雲南西雙版納小吃

1、西雙版納有什麼好吃的_西雙版納美食

西雙版納特色美食 香茅草烤魚 香茅草陸嫌烤魚是傣族的特色菜，在西雙版納和越南都很常見。它有兩個特點：一是取青竹片夾住魚經明火烤炙，故有竹之清香；二是取西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅的奇特香味。而最具特色的是魚肚之內還放有傣家的特殊醬料「番茄喃咪」，喃咪是用小番茄和具有「辣不怕」之高簡稱的小米辣用火炭燒烤之後加入野芫妥、香子（一種西雙版納特有堅果香料）、蒜頭、青椒等調料剁碎拌均之後做成的。 南秘 南秘，一種醬，由青菜、番茄、竹筍、辣椒、魚、黃鱔、花生等製成。 炸牛皮 西雙版納的傣族卻可以用牛皮來做菜。炸牛皮就是他們的一道佐酒佳餚。傣家炸牛皮色白如玉，鬆脆可口，配上傣族特有的各種喃咪醬蘸吃。常用的喃咪有番茄喃咪、牛肉喃咪、螃蟹喃咪等，別有風味，也可放入三鮮湯里煮吃。 傣味包燒 包燒是西雙版納傣族特殊的一種烹飪食品的方法。用這種方法加工食品不用鍋具，以天然綠葉——芭蕉葉或柊葉（竹芋科植物）為烹飪工具，將欲烹飪的食物用鮮葉包裹，以火塘的炭火為熱源，將食品燒熟。包燒這種方法，可加工小菜、水鮮、肉食。 卵石鮮魚湯 說巧婦難為無米之炊，可布朗族人在野外勞動時沒有鍋灶的情況下，也能想出辦法做飯，布朗族歷史上深居叢林，缺衣少食而養成了以清煮為主德烹飪方法，為了節省碗筷，他們曾經把一片片芭蕉葉作為盛飯盛菜的容器，用手抓著吃，真把就地取材做到了極致。布朗族的特色菜卵石鮮魚湯就是這么個例子，魚湯鮮美味甜，而且具有燒石的干香味。 螞蟻蛋 螞蟻蛋在傣家是一道傳統名菜，螞蟻蛋豌豆大小，狀如豬腰子，外觀白嫩，表面有一層薄膜，味道鮮美，卻極為難得。食用的螞蟻蛋，都是生長在樹上的大黃螞蟻所產的。爬樹去取蛋時，免不了要承受螞蟻叮咬之苦，因而在傣族民間，早就有「不是強者，休想吃到螞蟻蛋」的說法。 酸筍煮雞 酸筍煮雞的做法歷史悠久，是很有特色的雲南特色小吃，以雞肉為主要材料，口味屬於酸辣味，一定會讓喜愛酸辣口味的人大呼過癮。 菠蘿紫米飯 菠蘿紫米飯甜甜酸酸，香而不膩，是西雙版納一種獨具風味的食品，既是主食，也是菜餚。菠蘿飯的外型是一隻完整的菠蘿，十分美觀大方。而殼內則是菠蘿肉與紫米飯緊密結合的柔軟飯團，米飯帶有明顯的菠蘿味，甜而不膩，吃起來非常爽口，並有補血潤肺之功效。 香竹飯 香竹飯，傣語稱「考瀾」，只能用具有特殊香味的香竹「埋考瀾」煮制。香竹為喬本科竹類，桿細如酒杯，內壁粘有一層具有特殊香氣的白色竹瓤。又稱竹筒飯，吃時捶打竹筒使之變軟，竹筒內壁的竹膜便貼在飯上，用力一剖兩戚悉褲半，香竹飯便脫竹而出，香氣濃郁，飯軟而細膩綳。

2、我想問一下雲南西雙版納有什麼特色美食

1、傣家糯包穀
西雙版納傣家小糯玉米是地方特色玉米品種，有黃糯、花白糯、白糯和紫糯等品種，小糯玉米個頭小巧，籽粒飽滿豐美，口味純正、香糯、甘甜皮薄無渣，口感很好，名聲在外。尤其以獨特的甘甜和糯香令人難以忘懷。
2、紫米露
紫米露是由紫米，香芋奶茶，碎冰塊做成的冷飲，由於版納天氣炎熱，夏天吃簡直就是透心涼，即解暑又解饞。
3、特色酸涼拌
涼拌是當地人最喜愛的小吃，例如米線，米干，涼面，涼粉，木瓜，芒果，酸多一等，利用當地人民種植的各式各樣作料混合拌制而成，味道酸辣帶甜，再加上自製醬料，形成一道美味的民間食品，贏得當地人民的好評，是一道不容錯過的風味小吃，更是解酒的良葯。
4、香茅草烤魚
香茅草烤魚是西雙版納地區深受當地人和遊客喜愛的一道碳烤鮮羅非魚菜餚，採用新鮮的香茅草，也是地道傳統的一道傣族風味菜餚。滾叢腔由於做法獨到、香料獨特、鮮香可口，在傣味菜餚中知名度非常高，是傣家人款待貴賓不可少的一道菜。
5、菠蘿飯
菠蘿飯作為雲南邊疆傣族一道獨具特色的美味佳餚，菠蘿飯與普通米飯大有區別，其獨有亞熱帶水果菠蘿的鮮、香、酸、甜，與糯米飯醇香滑潤的雙重口感，而且富含多種維生素，有極高的營養價值。
6、傣味包燒
包燒，是西雙版納傣族特殊的一種烹飪食品的方法。用這種方法加工食品不用鍋具，以天然綠葉——芭蕉葉或木冬葉(竹芋科植物)為烹飪工具，將欲烹飪的食物用鮮葉包裹，以火塘的炭火為熱源，將食品燒熟。包燒這種方法，可加工小菜、水鮮、肉食。
7、傣味酸肉
西雙版納傣族善於腌漬酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛頭腳最具特色。
酸牛筋，以牛筋（主要為蹄筋）為原料腌制。加工時，將牛筋上的油、肉、粘膜等雜質剔去，取純牛筋切條，煮至可以嚼食程度，撈出用冷水淘洗、濾干、晾冷。拌以適量食鹽、辣椒、野花椒、蒜瓣、薑末，裝入瓦壇密封腌漬，使牛筋形成純正酸味時食用。這道菜，筋白而凈，清清爽爽，味微酸，香辣適口，是當地傣味餐館一道獨具風格的主菜。
8、酸筍煮雞、酸筍煮魚
酸筍煮魚、雞，是西雙版納傣族名菜，清新的筍子經過研製，自有特殊的酸味，用來煮魚。掩蓋魚的腥味同時又有清筍的香味及酸味，深受版納人喜歡。酸筍是用夏季出土的嫩竹筍去殼後切成絲，再加入鹽巴、辣子等腌成酸味備用。這道菜酸香可口，十分開胃。
9、烤豬蹄
夏天的夜晚，冷淡杯、夜啤酒、各色燒烤……只要味道合適，美食從不缺人氣。不知何時，特色烤豬蹄加入了版納人民燒烤小吃攤的大軍。經過整夜的用料腌制，豬蹄已經成熟，加上烈火的碳烤，香味四溢，經過10幾分鍾的烘烤卻不流失其內在的水分，肥而不膩。
竹筒飯
竹筒飯又名香竹飯，是用清新竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，多於山區野外製造或在家裡用木炭烤制。用米配肉類為原料，放進清新的竹筒中，加適量水再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯是傣族食品，是具備濃厚文明底蘊的綠色食品和生態食品，又是一種寶貴的民族文明遺產，具備廣大的開辟前景。大米做飯的辦法是或燜或蒸鄭賀，但在雲南-邊關傣族、景頗族等少數民族中還流行著一種用竹筒燒飯的特別辦法。
牛撒撇
在景谷縣傣族地區，有一道傣家入用來宴請來賓的世傳名菜，稱之為牛撒撇。大衫牛撒撇的特徵是細膩可口，香味淳正，色澤誘人，具備健胃、消炎熱、增食慾的性能，受人喜歡。牛撒撇是傣族一種風味很特別的食品，主要原料是牛肚(即牛胃，漢族叫牛百葉)。牛撒撇之所以特別，在於它所用的特別的佐料——牛胃裡已和胃液混合在一塊，但還沒被消化吸取的東西。聽上去好像難以置信，然而要是沒有它，牛撒撇就不能成其為牛撒撇。傣鄉天氣酷熱，牛撒撇成了傣家人夏季不可缺乏的消暑食品。在最悶熱的時候，你常會看到屋檐下一家老小圍坐吃牛撒撇的景象。小孩童們則用芭蕉葉包上一包跑出去，邊吃邊玩。由於牛撒撇具備燥熱解毒的效率，常吃它的人很少生病。
傣味鬼雞
這道菜來源於雲南西雙版納傣族當地民族危殺雞祭鬼的習俗，菜名聽起來詭異，滋味卻是好極了！火紅的辣椒，滋味濃郁的大蒜，加上富裕柔韌感的幼稚雞絲，使這道菜的色彩好像夜晚霓虹燈般斑斕，而其濃重香辣的地方風味更是讓夏日昏睡的味蕾立即醒神。
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3、西雙版納特色美食

西雙版納特色美食如下：

1、菠蘿紫米飯。

菠蘿紫米飯是西雙版納很有特色的一道美味佳餚，它把米飯和水果菠蘿進行了完美的結合，你能吃菠蘿的那種鮮香酸甜的口感，又能吃到糯米醇香滑潤的口感，整體給人感覺酸酸甜甜的，特別開胃，真是香而不膩，非常爽口。

2、香茅草烤魚。

香茅草烤魚是傣族很有名氣的一道特色名菜，這道烤魚沒有添加很多重口味的調料，而是用一種純天然的植物香茅草包裹著烤製成的，帶有一種天然的檸檬香味。

3、竹筒飯。

傣族竹筒飯是西雙版納很有民族特色的風味美食，你也可以把它叫作香竹竹筒飯，因為當你打開它時，你能聞到竹子的清香和米粉的芬芳香氣，米粒吃到嘴裡香軟可口，口感堪稱是一絕。

西雙版納簡介：

西雙版納傣族自治州，是雲南省的8個自治州之一，首府景洪市。西雙版納位於北緯21°10′—22°40′，東經99°55′—101°50′，處於北回歸線以南的熱帶北部邊沿。

面積有19124.5平方千米，東北、西北與普洱市接壤，東南與寮國相連，西南與緬甸接壤，國境線長966.3千米，一江連六國，有4個國家級口岸。

4、西雙版納有什麼好吃的美食

1、香茅草烤魚
香茅草烤魚是傣族的特色菜，在西雙版納很常見。這是傣味中必不可少的一道菜，這種烤魚特別香，原材料採用新鮮的香茅草，用其捆紮魚後烤制而成。用當地生長的青竹片夾住魚，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；用西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅奇特的香味。它最具特色的是魚肚之內還有傣家的特殊醬料「番茄喃咪」。到雲南西雙版納旅遊時不要錯過。

2、喃眯
喃眯是西雙版納的特色美食之一！喃眯是傣語，其實就是我們常說的醬，是將西紅柿在炭火上燒熟，去皮，然後與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。通常喃咪與一些煎炸的食品共吃，如果再加上一種當地產的酸果，借那種植物的酸味就更加可口了。喃眯有很多種，如番茄喃眯，蘸普通蔬菜吃的。花生喃眯，蘸水蕨菜吃的（很像花生醬）。螃蟹喃眯是用小小的那種螃蟹做的，發酵過，有的人可能吃不慣。在西雙版納吃傣味菜時一定少不了它。

3、香竹烤飯
香竹烤飯，是西雙版納傣族的特色菜，以清香濃郁，軟糯潔白，形美劃一#，而獨具一格。香竹飯是一種放在竹筒里用火烘烤致熟的米飯，所以又稱竹筒飯。先把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分鍾後，烘烤而成；吃的時候，需要先捶打竹筒至外殼裂開，竹筒內的一些薄皮貼在飯上，輕輕一掰，香竹飯就從竹筒中脫露出來，香氣撲鼻。這種米飯口感細膩。

4、酸筍
酸筍是南雄傳統的調味佳品，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。在雲南的西雙版納酸筍已成為當地居民的主食，也是接待賓客必不可少的一道美食。酸筍是用竹筍腌制的一種傣族特色菜，通常與雞肉或魚肉放入鍋里同煮。將辣椒、姜、蔥放入油鍋里炒熱，再把酸筍煮雞（魚）倒入鍋里回鍋後，即可食用。這道菜的特點是酸辣可口。很多人不能接受酸筍的味道，不習慣的人會覺得味道有點怪，但吃過的人大多非常喜歡，因為酸筍的加入會把油葷的膩化解掉。酸筍可單獨吃，也可和其它魚肉、蔬菜一起煮著吃，其味鮮美，凡食者無不稱道。重口味的朋友們不要錯過。
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5、西雙版納有什麼名勝特產小吃？

西雙版納，位於雲南省最南端的傣族自治州，是「沒有冬天的熱土」，是世界上北回歸線附近保存最為完好、面積最大的熱帶雨林，素有「動物王國」、「植物王國」、「綠色王國」、「南葯王國」等稱號。x0dx0ax0dx0a西雙版納與寮國、緬甸、越南接壤，國境線長1069公里。昆明至西雙版納的高速公路已全線開通，公路里程550公里。西雙版納景洪機場是雲南省僅次於昆明的第二大航空口岸，每天往返昆明的航班有15個左右，有到大理、麗江、北京、上海、成都等主要城市的國內航線。x0dx0ax0dx0a西雙版納是傣族之鄉，譯成漢語是「十二千塊田」之意。傣族的歷史悠久，早在1000多年前，傣族的先民就在貝葉、綿紙上留下了了很多文字，僅用傣文寫的長詩就有550餘部。傣族的舞蹈具有很高的藝術水平和鮮明的民族特色，如流行廣泛 的「孔雀舞」、「象腳鼓舞」等。x0dx0ax0dx0a西雙版納美食x0dx0a西雙版納的居民以傣族為主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類、水產食品為主，多用野生栽培植物做香料，具有獨特的民族風味。x0dx0ax0dx0a「南秘」、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸筍煮魚（雞）、香茅草烤魚、香竹飯。西雙版納美食盡在夜市，各少數民族風味食品應有盡有。在夜間，一邊品嘗風味佳餚，一邊觀賞景洪城的夜景，五顏六色的燈光下，嘗之不盡的美食會使人流連忘返。x0dx0ax0dx0a香茅草烤魚x0dx0a傣味中必不可少的一道菜，特別特別香，一般先將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草，然後置於火上燒烤，並抹上適量的豬油，烤時香氣四溢，這樣烤出來的魚香味撲鼻，魚肉酥脆、味道鮮美獨特。x0dx0ax0dx0a菠蘿紫米飯x0dx0a菠蘿紫米飯看起來就很誘人，整個菠蘿很萌的樣子。首先要將紫糯米浸泡7-8個小時，將菠蘿頂端切一個蓋，掏去菠蘿心，放入紫糯米，蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋里煮，聞到香味後，即可開蓋食用。味道有點甜，而且有補血潤肺的功效哦。x0dx0ax0dx0a酸筍煮魚（雞）x0dx0a酸筍煮魚（雞）是傣族的一道名菜。酸筍是用夏季出土的嫩竹筍去殼後切成絲，再加入鹽巴、辣子等腌成酸味備用，通常與雞肉或魚肉放入鍋里同煮。這道菜的特點是酸辣可口。很多人不能接受酸筍的味道，不習慣的人會覺得味道有點怪，但吃過的人大多非常喜歡，因為酸筍的加入會把油葷的膩化解掉。x0dx0ax0dx0a香竹飯x0dx0a香竹飯具有濃郁的傣族風味，每年11月至次年2月間做出的飯最好。此時竹子內有一層香氣撲鼻的香膜，所以叫香竹。吃的時候用木錘敲打，使飯變得又軟又香，吃起來芳香柔糯，別有風味。x0dx0ax0dx0a喃眯x0dx0a喃眯是傣語，其實就是我們常說的醬。是將西紅柿在炭火上燒熟，去皮，然後與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。 通常喃咪與一些煎炸的食品共吃，如果再加上一種當地產的酸果，借那種植物的酸味就更加可口了。x0dx0ax0dx0a炸牛皮x0dx0a炸牛皮是一道必須與喃眯相配的菜餚。炸牛皮的製作過程十分精細，將刮洗干凈的水牛皮放進鍋里煮熟，用刀切成小塊曬干備用。食用時，把牛皮放進油鍋里炸，待牛皮炸泡、變黃，即可取出食用。蘸上喃咪，酸辣清香，吃後胃口大開。x0dx0ax0dx0a羅嗦x0dx0a羅嗦是傣語，就是我們平時吃的年糕。用浸泡過的糯米磨成漿，製成吊漿面。將花生、芝麻炒香，研細加紅糖放入吊漿面拌勻。然後用芭蕉葉包住吊漿面，在蒸籠里蒸熟。這是傣族的一種小甜食，街頭有當地人出售，喜歡吃甜食的人會特別喜歡。x0dx0ax0dx0a熱帶水果x0dx0a這里獨特的氣候成就了熱帶水果的天堂，有芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、木瓜、番石榴，品種多得數都數不過來，有些水果只有在西雙版納才能見到。x0dx0ax0dx0a二、西雙版納旅遊景點篇 x0dx0ax0dx0a1、勐侖植物園 x0dx0ax0dx0a 中科院西雙版納熱帶植物園西雙版納勐侖植物園全稱中國科學院西雙版納熱帶植物園。坐落在勐臘縣勐侖鎮。植物園被湄公河的支流羅梭江環繞著狀如葫蘆形。 x0dx0a 植物園是著名植物學家蔡希陶教授於50年代建立。園林佔地面積900公頃，培植有中外熱帶植物3000種，各種植物長勢良好。植物園中設有植物標本館，珍稀瀕危植物種資源庫和物技術實驗室，已成為我國熱帶植物資源開發利用和保護的重要研究中心。 x0dx0ax0dx0a2、景洪市區x0dx0ax0dx0a景洪 ，傣語意為「黎明之城」，古稱「勐泐」、「景隴」，舊稱「徹里」、「車里」。從古至今一直是西雙版納州的政治、經濟、文化中心。橡膠、砂仁、依蘭香的總產量、畝產量居中國各縣（市）前位，是雲南省有名的商品糧、生豬、甲魚生產基地，2002年國內生產總值達27.56億元。動植物、地熱、礦產、水資源極其豐富，有「綠色寶庫」、「物種基因庫」之稱，建有亞洲最大的靈長類動物研究中心、出口生產基地和中國最大的蝴蝶養殖場；風光風情旖旎濃郁，是聞名中外的旅遊勝地，每年的國內外旅客達200多萬人次，首批入選「中國優秀旅遊城市」。 景洪市城市名片：雨林景洪，柔情傣鄉通過50年的發展，交通、能源、通訊等基礎設施日臻完善，科、教、文、衛等社會事業全面發展，區位優勢日漸顯現，雲南省政府把其定為參與中、泰、緬、老瀾滄江—湄公河次區域國際合作經濟區計劃的中心城市。x0dx0a熱作寶庫 x0dx0ax0dx0a3、曼飛龍佛塔 x0dx0a曼飛龍塔位於雲南省西雙版納景洪縣大勁籠的曼飛龍後山上，曼飛龍塔距景洪城約60公里，在景洪城的西南方向。x0dx0a曼飛龍塔從曼飛龍寨邊跨過小河，便是200餘級石階，左邊是莽莽蒼蒼的原始森林，右邊是蔥蔥鬱郁的橡膠樹林，塔群建在山頂，共9座，塔基呈多瓣形的梅花狀，周長42.6米。其中主塔高16.29米，四周環抱著8個小塔，分布8角，每座小塔高9.1米，塔身為多層葫蘆形。一座母塔，8座子塔，乍看起來很像是一叢剛勁挺拔的大竹，又像是拔地而起的粗壯竹筍，雄偉壯觀。每座小塔塔座里都有一個佛龕，佛龕里有一尊佛雕和一個佛像，佛龕上還有泥塑的鳳凰，凌空飛翔，門口是兩條泥塑的大龍。8個金色小塔頂上，每座掛有一具銅佛標，母塔尖上還有銅質的「天笛」，山風吹來發現叮叮當當的響聲。塔上各種各樣的彩繪、雕塑、秀麗優美。 x0dx0ax0dx0a4、野象谷 x0dx0a野象谷位於景洪以北的勐養自然保護區內的三岔河河谷內，距景洪47公里，總面積約370公頃，建築面積2800多平方米，水域面積8000平方米，為低山淺丘寬谷地貌，海拔747米至1055米。園內有動物觀賞區，原始森林探險旅遊區和接待中心等。因這里是野象活動最為集中、頻繁的地方，加上交通便捷和獨特的熱帶森林景觀，現已成為西雙版納的旅遊熱點。 x0dx0ax0dx0a5、熱帶花卉園 x0dx0a花卉園位於雲南省熱作所內，前身為雲南省熱作所熱帶經濟作物標本園，包括國家級的巴西橡膠種質4216份、熱帶花卉300多個品種及其它經濟作物7000多份種質，是兩雙版納的重要旅遊景點之一。為了適應研究所科研發展和西雙版納旅遊業發展的需要，1995年開始擴建標本園，以「科研的內容、園林的外貌」為規劃原則。1997年元月省政府第二次西雙版納旅遊現場辦公會議決定，把我所「熱作園」的擴建列為「九五」期間西雙版納州重要旅遊景點建設項目之一，並定名為「西雙版納熱帶花卉園」。花卉園是通過熱帶花卉、熱帶植物的園林景觀展示科普內涵，集科研、科普、愛國主義教育、旅遊觀光、休閑度假等多功能為一體的主題植物園。 x0dx0ax0dx0a6、傣族園 x0dx0a傣族園，全稱西雙版納傣族園。位於中國雲南省西雙版納橄欖壩。景區內有我國保存最完好的五個傣族自然村寨，佔地面積3.36平方公里，預計投資1.5億元人民幣，分三期完成。第一期投資4200萬元，已完成土地徵用，道路修建，旅遊購物區地下水管、電線的埋設等基礎設施建設，建成了旅遊景區大門樓、迎賓廣場、老景區的包裝、村寨旅遊線路、江邊活動區、旅遊購物區、燒烤場、潑水廣場、大型露天劇場 。已於1999年8月1日開門迎客。傣族園二期工程預計投資6000萬元，將建成民俗旅遊度假區，大型游樂園。 x0dx0ax0dx0a7、原始森林公園 x0dx0a是西雙版納最大的綜合性生態旅遊景點之一，公園融匯了獨特的原始森林自然風光和迷人的民族風情。園內有北回歸線以南保存最完好的熱帶溝穀雨林，孔雀繁殖基地、猴子馴養基地、大型民族風情演藝場、愛伲寨、九龍飛瀑、曼雙龍白塔、百米花崗岩浮雕、金湖傳說、民族風味燒烤場等十大景區五十多個景點，突出體現了「原始森林、野生動物、民俗風情」三大主題特色。 公園地處昆洛國道旁，距景洪城區8公里,園內森林覆蓋率超過98%，品種繁多的熱帶植物遮天蔽日，龍樹板根、獨木成林、老莖生花、植物絞殺等植物奇觀異景隨處可見，峽谷幽深、鳥鳴山澗、林木蔥茂、湖水清澈，讓您真切感受到大自然的神秘。愛伲寨的搶親、潑水節的歡暢、各民族的歌舞表演，任遊客親身參與，使遊客置身於濃郁的民族風情中留連忘返。孔雀開屏迎賓，猴子與人嘻戲，黑熊、蟒蛇、蜥蜴、穿山甲等珍稀動物，讓您見識真正的動物王國，讓遊客充分感受人與自然、人與動物的和諧相融?? 園內按三星級標准建設的金湖國際度假村，建築風格獨特，設施設備齊全、空氣清爽宜人，有豪華標准套房100間，有能容納700人同時進餐的特級餐廳和「阿拉維」民族風味燒烤場、設施先進的特級歌舞廳、美容美發、桑拿、商場等各項配套服務，是遊客休閑、食宿、娛樂的好去處。 x0dx0ax0dx0a8、曼弄楓大佛寺 x0dx0a大佛寺, 金碧輝煌啊, 第一次見到傣族的佛寺,充滿異域風情, 依山而建,大佛在最高點。 藍天、紅檐、綠裝飾、金邊、翹起的裝飾物、 造型極誇張的雕塑、大殿前的荷花、美到極致。 x0dx0a周邊幾個國家。泰國。寮國。緬甸。越南。 都在這里建了自己的佛學院。 脫了鞋進大殿，裡面的裝修更是極盡奢華， 安靜的參拜佛祖，虔誠的聽僧人念聽不懂的經， 接受彩色的線戴在手上，保平安吉祥， 走出大殿，覺得眼前瞬間開朗許多， 俯瞰版納， 小小的邊境城市，瀾滄江從中穿越， 一個綠色的壩子。 x0dx0a劣勢：票價有點貴120多 x0dx0a信佛的朋友可以去看看。 x0dx0ax0dx0a9、曼聽公園 x0dx0a曼聽公園位於景洪市東南，距離市區約2公里，地處瀾滄江與流沙河交匯的三角地帶，又名「春歡公園」，「春歡」是傣語，意為靈魂之園。曼聽公園佔地面積350畝，是一個天然森林公園。 x0dx0a曼聽公園內有干欄式佛寺、涼亭和花果園，園內綠樹成蔭，清涼宜人，是西雙版納最古老的公園，相傳，這里曾是泰國國王的御花園，泰王妃來公園遊玩時，園內的美景吸引了王妃的靈魂，因而得名。 x0dx0a曼聽公園古老的黑心樹林，有仿建的曼飛龍佛塔、八角亭，還立有3.2米高的周總理銅像。另外，佛協、佛寺瓦、曼聽寨都在周圍，形成了三位一體的游樂點。公園在晚上會有演出和篝火晚會。 x0dx0a曼聽公園就在市內，門票40元，白天去主要是看風景，看大象表演，鸚鵡表演，傣族歌舞表演和孔雀。晚上的篝火晚會據說互動很強，玩的人很多（VIP價格380，甲票190）x0dx0ax0dx0a三、西雙版納特產篇自助游 x0dx0a來西雙版納自助旅遊的朋友們，在這里吃好、玩好之後總會想著給家人、朋友等帶點特產回家，下面西雙版納自助游網為大家介紹這里的特產。 x0dx0a1、熱帶水果 x0dx0a西雙版納的熱帶水果種類繁多，四季不斷，主要有芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、袖子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、西瓜（冬春上市）、木瓜、番石榴等。菠蘿蜜是版納最大的水果，重可達30餘公斤。 x0dx0a西雙版納有特色的旅遊紀念品有：傣族筒包、傣族織錦、竹篾飯盒、陶瓷水罐、銀腰帶、民族服裝、木雕、卵石工藝品、紅豆等。 x0dx0ax0dx0a2、普洱茶 x0dx0a普洱茶主產於西雙版納州及思茅地區，因歷史上滇南等地的茶葉販運到普洱集散，普洱茶因此而得名。普洱茶屬綠茶類，產品有散茶和緊茶兩種，均選用雲南大葉榮的鮮葉作原料，經殺青、揉捻、乾燥、後熟等工序精製而成。散茶外形條索粗壯、重實，色澤褐紅。緊茶是把經過蒸軟或炒軟後的散茶裝人模具內壓製成各種形狀的茶葉。 x0dx0ax0dx0a3、銀飾品 x0dx0a主要有簪、釵、耳環、項圈、手鐲、臂環、胸飾、腳鐲、戒指、腰帶等。外形美觀，富於民族特色。 x0dx0ax0dx0a4、傣族織錦 x0dx0a傣錦是傣族民間的織錦。傣族婦女人人會織，有廣泛的群眾基礎。傣錦是一種古老的紡織工藝，以織工精巧、圖案別致、色彩絢麗、美觀大方、堅固耐用和富有濃厚的民族風格而著稱。有各種珍奇異獸的圖案、五穀花卉的植物圖案和幾何圖案等。每種圖案的顏色、紋樣都蘊涵著具體內容，如紅綠顏色的筒裙都是為了紀念祖先，孔雀圖案象徵吉祥，大象圖案象徵五穀豐登。 x0dx0ax0dx0a5、民族服裝 x0dx0a傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族、基諾族的民族服裝各具特色，傣族女裝美觀、素雅；鑲有銀飾品的哈尼族、基諾族男裝也深受遊客喜愛。 x0dx0a購物注意事項： x0dx0a一般不要在風景區購買價格昂貴的玉器、工藝品等，這里不僅價格離譜，而且質量無保證。風景區內的土特產，如茶葉、香茹、石耳等，一般也質次價高。如常常會有山民賣10元3袋的茶葉，包裝也很好，但裡面實在只有少量茶葉，其它全是烘幹了的樹葉之類。若你無意購買，請勿隨意還價。土特產品可以到市區或者沿路購買。x0dx0ax0dx0a四、西雙版納自助游美食推薦。 x0dx0ax0dx0a1、西雙版納傣味 x0dx0a傣味菜在雲南菜系中獨享盛譽，西雙版納的居民以傣族為主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類、水產食品為主，多用野生栽培植物做香料，味道以酸、苦、辣為特點，燒烤是傣味中一種最常規的製作方式。炸苔蘚、菠蘿飯、臭菜等都是當地的特色美食，到了西雙版納一定要試一試那裡的菜餚，否則是一種遺憾。 x0dx0a那麼在哪裡能吃到正宗的傣味呢？其實大家在市區也能吃到傣味，但是很多都商業化了，如果驢友們人多自駕游交通方便的話可以去： x0dx0ax0dx0aa、曼回索，這里是本地人去的地方，正宗又實惠，就是有點遠景洪市吃傣味最地道的地方，是當地同學推薦的，說城裡的傣味都是給遊客吃的，這里才是當地人去吃的，我跟著導航好不容易找到了，確實不錯，是幾家聚集起來的當地農家樂，菜都是純正傣味，一到吃飯時間，那個車多啊，味道不錯不說，價格還很便宜，一道烤排骨才25，還特別好吃，而這里每家做的菜各不同各有各的味道，這才是正宗傣族風味。 x0dx0ax0dx0ab、如果人少交通不便的話，在市區的話推薦到曼弄楓傣醫院對面的小巷裡的曼景苑。 x0dx0ax0dx0a2、勐海烤雞 x0dx0a這種烤雞和我們吃的雞略有不同，這是一種西雙版納勐海縣特有的傣雞，體型較小，每隻雞體重不到一斤，肉嫩味好，特別經有經驗的師傅一加工，再配上特有的粉狀調料，那味道更不一般。烤雞肉質鮮嫩，輕輕便可撕下。很快，一隻只金黃的烤雞就成了我們肚中之物，嘴饞的我們還意猶未盡的剔食著雞骨頭上的肉絲，「善解人意」的老闆娘早已提醒我們「要不要再來幾只，要不然一會就沒有了」。這樣又來了6隻。不一會，一盤雞（有兩只除外，是留給朱師的）又剩下一堆骨頭了。呵呵，這次便宜小娜家的金毛了，一「狗」吃了10隻雞。等七點左右小朱到時，店內的烤雞早已賣完，路邊還不時有像我們頭一天詢問的食客。 x0dx0a「勐海烤雞店」除了烤雞好吃外，「檸檬烤魚」、「雞絲稀飯」、「烤茄子」都是美味。烤雞每隻25塊人民幣，味道香美，加上又是本地的小土雞，價格並不算貴；老闆娘熱情、服務周到，難怪的生意會如此火紅。 x0dx0ax0dx0a3、曼聽小寨燒烤 x0dx0a西雙版納燒烤名氣很大，是沿襲了傣族等少數民族飲食習慣的一種飲食模式，和內地燒烤很不一樣，這里的燒烤好別具特色。要在西雙版納吃燒烤，那曼聽小寨就是一個不錯的選擇，這里停車方便、熱鬧，但是一般距離小P孩推薦的酒店都遠，適合租車自駕的朋友駕車去吃。曼聽小寨是一個燒烤夜市，這里有很多家燒烤店，對於剛到版納的遊客，是很難選擇的，因為這里一些燒烤店會拉客，然後對於外地的遊客實行「大菜單」、「小菜單」攻略，如果不清楚當地市場行情的朋友們，可能會被狠狠的宰上一刀。這不僅讓遊客吃得不如意，還在遊客這次的版納之旅中畫上了不好的一筆。 x0dx0ax0dx0a4、泰國風味財青春 x0dx0a木質建構的大堂只有三面牆，通風透亮，從裝潢到服務員服飾都充滿泰國特色，為我們桌點單的小姑娘竟然聽不懂我們說話，荷對著菜單一路比劃，slowly and loudly仍然雞同鴨講，荷同學興致勃勃，彷彿身處異國。點了冬陰功湯，水果炒蝦，米飯兩份外加泰國豆奶兩瓶。 x0dx0a財春青泰國餐館位於景洪市曼聽路曼景蘭街口。主要提供格式泰國風味菜餚，炒飯等。是景洪市內比較地道的風味餐飲企業。財春青餐館口味地道、價格適中，餐廳的構造是一座傣家竹樓，不過菜餚都是泰式的風味，這的冬陰功湯，感覺很正宗。雜菜豬肉蓋澆飯和菠蘿炒飯，都很好吃。還有泰國豆奶，也不錯。價格非常合適，不是很貴，很實惠。這里的環境相當不錯，很整潔，感覺很清新，服務MM都是地道泰妹，溫柔語細態度好，書寫的菜單都是一水的馬蹄印----泰文。 x0dx0ax0dx0a5、耶得納美食 x0dx0a西雙版納有些地方環境實在是不敢恭維，而且東西估計要實現討價還價，不然價錢也不公道，信價比低．熱情推薦這家，也做傣式燒烤，環境好，價錢還比路邊攤低，東西質量也好．那個木瓜汁什麼汁的都在3－5塊之間，本來想大概就是香精水了吧，沒想到上來的真材實料的，反正後來是把它家當食堂用了．大興量販對面的耶得納美食，大興量販，呵呵，好好的超市為什麼取這個名字．推薦炒芭蕉花，檸檬烤魚，各色的果汁．堂內布置透著一股濃郁的東南亞風味，後來問了服務員才知道，耶得納好像是緬甸語，譯為最好的意思。看了菜單多是各種簡餐小吃和燒烤，經推薦點了份巴拉達，香茅烤魚，另加2個炒菜，2份雞蛋牛肉粥，共50。算是價廉物美了，很多本地人都喜歡去這里用餐。 x0dx0ax0dx0a五、西雙版納旅遊娛樂篇 x0dx0ax0dx0a1、勐巴拉娜西歌舞秀 x0dx0a 傣族是一個歷史悠久，能歌善舞的民族。這里「會說話的都會唱歌，會走路的都會跳舞」，民間有荷花舞、孔雀舞；宮廷舞、金剛舞、長甲舞、蠟條舞等。她們身著盔甲和菩薩裝，金碧輝煌，一派皇家風范。燭光象徵著光明，聖潔的佛光盪滌一切污垢，給人們帶來幸福吉祥！ x0dx0a全劇一共分為五序幕： x0dx0a第一幕《版納神韻》，主要講述了版納的歷史、傳奇。 x0dx0a第二幕《孔雀吉祥》，描述了版納神鳥孔雀的故事。 x0dx0a第三幕《潑水歡歌》，講述了傣家人最隆重的潑水節來歷的美麗傳說，配以精彩的舞蹈，並邀請遊客一起進行潑水活動。 x0dx0a第四幕《聖潔祝福》，以傣家特別的方式向遠方來的客人致以最誠致的問候和祝福。 x0dx0a第五幕《一江春水》，描繪了素有「亞洲多瑙河」之稱的美麗的瀾滄江流域的風土人情。 x0dx0a位置：景洪市嘎蘭中路6號勐巴拉娜西藝術宮（金地大酒店對面） x0dx0a演出時間：18:00-19:10用餐，19:00-20:00外廣場民族篝火打跳互動，20:00內場《勐巴拉娜西》演出x0dx0ax0dx0a2、曼聽公園篝火晚會 x0dx0a演出集合了西雙版納與寮國、緬甸、泰國、柬埔寨、越南等瀾滄江-湄公河流域的異國情調，展演了傣族、基諾族、布朗族、拉祜族、瑤族、哈尼族等在西雙版納世居的少數民族的民俗風情。表演結束後，我們各捧著一盞水燈，穿過一片漆黑的樹林，默默在心中許願後，將燈放入河湖之中，被微微的水波帶走。回到篝火晚會現場，與當地少數民族的姑娘和小夥子們圍著篝火跳舞狂歡，盡興而歸。 x0dx0a地址：西雙版納景洪市曼聽路35號曼聽公園內x0dx0a費用：篝火晚會票價320元（貴賓票），190元（甲票）x0dx0a演出時間：18:50-20:50 x0dx0ax0dx0a3、多歌水晚會 x0dx0a 柔情的西雙版納傣族人民精心打造的「多歌.水」晚會，以她韻味十足的民族風情舞蹈和豐盛味美傣家美食向世人展示了邊疆人民能歌善舞、熱情好客的傳統美德。 x0dx0a 「多歌.水」的意境：意為傣家人在潑水節、上新房、結婚等喜慶宴會上相互祝福、歡呼的名詞，在祝酒時一人高呼「多歌」其他人則用水、水、水數聲響應。「水」意為傣家人傍水而居一日三浴的傳統習俗，傣家人熱愛水，離不開水、崇拜水、與水有著不可分離的靈魂，謂之為水的民族。 x0dx0a地址：西雙版納景洪市曼弄楓曼景法，從市區去打的要20元。

6、西雙版納有什麼特色美食

酸筍煮螺螄、油炸青苔、包燒豬腦、喃咪、腌牛腳筋、雞肉稀飯、包燒鮮魷等特色美食。 青苔生余慎腔長於流水之下、清水之中，無污染，富含葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素和其他多種維生素，對人體有清涼解毒的作用，還能防治瘧疾，對消化不良、肺炎、氣管炎有一定的療效。

  酸筍是麻栗坡普通老百姓家常食的一種腌菜，酸菜煮螺螄則是傣家一道傳統名菜。平時，傣家婦女從田裡把螺螄拿回家中，放在盆里養幾天，待螺螄吐盡泥漿後，把螺螄殼輕輕敲碎，放在清水裡淘洗干凈，然後加些油鹽和螺螄一起煮，待七八成熟後，放入酸筍煮孝肆熟後就可以食用，該食品湯清、筍白，螺螄象銀耳似的，是一道色、香、味俱全的美味佳餚。

菠蘿紫米飯製作時，首先要把紫糯米用水浸泡七至八小時，然後淘洗干凈，與剁細的豬肉攪拌均勻，把准備好的菠蘿用刀在其頂部端切出一個蓋，然後掏去菠蘿心，放入紫糯米，再把切去的蓋蓋上，放到甑鍋里蒸熟，當散發出誘人的香味時，即可食用豎衫。

7、西雙版納有哪些特色小吃

1、香茅草烤魚：先將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草，然後置於火上燒烤，並抹上適量的豬油，烤時香氣四溢。

2、菠蘿紫米飯：將紫糯米浸泡，將菠蘿頂端切一個蓋，掏去菠蘿心，放入紫糯米，蓋上菠蘿蓋後放到甄鄭迅鍋里煮，聞到香味後，即可開蓋食用。

3、香竹飯：具有濃郁的傣族風味，竹子內有一層香氣撲鼻的香膜，所以叫香竹。吃的時候用木錘敲打，使飯變得軟香，吃起來芳香柔糯，別有風味。

4、炸牛皮：牛皮的製作過程十分精細，將刮洗干凈的水牛皮放進鍋里煮熟，用刀切成小塊曬干備用。食用時，把牛皮放進油鍋里炸，待牛皮炸泡、變黃，即可取出食用。蘸上喃咪，拿叢肢酸辣清香，吃後胃口大開。

5、羅嗦：用浸泡過的糯米磨成漿，製成吊漿面。將花生、芝麻炒香，研細加紅糖放入吊漿面拌勻。然後用芭蕉葉包住吊漿面消世，在蒸籠里蒸熟。

8、西雙版納的特色美食有哪些

西雙版納的特色冊散美食有哪些

西雙版納美食中，最具代表性的有：「喃咪」、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸筍煮魚（雞）、香茅草烤魚、香竹飯，胡姿族炒蕨菜、炸苔蘚、菠蘿飯、各類燒烤等，名稱大多是遊客沒有聽說過的褲弊，值得一嘗。

美食

版納美食盡在夜市，除上述特色菜外，香草燒雞、竹筒飯、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟雞肉剁生、鴨腳、竹蟲、油炸牛皮、油炸豬皮、等民族風味食品應有盡有，最符合南方人的口味。在夜間，遊客邊品嘗風味佳餚，邊觀賞景洪城的夜景，五顏六色的燈光會使你流連忘返。當地的香竹糯米飯，在小攤上吃竹筒飯。

小貼士

1、西雙版納地區屬於熱帶雨林氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季溫暖宜人。最佳的旅遊時間在10月至次年6月。年平均氣溫21℃，這里從來不下雪，即使在1月份，白天氣溫也很高。如果6—9月到西雙版納旅行就有機會嘗遍那裡的熱帶水果，便宜的讓北方人大跌眼鏡，真是妙不可言。5—10月進入雨季，不過這里的公路路況較好，所以還是擋不住這里的旅遊旺季的到來。

2、游覽時要尊重傣族和其他少數民族的生活習慣。

3、遊客在集市上購買到的「緬甸玉」之類的物品，多半是假貨，不要貪圖小便宜，最好到有信譽的大型商場內購買，並且索要發票。

4、赴緬甸等邊境地區旅遊，須特別注意安全和衛生。

5為防備蚊蟲和強烈的日光，雨傘就不用說了，還需准備驅蚊和防曬用品，防中暑葯（例如霍香正氣膠囊）都是不可缺少的。

6、一定要帶上足夠涼快的T恤和短褲，最好帶一件薄外套，因為早晚會有點涼，拖鞋是一定要准備的，到了那邊基本上每天都穿拖鞋，運動鞋是絕對無法忍受的。

9、想問西雙版納本地的特產及美食有哪些

美食較為豐富，以民族風味為主，受地域氣候和自然資源條件的影響，味道特點以酸、辣、香、鮮為主。我在這里向你推薦版納的美食，主要分為4類：
1、風味主餐
到了版納一定要吃一次傣味，如果沒有吃過傣味，那你的版納行算是白來了。如果你不想點菜或不會點當地的菜品，你可以直接選著餐廳搭配好的桌餐，根據你的人數選擇不同的套餐。
例如香茅草烤魚、考五花肉、烤雞、菠蘿飯、野菜湯、風味煮米干、喃咪拼盤都非常值得一試。特具風味的野菜，不僅美味，四季皆不同。你要是選擇雨季來版納，不僅有山茅野菜、筍類，還有野生菌類和讓你勇於挑戰的蟲類，豐富的程度絕對讓你咂舌。
如果你是自由行，在猛臘搜景洪市區內品嘗傣味是不錯的選擇；如果你是自駕游直接到傣族村寨，這樣你就可以品到更正宗的當枝歷地菜了，這里給您你薦曼回索和曼景堡兩個傣族寨子，都是當地人很喜歡去的地方。
2、傣家燒烤
吃燒烤的最佳地方：江邊夜市（離潑水廣場近）、告庄星光夜市、曼聽小寨（離潑水廣場近）
參考價格：人均消費50元左右傣家燒烤一定要嘗試，與其他地方的燒烤味道有很大的不同。傣家燒烤菜品豐富，烤法多樣，直接在炭火上烤、用芭蕉葉包燒、放入竹筒烤，不同的烤法可以獲得不同口感的食物，再配上不同的蘸料，滋味無窮。
這里給你推薦幾款燒烤菜品：火燒乾巴、檸檬烤魚、烤雞、烤排骨、烤豬臉、烤豆腐、包燒肉、包燒豬腦、包燒野菜等等。還可以嘗嘗油嗆臭牛皮、心管、毛肚等，濃烈的作料香氣讓人垂涎。
為了中和燒烤的燥熱，能接受苦味的可以點一些嘗嘗：海船、小苦果、苦冷盤、水香菜。
3、特色小吃
最佳品嘗地點：江邊夜市、傣江南酒吧街版納特色小吃強烈推薦菜包魚：用生菜或生的蓮花白包著炸的酥香的魚肉、米錢、香菜、淋上特製醬料，配上幾粒花生米。只能用超級美味來形容了。價格：40元/份左右
竹筒飯：用版納特有香竹填入侵泡好的糯米、紫米、花生，用炭火慢慢烘烤，讓竹香與糯米的香味融為一體，也成為了版納美食的代表之一。價格：5-10元/個
米干：當地人最喜愛的早點之一！與外地的米局做粉，卷粉接近，口感上有一定的區別，薄而有韌性，又用了當地的香料來調配味道，教具有地方特色。7-10元/碗
涼拌：可能是因為氣候的原因，版納人喜愛涼拌，酸爽的涼拌將暑氣帶走。非常具有特色的舂雞腳、舂木瓜、舂黃瓜、檸檬涼粉、蚝油芒果、拌菠蘿10-20元/份
版納小?玉米：有別於其他地方的玉米，個頭偏小，很甜很?，值得一嘗。2元/個。
4、熱帶水果
推薦：市區的集貿市場、農貿市場、江北曼閣水果批發市場等。芒果、菠蘿、椰子、百香果、木瓜、釋迦果、牛油果、雞蛋果、火龍果、菠蘿蜜、柚子、香蕉、芭蕉西雙版納的水果種類繁多，四季不斷，價格實惠，來到版納就要把沒有吃過見過的水果都要吃個遍，才不虛此行喔。
5、版納特產
推薦購物點：泰國街、各大景區、民族工藝街；西雙版納讓我們帶走的特產非常豐富：普洱茶，小粒咖啡，熱帶乾果蜜餞、香料、葯材和一些極富民族特色的工藝品，如民族服裝、民族錦帛、金銀首飾、黑陶器、竹編、木雕等。還可以買到泰國、緬甸商品喔。
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