紅河州特產有哪些

1、建水特產有哪些？

1、建水洋蔥

建水洋蔥主要有紅蔥和黃蔥兩大類型。由於優越的自然條件，豐富的品種資源，使得全縣的蔬菜種類繁多，琳琅滿目，紅皮蔥生育期長，產量低、但品質好、蔥味濃，該品種主要銷往上海、杭州等地。

2、建水草芽

建水草芽生長在水裡，主幹露於水面，呈翠綠色，芽竄於水底中，其種植方法與種蓮藕基本相同。草芽四季生長，隨時可采來食用，夏秋為生長旺季。由於它生長在水裡，又具有脆、嫩的特點。

3、建水小米辣

建水盛產小米辣，是雲南省有名的「小米辣之鄉」。建水小米辣品種優良，具有耐旱、耐瘠薄，長勢旺、抗病性強等特點。

4、建水紫陶

建水紫陶是雲南省昆明市建水縣的民間傳統工藝品，造型大多古樸典雅，別具一格，用作蒸具。建水紫陶採用當地得天獨厚且蘊藏量豐富的紅、黃、紫、青、白五色土配製。

色調為紅底白花和黑底白花或白底紅、黃、藍花等。裝飾上採用刻劃雕填，既有粗獷豪放、大筆、大塊的書法，又有寫意國畫和民族圖案。畫面用筆瀟灑，刀法流暢，無論刻劃飛禽走獸，還是花草魚蟲，均栩栩如生，給人以古色古香、高雅而不俗之感。

5、建水酸石榴

建水酸石榴由於生長在氣候溫和、土質松軟、水分充裕的沙溝河畔、壩區窪地，所以結出的石榴果實大、皮子薄、籽紅亮、汁液多、味酸甜。食之別有一番滋味，剛吃進口時，甜滋滋的，稍後漸覺微酸、酸中帶甜，然後越吃越甜。

2、雲南省紅河州這里有什麼好的特產嗎

大頭菜 、 建水獅子糕 、 建水燕窩酥 、 開遠甜藠頭 、 開遠小卷粉 、 蒙自年糕 、 石屏豆腐 、 石屏豆腐皮 、 石屏荔枝酥 、蛤蚧酒 、 草果 、 錫制工藝品 、 建水草芽、 葡萄酒 、六果液 、 瑪玉茶 、 彌勒風吹豆豉 、 山楂酒 、 熊膽酒 、 雲霧茶 、紅河卷煙。

3、紅河綠春知名特產有哪些

紅河綠春知名特產有哪些，你清楚嗎？紅河綠春縣帶回家的特產有哪些，你知道嗎？趕緊來了解了解吧！
1.綠春白旺
綠春白旺是雲南省紅河州綠春縣的特色美食。白旺是哈尼族喜慶宴席上的一道重要的菜，是每個成年男子最喜歡吃的佳餚。一旦佳日節慶酒宴上缺少這道菜，就覺得食興未盡而感到掃興。其色鮮艷，鮮甜爽口，其味無窮。
2.肉芽
哈尼族的「肉芽」，是將肉配好調料後吊起，任肉發臭生蛆，蛆蟲便是富含高蛋白營養價值極高的「肉芽」。等蛆長大便會掉落到肉下掛著的兜中，或用棍敲擊臭肉，白蛆便紛紛墮落，拾之油炸或炭燒，異香撲鼻，非常可口。
3.紫米
紫米是滇南的特產，俗稱「接骨糯」。其米呈紫紅黑色，顆粒大小均勻，屬糯米類，民間歷來視為滋補佳品。紫米蒸煮後色澤鮮艷，紫中帶紅，香糯軟醇，食之香甜，甜糯而不膩口。紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸和多種維生素以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所必需微量元素，為天然的綠色食品，具有滋補作用。
4.綠春金竹筍
金竹筍是綠春地方盛產各類竹筍中口味最好的一種，它本身的營養價值也非常高，含有的人體必需微量元素。無論是炒、燉口味都極佳。
5.哈尼蒸茶
哈尼族是參與茶樹培育的少數民族之一。在今天所有的民俗活動中都要用到茶，「無茶不成俗」，形成了獨到的茶文化，蒸茶就是令人稱道的一味飲品。這種蒸茶喝完後有一股糯米香味，性溫醇，爽口誘人。聞之，清香四溢;喝之，潤喉沁心。