鄂城小吃

1、鄂州市地方小吃？

鄂州 東坡餅
用精白麵粉精製而成，是湖北地區人民很喜愛的傳統美食。
製作原料：（10個）精白麵粉2500克，鹽12克，白糖500克，香油2500克（耗600克）。
製作方法：取西山礦泉水1250毫升倒入面中，揉和好，擀成直徑為23厘米的圓片，上倒香油，用手抹勻，然後相對地由兩邊向中間捲成如意形長筒，從中間扯斷，每捲成約39厘米長、54厘米寬的長條，再抹上一層香油，從一端捲成圓筒，夾起，用手按一下，再擀成直徑為17厘米的圓餅。
將其放入油鍋中炸至浮起，炸時用筷子按動，使餅酥裂開。炸好出鍋後，撒上白糖即成。和面時不用蘇打，擀麵皮時用力要勻，擀出的麵皮厚薄要相同。
特點：造型別致，色澤誘人，甜酥脆香，美味可口。
鄂州西山，是孫權都鄂時登壇即位的地方，有勝景。西山古靈泉寺有嘉餅，曰東坡餅，是蘇東坡貶黃州時常過江求食之物，並因而得名。西山勝景，東坡嘉餅，久聞盛名。

2、湖北鄖縣特色小吃

湖北鄖縣特色小吃 1，鄖陽白羽烏雞 湖北省鄖縣大龍山區，山巒植茂，氣候獨特，生成了鄖陽白羽烏雞這一獨特的雞種，它具有單冠、綠耳、白毛、片羽、光脛、翹尾、四趾、烏皮、烏肉、烏骨等特徵，農戶散養，以蟲草野果和天然礦物飼料為食，形成了天然綠色質。早在明代就被葯聖李時珍錄入《本草綱目》，具有較高的葯用價值，雞肉中富含氨基酸，其中8種人體必需的氨基酸含量最高比普通雞高75.8%，還含有鈣、鐵、鋅、硒及多種維生素，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養保健食品，被營養學家譽為「陸地甲魚」，是極具開發價值的地方珍禽資源。 2，鄖陽三合湯 鄖陽（鄖縣）府城，自元時期開始展拓城池，廣興廟宇。鄖陽府曾以古樸典雅、氣勢恢宏的建築風格和引人入勝的人文景觀而著稱於鄂城，許多游俠商賈、文人墨客都曾經在此賦詞作詩，信步留題。其中，鄖縣的飲食文化更讓人刮目。鄖縣風味小吃種類齊全，而上榜名吃「三合湯」則是本地膳食門類中的一絕。據說，三合的湯的製作，發源於鄖縣回民同胞清真食俗的特產。當時，在鄖縣老城久負盛名的唯有張狗娃三合湯，他的製作技巧是正宗祖上傳下來的，別具特色，老少皆宜，現在已被眾多店家發揚光大。但正宗三合湯還屬城關鎮清真餐館。 大凡經營三合湯的店主，無論其鋪面裝飾的如何典雅豪華，但都模式化地在門口架著一口直徑約為1—2米的大鐵鍋，鍋中間放著一隻鐵圍圈坐著一隻大砂罐，其目的是隔開內外地的食物和湯的主要配料。若你走到大鍋旁邊，嗅見那撲鼻的濃香，看著絳紅的鹵牛肉，粗壯長嫩的蔥白子，鮮紅尖角的老辣椒，橙黃油泛的熱湯汁，你就會腿腳不聽使喚，欲走開則徘徊不前，便毫不猶豫地掏錢吃碗三合湯，過把口福癮。 三合湯的主要配料有：韌性強、精絲好的紅薯粉條，上等牛肉餡包成的餃子，切工考究的鹵牛肉片三種成分。其製作方法是：首先，將細粉條抓入竹罩，過濾，放進鍋中間鐵圍圈或砂罐內，經反復燙沸3—5次再倒入大碗里，然後，取6個熟水餃，抓疊薄薄的牛肉片一並入碗，接著再從鍋內舀兩勺滾熱的湯汁（最好是選用牛剔骨、豬剔骨熬成的油湯）澆在上面，直到把配料淹住為止。最後，再撒上味精、胡椒粉、香菜末、蔥花、蒜泥，就可食了。吃的時候，根據各自的口味調理，愛吃辣的再加上一小勺辣椒油，喜食酸的滴幾滴陳年老醋。一碗香噴噴、熱騰騰、美味可口的三合湯便製作完畢。 三合湯經營最紅火的是冬春兩季。特別是立冬以後，三合湯店鋪便會有應接不暇的食客，座無虛席，人們吃著、品著，還不時發出陣陣唏噓聲。男人吃得滿頭大汗，女人吃得淚垂唇邊，一碗三合湯下肚，渾身暖和，具有解疲乏、治哮喘、療風濕的食療作用。 三合湯從古到今為鄖縣著名小吃，故有「到了鄖陽不吃『三合湯』等於末到鄖陽」之說。　 3，鄖縣糊辣湯 糊辣湯是鄖縣獨有的一種經濟實惠的風味小吃。 糊辣湯用料講究，佐料齊全。主要有：粉條（本地紅薯粉）、麵筋、山葯、黃花、木耳、海帶絲、牛肉丁等。佐料有：胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、辣椒粉等，混合碾碎備用。 糊辣湯的做法是：先將主要用料煮熟，再用糖醬加色，並用洗麵筋的水粉打黃，加入一口大鍋里煮，30分鍾左右即可。做好後的糊辣湯呈粉紅透明的糊狀，熱乎乎的，香氣撲鼻，味美可口，微辣而味長。 喝糊辣湯加燒餅（或油條）是鄖縣人冬季最愛吃的早餐。它味道鮮美，營養豐富，容易消化。也是病人最好的營養滋補食物。
我的答案你滿意嗎？

3、十堰特產有哪些土特產小吃?

鄖縣三合湯、武當蜜桔、鄖西花饃、武當山大麴酒、十堰山野菜、無核早熟柑橘、山珍佳餚金包銀、鄖縣柑桔、十堰紅薯、安溝嫩香芹、風味野生魚干、鄖縣黃酒

十堰市美食小吃介紹：

1、鄖縣三合湯

鄖陽府曾以古樸典雅、氣勢恢宏的建築風格和引人入勝的人文景觀而著稱於鄂城，許多游俠商賈、文人墨客都曾經在此賦詞作詩，信步留題。其中，鄖縣的飲食文化更讓人刮目。鄖縣風味小吃種類齊全，而上榜名吃「三合湯」則是本地膳食門類中的一絕。據說，三合的湯的製作，發源於鄖縣回民同胞清真食俗的特產。當時，在鄖縣老城久負盛名的唯有張狗娃三合湯，他的製作技巧是正宗祖上傳下來的，別具特色，老少皆宜，現在已被眾多店家發揚光大。

2、武當蜜桔

武當蜜桔地理標志產品保護范圍為湖北省丹江口市武當山特區、土台鄉、均縣鎮、習家店鎮、涼水河鎮、六里坪鎮、土關埡鎮、浪河鎮、丁家營鎮、石鼓鎮、官山鎮、牛河林業開發管理區、大溝林業開發管理區、白楊坪林業開發管理區、新港經濟開發管理處、三官殿辦事處、丹趙路辦事處等17個鄉鎮、辦事處、特區、管理區、開發管理處現轄行政區域。

3、鄖西花饃

鄖西花饃是湖北省十堰市鄖西縣的特產。鄖西花饃又名面花，花饃一般是花、鳥、蟲、魚等造型，栩栩如生，令人愛不釋手，捨不得馬上吃掉。

在鄂西北邊關的鄖西縣湖北口回族鄉，流傳著與花饃相關的一首兒歌：「蛋蛋饃，打紅點兒/媳婦來了坐燒炕兒/她婆高興得擠擠眼兒/掬了一掬核桃棗兒/吃核桃，生娃子/吃花生，生女子/吃棗兒，早抱寶貝蛋兒。」

4、武當山大麴酒

武當酒廠用發源於武當山的劍河水生產的武當山大麴酒，屬窖香型，無色透明、醇香濃郁、綿甜甘冽、尾味干凈。

5、十堰山野菜

山野菜是指自然生長、未經人工栽培，其根、莖、葉、果等器官可供食用的野生或半野生植物。絕大多數山野菜生長在空氣潔凈、光照充足的自然環境里，不受廢氣、廢水、粉塵及化肥、農葯等有害物質的污染，因而被譽為純「綠色食品」、「天然食品」、「有機食品」、「生態食品」、「無污染食品」、「無公害食品」等。我國自古以來就有採食野菜的習慣，《詩經》中就有「采藍、采綠、采菲、採薇、采艾」等詩句。隨著人們生活水平的提高和生活質量的日漸改善，集營養、衛生、保健於一體的山野菜及其製品正日益受到人們的歡迎，野菜已成為人們餐桌上招待親朋和貴賓不可缺少的佳餚。

4、湖北的特色特點！！！！！急

1、湖北文化特點，湖北是先秦時期楚國的地域，早在先秦時期，這里的文明已經相當繁榮，楚地製作的青銅器、絲織與刺綉、漆器已經達到了相當精美的程度，帶有鮮明楚文化特點的哲學、藝術以及宗教已經發展得較為完備。

2、湖北飲食特點，湖北獨特的地理環境，造就了鄂菜以「水產為本，魚鮮為主」的特色，以團頭魴、鮰、 鱖、鱤、鯽、青魚、鱔、烏鱧、春魚、甲魚等10大名貴淡水魚作為烹飪原料，擁有數百種風味魚菜，幾十種風味魚席。

3、湖北物產特點，咸寧市桂花鄉，以盛產桂花著稱湖北，這里生長有金桂、銀桂和丹桂等幾種桂花，大量的桂花除帶來濃烈的芬芳外，人們把它用來腌製糖桂花，為食品、糕點帶來原料。

4、湖北民俗風情特點，生活在湖北省的土家族，因武陵山而益增其勇，而武陵山又因土家族而愈顯其靈，真所謂物華天寶而人傑地靈。

5、湖北文學特點，楚辭是戰國時代的偉大詩人屈原創造的一種詩體。作品運用楚地（今兩湖一帶）的文學樣式、方言聲韻，敘寫楚地的山川人物、歷史風情，具有濃厚的地方特色。

5、傳統小吃有哪些？

蘊含純朴之風的北方小吃 皇帝也愛吃的驢肉火燒 愛看也愛吃——天津煎餅果子 小名更好聽——驢打滾 一年四季都能吃到的切糕 比餃子更有滋味——韭菜盒子 巧手的傑作——豆沙刺蝟 最好吃的大雜燴——羊雜湯 永遠忘不了的自來紅 香甜午後——玉米發糕 滿嘴流油才過癮——陝西肉夾饃 與眾不同的天津雲吞 一家人搶著吃——酸甜藕盒 炒出彩的創新——炒疙瘩 唐韻小食——炸元宵 老佛爺聞著香——鍋貼 怡口宜身——冰糖葫蘆 漢王劉邦最愛的西北麵皮 窮秀才發明的雞蛋灌餅 俊秀美味，江南小吃一派 自己做的最香甜——糯米糍 花團錦簇——八寶飯 月宮摘桂——桂花糕 土生土長在上海的生煎饅頭 拿著吃的快樂——糍飯糕 贊不絕口——排骨年糕 精妙絕倫的鮮肉小餛飩 有容乃大——咸豆漿 伴隨童年的鴨血粉絲湯 唇齒留香——油豆腐粉絲雞湯 醉意尚淺，蜜意正濃——甜酒釀 典雅傳統風味——湖廣小吃 一個一個慢慢享受——灌湯小籠包 廣式風情畫——噴香的雞仔餅 成就御廚的粉蒸肉 詩人的傑作——東坡餅 甜潤如蜜的腦髓卷子 三喜臨門——仙桃蒸三元 主席也要吃兩次——三鮮豆皮 五花八門的小吃世界 朴實的四川小吃——四川涼面 吃出健康——蕨根粉 當綠葉也精彩——油酥黃豆 端午節，吃粽子 它的哥哥是包子——三丁燒麥 下酒好菜——煮花生／煮毛豆 又逢春來到——春卷 魚和熊掌也可兼得——魚丸湯 愛情的傳說——雲南過橋米線 百年流傳氣鍋雞 清淡素雅——朝鮮參雞湯 高麗風味——朝鮮打糕 不再平淡——朝鮮辣年糕 總也吃不夠，一起來燒烤吧！ 香飄誘人烤魷魚 花開遍地——最美的中國地方小吃 千年流傳——桂林米粉 南湖橋上一線緣——雲南過橋米線 邊走邊吃在北京 忘不了的天津小吃 琳琅滿目的上海小吃 小吃的天堂——四川 夢回西域——新疆小吃 最饞陝西的饃 正宗蘭州拉麵 吃小吃，請來廣東 它們，是讓你放也放不下的小吃