靖西縣特產

1、靖西特產米瘦用麵粉還是糯米粉

糯米粉。
靖西米瘦，是用糯米粉和成泥後油炸食品，是廣西靖西市當地小吃之一，口味非常獨特，裡麵包有著豬肉，紫薯，酸菜等油炸成香脆，而油炸之後十分可口酥脆。

2、靖西有哪些特產

靖西是廣西的縣級城市，這里以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峰異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇，又有山水「小桂林」之譽，今天就來看看靖西有哪些特產吧!
靖西特產一：五色糯米飯
五色糯米飯是廣西靖西的傳統名吃，歷史悠久，因糯米飯一般呈黑、紅大陪、黃、白、紫5種色彩而得名。糯米的顏色均為草本植物提取出來的，分別把不等量的米放入其中浸泡，等其上色後放入蒸籠中蒸約一個鍾頭，便可蒸出黑、紅、黃、紫、白(糯米本色)五種顏色的糯米飯，這樣做出來的五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、味道鮮美。
靖西特產二：捲筒粉
捲筒粉是廣西靖西的傳統名棚裂吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法精細，選用米漿、肉末、豆角為主要原料，將磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅蒸熟，撒一些肉末、蔥花或其他食料在上面即可，吃起來口感爽滑，十分美味。
靖西特產三：靖西切粉
靖西切粉是廣西靖西的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用優質的大米為主要原料，採用傳統的方法制滾和蠢成米粉，食用的時候配以香蔥、鹽、糖、花生油，吃起來十分美味，且食用方法多樣，可炒，煮，涼拌。
靖西特產四：大果山楂
靖西大果山楂屬蕃薇落葉喬木，屬林果兼用樹種具備速生、壽命長的特點，管理較為粗放仍獲較好經濟效益，既是經濟價值很高的水果樹，又是庭院綠化觀賞和山區造林的速生優良樹種。1985年正式定名後，百色地區把大果山楂列為十大商品生產基地之一。
靖西特產五：靖西香糯
靖西香糯是廣西特產，其獨特之處在於顆粒大、米質潔白、濃郁芳香，蒸煮過程香飄四溢，熟飯質地松軟有光澤，米飯放置兩天，表皮仍不發硬。主要產於靖西縣的新靖、化峒、岳圩、地州等鄉鎮，尤以新靖鎮東利村的香糯為最純、最軟、最香。

3、廣西有什麼特產

一、田林八渡筍

田林八渡筍，是廣西壯族自治區百色市田林縣八渡鄉特產，因為產自八渡鄉而得名，據《西林縣志》記載，正宗八渡筍在清朝時曾被列入十大貢品之一。在清朝曾作為嶺南山珍進貢朝廷，享有數百年盛譽。該筍具有色澤金黃、肉厚細嫩、爽滑可口、纖維細少，有助胃腸消化，增進食慾，降低膽固醇和血壓，解毒利尿，抗癌等特點。

二、凌雲白毫茶

凌雲白毫茶：屬於綠茶，因其葉背長滿白毫而得名。主產於廣西壯族自治區凌雲、樂業二縣境內的雲霧山中，凌雲白毫茶植株高大，茶樹徑粗，芽葉肥壯，葉質柔軟，持嫩性強，茸毫長而密，具有天然的清香，內含茶多酚、氨基酸、果膠等成分十分豐富。據研究所測定，該茶含咖啡鹼4.91%，具有提神醒腦、消暑止渴、解疲生津、幫助消化、增強食慾之功效。

三、田陽香芒

田陽香芒，是廣西壯族自治區百色市田陽縣特產。田陽香芒色澤橙黃，皮薄肉細，多汁香甜，為果中之佳品。富含人體必需的多種維生素和微量元素，被譽為「芒果之王」。目前芒果種植面積20萬畝，是中國三大芒果生產基地之一，被國家命名為「中國芒果之鄉」。

四、靖西大香糯

靖西大香糯，是廣西壯族自治區百色市靖西縣特產。是中國十大珍米之一，素有「一家煮飯十家香，十家煮飯香滿庄」的美譽。獨特之處在於顆粒大、米色潔白光亮、質地松軟、氣味芳香濃郁，性溫熱、味甘，是補血壯陽的滋補佳品，《歸順直隸州志》記載：「州屬所產圓大光澤，著名珍珠糯最佳，」珍珠糯即是現在的香糯。

五、田東七里香豬

田東七里香豬，是廣西壯族自治區百色市田東縣特產。田東七里香豬屬桂西小型香豬，其骨細腳矮、皮薄多肉、脂肪極少、味鮮甘香、食而不膩，素有「山珍果子狸」之美譽。桂農七里香豬「一身是寶」。它不僅營養豐富，而且口感香酥、益於美容、延緩衰老，是一種無污染的綠色放心肉食品。

4、廣西靖西市都有什麼好玩的地方

靖西自然風光、民族風情和人文景觀名聞遐邇，集自然生態游、邊境跨國游、邊關風情游、田園風光游、民族風情游、如做軍事遺跡游、名勝古跡游於一體，是旅遊觀光、休閑、避暑的理想勝地，素有「山水小桂林」信芹之美譽。主要有通靈大峽谷、舊州山水、古龍山峽谷、古渣坦衡龍山峽谷暗河漂流、鵝泉、渠洋湖、三疊嶺瀑布、愛布瀑布、二郎自然風景區、龍邦口岸、十二道門、壯族博物館等名勝。

5、撤縣建市！靖西市的「前世今生」是什麼？

一. 撤縣建市！新生的「靖西市」成立：

（一）2015年8月1日，經中華人民共和國國務院同意：撤銷靖西縣，設立縣級「靖西市」，以原靖西縣的行政區域為「靖西市」的行政區域。「靖西市」由廣西壯族自治區直轄，百色市代管。

（二）2015年12月12日，新生的「靖西市」正式掛牌。靖西廣大人民，終於實現了撤縣建市的美好目標！從此過去式的「靖西縣」告別歷史舞台，新生的「靖西市」走上嶄新的舞台，譜寫靖西的新篇章！

（三）撤縣建市成功！新生的「靖西市」人民政府，依然駐新靖鎮新華街339號。「靖西市」治所新靖鎮不改變。

二. 撤縣建市！「靖西市」的「前世」：

（一）今「靖西市」在舊石器時代：

①定論：今「靖西市」歷史悠久，最早可追溯到舊石器時代、新石器石器。遠在原始社會，「靖西市」就有人類居住。

②考古發現佐證：在「靖西市」市區主山出土有舊石器時代的砍砸器；在「靖西市」祿峒鎮大金村出土有新石器時代的石錛、石斧、石鏟等物。遠在原始社會，靖西就有人類居住。

（二）今「靖西市」在秦朝時期：

秦始皇平定嶺南百越，設桂林郡、象郡、南海郡。今「靖西市」轄地屬象郡，象郡郡治在臨塵縣，「臨塵縣」即今崇左市江州區。

（三）今「靖西市」在漢朝時期：

①漢朝時期，今「靖西市」屬句町國。「句町國」是漢朝時期的一個「侯王國」。②漢武帝時，漢朝曾經在句町國置句町縣，今「靖西市」屬句町縣。

（四）今「靖西市」在三國時期：今「靖西市」隸屬蜀國益州興古郡句町縣地。興古郡郡治宛溫，在今雲南省文山壯族苗族自治州硯山縣。

（五）今「靖西市」在三國時期：今「靖西市」隸屬寧州興古郡句町縣地。

（六）今「靖西市」在隋朝時期：今「靖西市」隸屬南寧州總管府，南寧州總管府治所昧縣，在今雲南省曲靖市。注意，該「南寧州」在今雲南省，而不是今廣西壯族自治區的南寧市。

（七）今「靖西市」在唐朝時期：

今「靖西市」隸邕州都督府，府治宣化，在今廣西壯族自治區首府南寧市。

（八）今「靖西市」在宋朝時期：

在宋朝時期，羈縻地區實行土司制度。今「靖西市」隸屬廣南西路邕州。

①境內東部設置溫弄州；境內中部設置「順安州」；

②境內西南部設置「歸化州」；

③境內西部設置「安德州」；

④今「靖西市」境內設置的這四州，均隸屬邕州管轄。

（九）今「靖西市」在元朝時期：

今「靖西市」隸屬廣西行中書省。

①境內中部設置「歸順州」；

②境內東境設置「溫州」；

③境內西境設置「安德州」。

（十）今「靖西市」在明朝時期：

①今「靖西亮拿唯市」境內的歸順敏仔州、安德州被廢除，轄境並入順安峒。順安峒即今「靖西市」境內。

②明弘治九年，升順安峒為歸順土州。

（十一）今「靖西市」在清朝時期：今「靖西市」境內設置歸順土州，隸屬思恩府。

（十二）今「靖西市」在民國時期：

①民國元年，即1912年，今「靖西市」境內，民國政府廢除歸順州，設置「歸順府」。

②1913年，民國政府廢除歸順府，設置「靖西縣」。所謂「靖西」，是以舊城名靖城，與位廣西西部而得名。這也是「靖西」之名，第一次出現在歷史上。

（十三）今「靖西市」在新中國時期：

①1949年12月13日，靖西縣解放，靖西縣人民政府成立，隸屬廣西省龍州專區，龍州專區專署設在龍州縣。

②1952年8月，靖西縣改隸屬百色專區。

③1952年，桂西僮族自治區成立，區治南寧市，桂西僮族自治區轄邕寧、百色、宜山3個專區，靖西縣隸屬百色專區。

④2015年8月1日，國務院撤銷靖西縣，設立縣級「靖西市」，「靖西市」由廣西壯族自治區直轄，百色市代管。

四.撤縣建市！「靖西市」的「今生」：

（一）「靖西市」隸屬：「靖西市」是新近成立的縣級市，隸屬廣西壯族自治區直轄，百色市代管。

（二）「靖西市」地理位置：

①「靖西市」地處中越邊境，是邊境城市，邊境線長152.5公里。

②「靖西市」，東與崇左市天等縣、大新縣接壤，西與百色市那坡縣毗鄰，南與越南高平茶嶺縣、重慶縣相連，北與百色市右江區和雲南省富寧縣交界，東北緊靠百色市德保縣。

（三）「靖西市」轄區面積：「靖西市」總面積3322平方公里。

（四）「靖西市」行政區域：轄11個鎮、8個鄉。

①「靖西市」11個鎮分別是：新靖鎮、化峒鎮、湖潤鎮、安德鎮、龍臨鎮、渠洋鎮、岳圩鎮、龍邦鎮、武平鎮、祿峒鎮、地州鎮；

②「靖西市」8個鄉分別是：同德鄉、壬庄鄉、安寧鄉、南坡鄉、吞盤鄉、果樂鄉、新甲鄉、魁圩鄉。

（五）「靖西市」人口：2017年，敬培總人口約今70萬人。值得一提的是，「靖西市」壯族人口占總人口的99.4%，是全國典型的壯族人口聚居地。為什麼當初不叫「靖西壯族自治縣」呢，為什麼現在不叫「壯族自治市」呢。

（六）「靖西市」旅遊：

①「靖西市」素有「小昆明」之稱，有「小桂林」之譽。境內山明、水秀、峰奇洞異、四季如春，自然風光聞名遐邇，是旅遊、度假和避暑的理想勝地。

②「靖西市」著名風景區：渠洋湖、壯族博物館、古龍山大峽谷、愛布瀑布、二郎自然風景區、鵝泉、十二道門、通靈大峽谷、三疊嶺瀑布、龍邦口岸、舊州山水等

（七）「靖西市」美食特產：

①「靖西市」美食特產：五色糯米飯、米餃、血腸、脆條、番嘰嘟、酸野、餅哆、大果山楂等

②其中，筆者覺得「靖西市」最好吃的美食特產是酸野。「靖西市」酸野有：酸蘿卜、酸桃果、酸姜頭、酸李果、酸豆類、酸山楂酸沙利、酸蒜頭、酸芒果、酸木瓜、酸泡菜、等等。

③嘗過「靖西市」酸野的人就知道，那簡直是人間美味，好吃得能把舌頭都吃掉。

五. 總結語：

靖西撤縣建市，希望新生的「靖西市」經濟、文化、社會都有新發展、新景象，經濟繁榮，人民安居樂業。

6、在靖西有什麼特色小吃？

特色菜推薦（註：以下評點★☆為推薦指數，僅代表個人意見。）
煮魚卜--------以百色靖西特色小吃酸蘿卜為材料，配以新鮮魚卜烹制而成，開胃爽口。
1、滋補黑五類（湯） ★★★★☆ 以百色特產靈芝為湯引，配以竹絲雞、烏蛇、海參、甲魚、黑棗等名貴材料精製而成。具安神、消血毒、滋陰等功效。濃冬時節，此湯為進補首選。
2、霸王百色雞 ★★★☆選用廣西土雞精製而成，色澤鮮明，味道鮮美，入口細嚼，回味無窮。
3、珧柱肉碎雲耳 ★★★☆以百色凌雲縣特產雲耳主要原料，配以新鮮肉滑，調制而成。凌雲雲耳清爽嫩滑，祛毒養顏，降血脂、降血壓，老幼皆宜。
4、柚皮扣羊蹄 ★★☆以百色田林縣特產山羊蹄為材，配以廣西特產柚皮精製而成。
5、靖西酸蘿卜 ★★★☆煮魚卜以百色靖西特色小吃酸蘿卜為材料，配以新鮮魚卜烹制而成，開胃爽口。
6、八渡筍干甑鴨 ★★★☆八渡筍是百色地區著名的特產，以鮮、嫩、清、香而著稱，配以水鴨精製而成，原汁原味，別具一格。
7、山菌燴骨髓 ★★☆以百色山菌為材，配以牛骨髓烹制而成，原材料正宗，加上製作精細，保持了食品的原始風味，有養顏作用。
8、蕉葉烤魚 ★★☆把烤好的魚用新鮮的蕉葉包起，是百色菜的特色做法，自然簡朴，充滿了山鄉風味。
9、絞股藍浸野菜 ★★★☆絞股藍具有降血脂、降血壓、抗衰老、減肥等多種功效，配以百色山地野菜烹制而成，風味奇特。

（三）百色小吃推薦（註：以下評點★☆為推薦指數，僅代表個人意見。）

（a）粉、粥類

1、燙粉：★★★☆文明街豆漿組那，老字型大小了，去買碗粉得排很長的隊，那裡自己做的肥叉燒又香，又有味；還有城鄉路的尼姑庵的也不錯，從老闆到伙計，清一色的尼姑；金都菜市門口左邊的燙粉很好吃，5中出來左手邊第2攤也不錯，5中佬大都在那吃
2、干撈粉：★★☆新興電影院旁邊那一家
3、老友粉：★★☆中醫院側門正對面的那一攤很好吃，記得自己帶雞蛋過去，還有文明街的大碗粉，一碗3塊錢，肉很多，水很多，但是粉很少；還有文明街的夏之夢的老友粉也不錯，但是容易拉肚子
4、螺絲粉：★☆城鄉路百高的旁邊那，最好不要在放學時間去，排隊排死你
5、桂林米粉：★★☆最正宗的就是西園路的假日酒店旁邊那一家了，不過他只賣到早上9點
6、粉餃：★★★☆百勝街夏日網吧旁邊斜坡那唯一一家賣粉餃的，早上才會有。4塊錢一疊，有20個
7、廁所粥：★☆在大修廠旁邊的右邊，水廠左邊，有一個公共廁所（簡單的說就是在百勝街和城北路路口的廁所對面），廁所正對面有一家賣粥的店，我們都叫他廁所粥，在百色是出了名的
8、★★☆在文明街和鹽倉巷交叉那裡有一家賣捲筒粉的，非常好吃，不過晚上才會有
（b）飲料、甜品、涼茶類
1、珍珠奶茶：★★★☆只有西園路坡底下的大卡司，要3塊錢一杯
2、涼茶：★★★☆中華街和文明街的路口處的蘇記涼茶非常好喝
3、百色的老字型大小：★★☆在文明街中段，有一家很古老的木屋，那裡賣的甜吞，綠豆粥，甜飯，芝麻糊，紅豆沙,綠豆沙,紅薯糖水和水圓，還有其他的燉品，像什麼燉腦，燉雞，在那一家是最好吃的了，而且是百色的老字型大小
4、紅楓冰室：★★☆百中對面的紅楓冰室里的冰球和奶球都做的好吃
5、友誼冰室：★★☆夏天在文明街一家叫友誼冰室的喝冰比較爽，作料很正宗，好象吃了很多年，都沒有發現有什麼糖精之類的+進去，但是晚上人會很多
（c）燒烤及其他類
1、系列燒烤：★★★☆三口井的燒烤，文明街夜市的趙宅，中華街那羅婆燒烤，五小旁邊的一小民房那，叫啊婆燒烤的，師專上邊和幸福花園的岔路口，還有銀都的燒烤城裡的燒烤都不錯哦，特別是三口井那裡從戲院過去對面第1家的烤酸菜最好吃，在師專上邊那一段，幸福花園那段路和中山2路的岔路口對面，中間的那一家的烤魚最好吃，岔路口右邊第一家的炒田螺最好吃
2、中醫院酸野：★★☆在中醫院斜對面那酸野攤非常好吃，在2碼頭的那一攤是百色超級老字型大小了，我從小就吃，口味一直那麼好，還有紀念碑對面有一家賣靖西酸野的，那一攤的酸蘿卜好吃
3、何記臭豆腐：★★★☆右江電影院門口的何記臭豆腐
4、香豆腐(傳說中的口口香)：★★★☆百高那家口口香現在在廣州街靠近森林廣場那邊的第一個階梯口了,百高那家現在是給老闆的哥哥做了
5、燒鴨：★★★☆7小路口和城鄉路交叉出來那家，每天只從下午3點半賣到5點
6、蘑菇亭水果攤：★☆鹽倉巷菜市場和在中山一路那一段，那畢大橋前邊這一段路（靠市醫院側門這段），還有蘑菇亭對面那的菜市場口，有很多水果攤，一年四季的水果在這里都可以便宜買得到，還很新鮮
7、新美麵包：★★☆比廣祥的好吃，但是廣祥的蛋糕做的比新美的美味，而且不容易膩
8、6中叉燒包:★★☆早餐吃的包子，像什麼叉燒包，豆沙包什麼的，在6中旁邊有一家做得很好吃，特別是一個叫燒賣的。在向陽菜市場在向陽路進去直走左轉有一家賣包子的也做得很好吃，高中時都吃這兩家的包子
9、牛屎巷涼粉:★☆大菜市場和牛屎巷岔路口有一家賣涼粉和糯米飯的，還有旁邊一家賣老太太賣夭卷的，都做得很好吃 10、瑞風食府里的手撕牛肉和鴨下巴，拉麵，還有炒玉米都好吃
11、老鴨湯:★★☆西園路和中山2路岔路口下邊那有一家老鴨湯的，又經濟，又好吃，但是吃多了會膩