開封能帶走的特產
1、開封的特產有哪些?
開封的特產如下:
特產一:花生糕
花生糕是開封傳統名特產,也是古代宮廷膳食,源於宋朝,後經元、明、清三個朝代流傳至今。因為開封地處平原,生產出來的花生比較優質,製作出來的花生糕也是其他地區不可比擬的,加上獨特的工藝和製作流程,所產花生糕香甜利口,含口自化,讓人回味無窮。每次去開燈遊玩都會帶幾包花生糕給親朋好友品嘗。帶的不僅僅是花生糕,而是當地文化的精華。
特產二:灌湯包
灌湯包是所有外地人去開封遊玩一定要吃的美食,灌湯包外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,想想都流口水了!民間常說「輕輕提,慢慢移,先開窗,再喝湯,一掃光,滿口香。」這是客人能夠品味到灌湯的鮮美和皮餡在口中飽滿的觸感的訣竅。當然最主要的原因是遵循著這樣一條口訣吃灌湯包,天秤座的我才能夠保證優雅的吃相,不至於灌湯燙口惹尷尬。
特產三:桶子雞
桶子雞是開封特產名菜,以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名。其製作工藝考究,選料嚴格,一律選用生長期一年以上,三年以內,毛重在1250克以上的活母雞,要求雞身肌肉豐滿,脂肪厚足,胸肉襠油較厚為最佳,用百年老湯浸煮約二小時,食用時,桶子雞講究的是要先剃骨,再切片,吃的時候夾起無骨的肉片,細細嚼來,越嚼越香。最好的部位是雞大腿,味道香,口感好,是冷盤中的上等品。
特產四:包公豆
開封有個包青天,而包公豆也是開封著名的小吃。就是一顆長得像包公臉一樣的黑的花生豆,經過各種天然植物香料浸泡、鹽焗而成,因為風味獨特,外觀黑色,似包公面相,口感很香,似包公秉性,外邊嚴肅剛正不阿,實則善良醇香故被稱為包公豆。
特產五:開封草編
草編是我國的傳統手工藝品,開封草編在北宋時期已十分興盛。開封草編主要有各種麥草工藝品,產品有草提籃、草手袋、童籃帽、各種工藝草帽和麥草工藝品、十二生肖、藝術掛屏、工藝臉譜、汴梁八景應有盡有、造型優美、做工細致精巧、形象豐富逼真、富有立體感,遠銷世界五大洲六十多個國家和地區。開封草編曾連續兩屆榮獲「河南省工藝美術百花獎」多次被評為民間工藝大獎。
2、開封特產有哪些
開封是我國的歷史文化名城,迄今已有4100餘年的建城史和建都史,更有著「八朝古都」的稱號,開封還有著富饒的特產,來看看開封有哪些特產吧!
開封小吃一:開封花生糕
花生糕是河南開封最傳統的地方小吃,有著非常悠久的歷史,曾是古代的宮廷御食,至今已有600多年的歷史,至今也是人們最喜愛的小吃。開封的花生糕會選用優質的花生粉為主要原料,再配以白糖,飴糖,最後經過傳統而復雜的工藝製作而成,最後製作出來的花生糕酥脆可口,入口即化,食後回味無窮,而且品種多樣,風味也各不相同。
開封特產二:蘭磨李考葡萄
蘭考葡萄是河南著名的水果品種之一,據記載,已有800多年的種植歷史。建國後,栽培面積不斷擴大,目前全縣種植達700餘畝,佔全縣果樹面積的三分之一。蘭考葡萄色澤晶瑩,個大皮薄,肉細甜蜜,營養豐富,不僅可直接吃,還可以加葡萄、葡萄罐頭及葡萄酒。
開封特產三:馬豫興桶子雞
桶子雞是河南開封最具特色的一道特產激游喚名菜,而馬豫興桶子雞有著悠久的歷史,起源於清朝順治年間,距今已有三百多年的歷史了。選用優質的母雞為主要原料,再用百年老湯煨制而成,最後製作出來的桶子雞色澤鮮艷,吃起來咸香嫩脆,肥而不膩,含有豐富的營養,受到廣大食客的歡迎,現在桶子雞已經有真空袋裝的了,買回家送給親友都是非常不錯的選擇。
開封特產四:汴梁西瓜
汴梁西瓜是河南開封的特色水果,汴梁西瓜在北宋時種植已很普遍。畫家張擇端的名畫《清明上河圖》上,就繪有在汴水岸邊的幾張桌子上,擺著切開的西瓜的畫面。開封所種植出來的西瓜具有皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口的特點。民間素有"肖縣石榴碭山梨,汴梁西瓜紅到皮"之諺語。
開封特產五:汴綉
汴綉,古稱宋綉。距今已有800多年的歷史。汴綉是中國傳統刺綉工藝之一,素有「國寶」之稱。它以綉工精緻、針法細密、圖案嚴明凱謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱,早在宋代就已馳名全國。
3、開封有哪些特產能帶走
開封,古稱汴梁。開封迄今已有4100餘年的建城史和建都史,被稱為「八朝古都」,開封更是戲曲之鄉,是豫劇的發源地,今天就來看看開封有哪些值得帶走的特產吧!
開封特產一:進士糕與狀元餅
進士糕與狀元餅是古城開封傳統名點,沿傳數百年,盛譽不衰.相傳宋代科盛行,每年進京趕考的書生雲集京師開封。商人們迎合考生心理,爭相製作「進士糕」與「狀元餅」。兩者的原料、做法相近,工藝精良,只是用餡不同。
其中,進士糕以濃香果仁和桂花香味取勝,而狀元餅更以郁馥的棗泥甜香味見長。而今進士糕和狀元餅不再只是古代文人、學士們喜愛的佐餐佳餚,已成為人們饋贈親友和招待貴賓的高級禮品。
開封特產二:汴綉
汴綉,古稱宋綉。距今已有800多年的歷史。汴綉是中國傳統刺綉工藝之一,素有「國寶」之稱。它以綉工精緻、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱,早在宋代就已馳名全國。
2006年,汴綉被確定為河南省首批非物質文化遺產之一;
2008年,汴綉進入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
開封特產三:朱仙鎮年畫
朱仙鎮年畫始於唐代,盛於明清。相傳開封朱仙鎮是中國「木版水印年畫」的發源地。朱仙鎮木版年畫是中國古老的傳統工藝品之一。
朱仙鎮木版年畫構圖飽滿,線條粗獷簡煉,造型古樸誇張,色彩新鮮艷麗。2006年5月20日,朱仙鎮木版年畫經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
開封特產四:杞縣柳編
杞縣特產柳編是中國特色傳統文化手工藝品之一。杞縣柳編的編織技術主要包括:精編、穿編、定編、木編、平編、擰編6類,杞縣柳編產品涉及盤、簍、籃、筐等家用品,還有書箱、搖籃、花瓶、屏風、畫框等裝飾品。
杞縣柳編柳條色白、質柔、纖細。杞縣特有的原材料,加上特定的編織技法,構成了杞縣柳編獨有的風格。
開封特產五:開封草編
草編是我國的傳統手工藝品,開封草編在北宋時期已十分興盛。開封草編主要有各種麥草工藝品,產品有草提籃、草手袋、童籃帽、各種工藝草帽和麥草工藝品、十二生肖、藝術掛屏、工藝臉譜、汴梁八景應有盡有、造型優美、做工細致精巧、形象豐富逼真、富有立體感,遠銷世界五大洲六十多個國家和地區。
開封草編曾連續兩屆榮獲「河南省工藝美術百花獎」多次被評為民間工藝大獎。
開封特產六:開封花生糕
由於開封地區盛產優質花生,花生糕的製作長期充傳傳於開封民間。花生糕以精選的花生仁為生料,輔以白糖、飴糖,成品呈現狀,多層次,顯明顯網路,疏鬆度強,食之香甜鬆脆,含口自化。
近年來,個體私營生產花生糕的很多,其中以東大寺門伊興齋等老店生產的花生糕最為著名。
開封特產七:鮑乾元毛筆
鮑乾元為開封生產毛筆的著名老字型大小,生產的毛筆享有盛譽。 鮑乾元毛筆種類繁多,狼毫類有元字筆、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、剛柔相濟、
金鳥龍水...
鮑乾元毛筆主要用料,狼毫類為黃狼尾、跡峰山兔、狐皮毛、灰鼠尾、各色馬毛、腳爪
峰、青麻等;羊毫類為老光峰、白尖峰、黃尖峰、腳爪峰、上爪峰、蓋內峰、白馬毛等。生產過程首先把羊毛、狼尾、狼毛進行扯、切、刮、梳、捆成筆頭,其次擇修整筆桿、安裝筆頭、
刻字烙印等。
開封特產八:汴綢
汴綢因產於七朝古都汴梁而得名,始於明末清初,而今已有300多年的生產歷史.明朝末年,山西洪洞縣人景文洲到開封經商,叢賣於清朝初年創辦了「景文洲綢店」由於善經營,講信譽,產品質量好,行銷地區日廣,成為中原名產。
清乾隆年間,生意極為興隆,河南督撫以早鄭笑汴綢作貢品,上獻朝廷。以後所產,不僅供應皇室,而且還作為禮品饋贈外國使者。景文洲綢店最盛時共有木織機99架,250多名工匠。主要產品有雲幅、黑扎巾、丈二紗巾、手帕、陸含包頭、汴綢、汴綾等。
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4、本人來開封出差,想帶一些開封的特產回去給同事,請問都有什麼特產?
開封的特產有小籠包、烤鴨、花生糕、桶子雞和鯉魚焙面等。
5、開封有哪些可以帶走的特產
開封可以帶走的特產有汴綉、開封花生糕、汴梁西瓜、早熟無公害蘋果、尉氏水果、杞縣柳編、開封草編、包公豆。鬧譽
開封特產一:開封花生糕
花生糕是河南開封最傳統的地方小吃,有著非常悠久的歷史,曾是古代的宮廷御食,至今已有600多年的歷史,至今也是人們最喜愛的小吃。開封的花生糕會選用優質的花生粉為主要原料,再配以白糖,飴糖,最後經過傳統而復雜的工藝製作而成,最後製作出來的花生糕酥脆可口,入口即化,食後回味無窮,而且品種多樣,風味也各不相同。
開封特產二:包公豆
包公豆是河南開封最著名的特色小吃,有著悠久的歷史,選用優質的花生為主要原料,在經過各種純天然的香料浸泡、鹽_而成,擾彎芹這樣所製作出來的包公豆外表呈黑色,吃起來香酥脆口,風味獨特,老人小孩都可以食用,用來贈送親友,招待賓客緩畢都是非常不錯的選擇。
開封特產三:開封草編
草編是我國的傳統手工藝品,開封草編在北宋時期已十分興盛。開封草編主要有各種麥草工藝品,產品有草提籃、草手袋、童籃帽、各種工藝草帽和麥草工藝品、十二生肖、藝術掛屏、工藝臉譜、汴梁八景應有盡有、造型優美、做工細致精巧、形象豐富逼真、富有立體感,遠銷世界五大洲六十多個國家和地區。開封草編曾連續兩屆榮獲「河南省工藝美術百花獎」多次被評為民間工藝大獎。
6、開封有哪些特產
開封是河南的地級城市,有著非常悠久的歷史,在古代被稱為汴梁,開封有著優越的地理環境,物產豐富,來看看開封有哪些特產吧!
開封特產一:汴綉
汴綉,古稱宋綉。距今已有800多年的歷史。汴綉是中國傳統刺綉工藝之一,素有「國寶」之稱。它以綉工精緻、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱,早在宋代就已馳名全國。
開封特產二:開封花生糕
花生糕是河南開封最傳統的地方小吃,有著非常悠久的歷史,曾運侍是古代的宮廷御食,至今已有600多年的歷史,至今也是人們最喜愛的小吃。開封的花生糕會選用優質的花生粉為主要原料,再配以白糖,飴糖,最後經過傳統而復雜的工藝製作而成,最後製作出來的花生糕酥脆可口,入口即化,食後回味無窮,而且品種多樣,風味也各不相同。
開封特產三:蘭考葡萄
蘭考葡萄是河南著名的水果品種之一,據記載,已有800多年的種植歷史。建國後,栽培面積不斷擴大,目前全縣種植達700餘畝,佔全縣果樹面積的三分之一。蘭考葡萄色澤晶瑩,個大皮薄,肉細甜蜜,營養豐富,不僅可直接吃,還可以加葡萄、葡萄罐頭及葡萄酒。
開封特產四:杞縣醬菜
杞縣醬菜是河南省開封最具傳統特色的一道名餚,有著悠久的歷史,在清朝嘉慶年間非常出名,其中杞縣非常有名的莫氏醬菜距今已有兩百多年的歷史了。杞縣的醬菜旁和吵的選用紅蘿卜、黃瓜、醬瓜為主要原料,所製作出來的醬菜色、香、味俱全,吃起來脆嫩可口,鮮香味美,還能解膩增食,爽口開胃。深受廣大消費者的喜愛,買來贈送親友或是招待賓客都是非常不錯的選擇。
開封特產五:馬豫興桶子雞
桶子雞是河南開封最具特色的一道特產名菜,而馬豫興桶子雞有著悠久的歷史,起源於清朝順治年間,距今已有三百多年的歷史了。選用優質的筠母雞為主要原料,在用百年老湯煨制而成,最後製作出來的桶子雞色澤鮮艷,吃起來咸香嫩脆,肥而不膩,含有豐富的營養,還能補氣補血,祛風等功效,受到廣大食客的歡迎,現在桶子雞已經有真空袋裝的了,買回家送棚穗給親友都是非常不錯的選擇。
7、開封特產有哪些
開封特產有如下所示:
1、開封菊花
開封菊花品種多樣、造型豐富,株型豐滿勻稱,花頭整齊、花朵均勻、葉子深綠肥厚、花色奼紫嫣紅、花姿千姿百態。
2、開封花生
開封花生是開封的名優產品,它始於明萬曆年間,至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下游,氣候溫和,土壤松軟,光照充足,適合花生生長。
3、羊肉燴饃
羊肉燴饃是開封的傳統風味小吃。系由牛肉泡饃演變而來。相傳,當年趙匡胤窮困潦倒,流落長安,身無分文,飢餓難忍,在身上找到兩塊干饃,因太干無法下肚。恰好路邊有一家牛肉鋪正煮牛肉,便上前討了一碗肉湯,把干饃跑進肉湯里,狼吞虎咽地吃起來,吃得他渾身發熱,精神倍增。
4、開封西瓜
開封西瓜植株生長健壯,匍匐生長,蔓粗葉大,主蔓長達2米有餘,分枝能力很強,主蔓可生出許多側蔓或子蔓,果內結構松緊適度,清香爽口,無異味,汁多籽少或無籽,無粗纖維,香甜適度,耐貯運。
5、杞縣大蒜
杞縣大蒜已有一千多年的栽培歷史。經過長期的精心培育,現已成為獨具特色的土特產品,在國內外市場上享有盛譽,產品遠銷英、美、香港和東南亞等國家和地區。
8、開封有什麼可以帶走的特產
開封的特產有很多,分為飲食和土特產,飲食的話開封高如有兩個地方很有名,分別是西司廣場和鼓樓廣場,這兩個地方有各種開封的特色飲食,如灌湯小籠包、炒涼粉、黃燜魚。
要說能帶走的開封特產,就是花生糕,麻辣花生了戚羨啟,不但有特色,攜帶也很派困方便。
9、開封有什麼可以帶走的特產
開封特產
傳統名菜
開封小籠包子、鯉魚焙面、套四寶、清湯東坡肉、白扒豆腐等。
風味小吃
小籠包子、桶子雞、第一樓包子、馬豫興桶子雞 、三鮮蓮花酥、五香兔肉、開封套四寶、鯉魚焙面、菊花火鍋、大京棗、燴面、雙麻火燒 、芝麻翅中翅 、紅薯泥 、花生糕、 五香風干兔肉、黃燜魚、鍋貼 、羊肉炕饃、炒涼粉、冰糖熟梨 、 杏仁茶、江米切糕、回民羊肉湯等。
土 特 產
汴梁西瓜、杞縣醬菜、五香豆腐乾、花生糕 。
民間藝術
汴綉、官瓷、木板年畫等。