忻州有名特產

1、忻州有什麼特色小吃？

1、代州面麻片：

代州面麻片，山西忻州代州傳統小吃，歷史悠久，以片薄、質脆、香甜可口著稱，至今已有近百年歷史。

2、定襄蒸肉：

定襄蒸肉是山西忻州定襄塞北困液的一種特汪宴物色名吃，相傳為當地進貢宮廷之貢品，現在也是當地民間宴席必備佳餚之一。

3、保德碗托：

保德碗托是山西省忻州保德縣的一種傳統小吃。風味獨特，為小吃之上品。保德縣盛產蕎麥，所制蕎面碗托，觀之晶瑩光亮，粉白微青，質地精細，柔軟，光滑，細嫩，清香利口。

4、砍三刀：

砍三刀，又名油食兒、油布袋，色呈金黃，綿甜利口，是流傳於山西太行山區的河北平山、井陘及山西五台山一帶人春節期間的傳統麵食小吃之一；是五台特產之一。

5、神池月餅：

神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節傳祥團統特產，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西。

6、高粱面魚魚：

高粱面魚魚是山西晉中、呂梁、晉北忻州地區百姓粗糧細做的經典麵食，尤其是忻州一帶，這是人們招待客人的「佳餚」。

2、忻州土特產都有什麼

忻州臘褲的土特產有繁峙黃米、代縣酥梨、忻州糯玉米、岢嵐紅芸豆、孫家灣香椿、偏關小米、偏關羊肉、寧武莜麥、定襄甜瓜、岢嵐柏籽羊肉、涔山芥菜、神池胡麻、義井甜瓜、神池黑豆、神池胡油、繁峙驢肉、繁峙豆腐乾、繁峙麻麻花、繁峙豆腐。
繁峙黃信衡米
繁峙黃米是繁峙縣的特產，新鮮黃米呈金黃色，米粒均勻，黃米蒸熟後、黃米磨面做成的糕口感軟筋，味道清香。黃米是北方一種糧食，是去了殼的黍子的果實，顏色淡黃，煮熟後口感很黏，黃米是一種有營養的粗糧。繁峙黃米可以製作成粥，綿香可口，營養價值極高。
代縣酥梨
代縣酥梨是忻州市代縣的著名特產，代縣酥梨果肉鬆脆、汁多味甜，素有「黃土高原第一梨」之稱。代縣酥梨個頭大，色澤金黃、果肉酥脆，含糖量高，堪稱梨中之魁。代縣酥梨在原產地為1個品種、4個品系，即金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥。代縣酥梨具有其它梨無可比擬的酥、脆、甜、香等特點，常食用金酥梨有食療作用。
忻州糯玉米
忻州糯玉米是秋糧作物，是山西省忻州市特產，輪坦簡忻州地處山西省北中部，屬溫帶半乾旱氣候，溫度和光照條件非常適合栽種甜糯玉米，忻州糯玉米糖分積累多，香甜軟糯，品質極佳。忻州甜糯玉米集雜糧、蔬菜、水果三性為一體，深受大眾喜愛。忻州糯玉米種類較多，不僅有甜、糯之分，速凍與真空包裝之分，鮮穗和鮮粒之分，而且有黃、白、黑、紫五彩等多種。

3、山西忻州十大特產

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4、忻州特色美食有哪些？

1、保德碗托

保德碗托是山西省忻州保德縣的一種漢族傳統小吃。風味獨特，為小吃之上品。碗托，顧名思義是將蕎麥面製成的糊放入碗中，上籠蒸熟晾涼後，拔出一個和碗形狀相似的「托」來。地道的保德「碗托」用的蕎麥面，是把粗的、黑的篩去，留下白的、細的，稱為「上蕎面」。

2、定襄蒸肉

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種漢族名吃，相傳為當地進貢宮廷之貢品，現在也是當地民間宴席必備佳餚之一。食材主要以精瘦豬肉為主，輔以澱粉、植物油及各種調味品製成。具有肉香撲鼻，多食不膩等特點。

3、砍三刀

砍三刀，又名油食兒、油布袋，色呈金黃，綿甜利口，是流傳於山西太行山區的河北平山、井陘及山西五台山一帶人春節期間的漢族麵食小吃之一。因炸制時，為使麻油滲入其中，要在上面砍三刀，故稱「砍三刀」，又因其吃起來油香四溢，故又稱「油布袋」。

4、神池月餅

神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節漢族特產，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西，以其「皮酥餡香、口味濃郁、松軟不膩、久存不變」的特色贏得了晉陝蒙一帶民眾的喜愛。

5、河曲酸撈飯

河曲人發現泡酸了的糜米飯有清熱解渴的功用，於是用心製成酸湯將米放入，在l5攝氏度以上浸泡4至8小時後澄出糜米即可做成酸粥，河曲人將這種粥稱之為酸稀粥。在酸湯中煮至八成熟撈出後上籠蒸熟的米飯，稱為酸撈飯或「糜糜飯」。久而久之，河曲人家家戶戶鍋台上都有了一隻「酸米罐」，裡面泡著糜米，利用鍋台的溫度任其發酵，隨吃隨撈，子孫相沿，愛莫能舍。

忻州特色美食簡介

忻州素有「晉北鎖鑰」之稱，為山西省省轄市。特色小吃有：高梁面魚魚、羊雜割、酸飯、杏瓣兒、忻州綠豆、五寨豬黑肉燉粉、四喜丸子、紅燜羊肉、鐵觀音燉子雞、饞嘴五味魚、尖椒土豆絲、五寨面魚、炒拔爛、保德油棗、莜麵窩窩、河曲紅果、代縣麻片、河曲酸粥、忻州瓦酥、忻州葵花、定襄蒸肉、神池麻花、五台砍三刀、保德碗托。

據了解，忻州古城共有171家餐飲小吃店，其中小吃街53家，草市巷11家，東大街48家，南北大街32家，南關大街12家，秀容巷3家，關帝廟巷3家，文創街1家，北大街8家。對於「吃貨們」來說，這里就算是美食的「天堂」了。

以上內容參考：網路-忻州

5、山西忻州靜樂縣知名特產有哪些

特產的存在讓你能夠更容易的去了解這個地方，風俗，文化等都可以從特產中去了解。這里我要介紹的是一些關於山西忻州靜樂縣的知名特產，對於這里的特產你又知道哪些呢？趕緊來圍觀吧！
1.山西忻州靜樂縣知名特產：靜樂冬花
冬花，是當地盛產的一種中葯材，其葯用價值極高，它屬於菊科，具有潤肺，止咳，抗炎等效果。在靜樂盛產這種中葯材呢，這里還被稱為是「冬花之鄉」。這里環境優美，景色適宜，大片的冬花也成為了這里的一道亮麗的風景線，顏色鮮艷，花蕊飽滿，其觀賞價值也很高哦！
2.山西忻州靜樂縣知名特產：靜樂銀盤蘑菇
下面要介紹的是一種蘑菇，是靜樂縣的知名特產，叫「銀盤蘑菇」，純天然，野生的一種食用菌。它主要生長在深山中，那裡擁有天然的氣候，無污染的環境，生長的這種蘑菇，美味，營養，健康，肆源純天然無污染，屬優質品種，它還有抗衰老，抗癌防癌等作用呢，是非常難得的一款美味保健食品。
3.山西忻州靜樂縣知名特產：靜樂黃花菜
黃花菜是非常衡晌好吃的一種食物，它是用黃花曬干而來的。很多人可能吃過，但不知道具體叫什麼名字。脆嫩可口，營養豐富，特別好吃，在市場上深受消費者的青睞咐雹鋒呢。這靜樂縣產的黃花菜更是顏色純正，品質上乘，包裝方便攜帶，很適合帶回去送給親戚朋友，或者放在家裡自己食用也是非常不錯哦！
4.山西忻州靜樂縣知名特產：靜樂毛尖茶
茶類是當前最為流行的一種飲品，很多人都習慣泡上自己喜歡的茶外，特別是在老年人群中尤為廣泛。這里要介紹的是靜樂縣產的一款知名特產，叫毛尖茶，製作工藝高超和優質的選料加工而成的茶葉，顏色純正，沖泡的茶湯色澤透亮，味道醇厚，口感爽滑，常飲還有健胃的效果呢，在市場上深受消費者的青睞，這也是一款送給親戚朋友或者領導長輩的特產禮品哦！
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6、忻州特產有哪些土特產?

1、定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種漢族名吃，相傳為當地進貢宮廷之貢品，也是當地民間宴席必備佳餚之一。食材主要以精瘦豬肉為主，輔以澱粉、植物油及各種調味品製成。具有肉香撲鼻，多食不膩等特點。

2、保德碗托是山西省忻州保德縣的一種漢族傳統小吃。風味獨特，為小吃之上品。碗托，顧名思義是將蕎麥面製成的糊放入碗中，上籠蒸熟晾涼後，拔出一個和碗形狀相似的「托」來。

3、神池月餅是神池縣的特產，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西。神池月餅被認定為「山西名小吃」、「山西名點」，以其「皮酥餡香、口味濃郁、松軟不膩、久存不變」的特色贏得了晉陝蒙一帶民眾的喜愛。

4、高梁面魚魚在晉北的忻州、定襄、五台、原平、代縣一帶是家常飯。主婦們將和好的面擠成棗樣大小的劑子，兩手同時從大案兩頭搓起，成細若香頭的小魚，蒸好澆上湯菜食之。

5、代州面麻片，歷史悠久，以片薄、質脆、香甜可口著稱，已有近百年歷史。代州城有名的商號「聚星瑞」、「興盛齋」、「富成齋」、「天興昌」、「巨盛齋」、「福盛魁」等。