山西有啥特產便攜帶

1、可以帶走的 山西特產有哪些

一、平遙牛肉

平遙牛肉，山西省平遙縣特產，中國國家地理標志產品。

平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間，邑人雷金寧及其子孫三代，在城內文廟街設有興盛雷牛肉店，長達百餘年。到光緒末年，又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪，所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美，均為正宗產品。

二、沁州黃小米

沁州黃小米，山西省沁縣特產，中國國家地理標志產品。沁州黃小米原名「糙谷」或「爬山糙」，清康熙皇帝御賜「沁州黃」，以皇家貢米而久負盛名，系山西小米的代表，享有「天下米王」和「國米」之尊號。沁州黃小米色澤蠟黃，晶瑩透亮，顆粒圓潤，狀如珍珠。

三、交城駿棗

交城駿棗，山西省呂梁市交城縣特產，全國農產品地理標志。交城駿棗分布范圍屬黃土高原大陸性氣候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照時數2741.8小時，適宜種植棗樹。交城駿棗是山西四大名棗之一，譽為「棗後」。

四、晉祠大米

晉祠大米，山西省太原市晉源區特產，全國農產品地理標志。晉祠大米產於太原晉祠鎮一帶，這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴裡，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。

五、新絳雲雕漆器

新絳雲雕漆器是山西省新絳縣的地方傳統工藝珍品。始於元代。相傳，它出自浙江嘉興府名漆匠張成、楊茂之手，後來失傳。1915年，薛仙基等三人各自開辦油漆鋪，1922年，新綉從事雲雕生產的店鋪增加到12家。到了50年代，絳縣雲雕漆器在眾多藝人的努力下得到很大發展。

2、太原特產有哪些特產可以帶走

太原特產可以帶走的有山西老陳醋、晉祠大米、太谷餅、六味齋醬肉、沙金紅杏。
山西老陳醋：山西老陳醋是中國四大名醋之一，已有3000餘年的歷史，素有天下第一醋的盛譽，色澤呈醬紅色，有光澤，以食而綿酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜適口、余香綿長享譽中外。
晉祠大米：太原晉祠鎮是山西最大的水稻生產基地，有北國江南的美譽，所產的晉祠大米和天津小站大米同被列為華北名產，米的顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，煮熟後顆粒分明，吃到嘴裡香甜有韌性。
太谷餅：太谷餅是太原的傳統特產名吃，因產於太谷縣得名，當地俗稱干餅、燒餅。始於清代，具有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，是晉商飲食文化的典型代表。
六味齋醬肉：六味齋是太原的一家百年老字型大小，其所產的醬肘子曾經是清朝的御前貢品，具有瘦而不柴，肥而不膩的特點，除了醬肘子外，還有醬肉、醬肘花、雜拌、香腸、蛋卷等品種。
沙金紅杏：沙金紅杏是太原清徐縣的特產，種桔歷史已經有一千二百多年，杏子個頭大、形狀呈圓形，核小皮薄肉厚，甜酸適口，果肉緻密，是山西的三大名杏之首。

3、山西可帶走的特產零食

山西可帶走的特產零食有：炒棋子、石頭餅、太谷餅、黃米蒸飯、平遙牛肉：

1、炒棋子

在＂最土＂這方面，炒棋子說第二沒人敢稱第一，畢竟人家正兒八經是從土裡頭炒出來的，這玩意說給外地人聽，他們總感覺，山西人好生猛竟然＂吃土＂，不服不行！活好的面團切成棋子大小，上好的黃土鐵鍋中翻炒熟，簸箕里抖落干凈晾曬片刻，上口那可是嘎嘣脆黃土味，最適合刷劇看電視時候食用，就是比較廢水但特別頂餓，是無數山西女士保持窈窕身材的秘訣之一。

2、石頭餅

石頭餅大家應該都是不陌生的，但是應該很少有人知道石頭餅最初的產地是山西，不光頂餓而且養胃。石頭餅還是百搭小王子，配著果脯蜜餞、蘸上辣醬、等等各種不同的口味，隨意搭配。

 3、太谷餅

太谷餅是山西省傳統名吃，因產於太谷縣得名。鑫炳記太谷餅是太谷餅的代表作了，廣受各路吃貨好評。太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而聞名全國，享有「糕點之王」的美稱。 

4、黃米蒸飯

是臨汾傳統的風味食品。將新鮮黃米在涼水中浸泡幾小時後，另將紅棗、紅芸豆放在鍋中煮熟備用；然後將黃米撈出，在瓦甑中一層黃米一層芸豆一層紅棗放置，用大火蒸熟，還要用開水一遍一遍淋透。最後在磁面盆中擠壓成糕狀，加入、白糖才能食用，口感香軟。

5、平遙牛肉

平遙牛肉，山西省平遙縣特產，中國國家地理標志產品。平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間，邑人雷金寧及其子孫三代，在城內文廟街設有興盛雷牛肉店，長達百餘年。到光緒末年，又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪，所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美，均為正宗產品。