西安有名特產
1、西安特產有哪些土特產
西安的土特產如下:
1、藍田玉。藍田玉是我國開發利用較早的玉種之一,藍磨帶譽田玉顏色艷美或素雅,光澤強,透明度較高,蛇紋石等礦物分布均勻。質地緻密、細膩、堅韌、光潔,無裂紋及其他缺陷,塊度大。
2、臨潼石榴。陝西一大特產,它集全國石榴之優,素以色澤艷麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質優良等瞎段特點而著稱。石榴之盛於臨潼,與特殊的地理和氣候大有關系。
3、周至獼猴桃。陝西省西安市周至縣的特產。獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果,其果實細嫩多汁,清香鮮美,酸行雀甜宜人,營養極為豐富。
4、德懋恭水晶餅。陝西特色小吃水晶餅的一種,馳名中外的「德懋恭水晶餅」是陝西地區傳統美食之一,水晶餅小巧玲瓏,油多吃而不膩,且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。
5、甜瓜。因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。
2、西安有哪些特產
西安在古代有一個非常優美的名字,叫做長安,西安作為一座十三朝古都,有著非常悠久的歷史文化,這些歷史也造就了西安有著豐富多彩的特產,你知道西安有哪些特產嗎?
西安特產山肢一:西安涼皮
說起西安都會想到西安的涼皮,涼皮是西安的傳統特色麵食,有著非常悠久的歷史。在西安市面上有三種涼皮,分別是岐山擀麵皮,漢中熱麵皮,秦鎮米面涼皮。西安涼皮的製作工藝十分精細,用料十分考究,仔旅工藝嚴謹,所製作出來的涼皮酸辣可口,涼爽可口,香軟可口,而且四季皆可食用。
西安特產二:西鳳酒
西鳳酒是陝西的特色名酒,有著非常悠久的歷史,起源於殷商時期,距今已有近3000年的歷史了,是中國最古老的名酒之一。陝西鳳翔縣有著非常優越的地理壞境,四季光照充足,晝夜溫差大,這位西風酒的釀制提供了非常便利的生產條件。西鳳酒選用優質的高粱作為主要原料,在經過傳統的釀制工藝釀制而成,所製作出來的西鳳酒醇香典雅,甘潤爽冽,入口甜潤,無色透明,回味悠長。並在2003年被列為中國國家地理標志產品。
西安特產三:石頭餅
石頭餅是陝西地區的傳統名點,有著非常悠久的歷史,其追本溯源要從石器時代開始。陝西石子餅的製作工藝十分考究,需要提前一天先調好酵母,然後再配以麻油,鹼汁等配料,將面和好,最後在放在石子上面烘烤,這樣製作出來的石頭餅吃起來咸香酥脆,美味可口,而且還含有豐富的營養,易於消化,還方便儲存,攜帶也非常方面,是你贈送親友的最佳禮品。
西安特產四:鳳翔彩塑
鳳翔彩塑是陝西民間的傳統手工藝珍品,有著非常悠久的歷史。選用黏土和紙漿為主要原料,經過制摸,翻胎胚,最後上底色,塗色彩,一座彩塑即成。鳳翔彩塑圖文樣式豐富多樣,取材立意極為廣泛,現在陝西大部分的泥塑都是空心圓塑體,既可以當掛件,也適合玩耍,已經成為了陝西旅遊紀念品的標志,如果你到了西安,記得買一座鳳翔彩塑帶回家,送給親友好友也是非常不錯的選擇哦。
西安特產五:biangbiang面
biangbiang面是西安的傳統美食,在西安有著悠久的歷史,又被稱為褲帶面。選用優質的麵粉為主要原料,必須是關中麥子所磨成的麵粉,然後通過傳統的手工製作拉成長寬厚的面條,然後將面條的煮熟,食用的時候加入醬油,醋,味精等調料,最後淋上植物油即可食用,吃起來香辣可口,酸辣鮮香,利濕暖胃,一碗熱騰騰的biangbiang面可以滿足一天所需要的熱量。
西安特產六:肉夾饃
肉夾饃西安最傳統的美食,有著悠久的歷史,相傳起源於春秋戰國時期。選用優質的麵粉和五花肉為主要原料,再配以鹽,蔥,姜等配料,再利用傳統的製作的工藝精製而成。西安的肉夾饃吃起來集咸,鮮,香於一體,皮酥里嫩,餅酥肉香,爽而不膩,被稱為中式漢堡,在2016年,肉夾饃被列為陝念唯凳西省十五批非物質文化遺產。
西安的特產就如同她厚重的歷史,說不完也道不完,那還等什麼呢?前往西安一探究竟吧!
3、陝西西安特產有哪些
西安的特產有西安涼皮、肉夾饃、西鳳酒、biangbiang面、鳳翔彩塑、石頭餅、龍窩酒、稠酒、鍋盔、葫蘆頭、蜜棗甑糕。
西安特產一:西安涼皮
說起西安都會想到西安的涼皮,涼皮是西安的傳統特色麵食,有著非常悠久的歷史純冊。在西安市面上有三種涼皮,分別是岐山擀麵皮,漢中熱麵皮,秦鎮米面涼皮。西安涼皮的製作工藝十分精細,用料十分考究,工藝嚴謹,所製作出來的涼皮酸辣可口,涼爽可口,香軟可口,而且四季皆可食用。
西安特產二:肉夾饃
肉夾饃西安最傳統的美食,有著悠久的歷史,相傳起源於春秋戰國時期。選用優質的麵粉和五花肉為主要原料,再配以鹽,蔥,姜等配料,再利用傳統的製作的工藝精製而成。西安的肉夾饃吃起來集咸,鮮,香於一體,皮酥里嫩,餅酥肉香,爽而不膩,被稱為中式漢堡,在2016年,肉夾饃被列為陝西省十五批非物質文化遺產。
西安特產三:西鳳酒
西鳳酒是陝西的特色名酒,有著派褲山非常悠久的歷史,起源於殷商時期,距今已有近3000年塵中的歷史了,是中國最古老的名酒之一。陝西鳳翔縣有著非常優越的地理環境,四季光照充足,晝夜溫差大,這為西風酒的釀制提供了非常便利的生產條件。西鳳酒選用優質的高粱作為主要原料,再經過傳統的釀制工藝釀制而成,所製作出來的西鳳酒醇香高雅,甘潤爽冽,入口甜潤,無色透明,回味悠長。並在2003年被列為中國國家地理標志產品。
4、西安十大必買特產
來西安必買的八大特產:仿秦兵馬俑、賈三灌湯包子、西安涼皮、臨潼石榴、石子餅、閻良甜瓜、灞橋葡萄、臨潼火晶柿子。
1、仿秦兵馬俑
秦兵馬俑的發掘和展出轟動世界,被稱為「世界第八大奇跡」。出土的秦兵馬俑所有陶人、陶馬與真人、真馬大小相仿,刻劃細膩精巧,富於真實感。
尤其是俑頭的塑造,通過對肌肉紋理與眼、眉、鼻、口的細致塑造,展現了眾多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶馬刻劃栩栩如生,或昂頭豎耳,或目瞪口張,呈現噴鼻嘶鳴、躍力飛奔之勢。
2、賈三灌湯包子
賈三灌湯包子是陝西省西安市的一道傳統小吃,屬於陝菜系。該菜品是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一,只要找到賈三灌湯包子,就算是找到了真正的西安小吃。
3、西安涼皮
涼皮又稱「釀皮子」,從唐代冷淘面演變而來。其麵皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以「白、櫻氏散薄、光、軟、筋、香」而聞名,涼爽可口,宜於夏天食用。如今是關中西府的重要名吃。
4、臨潼石榴
臨潼石榴具有悠久的歷史,引進初期,先在京都長安(今西安)御花園的「消汪上林苑」和驪山的溫泉宮(今華清池)內種植,是供皇子後妃觀賞的。
東晉潘岳稱之為「天下之奇樹,九洲之名果」。到了唐代,長安周圍石榴栽種已有相當規模。臨潼在長安以東二十五公里的地方,南依驪山,北跨渭河,自然條件極宜石榴生長,加之長期培育,形成臨潼石榴的優良品種。
5、石子餅
製作方式古老,經久耐貯,攜帶方便,食用時油酥咸香,營養豐富。石子餅已有1000多年的歷史,又稱干饃或砂子饃,唐代稱「石傲餅」,其特點是經久耐貯、攜帶方便。
6、閻良甜瓜
閻良區是我國甜瓜主要生產基地,早春甜瓜種植面積5.5萬畝,預計總產14.3萬噸。閻良甜瓜以其甘甜爽口、風橘橋掘味純正、肉厚腔小、耐貯耐運而享譽全國,受到廣大消費者的青睞。
7、灞橋葡萄
灞橋葡萄的發展始於漢代,2000年前,張騫將華夏第一株歐亞種葡萄帶回絲綢之核寬路的起點—漢長安,葡萄從此在三秦大地、秦嶺北麓肥沃的土地上生根發芽,規模不斷擴大。
8、臨潼火晶柿子
臨潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圓,果面朱紅色,皮薄無核,皮面細潤而光滑,果肉深紅,果蜜,食味美。還可加工成柿葉茶、柿子餅等。
臨潼有火晶柿子,大小如桔,十月間成熟。赤如火,亮如晶,皮薄似紙,指甲輕觸即有汁液溢出。肉質細脊氏密,且沒有尋常北方盤柿的硬核。
5、西安特產有哪些
西安特產有哪些
西安特產有哪些?西安作為一個歷史文化名城,且作為13朝古都的政治經濟文化中心,從來都是人來人往熙熙攘攘,美食、紙墨筆硯、文藝工藝這些更是經過幾千年的悠久歷史和文化積淀,現在不僅是西安的代表,它更體現的是西安千年的文化內涵和精髓。
柿子餅
富平柿子餅形似圓月,肉紅透明無籽,凝霜後,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香,臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明,清甜爽口,營養豐富,具有潤肺、補血、健胃、止咳等葯理功能。是陝西省名貴的漢族小吃之一。
鳳翔泥塑
鳳翔彩繪泥塑歷史悠久,始於先秦西周時期,流傳民間三千年之久,是至今我國保留最古老、最具民族特色的泥塑類手工製品。它以創作毛稿制模、翻胚,粘合成型,經精拋、彩繪、出線、裝色、上光等數十道工序精製而成。並以其形態逼真、粗獷誇張。簡練概括、威武可愛的造型,大紅大綠的色彩、酣暢淋漓的線條、浪漫神奇的紋飾而稱道,是鎮宅避邪、保家太平、增福送喜的吉祥物。
華縣皮影
皮影,又稱燈影,是我國民間廣為流傳的傀儡戲之一。皮影戲發源於漢,興起於唐宋,盛行於明清。華縣皮影製作,以上等牛皮為原料,經泡、刮、磨、刻、染、熨、綴等二十多道工序精工細作而成。主要以人物造型為主,造型小巧玲瓏,精巧細致,配以“萬”字、雪花、魚鱗、星眼、松針等圖案,充分折射出了中國古代人的審美志趣和古老藝術的魅力,通過小小雕刀,用平面雕鏤的手法表現得淋漓盡致,富有強烈的立體感。
戶縣農民畫
戶縣農民畫源於民間,在陝西關中地區的剪紙、壁畫、年畫、刺綉等漢族民間藝術基礎上衍變,以朴實的繪畫語言,詳盡而生動地記錄了農村生產勞動的壯觀場面、熱烈活潑的節慶場景和絢麗多彩的漢族民風民俗。戶縣農民畫地域特色鮮明,畫面簡潔而飽滿,想像大膽豐富,風格浪漫稚拙,裝飾意味強烈,古拙中流露天工。
陝西民間剪紙
陝北一帶的剪紙淳厚、粗壯、線條有力,剪紋簡單。個別地方如定邊、靖邊等的剪紙也有較細致的.,線條多直線,流利奔放。宜川的剪紙線條粗而曲線多。關中地區的剪紙一般較細致而曲線多,如岐山、鳳翔一帶有的線條細似針尖,風格別致;朝邑一帶以戲文為多,造型動態近乎皮影;三原一帶以花卉為多,結構較簡單,色彩對比強烈;富平一帶的形式多樣,剪紋流利,明暗適調。陝南的剪紙同是曲線多,一般較大,圖案裝飾多採用植物紋樣,有類似地毯的花紋。
馬勺臉譜
馬勺臉譜是古老大型社火游演扮相的藍本,由民間藝人世代秘傳。社火起源可追溯到遠古的祭祀活動。至今寶雞地區存有“耍社火”這一傳統習慣,寶雞社火臉譜以誇張手法大膽運用色彩,黑為正,紅為忠,白為奸,黃為暴,藍為莽,綠為義等。表現人物特徵,尤以表現周秦歷史及傳說的人物見長,把社火臉譜圖象刻畫在泥,紙模,木馬勺,梭子,木鏟上,其落筆回轉順達、勻而不板、工而不僵、粗獷豪放、色彩明快。
臘牛肉
西安人每年過年排隊買臘牛肉都褲伍碼能變成新聞,可見西安人對臘橘喚牛肉的喜愛程度。臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史,是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當,鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品,你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心,真空包裝一般可以保鮮10天左右。
水晶餅
水晶餅是陝西省漢族傳統名貴糕點之一水晶餅,始於宋代,是一種酥皮點心己有800年的歷史。新中國成立後,多次被國家商業部、陝西省商業廳授予優質產品稱號。約在19世紀後朔,水晶餅的製作技藝傳入古城西安,由位於西大街南廣濟街口的德懋恭食品店引進繼承,製作技藝不斷改進提高,成為秦式糕點之首。
稠酒
陝西陝北漢族特色的農家自釀酒,久為人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上,滾滾的米酒捧給親人喝”說的正是胡哪陝北稠酒,呈米糊狀,渾濁黃稠,如黃河萬里濁水。各家各戶,只在過年時做。所以稠酒的味道就是過年的味道,過年帶回家更是錦上添花,濃郁的酒香會越品越香,讓你欲罷不能。
小米
作為大西北的一部分,雜糧是必不可少的。過年時,大魚大肉之餘,來點小米,燜成干飯,香甜爽口,越嚼越香,煮成稀飯,就點小菜,粘糊適口,回味余香,營養價值也是極高的。
茶
老牆根,喝茶曬太陽,是老陝冬天最樂於乾的事。沏上一壺清香的茶,講究的找個雅座慢慢品。剛摘下來的鮮嫩茶葉,經過剎青、揉捻、焙制分篩等工序精製而成。成品條索勻整,色澤綠潤,水色清澈,飲入口中鮮爽香醇,回味甘純。以紫陽宦姑毛尖、白家河園炒青、平利三里亞炒青、嵐皋龍安寨烘青和漢中西鄉午子仙毫最富有名氣。
乾縣八寶醬辣子
陝西人最離不開的就是辣子,而八寶辣子更是美味。八寶辣子稱為“八寶”並不是一定要有八樣食材,而且形容食材種類多,但是必不可少的有肉丁、鹹菜、辣椒面,”一辣二咸三香“是八寶辣子的根本。
蓼花糖
三原蓼花糖是陝西省三原地區漢族傳統名貴小吃之一,用新鮮優質糯米,上等黃豆、白糖、植物油等為原料,佐以熟芝麻。
臊子醬
誰都知道陝西人最愛咥面,各種麵食--褲帶面、燃面、蘸水面、臊子面、蒸面、御面等,面是手工做的不好帶,可是醬還是可以的。臊(sào)子面以寶雞的岐山臊子面最為正宗。也是陝西人每逢婚喪大事或者逢年過節的時候用來招待客人的美食。
龍須酥
是陝西關中地區特產,不過現在很多地方都有。傳說正德皇帝遊民間時,發現民間竟有味道、外形如此特別之糖,入口極香、口味特別,因而對此物產生好感,於是下旨帶回宮中,並取名為“龍須糖”。
油潑辣子
油潑辣子是陝西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻,然後用熟油潑入,再用農家醋一激,香味撲鼻。他還是陝西關中八大怪之一,油潑辣子一道菜,醮饃拌菜調乾麵,嘴巴一抹嫽得太。在陝西油潑辣子很受人們喜愛,岐山擀麵皮,鳳翔豆花泡饃以及西安最受歡迎的羊肉泡都離不開油潑辣子。
冰峰汽水
西安人從小就喝它!西安本土最知名飲料,80%以上餐廳都能找到他的身影,我們喝的不是汽水,是回憶。西安美食界最著名的三秦套餐,其中之一就有它,西安人吃涼皮要配冰峰、吃泡饃要配冰峰、吃肉夾饃更要配冰峰。
;6、西安的特產有哪些
西安的特產有哪些? 西安的 特產 有:仿秦兵馬俑、賈三灌湯包、西安涼皮、臨潼石榴、臨潼拐棗等。西安,古稱長安、鎬京,陝西省褲弊會、副省級市,是世界歷史名城、中國四大古都之一、中華文明和中華民族重要發祥地,是國家重要的科研、教育、工業基地胡姿族。冊散
一、仿秦兵馬俑
隨著秦兵馬俑的發掘與展出,秦兵馬俑復製品也日漸成為中外遊客理想的紀念品和禮品。其品種適宜於藝術館、博物館等陳列,也可供家庭陳設、裝飾、饋贈親友。滿足了中外遊人的購物需求,使秦俑走出陝西,遍跡世界。秦兵馬俑被稱為「世界第八大奇跡」。陝西文物和工藝美術部門設計和復仿製出了各種造型和規格不同的陶兵俑和馬俑。其品種有博物館、美術館和涉外旅遊飯店、商店陳列的與原兵馬俑規格相同的大型俑;有可供會客場所和辦公室、家庭擺設裝飾的1:2、1:4規格的陶俑;有便於攜帶、適宜於饋贈親友的袖珍禮品俑等,可供遊客選購。
二、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。西安的小吃多,「賈三灌湯包子」是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。來到西安,你是無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。
賈三是回民,西安的回民差不多都是經商理財、運營資本的天才;同時,西安的回民有著悠久的吃苦敬業、愛國愛教的傳統。賈三依靠著優秀的民族傳統和祖祖輩輩傳下的敬業精神,歷經三年初創,五年立基,十年的潛心發現,二十年的不斷出新,創制出了「灌湯」形式的、以「賈三」冠名的系列美食。「賈三灌湯包子」的價值和意義,不只是拘囿於為西安食苑填空補缺的層面,他的「灌湯包子」蘊籍著許許多多令人思考的東西。
三、西安涼皮
西安現在市面上的涼皮大概分三種:岐山擀麵皮、漢中熱麵皮和秦鎮米面涼皮。其中以岐山擀麵皮最受歡迎,因為擀麵皮是從唐代冷淘面演變而來,其麵皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以「白、薄、光、軟、筋、香」而聞名,涼爽可口,具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點。 岐山人的擀麵皮做法很非凡,別處的米麵皮和釀皮是把面調成糊狀,放在特製的鐵籠上蒸。而歧山擀麵皮則是先擀成面,然後再蒸,蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀,吃法和米麵皮基本一樣,不同於米麵皮的是,擀麵皮口感較硬,韌度高,有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃,在西安也很流行。
西安特產 可以去回民街購買,回民街作為飲食集中的街區而出名,這里雖然被當作了針對外地遊客的旅遊點,但其實當地居民一直把這里當做吃小吃、逛街休閑的主要場所,尤其是夏天的夜市上在此吃飯納涼消磨時間的市民的更多。其實整個「回坊」地區都是飯館林立,各種各樣的清真食肆與攤點密密麻麻連成一片,其中不乏當地人最認可的老字型大小小店。
7、西安有什麼特產
西安特產如下:
1、黃桂柿子餅
西安的柿子餅可不單單以柿子為原料,它用臨潼特產「火晶柿子」和面作皮,再配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青紅絲等,上等板油攪拌作餡,表面呈金黃色,口感綿軟香甜,是每年秋冬季節時令佳品。
2、皮影
皮影俗稱「燈影戲」,有「電影始祖」之美稱,是中華民族傳統戲劇之一。陝西是皮影發源地,尤其在關中一帶十分廣泛,僅傳統戲劇目就有數百本,唱腔就有幾十種之多。購買:皮影工藝品在旅遊商店、景點的紀念品銷售處都有出售。
3、臘牛羊肉
陝西省西安市著名小吃,臘羊肉選料精細,工藝講究,輔料齊全,火功得當。鹵煮出的肉,色澤紅潤,質地酥爛,香醇可口。臘牛羊肉可以真空包裝,很適合做為特產禮物送給親友。購買:在回民街、超市或特產店都可以買到。
4、黃桂稠酒
黃桂稠酒選用優質的糯米和小曲為原料,釀造工藝講究。在整個釀制過程中,從糯米淘洗到拌曲、裝壇、壓酒等十多道工序,都有明確的規程。成品酒液中配有中葯黃桂,狀如牛奶,汁稠醇香,綿甜適口,酒精含量在15%左右。
5、水晶餅
水晶餅是一種酥皮點心,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得其名。成品皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多不膩,糖重口滲甜,而且具有濃郁的玫瑰和橘餅清香。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有「金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央」的贊譽,被稱為「秦點之首」。
8、西安有什麼特產
1.德沃宮水晶蛋糕
聞名中外的「德瑪貢水晶餅」是陝西傳統美食之一。水晶蛋糕小巧玲瓏,酥脆飽滿,滋潤適口,層次分明。水晶蛋糕散發著濃郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味,色澤金黃,四周白雪皚皚。被譽為「秦第一斑」。
2.郭瓊糖
唐瓊是陝西省富平縣六曲鎮的特色小吃人。這都是手工製作的。因其酥脆可口,做工精緻,是純天然食品。2010年2月10日,富平六曲唐瓊被正式認定為國家地理標志保護產品。
3.亞麻蛋糕
燒餅,又稱麻餅、芝麻餅,是陝西民間小吃之一。它主要由麵粉製成,因為上面撒有芝麻而得名。這是一種由特殊麵粉、植物油、芝麻和天然中草葯製成的素食。早在東漢時期,它就發展成為唐代流行的方便食品。
4.貴妃蛋糕
貴妃糕是陝西Xi的一種傳統糕點小吃。主要原料有麵粉、精煉油、白糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。它有1000多年的歷史了。成品呈圓月狀,乳白色,皮薄餡足,酥而軟,咸而甜,油而不膩。是始於唐代的傳統名吃。它是由原李宮御廚為唐玄宗的愛妻製作的。很受楊貴妃的歡迎,後來流傳到民間。人們稱之為「貴妃糕」。
5.三元蓼花糖
三原蓼花糖,陝西省三原縣特產,是中國國家地理的商標產品。三原蓼的搜慧花糖呈蓮藕狀或球形,完整飽滿,潔白細膩,酥脆適口。皮呈金黃色,飾以芝麻,乳酪味濃郁,脆甜,風味獨特。2015年8月,原國家質檢總局批准對「三元何首烏」實施李殲地理標志產品保護哪漏沖。
9、西安有什麼特產?
1、德懋恭水晶餅
馳名中外的「德懋恭水晶餅」是陝西地區傳統美食之一,水晶餅小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多吃而不膩,糖重入口滲甜,且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有「金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央」的贊譽,被稱為「秦點之首」。
2、瓊鍋糖
瓊鍋糖是陝西省富平縣流曲鎮特色小吃,該糖全部採用手工精心製作,因其香脆,口食味美,做工考究,為純天然食品,稀有食補佳品和饋贈親朋好友的上乘禮物。2010年2月10日富平流曲瓊鍋糖正式被認定為國家地理標志保護產品。
3、胡麻餅
胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅,陝西地區民間小吃之一。以麵粉為主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特製粉、植物油、芝麻、天然中草為主料製成的一種清素食品。早在東漢時期就有,到唐代發展成為大眾化的方便食品。
4、貴妃餅
貴妃餅是陝西省西安地區傳統餅類名小吃。的主要原料為麵粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡慧首足、酥脆松軟、咸中租飢帶甜、 油而不膩,是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的,很受楊貴妃的喜愛,後傳到民間,人們稱其為「貴妃餅」。
5、三原蓼花糖
三原蓼花糖,陝西省三原縣特產,中國國家地理標志產品。
三原蓼花糖外形如藕狀或球狀,圓滿豐實、潔白細膩,松酥適口。表皮為金黃色,粘飾芝麻,芝香濃郁,香酥甜脆,風味獨特。
2015年8月,原國家質檢總局批准對「三原蓼花糖前型數」實施地理標志產品保護。