梅城江北小吃

1、梅城哪裡的小吃好啊 梅州的

梅縣小吃

1、寬婉醫院旁的「德記」魚湯類（魚泡、面、粉等）

2、西橋頭晚上才有的豬粉腸煮腰花。

3、中山街「侯記炒粉」。

4、文保路尚記旁邊側巷內「榮記湯丸」。

5、更樓下的牛腩和老電影院下崗邊的牛腩面。

6、元城路阿張的餃淹面。

7、老城吳屋巷和輔庭路的魚丸。

8、燕龍和漢興的燉品（燕龍的臘味飯，漢興的木瓜血鴿）。

9、海石花的炒田螺和炒粉。

10、老縣府和「肯德雞」之間有個比較清凈的里美西餐館。

11、魚燜飯在梅城我知道的有三家，其中華僑城樂萬家超市對面的不錯。

12、在長樂和生輝可以吃五華魚生。

13、梅龍路的餃子館有幾樣比較好吃，比如麻辣豆腐和土豆燉牛肉，烤羊肉串

14、西橋市場和程江橋之間有個海鮮夜排擋，便宜到我不敢相信。

15、文化路上蘭州拉麵，面不怎麼樣，湯倒真TMD好喝。

16、玉英醫院往上的腸粉，可能是正宗的客家腸粉，皮比較厚但是很有嚼勁，梅州僅此一家，別的地方做不出來，（那些皮薄放青菜的都是屬於潮州或者廣州腸粉），醬非常香，很稠。店門是深藍色的，很好認。

17、勤力苑市場裡面的燒賣。旅遊團都帶到那裡去吃，梅州最出名的燒賣，我曾經見過一大群外國人去吃，皮比較干，筍很香。

18、金利來大街的燒賣（油羅街直下，幸運兒對面），原先是開在三角塘市場里的，後來擴業了就搬到金利來，跟勤力苑的燒賣一樣也是做了幾十年，燒賣特點是皮比較薄，肉比較嫩，但沒那麼香，味道較甜；

19、凌風西路末段的魚頭煮粉，幾十年的品質保證；

20、五洲城晚上9點多才有的粉腸煮豬腰湯，粉腸正，超大個超脆；

21、西橋圓盤蘋果家私門口晚上10點才出攤的牛腩煮粉，（要老伯伯推出來的那家），蘿卜超入味，不過貴了點。

22、梅江橋底下的「老火湯」淹面以及燉品，淹面放豬油和魚味，比旁邊那家要香，燉品2元到8元不等，一般胡椒豬肚豬心之類的才4元，價格適中而且味道不錯。

23、馬石下中國銀行附近的炒麵，就窩在一個小巷裡面，鍋子擺在巷口，桌子擺在更樓下。這個很不起眼的炒麵店炒的面很香，而且面比較大條，也是開了許久，老梅城就懂得找去吃。

24、仲元路郵局旁邊的「鳳記」煲仔飯。梅城開了最久的煲仔飯，那裡再往下有好幾家賣煲仔飯的（這家原先也開在這一排，但後來因擴店裝修等原因搬下來），但是這家環境比較好比較衛生，飯也比較香沒那麼綿，一排過就他一間賣煲仔飯的，所以很好認。

25、虹橋頭的大埔筍板和手工面，在文化公園附近的游戲機室旁邊，大埔人開的店，很正宗的筍板，手工面放碎肉以及青菜豬油，面滑而且非常香，味道超級棒。

26、新中苑的桂林米粉，桂林人開的，很多在火車站工作或者在那邊租住房屋的外地人都會去捧場，花樣不多但是面和湯都很香，還有他的辣椒粉超級棒，吃的時候撒在湯里味道超級好，在梅城吃了好幾家桂林米粉還是覺得這家比較正宗。

27、南門文化廣場單車行旁邊的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，強烈推薦香芋及蘋果口味。

28、客都西餅屋的腸粉，看每天早上的人流就可以肯定品質，屬於廣州腸粉，推薦冬菇口味的腸粉。特點是香滑，花樣多。

29、三板橋路末段的「頂好包點」，廣式包子，包子很松軟，餡非常香，天天都排隊購買，生意非常好。不過包子個比較小價錢比較貴。叉燒包是那裡的招牌產品，還有許多其他口味的包子我都非常喜歡。

30、黃糖醫院旁邊市場下面的包子，早上擺出市場正樓梯口賣，叉燒包超級出名（就是酒樓的那種無皮開口笑叉燒包），奶黃包也非常爽口。生意也超級好，俺奶奶天天不吃睡不了覺。

31、黃糖十字路口的燉品，晚上才有開門，店子就在紅綠燈下面，除了燉品外綠豆湯和紅豆湯口碑都非常好。

32、「非常小吃」的竹筒飯，田雞竹筒飯最香最滑最好吃。。

33、江南西橋圓盤規劃局斜對面「台灣冰匠」的局飯，局意粉，西式意粉西班牙意粉還有雪泡：那裡的意粉弄的味道比較好，但是價錢會貴一點哦，雪泡味道也很好別的地方都吃不到。

34、文化公園「大口福」快餐店的揚州炒飯和泡沫果汁，揚州炒飯炒的非常好吃，可能是因為他用的米比較好，現在好久沒去吃味道不知道會不會變了，但是以前就經常跑去吃，價錢也非常實惠。果汁一定要泡沫的，強烈推薦青蘋果味道的！鮮榨果汁也很不錯但是泡沫的更香。

35、黃糖十字路往黃糖醫院方向的「快可得」快餐店的炸雞腿，學生朋友一定全都知道，因為那裡的炸雞腿真的是又便宜又香，5元一大個，有鹽局、脆皮和酥皮三種，本人最喜歡酥皮。還推薦此店的西多士，一份兩元，但是如果你第一次吃，兩份往往都是不夠的。。

36、赤岌崗的「牛記潮州粥」，梅州中學旁邊，粥怎麼樣是其次，強烈推薦此店的豆瓣醬，撈在粥裡面或者純拌香菜吃下肚都很不錯。

37、文化公園晚上的燒烤，有一家湖南人推出來的比較好吃，雞腿肉和羊肉串烤出來最香。

38、華僑城的拉麵。忘了叫什麼名字，好象是「蘭州拉麵」還是什麼。忘了，總之味道不錯。

39、江南大園巷「長樂」的紅燒豆腐是最好吃的，當然還有香芋欠術煲。「生輝」的椒鹽局豬肚，很讓人回味哦。

40、嘉應中學往客都大酒店方向「聚圓」酒家的全豬湯、炸南瓜丸、還有玉粉煲。炸南瓜片很好吃啊，放了大蝦仁，油羅街的南瓜丸是硬的那種，但是這種炸出來是酥酥的，味道鹹鹹甜甜的非常好吃，我有個朋友就為了吃這個，天天上聚圓去打包。

41、火車站廣場附近湖南湘菜館的「血鴨」，很多人都是慕名而去的。

42、玉英醫院對面的狗肉煮粉，就正對門，實在是很小的一間店子。名字叫「可能好吃」。小花園E時代網吧旁邊的狗肉煮粉，香，我最喜歡去的一家狗肉煮粉店，個人認為比葛記好吃許多。

43、南口車陂的「營富燉雞」，雞湯好喝、青菜也特別有農家味道。

44、百花洲市場旁邊的「肉丸妹」肉丸豆腐。豆腐比較好吃，肉丸跟「臭名遠洋」的差不多拉。

45、百花洲市場入口處的豐順捆板，裡面放有淡鹹菜和豆乾，超級爽口丫

46、梅城出名的「彭記燒鵝」，油羅街口。江南百花洲也有分店。

47、梅城出名的「鴨子王」，鹵鴨子，鴨血都香，開了幾十年，在老煙廠那裡。

48、老電影院附近的白切雞，以前是推車出來賣的，現在有店了，不過不好找丫，俺也說不太明白。

49、金山小學官井頭的牛雜，哈哈，最老牌老資格的牛雜集中地。

50、文化公園港灣超市往廣播電視台方向的牛雜，新開不久但是許多人都慕名前往，聽說是蘸牛雜的醬料上花了工夫。

希望對你有幫助

2、梅州的特色小吃是什麼？

糍粑,筍兒(薯粉為皮， 冬筍、五花鮮肉、魷魚、蝦米、香菇、豆腐乾為餡)
梅菜扣肉，釀豆腐，鹽焗雞，老鼠粄（大埔）算盤子（大埔）鴨松羹（大埔）（特別好吃呢，呵呵） 延壽堂葯糕(興寧水口圩開中葯鋪,300多年歷史)，仙人粄，梅城虹橋頭燒賣（梅城虹橋頭張屋紫文堂），梅縣白渡牛肉乾，兩熟粄，梅縣畲坑菊花糕，蕉嶺鍋篤粄，五華熟米粥，平遠紅菌豆腐頭，大埔葉子粄，大埔百侯牛肉乾，大埔豆子羹，豐順豆乾韭菜兒，豐順太極芋泥，豐順旗斗排骨，豐順雲片糕，興寧合水鱅頭湯，興寧蓼花，興寧炸扎粽，筍粄，豆粄, 炸芋頭圓、南瓜圓，薑糖，釀酒等等

3、梅州特色小吃是什麼？

1、梅州是全世界最有代表性的客家人聚居地之一，是客家人南遷的最後一個落腳點和衍播四海的出發地之一，與贛南、閩西等並稱閩粵贛邊區客家大本營。梅州小吃紅燜豬手，紅燜豬手是廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。

2、梅州小吃蔥油雞，梅州蔥油雞是廣東梅州市平遠縣的特色美食，是當地的名優特產。屬於粵菜系。此菜用材簡單，製作方便，滑潤細嫩，清鮮醇厚，蔥香四溢。

3、梅州小吃雜錦豆腐煲，雜錦豆腐煲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於粵菜系。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱

4、梅江醋溜魚是廣東梅州市梅江區的特色美食，是當地的名優特產，是佐灑佳餚。鯇魚作原料，用生薑、大蒜、酸醋、白糖、白鹽、蘿卜絲作佐料。將特製佐料澆覆在魚上，食之魚肉酸甜，炸香，令人齒頰留香，回味無窮。

5、大埔牛肉乾是廣東梅州大埔縣的特色風味美食，是當地的名優特產。牛肉乾香韌可口，回味無窮，可下酒佐菜，本產品高溫滅菌，真空包裝，營養豐富，口味獨特，是送禮絕佳品。

6、客家紅燜肉是梅州名菜之一。紅燜肉，油潤柔糯，味美異常，紅紅旺旺，可是地地道道的客家風味菜，還是客家人擺辦酒席，招待親朋好友不可缺少的一道地方菜。

7、姜酒雞又叫炒雞酒，是廣東省常見的地方名菜，屬於粵菜系。是產婦月內必食的營養補品，產婦從分娩後的第一餐開始，至滿月的三十天內，必須以姜酒雞作為主食。炒雞酒用雄（閹）雞炒姜，配以糯米黃酒共煮，營養豐富，有去風、活血之功效。

8、梅州小吃鳳投胎，鳳投胎又名豬肚包雞，是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。以上這8種美味的特色小吃，你吃過幾種的呢？

4、梅城有什麼好吃的？

1、廂園酒店門口阿婆的大埔筍板；
2、金山頂的肉丸湯跟蒸餃；
3、中山街侯記炒粉；
4、文保路尚記旁邊側巷內吳記湯丸
5、更樓下的牛腩和老電影院下崗邊的牛腩面；
6、元城路阿張的餃腌面；
7、老城吳屋巷和輔庭路的魚丸；
8、燕龍和漢興的燉品（有點貴哦~~）；
9、海石花的炒田螺和炒粉；
10、老洪屋的冰花，現在搬到雪芭蕾，味道就差了點了~~
11、魚燜飯在梅城有三家，都算不錯~（石扇的魚燜飯是梅州最有名的）；
12、在長樂和生輝可以吃五華魚生；
13、梅龍路的餃子館有幾樣比較好吃，比如麻辣豆腐和土豆燉牛肉，烤羊肉串；
14、西橋市場和程江橋之間有個海鮮夜排擋，便宜到不敢相信~
15、文化路上蘭州拉麵，面不怎麼樣，湯倒好喝；
16、火車站旁邊的湖南餐館，招牌菜是血鴨；
17、玉英醫院往上的腸粉，可能是正宗的客家腸粉，皮比較厚但是很有嚼勁，梅州僅此一家，別的地方做不出來（那些皮薄放青菜的都是屬於潮州或者廣州腸粉），醬非常香，很稠。店門是深蘭色的，很好認。
18、勤力苑市場裡面的燒賣。旅遊團都帶到那裡去吃，梅州最出名的燒賣，曾經見過一大群外國人去吃，皮比較干，筍很香。
19、金利來大街的燒賣（油羅街直下，幸運兒對面），原先是開在三角塘市場里的，後來擴業了就搬到金利來，跟勤力苑的燒賣一樣也是做了幾十年，燒賣特點是皮比較薄，肉比較嫩，但沒那麼香，味道較甜；
20、凌風西路末段的魚頭煮粉，幾十年的品質保證；
21、五洲城晚上9點多才有的粉腸煮豬腰湯，粉腸正，超大個超脆；
22、西橋圓盤蘋果家私門口晚上10點才出攤的牛腩煮粉（要老伯伯推出來的那家），蘿卜超入味，不過貴了點；
23、梅江橋底下的「老火湯」腌面以及燉品，腌面放豬油和魚味，比旁邊那家要香，燉品2元到8元不等，一般胡椒豬肚豬心之類的才4元，價格適中而且味道好；
24、馬石下中國銀行附近的炒麵，就窩在一個小巷裡面，鍋子擺在巷口，桌子擺在更樓下。侯記炒粉換了老闆以後已經炒的不好吃了，油多而且面太軟，可能客人多的關系，有時候真的覺得很難吃，但是這個很不起眼的炒麵店炒的面很香，而且面比較大條，也是開了許久，老梅城就懂得找去吃；
25、仲元路郵局旁邊的「鳳記」褒仔飯。梅城開了最久的褒仔飯，那裡再往下有好幾家賣褒仔飯的（這家原先也開在這一排，但後來因擴店裝修等原因搬下來），但是這家環境比較好比較衛生，飯也比較香沒那麼棉，一排過就他一間賣褒仔飯的，所以很好認；
26、虹橋頭的大埔筍板和手工面，在文化公園附近的游戲機室旁邊，大埔人開的店，很正宗的筍板，手工面放碎肉以及青菜豬油，面滑而且非常香，味道超級棒；
27、新中苑的桂林米粉，桂林人開的，很多在火車站工作或者在那邊租住房屋的外地人都會去捧場，花樣不多但是面和湯都很香，還有他的辣椒粉超級棒，吃的時候撒在湯里味道超級好；
28、南門文化廣場單車行旁邊的珍珠奶茶，強烈推薦香芋及蘋果口味；
29、客都西餅屋的腸粉，看每天早上的人流就可以肯定品質，屬於廣州腸粉，推薦冬菇口味的腸粉。特點是香滑，花樣多；
30、三板橋路末段的「頂好包點」，廣式包子，包子很松軟，餡非常香，天天都排隊購買，生意非常好。不過包子個比較小價錢比較貴。叉燒包是那裡的招牌產品；
31、黃塘醫院旁邊市場下面的包子，早上擺出市場正樓梯口賣，叉燒包超級出名，奶黃包也非常爽口；
32、黃塘十字路口的燉品，晚上才有開門，店子就在紅綠燈下面，除了燉品外綠豆湯和紅豆湯口碑都非常好；
33、非常小吃的竹筒飯，田雞竹筒飯最香最滑最好吃；
34、江南西橋圓盤往上「台灣冰匠」的鋦飯，鋦意粉，西式意粉西班牙意粉還有雪泡，那裡的意粉弄的味道比較好，但是價錢會貴一點哦，雪泡味道也很好別的地方都吃不到。但是江北的台灣冰匠做的東東味道就完全不一樣了，一點都不好；
35、文化公園「大口福」快餐店的揚州炒飯和泡沫果汁，揚州炒飯炒的非常好吃，可能是因為他用的米比較好，現在好久沒去吃味道不知道會不會變了，但是以前就經常跑去吃，價錢也非常實惠。果汁一定要泡沫的，強烈推薦青蘋果味道的，鮮榨果汁也很不錯但是泡沫的更香；
36、黃塘十字路往黃塘醫院方向的「快可得」快餐店的炸雞腿，學生朋友一定全都知道，因為那裡的炸雞腿真的是又便宜又香，5元一大個，有鹽局、脆皮和酥皮三種。還推薦此店的西多士，一份兩元，但是如果你第一次吃，兩份往往都是不夠的
37、赤岌崗的「牛記潮州粥」，梅州中學旁邊，粥怎麼樣是其次，強烈推薦此店的豆瓣醬，撈在粥裡面或者純拌香菜吃下肚都很不錯；
38、文化公園晚上的燒烤，有一家湖南人推出來的比較好吃，雞腿肉和羊肉串烤出來最香；
39、華僑城的拉麵，忘了叫什麼名字，好象是東北拉麵館還是什麼，忘了，總之味道不錯；
40、長樂的魚生好吃，紅燒豆腐更好吃，還有香芋欠術褒；
41、星輝的椒鹽局豬肚；
42、嘉應中學往客都大酒店方向聚圓酒家的全豬湯、炸南瓜丸，還有玉粉褒很好吃啊，放了大蝦仁，油羅街的南瓜丸是硬的那種，但是這種炸出來是酥酥的，味道鹹鹹甜甜的非常好吃；
43、「臭名遠洋」的肉丸，不用介紹了吧，那裡的炒麵也好吃，不貴；
44、玉英醫院對面的狗肉煮粉，就正對門，很小的一間店子；
45、小花園E時代網吧旁邊的狗肉煮粉，香；
46、百花洲市場旁邊的肉丸豆腐，豆腐比較好吃，肉丸跟臭名遠洋的差不多啦；
47、百花洲市場入口處的豐順捆板，裡面放有淡鹹菜和豆乾，超級爽口丫；
48、梅城出名的「彭記燒鵝」，油羅街口。江南也有分店就是不知在哪；
49、梅城出名的「鴨子王」，鹵鴨子，鴨血都香，開了幾十年，在老煙廠那裡；
50、老電影院附近的白切雞，以前是推車出來賣的，現在有店了；
51、金山小學的牛雜，最老牌老資格的牛雜集中地；
52、文化公園港灣超市往廣播電視台方向的牛雜，新開不久但是許多人都慕名前往，聽說是蘸牛雜的醬料上花了工夫；
53、作新小學往上500米，每天早晨有一個小夥子推出來賣的筍板，還馬馬虎虎；
54、寬婉醫院旁的「德記」魚湯類（魚泡、面、粉等）；
55、老縣府和「啃的雞」之間有個比較清凈的西餐館；
56、西橋頭晚上才有的豬粉腸煮腰花；
57、凌風西路有一間叫「海記」的臘味飯館，很正點哦，還有那裡的白切雞也不錯。
58、望江樓下「食不亭」的飯菜也不錯哦；
59、梅州「葛記」狗肉很不錯哦，現在開了好多分店，總覺得西橋頭的才是正宗，放多點「艾菜」真的超好吃；
60、嘉應學院旁邊有很多餐館做的飯菜很好吃，夜宵也不錯，價格又便宜。推薦：茗園餐館（在師專路口），原牛記餐館（現嘉園餐廳）（梅松路鐵路旁）；

5、梅城古鎮都有什麼好吃的和特產？

梅城小吃飲食不同於普通浙菜的清淡、嫩爽，其味重、辣、鮮，區別於浙江很多地方.
1、清明果：一般在清明節做，用米粉做的，也有加入清明節時採摘的一種綠色可食植物，形狀為彎月或圓形。還有專門製做的雕花模板，上海蘇州一帶叫青團，外觀口味都和清明果不一樣，杭州叫清明團子顏色是青色，但可能是用青菜的汁水加進去用糯米做的味道很甜。
2、豆腐包：嚴州燒餅也叫嚴州乾菜燒餅，是建德傳統的名吃，松、酥、脆--很好的入口。
3、嚴州雪梨：果實很大，一側常有斜狀凸起，初為綠色，成熟後黃綠色。白露時節摘的白梨最是好時候。其主要產區在當地的金西鄉、三合鄉。
4、五加皮酒：20多味名貴中葯材，用糯米陳白酒泡，再加白糖和梅城
蜜酒製成。能舒筋活血、祛風濕，延年益壽。
另外還有許多啊，比方說：方臘醬、特色蘿卜絲餅、農家手工面、鳳凰蕎麥餅、高嶺玉米餜、肉圓、嚴州咸湯圓