小吃實體店培訓
1、小吃培訓去哪裡學最好?
1、煌旗小吃培訓
煌旗小吃培訓是國內最專業的小吃培訓機構之一,其提供的小吃培訓項目非常廣泛,包括包子饅花捲、廣東腸粉、豬雜飯湯、潮汕鹵水等等,機構的口碑也一直很好。
2、食為先小吃
食為先小吃是位於湖南省的一家專業各類小吃培訓的培訓機構,因為湖南小吃種類多樣而且非常受人們歡迎,所以食為先小吃培訓機構也吸引著眾多的外地學員前來學習。
3、金凌美食培訓學校
金凌美食培訓學校是2000年成立於安徽省合肥市的目前國內規模較大的小吃培訓機構,機構旗下擁有大批優秀的老師,每年參加培訓的學員超過10000人。
4、武漢英佳爾飲食創業培訓基地
武漢英佳爾飲食創業培訓基地是武漢市乃至湖北省最有名的小吃培訓機構之一,機構在長沙、成都、重慶等很多城市設有分部,而且旗下擁有大批優秀的廚師,提供的培訓非常專業。
5、飄飄香小吃培訓學校
飄飄香小吃培訓學校是國內一家經驗十分豐富的綜合性小吃培訓機構,這家培訓機構擁有專業的團隊,還有資深的大廚指導,致力為所有學員提供良好的服務。
6、食貨君餐飲小吃培訓學校
食貨君餐飲小吃培訓學校是廈門食貨君餐飲管理有限公司旗下的一家專業小吃培訓機構,專注於為全國學員提供理論培訓和專業的實操培訓,服務品質一直以專業、務實著稱。
2、哪有小吃培訓班
小吃培訓班比較好的有:
1、煌旗小吃培訓
擁有多家培訓基地、包含廣東、重慶、貴州、廣西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江蘇等地,學員均可就近考察入學。
2、新東方烹飪學院
在湖北,就有這樣一座「廚師的搖籃」,它就是湖北新東方烹飪學校,在湖北這座城市中,湖北新東方烹飪學校為想學特色小吃,想開小吃店的人群,特地開設了美食小吃培訓班。
湖北新東方烹飪學校的特色小吃,擁有系統化的教學模式,雄厚的師資力量,配備專業化的操作設備,讓想學的人都能學到專業的特色小吃技術。
小吃培訓班選擇的注意事項
第一、技術味道:成品的口感,調料的配比、放料的先後順序決定成品的味道,如果這家小吃培訓學校的味道都做不好,談何培訓,所以要親口嘗到味道再決定。如果實在沒有嘗味道的,可以隨便看著他們做出來的車成品。
第二、師資力量:師傅得有資歷,在這個行業摸滾打爬很多年,積累了很多經驗,只有這樣的師傅認真、耐心、手把手的教你,還有開店經營的經驗;最簡單的就看師傅的年齡,如果師傅的很年輕,肯定不會有很多年的實戰開店經驗,我們學技術的同時,也要學習開店經驗的。
我之前在鼎味鮮小吃培訓學校學過鹵菜,那裡的師傅能告訴一隻多大的活鴨/雞,能說出宰殺後的凈重是多少;還有不同的生豬頭,頭骨的重量是多少。這不是一般的人,沒有多年的經驗是說不出來的。所以「選對人,站對隊」很重要。
第三、教學規模:其實這個問題也很難說清,考察每家培訓機構,公說公有理,婆說婆有理;挑選小吃培訓機構的時候,過度注重培訓機構的規模大小,其實沒有必要的。近些年一些大的公司,資本化運作小吃培訓,搭設場地投入大量的廣告,很多學員被迷惑。
一個師傅後面跟著20多個學員,培訓的時候學員擠在後面都看不到師傅,何來的學習和實踐!只貪圖培訓機構的規模和氣勢,那就大錯特錯了!
第四、性價比:畢竟學小吃也是一種投資,同樣的情況下可以看看性價比,現在小吃培訓學習也很多;可以多看看幾家,對比一下學費與教學內容。
第五、後期服務,有沒有享受後期的一些服務,比方說配方升級是否收費?畢竟餐飲行業味道很重要,3到5年內都會有適當調整;以適應人群口味的變化。
3、小吃擺攤培訓
小吃培訓有:
1、煌旗小吃培訓
煌旗小吃培訓就是一個致力於教授小吃經驗的學校,這是一個性價比比較高的培訓學校。雖然煌旗小吃培訓學校教授非常多的小吃技術,但是價格還比較便宜,適合啟動資金不多的投資者。
對於加盟者來說,加盟煌旗小吃培訓是一個不錯的選擇,因為煌旗小吃培訓學校不僅包教包會,讓你掌握幾十種小吃的製作方法,並且還會在店鋪選址、宣傳等方面為你提供建議和意見,因此值得來這里嘗試。
2、蜀名廚烹飪技術學校
蜀名廚烹飪系由成都市金牛區人力資源和社會保障局批准成立的一家餐飲職業技能培訓學校。專注於川渝餐飲及其他各地小吃技術的研發和技術教學,是一家以開店運營扶持為一體的綜合性餐飲創業孵化平台。
3、聚香德小吃培訓
聚香德小吃培訓學校加盟詳情2014年6月成立武漢聚香德餐飲管理有限公司,開始打造獨立的「聚香德」餐飲品牌。聚香德小吃培訓學校,在全國首創學校店鋪學習模式,擁有一家800平米的中型酒樓,四家2000平米黃金地段聚香隆美食城,旗下有50家經營不同項目實體店鋪;另外還有外部合作商鋪50餘家。
4、典秦小吃培訓學校
典秦小吃培訓學校擁有6年的實操培訓經驗,已成功培訓學員10萬余名,目前公司總部位於陝西西安市,全國有多個培訓分校,規模不斷在擴大。典秦小吃鄭重承諾:隨到隨學,包教包會,包材料,包食宿,學會為止。
5、食為天小吃培訓
長沙曾食坊食品有限公司是一家集美食研發、小吃培訓、品牌推廣、宣傳策劃、運營管理、餐飲培訓的知名餐飲企業,旗下的「長沙食為天小吃培訓」 餐飲小吃品牌,學員覆蓋全國30多個省、市、自治區,並成功教了近2萬多名學員,得到了學員的認可和各地廣大消費者的喜愛。