蕭縣特色小吃

1、蕭縣有什麼有名小吃?

NO.1首先上道蕭縣鎮縣小吃——紅湯羊肉「味壓江南十二樓，名震蕭淮三百里」。好吃的你流哈喇子！！！

NO.2地鍋雞——蕭縣聖泉寺的泉水地鍋雞，裡面的地鍋合餅子很好吃，點一份地鍋雞，合餅子隨便吃，反正每次我

NO.3老雜拌——正宗蕭縣雜拌湯，上次回家在一個名叫廣大飯店的地方吃的，味道甚鮮，請教廚子，得知正宗的蕭

NO.4把子肉——正宗好吃的把子肉，我印象當中應該不在蕭縣，徐州有一家鳳岐把子肉，味道很是鮮美，肉肥而不

NO.5包子啥湯——蕭縣公園早點排第一，糧食局王穎能排第二，其餘的就都差不多了，湯很好，我是一次最少喝三

NO.6烙饃卷饊子——香的掉渣，裡面放點甜面醬就更好吃了。也有用烙饃卷白糖的，很是懷念奶奶做的，烙饃卷白

NO.7蒸餃——兩來風的蒸餃，它薄皮大餡沒有褶，入口滑溜，一個字爽！另外裡面的辣醬也很好吃，只是賣的價格

NO.8丸子湯——長義砂鍋居的冬瓜羊肉丸子湯，其湯補腎虧、發汗溫火,實乃冬季飲食妙湯！

NO.9娃魚:我小時侯一度老是誤會,挺自豪的覺得我們蕭縣盛產娃娃魚,後來才知道這玩意是絕對的素食,粉面做的.

NO.10.蕭國米線: 大概是因為最初的店開在蕭國商城旁邊的小巷裡才這么叫的,名字聽起來大氣,後來那地拆了,現

NO.11.碟拉猴:呵呵,平常經常說這三個字但看到他們出現在屏幕上還是忍不住想笑,因為這是方言發音和叫法,估計

NO.12.1雞蛋肉合:這家店原來在東菜市南頭,現在搬到糧食局那個十字路口旁邊了.縣城裡好像就這一家,別的都不

NO.12.2粥:用黃豆磨的熬出來的粥,熱乎乎的,那個香哪!

NO.13糖糕:這玩意做好了真是外酥里嫩的,咬一口直流糖水(可小心別燙著了).早點一部斜對過吳二孩家的炸的最好

NO.14.雞蛋sha湯:實在不好意思,別看喝了都快二十年這個湯了,確實不知道第三個字咋寫的,反正大家這么叫,這個

NO.15.新莊老九狗肉:在汽車站對過,肉又香又筋道,再配倆燒餅......

NO.15.麵皮:這就不用我多說了,應該是蕭縣小吃中知名度最高的了,一個調的,一個卷的,任君享用!呵呵!

2、蕭縣有什麼小特產

1、蕭縣羊肉湯,享有盛名已達300多年。清朝同治年間，蕭縣聖泉鄉袁樓村 的彭玉山學有一套烹調絕技，後經人引見，進入清宮御膳房，以一道汁濃味厚的羊肉湯而受到皇宮的青睞。 2、蕭縣葡萄,安徽著名特產已有1000多年的歷史，在明嘉靖十九年(1540年)所編《蕭縣志·物產篇》中就有記載。安徽蕭縣為全國四大葡萄基地之一。 3、蕭縣麵皮，是以大米為原料，經過浸泡，磨成米漿，加水稀調相宜，上特製的籠蒸熟，待冷卻後切成細條，具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點，再輔以豆芽、菠菜、胡蘿卜絲，調配入芝麻醬、辣椒醬、大蒜汁、生薑汁、芥末、五香粉、精鹽等佐料。拌後紅綠相映，黃白互襯，色澤鮮亮，食之爽口，氣味芳香，風味獨特。麵皮吃法很多，除涼食外，還可晾乾油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可與蝦片媲美。還有炒、燴等吃法。它早已是人們喜愛的、風味獨特的地方名小吃。 4、皇藏峪蘑菇雞，由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成，生薑、辣椒用量較大，盛具用大臉盆，味美鮮嫩，吃後回味無窮，周圍市、縣慕名驅車前來品嘗者絡繹不絕。現有「看皇藏峪原始森林，品天下第一美味」之勝名。 5、蕭縣龍城鎮帽山蘿卜，皮肉純青，味甜爽口似水果。又名水果蘿卜、里外青、彎腰青，是帽山的特產，其歷史悠久，古今響譽。相傳帽山青蘿卜已有600餘年種植歷史，清朝乾隆下江南路經此地，親口品嘗，贊不絕口。帽山青蘿卜從此名聲大振，清朝曾作貢品。1958年蕭縣人民政府將此蘿卜帶往北京展覽，1961年被列入國家土特產展品項目，爾後，被列入國家土特產品史冊。 6、蕭縣石榴，宿州知名農業土產之一，是一種特定生長於安徽省宿州市蕭縣的優質石榴品種，蕭縣全境內的荒山石榴種植面積達5萬畝，有官橋、白土、莊裡、永堌、丁里、孫圩子、龍城等10大石榴種植基地，「徐里紅」、「龍城火鳳凰」是蕭縣石榴最著名的兩大品牌，遠銷北京、上海、南京、杭州、廣州等全國一線城市。資料來源：http://ke.baidu.com/view/80628.htm?fr=aladdin#9_2