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太白縣小吃

發布時間: 2023-03-30 20:04:12

1、西安有哪些有名的小吃

1、秦鎮涼皮

秦鎮涼皮已有2000餘年歷史,秦鎮本地傳說在秦始皇時期已經開始有涼皮,為皇朝供物。以大米粉為原料製成,因主產於戶縣的秦鎮,也叫秦鎮米皮,製作時把大米粉調成糊狀,平鋪在多層竹籠內,旺為蒸熟,做出的涼皮筋、薄、細、軟,具有獨特風味。

2、牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃是西安市著名小吃,用優質牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。把烙好的「虎背菊花心」——坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。其特點是:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。

4、甑糕

甑(zèng)糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃,是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成,故名。此小吃歷史悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶制、銅制、鐵制等,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別有風味。

5、葫蘆頭

葫蘆頭是西安特有的風味小吃,它和羊肉泡饃有相似的地方,即同為掰饃,但主要原料不是羊肉,而是豬腸。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊後加佐料煮成湯,再用湯煮饃而成。

6、肉丸胡辣湯

其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。目前,已經發展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。

7、鏡糕

鏡糕是陝西關中地區的一種特色小吃,外形小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指。

8、biangbiang面

Biángbiáng面(漢語拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一個合字,有多種寫法,均無法輸入電腦,常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陝西關中特色傳統風味麵食,因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名,特指關中麥子磨成的麵粉,通常手工拉成長寬厚的面條。

由上等麵粉精製而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成。

(1)太白縣小吃擴展資料:

西安有名的小吃街:

1、西安回民街

西安回民街作為西安風情的代表之一,是回民街區多條街道的統稱,由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成,在鍾鼓樓後。

回民街作為飲食集中的街區而出名,這里雖然被當作了針對外地遊客的旅遊點,但其實當地居民一直把這里當做吃小吃、逛街休閑的主要場所,尤其是夏天的夜市上在此吃飯納涼消磨時間的市民的更多。其實整個"回坊"地區都是飯館林立,各種各樣的清真食肆與攤點密密麻麻連成一片,其中不乏當地人最認可的老字型大小小店。

2、永興坊小吃街

永興坊位於西安城牆中山門內北側順城巷,佔地15畝,一千四百多年前,中國史上久負盛名的諫臣魏徵就住在這里。永興坊匯集了陝西各地特色美食經營戶五十餘家,有省級非物質文化遺產美食,市級非物質文化遺產美食,還有手工民俗技藝表演及各地名小吃。 

遊客在永興坊不但可以感受「唐城108坊」的風貌,還能夠品嘗到正宗的的陝西民間小吃 ;購買到原產地及現場用民俗老工藝加工的土特產、美食及旅遊紀念品

參考資料:

西安--網路

中國十大特色美食城市西安上榜--新華網


2、請問:有朋友用72四輪小吃移動餐車跑過長途嗎?如果沒有,那我就第一

5KW低速電動汽車智能增程器

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