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黑龍江有名的特產

發布時間: 2023-04-09 01:24:08

1、黑龍江特產有哪些特產?

有哈爾濱紅腸、大列巴、猴頭蘑。

大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名,體現了中西文化之融合,「列巴」是俄羅斯語「麵包」,因為個大,所以族肆賀前面冠以中文兆派的「大」字。作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻,說的就是秋林大列巴麵包。

它的標準直徑在23-26厘米之間,厚度也在16厘米以上,麵包凈重有2公斤,它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮雹明重情義更重的。

大列巴表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低,麵包不甜。含糖、鹽和油脂都很少,烘焙後表皮脆硬。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,易於消化、吸收。大列巴是全麥麵包,擁有豐富的膳食纖維。麵包松軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。

以上內容參考:網路——大列巴

2、黑龍江的特產有哪些?

1、同江赫哲族魚宴,赫哲民族用黑龍江、松花江流域盛產的魚類,可製作多種赫哲族傳統美食,如拌菜生魚、生魚片、刨花赫、塌拉哈、炸魚塊、江水燉江魚等美味。

2、雞西辣菜是黑龍江省雞西市的特色小吃之一,由傳統朝鮮族辣菜發展來的。由於吃冷麵離不開辣菜,又被稱為冷麵菜。

3、哈爾濱紅腸為哈爾濱特產的代表。哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,已經有近百年的歷史,成為東北特產、黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。

4、風干香腸,黑龍江省哈爾濱市的土特產,已有70多年歷史。選用新鮮瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,饒有中式風味。

5、雞西冷麵是黑龍江省雞西市的著名特色小吃之一,也是中國東北朝鮮族的特色食品之一,其面條細而筋道,配上酸甜可口的冰鎮冷麵湯,使人回味無窮。 

3、黑龍江特產有哪些特產方便攜帶

黑龍江方便攜帶的特產有:哈爾濱紅腸、撫遠大馬哈魚、伊春藍莓、五常大米、海林猴頭菇等。
1、哈爾濱紅腸,是哈爾濱著名的特產,原產於東歐的立陶宛,中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱,這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史,因為紅腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。
2、撫遠大馬哈魚,是黑龍江省佳木斯市地方特產,為農產品地理標志產品,常與興凱湖大白魚、綏芬河的灘頭魚並稱「邊塞三珍」,不僅是黑龍江省的著名的水產特產,也是我國淡水名貴魚類之一。
3、伊春藍莓,是黑龍江省伊春市地方特產,也是黑龍江省著名的水果特產之一。伊春市屬北溫帶大陸性季風氣候,降水量較充沛,土壤以暗棕壤為主,土壤成分偏酸、有機質含量高,適宜種植藍莓,被中國小漿果協會授予「中國藍莓之鄉」殊榮。
4、五常大米,黑龍江省哈爾濱市五常市特產,中國國家地理標志產品。五常市是典型農業大縣(市)、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之一、也是全國水稻五強縣之一。
5、海林猴頭菇,為農產品地理標志產品和國家地理標志保護產品,是黑龍江著名的菌類農產品特產。海林市被中國食用菌協會評定為「中國猴頭菇之鄉」,有悠久的栽培歷史。

4、黑龍江特產有哪些呢?

黑龍江特產有:

1、得莫利燉活魚

得莫利是哈爾濱郊區的一個小村莊,村裡人在路邊特意開了一個小吃店,用來招待過往的路人,其中燉活魚就是得莫利最具特色的一道菜。

這道菜是將豆腐、寬粉條和當地的鯉魚放在一起燉的,因燒制的方法和調料十分的特別,因此在當地很受歡迎。

2、烤冷麵

烤冷麵有炭烤、鐵板烤和油炸三種,烤冷麵的成本低,但味道卻極好,吃起來十分的柔軟可口,既可以當做果腹的早餐,可以當做美味的小吃。

3、雞西辣菜

在哈爾濱,吃雞西冷麵是絕對少不了雞西辣菜的,因此辣菜也被稱作冷麵菜,其是由朝鮮族辣菜發展起來的,它是以辣拌為主,肉類、蔬菜、海鮮均可入菜,口味鮮香爽辣,十分的開胃。

4、雞西冷麵

松仁小肚松仁小肚是哈爾濱正陽樓的風味名產,它味道鮮美、清香可口,而且裡面不含松油味,吃起來也不黏糊也不粘牙,還是很好吃的。

5、哈爾濱干腸

哈爾濱干腸就是用灌好的香腸經過風干後製成的,個頭要比紅腸纖細,它的樣式和吃法和我們常吃的臘腸差不多。不錯唯一的不同點在於,哈爾濱干腸是可以直接生吃的,口感又硬又韌,很有嚼勁,可以當做美味的零食。

5、黑龍江特產有哪些?

黑龍江特產有:

1、五常大米

五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市地方特產,為國家地理標志保護產品,也是黑龍江著名的谷類農產品特產。

2、哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒始於1900年,是中國歷史悠久的啤酒品牌,也是黑龍江著名的特產酒。哈爾濱啤酒在百年的發展歷程中,始終保持著純正清爽的口味和干凈利落的口感,為一代又一代的啤酒愛好者帶來美好的生活享受。

3、海林猴頭菇

海林猴頭菇為農產品地理標志產品和國家地理標志保護產品,是黑龍江著名的菌類農產品特產。

4、大馬哈魚

撫遠大馬哈魚是黑龍江省佳木斯遠市地方特產,為農產品地理標志產品,常與興凱湖大白魚、綏芬河的灘頭魚並稱「邊塞三珍」,不僅是黑龍江省的著名的水產特產,也是我國淡水名貴魚類之一。

5、伊春藍莓

伊春藍莓是黑龍江省伊春市地方特產,為農產品地理標志產品,也是黑龍江省著名的水果特產之一。

6、黑龍江有哪些特產?黑龍江特產推薦

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7、黑龍江特產有哪些土特產

黑龍江特產1.哈爾濱紅腸哈爾濱紅場是黑龍江哈爾濱非常經典的一種特產,他的外表一般是棗紅色,距離現在已經有近百年歷史。一般是以豬肉或牛肉為原材料製作而成的,在製作的過程中經過了若干個小時的煙熏,所以哈爾濱紅腸的口感是很獨特的。2.大列巴麵包列巴就是一種大麵包,這種麵包看上去是很巨大的,甚至比普通的盤子的大小還要大,被稱為是黑龍江第一大麵包,同時也是哈爾濱一絕。大列巴主要是以麵粉、酒花和食鹽為原料製作而成的,按照俄羅斯傳統的工藝精心製作而成。外表基本上是圓形,重量可以達到五斤重。3.五常大米黑龍江的五常大米是非常著名的。五常大米的顆粒是很飽滿的、質地也非常的堅硬、色澤基本上是清白的,煮熟以後聞上去香味很濃郁、飯粒油亮、口感也是很軟糯的。黑龍江特產的品種是很多的,以上向大家介紹的這些是比較常見的,也是非常有特色的,尤其是哈爾濱紅腸是不可缺少的一種美食。

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