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濟南特產有哪些好帶的

發布時間: 2023-03-11 18:02:26

1、濟南有什麼特產啊,可以帶走的

濟南物產豐富,著名的特產如下:

1.東阿阿膠

生產阿膠主要原料是驢皮,配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料,用東阿特有的含多種礦物質的井水、採取傳統的製作工藝熬制而成。阿膠內含有人體所必需的十九種氨基酸。因此,阿膠亦被現代人們用作滋補佳品。創制出黃明膠、鹿角膠、龜板膠、狗骨膠等新產品,特別是阿膠補漿,阿膠酒和阿膠參茸精。

2.章丘大蔥

產於章丘縣,素有「蔥中之王」的美稱。章丘大蔥蔥白肥大,細嫩多汁,於淡辣味中略帶清甜,生吃、涼拌最佳,熟食、調味、和餡也好,且耐久藏,堪稱蔥中珍品。大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。

3.平陰玫瑰

平陰縣北依黃河,北部地勢平坦,光照充足,四季分明,適於栽培玫瑰。平陰栽培玫瑰,具有悠久的歷史。據有關史料考證:從明朝起,平陰就開始栽玫瑰花,並用玫瑰花釀制「玫瑰酒」。平陰玫瑰不僅栽培歷史悠久,而且具有花大、色艷、香氣純正、濃郁豐滿的特點,在國內外久負盛譽。

4.明水香稻

產於山東章丘。 明水香稻的產區在明水鎮一帶,這里地處濟南市東郊,北濱黃河,土壤條件非常適宜香稻的生長。相傳,明水香稻自明代以來,就是進奉帝王的貢品。特點是微黃,呈半透明狀,油潤光亮;蒸食飯時,香味飄逸。

5.商河老粗布

商河老粗布是幾千年來勞動人民世代延用的一種純棉手工紡織品,1000多年前就在商河大地產生,明清民國時期達到繁盛。它選用具有濃郁的鄉土氣息和鮮明的民族特色。老粗布質地柔軟,透氣吸汗,膚感舒適,冬暖夏涼,抗靜電,防蟎止癢,持久耐用,色彩古樸大方,傳統時尚,實為綠色環保健康佳品。

2、濟南特產有哪些可帶走?

濟南特產可帶走的有:

1、明水香稻:其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食慾大增,回味無窮,所以濟南百姓俗稱「香米」。具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物。

2、龍山小米:全國四大名米之一,龍山「三珍」之首,素有龍米之稱,曾被選為歷代皇室貢品!

3、章丘大蔥:章丘大蔥 「名」「特」「優」三字兼備,被譽為「蔥中之王」。正宗章丘大蔥產於山東省章丘市綉惠鎮女郎山下,口味脆嫩,甘甜,微辣。

4、大明湖的蒲菜,是濟南的美蔬,早已馳名國內。

當代著名詩人臧克家,臧老說:「逛過大明湖的遊客,往往到岸上的一家飯館里去吃飯。館子不大,但有一樣菜頗有名,這就是「蒲菜炒肉」。他深情回憶道:「蒲菜炒肉,我嘗過,至今皆有美好的回憶。寫到家鄉的菜,心裡另有一種情味,像回到了自己的青少年時代。」

老舍在《大明湖之春》一文中,對大明湖的美蔬也給予極高的評價。他說:「湖中的出產可是很名貴呀。吃到肚子里也許比一過眼的美景更容易記住,那麼大明湖的蒲菜,茭白,白花藕,還真許是它馳名天下的重要原因呢。不論怎麼說吧,這些東西既都是水產,多少總帶著些南國風味。」

具有詩一般韻味的挺秀白嫩的蒲菜,不僅給人以美味享受,也是濟南的驕傲!

5、濟南名菜「糖醋黃河鯉魚」,歷來被尊為山東名菜之首。

鯉魚鮮嫩肥美,營養豐富。《食療本草經》稱:「將鯉魚煮湯食,最有補益而利水。」《棗林雜俎》稱:「黃河之鯉,肥美甲天下。」所以在沿黃地區到處都有烹飪鯉魚的餐館。濟地處黃河下游,是一個歷史悠久的沿黃大城市,因此,烹燒鯉魚而終至形成獨特的地方風味,是很自然的。

6、濟南餚雞的歷史至今已有200餘年。濟南餚雞表皮光澤紅潤美觀,雞肉肥嫩而不膩,越嚼越香,入口津津有味,是酒餚中的佳品。

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