江蘇的小吃排名榜
1、南京美食排行榜前十
南京美食排行榜前十有：
1、鹽水鴨
鹽水鴨是金陵菜（京蘇大菜）重要的代表菜，因為此菜在桂花盛開季節製作，故美名曰桂花鴨，其味芳香，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史，也是南京必吃的特色美食之一。
2、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是南京久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。
3、龍袍蟹黃湯包
蟹黃湯包是江蘇的傳統小吃，是江蘇南京、鎮江、泰興、淮安等地的特色小吃，被中國烹飪協會評選為江蘇省的「中國地域十大名小吃」。
4、鴨油酥燒餅
鴨油酥燒餅是南京的傳統小吃，是南京夫子廟的傳統名點，是金陵秦淮八絕之一，是用鴨油和制的酥燒餅，也是南京特色美食之一。
5、牛肉鍋貼
牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵秦淮八絕之一，是以牛肉為餡料，用麵皮包成餃子後，放入油鍋中煎至金黃色後裝盤即可食用。
6、清燉雞孚
清燉雞孚是江蘇南京地區膾炙人口的地方傳統名餚，屬於蘇菜金陵菜，是京蘇大菜中的傳統名餚，更是民國時期南京四大名菜之一。該菜品採用傳統的清燉方法烹制而成，湯汁清澄、醇厚，入口酥爛，味美可口。
7、什錦豆腐澇
什錦豆腐澇，即豆腐腦、豆腐花，是南京的著名小吃，屬金陵菜、金陵小吃，也是南京特色美食之一。
8、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京著名的傳統甜點，與「桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵」一同被譽為金陵四大最有人情味的街頭小食，也是南京必吃的特色美食之一。
9、南京干絲
南京干絲，又稱「開洋干絲」或燙干絲，是著名的「秦淮八絕」之一，也是南京著名特色美食之一。
10、美人肝
美人肝，也稱葫蘆美人肝、鴨胰爆雞脯，創制於20世紀20年代，是江蘇南京的特色名菜，是金陵菜（京蘇大菜）的代表菜之一，與松鼠魚、蛋燒麥、鳳尾蝦並稱為「京蘇菜四大名菜」，也是來南京必吃的特色菜。
2、江蘇有哪些特色小吃
江蘇是一個溫柔的江南水鄉，到江蘇遊玩，一定要嘗遍江蘇的美食，來看看江蘇有哪些特色小吃吧!
江蘇特產一：陽春面
陽春面是江蘇無錫的特色麵食，有著悠久的歷史，在乾隆年間就有記載。陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。含有蛋白質、脂肪、碳水化合還能提供人體必需的B族維生素和部分礦物質。
江蘇特產二：揚州炒飯
揚州炒飯是江蘇揚州經典的小吃，據說起源於隋朝。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
江蘇特產三：如皋燒餅
如皋燒餅是江蘇南通的特色小吃，其製作工藝十分考究。首先是擦酥。燒餅不在油多，主要在於擦酥要擦得勻，要捨得多揉幾遍，棒子多擀幾遭，吃起來才爽口伍虛啟不譽盯膩。其次是考究現鏟現吃。
江蘇特產四：徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州的傳統特色小吃，已有著2000多年的歷史了。這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的，也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉，牙口好。
江蘇特產五：鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是江蘇南京的特色名吃，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，南京的鴨餚已經有1400多年的歷史了，在清朝的時候，就創出了鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯的製作工藝並不是很復雜，選用優質的鴨血，粉絲為主要原料，腔如在採用傳統的製作方法製作而成，所製作出來的鴨血粉絲湯香氣四溢，鮮香爽滑，十分美味，如果你到了南京，鴨血粉絲湯一定要嘗一嘗。
3、江蘇有哪些小吃？
蟹黃湯包，梅花糕，蜜三刀，叫花雞等等等
4、江蘇必買的十大特產零食
江蘇必買的十大特產零食如下：
1、南京鹽水鴨，南京註明特產，時金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨。
2、蘇州糕團，以米磨粉來製作糕團，一年四季都有適合花色品種推出，蘇州糕團入選了由中國烹飪協會主辦的中國地域十大名小吃。
3、蘇州豆腐乾，使用傳統技法和先進工藝生產而成，鹵汁豐富，吃口鮮甜，軟糯適中，風味獨特。
4、蘇州糖果，中式傳統糖果代表，製作技藝具有精良、精細與嚴謹的特點。
5、狀元豆，金陵小吃，時秦淮八絕之一，也是南京夫子廟的特色小吃。
6、三鳳橋醬排骨，江蘇無錫地區傳統名菜，屬於蘇菜系，採用豬肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多種天然香料運用獨特的燒制方法燒制而成。
7、蜜三刀，徐州地區有名的特產零食小吃。
8、阜寧大糕，傳統糕類佳品，主要以糯米粉精製而成，製作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。
9、蘇式蜜餞，製作工藝獨特，味美色鮮，暢銷全國各地。
10、糕團小點，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。
5、江蘇十大特產排行榜，可以帶回家的蘇州特產推薦
簡介:江蘇是中國主要文化的發祥地，匯集了中國的各種文化和美麗的自然風光。這無疑是許多人旅行的首選。江蘇有很多特色產品，哪些可以帶回家?編輯會為你逐一清點。江蘇十大專業排名
1，碧螺春茶
2，財之齋糖果
3，糖果
4，蘇式糖果
5，糖果
6，太倉豬肉鬆
7，太湖銀魚
8，桃花塢木刻年畫
9，鹵制豆腐乾
10，陽澄湖大閘蟹
1、碧螺春茶
2、采芝齋糖果
3、宋錦
4、蘇式蜜餞
5、蘇綉
6、太倉肉鬆
7、太湖銀魚
8、桃花塢木刻年畫
9、鹵汁豆腐乾
10、陽澄湖大閘蟹
6、蘇州小吃排行榜前十名
蘇州小吃排行榜前十名有大閘蟹、生煎包、松鼠桂魚、太湖三白、紅湯面、餛飩、桂花雞頭米、酒釀餅、櫻桃肉、松子糖。
1、大閘蟹，要說中國即里的淡水好，大家第一個想起的一定會是陽澄湖大閘，陽澄湖就在蘇州，真的是實名美幕蘇州的市民，所以千里通迢來到蘇州斗游李的朋友們一定要嘗育黃肉多的大間蟹。
2、生煎包又被叫做煎包，生煎復頭，是蘇州人民的日常小吃。剛出銀的生前包散發著麥香和藝麻香，還冒著熱氣，裡面汁水主盈，庫部波前的佳驗，滋味主富。
3、松鼠桂魚，喜歡酸甜口的朋友們一定對這道美食不陌生，松鼠桂魚是松鶴樓的一道名菜，當空遲時乾隆爺還吃過。
4、太湖三白是太湖的菜的招牌美食，三白指的是白魚、白蝦和小銀魚，都產自中國的太湖，這道菜特別注重食材的新鮮度，出水即食最好，做法也多為清基或者白灼。
5、蘇州人的一天大多數都是從一碗面開始的，是蘇州最傳統的麵食之一，看似簡單的紅湯面，湯頭鮮而不幹，面條爽滑微彈。
6、蘇州人愛吃得沌的程度僅次於面了，蘇州的謂按大小可以分為大設和小餛飩，按陷心可以分為全肉和菜肉，每個店家都有自己的招牌做法，但是不變的是那份蘇州風味。
7、桂花雞頭米雞頭米就是英實，是一種水生植物，桂花頭米是蘇州上到小明友，下到老都嘗過的一種起品，一般到以季可以吃到，但在蘇州也一些店家會販賣酒乾的雞頭米。
8、酒釀餅清明前後正是品嘗面餅的好時節，大家一定不要請過，如它的名字一樣，酒餅里是如入了海的，會有一股米的香氣，這道美食大多是熱食，裡面的餡先也有草素之分，可以作為伴手禮送給家裡的朋們。
9、櫻桃肉和酒釀餅不一樣，櫻桃肉里可沒有櫻挑，只是因為豬肉被處理的像櫻桃大小，澆上糖計之後泛著櫻挑的色澤而得此名，這是一道老少威宜的蘇州傳統名菜。
10、在蘇州，松子糖要教采藝親的最為出名。一顆糖果里可以吃到五六個松子，帶磨滑著捷果和堅果的委氣，甜而不膩。
7、蘇州美食排行榜前十名
蘇州美食排行榜前十名為崑山奧灶面、蘇式鮮肉月餅、蘇州糕團、楓鎮大面、趙小熙冰糖葫蘆、鹵汁豆腐乾、糖粥、酒釀餅、蘇式蜜餞、蘇州蟹殼黃。
1、崑山奧灶面。
中國十大面條中國地域十大名小吃奧灶面，中弊老國十大面條之一，是江蘇省崑山市的傳統麵食小吃之一，屬於蘇菜系，也是蘇州著名的特色小吃。
2、蘇式鮮肉月餅。
中國地域十大名小吃蘇式鮮肉月餅，簡稱蘇式月餅，是江南一帶的地方傳統名點，也是蘇州著名的傳統糕點小吃。蘇式鮮肉月餅尤其以胥城鮮肉月餅和稻香村鮮肉月餅比較有名。
3、蘇州糕團。
中國地域十大名小吃國家地理標志保護產品蘇州糕團，即蘇式糕團，為蘇州糕點的統稱，是蘇州著名的傳統糕點。蘇州著名的糕點有梅花糕、海棠糕、蔥豬油糕、豬油年糕、金錢方糕、松子黃千糕、雲片糕等。
4、楓鎮大面。
楓鎮大面是江蘇楓鎮特色名點，因調味時不用醬油，湯汁澄清，故稱白湯大面，也是蘇州著名的傳統麵食小吃。
5、酒釀餅。
酒釀餅是江蘇蘇州地方傳統名點，也是蘇州春季的時令點心裂卜梁，最佳的品嘗時節是在清明前後。酒釀餅肆運以蘇州當地的冬小麥和酒釀為主要原料製作而成，外觀和小月餅相似。
8、江蘇十大美食小吃
江蘇十大美食小吃有：南京鹽水鴨、鴨血粉絲湯、無錫醬排骨、蘇州黃天源糕團、獅子頭、拆燴鰱魚頭、黃橋燒餅、太史餅、揚州炒飯、無錫小籠包。
1、南京鹽水鴨
南京鹽水鴨以桂花鴨最為著名，桂花鴨有三絕：「皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口」。做好的鹽水鴨體型飽滿，光澤新鮮，皮白油潤，肉嫩微紅，淡而有咸，香、鮮、嫩三者畢具，令人久食不厭。
2、鴨血粉絲湯
南京鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮，再配歲叢仿上Q彈有嚼勁的粉絲，吃一口永遠忘不了。
3、無錫醬排骨
醬排骨肉質酥軟噴香鄭掘，吃起來酥軟可口，味道很香甜一點也不膩，適合南方人的口味，一口脫骨的感覺很爽，肉美汁鮮。
4、蘇州黃天源糕團
黃天源，是蘇州的傳統糕團老字型大小。過去，蘇州人大都愛吃甜糯之食，糕團食品自古也是蘇州人時令飲食的一種習俗。
5、獅子頭
一口咬下去，汁水豐盈，似乎豬肉的油脂都在齒間迸濺開來，油潤了整個舌頭和口腔；也無需用力咀嚼，肉團輕抿即化，就急急地滑進喉嚨、胃腸。這純粹的肉香，讓人幾乎有一種幸福得「要暈過去」的陶醉。
6、拆燴鰱魚頭
拆燴鰱魚頭以鰱魚頭為主要材料，烹飪以燴菜為主，口味屬於咸鮮味。口感：皮糯粘膩滑，魚肉肥嫩，湯汁稠濃，口味鮮美，營養豐富。
7、黃橋燒餅
黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。在溫控的電烤爐的烘烤下，燒餅外黃里軟，色呈蟹殼紅，不焦不糊，不油不膩，咬一口，香氣四溢，蔥油流滿嘴角。
8、太史餅
餅色金黃，餅面平整微凸，兩面均沾白芝麻，白糖桂花豬板油丁為餡，酥鬆香口，甜肥滋潤。
9、揚州炒飯
揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度乎纖、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
10、無錫小籠包
它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄（注意傳統無錫小籠饅頭做法中，饅頭皮不發酵，因此蒸熟後皮薄而不破，很有嚼勁）、餡多鹵足、鮮嫩味香。
江蘇介紹
江蘇建省始於清代初年，取江寧、蘇州二府之首字而得名，簡稱「蘇」。江蘇省地跨長江、淮河南北，氣候、植被同時具有南方和北方的特徵。轄江臨海，扼准控湖，經濟繁榮，教育發達，文化昌盛，擁有吳、金陵、淮揚、楚漢等多元文化及地域特徵。
9、連雲港美食排行榜前十名
連雲港美食排行榜前十名有：油爆烏花、灌雲豆丹、蟹黃魚肚、東海桃林燒雞、贛榆清蒸梭子蟹、紅燒老淮豬肉、砂鍋燉驢肉、荷花鐵雀、奶湯魚皮、酒醉螃蟹。
1、油爆烏花
油爆烏花，又叫爆墨魚，是連雲港的代表名菜之一，屬於蘇菜之淮揚菜系。爆烏花是以墨魚肉、香菜、澱粉、木耳、薑末、青豆基本材料的地方特色菜餚，將厚薄均勻的墨魚在表面上用麥穗刀工加工後用三至四成油溫油爆而成。
油爆烏花菜刀工精細，脆嫩爽口。油爆烏花在江蘇省餐飲協會主辦的「江蘇13市地標美食」中被評為「連雲港十大菜品」。
2、灌雲豆丹
灌物廳模雲豆丹是江蘇省連雲港市灌雲縣最具代表性的地罩緩方特色產品之一。被譽為「國內少有，蘇北僅有，灌雲特有」的美味珍品。
豆丹，學名豆天蛾，是一種以吃豆葉、喝甘露為生，在天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲，體形優美，與蠶相似。
3、蟹黃魚肚
蟹黃魚肚是江蘇連雲港特色菜之一，屬於蘇菜，選用海味八珍之一的魚肚，將其與連雲港盛產的海蟹相配。
其主要材料是水魚肚、蟹黃，配料是菜心，調料為料酒、熟豬油、食用鹽等，通過熗鍋、炒制的做法而成。成品的蟹黃煨魚肚更是非常的鮮美，色澤黃亮，吃起來又軟又滑，它的湯汁更是非常地濃郁。
4、東海桃林燒雞
桃林燒雞是江蘇省連雲港市東海縣桃林鎮的特色美食。東海桃林燒雞鹹淡相宜、風味獨特、營養豐富，色艷味佳、脫骨肉爛、香而不膩、風味獨特。
5、贛榆清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹是連雲港一道特色菜，屬於蘇菜，選用的是連雲港贛榆區海頭鎮特產梭子蟹製作而成。梭子蟹講究的是食材本身的鮮美，在連雲港，食用梭子蟹最普遍的方法就是清蒸，這個應該是最能保持梭子蟹的原味的一種吃法了。
6、紅燒老淮豬肉
紅燒老淮豬肉是連雲港東海地區一道有名的特產菜，屬於蘇菜。紅燒老淮豬肉選用連雲港東海特產老淮豬肉，以紅燒的方法製作而成，肥而不膩，入口香嫩爽滑。
7、砂鍋燉驢肉
砂鍋燉驢肉是江蘇省連雲港地區傳統名菜，屬於蘇菜。砂鍋燉驢肉製作講究，很有特色。砂鍋燉驢肉製作方法是砂鍋上火，加入花生油燒熱後加入蔥姜，放驢肉塊及各種配料調料、雞清湯，大火燒開，移小火燉約二小時，待肉酥爛，湯色棕黃時取出布包，撒胡椒粉，原鍋上桌。
8、荷花鐵雀
荷花鐵雀是連雲港市沿海地區特色菜，屬於蘇菜，此菜外焦脆、里鮮嫩，吃時酥脆爽口、風味獨特。其製作方法是將洗凈的鐵雀放入缽內，加紹酒、精鹽、蔥薑汁拌勻腌漬10分鍾，取出，拍上糯米粉。
鍋置火上，舀入花生油燒至七成熱時，放入鐵雀炸透撈出，稍涼，再將鐵雀重油炸至酥脆，撈入盤中。原鍋上火，放油，投入蒜末炸香，加入醋、白糖。清水熬稠，淋芝麻油，起鍋澆在鐵雀上即成。
9、奶湯魚皮
奶湯魚皮是江蘇連雲港地區傳統名菜，也是連雲港著名的海鮮特色菜，屬於蘇州菜系。此菜魚皮湯湯色乳白，鮮咸醇厚，其魚皮軟滑，入口耐人尋味，湯濃肉嫩，十分可口。
10、酒醉螃蟹
酒醉螃蟹是連雲港一道特色菜，連雲伏滑港盛產海蟹，這里的海鮮美食數不勝數，酒醉螃蟹便是其中之一，是由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等腌制而成，氣味芳香，肉嫩可口，蘸醋配食味道更佳。
以上內容參考：網路—連雲港
以上內容參考：連雲港市人民政府—美食特產
10、常州美食排行榜
一、麻糕
麻糕是常州人最喜愛吃的家常特色美食，麻糕的原料其實很簡單，就是麵粉和芝麻，外面一層老面裹著豬板油製作出的油酥，有甜的和鹹的，鹹的有豬板油和蔥，而且這個麻糕吃起來相當酥脆，能明顯的吃到分層，干濕度正正好好，白嘴吃不會太噎。
二、芝麻糖
芝麻糖是江蘇常州的傳統名點，具有悠久的歷史和獨特的風味選料精細，製作講究，要求芝麻沾滿不露皮，兩端封口不漏餡，糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒，色澤白亮很均勻，粗細長短一般齊，一斤剛好廿支。
三、溧陽風鵝
溧陽風鵝是常州溧陽地方傳統風味名菜，當地的農家土鵝具有高瘦肉低脂肪的特點且肉質鮮美，以地產農家土鵝為原料，在繼承傳統工藝的基礎上，運用最新的肉品加工技術，經科學方法加工精製，保持了原汁原味，食後回味無窮。
四、常州豆腐湯
常州的豆腐湯跟北方的豆腐腦不一樣，更清淡，常州每家早餐店必有，豆腐湯口感滑膩、用料豐富，鴨血豆腐榨菜百葉絲等，再加入常州獨有的豆齋餅，很獨特的豆質小餅，麻糕非常酥，有甜有咸勾人垂涎。
五、天目湖砂鍋魚頭
天目湖砂鍋魚頭是江蘇常州溧陽市的傳統名菜，其湯鮮汁濃，獨特的技術，使這道魚湯「鮮而不腥，肥而不膩，湯色乳白，原汁原味」，魚湯要趁熱喝才好喝，入口就是一個字鮮，乳白色湯汁，聞起來飄香四溢。
六、銀絲面
銀絲面被常州市政府命名為常州十大名小吃之一，這是一個擁有歷史的美食，它面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽。
七、網油卷
網油卷是江蘇常州地方特色小吃，豬小腸上的油膜包裹豆沙再往打發的蛋清上一滾，下油鍋炸至金黃，軟綿香糯，像是雲朵入口。