南通如皋特產

1、如皋的土特產有哪些？

1、如皋肉鬆

如皋肉鬆是江蘇地區傳統名菜。屬於蘇菜系，味道咸甜。如皋肉鬆的生產始建於1914年，建國後由如皋肉聯廠生產。原為「太倉式」肉鬆，由於不斷改進生產工藝，研製最佳配方，已形成了如皋肉鬆自己特有的風味。

2、工藝絲毯

以生產絲毯聞名的如皋工藝絲毯廠，曾兩次為我國政府製作大型藝術壁掛，作為國家禮品贈送聯合國。該廠與著名畫家、藝術院校合作完成的多幅絲毯，被國外著名博物館購買珍藏。

3、白蒲茶干

是江蘇南通久負盛名的傳統風味小吃。至今已有三百多年歷史了，是「白蒲茶干」選用優質大豆，多種香料精製而成。

4、皋丁堰脆餅

它以酥香抓住食客的味蕾。形態別致、層次分明、香酥鬆脆、富有營養，是家庭食用、旅遊攜帶、饋贈親友之佳品。

5、林梓潮糕

創於清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年歷史，既是可口的點心，又是饋贈親友的上乘禮口。

2、如皋有什麼特色小吃？

假若你是食肉「動物」：那如式香腸、如皋肉鬆、如皋火腿你可一定不要錯過啊!
新鮮的如皋蘿卜和酥鬆香甜的董糖這就給你奉上了。「如皋蘿卜嘎嘣脆，吃了能活一百歲」。
特色的白蒲茶干、糖醋黃魚、如皋三醉、橄欖雞、自製香腸，喝完酒少不了來一碗參粥，就著蘿卜乾和石港腐乳，
家喻戶曉的黃橋燒餅可千萬不能落下

3、如皋特產有哪些

如皋特產有如皋茶食、董糖、白蒲黃酒、林梓潮糕、如皋蘿卜、如皋肉鬆、如皋香腸、如皋火腿。
如皋茶食：如皋的茶食點心包括缸爿（斜角兒）、點心燒餅、麻團、油饊子、油糍兒、洋糖幺兒、雲片糕、潮糕、印糕、豆腐腦、斫糖等。
董糖：董糖製作起源於明末如皋名士冒辟疆愛妾董小宛之手，故稱之為「董糖」，1985年，獲江蘇省優質產品證書，年銷售量達數十萬盒，董糖始於如皋。
白蒲黃酒：白蒲黃酒素有「液體麵包」美稱，曾獲1993年東京國際食品博覽會金獎、1995年北京國際食品及加工技術博覽會金獎，現由南通市白蒲黃酒有限公司生產。
林梓潮糕：創於清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年歷史，既是可口的點心，又是饋贈親友的上乘禮口。
如皋蘿卜：如皋蘿卜栽培具有上千年歷史，1983年獲外經部「榮譽證書」和江蘇省優質食品獎，1985年獲全國出口產品優良榮譽獎狀。
如皋肉鬆：如皋肉鬆的生產始於1914年，1988年獲首屆中國食品博覽會金牌，1992年「如皋牌」肉鬆獲香港國際儀器博覽會金獎。
如皋香腸：歷史悠久，是聞名全國的品種之一，其生產始於清同治年間，1992年獲香港國際食品博覽會金獎。
如皋火腿：如皋火腿生產始於清咸豐初年（公元1851年），與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名為「中國三大名腿」，有「北腿」之稱。

4、如皋特產是什麼？

一、如皋白園蘿卜

如皋白園蘿卜，江蘇特產。要是說，「如皋蘿卜賽雪梨」，早已遠近聞名，交口稱贊；如皋，位於長江三角洲上海都市圈內，東瀕黃海，南臨長江，有著優越的氣候條件，土壤為沙性土，適合蘿卜的種植。

如今，「如皋蘿卜」憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質素少，嚼而無渣等優點已經蜚聲海內外。「蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲」、「煙台的蘋果來樣的梨，不如如皋的蘿卜皮」等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。

二、如皋黑塌菜

如皋黑塌菜，江蘇省如皋市特產，中國地理標志農產品，又叫如皋塌棵菜、趴趴菜（如皋方言）,因塌地生長而得名。

如皋特有的蔬菜品種，味道鮮美，葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營養豐富。每l00克鮮葉中含維生素C高達70毫克，鈣180毫克以及鐵、磷、鎂等礦物質，被稱為「維他命」菜而倍受人們青睞。

如皋黑塌菜種植歷史悠久，清乾隆十五年（公元1750年）編修的《如皋縣志》記載：「九月下種，十月分畦，冬後經霜更酥軟，邑人呼為塌棵菜。初春嫩薹蔬茹皆勝，四月收子榨油，香美不亞麻油。」

三、如皋黃雞

如皋黃雞，江蘇省如皋市特產，屬卵肉兼用型雞種，全國農產品地理標志。

如皋地處長江下游北岸，濱江臨海，屬北亞熱帶濕潤氣候區，季風環流是支配本地區氣候的主要因素，同時受海洋性氣候調節，氣候特點是：四季分明，氣候溫和，雨水充沛，日照充足，適宜養殖家禽。

如皋黃雞屬肉蛋兼用型地方雞資源，主產於如皋市境內。體型中等偏小，具有「三黃」（喙色、羽色、脛色）特徵，公雞頸、翼、尾羽尖端夾有少量黑羽，母雞羽毛呈淡黃色，皮薄呈黃色。肌纖維緊密、富有彈性，肌間脂肪分布均勻。適宜於白斬、爆炒、煲湯等，肉質嫩滑細膩，肉香湯鮮，清澈味美。

四、如皋黃酒

如皋白蒲黃酒是江蘇如皋特產，2017年獲批國家地理標志保護產品。其歷史悠久，具有色澤橙黃、香味濃郁、酒體醇厚、入口微甜等特點。

五、如皋香堂芋

如皋香堂芋出自於《如皋縣志》，種植歷史悠久，因其在烹飪過程中香氣四溢、滿堂芬芳而被冠以「香堂」美譽。皋香堂芋可製作多種美味佳餚，其香氣怡人，口感細膩。

如皋香堂芋一直被作為當地傳統鄉土食品用於饋贈和款宴各方賓客，並被市委、市政府作為如皋長壽食品的代表向外推介，得到海內外各界人士的青睞。

參考資料來源：網路——如皋白園蘿卜

參考資料來源：網路——如皋黑塌菜

參考資料來源：網路——如皋黃雞

參考資料來源：網路——如皋黃酒

參考資料來源：網路——如皋香堂芋

5、如皋特產有哪些

如皋市，江蘇省轄縣級市，由南通市代管，江蘇省歷史文化名城。如皋市被國際自然醫學會評為世界六大長壽鄉之一。如皋市戶籍人口約142萬。統計數據顯示，截至2020年1月1日，全市百歲老人為524位，比2019年新增84位。百歲老人中，105歲以上的16位。全市總面積1477平方公里（不含長江水面），長江水面99平方千米。如皋長江岸線全長48千米，可直接利用長江深水岸線18.6千米。今天我們就來聊聊這五種特產，你們知道哪幾種？

一、如皋黑塌菜
如皋黑塌菜，又名如皋塌棵菜，如皋方言「趴趴菜」,因塌地生長而得名，是如皋地方特色蔬菜。如皋黑塌菜種植歷史悠久，清乾隆十五年（公元1750年）編修的《如皋縣志》記載：「九月下種，十月分畦，冬後經霜更酥軟，邑人呼為塌棵菜。初春嫩薹蔬茹皆勝，四月收子榨油，香美不亞麻油。

二、如皋香堂芋
如皋香堂芋是江蘇南通如皋的特產。如皋香堂芋一直被作為當地傳統鄉土食品，並作為如皋長壽食品的代表向外推介，得到海內外各界人士的青睞。如皋香堂芋種植歷史悠久，因其在烹飪過程中香氣四溢、滿堂芬芳而被冠以「香堂」美譽。

三、白蒲黃酒
白蒲黃酒距今已有幾千年歷史，素有「液體麵包」美稱。白蒲黃酒採用純稻米釀造，工藝獨特，取千年釀造之精髓，其中富含二十餘種人體不可缺少的氨基酸和多種微量元素。

四、如皋東串豬
如皋東串豬是江蘇南通如皋的特產。如皋東串豬為如皋養豬業當家品種，由如皋農民長期培育而成。其適應性強，生長快，繁殖率高，皮薄，肉質更為鮮美，瘦肉率高，是灌制如皋香腸、香肚，加工如皋肉鬆、火腿等名特產品的優質豬源。

6、請問南通有什麼特產呢？

1.藍印花布
2.南通長江河豚
3.如皋盆景
4.呂四海蜇
5.海門山羊
6.海門黃雞
7.文蛤