個月基本熟練了，做出來的小吃基本都可以了。

除了一些技術性低一些的小吃，小吃攤都有的那種，復雜一點的就是注重口味的小吃，例如當地的特色小吃，這是最難模仿做的，例如蚌埠的燒餅夾裡脊、雪園，都是當地非常有名的特產，想做好，除了平常自己下功夫，還需要去找一些有經驗的師傅去學，那樣可能才會學到獨特的手法，在食物的口味上就會改善很多，而且也是需要花錢的，不過這錢沒白花。

其實大部分的小吃，更多是需要從原材料，獨特手法，自己平常手法去下點功夫，畢竟小吃的工藝還不是那麼復雜，在當代很多機器都發達的時代，基本都能加快製作，所以更應該從口味，安全， 健康 ，綠色食品等方面提高自身的小吃品味。

1，投資少，見效快，我全程投資，4500左右即可運轉，包括，熬粥設備，原材料，推車，剛開始生意差，前一個星期每天120左右營業額，一個星期後，每天350左右，穩步上升，現在基本每天保持450左右營業額，每天6點出攤，9點收攤，准確的說，22天回本，因為我是兼職，9點半還要上班。

2，技術含量不高，起步低，無年齡限制，擺攤賣粥，適合任何想創業成年人，或者想做兼職的人，技術含量低，商業粥，在家庭做法中適當稍加改進，就成了商業粥，顏色自然，純正，口感好，稠稀適中，

3，市場需求大，五穀雜糧 養生 粥，老少皆宜，一年四季都受歡迎，夏天，天熱人們早上起來一般沒食慾，喝碗粥，是一般人首選，冬天，早上喝碗粥，身體熱乎。在吃兩個包子就飽了。現在人對 養生 很重視，大魚大肉吃多了，很少吃雜糧，所以早上喝碗雜糧粥，經濟實惠，又 養生 ，一碗粥加兩個包子或者兩個饅頭，只需五塊，吃的又飽又舒服，試問現在早上過早五塊錢能吃啥有這么實惠的？這就是我一出攤，周圍擺攤的生意量大減的原因，

4，成本低，利潤高，一斤米可以熬9到11碗粥，我定價是3塊一碗，450毫升的一次性碗，這利潤你也可以算出來有多大，不相信的話，自己在家用一斤米熬一鍋粥出來，看是不是可以裝9到11碗。

5，局限性大，擺攤賣粥，生意穩定後，可以適當加其它品種，比如，包子饅頭花捲，油條，煎餅，等，比如我現在正在找門面，有適合的門面就全職做 養生 粥，開粥鋪，增加其它品種，隨時做好擴大規模的准備，有的小吃不適合開店，只適合擺攤，開店做 養生 粥的粥鋪很多，並且生意都不錯，

做小吃先要想好你要做哪一種，看看自己的親戚，朋友是不是有在做你想做的這一個行業的，先向他們請教一下。如果沒有呢，就要先去了解一下你想要做的這一個行業的市場行情，了解好了後可以再找一個比較可靠的技術學校學習，學習會了後再找一個合適的地方實習一下就可以了。

首先你要確定學小吃的目的

如果是為了掙錢養家那我建議去專業的培訓中心

如果是為了自己吃那就直接在百度搜索方法就行了

花點錢找個弄小吃的師傅學幾天就會了，炸串煎餅這些東西也不用學吧！