梅林沙縣小吃

1、福建有什麼特色啊？

福建十大文化特色:

一、海峽西岸福建地理十分重要，地處東南沿海，背山面海，面對台灣，毗鄰港澳，有著得天獨厚的自然優勢,福建素有「八山一水一分田」之稱，森林資源十分豐富，佔全國4%森林覆蓋率39.5%, 居全國之首。

二、壽山石福建壽山石雕藝術享有很高的聲譽，色彩斑斕的壽山石文化為福建的旅遊和經濟帶來巨大的經濟效益，壽山石雕產為饋贈親友的佳品，也是石文化的樂源。

三、閩菜，以特殊的風味文化馳名中外，受到海內外遊客的喜愛，也是福建的一大特色美食。

四、媽祖文化海上聞名的海上和平女神媽祖的故鄉——湄州島，媽祖信徒的遍布世界二十多個國家和地區，有二億多信徒，獨特的媽祖文化，對廣大海內外信奉者，尤其對台灣同胞有極強的凝聚力和吸引力。

五、廈門鼓浪嶼，廈門鼓浪嶼是全國聞名的「鋼琴之鄉」，自然景觀，山海連成一片，令人流連忘返。

六、德化瓷器，德化瓷器與景德鎮瓷器和北京景泰藍被被譽為中國「3寶」尤其是德化的「白瓷」，歷史悠久，享譽全球，產銷海內外，德化觀音瓷器備受海內外收藏家喜歡。

七、閩台緣，福建面對台灣，台灣同胞80%祖籍在福建，隨著改革開放，閩台經濟、文化建設，呈現一派繁榮景象。

八、閩劇戲劇文化福建閩劇保留了不少古代傳統文化，其中戲劇文化最為絢麗多彩，其中以福州閩劇、福建木偶戲頗負盛名，以漳州「布袋木偶戲」和泉州「提線木偶戲」為最，是受國內外行家好評。

九、武夷山，武夷山是國家級自然保護區，山清水秀，馳名海內外。

十、古田會議會址原是一座清代宗祠建築，1929年紅四軍領導人毛澤東、朱德、陳毅等在此主持召開中共紅軍第四軍第九次代表大會，即古田會議。

2、龍岩市區都有哪些名小吃啊??在什麼地方/.

轉自帖吧,還缺南城區的

中城區:
1:九一農行對面牛肉粉5元/碗
2:上井老工商門口------羊肉粉3元/碗
3:達芙妮左邊巷子進去，有家長汀泡豬腰，味道不錯，好象5元一份，
4:夜間在輝業/純子邊有家烤雞翅/腿的味道是大大的good
5:牛肉丸 德客士旁的那家還可以 中山路改造之前是在現在世外桃源的位置。但是自從老師傅收山之後 幾個孩子分家 口味已經大不如前了。（另外兩家分店都在中山路上）這里有一個誤解，我們一直說他們的是永定牛肉丸永定牛肉丸，其實這一家是潮汕人 他們做的當然也是潮汕風味的了。
6:一中南大門外右邊的一家牛肉丸店味道不錯
7:沙縣小吃在一中西門（輝業對面）有一家 差不多開了六七年了 味道不錯 特別是酸菜牛肉粉和蒸餃 :
8:牛雜， 現在中山路上井路口那裡有家洪記牛雜 老牌子了 ,不過因為處於鬧市 黃金地段 所以同樣的價格 量就要比別人少一些。
9:鹵雜 現在大家好像喜歡到鹵滿堂或者菜市場買了 其實在德客士旁有一個晚上才擺出來的小攤位 賣的鹵雜非常不錯,老龍岩了 差不多有十幾年了.
10:在德客士同樣的地點的店鋪里有一家賣冬粉鴨 不知道哪裡來的 不過味道還可以
11:上井路口靠近河這邊 有一家漳平腦金光豆腐 在這里吃豆腐不錯 味道獨特
12:佳寶的手扶電梯下 有一家賣燒粉仔的閩南風味的 還不錯
13:現在在中山路一期的路邊 有幾輛小車賣 果脯 有浸梨子水啊 乾果 等 非常多 想著就想流口水
14:中山路大旺眾斜對面有一現炸隔壁牛肉丸、牛筋丸蠻爽口滴～
15:五彩巷阿山飯店的水煮活魚做得不錯,那裡價格也便宜,在中山路逛街逛累了,三二個人去那裡FB一下也不錯!
16:佐丹奴斜對面巷子的沙茶麵不錯,加點鹵大腸,味道..........................
17:九一路工行對面的小飯店米粉不錯，牛肉料
18:大眾影院邊上，江西瓦罐湯（小份四元）那裡的干拌粉（2元）也蠻好吃的
19:大眾影院邊上，一品世家，不怕辣的推薦酸辣粉（3元）,那還有炸的玉米餅很香.
20:中山街達芙妮店邊上小道進去，客家飯店，那裡的扣肉、燜牛肉都很好吃。
21:解放路靠環城路天宇集團，即陽光歌舞廳邊上一家清湯粉，味道不錯
22:中山路我家咖啡後面這巷子進來，美發店邊上一家清湯面，還有豆腐不錯，有加香菜哦！
23:麥當勞邊上的粥公粥婆，恩，環境優美，味道地道！（價格比較高點 ）
24:吃飯的話,街心廣場瀑布那的毛家村，菜餚系列不錯，造型美，不過價格偏高,有個「水煮豆腐」風味獨特，還有他的『干鍋手撕雞』『干鍋手撕大白菜』,剁椒魚頭』也是味道好極了！！
25:街心花園的世外桃源那巷子進去有個「神州餐館」長汀風味,有正宗的土雞土鴨,強烈推薦「生腌牛百葉，干蒸老母雞，薯加工系列等等」
26:中山路五彩巷口的阿三飯店附近吧有一家長汀飯店，拌面和豆腐湯好吃.
27:一中小肥羊對面有加叫「開心素食館」的素食不錯，推薦菜有「三杯雞」「炒黃螺」「三鮮湯」
東城:
1:師范附小前面的那家清湯粉不錯;鹹肉料加酸菜,已經開了超過十年了
2:吃長汀白斬雞 最好的不是在長汀 而是在閩西賓館 因為它把最好的廚師都招過去了
3:永定的竽子包,我覺得味道不錯, 前地委食堂(現應該是市委)的斜對面吧,(忘了叫什麼路,想了半天想不起)有一家永定人開的,據說每天都有大酒店來訂,連金葉也有去訂).以前讀書時時常去吃,現好幾年了.
4:市委食堂對面松濤花園新開的松濤牛雜不錯。店面整潔干凈，牛雜份量又很足。
5:社興公交東站對面有家不起眼的小店，裡面有特色的糊面。老闆做生意更有特色，由於生意太好，老闆忙不過來，所以聽說他每天只賣三百碗，賣完就收攤，所以一般早上十點不到，那店就打烊了。
6:晚上社興橋頭第一家的炒麵
7:師范邊上雁梅飯店，阿和炒鴨公
8:那個僑聲影劇院一帶，閩西賓館後門出來，龍岩師范大門出來那條路的大路口，有一個鴨湯粉！！3元/碗！那裡還是24小時服務呢！
9:刀削麵在社興三岔路口旁有一家，味道還是不錯的。嘻嘻，

12:登高西路(快到登高電影院)的延通的小籠包和燉湯很棒的啦。
13:龍岩僑中向北50米有家白沙河魚，味道不錯！
14:西安路三建宿舍路口的「柏林豬腳粉」。用料精良（桶裝金龍魚油，少見了。基本JS用的是棕油.
15:在司法局左邊20米轉彎處有家小飯店,也就是老地方酒家的樓下.那的豬肝小腸豬腰小腸粉不錯,還有手工面,一碗三元用大碗頭裝,絕對超值加好吃,每天去那吃早飯的人挺多.它的炒菜也不錯,吃些家常便菜隨便比黃邦山好吃多了!
16:水煮活魚,清蒸魚泡-------明亮海鮮大排擋 地址:龍騰路往火車站環島邊
17:半夜肚子餓的時候，打電話叫外賣。永和豆漿的海鮮蟹肉粥不錯，一份15元
18:羅橋進交通局宿舍的小巷裡面有一個清湯粉也還可以
19:登高電影院售票處晚上的豬肚粉.
20:西山飯店邊上的姐妹飯店，芋子牛肉等等
21:華蓮橋食德飯店雞湯
22:羅橋公路局入口邊上的清湯粉
23:西山飯店鹵肉、水鴨湯
24:交易城有家用瓦缸烤出來的雞翅雞腿也是N好吃哦！
25:西山飯店進去一點有家方圓飯店，那裡的羊系列實在好吃！我去了好多次了，特喜歡那裡的白切羊肉！呵呵，想想要流口水了！
26:登高路桂林酸辣粉旁邊的老洋州（專門做晚上的）的巴戟龍骨湯不錯（主要是骨頭肉多），他的小籠包也好.
27:背對金榜娛樂城門口左側那一排的小吃店口味都到位，「長汀小吃」的泡豬腰值得一吃！
28:大洋十字路口上去一點的自來水廠上20米的地方有個夜攤（每天晚上10：00左右才開始的，早上就關了），他那裡的鬍子魚湯白如牛奶，味道鮮美。

29:往龍門方向石橋頭老道口洪興清湯粉敗水

30:老煙廠對面，靠近東亞樓下路口的夜市攤的清湯粉也是挺不錯的~！而且每次都還是限量版，遲點去的話都是只有看別人吃的份哦~！2.5元一份。

北城區:

1北市場有時有個老太挑著買的-------黨鍋啊
2:牛系列:一中門口的那家文苑飯店比坎市的做得好吃.
3:葫蘆山莊的魚好吃，在進大觀園的路上，前面有個魚塘
4:在新羅區消防大隊對面的北環旅店和鳳凰路一家德意餐館的土雞土鴨做的不錯,有機會去FB一下
5:一中對面的文龍鹵料店鹵料不錯
6:就是在鳳凰隔師專十字路口那兒有家小飯店（灶台擺在外面，隔壁是家沙縣小吃）裡面的牛雜湯不錯，一碗五元。用海碗裝的，很鮮很清淡。
7:梅林市場有一家牛肉丸店比中山店三奈還要好!那裡的牛肉都是永定下洋來了!有空大家去品嘗一下啊!
8泡豬腰----九一北路鷺鴻花園路口青蘋果(現在叫博客)樓下的長汀飯店的龍岩第一!! 5塊錢一碗量足!
9:鳳凰隔米蘭春天超市對面有家長汀小吃,細粉不錯,彈性十足!

10:在鳳凰路上有個「小小素食」，味道美極了
11:市教育局門口(中山公園正門對面)邊上有一家客家美食里一些小炒和燉湯都不錯的，水鴨湯、豬肚湯、炒大腸、炒五花肉等，而且炒菜的速度非常快，在那裡吃吃便飯是不錯的選擇。
2:解放北路阿古餐廳在往中級法院方向路上有一家三特飯店，有許多連城風味菜，第一次去吃感覺不錯的，特別是那個番鴨很入味。
13:如果吃飯,鳳凰閣的阿琳菜館(鐵路橋過去點,7路車有路過)有神家雞和豬雜不錯,不過僅限於吃二次,多了會膩．
14:鳳凰花園公車站牌的一家牛肉粉很好吃。
15:北市場有個葯膳童子雞也是很贊哦,熱呼呼的一口咬下去鮮香流油哦
16:中級法院對面「老客家」的干蒸雞味道不錯，野菜也炒的不錯
17:御景園門口那一排店的一個海鮮沙鍋粥味道不錯,是廣東潮洲風味的,粥很鮮.我們三個MM點一鍋三十元的蝦粥還吃不完,還是比較劃算的.
18:黃記汀洲食府:鳳凰閣鐵路橋下.客家菜為主,味道不錯!

3、福建省內自駕游前十景點是哪些？

回答：我覺得福建最美的就是在霞浦，號稱 中國最美灘塗--福建霞浦 

福建省霞浦縣美麗的灘塗被很多攝影友尊為

攝影人必去的十大風光攝影聖地之首

來到霞浦旅行，都是覬覦著這里浩瀚灘塗、竹竿光影、搖曳漁船和海帶、紫菜的壯觀養殖場面而來。

這里是攝影師也最愛的取景地，無論是閃爍銀色光芒的小皓海灘和日落耀眼動人的東壁，還是朝霞映襯下五彩斑斕的沙塘里和竹竿與光影相得益彰的沙江，亦或是迷宮般引人入勝的七都和秋季四野飄金的楊家溪，都吸引著無數熱愛美景、熱愛生活的人們前往。

那麼，最佳旅行時間是在什麼呢？

盡管有人把霞浦歸為一年四季都可以拍攝

的地方。但在霞浦沒有一個月份是可以囊括霞浦整年的特點或者說是唯一最佳的，只能說是相對而言罷了。也就是說，霞浦在不同月份各有各的特點，無論是天氣還是勞作的場景。

還有推薦廈門，廈門是座文藝的城市，市民素質高，城市漂亮。我建議你駐車會展中心海邊，面朝大海春暖花開，免費而且有衛生間。廈門必去鼓浪嶼，坐公交到碼頭坐船非常方便。受疫情影響，遊客不是很多，游覽鼓浪嶼很有感覺。八市有廈門最全的海鮮，小吃也非常豐富，比如五香卷沙茶麵，很有代表性。

雲水謠景區，這里有雲水謠古鎮，很浪漫的古鎮風格，還有兩座堪稱奇跡的土樓，一座是懷遠樓，這是僅存的一座環形土樓，是世界文化遺產，還有一座方形土樓，名和貴樓，神奇之處是建在沼澤之上，歷經二百多年無恙。至於什麼奧秘，還是您自己來探索吧。這里駐車也方便，景區停車場免費，還有衛生間水電。

光玩不行，還要吃呢，建議你到三明市沙縣，這里是小吃之城 。駐車在沙縣小吃文化城廣場就行，同樣水電方便。文化城門口的阿蓮小吃就不錯，但聽說市內小巷子里更有正宗地道的小吃，也留給您親自探索吧。

福建的旅遊資源豐富，如果體力好能爬山，可以去武夷山，冠豸山，想登高看海上日出日落，可以去霞浦花竹村。看原始村落有泉州樟腳，想到海邊或海島小住，可到泉州崇武古城，南日島。總之，您根據您的時間安排，興趣愛好，在福建總能找到房車自駕的好去處的。

以上這些就是我對於這個問題的一些個人看法和見解，分享給大家，希望大家能開開心心的做頭條，頭條作品能更進一步，最後希望大家能夠喜歡我的回答，謝謝大家，祝大家每天工作開開心心，生活快快樂樂，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！

4、在福建省都有什麼特色小吃

福州的名菜有佛跳牆、荔枝肉、醉排骨、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。吃佛跳牆及其它傳統名菜得去聚春園。
傳統特色小吃有：魚丸、芋泥、鍋邊糊，芋果、九層果、光餅、肉鬆、蔥肉餅、燕皮、線面、春卷。在「味中味」小吃店，可以品嘗到福州的各種傳統名點。但福州街頭最多的小吃店為沙縣小吃，沙縣是福建的一個地名，沙縣小吃就是由該地方的人帶來的，主要經營拌面、燉罐、魚丸、餛飩以及各種鹵味。這種小吃店門面很小，卻是福州旅遊不可不去品嘗的好地方。
福州的素菜也很有名，以麵筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不錯。福州許多寺廟、萊館都經營素菜，以鼓山湧泉寺素菜最為著名。名素菜有：「南海金蓮」、「半月沉江」、「石鼓三鮮」、「湧泉三絲」等30多種。
蔥肉餅
蔥肉餅，福州傳統風味小吃。以麵粉為主料，以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。做法是：把麵粉揉成餅皮，肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料腌醉做成餡料，包餡時塞進大把蔥花，餅面上撒入生芝麻，貼爐烘熟。
福州傳統風味小吃中還有一種叫蝦干肉餅，製法與蔥肉餅相似，形狀大小與光餅相同，加蝦干碎、肉丁、椒鹽等為餡，貼爐烤制而成，香酥可口，已有三四百年歷史。
光餅
光餅是用麵粉加少許食鹽烘製而成的餅類食物，直徑約6厘米，中間帶有穿孔，食之香脆可口，是福州人所喜愛的傳統風味小吃之一。
光餅還有另一種類型，即改鹽為糖，形狀也比咸餅大一倍，被稱為「征東餅」。但無論「光餅」還是「征東」餅，其名均與戚繼光入閩抗倭的傳說有關。
光餅深受福州人的喜愛。古代文人喜吃光餅，那些進京趕考的舉子路過福州時，都要買許多光餅用作途中干糧，久而久之，吃了多少光餅就成了衡量舉子們用功程度的代名詞。現在的福州人吃光餅，更有諸多花樣。有將炒乾的海苔菜夾在餅中再加上酸辣佐料的苔菜餅，有將芥菜心夾在餅里的辣菜餅，還有將米粉肉夾在餅里的夾肉餅等等。以前光餅屬於街頭小吃，不登大雅之堂，如今福州人宴桌也擺上了光餅。福州人在請遠方客人品嘗光餅時，都要自豪地給客人介紹光餅的傳說。
蠣餅
福州傳統的風味小吃，是用大米和黃豆粉將海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡包起來炸制而成。成品為圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，味葷。福州人大多把蠣餅做下粥小菜，若與鼎邊糊同吃則味道更好。
大街小巷的小食攤上均有這種點心。
紅糟醉香雞
紅糟醉香雞，為福州傳統名菜。製法是將精選的白嫩田雞下水鍋用微火(水不得沸)煮透撈起、放涼後，切塊腌制。醉汁製法是將味精、精鹽、紅糟、五香粉、紹酒、白糖、雞湯混合攪勻而成。此菜色澤紅潤透白，軟嫩醇香，甜酸爽口，葷厚鮮美。
佛跳牆
福州傳統名菜，迄今有100多年歷史，為聚春園菜館老闆鄭春發研創。該菜集多種山珍海味，是以魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚等20多種原料煨制而成，烹製程序嚴格，營養價值高，醇香濃郁，葷而不膩。
聚春園菜館的佛跳牆最為有名，但此菜價格較高，一般單人份每盅要300元。
附：佛跳牆的來歷
據說當年幾位秀才來到聚春園吟詩作賦，老闆鄭春發送上了一壇親自做的拿手好菜，壇蓋揭開，滿堂葷香，秀才們無不拍手稱奇，吟道：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」，此菜因而得名。
雞茸魚唇
雞茸魚唇是福州傳統名菜，以海產中的珍品魚唇去腥後加紹興酒腌醉，用刀背將雞脯肉剁為茸狀，燒成雞茸湯，放入魚唇烘燴，撒上火腿末即成。此菜色澤雪白，魚唇軟糯，富有膠質，雞茸香醇，味鮮爽口，是高級宴席中必備的大菜。
荔枝肉
福州傳統名菜，已有二三百年的歷史。是以豬瘦肉仿荔枝形燒制而成，將豬瘦肉塊剞上十字花刀，切成斜形塊。因剞的深度、寬度均勻恰當，炸後卷縮成荔枝形，佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。
此菜一般的飯館里都能吃到。
春卷
春卷，又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久。據說宋時福州有個書生，為了溫書應試，整天埋頭攻讀，常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用，就想了個辦法：把米磨製成薄餅，以菜肉為餡，包成捲筒形，既當飯，又當菜。這種小吃後來定名為春卷，並逐漸流行於城鄉各地。福州人春節期間常食用，跟北方過節包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫詩贊說：「春盤食菜思三九」。
現在春卷皮已改用麵粉，餡一般用豆芽、韭菜、豆腐乾，有的還放上肉絲、筍絲、蔥花等，較高級的春卷則用雞絲或海蠣，蝦仁、冬菇、韭黃等製作而成。春卷用微火油炸至金黃色，外酥內燃，又稱為「炸春」。泉州的美食小吃不少，如果有來泉州玩的話可別錯過。這里簡單介紹品嘗這些小吃的好地點。首先，泉州的美食街匯集了泉州各地的美食小吃，但有些小吃的真正好味道倒不一定能在這里嘗得到。如果行程安排得太緊，不妨就在美食街一飽口福，倘若時間比較充裕的話，不妨到下面幾個地方來嘗嘗好滋味。

1、面線糊：泉州美食街的國仔面線糊是公認的好味道。泉州人吃面線糊的時候往往也會叫上一根油條掰段拌在面線里吃，味道獨特。

2、牛肉羹：牛肉羹有打錫街的東興牛肉店，有塗門街好成財牛肉店（酸菜、牛排好吃，牛肉不啥樣），還有東街的「東街肉棕店」的牛肉羹也不錯。

3、土筍凍：土筍凍可是泉州安海的名小吃。中山街上的很多小巷口有些老人家擺攤買土筍凍且有冰鎮，味道鮮美，特Q。同時小攤也賣腌蘿卜干或著腌楊桃——都是清熱解暑的好東東。

4、薑母鴨：東街附近崇福路上，紅梅新村到崇福寺的路上有家薑母鴨店，店面雖小但生意很紅火，原因自然是薑母鴨味道地道。店裡有薑母雞也有薑母鴨，但還是建議你選鴨。

美食街還有兩家泉州小吃特色店：一個是南安的酸菜面，一個是永春石鼓白鴨湯。