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貴州當地特產

發布時間: 2023-03-22 17:51:09

1、貴州特產有哪些

貴州特產有:

1、貴州茅台酒:茅台酒產於遵義市西面的赤水河畔茅台鎮。茅台鎮釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間,茅台鎮成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生產迅速發展;道光年間,茅台鎮的釀酒作坊不下20餘家,產量已達170噸。

2、威寧火腿:威寧火腿是貴州的傳統特產,已有600多年的歷史,早就聞名海內外。威寧海拔2000多米,屬高寒的烏蒙山區,漫山遍野生長著豐富的牧草,歷史上畜牧業就十分發達。

當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發達,肌肉結實飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點,瘦肉率高。

3、關嶺火龍果:安順關嶺紅心火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素C和水溶性膳纖維,它集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫葯」為一體,稱之為無價之寶。

關嶺火龍果產地范圍為貴州省關嶺自治縣板貴鄉、上關鎮、花江鎮、八德鄉、斷橋鎮、新鋪鎮、崗烏鎮、普利鄉等8個鄉鎮現轄行政區域。地域范圍關嶺火龍果農產品地理標志地域保護范圍包括關嶺自治縣行政區域的6個鄉鎮,即花江鎮、上關鎮、崗烏鎮、斷橋鎮、新鋪鎮、板貴鄉。

4、湄潭翠芽:「湄潭翠芽」茶產於貴州高原東北部,素有「雲貴小江南」之美稱的貴州省湄潭縣。該地區自然地理環境特別適宜於茶樹生長和生產優質茶葉,是典型的「高海拔、低緯度、寡日照、多雲霧、富鋅硒」的貴州茶業第一縣,現有優質生態茶園60萬畝。

唐代茶聖陸羽所著《茶經》載:「黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳」,這古夷州就是湄潭;清《貴州通志》載:「湄潭雲霧山茶有名,湄潭眉尖茶皆為貢品。」這「眉尖茶」即為「湄潭翠芽」前身。

5、平壩灰鵝:地域范圍產於貴州省平壩縣,毗鄰的清鎮、安順、長順和貴陽花溪也有分布特定品質平壩灰鵝體型緊湊。頭清秀。頸長,呈弓形。眼瞼淡黃。喙和額瘤黑色,額頂有一寬窄不等的灰白色毛圈。頸背毛色灰褐。

全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽兩端灰白,中段銀灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色,邊緣色淺,形似鑲邊。

公鵝體長,喙長且寬,頸粗壯,胸寬大,脛粗長。母鵝清秀,體長而深,骨盆稍寬大。脛、蹼橘紅色。文化典故平壩灰鵝於明朝洪武年間引入飼養,當時稱為雁鵝,縣志里作為六畜之一。

2、貴州特產都有什麼


貴州特產有貴州茅台鄭猜蠢酒、威寧火腿、石阡苔茶、關嶺火龍果、都勻毛尖茶、大方天麻、青岩豆腐、務川灰豆腐、長順綠殼雞蛋、梵凈山翠峰茶、貴陽碗耳糕、長崗刺梨、遵義絲娃娃、威寧蘋果、拉岜蜜柚。
貴州茅台酒
茅台酒產於遵義的茅台鎮,茅台鎮擁有悠久的釀酒歷史,在明代的時候,釀酒工藝就已經形成。茅台鎮的釀酒工藝精湛,選用優質高粱為原料,小麥制曲,經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵,並經過長期窖藏而成。生產周期達9個月左右,一般要窖藏5年左右才能出廠,品質卓越。
威寧火腿
威寧火腿是貴州地區的傳統名產,有600多年的歷史兆陸,在國內外都很有名。威寧地區海拔2000多米,豬牛羊同群為伍,運動量大,肉質結實,肥瘦肉交錯。威寧火腿肉色呈棕紅色,顏色鮮艷,骨小皮薄,肉食細膩,香味撲鼻,久食而不膩。
石阡苔茶
石阡苔茶是中國貴州省石阡縣的名品,位於貴州東北部,喊陪氣候溫潤。石阡苔茶是非常少有的茶樹良種,具有很好的抗逆性、適應性、產量、品質都很好。出產的茶葉栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。石阡縣有「中國苔茶之鄉」的稱號。
關嶺火龍果
關嶺火龍果的特點就是營養豐富,含有豐富的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素C和水溶性膳纖維,是貴州省關嶺自治縣板貴鄉、上關鎮、花江鎮、普利鄉等8個鄉鎮的名產。關嶺火龍果果實呈圓形、色澤均勻、果皮斜生鱗片,肉質呈紫紅色,甜而不膩。


3、貴州土特產有哪些

1、冊亨茶油

冊亨茶油,貴州省冊亨縣特產,中國國家地理標志產品。茶油是用油茶樹的種子榨成的油,具有特殊的清香味,耐儲存、易吸收。2014年12月01日,原國家質檢總局批准對「冊亨茶油」實施地理標志產品保護。

2、湄潭翠芽

湄潭翠芽,貴州省遵義市特產,中國國家地理標志產品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃並伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,轎宏湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

3、都勻毛尖茶

都勻毛尖茶,貴州省黔南布依族苗族自治州特產,中國國家地理標志產品。都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」、「雀舌茶」,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。

4、沙子空心李

沙子空心李,貴州省沿河土家族自治縣橡漏特產,中國國家地理標志產品。 沙子空心李從1858年起就在沿河自治縣沙子街道沙壩村一帶開始閉如冊栽種,因李子成熟後果核與果肉分離,又因李子主產於沿河沙子街道而得名。

5、紅岩葡萄

紅岩葡萄,貴州省息烽縣特產,中國國家地理標志產品。紅岩葡萄溝種植葡萄有30多年歷史,這里不僅氣候適宜,而且土壤條件十分有利於葡萄生長。生產的葡萄穗型完整,果粒飽滿,皮薄透亮,具有肉厚汁多,甜酸適口的特點。

4、貴州的特產是什麼

貴州的特產有修文獼猴桃、紅岩葡萄、江口蘿卜豬明帆、威寧蘋果、畢節大蒜。

1、修文獼猴桃並碧,貴州省修文縣特產,中國國家地理標志產品。修文獼猴桃果形長圓柱形,表皮棕褐色、色澤均勻、果肉細嫩、呈翠綠色、色澤均勻、肉質多漿、酸甜適度、清甜爽口。

2、紅岩葡萄,貴州省息烽縣特產,紅岩葡萄溝種植葡萄有30多年歷史,這里不僅氣候適宜,而且土壤條件十分有利於葡萄生長。生產的葡萄穗型完整,果粒飽滿,皮薄透亮,具有濃郁的蜜香味,肉厚汁多,甜酸適口。

3、江口蘿卜豬,貴州省江口縣特產,中國國家地理標志產品,江口蘿卜豬耐粗飼、早熟易肥、皮薄骨細、營養價值高。其育肥後體軀豐圓,形似蘿卜,口感清爽,有吃肉像吃素之絕槐舉說,故當地群眾稱之蘿卜豬。

4、威寧蘋果,貴州省威寧自治縣特產,威寧蘋果,果實近圓形,果面深紅,果肩部位密布暗紅色條紋,果點稀疏,果肉黃白色,肉質鬆脆,汁液豐富,香味濃郁,甜酸適口。

5、畢節大蒜,是貴州名優土特產之一。具有蒜頭大、蒜白飽滿、瓣粒勻稱、營養豐富的特點,同時也是價廉物美的調味品。

5、貴州十大特產有哪些 貴州有什麼特產

貴州是世界知名山地旅遊大省,自然也是少不了正宗的當地美巧備食特產,你知道十大土特產有哪些嗎?如果你要去貴州旅遊,一定要看看下面這十大著名貴州特產。

1. 貴州茅台酒

貴州茅台酒源於貴州遵義茅台鎮,是當地最出名的特產,是中國三大名酒之一,具有800多年的歷史,其酒香醇厚,回味無窮,多次獲得國家名酒獎項,是國家級首批文化物質遺產。

2. 都勻毛尖茶

都勻毛尖茶是貴陽特產茶葉,也是中國十大名茶之一,起源於貴州省都勻市,為毛澤東命名的茶,其茶顏色鮮麗,味道鮮濃,還具有提升醒腦,防癌防病的功能,是不可錯過的當地特產。

3. 老乾媽

陶碧羅老乾媽是貴州當地的傳統特產,非常好吃,幾乎是家中必備,在全國各地都很熱銷,知名度性價比都非常高,也是貴州知名特產。

4. 盤縣火腿

盤縣火腿是貴州盤州市特產,是中國三大火腿之一,色澤,外形,味道,肉質否非常好,具有非常強的地域特點特色。

5. 安順蠟染

安順蠟染源於蠟染之鄉安順,是貴州非常具有特色的工藝品,傳承了古老的工藝,每一幅都具有寧烈的民族色彩,美觀大方,是貴州十大特產之一。

6. 湄潭翠芽

湄潭翠芽是貴州三大名茶之一,是特產茶葉,其歷史悠久,不管是在形狀,色澤,口感上,可為一絕。是國家地理標志產品。

7. 羅甸火龍果

羅甸火龍果帶動了貧困縣羅甸的經濟發展,是當地最具特色的特產,主要有紫紅龍,粉紅龍兩大品種,其果大味好,品質優良,非常受消費者的喜愛。

8. 董酒

董酒是中國老八大名酒,是國內董香型白酒的代表,其酒味淳厚,味道濃郁,醇和回甜,非常受歡迎,是貴州十大特產孝型毀之一。

9. 水城獼猴桃

水城獼猴桃是貴州著名的特產水果,其產地水城有野生獼猴桃之鄉的稱號租好,其果毛稀少,果肉可口,儲存性能也很好。

10. 從江香豬

從江香豬是十大貴州特產之一,最顯著的特點是在生長的任何時期都可以食用,而且肉質鮮嫩,口感極好,肥而不膩。也極其受歡迎。

6、貴州有什麼特產

1、清鎮涼水井老臘肉。清鎮涼水井老臘肉是一道菜品,主要原料是新鮮豬肉,調料為食用鹽鍵裂、水等,通過浸泡腌五至七天、風干、熏烤的做法而成。
2、香辣山椒。香辣山椒是貴州特產,是用青山椒同紅山椒加入大蒜等原料,具有香、辣等特點。
3、務川野生銀杏。貴州務川仡佬族苗族自治縣,地處黔、渝邊沿結合部,境內特產銀杏,有古銀杏樹6300多株。銀杏屬孑遺植物,是現存種子植物中最古老的,它的生長周期非常慢,段啟壽命很長,栽種20年以上才可結果,四十年才能大量結果,壽命可達上千歲。經常食用銀杏,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌稿燃閉膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
4、濯水牛肉乾,貴州特產。產於遵義濯水鎮,屬於地方特色風味小吃,遠近聞名。
5、務川麻餅是貴州省務川仡佬族苗族自治縣的地方特產。以糯米、玉米糖、白糖、花生、芝麻等為主料。

7、貴州有哪些值得購買的特產

有幸去一趟貴州,怎能不帶些特產回來了,下面我為大家介紹10種貴州最值得購買的特產,歡迎大家閱讀。

貴州有哪些值得購買的特產

1、貴州茅台酒

茅台酒選用優質高粱為原料,小麥制曲,採用我國傳統的獨特工藝精心釀造,經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵,並經過長期窖藏而成。整個生產周期需時9個月,一般要窖藏5年後才能成為出廠的成凱螞拆品。茅台酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細膩,低而不淡,濃而不艷,回味悠長。

2、老乾媽

陶華碧老乾媽牌油制辣椒是貴州的風味食品。幾十年來,一直沿用傳統工藝精心釀造,具有優雅細膩,香辣突出,回味悠長等特點。是居家必備,饋贈親友之良品。1984年,陶華碧女士憑借自己獨特的炒制技術,推出了別具風味的佐餐調料,令廣大顧客大飽口福,津津樂道。

3、畢節臭豆腐乾

畢節臭豆腐乾已有100多年的生產歷史。相傳,清朝道光年間,畢節縣城內的一家豆腐作坊 有一天做得豆腐過多,未賣完。店主人怕老鼠咬吃,就分別放在幾個木櫃內。第二天取時, 有一個櫃子被忘了,沒有取出其中的`豆腐,到第三天取出看時,豆腐已經發霉長毛了,可是 卻散發出一股特殊的香味。

4、威寧火腿

威寧火腿是貴州的傳統特產,已有600多年的歷史,早就聞名海內外。威寧海拔2000多米,屬高寒的烏蒙山區,漫山遍野生長著豐富的牧草,歷史上畜牧業就十分發達,當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發達,肌肉結實飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點,瘦肉率高。

5、石阡苔茶

石阡苔茶就是在這樣一種得天獨厚的環境里,在石阡悠久的飲茶文化中培育而成。特性:石阡苔茶是中國屈指可數的茶樹良種,抗逆性、適應性、產量、品質都比外地品種要勝幾籌,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

6、都勻毛尖

都勻位於貴州省的南部,市區東面東山屹立,西面龍山對峙。都勻毛尖主要產地在團山、黃 山、哨腳、大槽一帶,這里冬無嚴寒,夏無酷暑,四季宜人,年平均氣溫十六度,年平均降 水量一千四百多毫米。

加之土層深厚,土壤疏鬆濕潤,土質是酸性或微酸性,內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。

7、桐梓玉蘭片

桐梓玉蘭片按生產季節和加工方法的不同,可分為冬片、桃花片、春片、尖片、蘭藻、筍衣6個品種。其中“冬片”是用“冬至”到“驚蟄”期間內採挖的冬筍製成,質地輕脆,素“玉蘭王”之稱。“尖片”用筍尖製成,為玉蘭片中的佳品。

8、鎮遠陳年道菜

鎮遠陳年道菜已有500多年的生產歷史。相傳,最初由貴州鎮遠縣青龍洞中的道士所創,故稱“道菜”。由於此菜儲藏愈久,品質愈佳,味道愈美,因而又稱“陳年道菜”。鎮遠是貴 州東部的水陸碼頭和交通要道,又是許多商盯棗品的集散地。隨著客商往來,陳年道菜的美名 也享譽四方。到了清代,曾為進奉皇室的貢品。

9、獨山鹽酸物野菜

獨山鹽酸菜源始於明代,最初多為家庭自製自食。真正成為商品進行大規模生產則是清代後期的事。清時,獨山有袁、熊兩家最善製作此菜,質量好,名聲大,曾作為貢品進奉皇宮。

10、貴州挑花

貴州挑花已有500多年的歷史。挑花藝術不僅苗族喜愛,布依族、水族、侗族、仡佬族也同 樣喜愛。每逢節日盛會、過年、走親、訪友,特別是“踢場”時,她們都要穿著自己親手挑 成的花衣,互相比美。誰的花樣多,誰挑的精美好看,誰就會受到人們的稱贊。

8、貴州都有什麼特產


貴州特產有貴州茅台酒、威寧火腿、石阡苔茶、青岩豆腐、大方天麻、關嶺火龍果、小糊塗仙、威寧蘋果、開陽富硒枇杷、清鎮酥李、貴定雲霧茶、羅甸臍橙、獨山鹽酸菜、綏陽金銀花茶、長順綠殼雞蛋。
貴州茅台酒
貴州茅台酒產於茅台鎮,這里有悠久的釀酒歷史,早在明代,釀酒的工藝就已經初步形成。茅台沒漏螞酒選料好,用的是優質高粱、小麥制曲,採用傳統工藝,精心釀造而成,經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵,長期的窖藏,搜答生產周期長達9個月,窖藏5年以後才能出廠,酒體純白,晶瑩剔透,醬香味濃。
威寧火腿
威寧火腿是貴州地區的一大傳統特產,已經有600多年的歷史了,國內外都很有名。威寧海拔2000多米,畜牧業發達,豬牛羊運動量大,豬腿肉質結實,肥瘦相間,採用傳統方法製作,殺豬後,修成「琵琶腿」,去骨、斷筋、去血水,腌制風干,一般這種火枯埋腿可以儲存五六年左右。
石阡苔茶
石阡苔茶是中國貴州省石阡縣的名茶,當地各族茶農都在栽培茶葉,品質好、產量高,茶葉味道醇厚、色澤溫潤、湯色明亮。石阡苔茶裡面含有很多營養物質,是中國茶葉中的優良品種。
青岩豆腐
青岩豆腐是貴州省貴陽市的傳統名小吃,把豆腐放在火上烤,將豆腐烤成金黃色,然後再佐上醬料,吃起來新鮮爽口。青岩古鎮位於貴陽市的南郊,這里的青岩豆腐風味獨特,到這里遊玩,一定要品嘗一下這款特色風味。


9、貴州有什麼土特產

貴州土特產:貴州茅台酒;威寧火腿;石阡苔茶;都勻毛尖茶;鳳掘如岡富鋅富硒茶;晴隆綠茶;從江香豬;貴定雲霧茶;橋備青岩豆腐。

貴州是中國的省級行政區,省會是貴陽,位於中國西南部,是山地旅遊大省,說起貴州,人們首先想到的是兩個符號,都跟「水」有關,一個是黃果樹瀑布,一個是貴州茅台酒,世界馳名。

其實貴州的特產也大多與山水有關,十大特產中,飲品佔多數,而且多數擁有:地理標志產品、地理標志保護產品、地理標志證明商標等符號。

貴州茅台酒:

產於遵義市赤水河畔的茅台鎮,釀酒工藝可以追溯到明朝,因集山水環境優勢、原材料、工藝方面於一體,很快成為了當地的名酒,同時茅台鎮也是川鹽入黔的重要口岸。

因為鹽運的興盛,讓茅台酒很早就成為了富人的飲品,酒業因此得到快速發展,等到清朝道光年間,茅台鎮釀酒規模作坊已有20來家,產判消啟量可達170噸。

貴州茅台酒是由優質高粱釀造,工序復雜,已經是國家非物質文化遺產項目,生產周期達9個月,而且茅台酒生產出來後,還需要窖藏5年才上市銷售,有經驗的品酒師稱。

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