沿山特產

1、上饒能吃的特產有哪些

上饒是一個物產富饒的城市，在飲食上承襲了徽菜的傳統，所以到上饒，這些特產美食你一定要嘗一嘗!!
上饒特產美食一：三清臘板鴨
三清臘板鴨是江西省上饒市玉山縣傳統名菜。三清臘板鴨瘦肉多、干度好、營養佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。實為「江南美味珍上品」。
三清臘板鴨選用三清山腳下信江源頭河溪畔農家野外放養，覓食田螺、捕蟲食草的土鴨為原料，宰後經 「 三天腌制七天露曬 」的獨特配方和工藝精製而成。
上饒特產美食二：鄱陽湖大閘蟹
鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產。鄱陽湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點，以其大、肥、鮮、甜而聞名於世。
上饒特產美食三：芋頭糖
芋頭糖是上饒葛源的傳統食品，故又名葛源芋頭糖，有些地方也叫其興安興安酥，因為歷史上橫峰縣又稱興安縣。
上饒芋頭糖清代曾被列為貢品，深受皇宮青睞。其具有酥、香、甜等特點，進口消融，故又名消化糖，最適宜老人吃。在葛源，每年立冬過後，芋頭與糯米都收到家了，這時葛源
人民便大批生產芋頭糖，暢銷各地。
上饒特產美食四：鉛山燙粉
鉛山燙粉是江西省上饒市傳統特色小吃，上饒鉛山縣境內的米粉經煨燙後加入湯料而成的米粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點，集鮮、香、辣、滑於一身，有彈性，深受民眾喜愛。據考證，鉛山燙粉正宗原產地位於鉛山縣永平鎮境內。
上饒市區「鉛山燙粉」店比比皆是，早餐吃粉的人也特多，你如果到了上饒，也請你品嘗「鉛山燙枝拿粉知搭掘」的味道吧。
上饒特產美食五：清蒸荷包紅鯉魚
清蒸荷包紅鯉魚是江西婺源傳統的名菜，屬於徽菜。荷包紅鯉在上饒已有300多年的養殖歷史，荷搭核包紅鯉有「池中芳貴，席上佳餚」的美譽。荷包紅鯉魚用來清蒸菜色澤紅亮，肉質細嫩，香鮮微甜，誘人食慾。由於紅鯉魚背寬，頭小，尾短，腹部肥大，立放在桌子上，活像個紅色荷包，因此稱為「荷包紅鯉魚」。

2、江西上饒十大特產

1，萬年貢米。

萬年貢米顆粒大，體細長，色澤似玉，做成米飯質軟不膩，味道濃香。其米、其酒都品質優良，別具風味。

貢米三粒一寸，粒細體長，光潔透亮，香糯不膩，目前有貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。

2，上饒蜂蜜。

上饒蜂蜜完全純天然，獨具特色，無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產於武夷山北麓上饒縣南部，這里一年四季，蜜源植物豐富。

上饒蜂蜜品質好，因蜜源植物不同，色澤呈黃色、褐色、白色、青色等。口感細膩，香甜味濃，粘稠度高。

3，鉛山河紅茶。

鉛山河紅茶產自鉛山縣，這里制茶歷史悠久，早在宋代鉛山茶就成為貢品。鉛山河紅茶乃是國內最著名紅茶之一，被譽為「茶中皇後」。外形金毫披露，條索緊實、勻整，色澤烏潤;湯色紅濃、清澈、甜香高長；滋味醇厚、回甘快好。

4、婺源綠茶。

簡稱「婺綠」，婺源縣地處贛東北山區，為懷玉山脈和黃山山脈環抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里「綠 叢遍山野，戶戶有香茶」，是中國著名的綠茶產區。

5、貴溪燈芯糕。

貴溪燈芯糕是江西漢族糕類名產，早在清乾隆年間貴溪燈芯糕就已很有名。有二百餘年歷史，因形似燈芯，含油豐富，可以點燃而得名。選用長粒晚糯，新鮮純麻油和白細蔗糖並加高檔香料，精工製作而成。

6、弋陽年糕。

弋陽年糕，又名弋陽大禾米粿，產於江西省上饒市弋陽縣，始於唐代，已有1200多年的歷史。弋陽年糕以弋陽大禾穀米為原料，採用「三蒸兩百錘」的獨特工藝製作而成，以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。

7、上饒山茶油。

上饒縣油茶種植歷史悠久，是全國六個油茶重點示範縣之一，境內油茶林面積達76.5萬畝，2001年上饒縣被國家林業局授予「中國油茶之鄉」榮譽稱號。

經上饒縣人民政府確認上饒縣恩泉油脂農民專業合作社為「上饒山茶油」農產品地理標志登記資格後，上饒縣恩泉油脂農民專業合作社組織申請對「上饒山茶油」實施農產品地理標志保護工作。

經過一年的努力，「上饒山茶油」獲得農業部頒發的農產品地理標志證書，為上饒山茶油發展奠定又一新的里程碑。

8、豆豉果。

豆豉果是上饒特產，用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風味。

9、德興覆盆子。

德興覆盆子，江西省德興市特產葯材，由於特殊的地理條件，德興市及其周邊地區的掌葉覆盆子含酮量最高。

通過規范化種植，掌葉覆盆子苗木、根櫱繁殖能力強，抗病蟲害性強，種子發芽率高，果實個大粒實，品種純正，柔嫩多汁，質量上乘，營養更豐富。2011年被農業部列為農產品地理標志保護產品。

10、大鄣山茶。

江西婺源綠茶歷史上就遠銷歐美，建國後，又一直作為中國綠茶的「面子茶」出口海外。上世紀90年代初，綠茶外銷萎縮，婺綠-退出國際市場。

但近年「大鄣山茶」卻迅速崛起，這是因為它充分利用了當地的生態資源優勢，及時了解和迎合了當前國際國內發展有機食品、綠色食品、無公害食品的消費潮流。同樣是婺源的茶業，其興衰折射出人們觀念的嬗變和生產方式的改革在產業發展中的重要性，其啟示是深刻的。

3、江西上饒可以帶走的特產有哪些

上饒可以帶走的特產有婺源清茶、龍尾硯、清華婺酒、三清臘板鴨、鉛山竹編、上饒蜂蜜、大鄣山茶、德興土楊梅酒。
上饒特產一：婺源綠茶
婺源綠茶是上饒的特色名茶，有著非常悠久的歷史，在唐代就已經非常出名了，在明清時期還被列為朝廷的貢茶。婺源有著優越的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充汪枯滾足，非常適合茶樹的生長，所產出的婺源綠茶外形緊細圓直，香氣馥郁，滋味醇厚。歷史悠久，明清時代，曾列為向朝廷進獻的「貢茶」。
上饒特產二：清華婺酒
清華婺酒是一種葯酒，主要材料有當歸、砂仁、檀香、靈芝等。以優質大麴酒為基礎，加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴葯材配製而成，曾被譽為江西四大名酒之敗液一.清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養豐富。
上饒特產三：三清臘板鴨
三清臘板鴨是上饒的傳統名菜，有著非常悠久的歷史。三清臘板鴨的製作工序十分精細，選用三清山腳下信江源頭河溪畔困余農家野外放養，覓食田螺、捕蟲食草的土鴨為原料，宰後經
「三天腌制七天露曬 」的獨特配方和工藝精製而成。所製成的臘板鴨肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。

4、鉛山河紅茶2021年市場交易額和銷售額

14.75億元。鉛山河紅茶是握銷喊江西省上饒市鉛山縣斗橋特產，全國農產品地理標志。鉛山河段野紅茶2021年市場交易額和銷售額是14.75億元。

5、江西鉛山的特產有哪些？

江西風味特產

南昌特產

風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品

李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇葯酒

九江特產

九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶

九江桂花酥糖 瑞昌山葯 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉

贛州特產

南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑

麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫

棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬

撫州特產

崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料

名優特產

廬山雲霧茶

廬山雲霧茶產於「奇秀甲天下「的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。「幸飲廬山雲霧茶，更識廬山真面目」，這詩一般的贊語，足以說明它的地位和價值。

廬山雲霧茶有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。

婺源茗眉綠茶

婺源茗眉綠茶，素以「珍眉」著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。

茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有「一見頓覺清爽，再飲精神更旺」的贊語。

遂川狗牯腦茶

狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。

井岡翠綠茶

井岡翠綠茶產於海拔八百餘米，群峰環抱，佳木蔥郁，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有「色澤綠、湯色綠、葉底綠」三大特色 。

浮紅茶

景德鎮不但瓷器享譽寰，還生產一種名叫「浮紅」的名貴紅茶。

「浮紅」起始於清代末期，距今已有一百多年的歷史。「浮紅」以色、香、味皆優而受到人們的稱道，一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》里，就有「商人重得輕別離，前月浮梁買茶去」的描寫。在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，曾榮獲金質獎章。現在「浮紅」已經遠銷世界上六十多個國家和地區。

九龍茶

九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這里地勢高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，極宜於茶樹芽葉的生長。

九龍茶採制嚴格。《安運縣志》記述：「日有雨不採，晴有雲不採，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之」。可見其鮮葉採摘之細致講究，製造工藝之精巧。

瓷器

景德鎮是馳名中外的「瓷都」。景德鎮的瓷器，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。

6、江西鉛山縣的土特產有哪些？

燈盞菓
麻子菓
韭菜餅
肉絲粉
鉛山連史桐此紙，是江西歷史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展，享有「妍妙生輝」的稱譽而聞名於世。

河口竹藝
河口，地處贛東北信江上游，是鉛山縣的繁榮鄉鎮。這里竹源豐富，竹藝制純配品早在明末清初就已成為土特產品，暢銷大江南北。當時僅製作一些竹床、竹椅、躺椅等粗笨竹器。現在已有多種產品。
河口的竹編工藝，確實令人贊嘆。藝人們將質地堅韌、富有彈性、皮面潔凈、纖維細長的竹子，劈成薄如綢絹、細如紗線的片或絲，再染上綺麗的色彩，精心做輪指編製成各種玲瓏剔透，美觀輕便的器皿，頗受歡迎。

7、江西上饒的特產有哪些

江西上饒的特產有萬年貢米、上饒蜂蜜、鉛山河紅茶、弋陽年糕、三清山白茶、余干辣椒、婺源綠茶、黃崗山玉綠、大鄣山茶、三清山山茶油、懷玉山馬鈴薯、德興鐵皮石斛、婺源汽糕、鄱陽湖大閘蟹、橫峰油茶。
萬年貢米
萬年貢米顆粒大，體細長，色澤似玉，做成米飯質軟不膩，味道濃香。用貢米釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質優良，別具風味。貢米三粒一寸，粒細體長，光潔信雹透亮，香糯不膩，蛋白質含量高，營養豐富扮模，目前有貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。
上饒蜂蜜
上饒蜂蜜完全純天然，獨具特色，無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產於武夷山北麓上饒縣南部，這里一年四季，蜜源植物豐富。上饒蜂蜜品質好，因蜜源植物不同，色澤呈黃色、褐色、白色、青色等。口感細膩，香甜味濃，粘稠度高，可葯食兩用。能增強人體免疫功能，提高肌體抗病能力。
鉛山河紅茶
鉛山河紅茶產自鉛山縣，這里制茶歷史悠久，早在宋代鉛山茶就成為貢品。鉛山河紅茶乃是國內最著名紅茶之一，被譽為「茶中皇後」。外形金毫披露，條索緊實、勻整，色澤烏潤;湯色滑缺帆紅濃、清澈、甜香高長;滋味醇厚、回甘快好。

8、江西鉛山縣的土特產有哪些？

燈盞菓
麻子菓
韭菜餅
肉絲粉
鉛山連史紙，是江西歷史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展，享有「妍妙生輝」的稱譽而聞名於世。

河口竹藝
河口，地處贛東北信江上游，是鉛山縣的繁榮鄉鎮。這里竹源豐富，竹藝製品早在明末清初就已成為土特產品，暢銷大江南北。當時僅製作一些竹床、竹椅、躺椅等粗笨竹器。現在已有多種產品。
河口的竹編工藝，確實令人贊嘆。藝人們將質地堅韌、富有彈性、皮面潔凈、纖維細長的竹子，劈成薄如綢絹、細如紗線的片或絲，再染上綺麗的色彩，精心編製成各種玲瓏剔透，美觀輕便的器皿，頗受歡迎。

9、江西上饒特產有哪些

上饒的特產有鄱陽湖大閘蟹、婺源清茶、龍尾硯、清華婺酒、三清臘板鴨、鉛山竹編、芋頭糖、上饒蜂蜜、大鄣山茶、德興土楊梅酒。
上饒特產一：鄱陽湖大閘蟹
鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產。有著非常廳哪悠久的歷史，鄱陽湖有著非常優越的地理環境，水資源豐富，所產出的大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點，以其大、肥、鮮、甜而聞名於世。
上饒特產二：婺源綠茶
婺源綠茶是上饒的特色名茶，有著非常悠久的歷史，在唐代就已經非常出名了，在明清時期還被列為朝廷的貢茶。婺源有著優越的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長，所產出的婺源綠茶外形緊細圓直，香氣馥郁，滋味醇厚。歷史悠久，明清時代，曾列為向爛帆朝廷進獻的「貢茶」。
上饒特產三：鉛山燙粉
鉛山燙粉是江西省上饒市傳統特色小吃，上饒鉛山縣境內的米粉經煨燙後加入湯料而成的米粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不扮歷碼膩的特點，集鮮、香、辣、滑於一身，有彈性，深受民眾喜愛。