七公主小吃
1、傣族有哪些風俗習慣,誰能告訴我,謝謝?
傣族是一個具有悠久歷史的少數民族,自遠古以來傣族先民就繁衍生息在中國西南部。公元1世紀,漢文史籍就已有關於傣族先民的記載,稱其為「滇越」「撣或擅」「僚或鳩僚」;唐宋時期,稱其為「金齒」「黑齒」「花蠻」「白衣」等;元明時期,稱其為「白夷」「百夷」「伯夷」等。傣族的支系有「傣那」「傣雅」「傣綳」等,新中國成立後,根據傣族人民的意願,正名為傣族。
公元前109年,漢武帝設置益州郡,傣族地區屬益州郡管轄。公元69年,傣族地區屬永昌郡。至明清兩代,在少數民族地區實行廢除世襲土司,改由臨時官員(即流官)統治的「改土歸流」政策起,傣族地區漸歸朝廷直接統治。民國時期在傣族地區成立了縣,設置了局。
傣族有千餘年的老傣文文獻,有古老的貝葉經。傣族有自己獨特的歷法。傣歷和公歷紀元相差638年,即公歷的639年為傣歷元年。傣歷的年是陽歷年,月卻是陰歷月。傣歷分為三季,一至四月為冷季,五至八月為熱季,模虛亂九至十二月為雨季。傣族人民十分喜愛詩歌,尤其是敘事長詩。敘事詩《召樹屯與楠瑪諾娜》、《娥並與桑洛》等作品是中華民族的寶貴文化遺產。傣族舞蹈種類很多,動作及內容主要模擬當地常見的動物的活動,在此基礎上加以人格化。孔雀舞既來源於孔雀優美動作的模仿,也來源於傣族美麗動人的傳說。著名舞蹈家刀美蘭因表演孔雀舞而聞名中外。
潑水節是傣族最富民族特色的節日。潑水節是傣歷的新年,節期在六月六日至七月六日之間,相當於公歷4月。潑水節這一天人們要拜佛,姑娘們用漂著鮮花的清水為佛洗塵,然後彼此潑水嬉戲,相互祝願。起初用手和碗潑水,後來便用盆和桶,邊潑邊歌,越潑越激烈,鼓聲、鑼聲、潑水聲、歡呼聲響成一片。潑水節期間,還要舉行賽龍船、放高升、放飛燈等傳統娛樂活動和各種歌舞晚會。
傣族人居住的竹樓是一種干欄式建築。竹樓近似方形,以數十根大竹子支撐,懸空鋪樓板;房頂用茅草排覆蓋,竹牆縫隙很大,既通風又透光,樓頂兩面的坡度很大,呈「A」字形。竹樓分兩層,樓上住人,樓下飼養牲畜,堆放雜物,也是舂米、織布的地方。傣族男子一般上穿無領對襟袖衫旦檔,下穿長管褲,以白布或藍布包頭。傣族婦女的服飾各地有較大差異,但基本上都以束發、筒裙和短衫為共同特徵。筒裙長到腳面,衣衫緊而短,下擺僅及腰際,袖子卻又長又窄。
傣族以大米為主食,最具特色是竹筒飯。製作方法是將米裝進新鮮的竹筒後加水,放在火上燒烤,吃起來清香可口。普洱茶是雲南西雙版納特產,唐代就遠銷中國各地,清代時遠銷東南亞及南亞,現已進入日本和西歐等國家和地區的市場,成為中外馳名的名茶。西雙版納傣族自治州特產非常豐富,僅水果就有110多種,這里動植物品種繁多,是有名的「植物王國」和「動物王國」。1991年西雙版納國家自然保護區正式向外界開放,人們可以親身游歷大自然的寶庫,體味濃郁的亞熱帶風情。
【傣族舞蹈】
孔雀舞
魚舞
大鵬鳥舞
鷺鷥舞
花環舞
煩整
戛朵
【民族節日】
傣族的重大節日是傣歷新年——潑水節、關門節和開門節。「潑水節」是傣族人民送舊迎新的傳統節日,時間在公歷四月中旬。節日期間的主要活動是祭祀拜祖先、堆沙、潑水、丟沙包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等節日。"關門節"傣語叫「進窪」,意為佛祖入寺。雲南傣族傳統宗教節日,每年傣歷9月15日(農歷7月中旬)開始舉行,歷時3個月。 相傳,每年傣歷9月,佛到西天去與其母講經,3個月才能重返人譽櫻間。有一次,正當佛到西天講經期內,佛徒數千人到鄉下去傳教,踏壞了百姓的莊稼,耽誤他們的生產,百姓怨聲載道,對佛徒十分不滿。佛得知此事後,內心感到不安。從此以後,每遇佛到西天講經時,便把佛徒都集中起來,規定在這3個月內不許到任何地方去,只能懺悔,以贖前罪。故人們稱之為「關門節」。"開門節",亦稱「出窪」,傣語為「豪瓦薩」,我國信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的傳統節日。流行於雲南地區,源於古代佛教雨季安居的習慣,類似於中原佛教的解復。時間在傣歷十二月十五日(約在農歷九月中)。開門節,象徵著三個月以來的雨季已經結束,表示解除「關門節」以來男女問的婚忌,即日起,男女青年可以開始自由戀愛或舉行婚禮。節日這天,男女青年身著盛裝去佛寺拜佛,以食物、鮮花、臘條、錢幣敬 獻。祭把完畢,舉行盛大的文娛集會,慶祝從關門節以來的安居齋戒結束。主要內容有燃放火花和高升、點孔明 燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種 鳥、獸、魚、蟲等形狀的燈籠環游村寨。這時,正逢稻穀收割完畢,故也是慶祝豐收的節日。
【民族禁忌】
禁忌:忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬亂著頭發進寨子;進入傣家竹樓,要把鞋脫在門外,而且在屋內走路要輕;不能坐在火塘上方或跨過火塘,不能進入主人內室,不能坐門檻;不能移動火塘上的三腳架,也不能用腳踏火;忌諱在家裡吹口哨、剪指甲;不準用衣服當枕頭或坐枕頭;曬衣服時,上衣要曬在高處,褲子和裙子要曬在低處;進佛寺要脫鞋,忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家聖物。不能隨便大聲喧嘩。
[編輯本段]【民族飲食】
日常食俗:傣族大多有日食兩餐的習慣,以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米,西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現舂現吃,民間認為:粳米和米需米只有現吃現舂,才不失其原有的色澤和香味,因而不食或很少食用隔夜米,習慣用手捏飯吃。外出勞動者常在野外魚餐,用芭蕉葉或眾飯合盛一團糯米飯,隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪(傣語,意為醬)、青苔松即可進食。所有佐餐菜餚及小吃均以酸味為主,如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜歡吃干酸菜,其製法是把青菜曬干,再用水煮,加入木瓜濁,使味變酸,然後曬干儲藏。吃時放少許煮菜或放在湯內。這種酸菜有地方的傣族幾乎每天都吃。據說傣族之所以常食酸味菜餚,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食呂有助於消化。日常肉食有豬、牛、雞鴨,不食或少食羊肉,居住在內地的傣族喜食狗肉,善作烤雞、燒雞,極喜魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產品。以青苔入菜,是傣族特有的風味菜餚。傣族食用的青苔是選春季江水裡岩石上的苔蘚,以深綠色為佳,撈取後撕成薄片,曬干,用竹篾穿起來待用。做菜時,厚的用油煎,薄的用火烤,酥脆後揉碎入碗,再將滾油倒上,然後加鹽攪拌,用糯米團或臘肉蘸食,其味美無比。烹魚,多做成酸魚或烤成香茅草魚,此外還做成魚剁糝(即用魚烤後捶成泥,與大芫荽等調料央而成)、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。吃螃蟹時,一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃,傣族稱這種螃蟹醬為「螃蟹喃咪布」。苦瓜是產量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外,西雙版納還有一種苦筍,因此傣族風味中還有一種苦的風味,較有代表性的苦味菜餚是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮冷盤拼盤。
傣族地區潮濕炎熱,昆蟲種類繁多,用昆蟲為原料製作各種風味菜餚和小吃,是傣族食物構成的一個重要部分。經常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。捕蟬是在夏季每天傍晚,蟬群落在草叢中時,蟬翼被露水浸濕,不能飛起,婦女們就趕快把蟬揀入竹籮里,回後後入鍋焙乾制醬。蟬醬有清熱解毒,去痛化腫的醫療作用。傣族人普遍喜食螞蟻蛋,經常食用的是一種築巢於樹上的黃螞蟻,取螞蟻蛋時,先將螞蟻驅走,然後取蛋,螞蟻蛋大小不一,有的大如綠豆,有的小如米粒,潔白晶亮,洗凈曬干,與雞蛋一起炒食,其味鮮美可生食又可熟食,生食時制醬,熟食時用雞蛋穿衣套炸,常用的酸果、苦瓜、苦筍、沖天椒,輔以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草,風味純正,清潔衛生。
傣族人嗜酒,但酒的度數不高,是自家釀制的,味香甜。茶是當地特產,但傣族只喝不加香料的大葉茶。喝時只在火上略炒至焦,沖泡而飲略帶糊味。嚼食檳榔,拌以煙草、石灰,終日不斷。由於長期嚼食唇齒皆黑,口液如血,人以為美。燒陶業較發達,大部分飲餐用具多由婦女燒制。
節慶、禮儀、祭祀、食俗 傣族普遍信仰南傳上座部佛教,不少節日與佛教活動有關。在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日,屆時要賧佛,並大擺筵席,宴請僧侶和親朋好友,以潑水的方式互致祝賀。潑水節期間,除酒、菜要豐盛外,各種傣族風味小吃也很多。如有一種糍粑是用糯米飯舂成團,包蘇子糖餡做成的圓餅,用抹上臘油的芭蕉葉包好,食時可用火烘軟或炸後蘸蜂蜜吃。粑絲是用水把米粉攪成顆粒,蒸熟後舂成團,擀成薄而大的圓餅,冷後疊成疊,食時燙軟入碗,撒各種調料。潑水糍粑是用糯米粉和成團,包紅糖蒸熟,再裹上一層炒香的碗豆面,用芭蕉葉包好可作待客點心。還有把糯米飯泥炸後做成的麻脆等。較重要的節日還有關門節(傣歷7月15日)、開門節(傣歷12月15日),均為南傳上座部佛教節日。新平、元江、景谷、金平等地傣族過春節、端午節、中秋節等,內容與活動大體與當地漢族一樣,較典型的食品有狗肉湯鍋、豬肉乾巴、腌蛋、干黃鱔等。
在西雙版納傣族中,一家蓋房,全寨都要來幫助,新房落成要賀新房,先上樓的是小夥子,抬著牛頭,唱祝福歌,壯年男子抬箱子,已婚婦女抱被褥,姑娘們端著飯菜依次而上,然後在火塘上支好三腳架,擺上眾桌,置酒備菜,唱賀新房歌,鄉親們還要給主人送一些象徵吉祥的禮物。
「趕擺黃燜雞」是西雙版納男女青年以食傳言的求戀方式,即姑娘把黃燜的雞拿到市場上出售,如果買者恰恰是姑娘的意中人,姑娘就會主動拿出凳子,讓其坐在自己身旁,通過交談,如雙方情投意合,兩人就端著雞,拎著凳子到樹林里互吐衷情;如買者不是姑娘的意中人,姑娘就會加倍要價;再如「吃小酒』,在男女訂婚時,男方挑著酒菜去女方家請客,當客人散去後,男方由三個男伴陪同和女方及女方的三個女伴,共擺一桌共飯。「吃小酒」講吃三道菜:第一道是熱的;第二道要鹽多;第三道要有甜食。表示火熱、深厚和甜蜜。婚禮之日雙方家裡都要舉行婚禮,大都先在女家進行。婚宴時,席桌上要鋪上綠色的芭蕉葉,菜餚有象徵吉祥的血旺(白旺)、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴線儀式,即由主婚人用一根白線繞過雙方的肩,又用兩白線分別拴在新郎、新娘的手腕上,象徵純潔,然後由高齡老人將糯米飯捏成三角形蘸上鹽,置於火塘上的三腳架的頂點上,任其火燒後自然脫落,象徵愛情像鐵一樣堅實。元江大平鄉新娘過門後要與新郎端坐在長凳上,吃四個雞蛋拌的糯米飯,並喝兩杯酒;元江江邊的傣族新娘過門,由男方分給每個送親者肉4片、排骨4根、丸子4個、酥肉4塊,然後方可吃正餐。
傣族還供奉自己村寨的社神,傣族稱「去拉曼」,也稱「披曼」,是保護神,每年要祭祀兩次,栽秧前為祈求豐收,秋收後為謝恩,要集體殺牛或豬一頭,各家備貢品送入供奉社神的房內,待念完祭詞後,大家共食。新加入社的成員,要用雞、酒和臘肉條供奉社神。在勐海等地屠宰祭牲仍保留著剽牛和魚食牛皮的風俗。西雙版一次部落神,祭品有的須是黑牛、白豬。元江、新平等地的傣族、普遍崇拜龍樹、龍神,元江江邊傣族每年農歷三月祭龍樹時,全村要殺紅牛,殺前在紅牛身上用白灰畫成花紋,還要在牛身上披紅綠布。同月還要殺豬祭「天公地母」以求保佑牲畜平安。
在傣族民間,特別是在一些邊遠地區,在炊事上仍然有一些禁忌,如:燒柴要先從根部燒起;不得從火塘上跨過;不能隨便移動火塘上的三腳架等等。
典型食品:傣族風味涼、熱腌菜都有典型菜餚和小吃。如:椰子砂鍋雞、油炸麻酥、牛撒皮、酸肉、火燒魚、腌牛頭等。
【民族服飾】
傣族婦女的穿著打扮,是全世界最美麗的,它就像孔雀開屏一樣,五彩繽紛,美不勝收,令人嘆為觀止。只要了解情況的人,都覺得這話一點也不算誇張。傣族婦女一般都長得身材苗條,面目清純嬌美,看上去婷婷玉立,儀態萬方,因此素有「金孔雀」的美稱。她們不僅長得美,而且還善於打扮,用獨具特色的服飾把自己裝扮得一個個如花似玉。傣族婦女一般喜歡穿窄袖短衣和統裙,把她們那修長苗條的身材充分展示出來。上面穿一件白色或緋色內衣,外面是緊身短上衣,園領窄袖,有大襟,也有對襟,有水紅、淡黃、淺綠、雪白、天藍等多種色彩。現在多是用喬其紗、絲綢、的確良等料子縫制。窄袖短衫緊緊地套著胳膊,幾乎沒有一點空隙,有不少人還喜歡用肉色衣料縫制,若不仔細看,還看不出袖管,前後衣襟剛好齊腰,緊緊裹住身子,再用一根銀腰帶系著短袖衫和統裙口,下著長至腳踝的統裙,腰身纖巧細小,下擺寬大。傣族婦女的這種裝束,充分展示了女性的胸、腰、臀「三圍」之美,加上所採用的布料經柔,色彩鮮艷明快,無論走路或做事,都給人一種婀娜多姿、瀟灑飄逸的感覺。
傣族男子一般都穿無領對襟或大襟小袖衫,下穿長管褲,用白布、青布或緋布包頭,有的戴呢禮帽,顯得瀟灑大方。
傣族無論男女,出門總喜歡在肩上挎一個用織綿做成的挎包(筒帕)。挎包色調鮮艷,風格淳樸,具有濃厚的生活色彩和民族特色。圖案有珍禽異獸,樹木花卉或幾何圖形,形象逼真,栩栩如生。每一種圖案都含有具體的內容,如:紅、綠色是為了紀念祖先;孔雀圖案表示吉祥如意;大象圖案象徵著五穀豐登,生活美好,充分表現了傣族人民對美好生活的嚮往和追求。
【傣族民居】
傣族的建築受氣候、海拔、地形、建築材料等自然環境和人口、經濟、宗教、政治、科技、思想意識等社會環境的影響,主要有以西雙版納傣族民居為代表的優美靈巧的干欄式建築,以元江、紅河一線傣族民居為代表的厚重結實的平頂土掌房,以及典雅富麗的佛寺建築。
在濱水而居的河谷壩區,因受炎熱、潮濕、多雨、竹木繁茂等生態環境的影響,傣族的居民建築以「干欄」(俗稱竹樓)為主。上下兩層,以木、竹做樁、樓板、牆壁,房頂覆以茅草、瓦塊,上層棲人,下養家畜、堆放農具什物。整座建築空間間架高大,且以竹或木做牆壁和樓板,利於保持居室乾燥涼爽。如今,隨著生態保護的加強和經濟的發展,一些地方開始以混凝土磚瓦結構代替竹木結構,但還保留「干欄」的形式或人字形屋帽的外形,因而仍習慣稱呼它為「竹樓」。竹樓周圍的寬闊庭院里都要種植瓜果林木或開挖小魚塘,既可蔽陽遮蔭,又是一道不設防的天然綠色「圍牆」,外圍隨意搭上的竹籬,不為防人,只起到阻止牲畜闖入的作用。
在氣候變化較大,平壩少山地多,依山麓而居的傣族地區,代之而起的是厚重、結實的平頂土掌房。土掌房系土木結構,一般為兩層,一樓住人,二樓堆放糧食和雜物,牲畜單獨建圈。土牆有兩層,厚達三尺,對防熱保涼防寒保暖起到了獨特的功效。土木夯實的平面屋頂厚達五至十寸,夏夜可在平頂上納涼,秋收時又可在頂上翻曬穀物,有效地利用了空間。
佛寺建築是信仰小乘佛教的傣族地區建築的一大特色,以落地重檐多坡面平瓦建築為主。由大殿、僧舍和鼓房組成,中心佛寺外加一座戒堂、一座藏經樓、一座佛塔。主殿外觀一般是單檐或重檐歇山式屋頂,或懸山式頂、多角或亞字形重檐歇山式頂。坡面進行一至二次跌落後有兩層或上中下三層的單面坡或三面坡、五面坡,坡面的多少和佛寺的級別有關。屋面按縱向分為兩段式或三段式或五段式,以中間最高,使龐大威嚴的屋面呈現出優美起伏的曲線。
【傣族風俗—潑水節】
中國傣族是一支有著悠久文化傳統的少數民族,人口近百萬,主要居住在雲南南部西雙版納傣族自治州、西部德宏傣族景頗族自治州以及耿馬、孟連等自治縣,其他散居於雲南各地。
傣族歷史悠久,傣語屬漢藏語系壯傣語族傣語支。全民信仰佛教,但原始宗教活動亦較普遍,如祭祀寨神、寨鬼、農業祭祀、狩獵祭祀、靈物崇拜等。
A 潑水節由來
潑水節是傣族的新年佳節,也是傣族最重要的節慶,每年陰歷四月(相當於傣歷五月)舉行,一般為期三至四天。第一天為「麥日」,類似於農歷除夕,傣語叫」宛多尚罕」,意思是送舊。此時人們要收拾房屋,打掃衛生,准備年飯和節間的各種活動。第二天稱為「惱日」,「惱」意為「空」,按習慣這一日既不屬前一年,亦不屬後一年,故為「空日」;第三天叫「麥帕雅晚瑪」,據稱此乃帕雅晚的英靈帶著新歷返回人間之日,人們習慣將這一天視為日子之王來臨,是傣歷的元旦。
潑水節源於印度,是古婆羅門教的一種儀式,後為佛教所吸收,約在公元十二世紀末至十三世紀初經緬甸隨佛教傳入中國雲南傣族地區。隨著佛教在傣族地區影響的加深,潑水節成為一種民族習俗流傳下來,至今已數百年。在潑水節流傳的過程中,傣族人民逐漸將之與自己的民族神話傳說結合起來,賦予了潑水節更為神奇的意蘊和民族色彩。
至今,傣族人民中間還流傳著一個十分有趣的神話:遠古的時候,傣族地區有個惡魔,他作惡多端,濫施淫威,弄得莊稼無收,人心不寧,民不聊生。人們恨透了他,可是想了很多方法都對付不了。後來,惡魔霸佔了七個民女做妻子。姑娘們看到自己的同胞過著悲慘的生活,決心找到消滅惡魔的辦法。聰明的七姑娘從惡魔的話中發現了他的致命弱點,即惟有惡魔自己的頭發才可以置之於死地。一天夜裡,惡魔酩酊大醉後沉沉地睡去,姑娘們勇敢地從他的頭上拔下一根頭發,緊緊栓住他的脖子。果然,惡魔的頭顱立刻便掉了下來。可是頭一著地,地上就燃起大火。眼看將釀成災禍,姑娘們立即拾起頭顱,大火就熄滅了,惡魔也隨之消失。為了避免大火再燃,禍害百姓,姐妹們決定輪流抱住惡魔的頭,每年一換。在每年換人的時候,人們都給抱頭的姑娘沖水,以便沖去身上的血污和成年的疲憊。後來,傣族人民為紀念這七位機智勇敢的婦女,就在每年的這一天互相潑水,從此形成了傣族辭舊迎新的盛大節日——潑水節.
到過雲南的人都知道有名的傣家潑水節,可是潑水節由來的傳說卻有兩種。西雙版納、德宏的傳說都是由「七公主殺火魔」的故事得來,而位於麗江華坪地區的傣家潑水節的故事卻獨具特色。這里的傣族人是中國乃至亞洲緯度最北的傣族部落。他們的故事是這樣的:相傳在很久以前,金沙江邊一個聚居在密林深處的傣族村寨,因樹林起火,村民處在被大火吞沒的危難之中,一個名叫李良的傣家漢子,為保護村莊,不畏危險,沖出火網,從金沙江里挑來一桶桶江水,潑灑山火,經過一天一夜的勞累,山火終於被潑滅,村民得救,李良因為勞累流汗流幹了,渴倒在山頭上。村民打來清水給李良解渴,但喝了九十九挑水也解不了渴,後來,李良一頭撲到江中,變成一條巨龍,順江而去。有的人說,他變成了一棵大樹。傣族人民為了紀念李良,每年農歷三月初三之一天,每家房屋清掃一新,撒上青松葉,並在選定的江邊或井旁,用綠樹搭起長半里的青棚,棚下撒滿厚厚的松針,兩旁放上盛滿水的水槽,午間太陽當頂時,眾人穿行於棚下相互用松枝蘸水灑身,表示對李良的懷念和對新年的祝福。這項活動延續至今,成為傣族人民辭舊迎新、祝福吉祥的節日--潑水節。
B 潑水節祝福
在「麥日」,一清早人們就要采來鮮花綠葉到佛寺供奉,擔來清水「浴佛」——為佛像洗塵。「浴佛」完畢,集體性的相互潑水就開始了。一群群青年男女用各種各樣的容器盛水,湧出大街小巷,追逐嬉戲,逢人便潑。「水花放,傣家狂」,「潑濕一身、幸福終身」!象徵著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開,人們盡情地潑盡情地灑,笑聲朗朗,高興異常,全身濕透,興致彌高……
C 潑水節愛情
潑水節也是未婚青年男女們尋覓愛情、栽培幸福的美好時節。潑水節期間,傣族未婚青年男女喜歡做「丟包」游戲。姑娘手中用花布精心製作的花包,是表示愛情的信物。丟包那天,姑娘們極盡打扮之能事,然後打著花傘,提著小花包來到「包場」,與小夥子們分列兩邊,相距三四十步,開始向對方丟花包。小夥子若是接不住姑娘丟來的花包,就得把事先准備好的鮮花插在姑娘的發頡上,姑娘若是接不著小夥子丟來的包,就得把鮮花插到小夥子的胸前……就這樣漸漸地選中了對方,一段段浪漫的愛情故事就開始了……
D 潑水節力量
劃龍舟是潑水節最精彩的項目之一,常常在潑水節的「麥帕雅晚瑪」(第三天)舉行。那日,穿著節日盛裝的群眾歡聚在瀾滄江畔、瑞麗江邊,觀看龍舟競渡。江上停泊著披綠掛彩的龍船,船上坐著數十名精壯的水手,號令一響,整裝待發的龍船象箭一般往前飛去,頓時整條江上,鼓聲、鑼聲、號子聲、喝彩聲,此起彼伏、聲聲相應,節日的氣氛在這里達到了高潮……
E 潑水節舞蹈
傣族人民能歌善舞,潑水節自然少不了舞蹈。大規模的舞蹈主要安排在潑水節的第三天,如象腳舞和孔雀舞等。從七八歲的娃娃到七八十歲的老人,都穿上節日盛裝,聚集到村中廣場,參加集體舞蹈。象腳舞熱情、穩健、瀟灑。舞者圍成圓圈,合著錳鑼、象腳鼓翩翩起舞,一邊跳舞一邊喝彩「吾、吾」或「水、水」!孔雀舞優美、雅緻、抒情,是傣族舞蹈的靈魂,舞蹈以孔雀的各中姿態為基礎,在趣與美的再創造中,集中凝聚著傣族兒女們的審美旨趣。還有不少舞者盡情揮灑自己的即興之作,有的邊唱邊跳,有的甚至邊跳邊喝酒,如痴如醉、狂放不拘,連續跳上幾天幾夜也不知疲憊。
F 潑水節「高升」
「放高升」是潑水節的又一項保留節目。高升是傣族人民自製的一種煙火,將竹竿底部填以火葯和其它配料,置於竹子搭成的高升架上,接上引線,常在夜晚燃放。放高升時,點燃引線使火葯燃燒便會產生強勁的推力,將竹子如火箭般推入高空。竹子吐著白煙,發出嗖嗖的尖嘯聲,同時在空中噴放出絢麗的煙火,猶如花團錦簇,光彩奪目,甚是美妙。地上則歡呼聲、喝彩聲此起彼伏,議論聲、贊美聲不絕於耳,好不熱鬧。
傣族家庭
傣族家庭的基本形態,是一夫一妻制的父權制小家庭。由於各地在社會發展階段上有所不同,因而在家庭婚姻形態上也有差異。在西雙版納,解放前還保留著較多的對偶婚的殘余,表現為家庭和婚姻關系不很穩定,結婚、離婚比較自由。但由於家族和村社形式的存在,青年的婚姻直接關系他們對家族和村社所應享受的權利和承擔的義務,因此需要家族長和村社頭人的同意。男女雙方戀愛成熟,男方即請自己的舅父、姨母前去女方提親。這時,女方父母一般照例不發言,由家族長和本村社頭人答話,詢問「上門」年限和如何宴請親友等,經族長頭人認可即可結婚。婚後男方必須如約到女家勞動數年才能把妻子接回。另立家庭時,由村社分給「份地」。假若雙方意見不合,徵得頭人同意,互遞一對蠟條就算辦了離婚手續;如果男方離家數月沒有音信,女方可以另找配偶;一方死去,不管年紀多大,也要辦離婚手續,即以蠟條一對放在死者棺上,將館材送至樓口,即表示與死者離異。
耿馬、孟連傣族家庭婚姻形態與西雙版納大同小異,不過對偶婚的殘余更為淡薄,主要表現為不能輕易離婚。
德宏和內地傣族地區的家庭婚姻具有更為鮮明的封建色彩,婚姻完全建立在買賣和包辦的基礎上。一般彩禮合三百元,還有其他名目繁多的費用,如要負擔「開門錢」、「關門錢」、「拜堂錢」、「佛爺費」、「認親費」、「媒人費」等,達十幾種。這實質上成了婦女的身價。不少家庭貧困的青年男子,由於無法負擔這一筆費用,便採取了偷親、撿婚的形式,即男女雙方感情成熟後,確定「搶婚」日期。男青年倍其夥伴,身帶砍刀、銅錢,到預定地點埋伏,待姑娘走來,「搶」著就跑。姑娘假意呼喊通知家人,男方將銅錢撤下逃去。既成事實便托媒人到女方家提親,雙方邀請頭人、親友會商解決,聘禮定後,才正式過門成親。此外,在這些地區,入贅的現象也較普遍,但在性質上和西雙版納已完全不同,它不是原始習俗的遺留,而是封建婚姻的產物。入贅的人社會地位極低,他們的子女沒有財產繼承權。
饒有情趣的傣族婚札
傣族的婚禮,民間稱為「金欠」,含結婚宴請之意。婚期只能定在每年的「開門節」至「關門節」(傣歷十二月十五日以後,至次年九月十五日以前)這段時間,婚禮以為新郎、新娘祝福、拴線為主要內容。
成婚儀式在新娘家舉行,屆時要殺豬、殺雞(有的人家還宰牛),備辦豐盛的酒席宴請親朋好友和本寨父老鄉親。舉行婚禮之日,在新娘家堂屋內設置「茂歡」(直譯為魂桌),擺上一至三張蔑桌,用芭蕉葉鋪面,上擺煮熟的雌雄子雞一對,和用芭蕉葉盛裝的糯米飯以及米酒、舂鹽棒、食鹽、芭蕉、紅布、白布、白線等物。雌雄子雞需用傣語稱為「索累東」的芭蕉葉做成的葉帽罩蓋。作好舉行婚禮的准備後,新娘的女友,要陪伴新娘梳洗打扮,等待新郎登門。新郎亦在家中梳洗更衣,在親朋好友陪同下,到新娘的竹樓上舉行結婚儀式。
儀式開始時,主婚人端坐在「茂歡」後的正中位置,長者圍桌而坐,一對新人按男右女左的位置面對主婚人而跪,親友圍於兩旁。坐在「茂歡」跟前的人伸出右手搭在桌上,靜聽主婚人念誦祝詞。主婚人揭去蓋在食物上的葉帽,先為新郎、新娘祝福:「今天是個美好、吉祥的日子,現在是一天中最好的時辰,你倆恩恩愛愛結成夫妻,金鳳與銅鳳結成一對,日子會幸福美好,願生子會得子,盼生女會得女,祝福你們幸福美滿,永不離分……」。
2、傳聞中的七公主內容簡介
影片講述韓國普通家庭,一家三代生活中的點點滴滴、喜怒哀樂。外婆是個老小孩兒;一生盡忠職守的父親是個軍人,他對四個女兒的家教非常嚴格。激檔飢性格迥異的「公主們」每人的名字里都有「七」:大女兒得七(金慧渲飾)二十多歲時就嫁為人夫,性格隱忍的她卻遭遇外遇的困擾;二女兒雪七(李泰蘭飾)因為父親的期望而成為一名軍官,卻因為工作的關系而找不到男朋友;三女兒美七(崔貞媛飾)相貌出眾,卻不滿二姐事事強過她;小女兒停七(申智秀飾)單純稚嫩,在聯考落榜後居然未婚先孕了……本片並非旨在講述家庭生活中的瑣碎,而是展現現代女性的不同人生。
影片不僅有眾多美女蠢坦參演,更明返有型男帥哥:高株元、朴海鎮、李勝基等聯袂出演。
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3、山東什麼地方干小吃好?
東地大物博,小吃也是豐富多樣,吃山東小吃當然要去美小吃街了.
山東小吃:水煎包、煎餅、油炸山山牛、紅燒兔子頭、糝、周村燒餅、單縣羊湯,濟南草包包子,油旋、瓦罐小吃、朝天鍋、臨清燒賣、福山拉麵、聊城呱嗒、曲阜熏豆腐、青島鍋貼。
寬厚里在濟南市泉城路,寬厚里也可以說是隨著抖y大火的,寬厚里是年輕人最喜歡去的山東小吃街,這里有很多老字型大小美食,也有不少商業街區。
宏濟堂、福膠、會仙樓等知名中華老字型大小都在這,還有許多咖啡館、小吃店、飾品店……古樸和現代的結合,還有休閑娛樂項目,又能做到酒足飯飽,所以是很適合去的一條小吃街。
芙蓉街是每個到濟南的人都不想錯過的地方。美食集中,吃貨聚會去這里沒錯了。地道山東小吃都能在此嘗到,准備好開胃大作戰的你,下列人氣美食可不要錯過。
胥記面館、苓記鴨血粉絲(芙蓉街店)、姐弟倆土豆粉(芙蓉街店)、金枕記榴槤酥、薯格薯條專門店(芙蓉街店)、魚酷活魚現烤(芙蓉街店)、孫記紅豆餅。
劈柴院在青島市南區中山路,「江寧」是南京的古稱,這里也是青島最早的「南京路」。
青島劈柴院:這片繁華的商業圈內,論小吃,鍋餅、爐包、餛飩和豆腐腦最為有名,也最搶手。市民們來逛劈柴院,都是一邊買著一邊吃,一邊吃著一邊逛,海鮮可以盡情得吃到過癮。
淄博美食街:這條美食街有很多大型美食城和飯店,具有很濃的地方特色,可以說匯集了南北美食,中西文化。像小攤點美食更是不計其數。
如過橋緣米線,聖禾混沌,李先生,博山特色風味小吃(酥鍋,豆腐箱,油粉),小籠蒸包,淄博菜煎餅,"老楊家"糖炒栗子等。附近有國梁烤雞(淄博總店)、康都炸肉、楊記麻辣燙、多禾餡餅、七公主九味卷等美食。
東營金辰美食街:這條美食街每一家生意都很紅火,絕對不誇張,每家都有主打特色,比如海鮮、特色小吃等等,現食主義智選餐廳(金辰店)、烤動力(東城店)、小城故事(金辰店)、一家親媽媽菜筷樂食代(中餐)等都很有名。
4、韓劇李泰蘭主演的電視劇
李泰蘭主演的電視劇:《泡沫愛情》、《黃手帕》、《傳聞中的七公主》、《我的愛金枝玉葉》、《讓女人哭泣》。
1、《泡沫愛情》:由安在旭、金喜善、鄭俊浩祥扒、李泰高衫蘭主演,講述一個貧家女與富家子的愛情故事,故事中當男女主角真正陷入愛情的時候,女主角卻因白血病死去。
2、《黃手帕謹念昌》:是韓國KBS電視台出品的一部愛情電視劇,由金鍾昌、金奎泰執導,李泰蘭、金浩鎮、秋相美等主演。該劇講述了一位年輕單身母親在遭遇愛人的背叛、生活的困苦時,仍然勇敢、堅強的面對困境,最終得到幸福的故事。
3、《傳聞中的七公主》:由2006年KBS出品,由金惠善、李泰蘭、崔貞媛、申智秀、高株元、朴海鎮、朴仁煥、金海淑、李升基等聯袂出演,裴景洙執導,文英楠編劇的家庭周末劇。該劇主要講述了頑固老父親與性格不同的四姐妹的故事。
4、《我的愛金枝玉葉》:一部由金昌根執導,李泰蘭、金聖洙等主演的親情劇。該劇講述了女主人公在一個人過了幾年孤獨的單身生活之後遇到自己生命中的男人並走到了一起的故事。
5、《讓女人哭泣》:韓國MBC於2015年4月18日起播出的周末連續劇,由金根洪導演,河清玉編劇,金廷恩、宋昌義、河熙羅、李泰蘭等主演。該劇主要講述了因唯一的兒子的死亡而辭職的女刑警為了不忘記兒子,在兒子生前的學校門口開了小吃店,經歷了把兒子推向死亡的真相和艱難的原諒等過程,逐漸治癒悲傷的故事。
5、山東有名的小吃街在哪
現在很多人都說自己是吃貨,哪裡有好吃的,哪裡就有他,全國各地每一個地方都有代表美食,山東地大物博,小吃也是豐富多樣,吃山東小吃當然要去美小吃街了,山東有名的小吃街在哪你知道嗎?今天為你推薦山東當地人去的小吃街。
山東當地人去的小吃街-濟南寬厚里
寬厚里在濟南市泉城路,寬厚里也可以說是隨著抖音大火的,寬厚里是年輕人最喜歡去的山東小吃街,這里有很多老字型大小美食,也有不少商業街區。
宏濟堂、福膠、會仙樓等知名中華老字型大小都在這,還有許多咖啡館、小吃店、飾品店??古樸和現代的結合,還有休閑娛樂項目,又能做到酒足飯飽,所以是很適合去的一條小吃街!
山東當地人去的小吃街-濟南芙蓉街
芙蓉街是每個到濟南的人都不想錯過的地方。美食集中,吃貨聚會去這里沒錯了!地道山東小吃都能在此嘗到,准備好開胃大作戰的你,下列人氣美食可不要錯過。
胥記面館、苓記鴨血粉絲(芙蓉街店)、姐弟倆土豆粉(芙蓉街店)、金枕記榴槤酥、薯格薯條專門店(芙蓉街店)、魚酷活魚現烤(芙蓉街店)、孫記紅豆餅。 都要去哦!
山東當地人去的小吃街-青島劈柴院
劈柴院在青島市南區中山路,「江寧」是南京的古稱,這里也是青島最早的「南京路」。
這片繁華的商業圈內,論小吃,鍋餅、爐包、餛飩和豆腐腦最為有名,也最搶手。市民們來逛劈柴院,都是一邊買著一邊吃,一邊吃著一邊逛,海鮮可以盡情得吃到過癮。
山東當地人去的小吃街-淄博美食街
這條美食街有很多大型美食城和飯店,具有很濃的地方特色,可以說匯集了南北美食,中西文化。像小攤點美食更是不計其數。
如過橋緣米線,聖禾混沌,李先生,博山特色風味小吃(酥鍋,豆腐箱,油粉),小籠蒸包,淄博菜煎餅,"老楊家"糖炒栗子等。附近有國梁烤雞(淄博總店)、康都炸肉、楊記麻辣燙、多禾餡餅、七公主九味卷等美食。
山東當地人去的小吃街-東營金辰美食街
這條美食街每一家生意都很紅火,絕對不誇張,每家都有主打特色,比如海鮮、特色小吃等等,現食主義智選餐廳(金辰店)、烤動力(東城店)、小城故事(金辰店)、一家親媽媽菜筷樂食代(中餐)等都很有名。
6、關東煮加盟費是多少,很省
總是說,早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。關東煮加盟費是多少。
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7、雲南大學食堂中有哪些特色美食?
作為一個理科生老學姐,餘味堂的各種真的是嘗了個遍了。來來來,老學姐給你介紹介紹,小心你的口水哈,因為大量美食圖片即將來襲。
1、玫瑰宴
你隨便找個昆明人問,夏季來雲大吃什麼,絕對是玫瑰宴好嗎?網紅打卡必須的。玫瑰雞翅、炸玫瑰、玫瑰煎餅、玫瑰綠豆酥、玫瑰米糕、玫瑰糯米丸、玫瑰釀豆腐、玫瑰粥、玫瑰包子、玫瑰餅等等,只有你想不到的,沒有食堂師傅辦不到的,真的是將學校的玫瑰園里的玫瑰物盡其用了。話不多說,上圖上圖:
2、果子
來點清爽的美食,我們談談雲大的果子,真的,一年四季啥果子都有,按季節摘果子都成每年的一種活動了,李子(李子很大,但是很酸,建議配上單山蘸水,相當板扎),寶珠梨,柿子(柿子樹太高了,不建議爬。真有本事的還得趁它沒熟就摘,和香蕉一起捂熟,畢竟學校的大爹大媽們比你還積極),都是大片大片種植的,能在學校種植的果樹,只有你找不到的,沒有我們沒有的。
3、早點
二塊二的米線,搭配各種肉,是真的能吃到的那種肉,不是肉沫,自己隨意加超多的酸菜,我還喜歡加很多韭菜(如果有課還是少加點,韭菜味太重了,影響形象),不行,我口水要出來了。
大饅頭,你見過限量購買的饅頭嗎?幾毛錢的大饅頭每人限購10個,開玩笑,好多老師每天10個每天10個呢買。想想就知道好吃。
4、三樓
三樓就是一小條美食街,蘭州拉麵,罐罐米線,干鍋,瓦香雞,刀削麵,各種炒飯,果汁,既便宜又美味,可以說是我的天堂了。
5、糕點
來了雲大還得帶點伴手禮回去,那就一定要去餘味堂買鮮花餅,純手工,現場製作,基本上做出來就賣完了,就是對理科生的老學姐來說遠了點。
好啦好啦,多說無益,快來吧,對了。。。帶上你的一卡通或者你雲大的朋友,因為學校只刷一卡通哈~~
8、八仙有什麼神通?
八仙神通如下隱禪:
鐵拐李:葫蘆。俗傳其能煉丹葯,普濟眾生。
鍾離權:扇子。能起死回生。
曹國舅:玉板,或稱拍板、陰陽板。仙板神鳴,萬籟無聲。
何仙姑:荷花。其出污泥而不染,可修身養性。
呂洞賓:寶劍。有天盾劍法,可威鎮群魔。
韓湘子:洞簫。其妙音能令萬物生靈。
藍采和:花籃。籃內神果異花,能廣通神韻。
張灶猜塵果老:漁鼓。能星相卦,靈驗生命。
八仙過海,各顯神通的成語典故
相傳,一次,八仙在蓬萊閣上聚會飲酒,酒至酣時,鐵拐李提議乘興到海上一游。眾仙齊聲附合,並言定各憑道法渡海,不得乘舟。
漢鍾離率先把大芭蕉扇往海里一扔,坦胸露腹仰躺在扇子上,向遠處漂去。何仙姑將荷花往水中一拋,頓時紅光萬道,仙姑佇立荷花之上,隨波漂游。隨後,呂洞賓、張果老、曹國舅、鐵拐李、韓湘子、藍采和也紛紛將各自寶物拋入水中,藉助寶物大顯兆拆神通,游向東海。
(8)七公主小吃擴展資料
傳說溯源
八仙的傳說起源很早,但人物有多種說法。如淮南八仙,所指即助成西漢淮南王劉安著成《淮南子》的八公,淮南王好神仙丹葯,後世傳其為仙,淮南八仙之說可能附會此事而起。
五代時道士作畫幅為蜀中八仙,所畫人物有容成公、李耳、董仲舒、張道陵、嚴君平、李八百、范長生、爾朱先生。今之所謂八仙,大約形成於元代,但人物不盡相同。至明代吳元泰作《八仙出處東游記》,鐵拐李等八仙過海的故事日漸流傳,八仙人物也在流傳中穩定下來。八仙人物出處不一,時代不同。
最初見於史籍且確有其人的,是初盛唐時道術之士張果。五代宋初,關於呂洞賓的仙話傳說,流傳甚盛,與道教內丹修煉法的傳播相煽助,兩宋之際即盛傳「鍾呂金丹道」。
金元時全真道教興起,為回應民間信仰及傳說以宣揚其教法,將鍾離權、呂洞賓等推為北五祖,民間傳說、雜劇戲談等便與道教神仙相互演衍,八仙故事流傳益廣,內容益繁富。呂洞賓是八仙形成的核心人物,道教稱之為呂祖,各地道觀,尤其全真道觀祭祀不輟。
9、目前社會上的哪些職業,最適合剛畢業的大學生呢?
剛畢業的大學生應該選擇什麼工作
首先現在的大學生凱困眾多是有目共睹的,人數的眾多也必然是導致質量的下降,具體大學是怎麼樣的墮落無須贅述,有真才實學的大學生比例越來越少了。現在很多人一出來就想拿高薪,可以理解的。但是一定要腳踏實地,不能好高騖遠,自己剛出來,經驗能力都還欠缺。所以首先應該想想怎麼樣提高自己的能力。能力有了,賺錢就理所應當了。想想自己是選擇做什麼行業,如果想要輕松穩定,沒有太大的壓力,工資也還過的去的,就去考公務員,考教師,現在國家也在提高公務員,教師的待遇,當然了,如果有關系,做公務員未嘗不是好的選擇。教師也不錯,每年和學生一樣的放寒暑假,每年還發14個月工資,這個算下來小李孫陪時工資是非常高了,而且還挺體面。不過弊端也有,可能工作個十年八年還是幾千塊的工資,當然可以利用業余時間增加點收入。當然公務員也是不好考的,每年中國百萬大學生考公務員,考上的也是少數,只要想考,考個幾年有經驗了就好考了。但是跟多人堅持不下來,考個兩次就沒信心了。更多的大學生選擇找普通的工作,那樣一開始待遇肯定是不如公務員或者教師的,當然也不輕松。
剛畢業的大學生做哪些行業好
1、小哪蠢吃店現在像比比味雞排、七公主九味卷這樣的小吃越來越受大眾歡迎,發展前景非常廣闊。而加盟這樣的小吃店只要幾平米店面,一些設備和原料就可開張,投資成本非常小。2、乾洗店乾洗衣服也是大家越來越願意消費的一種項目,尤其是遇到窗簾、沙發套、皮草服飾等物件的清洗時,大部分人都會選擇直接送去乾洗店。而乾洗店的開設對店面要求也很低,主要費用就是購買設備,成本也很少。