福州吃的特產

1、福建福州特產有哪些

福州的特產有福桔、平潭魚丸、福州脫胎漆器、永泰芙判圓蓉李干、福州軟木畫、花茶、同利肉燕、永泰芙蓉李、青山龍眼、水陸軒椒鹽真酥、永泰綠茶、福州茉莉花茶。
福州特產一：福桔
福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布薯陸閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與「福、吉」諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為「閩江桔子紅」。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以「紅」見好，且「桔」與「吉」音似，所以成為民間吉祥物和賀年贈品。
福州特產二：平潭魚丸
平潭魚丸是福建福州的傳統特色小吃，是一道以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料製作而成，所製作出來的魚丸色如瓷，富有彈性，脆而不膩，入口鮮香。
福州特產六：同利肉燕
同利肉燕是福建福州的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，選用豬後腿掘手塌的精肉，配以上好的番薯粉，通過精細復雜的工序手工打制而成。圓頭散尾，形同飛燕，入眼如潤玉翡翠，入口則滑嫩清脆，其口感和形狀均不同於餛飩。因此，在福州有「同利肉燕，百吃不厭」之說。

2、福州特產有哪十大特產

福州特產十大特產有壽山石、福州脫胎漆器、連江鮑魚、福州茉莉花茶、漳港海蚌、福州橄欖、福州福桔、軟木畫、羅源秀珍菇、永泰芙容李。 

福州橄欖絕冊御是福州市特產，全國農產品地理標志保護產品，為福州名果之一，是福州著名的特產水果。福州茉莉花茶，福建省福州市特產，中國國家地理標志產品。

福州是茉莉花茶的發源地，已有近千年歷史。福州茉莉花茶特點：福州茉莉花茶是用經加工乾燥姿碰的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，通常以綠茶為茶坯，少數也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。

羅源秀珍菇菌蓋淺灰色或灰黑色，扇形，菌褶延長，菇柄偏生或側生，白色，實心，菇柄不粘連。秀珍菇不僅營養豐富，而且味道鮮美。

福州風景名勝區有哪些：

福州風景名勝區有：林則徐紀念館、森林並岩公園、閩江、三坊七巷、平潭島、溪山溫泉、鼓山、福建博物院、石竹山風景區、福州雲頂。

3、福州特產有什麼

福州特產有福州茉莉花茶、福州魚丸、福州橄欖、福州線面、永泰芙蓉李、連江鮑魚、福州福桔、茶口粉干、長樂青山龍眼、一都枇杷、永泰綠茶、福州禮餅、七境茶、牛角梳。
福州茉莉花茶
福州茉莉花茶已經有上千年的歷史，福州茉莉花茶是一種經加工乾燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，其香氣清淡，味道持久，湯色明亮，品茶中的茉莉乾花起的僅僅是點綴、提鮮、美觀的作用。歷升
福州魚丸
福州魚丸是當地著名的風味小吃，製作方式也很多樣。福州魚丸一般用鰻魚、馬鮫等魚肉做成，將魚肉搗成泥糊狀，調拌薯粉，用精肉、蝦仁等作餡，捏成丸子。煮熟後即可食用，就是嘩爛笑著名的美食「七星魚丸」，色澤潔白、質有彈性、肉餡香松、口味清爽。
福州橄欖
福州橄欖的產地在閩江下游兩岸，品質好，酥脆可口，吃起來肉質鮮嫩、鬆脆，回甘明顯、持久，風味濃。福州橄欖青果纖維細、果大、風味濃，可以製作成不同的產品。福州橄欖經過制胚、浸提、煮糖、淹制等三十多道復雜的加工工序，做成了當地的特色風味。
福州線面
福州線面是福建省傳統小吃，歷史悠久，產於福州地區，特點是細如絲、柔軟而韌、入湯不糊。福州線亂含面選用精白麵粉為主要原料做成，配上了鹽、薯粉、生油，經過和面、揉條、松條、串面、拉麵、日曬等工序製作而成。福州線面有特線面和稍粗這兩種。

4、福州美食特產有哪些

福州美食特產有：連江鮑魚、福州橄欖、福桔、佛跳牆、肉燕等。

福州美食特產介紹：

一、連江鮑魚

連江鮑魚是福州連江縣地方特產，為國家地理標志保護產品，是福州著名的海鮮特產。連江海域的水質、水流等這獨特的地理環境條件，為連江鮑魚提供了良好的生長環境，連江鮑魚體肥殼艷、鮑肉細嫩。

二、福州橄欖

福州橄欖是福州市特產，全國農產品地理標志保護產品，為福州名果之一，是福州著名的特產水果。福州橄欖產地主要分布在閩江下游兩岸，以閩侯、閩清的產量最多，福州橄欖酥脆可口，初吃時微澀，細嚼後生津。

三、福桔

福桔是福州市市果，福州盆地盛產柑桔，尤以桔子為最佳，且皮薄、色紅、汁多、味甜，風味獨特，稱為「福桔」，被評為全國農產品地理標志保護產品，為福州有名的特產水果。

四、佛跳牆

佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒。

五、肉燕

取豬腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，摻上適量的蕃薯粉，擀成紙片般薄，切成三寸見方的小塊，包上肉餡，做成扁食，煮熟配湯吃。

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5、福州有哪些特產

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6、福州有哪些特色名小吃

福州美食大家都喜歡吃，有傳統風味小吃，也有特色風味。福州特色名小吃有哪些你知道嗎？在福州地區，小吃種類豐富，到底福州有哪些特色名小吃值得吃呢？為你推薦以下這些。
七星魚丸
七星魚丸其實是一種包心丸子，這種小吃歷史悠久，據說早在清初的時候就已經開始流行了。七星魚丸煮熟之後，會漂浮在湯面上，就像星斗漂浮在太空中，所以得名「七星魚丸」。七星魚丸是怎麼做的呢？其實就是將鰻魚、鯊魚或淡水魚做成魚泥，然後把甘薯粉或者是澱粉放進裡面，包上豬瘦肉或蝦肉等等。七星魚丸皮薄餡多，色澤潔白，吃起來口感清脆。
蠣尺坦餅
「蠣餅」很多人可能不是很熟悉，這是福州地區最常見的早點之一，至今已經有上百年的歷史了。蠣餅外觀呈現扁圓形，色澤金黃，外皮酥脆，味道鮮美。蠣餅是用大米、黃豆製作而成，用水浸泡大約3-4個小時之後， 然後磨成漿，豬肉和，加入精鹽攪勻後待用。豬肉和牡蠣肉洗干凈剁碎，然後加入調味料做成餡兒，鐵勺加熱，取半湯匙料漿倒進去，在在米漿上加入餡料蓋上米漿，放油鍋裡面炸，炸到金黃色即可出鍋。
芋泥
芋泥屬於閩萊的一種，是一種傳統甜食，很多人都喜歡吃，不僅味道好，營養價值也很高，芋泥是用檳榔芋頭製作而成，將芋頭蒸熟，然後搗成泥狀，將紅棗、瓜子仁、冬瓜糖晌困洞等切碎做輔料。芋泥口感豐富，甜潤適口，香而不膩，是非常符合福州人口味的一道福州名小吃，尤其是在宴席上，相當的常見，在福州的大小餐館都可以吃到。
鍋邊糊
「鍋邊糊」是福州宴枯特色名小吃，不僅在福州等地有名，現在在全國很多地方都可以吃到，只是要說正宗的口味，一定還是在福州本地。鍋邊糊主要是用米漿做成的，把鍋燒開之後將米漿從鍋邊倒下去，干後刮入鍋中，同時還要加上雞鴨肝雜、香菇、黃花菜等配料，鍋邊糊的特點就是口感清爽，是福州人最喜歡的早點小吃之一。
線面
線面是福州特產美食，福州線面對於粗細大小有一定的要求，長度在180厘米左右，細僅0.6至0.7毫米直徑，線面也被叫做「長面」或者是「壽面」。線面是用優質麵粉製作而成，色澤潔白，面線細長，吃起來清爽可口，湯鮮唯美，佐料豐富，還有很多配菜，比如肉絲、香菇、煎蛋、黃花菜、青菜等等，湯料一般是雞湯和肉湯。
春卷
春卷在福建地區很常見，是福州特色名小吃之一，也被叫做俗稱春餅，春卷是用精粉做成的，皮薄香脆，輕薄酥香，福州春卷裡面一般還有豐富的餡料，有豆芽、韭菜、筍碎、肉絲、豆腐乾片等等，炒熟之後備用，面餅攤開，包上餡料，把春卷放進鍋裡面炸一炸，春卷是一種便宜又好吃的福州名小吃。
福州特色名小吃有哪些大家都知道了嗎？在福州地區，如果不吃這些美食，就等於白來了。

7、福州特產有哪十大特產

福州十大特產有壽山石、脫胎漆器、連江鮑魚、福州橄欖、冰糖葫蘆、軟木畫、福州茉莉花茶、羅源秀珍菇、永泰芙蓉李、漳港海蚌。

國家地理標志保護產品漳港海蚌是福州市長樂區特產，為國家地理標志保護產品，是福州有名的特產海鮮。漳港海蚌多產於閩江口以南至文武砂以北之海域內，其中以漳港產者尤佳，與意大謹散睜利海蚌齊名，馳譽中外，其特點是個體大、腹足飽滿、肉質脆嫩、味極甘美。

永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，是永泰最為出名的特色水果，實艷麗，甜酸適口，品質上乘，是福州著名的特產水果之一。芙蓉李在福建閩東、閩北等地都有種植，以福建福安市、永泰縣梧桐鎮的最為出名。祥歲

福州的特色小吃

肉燕是福州特有的經典小吃，又稱太平燕，《舌尖》在福州篇里提過，作為福州小吃里最等能登上宴席的食物，有無燕不成席的說法。且逢年過節，婚喪喜慶、親友聚離，必吃太平燕，取其太平、平安之吉利。

永和魚丸在福州街頭，多的掘閉是大大小小的魚丸店。要說歷史最悠久的魚丸店，那便是永和魚丸了，獲得過老字型大小榮譽，本地人和外地人都會去吃，本來打算吃吃看別家的魚丸，無奈計劃趕不上變化，於是落座點了一碗。

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