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重慶帶什麼特產

發布時間: 2023-04-03 04:15:43

1、重慶有什麼特產值得帶回家

重慶值得帶回家的特產有城口老臘肉、陳麻花、江津米花糖、重慶怪味胡豆、武隆羊角豆乾等。

1、城口老臘肉

城口老臘肉是重慶的傳統風味名菜,其採用的是具有500多年歷史的民間加工秘方,然後經過特殊的傳統工藝精心熏制而成,其肉質精良、香味純正,並且營養豐富,是城口地區最具代表性的土特產之一。而且其市場廣闊,不僅在國內很暢銷,在國外也廣受贊譽。

2、陳麻花

陳麻花是重慶的特色傳統小吃之一,早在清末年間,古鎮陳麻花就憑借著其獨特的風味流傳開來。而且它口味眾多,冰糖糯米、麻辣襪鋒椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味通通都有,陳麻花吃起來質地酥脆,回味無窮,而且還十分的耐於儲存。

3、江津米花糖

江津米花糖是重慶著名特色小吃之一,它選用優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖等為原料,經過多道工藝製成,成品潔白晶瑩、香脆可口拍閉,而且其外觀精巧、價格便宜,不管是自己吃還是待客都很合適。

4、重慶怪味胡豆

重慶怪味胡豆主要體現在「怪」字上面,它外表狀似桑葚,口味酥脆,兼具香甜麻辣咸五告賀晌種風味,品嘗起來滋味難以想像,口味怪的同時又感覺其相得益彰,令人難以捉摸卻又欲罷不能。

5、武隆羊角豆乾

武隆羊角豆乾是重慶著名的特產,它匯集數百年的傳統工藝,最終才凝聚成這一道爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆乾的口味繁多,其外表光滑、口感細嫩、富有彈性,吃起來香辣醇正、麻味深長,難怪有著「鮮真味食品」的美譽,不管男女老少都很適宜。

2、重慶可以帶走的特產有哪些


重慶值得帶走的特產有重慶火鍋底料、合川桃片、武塵碰隆羊角豆乾、涪陵榨菜、江津米花糖。
1、重慶火鍋底料
重慶是一座火辣的城市,說到重慶就會想到重慶的火鍋,但是如果你想將火鍋的味道帶給親朋好友嘗一嘗,買一點重慶的火鍋底料帶回家那就非常便捷了,重慶的火鍋底料多以麻辣為主,對調料也十分講究,調料有豆豉,干辣椒,花椒,甘菘,丁香,八角等,所製作出的火鍋底料絕對是百分百純重慶火鍋味。
2、合川桃片
合川桃片是重慶的特色產品,有著悠久的歷史,據記載,創始於1840年,2009年被列為中國國家地理標志產品,合川有著優越的地理環境,屬於溫暖潮濕氣候,特別適合糯稻的生長,合川桃片選用優質的糯稻,核桃仁,川白糖等為主要原料,再經過傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的合川桃片粉質細潤,吃起來味道香甜,入口化渣。
3、武隆羊角豆乾
武隆的羊角豆乾是重慶的特色產品,有著悠久的歷史,據記載,至今已有兩百多年的歷史。武隆羊角干選用優質的大豆為主要原料,再配以各種名貴中葯材,運用傳統的製作工藝,結合現代的加工技術製作而成,所制嫌此作出來的羊角豆乾吃起芹兄迅來富有彈性,香辣純正,口感細嫩,深受消費者的喜愛。


3、到重慶旅遊或出差,帶哪些重慶特產回家?

一、火鍋底料

重慶是火鍋之都,火鍋底料的種類也很多,一般以「橋頭」、「德庄」、「小天鵝」、「秋霞」、「秦媽」這幾個品牌較為常見。

二、陳麻花

陳麻花位於重慶市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味。香甜可口,入口即化,老少皆宜,酥脆化渣,讓人回味無窮。

三、米花糖

江津米花糖是重慶著名特產之一,以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原鎮坦岩料,經10餘道工序精工製成。

產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。物美價廉、攜帶方便,以「玫瑰」、「荷花」、「幾江」、「芝麻官」這幾個品牌較為常見。

四、桃 片

除了我們熟悉的合川桃片,其實還有雲陽的桃片糕。桃片用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成。

桃片種類繁多御御,有軟和硬兩種口感,切面光整,厚薄均勻,呈玉白色且有光澤,口味香甜滋潤,有桃仁香和清香。

五、小湯圓

山城小湯圓是一道重慶市的特色傳統小吃。以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。用豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等製作而成。

六、涪陵榨菜

涪陵榨菜,相信大家都不陌生,廣告都打到中央電視台了。涪信卜陵榨菜是利用一種名叫莖瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤莖(俗名青菜頭)作原料,經過專門加工腌制而成的腌菜食品。

口感非常香脆,老少皆宜。既宜做家常菜的輔料,如榨菜肉絲等,又宜單獨作鹹菜,與喝粥相配很不錯。品牌有涪陵榨菜、烏江榨菜、太極榨菜等。

七、張鴨子

「梁平張鴨子,一年賣出百萬只」這個口號不是吹的,選用地產瘦肉鴨源,採用獨特的祖傳工藝,浸泡百年老鹵,先烤後蒸。

八、燈影牛肉

牛後腿腱子肉切片後,經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序製作而成,麻辣香甜,因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。

牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無窮。

4、來重慶必買的八大特產

重慶的必須買特產有陳麻花、橋頭火鍋底料、合川桃片、忠縣柑橘、江津米花糖、怪味胡豆、武隆紅苕粉、芝麻桿。

1、陳麻花

買陳麻花推薦味道:椒鹽味,而不是香脆椒鹽。香脆椒鹽吃起來有點苦,而椒鹽味吃起來酥脆酥脆的。

2、橋頭火鍋底料

建議不要在景區購買,外面買一般要便宜五塊左右,炒底料的時候放100g牛油進去味道更佳。

3、合川桃片

首先一定選椒鹽味,它和其他的味道不同,吃起來是脆的,和椒鹽的味道融合一起,很香。

4、忠縣柑橘

忠縣是國家命名的中國柑橘城,所處的三峽庫區是世界公認的最適宜種植柑橘地區之一。一望無際的橘林隨山勢起伏,金色果實掛滿枝頭,令人心醉。

5、江津米花糖

以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩。

6、怪味胡豆

怪味胡豆是重慶最有名的零食小吃之一。甜鹹的口感,椒麻的味道,讓脆脆的蠶豆越吃越好吃。最具有特色的就是渝兄食品產的怪味胡豆,算是重慶一個比較老的牌子了。

7、武隆紅苕粉

武隆紅苕粉受到大眾的歡迎,主要是它採用的原材料是來自武隆高山上的紅薯。這種紅薯味道鮮甜,經過研磨、晾曬、烹煮,做出來的紅苕粉Q彈軟糯,吃著非常有嚼勁。

8、芝麻桿

芝麻桿口感酥脆,酥酥脆脆的芝麻桿越吃越好吃,咸甜的口味讓人愛不釋手。香味濃郁的芝麻經過烘焙味道更為純正。芝麻官的牌子的芝麻桿最是好吃,一口下去酥脆中帶著嚼勁。

5、重慶的特產有哪些

重慶的鉛咐特產有:

1、重慶火鍋底料

重慶火鍋底料的主要食材是豆豉,干辣椒,其特點是麻辣為主,多味並存。講究調味,善於變化,注重用湯,崇尚自然,刀工精細,變化靈活,選料廣泛,獨具一格,飲餐合一,隨心所欲。

2、合川桃片

合川桃片是重慶市合川區漢族傳統名點之一,始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味,切面光整,厚薄均勻,長方形片狀,長9.2厘米、寬罩激晌3厘米。每公斤440片以上。

3、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一,歸屬於重慶面的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃,屬於渝菜。重慶小面是重慶面中最簡單的一種,小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的麵食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋,親密度更是有過之而無不及。

4、涪陵榨菜

涪陵榨菜,重慶特產,以涪陵青菜頭為原料。涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或仿錘形,表皮青綠,肉質白而肥厚,質地嫩脆。富含人體所必需的多種蛋白質、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素,其鮮嫩香脆、鮮香可口,有多種做法和獨特妙用。

5、石柱黃連

石柱黃連,重慶市石柱土家族自治縣特產,中國國家地理標志產品(原產地物鋒域產品)。因產產於該縣黃水森林公園,也稱「黃水黃蓮」。石柱縣是黃蓮的原始產區、中國黃蓮之鄉,所產因品質優良,被確定為「國葯」、「地道黃蓮」。

6、重慶有什麼方便攜帶的特產嗎

重慶是山水之都、美食之都,這里也是最具吸引力的城市之一。來重慶旅遊冊散除了吃喝玩樂,帶些特產回家也是很好的。那麼方便攜帶和值得帶走的重慶特產有哪些呢?火鍋底料、泡椒鳳爪、怪味胡豆、陳麻花、白市驛板鴨等等。

1、重慶火鍋底料

火鍋是這里的一張名片,說起重慶特產,首先想到的肯定是胡姿族火鍋。而可以帶走的自然就是火鍋底料,它們一般為袋裝的,便於攜帶和郵寄,在購買以後可按照包裝上面的操褲弊作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。

產地:重慶主城。

推薦品牌:橋頭和德庄的牛油火鍋底料

2、泡椒鳳爪

泡鳳爪以鳳爪和泡山椒為主要食材,屬於川菜菜系,主要是突出泡菜的酸鹽味。肉質滑嫩,咸鮮微辣,回味微酸,山椒味濃郁。除了自家做出來的泡鳳爪以外,市場銷售的袋裝泡鳳爪以有友泡鳳爪的味道和口感最好。

購買地點:主城各大超市或農貿市場

3、怪味胡豆

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味,集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕。怪味胡豆用油酥後穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油膩,入口需先用大牙壓碎,你可以感受到胡豆輕微的抵抗,然後麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味,一起橫掃你的味蕾。雖然其他的城市也有類似的怪味胡豆,但是其味道和口感始終不及重慶的美味。

產地:北碚區縉雲山(市內各大商超可買)。

推薦品牌:蝶花

7、重慶有什麼特產可以帶回家?

重慶特產碰喊十大名單能帶走的零食特產是涪陵榨菜、重慶火鍋底料、重慶小面、合川桃片、墊江咂酒、陳昌銀麻花、永川皮蛋、梁平張鴨子、酸辣粉、白市驛板鴨。

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜,重慶特產,以涪陵青菜頭為原料,涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或紡錘形,表皮青綠,肉質白而肥厚,質地嫩脆。

2、重慶火鍋底料

重慶火鍋底料的主要食材是豆豉,干辣椒,其特點是麻辣為主,多味並存, 講究調味,善於變化,注重用湯,崇尚自然,刀工精細,變化靈活,選料廣泛,獨具一格,飲餐合一,隨心所欲。

3、重慶小面

重慶小面是一款發源於重慶的漢族特色小吃,屬於渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗面條全憑調料來提味兒,先調好調料,再放入面條。麻辣當先,面條勁道,湯鮮而厚味。

4、合川桃片

是重慶市合川區漢族傳統名點之一。始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。切面光整,厚薄均勻,長方形片狀,長9.2厘米、寬3厘米。

5、墊江咂酒

咂酒,是用優質高粱發酵製作而成的一種低酒精含量的飲料。據《華陽國志》、《後漢書》等古代文獻記載:咂酒與中華文明同步,起源於秦漢前古都車騎城現重慶的東部,發明釀造成醇和怡暢的咂酒。

6、陳昌銀麻花

俗稱陳麻花,味道酥軟,口味獨特,如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞,也成了重慶特色小吃的典範代表,成為了重慶的一張名片。先後獲得了「中國名小吃」、「重慶特產」、「重慶名點」等稱號。

7、永川松花皮蛋

具有獨特的風格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀狀,半透明體,富有彈性;蛋黃外黃內綠,蛋心是彩色硬心或鮮紅半固體糖心,固而不硬,稀而不流。永川皮蛋具有無鉛、呈松花紋、蛋清茶色透明、蛋黃桔紅油潤的特徵。

8、梁平張鴨子

梁平張鴨子是重慶市梁平張鴨子食品有限公司(原名為:重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司,企業變名時間為2010年5月)的主要產品。

9、酸辣粉

是重慶廣為流傳的一種地方傳統名小吃,重慶酸辣粉是純天然的綠色食品,以紅薯粉絲、五香花生米、涪陵榨菜、辣椒等為材料,口味獨特,酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」,素有「天下第一粉」之美名。

10、白市驛板鴨

是重慶著名的特色小吃,以產於重慶九龍坡區白市驛鎮而得名,素以色、香、味、型俱佳而聞名於世,白市驛板鴨形呈蒲扇狀,色澤金黃,清香鮮美,食法多種多樣,蒸、煮、爆炒皆鮮美可口,是廣大吃貨們不可錯過的一道重慶當地特色。

重慶旅遊景點

洪崖洞、長江索道、武肆滑隆喀斯特旅遊區裂吵臘、大足石刻、重慶雲陽龍缸國家地質公園。

8、重慶有哪些可以帶走的特產


一說起重慶,就會想起夜景、火鍋、美女,那麼到重慶一趟,重慶有哪些可以帶走的特產呢?
重慶特產一:重慶火鍋底料
重慶火鍋底料的主要食材是豆豉,干辣椒,其特點是麻辣為主,多味並存,講究調味,善於變化,注重用湯,崇尚自然,刀工精細,變化靈活,選料廣泛,獨具一格,飲餐合一,隨心所欲。郫縣豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成,是成都郫縣的地方仔拍啟特產,其色澤紅亮滋潤,辣味濃厚。郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要的調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。
重慶特產二:合川桃片
合川桃片是重慶市合川區漢族傳統名點之一。始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味,切面光整,厚薄均勻,長方形片狀,長9.2厘米、寬3厘米。每公斤440片以上。1917年曾在巴拿馬博展會上,獲巴拿馬金質獎。
重慶特產三:江津米花糖
江津米花糖是以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝賀畢麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。同時具有形式精巧、物美價廉、攜帶方便等優點,可作茶點、野餐
、饋贈親友的佳品。其中以「玫瑰」、「荷花」、「幾江」、「芝麻官」這幾個品牌較為常見。又由於江津米花糖歷史悠久,銷往北京念如、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市,還遠銷美國、紐西蘭等國家和地區,深受各地消費者的喜愛。
重慶特產四:梁平張鴨子
梁平張鴨子選用地產瘦肉鴨源,採用獨特的祖傳工藝,浸泡百年老鹵,先烤後蒸。入口咸香,肉質細嫩松酥,油而不膩,口味獨特。小編我由於不喜油膩,完全是張鴨子的粉,一次就可以解決一隻,一想起那個味道,都要流口水啦!如果想要購買的話可以去張鴨子專門的門店,或者買特產的地方買。


9、重慶必帶特產

重慶特產有:

1、榮昌夏布,俗稱麻布。榮昌的夏布生產源遠流長頌唯蔽。早在漢代,就有「蜀布」記載,其上品在唐代就已成為貢品。夏布是用薴麻線經過多道手工工序編織而成。根據不同的要求,能夠生產出粗布、細布和羅紋,用途很廣。

2、忠州豆腐乳,始於唐代,盛於清朝,千餘年來一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以優質大豆為原料,加入白酒配製鹽湯和數十種名貴中葯材、香料長期浸泡,採用傳統而獨特的工藝精心製成。

3、白馬蜂蜜,由白馬山國家級自然生態保護區內土著蜂(中華蜂)在無任何污染源的千百種蜜源植物中採集的處方花蜜,尤以金銀花、野菊花、五倍子、千里光、金剛藤、路路通等上百種野生中葯材為多,經野生蜂在蜂巢內充分釀造而成。野州

4、重慶江津柑桔早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國三大柑桔產山清區之一,素有「柑桔之鄉」的稱譽。品種有:錦橙、先鋒橙、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。

5、重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由於重慶火鍋的影響,四川各地的火鍋逐漸興盛起來,使得四川火鍋的源流更加豐富,內容更加充實。

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